Яблоня Жигулевское

Описание сорта яблони Жигулёвское

Этот позднеосенний столовый сорт был выведен в 1936 г. на Куйбышевской опытной станции садоводства путём скрещивания двух сортов — старая русская Боровинка и американский Вагнер (ему сорт обязан недостаточной морозостойкостью). С 1949 г. находился на государственных сортоиспытаниях, а 1965 г. зарегистрирован в Госреестре и районирован по шести регионам:

• Центральный;
• Центрально-Чернозёмный;
• Северо-Кавказский;
• Средне-Волжский;
• Нижне-Волжский;
• Восточно-Сибирский (в стланцевой форме).

Сорт широко распространён в средней полосе. Обладает следующими свойствами:

• Дерево среднего или высокого роста, быстрорастущее. Крона полупрозрачная, относительно редкая, широкопирамидальная, иногда округлая. Генеративные почки закладываются на прутиках и кольчатках.
• Побеги довольно толстые, прямые, тёмно-коричневые.
• Побегообразование невысокое.
• Зацветает рано, из-за чего не исключён риск повреждения плодовых почек возвратными заморозками.
• Зимостойкость сорта недостаточная.
• По сведениям из Госреестра, листья сильно поражаются паршой, плоды — слабо. А вот ВНИИСПК (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур) заявляет об иммунитете к парше и сильном поражении вторым поколением яблонной плодожорки.
• Скороплодность средняя. Плодоношение начинается через 5—6 лет после прививки на подвой и посадки в сад.
• О самоплодности сорта сведений в официальных источниках не обнаружено. Некоторые другие источники сообщают о самобесплодности Жигулёвского и рекомендуют высаживать для него сорта-опылители:
  • Куйбышевское;
  • Анис серый;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Спартак;
  • Кутузовец и др.
• Урожайность высокая. Взрослое дерево приносит в удачный год 200—250 кг яблок. В молодом возрасте плодоношение ежегодное, а с возрастом становится частично периодичным.
• Плоды весьма привлекательного вида обладают следующими характеристиками:
  • Крупные размеры — среднее яблоко весит 120—200 г, а отдельные экземпляры достигают 350 г.
  • Форма округлая, приплюснутая, иногда с небольшими оржавленными бугорками.

  • Кожица гладкая, прочная. Основная окраска жёлтая с ярким карминово-красным полосатым румянцем, покрывающим практически всю поверхность яблока. А также имеется много беловатых, малозаметных подкожных точек.
  • Мякоть сочная, плотная, нежная. Обладает кремовым цветом, хорошим кисло-сладким вкусом и характерным насыщенным ароматом.
• Съёмная зрелость наступает в конце августа — начале сентября. Полной зрелости плоды достигают через 2—3 недели после съёма. Хранятся и потребляются яблоки на протяжении двух — трёх месяцев вплоть до декабря (иногда до января).

Таблица: характеристика дерева яблони Жигулёвское в зависимости от вида подвоя

Вид подвоя	Высота дерева	Срок вступления в плодоношение	Интервал посадки, метров	Особенности
Семенной	Выше 4 метров	6—7 лет	4—5	Требует сдерживающей рост обрезки
Среднерослый	3—4 м	4—5 лет	3—4
Полукарликовый	3 м	3—4 года	2,5—3	Быстро стареет, требует омоложения
Карликовый	2 м	1,5—2	Нуждается в опорах (шпалеры)

Посадка

Несмотря на неприхотливость в выращивании, следует всё же соблюдать некоторые условия при посадке саженцев яблони Жигулёвское. Посадка саженцев возможна и в осенний, и весенний сезоны. Весной молодые деревья необходимо сажать не позже конца апреля, а осенью — в последнюю декаду сентября.

Молодые деревья высаживают в плодородную суглинистую почву. В болотистых и засоленных почвах саженцы не приживаются. В случае недостаточной плодородности почвы её подготавливают перед посадкой при помощи добавления азотных удобрений (конский перегной, мочевина). Если необходимости в дополнительных удобрениях нет, то выкопанную лунку глубиной 60 см проветривают естественным путём.

Глубина выкапываемой под посадку ямы рассчитывается исходя из первоначальной плодородности почвы. Если землю требуется насыщать дополнительными удобрениями, то глубина ямы должна быть не менее 1 м. При этом слои почвы в процессе копки разделяются на верхний и нижний. В дальнейшем верхний слой смешивается с удобрениями. Чтобы обеспечить приток кислорода к корневой системе саженца, землю на дне ямы нужно тщательно взрыхлить.

Лучше всего выбирать для посадки 1–2-летние саженцы

Обязательно стоит обратить внимание на их корни. Они не должны быть сухие, иначе саженец не приживётся

Оптимальная длина корневища составляет около 30 см с 2 скелетными и мочковыми корнями.

При выборе места для посадки будущих деревьев следует учитывать, что яблони сорта Жигулёвское предпочитают солнечные участки. Деревья сажают на расстоянии 3–4 м друг от друга, выбирая для соседства низкорослые культуры, которые не будут препятствовать проникновению солнечного света к побегам и кронам.

Перейдём к описанию посадки. В подготовленную яму необходимо засыпать ранее снятый верхний плодородный слой почвы, который предварительно смешивается с 2 вёдрами конского перегноя. Также в эту смесь следует добавить 60 г калийного удобрения и 100–150 г суперфосфата. Затем в яму помещается саженец. Расстояние от корневой шейки до уровня грунта должно быть около 3 см, чтобы при дальнейшем оседании почвы корни саженца не уходили глубоко и не торчали наружу. Корни в яме нужно расправить, засыпать оставшейся частью подготовленной почвы, основательно утрамбовать.

Посадочные ямы готовят с осени. Если предполагается осенняя посадка саженцев, то ямы готовят за 1 месяц до этого

Из нижнего слоя ранее выкопанной неплодородной почвы нужно соорудить валик по периметру лунки, чтобы вода не растекалась. По окончании посадки осуществляется полив из расчёта 2–3 ведра на один саженец.

В районах Сибири деревья рекомендуется выращивать в стланцевой формовке. Этот метод позволяет лучше защитить дерево от морозов, утепляя его и одновременно защищая от грызунов с помощью еловых веток и слоя снега

Чтобы вырастить стланцевое дерево, спустя 2–4 недели после посадки саженца его ветки осторожно пригибают к земле и фиксируют проволокой

Выращивать яблони в стланцевой форме совсем не сложно

После посадки вокруг саженца замульчируйте почву с помощью торфа или перегноя на высоту 6–7 см.

Правила выбора и покупки саженцев

Помимо общих правил выбора саженцев (отбор материала без признаков наличия болезней, повреждений и т. д.), в случае с карликовыми сортами существует и еще несколько показателей качественности саженцев.

Разумеется, если вы покупаете молодое растение в питомнике, тогда можно не сомневаться, что перед вами сорт «Братчуд», но если выбор посадочного материала осуществляется в условиях рынка или ярмарки, тогда нужно быть вдвойне внимательным, дабы не приобрести вместо карликового саженца обычную яблоню-дичку.

Чтобы исключить такой вариант, при осмотре растения обратите внимание на место между корневой шейкой и штамбом саженца: тут на карликовом подвое должен находиться хорошо заметный коленообразный выступ, свидетельствующий о прививке. У двухгодовалого саженца обычно не меньше четырех хорошо развитых ветвей с находящимися на них крупными почками. Для сравнения у дичка можно наблюдать множество острых веток без единой почки

Для сравнения у дичка можно наблюдать множество острых веток без единой почки

У двухгодовалого саженца обычно не меньше четырех хорошо развитых ветвей с находящимися на них крупными почками. Для сравнения у дичка можно наблюдать множество острых веток без единой почки.

Хорошо, если продаваемые саженцы имеют сертификаты качества — это будет дополнительным свидетельством уместности покупки.

Защита от мороза и грызунов

Дерево очень нежное, поэтому защита от мороза ему не нужна только в действительно мягком климате. Во всех остальных случаях лучше всего закидать прикорневую зону еловым лапником, матами из соломы или сена, обернуть стволы рубероидом, мешковиной, агроволокном или капроновыми колготками. При потребности, можно укрывать Жигулевское шаровым методом, небольшая высота дерева вполне это позволит.

Чтобы все эти ухищрения не стали новым домом для насекомых, залегающих в спячку у корней, стволы с осени нужно выбелить известью. Голодные в холодное время грызуны тоже могут прийти, чтобы полакомиться молодой нежной корой яблонь. Отпугнуть их можно, смазав стволы солидолом или топленым салом.

Описание сорта

Яблоня «Жигулевское» относится к среднерослым сортам, вырастают до 3 м. Крона пирамидальная или шарообразная, не сильно загущенная, способствует легкому проникновению солнечного света. Листья овальной формы с заостренным кончиком и ярко-зеленого окраса. Ствол и ветки темно-коричневого цвета, побеги приподняты кверху. Цветы белые и большие. Начинает цветение рано, когда еще возможны заморозки. В этот период садоводам следует защитить яблоню, чтобы сохранить цветы.

Этот сорт относится к крупноплодным, вес яблок от 120 до 250 гр. Плод округлой формы с прочной кожицей, желтовато-красного окраса, на поверхности просматриваются полосы и пятна. Мякоть кремовая с кисло-сладким вкусом и крупнозернистой структурой. Сбор урожая начинают в конце августа —  начале сентября. Через 2 недели после снятия урожая, вкус яблок становится более сладким. Урожайность высокая, до 240 кг может дать дерево через 5-7 лет после посадки, первый урожай уже можно снять на 4 год. Калорийность плодов низкая, всего 55 ккал на 100 г.

Яблоня относится к самобесплодным сортам. Чтобы произошло завязывание плодов, ей нужен опылитель. Для опыления рекомендуется рядом сажать такие сорта, как Антоновка обыкновенная, Куйбышевское, Спартак, Северный синап, Анис серый, Кутузовец и другие. Расстояние между деревьями не должно быть больше 50 м. Идеально, если в саду или рядом есть ульи, тогда деревья-опылители не требуются.

Как сажать яблоко

Рассмотрим основные моменты, касающиеся посадки яблони Жигулевское.

Время

Ну а если живете в более северных регионах, лучше сажать яблоню по весне, чтобы молодой саженец не перемерз зимой.

Если сажаете яблоню осенью, то наилучшим временем является сентябрь и первая декада октября, а если весной — то апрель и первая декада мая. Также будет интересно и полезно узнать о том, какие существуют сорта яблони Антоновка обыкновенная.

Место посадки и почва

Яблоня Жигулевское предпочитает расти на солнце, поэтому участки в тени ей не подходят категорически

Важно, чтобы вокруг деревца было 3-4 метра свободного пространства – в этом случае урожаи будут хорошими, а само деревце будет себя великолепно чувствовать

Для яблони этого сорта важно подобрать участок с плодородной почвой и хорошим дренажом. Для дерева не подходит заболоченный грунт, в низинах, переувлажненный

Подготовка ямы

Для того, чтобы саженец благополучно укоренился, рекомендуется готовить яму под посадку заранее: минимум за пару недель-месяц, но опытные садоводы начинают подготовку за полгода-год. Выкопайте яму: ее габариты должны быть примерно 80х80 см в высоту и ширину, и на 70-80 см в глубину.

Выбор саженца

Наилучшим образом подходят для посадки одно-двухлетние саженцы

Обратите особое внимание, чтобы на момент посадки саженец уже был привит. Корни качественного саженца имеют длину около 30 см (но не менее 10 см), и хорошо развиты

Важно обратить внимание на состояние корней: они не должны быть подсохшими, коричневыми: в этом случае саженец может просто не прижиться. Выбирайте саженец не самого рослого, но и не самого маленького размера

Оптимальный вариант — средние размеры посадочного материала. Имейте в виду, что развитый, рослый саженец хуже приживается, а слабый и хилый может и вовсе не укорениться. Если саженцу уже больше трех лет, его приобретать не стоит, так как очень легко повредить его длинные и полностью развитые корни

Выбирайте саженец не самого рослого, но и не самого маленького размера. Оптимальный вариант — средние размеры посадочного материала. Имейте в виду, что развитый, рослый саженец хуже приживается, а слабый и хилый может и вовсе не укорениться. Если саженцу уже больше трех лет, его приобретать не стоит, так как очень легко повредить его длинные и полностью развитые корни.

На видео – посадка яблони:

Процесс посадки

По мере засыпания саженца уплотняйте землю, и следите, чтобы не образовывались воздушные карманы в области корней.

После того, как саженец засыпан полностью, соорудите по корневому кругу небольшой земляной вал. Получившееся углубление будет помогать задерживать воду у корней. Сразу же после помещения саженца в грунт, полейте его, используя одновременно 2-3 ведра воды.

Как ухаживать за деревом

Уход за абрикосом не представляет больших трудностей. Его нужно периодически поливать, подкармливать, обрезать, обрабатывать против болезней и вредоносных насекомых, а также утеплять в осенний период.

Полив и внесение удобрений

Поскольку абрикосовые деревья Жигулёвский сувенир имеют поверхностную корневую систему, они плохо переносят засуху и нуждаются в регулярных поливах. Увлажнения стоит производить 4–5 раз за сезон, используя 20–30 л под одной растения. Обязательны поливы в период цветения и до него, в ходе активного роста побегов, за несколько недель до полного созревания плодов. Последний полив стоит произвести в июле. Увлажнения следует осуществлять в утренние или вечерние часы, когда солнце не столь агрессивно и не может спровоцировать появление ожогов на наземных органах.

Абрикосовые деревья нуждаются в регулярных подкормках. Вносить удобрения в почву начинают со второго года после посадки. Весной стоит подкормить дерево мочевиной в следующие этапы развития: перед появлением цветков, после цветения, в случае массового опадания завязей. Каждые 2–3 года необходимо вносить органику. Осенью требуется внести в почву суперфосфат (150 г) и калийную соль (100 г).

Важно! Внесение азотных удобрений осенью категорически запрещено — у растения могут возникнуть проблемы в периоде зимовки.

Уход за почвой

Почву в приствольном круге периодически нужно рыхлить, очищать от сорных трав и мульчировать. Рыхление позволяет предотвратить образование твёрдой корки на поверхности грунта и улучшить его воздухо- и влагопроходимые качества. Чтобы не нанести вред поверхностно-располагающейся корневой системе, рыхления должна быть неглубокими. Сорные травы стоит удалять по мере необходимости. Они представляют опасность для растения, поскольку являются разносчиками возбудителей болезней и вредоносных насекомых.
Мульчирования нужны для сохранения влаги в приствольной зоне и сдерживания роста сорняков

Обрезка

Сорт Жигулёвский сувенир нуждается в регулярной обрезке. Эта процедура позволяет увеличить продуктивность, улучшить качество плодов, укрепить иммунитет. Формирующую обрезку производят у растения в возрасте до 5 лет. Непосредственно после посадки срезают треть ствола. В последующие годы на треть укорачивают вновь образованные побеги. Весной и осенью обрезают все больные, засохшие, деформированные, неправильно растущие, обмороженные ветви.

Узнайте подробнее об обрезке абрикоса осенью для начинающих.

Если наблюдается сильный рост побегов, то возможно проводить обрезку летом. Ветви в этом случае нужно укоротить на 10–15 см. Нижние побеги, которые в ходе плодоношения контактируют с землёй, необходимо удалять полностью. Они могут стать причиной развития болезней. Кроме обрезки побегов, необходимо также удалять прикорневую поросль. Она отбирает питательные вещества у основного растения и приводит к снижению его продуктивности.

Подготовка к зиме

Теплолюбивый абрикос требует обязательной подготовки к зиме, которая заключается в санитарной обрезке, побелке, утеплении ствола и корневой системы. Обрезать повреждённые, сухие, заболевшие, искривлённые ветви необходимо до того, как температура воздуха опустится ниже +8°С. Если обрезку производить в более холодных условиях, то существует риск, что раны будут плохо и длительно затягиваться, в результате чего побеги не смогут перенести морозные температуры.

Побелка позволяет защитить кору от морозобоин, болезней, вредоносных насекомых. Её производят специальной смесью, которую можно приобрести в магазине либо приготовить самостоятельно из гашеной извести, смешанной с коровяком. Ствол следует утеплить при помощи обмотки хвойным лапником, спанбондом, мешковиной, либо другими материалами, хорошо пропускающими воздух. Корневую систему утепляют путём мульчирования приствольной зоны. Её укрывают 20-сантиметровым слоем торфа, перегноя, опилок.

Время сбора и хранение урожая

Период созревания плодов у сорта яблони Жигулевское растянут; он начинается с начала сентября и продолжается до середины октября. Хранится урожай до трех месяцев.

Урожай собирают в теплый, солнечный день. Оптимальное время сбора — после обеда, к этому времени роса успеет испариться, и плоды будут сухими. Начинать сбор нужно с южной стороны деревьев, на которой плоды созревают быстрее. Если предполагается закладка яблок Жигулевское на хранение, то не нужно обрывать плодоножку. Срывать плоды нужно аккуратно, так как упавшие с дерева битые яблоки долго не лежат.

Как хранить плоды:

• использовать деревянные ящики или плетеные корзины;
• предварительно обработать ящики слабым раствором марганцовки и высушить;
• на дно выстелить газету или плотную бумагу;
• хранить в помещении при температуре не более +2 +5 С;
• не уплотнять плоды в ящике;
• регулярно осматривать яблоки и убирать испорченные экземпляры.

Основные достоинства сорта яблони Жигулевское — регулярное, обильное плодоношение и высокие вкусовые качества. Эти характеристики могут заинтересовать как любителя садовода, так и профессионала.

Владислав, г. Саратов. «В садовом центре своего города выбрал саженец Жигулевское для своего сада. Со слов продавца приобрел двухлетнее дерево. На следующее лето уже появились первые плоды. Я их удалил, пусть яблоня подрастет еще пару лет и не тратит силы на плоды. А так саженцем доволен, хорошо укоренился за осень, весной рано появились почки. Подмерзания штамба не наблюдал. Буду дальше ухаживать и ждать урожая».

Оксана, г. Курск. «Моей яблоне сорта Жигулевское уже много лет. Приобрела ее по совету соседки и ни разу не пожалела. Яблоки очень мясистые, сочные и красочные. Собирать урожай яблони Жигулевское — одно удовольствие, даже настроение улучшается. Яблок хватает и для употребления в свежем виде, и для повидла, и для соков. Раньше яблоня плодоносила обильно каждый год, теперь стала замечать, что дерево дает обильный урожай через год».

Посадка Жигулевской яблони

Для того, чтобы дерево хорошо плодоносило, его нужно высадить в подходящем месте и придерживаться ряда указаний, которые помогут молодому саженцу перенести заболевания и перепады температуры.

Как и большинство зимних сортов, Жигулевские яблоки не переносят большого уровня влаги, т.е. в оврагах или вблизи водоемов такой фрукт сажать не рекомендуется. Несмотря на то, что взрослое дерево способно перенести любые погодные условия, саженец болезнен, это означает, что высаживать Жигулёвское следует ранней осенью.

Его корневая система успеет ужиться в почве, но не пострадает от морозов. Многие садоводы сажали это дерево весной и тут же сталкивались с рядом заболеваний, которые попросту портили саженец. Выбрать место высадки и пору года – это не самое главное

Внимание нужно уделить почве, уровне витаминов, минералов и других микро- и макроэлементов в грунте

Для этого приготовьте яму за месяц до высадки и засыпьте ее дно перегноем или торфом. Данный слой «удобрений» устилаем грунтом и хорошенько заливаем водой. После того, как торфяно-перегнойно-грунтовый слой усядется, подсыпьте в яму песок, дабы корневой системе было проще развиваться.

Высадку Жигулёвское производить желательно в период, когда с деревьев массово начнет опадать листва. Что нужно помнить во время посадки саженца Жигулёвское?

1. Фруктовое дерево Жигулевское не переносит большого количества влаги.
2. Грунт перед высадкой должен быть удобрен, так как молодые деревья плохо приживаются.
3. Высадку яблони нужно производить осенью, когда все функции растений снижены.
4. Глубина посадочной ямы должна достигать 60 см.
5. В морозы и стужу ствол молодой яблони Жигулевское закутывайте теплой одеждой или любой тканью.

Особенности выращивания

Главная задача при выращивании Жигулёвского — до вступления в плодоношение правильно сформировать крону: в ней не должно быть скелетных ветвей, отходящих от ствола под острым углом — меньше 45°. Оставляйте на молодом саженце только ветки, растущие под углом, близким к прямому. За неимением таких ещё в молодом возрасте нужно заставить ветки расти правильно. Есть два варианта решения вопроса:

• отогнуть ветки от ствола и привязать к воткнутым рядом колышкам;
• поставить распорку. Если такую процедуру сделать весной, то к осени ветки уже сами будут сохранять нужное положение.

Исправить угол наклона ветки молодого деревца можно с помощью распорки

Если вам досталась уже взрослая неправильно сформированная яблоня, то в период налива плодов под скелетные ветви обязательно ставьте подпорки.

Можно побороться и с ещё одним минусом — периодичностью плодоношения. В урожайный год, когда яблок завязалось слишком много, или, наоборот, были холодная весна и неудачное лето, созревание затягивается, есть смысл выполнить нормирование урожая, то есть удалить часть ещё зелёных плодов, чтобы снизить нагрузку на яблоню. Тогда она успеет и найдёт силы налить оставшиеся плоды, заложить почки будущего года и подготовиться к зиме. Кстати, садоводы замечали, что подмерзают именно обильно плодоносящие яблони. Саженцы и молодые деревья суровые зимы переносят легко.

Видео: нормирование урожая яблони

В остальном уход за Жигулёвским стандартный. В него входят поливы:

• в начале вегетации;
• в период бутонизации;
• во время цветения;
• в фазе роста завязей;
• осенью для влагозарядки.

Летом яблони необходимо поливать во время цветения и роста завязей

Примерная норма полива — 30 л на квадратный метр приствольного круга, а влагозарядкового — в 1,5 раза больше.

Подкормки начинайте делать с года вступления в плодоношение. В разные периоды нужны разные удобрения:

• весной — азотные;
• во время цветения и завязывания плодов — комплексные со всеми макро- и микроэлементами;
• осенью — фосфорно-калийные.

Крона у Жигулёвского редкая, поэтому прореживающая обрезка не понадобится. Ежегодно удаляйте только сухие и поломанные ветки, а также волчки — растущие вертикально вверх.

Волчки — это молодые побеги, которые вырастают пучками рядом с местом повреждения или спила

Давно уже перестали быть проблемой вредители и болезни. Возьмите себе за правило не дожидаться появления червей в яблоках, пятен парши и других грибковых болезней на листьях. Проводите профилактические обработки всего сада весной, до цветения, и осенью, после сбора урожая, фунгицидами и инсектицидами комплексного действия. Если летом появляются признаки поражения, то одной обработки недостаточно, нужно повторить 2–3 раза с интервалом в 10–14 дней.

В рамках подготовки к зиме побелите ствол и скелетные ветви, чтобы защитить кору от морозобоин. Приствольный круг укройте мульчей слоем 5–7 см. Защитите штамб от грызунов, обвязав его лапником иголками вниз.

Обвязка яблони лапником защищает её от грызунов

Описание и характеристика яблони Жигулевское

Жигулёвское относится к позднеосенним сортам. Яблоки созревают в течение 10–15 дней, в южных регионах урожай собирают в последней декаде августа, а севернее — в начале осени. До потребительской спелости яблоки доходят спустя 2–3 недели после их сбора — в этом случае наступает полная сладость. В свежем виде их употребляют с конца сентября до декабря, а при хорошем хранении и до конца января.

Внешний вид дерева

Взрослое дерево достигает высоты в три метра. Привитая на карликовом подвое вырастает до двух метров. Плодоносящее дерево имеет широкопиромидальную или округлую крону со средней густотой. Толстый ствол и ветки дерева кирпичного цвета, прямые побеги опушённые, приподняты вверх. Побегообразовательность довольно слабая. Формирование урожая происходит на прутиках и кольчатках.

Крона у яблони Жигулёвская округлой формы со средней густотой

Листья у яблони большие, ярко-зелёной окраски, прикреплены к веткам опушёнными черешками. Пластинки имеют форму лодочки с закрученным кончиком. По краям листа наблюдается зазубренность. Цветоножка толстая, длинная или средняя.

Цветение яблони Жигулёвское наступает максимально рано и поэтому существует опасность повреждения цветков при возвратных весенних заморозках. Крупные цветки у этого сорта собраны во внушительные соцветия.

Соцветия яблони Жигулёвское состоят из крупных белых цветов

Особенности яблок

«Визитной карточкой» Жигулёвского можно считать крупные плоды. Яблоки, вырастающие на дереве, как правило, одномерные, имеют одинаковый вес от 120 до 250 граммов, но могут встречаться плоды массой до 350 граммов. Средний же вес составляет 220 граммов.

У каждого яблока идеально округлая или чуть уплощённая форма с небольшой ребристостью. На поверхности присутствуют белые точки и светло-коричневые бугорки, похожие на бородавки. Жёлтый окрас плодов чередуется с красными полосами, а иногда красный румянец покрывать яблоко полностью. Кожица плодов довольно прочная, блестящая, маслянистая.

Мякоть созревших плодов характерного бежевого цвета с крупнозернистой структурой. Плоды Жигулёвской яблони имеют хорошие вкусовые качества — мякоть нежная, сладкая с приятной кислинкой. По пятибальной системе можно поставить оценку вкуса на 3,8 балла.

Яблоки у Жигулёвсой яблони жёлтого цвета с красным румянцем

Плодоношение и урожайность

Достоинством сорта Жигулёвское является его скороплодность и высокоурожайность.

Плодоносить дерево начинает с пятого шестого года. В раннем возрасте яблоня плодоносит регулярно, в зрелом — плодоношение периодическое, количество урожая при этом не уменьшается. Яблони, выращиваемые на карликовых или полукарликовых подвоях, имеют ранние сроки произрастания и дают урожай на второй третий год.

Жигулёвскую яблоню отличает замечательная урожайность: с одного дерева в благоприятный сезон можно собрать 200–250 кг яблок.

Таблица: достоинства и недостатки яблони Жигулёвское

Достоинства сорта	Недостатки
Скороплодность.	Посредственная зимостойкость . В умеренном климате требуется укрытие на зиму.
Высокое качество плодов.	Может сильно поражаться плодожоркой.
Отличная урожайность.	Весной ствол может страдать от солнечных ожогов.
Хорошая устойчивость к заболеванию паршой.
Плоды хорошо переносят транспортировку.