Бресс Галльская порода кур

Содержание

Во Франции с особой любовью относятся к Бресс-Галльским курам. Это и обуславливает особое трепетное содержание. Во всей стране есть все три места, где разводят и содержат поголовье для племенного материала. В этих трех инкубаторах выводят цыплят.

После того как птенчики подрастут, их реализуют на фермы. Фермеры не имеют права выпускать цыплят на выгул в течение месяца. Птицы живут в курятнике. Как только пройдет месяц, цыплята выбегают на улицу для того, чтобы нагулять мясо. На одного птенца отводится порядка двадцати квадратных метра территории.

Порода не отличается крайней прихотливостью к условиям внешней среды. Эти птицы имеют отличный иммунитет и редко подвергаются нападкам болезней.

Чтобы куры ощущали себя максимально комфортно необходимо обеспечить им правильное жилище. Курятник должен быть сухим. Позаботьтесь о качественной вентиляции. Необходимо большая территория для выгула.

Летом птицы должны проводить много времени на свежем воздухе

Это важно для особей, которые кастрированы – им нужно много двигаться, чтобы не ожиреть, к тому же, они предельно активные

В помещении необходимо создать благоприятные условия освещения. Световой день должен равняться двенадцати часам. В дневное время суток свет может поступать через окошко, а при наступлении темноты придется пользоваться специальными лампами.

Куры нуждаются в емкости, куда будет насыпана зола или песок из реки. В этих емкостях они будут купаться и очищать себя. Зимой такой ящик ставят в домик для птиц, а в теплую погоду его размещают на улице.

Как правильно кормить бресс галлов

В кормлении птиц преобладает кукуруза, это связано с тем, что она растет в большом количестве в месте разведения породы. Пока цыплятам не исполнится 5 недель с момента вылупления, они находятся в помещениях и не выходят на улицу. В качестве корма используется цельное зерно, оно не должно быть генно-модифицированным. Также в рацион не входит костная мука.

С 35-го дня молодняк переводят в уличные вольеры вне зависимости от погоды или отправляют на пастбища. На выгульной площадке должна быть трава, которая используется для кормления птицы. На одну птицу выделяется около 10 метров квадратных пространства.

Рацион составляют таким образом, чтобы в нем было минимальное содержание белковых добавок, чаще всего используется цельное зерно. При таких кормах куры будут сами находить себе недостающий белок, который есть в насекомых, попадающихся на пастбищах.

В 120 дней пулярок, а каплунов в 320 дней нужно перевести в клетки, установленные в помещении без освещения. Начинается откормочный период, который длится 35 дней. Каплуны и пулярки будут хорошо набирать вес, можно давать влажные мешанки на основе молока и зерновой корм.

При откорме устанавливается трехразовое кормление кашеобразными смесями:

обезжиренное молоко или пахта;
дробленая пшеница;
дробленая кукуруза, кукурузная мука.

Преимущества и недостатки

В описание входит несколько важных для заводчиков и потребителей качеств:

отличное и нежное на вкус мясо, у французов считается деликатесным;
скороспелость несушек;
универсальность разведения — кур держат как для получения мяса, так и яиц в большом количестве;
по сравнению с бройлерами обладает более крепким иммунитетом против болезней, выживаемостью как молодняка (около 95 %), так и взрослых особей (до 90 %).

Из недостатков выделяют два момента:

вывести чистокровное племя путем естественного разведения не получится, поэтому применяют инкубационный метод и материал племенных хозяйств;
если придерживаться всех правил содержания этой породы, заводчика ждут большие затраты на корма.

Особенности пород

Куры с большой мышечной массой изначально были предназначены для обеспечения населения вкусным и питательным мясом. С этой целью проводились работы по скрещиванию и выведению новых видов, отвечающих требованиям мясного направления (кроссы и бройлеры). Мясные куры имеют следующие особенности:

крупное мускулистое тело;
малая подвижность;
длительное созревание;
средняя или низкая яйценоскость.

Куры мясного направления предназначены для содержания в клетках небольшого размера. Для скорейшего набора мышечной массы курам мясных категорий ограничивают зону перемещения. Молодые курочки быстро набирают вес и в возрасте 6 месяцев могут весить до 5 кг. Взрослые петушки мясных пород могут достигать веса в 7 кг.

Есть птицы, представляющие ценность особым вкусом мяса, его структурой, качеством и даже цветом.

Порода Леггорн

Лучшие породы кур несушек имеют лишь одну главную функцию, ради которой и выводились – большие, качественные яйца. Большинство кур яичного направления, которые несутся часто, обладают схожими характеристиками.

Масса тела редко достигает 2,5 кг. В содержании они довольно выгодны, так как едят очень мало.
Быстрое развитие не может не радовать заводчиков. Уже к 140 дню отроду молодняк полностью развит. А яйца молодые самки могут нести еще раньше, уже со 125-137 дня.
Внешне курочки и петухи разных пород довольно похожи. У них хорошо развито оперение, большой хвост и крылья, размер гребня может отличаться, но у курочек он практически всегда стоит.
Большинство кур этого направления полностью потеряли материнский инстинкт. Яйца они не высиживают и за молодняком не смотрят. Поэтому, для разведения лучше завести заранее инкубатор и специальные клетки, где будут содержаться цыплята, пока не окрепнут.

Как увеличить яйценоскость кур в домашних условиях читайте – здесь!

Болезни

У этой породы очень сильный иммунитет, а также у них хорошая сопротивляемость болезням. Заболеваний, присущих именно бресс-галльским курам, нет.

Паразиты
Инфекционные
Другие

Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы

Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения

Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота

Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии

Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение

Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв

Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии

Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания

Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея

Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание

Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка

Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель

Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня

Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос

Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы

Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?

Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота

Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости

Характеристика породы

У Бресс Гальских кур белые перья, красный яркий гребень и синие ноги – за счет уникального вида вы не спутаете их ни с одним другим направлением. Размеры тела крупные, ноги мускулистые, торс мощный, крылья сильные. Помимо белых, существуют также черные, синие, серые породы птиц, но в России их практические не разводят.

Все параметры породы:

Перья – синие, белые, черные, серые.
Назначение – яйца и мясо.
Масса яйца – от 60 г.
Гребень – красный, одиночный, хорошо сформирован.
Мочки – белые, реже с синеватым отливом.
Диаметр колец – 16 мм у курочек и 18 мм у петушков.

Для Бресс Гальских птиц, кроме описанных выше стандартов, обязательными являются также:

свободный выгул и уличное содержание в течение ¾ жизни (минимум);
большая площадь выгула – не менее 10 м2;
высокое содержание кукурузы в рационе.

Только в том случае, если заводчик будет соблюдать данные условия, он получит хорошие приросты и нежное сочное мясо с характерным ореховым привкусом.

После убоя тушку рекомендуется заворачивать в пропитанный холст молоком – так мясо максимально долго будет оставаться сочным.

Дополнительные характеристики Бресс Гальцев:

высокая жизнестойкость;
выносливость;
спокойный характер;
уживчивость с птицами других пород;
высокая выживаемость цыплят.

Порода не боится людей и очень редко болеет. У птиц, имеющих белое оперение, подкожный жир и кожа белые. Жировая ткань распределяется равномерно (у бройлеров она скапливается в разных участках). Самым нежным считается мясо белых курочек с совсем бледным гребешком.

Куры Аям Цемани: описание и характеристика чёрной породы, фото

Некоторые профессиональные фермеры стараются завести на своём подворье диковинную живность, чтобы радовала взгляд и удивляло окружающих. Такими представителями можно считать кур породы Аям Цемани. Их необычный экстерьер в чёрном обличье привлекает и заинтересовывает. Несмотря на привередливость в уходе, спрос на таких пернатых не падает.

Подобный уникальный экземпляр существует не одно тысячелетие. Аям Цемани — порода кур, имеющая древние истоки и достоверных сведений о ней, не существует. Предположительно, их исторической родиной являются окрестности Средней и Восточной Явы, в Индонезии. Несушку относят к декоративно-экзотическому виду.

Описание породы Аям Цемани

По всему миру трудно найти подобный экземпляр, даже с малейшим сходством. К главным характеристикам породы Аям Цемани относятся следующие признаки:

В описание не входит перечисление цветовой гаммы куриц, так как они полностью чёрные. Причём такую расцветку можно наблюдать не только снаружи, но и внутри: кости, мясо, мозг и так далее.
Телосложение ничем не отличается от стандартных куриц.
На макушке красуется небольшой прямостоячий гребешок, с зубцами по краю. Серёжки висячие, чернильного колера.
За счёт мощных ног и голени, способна высоко подпрыгивать и быстро бегать.
Петухи набирают 2,5–3 кг живого веса, курочки — не более 2 кг.

Куры Аям Цемани отличаются не только внешними данными, но и характером. Это настоящие бойцы, готовые кинуться в атаку при любом удобном случае. Их активность и подвижность просто зашкаливает.

Это результат генной политики, которая передалась им от предков-аборигенов. В те древние времена, в условиях диких джунглей просто было не выжить без боевых качеств.

Помимо этого, им свойственна излишняя любознательность, с предельной осторожностью

Продуктивные возможности

Нельзя сказать, что чёрная курица обладает высокими яйценоскими показателями. Скорее, наоборот, она не сильно спешит начинать свою профессиональную деятельность. Растёт и развивается Аям Цемани довольно продолжительно. Только к 10 месяцам набирается стандартная масса тела. Многие птицеводы специально притормаживают её развитие, так как это способствует улучшению вкуса мяса.

Женские особи начинают класть яйца в возрасте 7–8 месяцев. Вот ряд фактов о яйценоскости куриц:

Годичный объем яиц в среднем составляет 110–120 штук.
Скорлупа имеет ярко-розовый окрас. На вкус яйца ничем не отличается от себе подобных.
Самые первые яички могут отличаться по размеру с последующими. Вес одной единицы варьируется в пределах 40–50 гр.

Инстинкт высиживания потомства у этих индонезийских последователей развит хорошо. Следует заметить, что выживаемость птенцов гарантирована на 100%.

С приходом зимней стужи птицы вступают в период линьки и начинают с неохотой нести яйца. Первыми признаками этого служат отдельные проплешины на перьевом покрове. Они становятся вялыми и облезлыми. Чтобы как-то сгладить и ускорить этот процесс, следует давать жирное зерно и витамины.

Зимой несушки малопродуктивны и активность наступает с приходом весеннего потепления.

Цыплята рождаются абсолютно чёрного окраса. Имеют стойкий иммунитет к любым заболеваниям. Существуют основные правила выращивания молодого поколения:

Изначально, в рацион входят базовые составляющие: толчёные яйца, творог, зелень, крупа. Через неделю можно постепенно включать новые продукты.
Начиная с месяца, можно переходить на белковый комбикорм. Не воспрещается кормить опарышами.
Без жидких витаминов не обойтись. Вооружившись пипеткой, необходимо прокапать каждый клюв.
Для неоперенных птенцов необходимо соблюдать особый температурный режим, не менее 28 градусов. Потом градус постепенно снижается.
Детёныши постоянно хотят пить, так что лучше установить автоматические поилки. В качестве питься допустимо давать чай, глюкозу или обычную тёплую воду.

Подобные цыплята довольно дорогостоящее удовольствие. На своей родине их стоимость значительно снижена, и составляет около 200 долларов за голову. За пределами островов эта сумма будет намного выше.

Котляревская порода

Котляревская порода кур родом с горного Кавказа, где она была выведена на племенном предприятии под названием «Котляревский». Среди родительских пород значатся Русские белые, Загорские лососевые, Нью-Гемпшир, Голошейные и другие породы. Из-за такого кровосмешения описание окрасов Котляревских кур очень разнообразно. Чаще всего встречаются различные вариации лососевой масти.

Отличают Котляревских кур от прочих жителей курятника красно-белые мочки на ушах. Котляревская разновидность славится своей неприхотливостью, миролюбивостью и жизнестойкостью.

Масса тоже радует: Котляревский петух вырастает до 3,5-3,8 кг, а курочка – до 2,5-3 кг.

Обзор породы

Порода известна еще со средних веков и уже тогда называлась королевской. Многочисленные скрещивания с другими птицами едва не привели к исчезновению бресс галлов, но этому помешало создание официального стандарта, что способствовало постепенному росту поголовья.

Описание стандарта

масть: серая, черная, белая, синяя;
используют для получения яичной и мясной продукции;
минимальный вес одного яйца — около 60 грамм, скорлупка белая;
масса петуха в идеале равняется 2,5–3 кг, курочек — 2–2,5 кг;
гребешок правильно сформирован, алого цвета;
ушные мочки белоснежные, но может присутствовать отлив, что зависит от основной масти;
кожные покровы белого цвета;
окрас глаз черный;
кожа лап и пальцев синяя, либо может присутствовать отлив синеватого цвета.

Содержание зимой

Продуктивные качества

Куры данной породы показывают отличную продуктивность. К 30-дневному возрасту они способны набрать массу около 600 грамм. Если провести своевременную стерилизацию поголовья, то отправлять птицу на убой можно в четырехмесячном возрасте. Тушка получается весом в 2,5 кг.

У некастрированной птицы более высокие показатели по яичной продуктивности, но они будут уступать по весу своим стерилизованным собратьям. Идеальный возраст для получения мяса пулярки — 5 месяцев, каплуна — 8.

Яйценосный период длится от 180 до 249 дней в году. Одно яйцо весит около 85 грамм. Птицу выгодно разводить как для получения мяса, так и яиц.

Белая масть

Особенности содержания

Родина бресс галльской породы обладает достаточно мягким климатом, а потому для птиц необходимо возвести теплое помещение с системой отопления. В качестве подстилки используется солома или древесная стружка. Укладывается в достаточном количестве. При перемешивании с пометом начинает выделять тепло и способствовать обогреву птиц в холода.

Только при соблюдении светового режима куры будут показывать высокую яйценоскость. Требования к световому дню следующие: его продолжительность должна быть не менее 16 часов. Птица лучше всего несется в летние месяцы при длинном световом дне. С наступлением зимы общее количество часов для освещения должно быть около 10.

Для бресс галльской породы рекомендуется создать выгульные площадки, которые обносятся высокими забором, чтобы не допустить побегов пернатых. Куры не утратили способность к полетам, и большая масса им совершенно в этом не мешает.

Если птица разводится в южном регионе при среднем показателе термометра зимой около -5 градусов, то куры способны круглогодично содержаться в выгульных вольерах. Однако это не освобождает владельца от строительства птичника. Если внезапно наступит сильное похолодание, то бресс галлам будет где укрыться. К тому же в курятнике они будут в полной безопасности от неприятных погодных условий и надежно защищены от нападений хищников.

Птицу рекомендуется обеспечить большими пастбищами, при максимальном количестве кур в 500 голов на одну птицу должно приходиться не меньше 10 метров квадратных пастбищного пространства. Проводить стерилизацию поголовья рекомендует в возрасте 6–8 недель. У каплунов становится более спокойный характер, они хорошо набирают вес, а мясная продукция отличается нежностью.

При разведении важно помнить о некоторых моментах:

при нахождении на выгуле птица несет яйца, где ей заблагорассудится, что затрудняет сбор яичной продукции;
в стаде должен быть один производитель. Это снизит возможность возникновения конфликтных ситуаций и позволит не допустить близкородственное скрещивание;
половозрелось наступает на 16-й неделе, в это время можно начинать разведение. Поголовье должно быть здоровым, не допускаются до разведения заболевшие особи. Производитель отличается активным образом жизни, постоянно двигается и не отказывается от кормов.

Наличие дефектов в породе, при которых птица не допускается до разведения:

плохо развит гребень, как у петуха, так и у курицы;
хвостовое оперение находится под углом;
наличие красного или желтого оттенка глаз;
красные сережки;
наличие дерматолизма (пятна белого цвета на лице);
гребень у петушков наклонен;
прямой гребешок у кур.

Петух

Бресс Галльская порода кур — описание

Внешний вид и стандарты породы

У Бресс Гальской курицы белые перья, ярко-красный гребень, а главное – синие ноги, благодаря которым ее не спутать ни с какой другой породой. Птица очень крупная, с мускулистыми ногами, мощным торсом и сильными крыльями. Встречаются куры других расцветок – серые, черные и синие – но они в России практически не встречаются.

Синий Бресс Галльский петух

Стандарт для птицы Бресс Гальской породы:

Оперение: серое, черное, белое и синее;
Хозяйственное использование: мясо и яйца;
Вес яйца – мин. 60г;
Яйца для инкубации: минимальный вес – 60 г., цвет скорлупы – белый;
Идеальный вес: петушок 2,5 – 3 кг, курочка 2 – 2,5 кг;
Гребень – одиночный, ярко-красный, хорошо сформированный;
Мочки ушей – белые, у кур с серым и черным оперением могут быть белыми с сероватым отливом;
Кожа – белая;
Глаза – черные;
Лапы и пальцы – синие или с отчетливым синеватым отливом лапы;
Диаметр колец: для петушков – 18 мм, для курочек 16 мм.

Белый Бресс Галльский петух

Стандарт был утвержден 19 октября 1904 г. и дополнен в 1913 г. Бресс Гальская порода – единственная в мире порода кур, имеющая собственный стандарт и защищенное происхождение (АОС). Бресс Гальскими имеют право называться только куры, выращенные в определенной области (городе Бур-ан-Бресс и его окрестностях) во Франции. Все остальные куры этой же породы, но выращенные в других местах, называются Гальскими.

Происхождение и особенности

Куры Бресс Гульской породы были известны во Франции еще в средние века. Их называли «королевскими» и «королевами среди кур». Первое упоминание о них датируется 1591 г.

К 1900 г. из-за многочисленных скрещиваний порода практически исчезла. Благодаря местным заводчикам в 1904 г. был создан официальный стандарт Бресс Гальской породы, и поголовье стало постепенно расти.

Первой появилась серая разновидность, потом белая (ее также называют Бени), черная (Луан) и последней – синяя.

Синяя Бресс Галльская курица

В 1957 г. порода получила лейбл АОС (Appelation d'Origine Controllée). Он означает, что куры «Бресские» (Poule de Bresse) должны быть выращены только на небольшой территории (площадью 100 км на 40 км рядом с г. Бур-ан-Бресс) на пересечении департаментов Эн, Юра и Сон-и-Луара, выкормлены определенным образом и соответствовать стандартам по весу, внешнему виду и вкусу.

Всего на этой территории работают 3 инкубатора, в которых в год выводится около 1,5 млн цыплят. По достижении 2 недельного возраста их продают фермерам, которые и занимаются выращиванием до товарного состояния: до 1 мес. цыплята проводят в помещении, потом отправляются на выгул и, наконец, на откорм.

Для Бресс Гальских кур, помимо приведенного выше стандарта, обязательны:

уличное содержание и свободный выгул минимум ¾ жизни;
минимальная площадь выгула – 10 кв.м;
питание преимущественно кукурузой.

Только при соблюдении этих условий можно получить высокие приросты и неповторимый молочный вкус мяса с ореховой нотой.

Тушка Бресс Галльской курицы

Долгое время французы после убоя ощипывали и потрошили Бресс Гальскую птицу, после чего плотно заворачивали ее в пропитанную молоком холстину, как мумию. Делалось это для того, чтобы предотвратить доступ воздуха к птице и таким образом как можно дольше сохранить ее свежей. Кроме того, ферменты молока проникали в кожу тушки и «мариновали» ее, что придавало дополнительную нежность и аромат мясу в процессе приготовления.

Дополнительные характеристики

Куры этой породы жизнестойкие, спокойные и выносливые. Не боятся людей, отлично уживаются с курами других кроссов;
Цыплята отличаются хорошим здоровьем и высокой выживаемостью. Практически не болеют благодаря экстенсивному способу выращивания, ограниченному кормлению на выгуле и свободному выгулу;
У птиц с белым оперением кожа и подкожный жир белые. Жир распределен под кожей и по всему телу равномерно, без скоплений, как у бройлеров;
Куры с белым оперением считаются лучшими по соотношению качества мяса и простоты выращивания. Самое нежное мясо у белых кур с бледным гребнем.

Тушки Бресс Галльских кур для продажи

У Бресс Галлов высокая конверсия корма – на 1 кг привеса им требуется всего 7 кг кормов.

Особенности породы

Бресс – Галльские куры считаются самыми вкусными в мире. Во Франции неофициальным символом является Гальский петух, образ которого чеканят на монетах. Французы очень трепетно относятся к курам этой породы и при выращивании строго соблюдают определенные правила. В репродукторах содержат племенное маточное поголовье кур, их всего три на весь район. Там цыплят содержат в инкубаторах. Когда цыплята подрастают, в сезон молодыми цыплятами снабжают фермеров. После этого фермеры целый месяц содержат цыплят в закрытом помещении и только затем выпускают на улицу нагуливать мясо. Очень ценен бресский каплун (кастрат). Петухов кастрируют, после чего они уже не поют, не топчут кур, но зато очень много едят и сильно толстеют. Кормят кур кашей, которая на девяносто процентов содержит пшеничную и кукурузную крупу, а десять процентов составляют молочные продукты. В последние два месяца перед забоем кур переводят на особое питание, куда входят сухари, размоченные в молоке, маис и еще туда добавляют зеленый салат. Пулярок и каплунов за тридцать дней до истребления закрывают в темном помещении и откармливают там.

В связи с этим французы считают, что не вся птица может называться бресской. После такого корма мясо этих кур имеет вкус молока, оно очень нежное и вкусное.

Бресский каплун популярен во Франции еще и потому, что ради этой птицы французы устраивают целое куриное шоу, известное во всем мире. Такие смотрины на самую хорошую тушку устраивают французы между производителями с 1863 года. Конкурсы проходят один раз в год, перед рождественскими праздниками. Все бресские фермеры приезжают на окраину Бурга на место проведения конкурса. Петушиные тушки укладывают на подушечки и перевязывают их ленточками, предварительно с них снимаются корсеты. В корсеты «наряжают» петушков для того, чтобы жир равномерно распределился под кожей тушки. Благодаря этому тушка становится нежно – бежевого цвета, на грудь которой ставится печать.

Такие курочки еще имеют на ножке кольцо, на котором указано имя фермера – производителя, его адрес, печать бойни, где ее забивали. Так же имеется этикетка, где указывается населенный пункт и стоит печать. Если это пулярка, то на ней написано Poularde, а если это каплун, то написано Chapon. Победителем является тот фермер, у которого будет четыре тушки, отвечающие шестнадцати требованиям комиссии. За это ему вручают дорогую вазу, сделанную из северского фарфора, являющуюся подарком президента страны. Ответным жестом является отправка тушки лучшего петушка в Париж.