Оптимизация рациона свиней – ключевой фактор прибыльного свиноводства в 2025 году. Правильно составленное питание обеспечивает не только быстрый набор веса, но и высокое качество мяса, а также здоровье животных. В данной статье мы рассмотрим все аспекты кормления свиней, от этапов откорма до выбора добавок, учитывая современные тенденции и лучшие практики. Успешный откорм требует индивидуального подхода, учитывающего породу, условия содержания и, конечно, возраст свиней.
Этапы откорма и особенности рациона
Стартерный этап (до 10 кг)
На стартерном этапе, начиная с двухдневного возраста, поросятам необходим легкоусвояемый корм. Предстартовый комбикорм оказывает мягкое воздействие на желудок, подготавливая организм к более плотной пище. По мере роста, до достижения веса 10 кг, в рацион вводят стартовый комбикорм. Важно обеспечить поросят не менее 30 различными зелеными кормами, включая листву и стебли бобовых, для разнообразия и обеспечения витаминами. Частота кормления на этом этапе – до 4 раз в день.
Ростовой этап (10-60 кг)
Ростовой этап характеризуется интенсивным ростом и развитием мышечной массы. Рацион должен быть сбалансированным по содержанию белка, энергии, витаминов и минералов. На этом этапе важно следить за тем, чтобы свиньи получали достаточное количество питательных веществ для поддержания быстрого роста. Включение в рацион зерновых культур, белковых кормов и витаминно-минеральных премиксов – обязательное условие. При достижении живой массы 60 кг, овес, сою, жмыхи и отруби следует исключить из рациона.
Финишный этап (60 кг и далее, до убоя)
Финишный этап направлен на увеличение массы тела и формирование подкожного жира. Рацион должен содержать больше углеводистых кормов для обеспечения высокой энергетической ценности. Откорм до жирных кондиций применяется для выбракованных молодых и взрослых свиноматок и хряков. Продолжительность откорма составляет 60-100 дней, до достижения живой массы 160-180 кг (для молодых свиней – 130-150 кг) и толщины шпика 4-6 см на уровне 6-7-го грудного позвонка. На этом этапе, при кормлении вволю, чем более концентрированный комбикорм используется, тем выше приросты можно получить. Завершающий этап характеризуется ежедневным приростом 0,75 кг.
Основные компоненты рациона свиней
Зерновые культуры: роль и выбор
Зерновые культуры являются основным источником энергии в рационе свиней. Наиболее часто используются кукуруза, ячмень, пшеница и овес. Выбор зерновой культуры зависит от ее доступности и цены. Кукуруза обладает высокой энергетической ценностью, но содержит мало белка. Ячмень и пшеница содержат больше белка, но имеют меньшую энергетическую ценность.
Белковые корма: источники и необходимость
Белковые корма необходимы для роста и развития мышечной ткани. Основными источниками белка являются соя, подсолнечниковый жмых, рапсовый жмых и рыбная мука. Соя является наиболее ценным источником белка, но она может быть дорогой. Подсолнечниковый и рапсовый жмыхи являются более доступными альтернативами. Рыбная мука обладает высокой питательной ценностью, но ее использование ограничено из-за запаха и потенциального загрязнения.
Витамины и минералы: обеспечение оптимального баланса
Витамины и минералы необходимы для нормального функционирования организма свиней. Витамины A, D, E и группы B играют важную роль в росте, развитии и иммунитете. Минералы, такие как кальций, фосфор, цинк, медь и марганец, необходимы для формирования костей, мышц и других тканей. Обеспечение оптимального баланса витаминов и минералов – залог здоровья и продуктивности свиней.
Добавки в рацион для улучшения роста и здоровья
Пробиотики и пребиотики: поддержка микрофлоры кишечника
Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые улучшают микрофлору кишечника. Пребиотики – это вещества, которые стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике. Использование пробиотиков и пребиотиков способствует улучшению пищеварения, повышению иммунитета и снижению риска заболеваний.
Ферменты: улучшение усвояемости корма
Ферменты – это биологические катализаторы, которые расщепляют сложные питательные вещества на более простые, что улучшает их усвояемость. Добавление ферментов в рацион свиней позволяет повысить эффективность использования корма и снизить затраты на кормление.
Органические кислоты: влияние на пищеварение и иммунитет
Органические кислоты обладают антибактериальным действием и улучшают пищеварение. Они также способствуют повышению иммунитета и снижению риска заболеваний. Добавление органических кислот в рацион свиней позволяет улучшить здоровье животных и повысить их продуктивность.
Кормление в зависимости от породы и условий содержания
Влияние породы на потребность в питательных веществах
Разные породы свиней имеют разные потребности в питательных веществах. Например, крупные мясные породы требуют больше белка и энергии, чем мелкие породы. При составлении рациона необходимо учитывать породу свиней и ее генетический потенциал.
Учет условий содержания при составлении рациона
Условия содержания свиней также влияют на их потребность в питательных веществах. Свиньи, содержащиеся в холодных условиях, требуют больше энергии для поддержания температуры тела. Свиньи, содержащиеся в тесных условиях, могут испытывать стресс, что также влияет на их потребность в питательных веществах.
Расчет рациона и распространенные ошибки
Пример расчета рациона для свиней разного веса и возраста
Расчет рациона для свиней требует учета их веса, возраста, породы и условий содержания. Реальную и желаемую продуктивность (среднесуточные привесы, для свиноматок размер гнезда) необходимо учитывать в конце, для расчета таблицы распределения корма. Пример расчета рациона для свиньи весом 50 кг: 2 кг комбикорма, 0,5 кг зерна, 0,2 кг белковой добавки, 0,1 кг витаминно-минерального премикса.
Распространенные ошибки в кормлении и их предотвращение
Распространенные ошибки в кормлении свиней включают: несбалансированный рацион, недостаточное количество воды, кормление некачественными кормами, неправильный режим кормления. Для предотвращения этих ошибок необходимо тщательно контролировать состав рациона, обеспечивать свиней достаточным количеством воды, использовать только качественные корма и соблюдать правильный режим кормления.
Наиболее частые ошибки – это дисбаланс рациона по белку, энергии, витаминам и минералам, приводящий к замедлению роста и снижению качества мяса. Игнорирование потребностей свиней в воде – критическая ошибка, особенно в жаркую погоду. Использование испорченных или некачественных кормов вызывает заболевания и снижает продуктивность. Несоблюдение режима кормления, особенно на стартерном этапе, негативно влияет на развитие пищеварительной системы. Предотвратить эти проблемы можно путем регулярного контроля качества кормов, обеспечения постоянного доступа к чистой воде, строгого соблюдения режима кормления и балансировки рациона с учетом возраста, веса и породы свиней. Важно помнить, что экономия на кормах ведет к убыткам!