Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита? Это зависит от мощности, конечно. Другими факторами, которые могут повлиять на энергопотребление индукционной плиты, являются размер плиты, количество конфорок, тип используемой посуды и приготавливаемая пища.
Как работает индукционная плита?
Индукционная плита работает по принципу электромагнитной индукции. В отличие от традиционных плит, которые разогревают посуду, отводя тепло от конфорки или нагревателя, индукционная плита воздействует непосредственно на посуду, которую мы размещаем на ее поверхности.
В центральной части пластины расположена катушка, по которой течет электрический ток переменной частоты. Вокруг него создается электромагнитное поле. Когда мы помещаем ферромагнитный сосуд на поверхность пластины, электромагнитное поле, создаваемое катушкой, проникает через дно сосуда и начинает индуцировать электрический ток. Именно электрический ток в сосуде является источником тепла, которое быстро и равномерно распространяется по всему дну сосуда.
Стоит отметить, что индукционная плита гораздо эффективнее традиционных. Он нагревает посуду напрямую, что означает отсутствие потерь энергии, которые происходят, когда тепло передается через воздух или поверхности плиты.
Что выгоднее? Газовая или индукционная плита?
Хорошо, электричество стоит денег, но газ тоже не бесплатен. Газовая плита также немного дешевле индукционной. Что будет лучшим выбором? Вначале стоит отметить одну вещь – комфорт такого выбора вам вряд ли достанется. В большинстве новых квартир уже нет газовой установки. Это закрывает любой выбор. Но давайте предположим, что у вас действительно есть выбор.
Перейдем к преимуществам индукции – Индукционная плита обычно она нагревается быстрее, чем газовая плита. Благодаря способности быстро передавать тепло сковороде, еда готовится быстрее, что позволяет сэкономить время. Он также обеспечивает точный контроль температуры, что полезно для деликатных блюд. Газовой плите может быть немного сложнее поддерживать постоянную температуру. Кроме того, он обычно имеет гладкую, плоскую поверхность, что облегчает очистку. Газовые плиты с горелками сложнее содержать в чистоте. Также стоит упомянуть вопрос безопасности – открытый огонь всегда сопряжен с определенным риском.
С другой стороны, индукционная плита обычно более энергоэффективна, поскольку генерирует тепло непосредственно в посуде и не тратит тепло на нагрев окружающей среды. Однако первоначальные затраты на приобретение индукционной плиты могут быть выше, чем газовой. И это большой минус, так как при обустройстве квартиры бюджет обычно очень ограничен. Кроме того, для индукционной плиты требуется еще и ферромагнитная посуда, тогда как для газовой плиты таких ограничений по типу посуды нет.
Любители кулинарии также отдают предпочтение газовой плите. Причина проста – мы не будем жарить овощи, использовать жир и готовить на индукции что-либо, требующее открытого огня. Однако в остальном создается впечатление, что преимущества индукции значительно перевешивают ее недостатки.
Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита?
Нагревание кастрюль электричеством для приготовления в них еды может по праву вызвать некоторое удивление. Уверены ли мы, что нам не придется использовать его много? Насколько индукционная плита повлияет на наши ежедневные счета? Ответ на этот вопрос довольно прост – мы особо этого не почувствуем! Это очень энергосберегающие устройства.
Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита? Это зависит от мощности, конечно. Индукционные варочные панели доступны различной мощности, обычно от 1000 до 3000 Вт. Более высокая мощность означает более быстрый нагрев посуды, но и большее потребление электроэнергии. Также необходимо проверить энергоэффективность варочной панели. Другими факторами, которые могут повлиять на энергопотребление индукционной плиты, являются размер плиты, количество конфорок, тип используемой посуды и приготавливаемая пища.
Но давайте перейдем к конкретике и разберёмся, плита которую мы используем стандартно – ее мощность составит около 1400 Вт. Сколько времени работает такая варочная панель? Если вы готовите часто, это, вероятно, около часа в день. Обычно около 30 минут.
Итак, имеем время использования плиты 1,4 кВт*. В стандартном сценарии это будет 1,4 кВтч, в оптимистичном – 0,7 кВтч в сутки. Предположим, что электроэнергия обходится нам в 1 рубль за 1 киловатт-час и все становится ясно. Средняя стоимость приготовления пищи на индукционной плите составляет около 1 рубля в день.
Конечно, если вы готовите много блюд, у вас большая семья или просто любите блюда, длительного приготовленния, расход будет больше. Однако превысить до 3-4 рублей в день будет сложно. Это очень дешевая в эксплуатации технология.
Как снизить энергопотребление индукционной плиты?
Приведенные выше расчеты являются лишь средними. Многое также зависит от того, как мы используем индукционную плиту. При использовании индукционной плиты не забудьте выбрать посуду подходящего размера. Кастрюля должна полностью закрывать зону приготовления пищи. Избегайте использования слишком большой или слишком маленькой посуды, так как это может привести к потере энергии и увеличению затрат.
Также будем помнить, что быстрый нагрев более энергозатратен. Если нас не заботит время, лучше нагревать посуду медленно. В большинстве случаев это также положительно скажется на их вкусе и консистенции! Кстати, потери тепла от посуды во время приготовления могут привести к необходимости увеличения мощности нагрева плиты. Чтобы этого не произошло, закрывайте посуду крышками. Зачем тратить энергию, верно?
Последний момент – это забота о чистоте – поддержание постоянной чистоты поверхности индукционной плиты влияет не только на ее эстетику, но и на энергоэффективность. Гладкая поверхность лучше проводит тепло внутрь сосуда, что позволяет достичь нужной температуры с меньшими затратами энергии.
Статья написана в сотрудничестве с сайтом электромонтажных работ Jelektrik.by
