Где растет земляника в Подмосковье

Описание

Клубника — одно из популярнейших многолетних растений в наших садах. Ценится за прекрасные вкусовые качества и аромат созревших ягод. Представляет собой компактный низкорослый, многолетний кустарник, зимующий с зелеными листьями. Надземная часть произрастает из одногодичных рожков, на которых располагаются листья, побеги с цветоносами и стелющиеся усы. Молодые розетки вырастают из междоузлий усов, они хорошо укореняются. После плодоношения побег с цветоносом отмирает. Последующий рост осуществляется за счет развития из пазушных почек новых рожков. Несмотря на то, что большинство сортов клубники самоплодные, т. е. имеют обоеполые цветки, при перекрестном опылении при участии пчел и шмелей урожайность повышается. Нужно только знать, где жить в подмосковье, ведь в области много благоустроенных городов, в которых можно комфортно проживать и заниматься садоводством.

У клубники мочковатая корневая система, которая располагается в верхних слоях почвы (~ 25 см), но некоторые корни могут прорастать глубже. Корень состоит из многолетнего корневища, рожка, придаточных и боковых мочковатых корней. У старых кустов корневище может со временем приподниматься над почвой. Это приводит к тому, что растению не хватает влаги и полезных веществ, и оно может погибнуть. Окучивание создает благоприятные условия для образования придаточных корней.

Клубника может вымерзать в бесснежные зимы, особенно в низинах страдает от весенних заморозков. При возможности следует укрывать посадки на зиму сухой листвой клена, дуба, каштана, еловым лапником или укрывным материалом плотностью не ниже 42 г/м².

Наилучшие почвы для получения хорошего урожая – суглинистые и супесчанные, с показателем кислотности рН 4,6-4,8 (среднекислые). Непосредственно на участке измерить показатель рН можно с помощью несложного прибора, который продается в магазинах. При избытке удобрений в земле начинается активный прирост листвы и усов, а не ягод. Растение считается влаголюбивым, но не переносит избытка влаги.

Клубника – это скороспелая ягодная культура, которая может успешно расти и плодоносить на различных почвах при достаточном уходе. Желательно располагать посадки на солнечном участке, в связи с тем, что культура требовательна к освещенности. Однако, ее не следует сажать рядом с малиной, т.к. у них общие вредители.

Лучшие сорта для этого региона

Для выращивания в московском регионе создано много сортов, отличающихся сроками вызревания, размерами ягод и другими свойствами. Главные трудности – разобраться в многообразии гибридов и найти надежного производителя рассады.

Ранние

Рано плодоносящие сорта – в числе лидеров у дачников. Обычно они не отличаются крупноплодностью и высоким содержанием сахара, но дают возможность открыть ягодный сезон в самые ранние сроки.

Сударушка

Ягоды слегка вытянутой формы с заостренным кончиком. Плотная розовая мякоть без признаков рыхлости. Кисло-сладкий вкус (сахар 6 %). Дает до килограмма ягод с куста. Морозоустойчива, переносит избыток влаги. Легко переживает транспортировку.

Эльсанта

Голландская селекция. Ягоды до 13 граммов, красные, с блеском. При выращивании в Подмосковье требуется укрытие на зиму. Легко переживает недостаток влаги, но урожайность несколько падает.

Дарселект

Вызревает в середине июня. Ягоды довольно крупные, иногда до 30 граммов. Выдерживает морозы до -16 °, требует укрытия. Форма ягод в течение сезона может меняться с конической до округлой. Мякоть красная, с оранжевыми оттенками. При длительной транспортировке не портится.

Ольвия

Относится к сверхранним, начинает плодоносить в мае. Ягоды вырастают до 30-40 граммов, кисловатые. Выспевает при коротком световом дне и недостатке тепла. Усы и молодые розетки имеют красноватый оттенок.

Среднеспелая клубника

Среднеспелые сорта требуют более длительной освещенности, спеют позже на 1-2 недели, чем ранние.

Ароза

Ягоды этого сорта стабильно крупные (25-30 граммов), первые нередко весят до 45 граммов. Вкусные ароматные плоды с выраженным земляничным запахом. Мякоть сочная, средней плотности. Имеет высокую оценку дегустации – 4.7. Хорошо переносит транспортирование.

Азия

Сорт получен в Италии. Ягоды удлиненно-конической формы, легко отделяются от плодоножки. Плоды выраженного красного цвета, имеют сильный запах земляники. В среднем, с куста снимают 1-1.2 килограмма ягод.

Мармелада

Ягоды Мармелады – ярко-красного цвета, форма округлая, на крупных плодах нередко формируется гребешок в нижней части. Вес – 20-30 граммов, часто ягоды вырастают до 40 граммов. Сорт хорошо переносит недостаток полива, плоды лишь становятся менее сочными.

Поздние сорта

Гибриды позднего вызревания значительно продлевают период сбора клубники, поэтому пользуются любовью дачников.

Монтерей

Средний вес ягод – 25-35 граммов, первые значительно крупнее. Плоды темно-красного цвета с вишневым оттенком. Сорт зимостоек, устойчив к недостатку влаги.

Мара де Буа

Относится к ремонтантным видам, плодоносит до осени, почти до заморозков, дает при этом плоды отличного качества. Первые ягоды снимают в начале лета, осенние экземпляры – самые крупные. Ягоды светло-красного цвета, с выраженным запахом земляники.

Мальвина

Ягоды отличных вкусовых качеств, красные, с высоким содержанием сахара. Сорт отличается высоким урожаем на молодых кустах, достигающим 2 килограммов. Постепенно урожайность падает.

Ремонтантные сорта

Повторно плодоносящие сорта растут на всех дачах, они хорошо приживаются в Подмосковье, радуют двумя периодами сбора ягод. Безусые виды отличает хорошая урожайность и вкусовые качества.

Портола

Больший урожай дает во второй период в конце лета. Сбор – до 1.5 килограммов с кустика. Ягоды крупные (до 35 граммов), сочные, с выраженным запахом. Портолу любят за отсутствие хруста при еде. Первые плоды – середина-конец июня.

Монтерей

Сорт имеет мощные кусты, обеспечивающие долгое плодоношение. Ягоды спеют несколькими волнами. Плодоножка отрывается сухо. Вкус плодов мало зависит от избытка или недостатка влаги.

Сан Андреас

Первые плоды спеют в мае, потом плодоношение повторяется в конце лета. Дает мало усов, поэтому требуется особое укоренение розеток для омоложения клубники. Мякоть – оранжевая, плоды – до 30 граммов.

Уход

В весенне-летний период клубника нуждается в постоянном уходе, который заключается в систематическом удалении сорняков и усов, подкормках, поливах, рыхлении почвы в междурядьях и между растениями, борьбе с вредителями и профилактике болезней.

Весной, после того как немного подсохнет почва, необходимо окучить те кустики клубники, у которых оказались оголены корни. Если верхушечная почка засыпана землей, то такие кусты приподнимают при помощи лопаты. Рыхлят почву тяпкой, мотыгой или ручным культиватором в междурядьях на глубину 8-10 см, между растениями — на глубину 2-3 см. На кустах клубники подсохшие прошлогодние листья аккуратно срезают секатором поближе к основанию куста.

Подкормка

Для первой весенней подкормки используют (на выбор):

• комплексное удобрение для клубники;
• настой крапивы (измельчить, залить водой и дать настояться 8-10 дней);
• настой коровяка или птичьего помета, разбавленные водой;
• смесь золы (1 стакан), йод (25-30 капель) и борная кислота (1 чайная ложка);
• настой ржаного хлеба или дрожжей, разведенные водой;
• молочная сыворотка, разведенная водой.

При желании можно замульчировать посадки с помощью черного укрывного материала (лутрасил, спанбонд, агротекс) с плотностью не менее 60 г/м².

Клубника не переносит засухи, поэтому в засушливую погоду ее следует поливать, особенно это важно в период созревания. В мае цветущую клубнику хорошо подкормить по листу (внекорневая подкормка) раствором золы или калийной селитры

В мае цветущую клубнику хорошо подкормить по листу (внекорневая подкормка) раствором золы или калийной селитры.

Из современных препаратов хорошо зарекомендовали себя такие как НВ-101, эпин-экстра, а также циркон, повышающие урожайность, болезнеустойчивость, стрессоустойчивость, адаптацию к неблагоприятным климатическим условиям:

• эпин-экстра, 1 мл – 1 л воды; 3-4 л на одну сотку;
• циркон, 1 мл – 10 л воды или 6-8 капель на 5 л воды на одну сотку;
• НВ-101 – безвреден, не токсичен, 1 г гранул на 1 м² или 1-2 капли на 1 л воды из расчета 3-5 л на одну сотку.

Опрыскивания этими препаратами по листу проводят ранней весной и в период бутонизации.

При необходимости до цветения и после плодоношения обработайте посадки от вредителей и болезней химическими препаратами:

• от вредителей: искра КЭ (клещи, долгоносики, гусеницы, трипсы, тли, щитовки) в дозировке 5 мл — 5 л воды — на одну сотку;
• от болезней — чистоцвет (мучнистая роса, серая гниль, пятнистость) в дозировке: 2 мл — 5 л воды — на одну сотку.

Для ускорения созревания урожая рекомендуется делать укрытие в виде туннеля, используя укрывной материал (можно пленку). Опорными элементами служат проволочные или пластиковые дуги. Во время цветения укрытие приподнимают для лучшего опыления цветков насекомыми. В период созревания укрытие снимают.

Клубника тип плода. Почему иногда клубнику называют ягодой, а иногда орехом

Весна, а затем и лето быстро наверстают упущенное, и на нашем столе через пару месяцев появится первая ароматная клубничка. Она известна человечеству с незапамятных времен, мы, не задумываясь о том, как ее правильно называть, смакуем полезную и такую вкусную, сочную ягоду.

Клубника – не ягода, а многоорешек . В ягодах семена находятся внутри, а клубничные плоды – ложные ягоды, на разросшемся цветоложе которых находятся настоящие плоды – сухие орешки или маленькие семена.

Поэтому это сложный орех . Для ботаников орех и ягода – всего лишь типы плодов, плод клубники по характерным особенностям относят не к ягодам, а к орехам.

Мнение по поводу фрукта

Фруктом считают сочный плод , употребляемый в пищу, а ягода – разновидность фрукта с множеством семян. И нет принципиального различия в этих понятиях, оно чисто бытовое.

Принято, что ягода меньше фрукта, но этот критерий не объективный. Помидор, например, относят к овощам , но по ботаническим признакам он является ягодой, так же как и виноград. В отношении его тоже путаница: ягода или фрукт. А клубника – это также фрукт или ложная ягода, ведь семена у нее находятся не внутри, а снаружи.

Почему называют ягодой?

Клубника – название народное , оно происходит от старорусского слова «клуб», что значит шар или круглый. Можно относить ее к сложным ягодам, то же касается и земляники.

Не следует путать клубнику и землянику . На Руси в лесах собирали круглую ягоду клубнику, а садовую землянику стали выращивать в теплицах, а затем и на грядках, на много позже.

Сбор лесной ягоды

В нынешнее время любую лесную ягоду можно приобрести на рынке. Но никакая купленная ягода не сравнится по вкусу и аромату с собранной своими руками в лесу. Кроме того, лесные ягоды являются источником полезных и важных для организма микроэлементов и витаминов, лежат в основе огромного количества народных рецептов лечения болезней

Обратите внимание на ягодный календарь. Он поможет вам сориентироваться в сроках цветения и созревания лесных ягод

Лето – пора насыщения витаминами. Ягоды играют незаменимую роль в этом процессе. Выращивайте ягоды на участке, собирайте в ближайшем лесу, не дайте лету пройти даром!

Как одеться и что взять с собой

Чтобы от похода по ягоды остались только положительные эмоции, нужно тщательно подготовится к нему. Так как сбор будет проходить в лесном массиве, рекомендуется надеть закрытую одежду: длинные штаны или брюки с резинкой внизу, футболку или рубашку с длинными рукавами, головной убор, который будет плотно прилегать к голове (желательно светлых оттенков). Возьмите с собой средство от комаров — спрей, аэрозоль или крем. На случай, если насекомые все же доберутся до вас — антигистаминное средство.

Лучше не собирать ягоды в одиночку. Попросите, чтобы вам составили компанию люди, которые знакомы с местностью. Не забудьте мобильный телефон и заранее полностью зарядите его. Если у вас есть компас, нелишним будет взять его с собой. И, конечно, запаситесь питьевой водой, с учетом того, что будете ходить целый день.

Где собирать

Земляника

Эта ягода любит лесные поляны, опушки лесов, сухие травянистые склоны, растет на лугах. Сегодня за ней нужно отправляться в Серпуховский район, а также в окрестности пансионата «Салют», что в Пушкинском районе. Немало ягоды растет в районе Бронниц, возле озера Бисерово под Ногинском. Традиционно много земляники созревает на полянах в лесах Шатурского и Егорьевского районов.

Малина

Кустарник этот выбирает лесные поляны и вырубки. Часто малину собирают в оврагах и на берегах лесных рек. Также крупные заросли малины можно найти на гарях и лесных опушках. Много ее к востоку от Сенежского озера, по берегам реки Дубны, а также на вырубках в Волоколамском направлении.

Черника

Самая распространенная ягода в Московской области — черника, она растет практически повсеместно. Ягода любит влажность и тепло, поэтому крупные черничники располагаются в болотистой местности, также в ельниках, окружающих болота. Немало ягоды можно найти в березовых, елово-березовых и хвойных лесах.

Сбор черники начинается в июле и продолжается по сентябрь. В Подмосковье черника растет в лесах на границе Талдомского и Дмитровского районов (в пойме реки Дубны), в лесах Сергиево-Посадского района (ближе к границе с Владимирской областью), Щелковского района. Крупную ягоду можно собрать в Мещерской низменности, в лесах Егорьевского, Шатурского, Орехово-Зуевского и Лотошинского районов. Также ее можно найти в лесах Можайского района, в окрестностях города Верея Наро-Фоминского района и Рузы.

Голубика

Как правило, голубика начинает созревать в июле, а собирать ее можно вплоть до сентября. Ягоду следует искать там, где много болот — в Талдомском, Шатурском, Егорьевском районах.

Брусника

Одной из самых полезных и любимых всеми ягод является брусника, созревающая в конце августа. Растет она преимущественно на песках и в сосняках по речным террасам, на возвышенностях среди болот. В Московской области бруснику собирают в основном в хвойных лесах Мещерской низменности в Шатурском и Егорьевском районах.

Клюква

Эту ягоду следует начинать собирать не ранее середины сентября, когда она полностью вызревает. Растет она только на верховых болотах, а их больше всего в Шатурском и Талдомском районах.

Правила сбора ягод

Лучшим временем для сбора ягод считается утро, после высыхания росы. Оптимальным — вечер, когда солнце становится менее ярким. Не рекомендуется собирать ягоды в жаркий полдень: урожай будет терять влагу (ягоды станут вялыми, что крайне нежелательно). А вот в пасмурную погоду это можно делать в любое время, главное, чтобы не было дождя.

Собирают ягоды в емкости небольшого объема. Для этих целей подходят неглубокие ящики, корзины и ведерки. Также можно использовать пластиковую бутылку со срезанным горлышком.

Собранные ягоды следует немедленно убрать в защищенное от солнца, прохладное место. Прогретые на солнце ягоды очень быстро теряют свой вид, вкус и полезные свойства.

ВАЖНО!

В настоящее время в Московской области действует особый противопожарный режим. В этот период запрещен въезд в лес на машинах, а также разведение открытого огня

Надежда Осодоева

Фото:РИАМО, Татьяна Коробейник, РИАМО, Анастасия Осипова, Фотобанк Московской области, Татьяна Воронцова

Лучшие сорта можжевельника для Подмосковья

Для посадки в Московской области подходит множество сортов, но чаще всего садоводы отдают предпочтение можжевельнику обыкновенному, горизонтальному, скальному и казацкому.

Можжевельник обыкновенный – это кустарник, достигающий в высоту от 1 до 3 м. Встречаются экземпляры, выросшие до 12 м. Растение хвойное, вечнозеленое, имеет конусовидную крону, ветви которой прижаты кверху.

Хвоинки игловидные, в длину достигают 1-1,5 см. Кора на стволе серо-бурая, а у молодых кустарников бурая с красноватым подтоном.

Важно! Можжевельник устойчив к загрязненному воздуху окружающей среды и теневынослив, что является преимуществом при посадке данной культуры в Подмосковье.

Плоды – это шишкоягоды, полностью созревают только на второй год после образования завязи. Полностью поспевшие, они имеют синевато-черный оттенок с характерным восковым налетом.

Цветы можно увидеть в мае, но собрать семена получится только осенью на следующий год

Разновидности можжевельника обыкновенного:

• Арнольд, отличается густой кроной узкопирамидальной формы с ярко-зеленой хвоей, неприхотлив к посадке и уходу, вырастает до 2,5 м в высоту;
• Депресса Ауреа, в высоту достигает 40 см, в диаметре 1,5-2 м, имеет короткие побеги с золотистой хвоей, которая в зимний период становится бронзового оттенка.

В Подмосковье можжевельник казацкий встречается чаще остальных представителей семейства Кипарисовых: высотка кустарника часто не превышает 1,5 м. Хвоя растения имеет резкий аромат. Ветви распростираются по земле, поэтому быстро укореняются, что позволяет виду сформировать заросли до 20 м в длину.

Важно! Ягоды можжевельника казацкого непригодны для пищи.

Сорта, пригодные для посадки в Подмосковье:

• Тамарисцифолия, для кустарника характерен медленный рост (за 10 лет он вырастает не более чем на 30 см), светло-зеленая хвоя с синеватым подтоном;
• Глаука, низкорослый кустарник, неприхотливый в уходе и быстро разрастающийся вширь с сизо-зеленой хвоей, окрашивающейся в бронзовый оттенок зимой, вид плохо переносит застой влаги и избыток солей в почве.

Можжевельник казацкий и горизонтальный схожи по внешнему виду, но последний произрастает в естественных условиях в Канаде и США. Высота его составляет до 50 см. Крона у данного вида представлена в виде длинных побегов с зеленой хвоей и шишкоягодами.

Растения зимостойкие, неприхотливы в уходе, но требовательны к условиям посадки, отдают предпочтение солнечным местам, хотя способны произрастать и на затененных участках. У молодых саженцев прирост ветвей медленный, но у взрослых экземпляров он составляет 8-10 см.

Сорта для Подмосковья:

• Limeglow – неприхотливые в уходе, достигающие в высоту 0,4 м подушкообразные кустарники с насыщенным лимонным цветом хвои;
• Wiltonii – коврообразный можжевельник со стелющимися, не выше 20 см ростом с побегами, которые растут очень густо, наслаиваясь друг на друга, хвоя мелкая, голубая с серебристым отливом.

Скальный вид можжевельника в Подмосковье часто используют для создания композиций или живых изгородей. Представители данного вида – это деревья, чья крона превышает высоту в 10 м. Хвоя темно-зеленая либо синяя с серым подтоном. Шишкоягоды вырастают до 6 мм в диаметре, темно-синего окраса. Кора ствола красновато-коричневая. Можжевельник неприхотлив в уходе, растет медленно, всего выделяют около 20 сортов данного вида.

Сорта можжевельника скального для посадки в Подмосковье:

1. BlueArrow, популярен благодаря идеальной конусовидной форме кроны и голубоватого оттенка хвое, можжевельник требователен к освещению и дренажу почвы, отдавая предпочтения кислому грунту.
2. Blue Heaven: лучший по качеству окраски хвои и ее устойчивости к неблагоприятным условиям. Куст в высоту около 5 м и в диаметре до 2 м, имеет узкопирамидальную крону, неприхотлив, не нуждается в формировке и обрезке.

При выборе сорта следует ориентироваться на свои предпочтения, учитывая рост кустарника, особенности его посадки и ухода, наличие по соседству других растений.

Клубника дикая. Лесная красавица клубника

Плоды лесной клубники имеют некоторую схожесть с садовой земляникой. Произрастает такой вид клубники, как правило,  на сухих лесных склонах.

Растение нуждается в обильном солнечном свете и поэтому где его достаточно, ягода будет крупнее и сочнее. Самый разгар ее цветения приходится на май или июнь. Ягода обладает множеством полезными свойствами и качествами, вот некоторые из них:

• Они прекрасно уют жажду.
• Улучшают пищеварительные процессы.
• Возбуждают аппетит.
• Сушеные плоды используют при простудных заболеваниях.
• Их также используют в качестве отваров при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.
• Цветки этого растения используются при лечении сердечнососудистых заболеваниях.

Можно приводить ещё множество примеров,  при которых применяются лечебные свойства этой ягоды. На самом деле это не только полезная ягода, но и очень вкусная. Дети по достоинству смогут оценить ее вкус. Многие хозяйки используют её в различных заготовках. В сушеном виде она пригодится для приготовления различных отваров и настоев.

Как выглядит и где растет земляника

Земляника — это многолетнее травянистое растение, которое относится к одноименному роду. Она получила такое название, потому что ее ягоды расположены близко к земле.

Растение широко распространено по всей территории России:

• в Европейской части (кроме Причерноморского и Нижневолжского региона);
• в Западной и Восточной Сибири;
• на Кавказе.

Как выглядит земляника:

• кусты вырастают до 30 см в высоту;
• листья темно-зеленые, тройчатые, с зубчатыми краями. Форма — овальная или яйцевидно-ромбическая. Снизу присутствует шелковистое опушение. Расположены на длинных черешках;
• цветки щитковидные, обоеполые, могут иметь различную окраску — белую, розовую или желтоватую;
• ягоды — многоорешки: сухие семена расположены на разросшемся цветоложе.

Дикая земляника, которая распространена в России, делится на три вида:

• Полевая — растет на лугах, полянах или опушках лиственных лесов. Иногда появляется вдоль автомобильных или железных дорог. Когда начинает спеть полевая земляника? В средней полосе России ягоды собирают уже в середине июля. Она появляется раньше, чем лесная, потому что получает больше солнечного света. Период плодоношения длится около трех недель.
• Лесная, или обыкновенная — спелые ягоды появляются к концу июня. Плодоносит примерно месяц. Часто встречается в сосновых лесах. Любит участки с умеренным травянистым покровом. Созревшие ягоды мягкие, их нельзя долго хранить или перевозить. Землянику нужно или сразу употреблять в пищу, или перерабатывать — готовить варенье, джем, компот.
• Земляника луговая, или зеленая — отличается от лесной формой листьев. Растет в хорошо освещенных местах — на лесных полянах и сенокосных лугах. Ягоды вишнево-красные, круглые, трудно отделяются от чашечки. Хранятся лучше, чем плоды других видов. Когда начинает созревать земляника луговая? Практически одновременно с лесной.

Как выглядит земляника

Это интересно! Почти в каждом регионе (Дальний Восток, Сибирь, Европейская часть и т.д.) растут разные виды земляники. Но различать их могут только профессионалы.

Что нужно для похода за земляникой

Начнем с одежды. Она должна быть плотной, хорошо обтягивающей и при этом не стеснять движений. Не забывайте, что в лесных чащах поджидают комары, мошки, клещи. И не стоит надеяться на репелленты. Ведь речь о многочасовом пребывании в лесу, а их хватит от силы на пару часов. Да и солнечные ожоги также ни к чему. И не забудьте про головной убор!

Совет. Старайтесь выбирать светлую одежду для похода по ягоды. Она меньше привлекает мошек и не так сильно нагревается на солнце.

Пару слов о посуде для земляники. Она должна быть с низкими бортами (это обязательно, поскольку ягоды очень нежные и легко пускают сок, а земляничная «каша» нам совсем не нужна. Прекрасно подойдут плетеные корзинки. Если таковых нет, то можно обойтись пластиковым контейнером (с низкими бортами).

Созревание ягод земляники происходит летом (в июне-июле). К сбору лучше приступать ранним утром/вечером в солнечную погоду.

Сбор садовой ягоды

Самый сложный сбор – сбор ягод малины. Это связано с тем, что ягоды на этом кустарнике созревает неодновременно.

Когда собирать малину? С середины июля и до конца августа, каждый день или через день.

Сад

Обрезка малины для начинающих

От ваших дальнейших действий с ягодой зависит, как лучше собирать малину. Если малина сразу пойдет на стол или в переработку, собирайте спелую ягоду, легко отделяющуюся от плодоложа. Если требуется транспортировка и хранение – срывайте малину вместе с плодоножкой и слегка недозревшую.

Ягоды смородины собирайте кистями, снимайте их с кисти непосредственно перед употреблением или переработкой. Ягоды крыжовника собирают вместе с плодоножкой. Для транспортировки обрывайте слегка недозревшие плоды. Вишню собирают с середины июля. Не забудьте укрыть дерево сеткой, чтобы защитить ягоды от птиц.

Для всех видов ягод характерно еще одно правило сбора: при сборе пригодного в пищу урожая обрывайте и гнилые и попорченные ягоды. Если оставить их на растении, повышается риск заболеваний, появления гнили и снижения урожая.

Правила сбора

Казалось бы, что сложного в том, чтобы собрать землянику? Находи ягодку, да клади в корзинку. Но даже у этого процесса есть правила, соблюдение которых поможет сохранить целостность и пользу сладких плодов. Итак, как правильно собирать землянику?

1. Собирать ягоды нужно вручную, без применения дополнительных приспособлений (лопаток, тяпок, щипцов и пр.), которые могут повредить зеленые побеги, и растение перестанет плодоносить на следующий год.
2. Собирать нужно только спелые ягоды, зеленые срывать не стоит, поскольку они не дозреют после сбора, а просто сгниют или засохнут.
3. Народные советы рекомендуют собирать землянику, которая предназначена для поедания в свежем виде, в период растущей Луны. Так плоды будут более ароматными.
4. Землянику, которая предназначается для варенья и прочей консервации, нужно собирать в период убывающей Луны.
5. Срывать ягоды предпочтительней в ранние, утренние часы, когда сойдет роса, или после захода солнца. Причем сборы проводить через день, тогда зеленые ягоды успеют дозреть. Но если лето выдалось крайне жарким, то плоды необходимо собирать ежедневно, иначе они перезреют.
6. Свежесобранную землянику нужно быстро убрать в прохладное место, подальше от солнечных лучей, которые быстро испортят плоды: они утратят свой вкус, аромат, пользу, а цвет станет темней.
7. Когда ягоды собраны, то их нужно накрыть тканью, чтобы уберечь от попадания солнца. Транспортировать их от поляны до дома нужно так же, прикрыв чем-то сверху.