Как правильно разводить и содержать бройлерных индеек в домашних условиях

Кормление и содержание бройлерных индюков

В любом возрасте начиная от рождения, индюки бройлеры нуждаются в сбалансированном питании. Индюшки легкого типа выращенные в домашних условиях, менее требовательны к еде, а вот средние и крупные избирательны.

Индюков бройлеров необходимо кормить только по часам, новорожденных индюшат по 9 раз в день с интервалом в 2.5-3 часа. К одному месяцу жизни количество кормлений снижают до 5 раз, через каждые 5-6 часов. Пока бройлеры еще совсем маленькие, то поилки с кормушками ставят поближе к освещению, чтобы малыши с легкостью могли обнаружить пищу.

Таблица кормления индюшат

Новорожденные индюшата бройлеров первые дни жизни очень быстро растут, поэтому их разведение и содержание в домашних условиях достаточно хлопотливо:

Нормы кормления для цыплят и бройлеров

• Маленького индюшонка нужно успеть покормить до 20 часов с момента вылупливания, иначе от недостатка пищи птенцы могут погибнуть;
• Кормить птенцов индюшек нужно 9 раз в день, такой аппетит вызван не только быстрым набором мышечной массы, но и особенностями пищевода, который в маленьком возрасте на порядок длиннее, чем у взрослых особей;
• Вода в поилках и кормушки должны быть всегда чистыми, т.к. иммунитет индюшек неустойчив к инфекционным заболеваниям;
• В первый день жизни индюков нужно покормить рубленным отваренным вкрутую яйцом, дроблеными злаками или специализированным комбикормом. Суточных индюшат нужно напоить травяным миксом, состоящим из сока люцерны, морковки и крапивы. Приманить малышей к кормушке можно измельченным луком или постукиваниями по коробке. На второй день в рацион вводят муку из кукурузы и пшеницы, а также тертую морковь. На третий день птенцы уже начинают различать еду, в меню добавляют кисломолочные продукты, мясокостную или рыбную муку. Не стоит забывать о минеральных добавках.

Много зелени молодняку есть нельзя, т.к. такая природная пища легко забивает кишечник. Хорошей альтернативой станет ботва от моркови и свеклы с корнеплодами, листья капусты, крапива или клевер.

Примерный состав комбикормов для индеек

Меню подросших двухнедельных индюшат, выращиваемых в домашних условиях, становится более сбалансированным и разнообразным. В этом возрасте молодняк бройлерных индюков выходит на выгул, где с легкостью находит себе еду, если же разведение индюшат пришлось на зиму, то в рацион добавляют сухие листья и сено.

Постепенно молодых индюшек начинают кормить рассыпчатыми мешанками, не прилипающими к рукам, из измельченного зерна, жмыха, комбикорма, овощей, отрубей или муки. В двухнедельном возрасте рацион разбавляется цельной или дробленой кукурузой, горохом, мелом (источник микроэлементов).

Месячных индюков можно смело начинать кормить цельным зерном, которое должно составлять не мене 50% от всего корма. Неотъемлемой частью питания является белковая пища, поэтому подросшим бройлерным индюкам следует добавить в рацион мелко порезанную рыбу, дрожжи либо мясные отходы.

Индюки бройлеры – самые продуктивные птицы в домашнем хозяйствовании. Несмотря на свою привередливость и капризность, правильное содержание, соблюдение элементарных правил выращивания и кормления может за максимально короткие сроки позволит вырастить в домашних условиях здоровое, крупное и крепкое поголовье. Такие птицы принесут большое количество мяса и экономическую выгоду, за что ценятся заводчиками и фермерами.

Особенности кормления бройлерного направления и мясных кроссов

Основной целью разведения является получение мясной продукции с высокими вкусовыми показателями. Исходя из этого, кормление мясных кроссов не такая уж и простая задача, как кажется. Необходимо знать, что для каждого типа понадобится свой рацион. На примере общих принципов будет проще ориентироваться.

Кормление бройлерных индюшат должно быть двухразовым. Только что появившимся на свет малышам в первые сутки необходимо дать смесь отварных мелко порубленных яиц с пшеном. Со второго дня можно давать протертую морковку, затем мелко резанные зеленые листья одуванчиков или крапивы. 

Важно держать под контролем качество кормов, влажная мешанка готовится не раньше, чем за полчаса перед кормлением, забрать кормушки нужно будет через 30 минут. Молодые бройлеры нуждаются в четырехразовом кормлении

Рацион должен быть сбалансирован, содержать все необходимые витаминные и минеральные добавки. Также необходимо не забывать о наличии емкостей с гравием либо ракушечником

Молодые бройлеры нуждаются в четырехразовом кормлении. Рацион должен быть сбалансирован, содержать все необходимые витаминные и минеральные добавки. Также необходимо не забывать о наличии емкостей с гравием либо ракушечником.

Взрослые птицы должны получать:

• зерно;
• овощи;
• траву;
• шроты;
• жмыхи;
• молочные продукты.

Роль витаминных и минеральных добавок выполняют: яичная скорлупа, кормовой мел и дрожжи, а также рыбий жир.

Особенное внимание нужно уделить и легкому типу бройлеров. К этим домашним птицам относят следующие породы

К этим домашним птицам относят следующие породы.

Черная тихорецкая

Выведение приходится на прошлый век, а произошло оно в Краснодарском крае. Отличительной чертой можно назвать черную масть. Фермеры должны знать, что таких птиц нельзя содержать в клетках из-за их большой подвижности.

Черные тихорецкие

Продуктивная характеристика

Можно встретить представителей со следующими показателями: самцы весят до 10 кг, а индюшки 5 кг. Показатель яйценоскости до 70 штук от одной самки за 365 дней. Убойный выход в процентах равняется 93. Стоит отметить, что яйца по вкусу мало чем отличаются от куриных.

Бронзовые индейки

Являются идеальной бройлерной породой, подходящей для выращивания в домашних условиях. По сравнению с широкогрудыми собратьями птицы являются более миниатюрными. Характерная масть черная с бронзовым отливом. Таких птиц лучше всего содержать вольерным способом, выделив место для прогулок.

Продуктивные качества

Взрослые индюки весят 8 кг, а индейки 6 кг, показатель яйценоскости у особей достигает сотни яиц за 365 дней от одной птицы. Убойный выход в процентах равняется 90.

Самые распространенные болезни, с которыми можно столкнуться в содержании бройлерных индюков

При неправильном уходе, кормлении или несоблюдении элементарных гигиенических правил, птица может заболеть. В следующей таблице можно будет ознакомиться с наиболее распространенными заболеваниями, симптоматикой и лечением.

Наименование болезни	Симптомы	Как лечить
Ньюкасла	Для ранней стадии характерно расстройство пищеварительной системы с поносом серого или желтого цвета, затем парализуются конечности	Своевременная вакцинация
Синусит	Появляются вздутия под органами зрения, кашель, хрипы, наличие одышки	Использование антибиотиков
Пуллороз	Отсутствие аппетита, наличие желтого поноса, отвисание крыльев	Применение антибиотиков
Гистомоноз	Поносные выделения могут быть зелеными или оранжевыми с неприятным запахом	Лечение Фуразолидоном, Осарсолом

Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.

Гибридные породы

Самыми большими индюками считаются бронзовые и белые широкогрудые индюки. Селекционеры использовали их для создания кроссов и бройлерных пород. Так на свет появилась московская бронзовая индейка, канадская линия бронзовых особей. Гибридов относят к бройлерам тяжёлой весовой категории:

• Канадские бронзовые широкогрудые индюки отличаются высокой мышечной массой. Взрослые особи могут достигать веса 30 кг. Молодняк в 4 месяца может набирать вес более 9 кг. Птицы крупные и красивые. Самки отличаются скороспелостью. Первую кладку они осуществляют в возрасте 9 месяцев. За весенний и осенний период они приносят 100 яиц. Для размножения используют искусственное осеменение самок. При естественном спаривании самцы наносят индейкам многочисленные травмы;
• Московские бронзовые индейки не такие большие, как канадские, но они отличаются универсальными характеристиками. Выращивание бройлерных индюков не отличается сложностью: особи неприхотливы, имеют хороший иммунитет. Молодняк в 4 месяца набирает до 6 кг. Это хорошая продуктивность. Самцов реализуют на мясо. Индеек оставляют для получения яиц. Половая зрелость у них наступает в 6 месяцев. В 8 месяцев несушка начинает приносить яйца. За сезон от неё можно получить до 120 яиц. Из птиц бронзовой породы создают родительское стадо. Специалисты отмечают высокую оплодотворяемость самок и хороший процент выживаемости индюшат;
• Белая широкогрудая порода индюков имеет 3 разновидности. Особи отличаются по весовым категориям: лёгкой, средней и тяжёлой. Птицу лёгких кроссов используют для получения яиц. Молодняк достигает своей продуктивности только в 6 месяцев. Особей можно содержать в клетках, чтобы они лучше набирали вес. Индюшата среднего и тяжёлого веса мало отличаются между собой. Они развиваются почти одинаково. Мясная продуктивность бройлерных индюков в 4 месяца достигает 9 кг. В дальнейшем птица среднего веса замедляет рост. Взрослые особи могут набирать 19 кг. Тяжёлые индюки имеют более высокую массу тела, до 30 кг;
• Бронза 708; птицы имеют красивое оперение, мускулистое телосложение. Индюки бронзовые нашли признание среди подворцев. Цыплята отличаются ускоренным ростом. В 4 месяца они набирают массу тела более 13 кг. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях не отличается какими-либо особенностями. Из птиц создают родительское стадо. Несушки начинают приносить яйца в 8 месяцев. За сезон от индейки можно получить до 155 яиц. Разведение бройлеров в домашних условиях имеет успех. Специалисты отмечают высокую выживаемость птенцов, до 90%. Для размножения часто применяют искусственное оплодотворение, потому что взрослые самцы могут иметь вес более 30 кг;
• БИГ-6. Бройлеры имеют белое оперение с чёрным галстуком. Они вырастают до больших размеров: могут достигать веса 35 кг. Молодняк в 4 месяца набирает 15 кг. Несушки приносят за сезон 90 яиц. Из индеек получаются хорошие наседки: в гнезде можно разместить до 20 яиц.

Выращивание индюков

Для разведения бройлерных индюков в промышленных хозяйствах используются птичники без окон больших размеров. Они специально оформлены под все требования для содержания индюков — это касается непрерывного освещения территории, подстилки, правильно установленного климата и температуры. Иногда используется клеточное содержание птиц.

Выращивание индюков в промышленных хозяйствах

Однако из-за возросшей популярности данной породы, ее разведением и выращиванием стали заниматься в домашних условиях и на маленьких фермах. Индюшатники мало отличаются от птичников для других видов птиц, разве что размерами.

Однако, если вы планируете выращивать индюков в домашних условиях, важно понимать, что летом большую часть времени птицы должны проводить на улице, на территории выгула. В птичник они должны входить только ночью

Но в любом случае, потребуется правильно построенный птичник.

Индюки в домашнем хозяйстве

Цены на сетку для ограждения вольера для индюков

Сетка рабица

Для того, чтобы построить сарай для индюков, рекомендуется для стен использовать кирпичи, так как необходимы прочные стены. Пол необходимо будет заливать бетоном. Если вы планируете устанавливать внутри помещения окна, то нужно будет установить на них решетки, так как индюки могут спокойно вылететь через них. Желательно делать окна открывающимися, чтобы проветривать помещение.

Также нужно подумать и об утеплении птичника, чтобы зимой этот пункт требовал меньше ваших затрат. В птичнике должно быть тепло, чтобы индюки не заболевали и продолжали расти и развиваться. Климат нужно поддерживать теплым и сухим.

Для правильного содержания птиц, нужно ознакомиться с несколькими правилами:

1. В каждом отсеке не помещайте больше 30-38 голов. Это нужно соблюдать для поддержания яйценоскости. К тому же, слишком большое количество птиц на одном месте может спровоцировать конфликты и даже драки. Желательно соблюдать следующее соотношение: на одного самца должно приходиться шесть самок.
2. Размеры сараев должны быть такими, чтобы на две взрослые птицы приходился один квадратный метр.
3. На высоте одного метра над полом нужно будет сделать насесты. Для них можно брать круглые деревянные бруски с большим диаметром. Длина должна составлять по 40 сантиметров на одну индюшку. Каждое место должно быть выделено для 3-5 птиц.
4. Гнезда необходимо создавать размерами 65х65 сантиметров. Порожек вокруг гнезда нужен по 17-19 сантиметров высотой. Так яйца не смогут выкатиться из него.
5. Перья индюков нужно проверять на наличие паразитов и чистить их. Для этого организуйте ванные из песка и золы, объемы которых должны быть приближены к следующим: 85х130х30 см.
6. Место для выгула ограждается забором с сеткой.

Вариант насеста для индюшек

Таблица 1. Плотность содержания птиц на одной территории по возрастам.

Возраст, мес.	Количество голов на 1 кв. м., шт.
С рождения до 0,5 мес	14-17
0,6-2	7-11
3-4	3-5
Взрослая птица	1-2

Классификация птиц по массе породы

Как говорилось выше, все известные разновидности бройлерных индюков подразделяются на группы в зависимости от массы взрослых особей.

1. К первой группе относятся легкие виды пернатых. Их отличительная особенность заключается в том, что вес самок значительно превосходит вес самцов. Если приводить конкретные значения, то в среднем самки достигают пятнадцати килограмм, а самцы десять килограмм. Вышеуказанная особенность облегчает их разведение естественным путем за счет того, что самцы не могут причинить значительного ущерба самкам во время спаривания. Этим породы первой группы ближе всего к диким индюкам. Также они самые жизнестойкие имеют самый высокий иммунитет, обладают хорошей яйценоскостью. Несмотря на перечисленные плюсы разновидностей первой группы нельзя назвать популярными из-за очевидного минуса — их не большого максимального веса. К представителям первой группы можно отнести бествильскую и белую голландскую породы.
2. Ко второй группе относятся виды пернатых, обладающие средней массой. Самки и самцы данной группы пород бройлерных индюков вырастают примерно до одних и тех же размеров, от пятнадцати до двадцати килограмм. Они также имеют высокую репродуктивную способность. Популярным представителем можно назвать северокавказскую породу.
3. Как несложно догадаться, к третьей группе отнесены крупные породы. Эта группа очень популярна для разведения в промышленных масштабах. Это связанно с тем, что самцы третей группы значительно превосходят самок по размерам и достигают тридцати пяти килограмм. Самки же напротив, чаще всего не превышают пятнадцати. Размеры самцов делают разведение третьей группы очень ликвидным, но разница в весе между женской и мужской особями сильно усложняет процесс размножения естественным путем. Поэтому они мало популярны для разведения в домашних условиях. Третья группа включает в себя такие породы как Биг-6, канадские белые, бронзовые индюки.

Наиболее часто в домашних условиях фермеры разводят смешанные породы. Однако при скрещивании особей разных пород высока вероятность, что выводок будет обладать не большой массой.

Характер и инстинкт насиживания

И самки, и самцы описанной породы не отличаются скверным характером, поэтому ведут себя, как и большинство их сородичей. В то же время инстинкт насиживания индеек развит намного сильнее, чем у некоторых других пород, поэтому чтобы не довести птицу до истощения (сидя на гнезде, она забывает о еде), рядом с гнездом стоит поставить кормушку и поилку.

В том случае, когда выведение птенцов пока не планируется, все гнёзда лучше разместить на хорошо освещаемой территории птичника, чтобы индейке было не так комфортно насиживать яйца. Лучшими наседками считаются птицы в двухлетнем возрасте, а вот активность самцов заметнее всего в возрасте 3–4 лет.

Важно! Максимальных показателей выводимости удаётся добиться от яиц, пролежавших перед закладкой не дольше четырёх дней.

Характеристики породы

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок – около 10 кг одна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше – 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Также вам будет интересно узнать о том:

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

• Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор веса происходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора – готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук. Канадские широкогрудые бройлерные индюки считаются самыми крупными среди прочих представителей скороспелых пород. Вес взрослого самца уже в три месяца может достигать 30 кг.
• Белая широкогрудая. Самцы достигают 25 кг веса, самки – 11 кг. Обладают средним темпом роста. В пятимесячном возрасте масса птенца составляет 7 кг. Представители породы привередливы в еде. Самки обладают высокой степенью яйценоскости – 100 яиц в год, 90% из них произведут на свет новых птенцов.
• Биг 6 – сравнительно молодая порода домашних тяжелых кроссов, была выведена в 2007 году в Великобритании. Обладает впечатляющими показателями соотношения общей массы тела к количеству чистого мяса. Внешние признаки напоминают белую широкогрудую, уровень продуктивности схож с канадкой. В 3 месяца достигает убойного возраста. Вес может достигать 30 кг.

Бройлерные индюки на свободном выгуле

Специфика кормления

Большая мышечная масса и маленький скелет вносят специфику в рацион кормления этой птицы. При выборе корма следует уделять несколько больше внимания, чем при содержании курицы.Чтобы индюки набирали быстро вес и сохраняли здоровый вид, им нужно повышенное количество протеинов.

Впрочем, для многих частников, может показаться дорого покупать специализированный корм. Для сокращения расходов можно его делать самостоятельно. Влажная мешанка из дробленного зерна и зелени, с добавлением премиксов и кухонных отходов, может не плохо подойти. Конечно, на таком корме будет по скорости набора веса отставать от эталонных стандартов, но все равно оставаться в удовлетворительных рамках.

Бронзовые северокавказские

Является продуктом отечественной селекции. Место формирования — Ставропольский край. В выведении участвовали местные индейки и производители бронзовой широкогрудой породы. Птицу преимущественно разводят в южной части нашей страны и на Северном Кавказе.

Характеристика продуктивности

Индюки обладают вытянутым туловищем, глубокой грудиной, сильными длинными конечностями. По размерам и весу проигрывают бронзовой широкогрудой. Средний вес самца около 15 кг, самки не больше 8 кг. К возрасту в 21 день индюшонок набирает массу в 4 кг.

Бронзовая северокавказская

Птица приспособлена для выращивания на пастбищных угодьях, наделена высоким уровнем адаптации к различным климатическим зонам. От одной самки можно получить яичную продукцию в количестве 80 штук за 365 дней. Яйценосный период начинается с 9 месяца. Оплодотворенность составляет 90%.

Интересная особенность у тушек молодняка, которые имеют нетоварный фиолетово-синий цвет, поэтому для забоя индюшат практически не используют.

Самые опасные болезни для индюков и их профилактика

Наибольшую опасность для птицеводческого хозяйства представляют болезни. Дело в том, что все инфекции почти мгновенно распространяются между особями и способны убить всё поголовье, а птичник и вольер сделать непригодными для содержания новых птиц.

Первыми признаками, на которые следует обратить внимание являются вялость, проблемы с передвижением и отсутствие аппетита. Заболевающие птицы прячутся в углах, их перья взъерошиваются и теряют блеск, а глаза вваливаются

Среди самых распространённых заболеваний следует назвать:

1. Пуллороз или птичий сальмонеллез. Эта инфекционная болезнь опасна для всех домашних птиц мясных пород. Чаще всего поражает цыплят. Главный признак — расстройство пищеварения. Лекарств от этой болезни пока не существует. Всех больных особей убивают, а место их пребывания дезинфицируют.
2. Синуситом заболевают птицы, условия содержания которых нарушены. Болезнь провоцируют сырость и сквозняки. Заболевшие особи с трудом дышат, хрипят и кашляют. Лечится антибиотиками, самым эффективным из которых является террамицин.
3. Болезнь Ньюкасла. Тяжёлое инфекционное заболевание, которое повреждает нервную систему и органы дыхания. Первый и самый верный признак — паралич ног. Источников инфекции также очень много: от больных особей до клещей и грызунов. Лечение считается нецелесообразным, всех больных птиц убивают.
4. Авитаминоз. Самое «несложное» заболевание, причина которого в неправильном питании и нехватке каких-либо питательных веществ или микроэлементов. Авитаминоз провоцирует проблемы с ростом и набором веса, а также размягчение костей.

Любую птичью болезнь проще предупредить, чем вылечить. Поэтому начинающим птицеводам следует запомнить ряд следующих правил:

1. Птенцам и взрослым особям противопоказаны сырость и холод. Птицы любят тепло.
2. Необходимо проводить профилактические курсы антибиотиков.
3. Постоянно отслеживайте состояние всех птиц. При подозрении на какой-то недуг — изолируйте особь от остального поголовья.
4. Покупайте качественный комбикорм, добавляйте в рацион комплексные витамины, зелень, мел и соль.
5. Причина многих болезней — низкий уровень гигиены. Соблюдайте чистоту в индюшатнике и вольере, регулярно дезинфицируйте все поверхности и предметы, с которыми контактируют птицы.

Бройлерные представители по состоянию здоровья и восприимчивости к болезням не отличаются от своих собратьев, поэтому для них характерны типичные виду инфекции.

Из заразных болезней индюков стоит отметить:

• респираторный микоплазмоз;
• туберкулез;
• гистомоноз;
• глисты;
• оспа;
• болезнь Ньюкасла.

При подтверждении этих инфекций следует незамедлительно не только изолировать особь и начать лечение препаратами, назначенными ветеринаром; но и провести профилактические меры, согласно рекомендациям врача среди основного поголовья.

Болезнь лап у взрослой индюшки

Незаразные болезни:

1. твердый зоб;
2. гиповитаминоз;
3. употребление в пищу нехарактерных продуктов в большом количестве.

Про породу индюков Виктория читайте здесь.

Особенности продуктивности бройлеров

Чем больше вес индюка, тем выгоднее бизнес по разведению

Главная особенность бройлерного вида – это быстрый за короткий срок набор мяса в большем количестве, чем аналогичные птицы другой породы. Один индюк дает до 25-30 кг чистого мяса. Большой ассортимент домашней птицы позволяет выбрать оптимальных представителей для разведения в определенных условиях. Существует 3 направления индюков:

• легкие, до 10 кг;
• среднетяжелые, до 16 кг;
• тяжелые, от 18 кг.

Первые готовы к убою к 16-20 неделе, вторые к 23-24 неделе и третьи – уже к 16 неделе. Последние максимальных значений 28-35 кг достигают в 28 недель.

Как правильно забивать индюка описано тут.