Как понять, чего не хватает помидорам

Азот

Азот является одним из основных элементов питания растений. При недостатке азота растения перестают расти. При избытке азота в почве у растений, наоборот, начинается бурный рост, причем растут все части растения. Листья становятся темно-зелеными, слишком большими и бугристыми. Верхушки начинают “кучерявиться”. Такие растения долго не цветут и не вступают в плодоношение.

У плодовых культур образовавшиеся плоды долго не созревают, имеют бледную окраску, слишком рано осыпаются, оставшиеся на ветках плоды не подлежат хранению. Избыток азота также провоцирует развитие серой гнили у ягод садовой земляники, тюльпанов. Тюльпаны вообще чисто азотными удобрениями постарайтесь не удобрять: только комплексными или фосфорно-калийными. От азотных удобрений у тюльпанов загнивают сначала бутоны, потом надземная часть растения, вплоть до поражения луковиц.

Подкормки азотными удобрениями, хоть органическими, хоть минеральными, нужно делать только весной и в начале лета, когда все растения находятся в фазе бурного роста.

Очень эффективны подкормки азотом после кратковременных весенних заморозков или понижений температуры. Такие подкормки помогают растениям, особенно раннецветущим, таким как вейгела, быстрее справиться со стрессом, восстановиться и начать рост.

Подкормки азотом в середине и в конце лета существенно снижают зимостойкость многолетних растений, а также способствуют накоплению нитратов в овощах. Особенно вредны поздние азотные подкормки молодому саду.

Например, у яблонь при избытке азота наблюдается рост молодых побегов в конце лета, которые при снижении ночных температур поражаются мучнистой росой, зиму такие яблони могут и не пережить.

Азотные удобрения: мочевина, аммиачная селитра, натриевая селитра, калиевая селитра, сульфат аммония. Также в торговле представлен широкий выбор комплексных минеральных удобрений, в которых вместе с азотом содержится фосфор и калий. На упаковке всегда указывается процентное содержание того или иного вещества.

Дефицит марганца

Выявить отсутствие марганца у томатов довольно сложно. Внешне листья выглядят практически здоровыми и целыми. Межжилковый хлороз начинается на маленьких участках листьев и развивается в строго определенном объеме.

Нехватка марганца

Первыми в зоне риска оказываются молодые листья. Легкий хлороз и усиление рисунка прожилок – вот и все, что можно диагностировать на начальном этапе и то в том случае, если посмотреть через лист на свет. По мере развития дефицита, листья приобретают серый металлический “блеск”, а вдоль жилок формируются темные “конопушки” и некротические участки. На верхней поверхности листьев образуются багровые следы.

В этом случае растения опрыскивают 0,25% раствором сернокислого марганца или марганцово-кислого калия.

Подкормка рассады томатов

При выращивании в торфоперегнойных горшках на 3 части хорошо перепревшего перегноя:

• берут 1 часть дерновой земли,
• добавляют 1% коровяка как связующее.

При выращивании с последующей пересадкой в земле, грунт формируют из 1 части перегноя и 1 части земли. На 100 кг смеси добавляют:

• 100 г аммиачной селитры,
• 400 г суперфосфата,
• 100 г калия хлористого.
• Хорошо использовать микроэлементы: по 200 г молибденовокислого аммония и сернокислого марганца на 100 кг смеси.

Распространенный прием – замачивание на сутки семян перед посевом в растворе микроэлементов и стимуляторов роста. Чаше всего используют комплексные удобрения из садовых магазинов, по инструкции к ним.

Больше информации о подкормке рассады томатов и перцев.

Количество элементов питания в такой смеси вполне достаточное для выращивания рассады, ведь больше 2 месяцев не растят, а размер кустов (соответственно, вынос элементов) небольшой. Впрочем, можно дополнительно один или два раза подкормить растворами органики, микроэлементов или удобрений при поливе.

Каких микроэлементов не хватает томатам

Микроэлемент Фото	Признаки дефицита	Как устранить
	У томатов сгорают по краям, желтеют и опадают старые листья. Растения вытягиваются, выглядят чахлыми, листья мельчают, приобретают светло-зеленую с желтоватым оттенком окраску, стебель становится мягким. Жилки на нижней стороне листа имеют красновато-голубоватый цвет.	Подкормить томаты азотным удобрением, например, мочевиной (1 ст.л. на 10 литров воды).
	Цветы опадают без образования плодов. Верхушки растений скручиваются книзу, верхние листья становятся светло-зелеными, закручиваются от кончика к основанию. Главные жилки листьев темнеют. Лист становится ломким. Образуется много пасынков, а основная точка роста отмирает.	Чаще всего недостаток бора проявляется в неспособности растения завязать плоды. Поэтому во время цветения рекомендуют проводить опрыскивания листьев раствором борной кислоты (5 грамм на 10 литров воды).
	Молодые листья томатов заворачиваются внутрь трубочкой — кучерявятся, а старые листья желтеют, засыхают по краям. Сначала листья темнеют, затем по краям появляются желто-коричневые пятна, которые постепенно разрастаются, образуя кайму.	Подкормка калийной селитрой (1 ст.л. удобрения на 10 литров воды) по пол-литра раствора под куст, опрыскивание листьев раствором хлористого калия (1 чайная ложка на 1 литр воды).
	Листья выглядят вялыми, закручиваются внутрь в трубочку, белеют на кончиках. Молодые листья мельчают, приобретают сине-зеленый оттенок. Побеги становятся слабыми, цветы сбрасываются.	Опрыскивают листья раствором медного купороса (1-2 грамма на 10 литров воды).
	Признаки дефицита серы похожи на дефицит азота: бледно-зеленая окраска листьев с переходом в желтизну, красно-голубые прожилки. Но дефицит серы проявляется сначала на молодых листьях (с азотом все наоборот). Так же истончается стебель растения, он становится хрупким, ломким, одеревеневшим.	Помогает внекорневая подкормка сульфатом магния (1 грамм на 1 литр воды).
	Молодые листья недоразвиты, неправильной формы, с желтыми пятнами между жилок. Может наблюдаться увядание верхних листьев.	Недостаток хлора у томатов встречается довольно редко и устраняется опрыскиванием листьев раствором хлористого калия (1 чайная ложка на 1 литр воды).
	На листьях томата появляются серо-бурые пятна разного размера, жилки попадают в пятна, края листьев закручиваются кверху, листья начинают засыхать и отмирать. Вновь образующиеся листочки становятся неестественно мелкими, могут быть покрыты желтыми крапинками.	Применяют внекорневую подкормку раствором сернокислого цинка (5 грамм на 10 литров воды).
	Листья приобретают зелено-желтый, лимонно-желтый, желтый или даже белый цвет, начиная с основания. Жилки остаются зелеными. Верхушка растения желтеет. Куст замедляет рост.	Рекомендуется внекорневая подкормка железным купоросом (5 грамм на 10 литров воды).
	Молодые листья будто опаленные на кончиках, на них появляются светло-желтые пятна. Окраска старых листьев при этом, наоборот, становится темно-зеленой. На плодах появляется вершинная гниль — верхушка чернеет и подсыхает.	Рекомендуются внекорневые подкормки кальциевой селитрой (20 грамм на 10 литров воды).
	Листья томатов загибаются кверху и начинают желтеть между жилками.	Хорошо помогает внекорневая подкормка (опрыскивание по листьям) раствором нитрата магния (1 чайная ложка на на 10 литров воды) или английской соли, разведенной в той же пропорции.
	Молодые листья начинают желтеть с основания, при этом жилки имеют неоднородный цвет. Лист становится пестрым, мозаичным.	Устраняется с помощью внекорневой подкормки раствором сернокислого марганца из расчета 5 грамм на 10 литров воды.
	Листья светлеют, желтеют, края закручиваются вверх. Появляются желтые крапинки между жилками листа, сами жилки не затрагиваются.	Дефицит молибдена бывает нечасто. Но если все признаки указывают на него, можно подкормить томаты 0,02% раствором молибдата аммония (2 грамма на 10 литров воды).
	Листья и стебли томатов темнеют до темно-зеленого цвета с синим отливом, нижняя часть старых листьев приобретает фиолетовый оттенок. Листья закручиваются внутрь, стебель становится жестким и ломким, корни чахнут. Листья и стебель могут стать фиолетовыми. Листья поднимаются вверх и прижимаются к стеблю.	Подкормить помидоры фосфоросодержащим удобрением. Для приготовления подкормки залить 1 литром кипятка 1 стакан суперфосфата и оставить настаиваться на 8-12 часов. Полученный настой развести в 10 литрах воды и вылить по пол-литра подкормки под каждый куст.

Признаки

Справочная таблица с описанием:

Дефицит макро- и микроэлементов, особенно цинка и молибдена, сказывается на качестве и полезных свойствах плодов. Без них в помидорах будет нехватка витаминов, плоды станут безвкусными, потеряют аромат.

Магний

В почву вносят сульфат магния 10 г на 1 кв. м.

Во время вегетации дважды в месяц растения поливают раствором – 30 г удобрения на 10 литров воды. При внекорневых опрыскиваниях в раствор добавляют немного мочевины. Примерно соотношение:

• 15 г сульфата магния;
• 5 г мочевины;
• 10 л теплой воды.

Фосфор

При резком дефиците фосфора, проявившемся во время вегетации растений, готовят вытяжку из суперфосфата по следующей схеме:

1. В литр кипятка засыпать 100 г гранул
2. Дождаться полного растворения удобрения (обычно сутки)
3. Добавить 10 л воды
4. Полить под корень или опрыскивать по листьям.

Калий

Рост куста замедляется, завязей образуется мало, плоды безвкусные. Для подкормок используют:

• сульфат калия
• монофосфат калия
• селитру калиевую
• гумат калия.

Используют борную кислоту, желательно в виде подкормки по листьям. Жидкость должна быть теплая. Достаточно одного опрыскивания во время массового цветения кустов.

Азот вносится в почву в виде гранул или органики. Все азотные удобрения хорошо растворяются в воде. За месяц до первого сбора плодов азотные подкормки нужно прекратить, чтобы плоды не напитались нитратами.

Поможет сернокислый цинк – тонко размолотые бесцветные кристаллы без запаха. В воде минералы растворяются не полностью. Чем теплее вода, тем лучше растворимость. Кроме цинка, удобрение содержит серу.

Магний и кальций

Нехватка магния типична для кислых почв. Для исправления ситуации используют внекорневые подкормки нитратом магния или английской солью в дозировке 1 ч. л. на 10 л воды.

При дефиците кальция вносят под перекопку известь-пушонку. Нехватка этого элемента характерна для торфяных и засоленных почв.

К дефициту кальция приводит переизбыток азота, калия или магния. И наоборот, избыток кальция затрудняет усвоение магния, азота, калия, железа.

Кальциевые удобрения медленно действуют и не годятся для оперативной помощи. Исключение – кальциевая селитра. Она хорошо растворяется, подходит для внекорневой подкормки. Дозировка 10 г на 10 л.

Нехватка серы встречается очень редко. Этого элемента хватает в других удобрениях: сульфате магния, сульфат калия, сульфате кальция. Если листья побледнели, начиная с молодых, достаточно опрыскать их сульфатом магния 5 г на 5 л.

Какие питательные элементы нужны помидорам?

Азот

Его должно быть достаточно, но не в переизбытке. Азот требуется помидорам особенно при начале роста. Визуальные признаки недостатка этого элемента – скручивание нижних листьев. Цветом они светлеют, становятся бледными светло-зелеными. Жилки на нижней стороне синеют и отливают красным.

Кусты растут медленно, мельчают плоды. Если не восполнить питание азотом, хорошего урожая можно не ждать.

Но если рост идет бешеными темпами, листья насыщенного зеленого цвета, то это признак избытка азота. Ничего хорошего в таком случает нет, потому что цветение наступит поздно, а плоды вырастут мелкими. Может возникнуть мучнистая роса.

Ошибиться в диагностике этого распространенного заболевания томатов невозможно. Мучнистая роса проявляет себя появлением белого налета на листьях. Он легко стирается, но вскоре образуется снова. Через короткое время на месте налета возникает язвенное пятно. На этой стадии листья начинают желтеть, а потом опадать. Огородники с опытом, глядя на такие растения, уже знают, чего не хватает томатам.

Болезнь возникает от избытка в почве азота и дефицита калия и фосфора. Следует как можно быстрее устранить этот дисбаланс. Если болезнь не отступила, то кусты опрыскайте раствором марганца или соды. В запущенных случаях уже не обойтись без препаратов «Топаз» или «Фундазол».

Как подкормить кусты азотом – понятно. А вот при его переизбытке нужно промыть почву, удобрить ее калием.

Фосфор

Фосфор (Р) важен для томатов уже потому, что он «отвечает» за стойкость к различным заболеваниям.

Без фосфора помидоры останавливаются в росте. Стебель и нижняя сторона листьев становятся фиолетовыми и закручиваются вверх, а если фосфор не поступает долгое время – вниз. Цветочки распускаются крохотные.

При недостатке этого элемента листочки тонкие и светлые, по краям выгоревшие.

Если фосфора не хватает рассаде, бывает достаточно привести температуру в норму – до 23 градусов.

Калий

Это очень важный для помидоров элемент, от которого зависит вкус плодов и их способность долго храниться. Без калия нарушится и азотный обмен. Впрочем, с недостатком калия огородники встречаются редко, если только томаты много лет растут на одних и тех же грядках.

Если помидорам не хватает калия, то листья становятся морщинистыми и их края отмирают. На старых больших листьях по краям появляются ожоги. Возникает хлороз между жилками. Куст томата словно покрывается ржавчиной, а со временем осыпается.

При недостатке калия межжилковый хлороз наблюдается уже у молоденьких листиков.

Кальций

Благодаря этому элементу корневая система развивается нормально. При нехватке кальция  опадают бутоны, маленькие завязи помидорчиков. Кусты даже могут заболеть вершинной гнилью. Первый признак заболевания – темнеют верхние листья. Позже на плодах появляются пятнышки, под которыми начинается гниение помидоров. Затем плоды становятся мягкими, вскоре осыпаются.

Если же пятна стали черными, значит, растение поразил еще другой тип грибка.

Вершинная гниль возникает на томатах по двум причинам. Это плохие погодные условия или небрежный уход.

Профилактика вершинной гнили – своевременный полив и поддержание нужного количества кальция в почве. Пополнить почву кальцием можно несколькими способами. Проще всего подкормить ее раствором кальциевой селитры и опрыскать им кусты. Также можно использовать для опрыскивания томатных кустов раствор  препарата «Брексил Са».

Хорошая профилактика вершинной гнили – растворы «Мегафол» или «Свит». Их вносят при поливе плантации. Препараты способствуют лучшему усвоению томатами влаги из почвы.

Недостаток кальция часто проявляется при переизбытке азота, калия, марганца.

Нехватка микроэлементов у огурцов

Определение недостающего элемента питания культуры упрощается при знании симптомов нехватки основных веществ, необходимых для нормального роста и развития.

Нехватка калия

Недостаток калия у огурцов отрицательно сказывается на их вкусовых характеристиках: плоды водянистые, горчат, теряют аромат, а также на урожайности — в этом случае на кустах формируется очень мало завязей. Резко снижаются сроки хранения урожая, плоды быстро загнивают после сбора. Нехватка калия у огурцов проявляется в изменении цвета листовых пластин растений — они темнеют до темно-зеленого оттенка и приобретают желтоватую сухую кайму, похожую на ожоговую. Если на протяжении долгого времени калийные дефицит не устраняется, лист становится дырявым и морщинистым.

Нехватка калия

Нехватка азота

Недостаток азота у огурцов можно определить по уменьшению в размерах новых листовых пластин и желтой окраске старых, а также по слабой развитости побегов и отсутствию новых отростков. Куст останавливается в росте, перестает развиваться. Нехватка азота у огурцов во время цветения и плодоношения приводит к резкому снижению урожайности растений: они выпускают малое количество цветков и не во всех из них завязываются плоды, но даже если это произошло, они не вырастают до сортовых размеров и остаются мелкими.

Нехватка магния

Магний для огурцов является одним из наиважнейших микроэлементов, активно участвующих в процессе выработки хлорофилла. Недостаток микроэлемента возникает при выращивании культуры в закисленном грунте и/или при избытке калия в нем.

При этом листья приобретают ожоговые светлые пятна, становятся хрупкими и тонкими.

Некоторые садоводы путают признаки азотистого и магниевого голодания, так как в обоих случаях листовые пластины желтеют

Различить их совсем несложно, достаточно обратить внимание на характер пожелтения: в случае, если лист желтеет на определенных участках между жилками, а не равномерно, кусту не хватает магния

Нехватка железа

Дефицит этого микроэлемента никаким образом не сказывается на качестве и размере зеленцов: активно реагируют только листья, меняя свой основной окрас на ярко-желтый, при этом прожилки остаются зелеными.

Обратите внимание! Железо очень важно для огурцов, так как считается активным участником в процессе фотосинтеза

Нехватка бора

При нехватке бора у огурцов желтеют и опадают листья, растения сбрасывают засохшие цветки. Проявляется в качестве желтоватых борозд на листовых пластинах и плодах.

Недостаток азота

Симптомы хлороза являются следствием дефицита азота. Вначале листья мельчают, истончаются, а их рост замедляется. На прожилках и листьях начинает преобладать светло-красный цвет. При азотном голодании старые листья меняют цвет с нормального зеленого до бледно-зеленого оттенка. По мере усиления дефицита зрелые листья становятся желтыми, а при остром хлорозе − желтовато-белыми.

Дефицит азота

Молодые листья в верхней части растения остаются бледно-зелеными, но перестают расти и даже уменьшаются в размере. Ветвление происходит не так активно, как раньше, в результате чего растение быстро становится хилым и уже не способно плодоносить. Стебли твердеют, становятся волокнистыми и постепенно приобретают такой же темно-красный оттенок, как и листья. Листья, особенно при нерегулярном поливе, начинают быстрее стареть и осыпаться.

Выручит удобрение на основе нитрата калия, аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония, но процесс восстановления займет продолжительное время. О результатах можно будет судить по внешнему виду.

Дефицит фосфора

При нехватке фосфора на листьях появляются некротические пятна, создаваемые омертвевшими участками. Как правило, симптомы недостатка фосфора трудноразличимы и их можно спутать с заболеваниями. Причины фосфорного голодания вызваны тем, что удобрения из этого элемента плохо растворяются, да и вообще его не так много присутствует в удобрениях и компонентах, которые обычно вносят в почву.

Дефицит фосфора

Главным визуальным признаком отсутствия фосфора является то, что растения остаются низкорослыми и чахнут. Особенно это заметно в сравнении с другими растениями, которые получают достаточно фосфора и растут в тех же условиях. Часто томаты с недостатком фосфора путают с молодыми растениями, фаза роста которых еще впереди.

Признаки повреждения – бурые вкрапления на нижней поверхности листьев. Постепенно меняется окраска всего листа, он приобретает тусклый сине-серый блеск, прожилки становятся красно-фиолетовыми.   

“Лечится” недостаток фосфора внесением одинарного или двойного суперфосфата, монофосфата аммония или монофосфата калия.

Повреждения корней или иные проблемы с корнями

Нередко причиной пожелтения листьев на растениях томатов является проблема с корнями растений. Чаще всего желтеют листья на растениях со слабой корневой системой, которая банально не может обеспечить надземную массу полноценным питанием, возникает голодание и листья желтеют. Таким растениям можно помочь путем обработки их стимуляторами ростовой активности: «Эпином», «Гетероауксином», «Лариксином», «Новосилом» и им подобными.

Проблемы с корневой системой томатов возникают по целому ряду причин:

• корни могут быть повреждены вредителями;
• корни могут быть повреждены при пересадке рассады из отдельных емкостей в грунт;
• при слишком глубоком рыхлении почвы (при борьбе с сорняками);
• некачественная исходная рассада (еще одна причина слабых корней), которая может быть жирующей, вытянутой, а также выращенной со значительной экономией площади, не позволяющей полноценно развиться корневой системе.

Помочь корневой системе томата восстановиться бывает сложно, лучше просто подождать, обеспечивая растения в этот период достатком питания и влаги.

Некачественная рассада томата обычно после пересадки долго болеет, и её листья могут желтеть не только сразу после пересадки рассады, что вполне нормально, но и спустя долгое время. Такой рассаде обычно хорошо помогает препарат «Корневин».

Не забывайте о том, что восстановить баланс важнейших элементов в растении можно путем внекорневых подкормок. Лучше всего использовать нитроаммофоску, содержащую все важнейшие элементы. Её в количестве чайной ложки нужно растворить в ведре воды и раз в 3-4 дня в вечернее время проводить обработки растений до того момента, пока новые желтые листья ни перестанут появляться. При этом уже пожелтевшие листья можно удалить.

Какие элементы питания требуются помидорам

Всё, выращиваемое на поле, с урожаем выносит и элементы питания. Использование земли в защищенном грунте обходится дороже огорода: дополнительные постройки… Правда, урожайность и валовой сбор овощей выше, вегетационный период – дольше. Но земля эксплуатируется интенсивнее, элементов питания выносится больше. Без внесения удобрений невозможно получение высокого урожая.

Но: недостаток знаний избытком удобрений заменить нельзя, Л.Н. Прянишников сказал правду.

Растениям (не только томатам) абсолютно необходимо 17 простых веществ. При этом ни один элемент не может быть заменен никаким другим!

При полном отсутствии (например, в лабораторных условиях) растение гибнет, при недостаче именно он становится лимитирующим фактором. По другому: если чего-то не хватает, наличием этого вещества и ограничивается возможный урожай. Внесение чего-либо иного на валовой сбор не влияет.

Углерод, водород, кислород

Эти три вещества составляют львиную долю (95-98%) массы, но их растения получают из углекислого газа и воды, удобрения не нужны. Впрочем, в теплицах делают обогащение воздуха углекислотой.

Для этого используют: сжигание топлива, внесение органики, СО₂ из баллонов.

Азот, фосфор, калий

Относятся к макроэлементам, эти вещества растения потребляют высокими дозами. Сюда же относят кальций, магний, серу, потребность в них намного меньше, но всё же значительная.

Железо, хлор, бор, молибден, медь, цинк, марганец, кобальт

Относятся к микроэлементам, так как содержание в растении на 2-4 порядка меньше, чем макроэлементов.

Несмотря на мизерное количество по массе, без них растения существовать не могут!

Имеет значение не только наличие, но и доступность элементов питания в почве.

Бобовые растут в симбиозе с бульбочковыми бактериями, которые для них усваивают азот из воздуха. Корни овса настолько сильно разлагают плохоусвояемый ортофосфат кальция, что фосфор доступнее и следующей культуре.

Хлор обычно в избытке даже вреден, поэтому при выборе удобрения учитывают отношение к нему культуры: под чувствительные не вносят те, где он содержится в виде балласта. Томатам избыток хлора вреден, но существенных особенностей корневой системы, помогающих или мешающих усвоению питания у них нет.

Важна и почва:

Обычным недостатком торфяных грунтов является нехватка меди и бора, на высококарбонатных почвах пониженная усвояемость фосфора и железа. Точное содержание веществ в почве можно выяснить, сдав образец на анализ, но такая практика распространения не получила.

Микроэлементы, при их нехватке в почве, часто вносят путем опрыскивания листьев раствором нужного элемента.

Это исключает его связывание грунтом и переход в нерастворимую форму, а требуемое мизерное, но абсолютно необходимое количество всасывают листья. Обработку помидор бордоской жидкостью или растворами медного (железного) купороса от болезней можно рассматривать как одновременную подкормку.

Недостаток железа

Хлороз при потерях железа распространяется от стебля к листьям, в первую очередь поражая основания. Кажется, будто растение обрызгали из пульверизатора, направив его по центру. Железа обычно не хватает в известковых почвах, в которых не хватает кислорода или которые перенасыщены тяжелыми металлами.

Недостаток железа

Очевидный симптом железодефицита – начальная стадия хлороза молодых листьев, его постепенное распространение по поверхности и, наконец, полное обесцвечивание («выгорание») листа. На побелевших участках возникают некротические пятна. К счастью, это обратимый процесс и при восстановлении уровня железа к листьям возвращается привычный зеленый цвет. Первыми окрасятся прожилки – по изменению цвета станет ясно, что началось восстановление.

Это один из немногих случаев, когда правильное питание приводит к наблюдаемому извне положительному результату. Железо обладает низкой подвижностью, поэтому его дефицит наблюдается прежде всего на молодых листочках.

Недостаточное количество железа устраняется опрыскиванием 0,25% раствора сернокислого железа.