Описание груши память жегалова

Описание культивара

На базе Московской сельскохозяйственной Академии имени Тимирязева выведено множество сортов плодовых культур, в том числе и груша Памяти Жегалова. Оригинаторы культивара – С. Т. Чижов и С. П. Потапов. За основу гибрида взят скороплодный сорт Ольга с высокой устойчивостью к парше, морозостойкостью. Также донором послужила знаменитая бельгийка – Лесная Красавица, признанная самой морозостойкой грушей с великолепными вкусовыми качествами.

После испытаний Память Жегалова рекомендовали для промышленного возделывания в Центральном регионе России.

Название сорт получил в честь генетика селекционера С. И. Жегалова, внёсшего большой вклад в селекцию культурных растений.

Для Памяти Жегалова характерно формирование деревьев среднего роста, имеющих быстрые темпы развития. Высота дерева от 3 до 5 м. Форма кроны саженца воронковидная, но к моменту созревания первого полноценного урожая она меняется на овально-округлую. Штамб покрыт серой корой, на скелетных ветвях окрас покрова светлее, молодые приросты коричневые. Из-за изогнутых побегов, расположенных под наклоном к штамбу, крона груши Памяти Жегалова выглядит довольно разреженной. Кожистые тёмно-зелёные листики густо покрывают побеги. Пластинка удлинённо-овальная, гладкая, с пильчатым краем. Она крепится черешком средней длины, изогнута по центральной жилке. Грушевое дерево вы можете увидеть на фото.

Тёмно-коричневые почки немного оттопырены, форма коническая. Белые цветы собраны в кисти в виде щитка по 5—7 штук.

Рассмотри описание плодов сорта Память Жегалова:

• форма обратнояйцевидная, без шейки, размеры средние;
• вес до 140 г, но при благоприятных погодных условиях и должном уходе масса может увеличиться до 200 г;
• кожура немного маслянистая, тонкая. Поверхность гладкая с глянцевым блеском и слабой оржавленностью;
• кожица окрашена в зеленоватые или лимонные тона с большим количеством едва заметных подкожных веснушек. Загар присутствует только при интенсивном освещении, выражен в виде размытого красноватого пятна;
• плоды крепятся средними по размеру плодоножками, склонность к осыпанию практически отсутствует;
• мякоть белого или желтоватого оттенка тающей текстуры. Содержание сока высокое, вокруг сердечка редкие каменистые клетки;
• структура полумаслянистая, содержание сахаров 9,2%;
• вкусовые характеристики оценены экспертной комиссией на 4,2 балла, внешний вид на 4,3 балла;
• вкус сладкий с небольшой кислинкой и слабой терпкостью, аромат выраженный;
• фрукты хороши в свежем виде и для переработки;
• созревание наступает в конце сентября, лежкость в условиях плодохранилища до 4 месяцев.

Транспортабельность фруктов оценена как средняя из-за тонкой кожицы.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств культивара садоводы отмечают высокую продуктивность. С каждого дерева собирают до 40 кг фруктов. Память Жегалова относится к скороплодным сортам, первый урожая появится на ветвях через 3—4 года после посадки. Парша и другие грибковые заболевания груше не страшны. Садоводы ценят гибрид за сочетание морозостойкости, выносливости и неприхотливости.

Из недостатков отмечается самобесплодность культивара. Перекрёстное опыление с сортами Пава, бергамот московский, Чижовская, Любимица Яковлева, повысит урожайность груши.

Сроки сбора урожая определяют по окраске семян. Когда семена приобретут белый оттенок, до созревания останется всего неделя.

Болезни и вредители

Груша сорта Память Жигалова почти не поражается грибковыми заболеваниями. Однако профилактическую обработку сада проводить необходимо. Тем более что поражение бурой пятнистостью листьев, повреждение насекомыми (грушевым цветоедом, листовёрткой и пяденницей) грозит и этому стойкому дереву.

Таблица: болезни и вредители, характерные для груши Память Жегалова

Время обработки	Болезни и вредители	Препараты для обработки и их пропорции
До распускания почек	Зимующие вредители: тля, листовёртка, щитовка, клещ и медяница	Минерально-масляная эмульсия (Препарат-30): 300– 400 г на 10 л воды. Бордоская смесь 3% (300 г медного купороса, 400 г извести на 10 л воды).
Начало распускания почек	Различные виды пятнистости листьев	Бордоская смесь 1% (100 гр медного купороса, 150 гр извести на 10 л).
Бутонизация	Долгоносик и медяница	Против долгоносика: 300 г табачной крошки залить 10 л воды и настаивать 3 суток, процедить и использовать. Против медяницы: окуривание табачным дымом.
Цветение	Гусеницы-листогрызы, плодожорка	Лепидоцид — 50 мл на 10 л воды (2–3 обработки с интервалом в 10–14 дней).
Сразу после цветения	Плодожорка, тля и пилильщик	Хвойный отвар: 2 кг хвои на 8 л воды — настаивать 7 дней, процедить, разбавить водой в 10 раз. Использовать 3–4 раза с интервалом в неделю. Настой лопуха — 1/3 ведра измельчённых листьев лопуха заливают 2/3 ведра воды, настаивают 3 дня. Используют по той же схеме, что и хвойный отвар.
Через 15–20 дней после цветения	Тля, плодожорка, медяница,цветоед, листогрызущие гусеницы	Настой полыни — полведра измельчённой сырой травы заливают 10 л холодной воды, настаивают 1–2 суток, кипятят 25–30 минут, процеживают и доводят водой до 10 л. Перед опрыскиванием разводят водой ещё вдвое.
При необходимости	Клещи	Коллоидная сера 1% — пакет препарата на 5 л воды. Расход на молодое дерево — 2 л, на взрослое — до 10 л.

Правила посадки груши

Благоприятная пора года для посадки Медовой — осень или весна

Груша Медовая частично самоплодна. Это означает, что для формирования ежегодного урожая дереву нужны минимум 2 опылителя. Для этой цели выбирают культуры, которые совпадают с Медовой по срокам цветения и созревания. Этим требованиям соответствует сорт Бере Арданпон, Чудесница, Таврическая, Бере Боск. Опылители размещают на расстоянии в 3 м от груши.

Чтобы дерево начало раньше плодоносить, саженцам нужно создать благоприятные условия. Место для посадки выбирают на южной или юго-западной стороне. Участок должен хорошо освещаться солнцем и быть защищённым от ветров, например, постройкой или забором. Грушу высаживают в супесчаную почву с низкой или нейтральной кислотностью.

Наиболее благоприятным периодом для посадки считается осень: вторая половина сентября или начало октября. В это время почва и воздух ещё сохраняют тёплую температуру, что способствует укоренению растения. Но высаживать культуру можно и весной (в период с середины апреля до начала мая). Для этого выбирают растение возрастом в 1–2 года, поскольку молодые деревья легко адаптируются к новому месту.

Определить возраст саженца можно по внешним признакам:

1. Если его высота составляет около 1 м, толщина побега 1 см, а боковые ветки отсутствуют, то дереву 1 год. При этом часть ствола от середины до верхушки должна быть покрыта развитыми почками.
2. Двухлетнее растение имеет 3–5 боковых побегов, достигает в высоту 1,5 м.

Также обратите внимание на кору саженца — она должна быть гладкой. Если она сморщенная, не выбирайте такое растение

Корневая система однолетнего саженца достигает 20 см в длину, а двухлетнего — 30 см. На ней не должно присутствовать вздутий или наростов.

Посадка груши Медовой происходит по стандартной схеме

Пошаговый процесс

1. Процесс начинается с предварительной подготовки ямы. Её параметры зависят от размера корневой системы растения: 60–80 см в диаметре и 80–100 см в глубину. Если посадка осуществляется осенью, яму готовят за 2 недели, если весной, то с осени.
2. При выкапывании верхний слой грунта (около 30% от всей массы) отложите в сторону. Внесите в яму 20 кг перегноя, столько же крупного песка, 3 ст. л. сульфата калия и 1 стакан суперфосфата. Все компоненты перемешайте и залейте 20 л воды.
3. В процессе посадки сначала установите в центре ямы кол, чтобы над поверхностью почвы он возвышался на 50 см. Растение от него располагайте с северной стороны. Это поможет не только создать опору для груши, но и защитить дерево от жарких солнечных лучей в летнее время.
4. Насыпьте в яме холмик из отложенного плодородного слоя грунта. Установите на него саженец, распрямите корни и присыпьте землёй. Хорошо утрамбуйте почву. Корневую шейку располагайте на 5 см выше земли.
5. Если на саженце есть листья, их необходимо обрезать, чтобы предупредить потерю влаги. Привяжите деревце к колышку кусочком ткани или плёнки. Не используйте для этого проволоку, она может травмировать саженец. Вокруг ствола соорудите земляной валик и вылейте в лунку 20 л воды.
6. В завершение замульчируйте участок торфом.

Груша «Детская»: описание сорта и фото

Высота дерева — высокое, а также груша «Детская» отличаются долговечностью. Их крона пирамидальной формы состоит из немногочисленных, но мощных ветвей со множеством кольчаток; в них сконцентрировано плодоношение.

Побеги дерева прямые, толстые, светло-коричневого цвета. Тёмно-зелёные листья с мелкогородчатыми краями — гладкие, овальной формы.

Плоды средних размеров (около 80 г), грушевидной формы. Имеют жёлтую окраску, как основную, а покровная представляет собой розовато оранжевый румянец.

Более подробно ознакомиться с сортом и увидеть груши «Детская» можно на фото ниже:

Особенности сбора и хранения урожая

Спелость плодов можно определить по семенам: если они белые и крупные, то проводить уборку урожая можно через неделю. Сильно спешить собирать плоды не нужно. Они могут повисеть несколько дней на дереве, не осыпаясь. Но при этом нужно учитывать, что собрать их желательно до окончания тёплого периода. Если к этому времени в вашей климатической зоне плоды не успели созреть, то их можно собрать в состоянии технической спелости и отправить на дозревание. Хранятся плоды при 0°С 4 месяца.

Узнайте подробнее об особенностях хранения груш на зиму в домашних условиях.

Описанный сорт груши выращивается как любителями, так и в промышленных масштабах. Он ценится за прекрасные вкусовые данные, прекрасную лёжкость плодов и неприхотливость в уходе. Плод универсален в использовании.

Особенности посадки

Широкая крона дерева требует достаточного простора для развития и формирования здоровых плодов.

Сроки посадки

При определении времени посадки необходимо учитывать температуру воздуха (ночные температуры не должны быть ниже +10 °C). Пригодная для посадки почва должна быть равномерно увлажнена, легко распадаться на отдельные комочки. Лопата должна свободно входить в грунт.

Грунт

Для посадки груши Николай Крюгер наиболее пригодны плотные глинистые и суглинистые почвы. Эти типы почв богаты минеральными и органическими веществами, необходимыми для нормального роста и развития растения. Структура этих почв такова, что корневая система груши беспрепятственно всасывает воду и питательные вещества.

Для улучшения структуры плотных почв (повышение влагоёмкости, воздухоёмкости, проницаемости) и их оздоровления рекомендуется:

• Вносить и закапывать на глубину 10–12 см листовой компост, содержащий грибки, препятствующие размножению и жизнедеятельности нематод. Норма внесения листового компоста — 5–7 кг на 1 м².
• На протяжении нескольких лет вносить в почву дроблёный кирпич или крупный песок. Норма сырья — 1 ведро на 1 м².
• В зоне приствольного круга груши (50–80 см) и в междурядьях высаживать бобовые растения, например, горох, фасоль. Осенью следует прикопать под деревом ботву этих растений.
• Во время осенней перекопки заделывать в землю золу сорных растений. Норма внесения золы — 100–200 г на 1 м².

Плотные почвы нуждаются в известковании один раз в 3 года. Для этого осенью перед перекопкой почвы по поверхности земли разбрасывают мел, известь-пушонку или сланцевую золу (300–500 г на 1 м²). После этого закапывают сырьё в землю. Во время дождей сухие материалы полностью растворяются и улучшают качество земли.

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженцы лучше всего приобретать осенью в местных питомниках или у знакомых садоводов. Ко времени распродаж и осенних ярмарок большинство деревьев теряют листья и на саженцах хорошо видны возможные изъяны (треснувшая кора, подпорченные или слаборазвитые корни).

Покупать саженцы лучше в специальных питомниках, а не вдоль дорог и на рынках, чтобы не было сомнений в сорте

При транспортировке необходимо завернуть саженцы в хорошо увлажнённую ткань и примотать полиэтиленовой плёнкой. Это предотвратит высыхание корней, от состояния которых будет зависеть приживаемость деревца.

Место посадки саженца

При выборе места для посадки груши следует учитывать сочетание у дерева стержневой и мочковатой корневых систем. Груша не любит заболоченных почв, однако её корневая система должна быть достаточно увлажнена.

В местах с глубоким залеганием грунтовых вод (до 2–2,5 м) можно высадить грушу на низинных участках. При этом следует обеспечить достаточный приток воздуха и поступление солнечного света. Проточный воздух и весеннее солнце быстро просушат землю после таяния снегов, а плотная почва удержит необходимое для увлажнения корней количество влаги.

Подготовка участка

За 7–10 дней до посадки готовят яму глубиной 70–80 см и шириной 90–110 см. Для облегчения приживаемости саженца и стимуляции его развития яму заправляют минеральными и органическими удобрениями. Вынутый из ямы грунт тщательно перешивают с 400–600 г суперфосфата и 15–20 кг перепревшего навоза.

Пошаговый процесс

1. Ямы для посадки груши сорта Николай Крюгер, формирующего широкую крону, размещают на расстоянии 2,5–3 м друг от друга. При закладке грушевого сада в междурядьях оставляют 4,5–5 м.
2. В устоявшуюся и немного просевшую посадочную яму вбивают деревянный кол высотой 80–100 см, который будет служить опорой для неокрепшего ствола. Ту часть кола, которая будет находиться в земле (40–50 см), желательно опалить, чтобы предотвратить загнивание.
3. Равномерно распределяют корневую систему растения по всему объёму ямы.
4. Аккуратно присыпают саженец вынутой из ямы землёй.
5. Подвязывают дерево к колышку.
6. Формируют земляной валик, ограждая зону приствольного круга (50–80 см).
7. Формируют приствольную лунку, в которую выливают 20–30 л воды.

Посадка груши — видео

Опылители

Сорт груши Николай Крюгер самобесплодный. В саду или на соседнем участке следует посадить грушевые деревья других сортов, которые будут опылителями. Подойдут такие груши, как Роксолана, Осень Буковины, Память Жегалова, Реале Туринская.

Особенности посадки саженцев груши сорта Памяти Жегалова

При покупке саженцев, помните следующее:

• каждый пучок саженцев должен отмечаться этикеткой с названием данного сорта;
• кора саженца не должна быть морщинистой. Лучше, если она будет гладкой на ощупь, без наличия каких-либо трещин и механических повреждений;
• корневая система должна быть хорошо развита (3-5 основных корней с длиной не меньше 25 сантиметров);
• допускается легкая влажность корней. Правильно сформированные корни не ломаются даже при сильных изгибах. Сделайте небольшой надрез, и вы увидите ткани белого цвета;
• если саженцы имеют открытую корневую систему, то они должны быть без листьев, а в весенний период – с нераскрывшимися почками.

После приобретения подходящих саженцев приступите к выбору места и определению сроков посадки.

Сроки посадки и выбор места

Какой самый оптимальный срок для посадки саженцев? Так, для саженцев с открытой корневой системой посадка осуществляется в весенний период (с конца апреля – до начала мая), а также осенью (с конца сентября – до конца октября).

Осенью качество посадочного материала гораздо лучше, также посадка груши Памяти Жегалова осенью создает хорошие условия для приживаемости саженцев и регенерации корней. Но в то же время неблагоприятные зимние условия могут привести к повреждению и ослаблению саженцев.

Посадка в весенний период вместе с регулярными поливами способствует хорошей приживаемости саженцев.

Во время выбора места для посадки помните о том, что груша сорта Памяти Жегалова нуждается в хорошо освещенных и защищенных от ветра участках. Для данного сорта подойдет практически любой тип почвы, кроме песчаной, щебнистой и с большим содержанием солей. Особенно хорошо этот сорт растет на черноземах с нейтральной реакцией и каштановых почвах.

Если в месте посадки преобладают кислые почвы, то необходимо провести предварительное известкование. Также помните о недопустимости применения физиологически кислых удобрений.

Подготовительные работы перед посадкой

Перед тем как приступить к посадке, необходимо провести предварительную глубокую перекопку грунта. Вместе с перекопкой производится внесение 6-8 килограммов компоста. Также производится обработка суперфосфатом в количестве 40-60 граммов на каждый квадратный метр и калийной солью в количестве 20-30 граммов соответственно. Груша Памяти Жегалова нуждается в аккуратной посадке и уходе.

Перед посадкой саженцев Памяти Жегалова необходимо выкопать яму размером чуть больше, чем совокупный объем корневой системы саженца. Почва в радиусе 3 метров должна быть достаточно рыхлая, чтобы обеспечить растение оптимальным воздухообменом.

От подготовки ямы до посадки растения должно пройти не меньше недели. За этот промежуток времени почва достаточно оседает, что позволяет предотвратить разрыв корней при посадке и после нее.

Схема процесса посадки саженцев

Схемы посадки прямо зависят от силы роста сорта. Так, сильнорослый сорт на семенном подвое размещается по схеме: 6-7 х 4-5 метров, среднерослый – 4-5 х 3-4 метра. Если же груша была привита на айву, то расстояние между рядами можно сократить до 3-4 метров, а в самом ряду – до 1,5-2 метров.

Посадка подготовленных саженцев происходит по следующей технологии:

• в центральной части посадочной ямы вбивается кол, к которому после будет подвязано еще не окрепшее деревце груши;
• во время посадки расположите саженец груши таким образом, чтобы корневая шейка растения возвышалась над уровнем почвы примерно на высоту 5-6 сантиметров;
• после того как корни будут присыпаны почвой, растение необходимо обильно полить. Если вы посадили несколько саженцев, то для полива понадобятся 3 ведра воды для каждого растения. Обеспечьте притенение в первые дни после посадки, а также проведите мульчирование грунта в приствольном круге. Как мульча подойдет различная органика – торф или древесные опилки. Это позволит улучшить приживаемость и сократить период адаптации растения на новом месте.

Важно! Если после посадки корневая шейка находится не на расстоянии 5-6 сантиметров выше уровня земли, то рекомендуется провести повторную посадку

Сроки созревания и хранение урожая

Сорт Памяти Жегалова является позднеосенним, период его полной спелости наступает в третьей декаде сентября. Сбор урожая груши Памяти Жегалова происходит в момент полного созревания, поскольку только зрелые плоды переносят длительный срок хранения.

На самом деле, это не соответствует действительности, наоборот – недозрелые плоды груши имеют достаточно ограниченный срок хранения.

Для хранения плодов хорошо подойдут обычные деревянные ящики. Сложите в них груши в 2-3 слоя и пересыпьте их мелкой древесной стружкой. Как упаковочный материал можно использовать бумагу. Урожайность груши Памяти Жегалова составляет около 40 килограммов с одного взрослого дерева.

Сорт Памяти Жегалова будет по-настоящему незаменимым растением для жителей районов с холодными зимами, а также для тех, кто ищет устойчивое к заболеваниям дерево, обладающее высокой урожайностью. Благодаря прекрасной сохранности плодов вы без труда сможете полакомиться ими посреди зимы, когда остальные об этом могут только мечтать.

Подготовка к посадке

Почву под посадочную яму готовят с осени. Вносят:

Землю глубоко перекапывают.

Посадочную яму под дерево готовят заблаговременно. Для этого:

1. Выкапывают отверстие 60–70 см в диаметре, 1 м в глубину.
2. Плодородный слой почвы откладывают, добавляют 2 ведра свежего перегноя, столько же песка и 200 г суперфосфата. Состав перемешивают и накрывают плёнкой.
3. В яму заливают ведро воды и кладут 400 г пушонки.
4. В центр отверстия вбивают кол, к которому в будущем привяжут саженец.

Спустя 10 дней приступают к посадке груши. Этапы процедуры следующие:

1. В центр ямы устанавливают саженец и засыпают пустоты питательным субстратом.
2. Корневую шейку при посадке молодого дерева не заглубляют. После посадки она должна выступать над почкой на 6–7 см.
3. Для полива по периметру лунки устраивают земляной вал и выливают в получившееся «блюдце» 2–3 ведра воды.
4. Приствольный круг мульчируют, чтобы на поверхности не образовалась корка.

Сорта опылители

Если верить опытным садоводам, данное дерево не нуждается в переопылении. Однако для улучшения вкуса подов и устойчивости к заболеваниям на участке стоит посадить растения пород:

• Любимица Яковлева,
• Чижовская,
• Кафедральная,
• Пава,
• Бергамот Московский.

Высота дерева

Крона не отличается раскидистостью, имеет небольшой диаметр. Главные ветви направлены практически вертикально вверх.

Крона молодых деревьев напоминает воронку, с возрастом приобретает округлую форму.

Листвы много, однако к загущению растения не склонны.

Продолжительность жизни

Срок жизни и плодоношения дерева зависит от ухода, питательности почв и регулярности поливов. В среднем растение может прожить около 70-80 лет. Привитые на лесной груше могут жить и приносить плоды и дольше. Встречаются отдельные представители сорта, возраст которых превышает 100 лет и более.

Зимостойкость

Одним из явных преимуществ сорта является его морозоустойчивость. Груши память жегалова легко переносят холода до -30 градусов. Этот вид можно встретить даже на Урале, где зимы довольно суровы. Не боится растение и весенних заморозков. Однако в бесснежные зимы лучше организовывать укрытия для побегов и прикорневого участка грунта.

Урожайность

Показатели урожайности у сорта высокие, что и делает его таким популярным. За сезон дерево приносит:

• в возрасте 4-6 лет по 7-10 кг,
• с 7 по 10 лет около 15-20 кг,
• взрослое дерево, от 12 до 40-60 лет приносит до 40 кг груш.

Цикличность плодоношения

Цвести саженцы начинают сразу же после того, как приживутся. Цветение наблюдается обильное, цветочки крупные и ароматные. Но завязи образуются только на 3-4 год жизни (что считается довольно таки скороплодным).

Появление бесплодных сезонов свидетельствует о заболевании или нарушениях в развитии растения.

Самоплодность

Сорт считается самобесплодным и нуждается в переопылении с другими сортами. Процент самоопыляемых цветков очень низок – всего 35-40%. Для получения богатых урожаев необходимо разместить на участке несколько деревьев-опылителей. Такие растения размещают не дальше чем в 30-40 метрах от памяти Жегалова.

Устойчивость к болезням

Память Жегалова устойчива к парше, цитоспорозу, мучнистой росе. Редко, но иногда встречается корневой рак. Причина его появления, как правило, кроется в неправильном выборе почв или неравномерном поливе.

Сорт может быть подвержен бактериальным ожогам. В таком случае незамедлительно удаляйте поврежденные части и обрабатывайте срезы антибиотиками.

Также следует помнить, что помимо инфекций деревьям грозят насекомые вредители. Особенно часто груши страдают от листоверток и тли.

Описание и отличительные черты сорта груши Николай Крюгер

Сорт груши Николай Крюгер выращивается уже почти 100 лет. Он был выведен румынским селекционером-любителем в 1921 году. В основе Николая Крюгера — лучшие местные сорта груш. Гибридный сорт груши Николай Крюгер стал перспективной плодовой культурой, которую с удовольствием выращивают в садах мелких и средних фермерских хозяйств.

Среднерослое дерево высотой до 3,5–4,5 м формирует широкопирамидальную крону. Скелетные ветви и однолетние побеги, отрастающие за один сезон на 30–40 см, образуют тупой угол с проводником. Светло-коричневая гладкая кожица саженцев со временем становится толще и темнее. Упругая древесина взрослого дерева имеет красивый тёмно-красный цвет.

Тёмно-зелёные листья, как правило, широкояйцевидной формы. Как и крона, они имеют тенденцию к ниспадающему росту. Короткозаострённые, некрупные (8–10 см) листовые пластинки расположены на ветках и побегах спиралеобразно. Их тыльная сторона имеет светло-зелёную окраску в течение всего летнего сезона. Осенью обратная сторона листьев становится светло-оранжевой.

Дерево среднерослое, быстро растет в молодом возрасте

Белые цветки состоят из 5 лепестков. В соцветиях-зонтиках обычно находятся 2–3 крупных цветка. Соцветия хорошо держатся на ветке. Завязь может даже выдерживать кратковременные (2–3 дня) заморозки. Из каждого цветка развивается здоровый и крупный плод. Груши наливаются и зреют, повторяя форму соцветия.

Поды усечённо-широкогрушевидной, кубаревидной или бергамотовидной формы, бугристые, немного асимметричные

Характеристика плодов — таблица

Параметр	Характеристика
Вес	230–350 г (на айвовом подвое — 400–500 г).
Форма	Усечённо-широкогрушевидная, бергамотовидная.
Особенности поверхности плода	Бугристость.
Цвет поверхностной кожицы	Зелёно-жёлтый либо светло-зелёный, при созревании появляется размытый оранжево-красный румянец.
Качество поверхностной кожицы	Плотная, тонкая, гладкая, блестящая.
Цвет и качество мякоти	Бело-кремовая, сочная, маслянистая.
Вкус и аромат	Сладкий, с лёгкой кислинкой. Приятный, сладковатый.
Структура плода	Внутри околоплодника пять округло-заострённых семян.

Груша — низкокалорийный продукт, в 100 г сочных плодов содержится всего 42 ккал. В 100 г груш содержится:

• вода — 85 г;
• белки — 0,4 г;
• жиры — 0,3 г;
• углеводы- 10,5 г.

Достоинства и недостатки сорта — таблица

Достоинства	Недостатки
Морозоустойчивость (до -30…-35 °C); относительная засухоустойчивость; раннее наступление периода плодоношения (на айвовых подвоях) – на 3–4 год; пластичность кроны; высокая урожайность (на семенных саженцах — до 10–13 кг с одного дерева, на айвовых подвоях — до 55 кг); отличная лёжкость и транспортабельность плодов; устойчивость к распространённым заболеваниям и вредителям культуры.	Склонность кроны к пониканию, необходимость искусственного формирования; позднее наступление периода плодоношения (на семенных саженцах) – на 6–7 год.

На солнечной стороне плоды приобретают оранжево-красный размытый румянец

Уход

Правильный и регулярный уход позволит получать более высокие урожаи.

Полив

В первый год саженцы поливают раз в неделю — по 2 ведра воды на растение. Для взрослого растения необходимо 4 ведра. Первый раз поливают до цветения, второй — после. Последний полив проводят перед наступлением морозов (8 вёдер). Воду вносят в поливочные бороздки по периферии кроны или используют метод дождевания. После каждого полива рыхлят почву для обогащения растения кислородом, мульчируют соломой или травой для сохранения влаги.

Метод дождевания хорошо подходит для полива груши

Подкормки грушевого сада

Дерево требовательно к питательному составу грунта. В первый год растения не удобряют, им вполне хватает полезных микроэлементов, внесённых в почву при посадке. Для стимуляции роста каждые 10–12 дней полезно опрыскивать деревца раствором Эпин-экстра.

Подкармливать их начинают в следующем сезоне: весной перед цветением вносят мочевину (30 г\10 л), при созревании плодов — нитрофоску (2 ст. ложки\10 л). После вступления в плодоношение количество удобрений увеличивают. Собрав урожай, подкармливают дерево сульфатом калия (30 г) и суперфосфатом (60 г), поздней осенью — перепревшим навозом (10 кг). Вместо микроэлементов можно во время цветения внести под дерево 10 л раствора куриного помёта (1:20), при завязывании плодов — 400 г золы.

Удобрения лучше не разбрасывать по земле, а вносить в небольшие канавки по периметру кроны. Подкормку смешивают с грунтом, чтобы не допустить ожога корней, сверху присыпают слоем земли. Раз в 4 года для уменьшения кислотности вносят 400 г извести. Груша хорошо отзывается на внекорневые подкормки. В начале апреля опрыскивают крону питательным раствором (20 г мочевины\10 л).

Груша хорошо отзывается на внекорневые подкормки

Подготовка к зиме

Сорт зимостойкий, но в регионах с холодными зимами молодые деревца следует утеплить. Осенью необходимо убрать опавшую листву, провести влагозарядный полив, перекопать и замульчировать почву опилками, обработать дерево садовой побелкой. Её легко приготовить самим: нужно смешать 3 кг извести, 400 г медного купороса, 50 г казеинового клея и 10 л воды. Предварительно дерево очищают от сухой коры, мха.

Ствол молодого дерева обёртывают нетканым материалом, пропитанным маслом мяты, соляркой, дустом — их запах не любят грызуны. В качестве утеплителя можно использовать солому с сухими стеблями чернокорня, полыни, которые отпугивают мышей, или обвязать штамб внизу еловым лапником, полимерной сеткой. Зимой подгребают снег для защиты корней от вымерзания, освобождают длинные ветки от снежного покрова.

Молодые растения на зиму лучше укрыть нетканым материалом

Обрезка

Хороший урожай можно получить лишь при правильном формировании дерева. Наиболее приемлемы для груши 2 формы — разреженно-ярусная и веретеновидная.

Формирование разреженно-ярусной кроны

1. Сразу после высадки у саженца укорачивают часть центрального проводника.
2. На второй год посадки на нижнем ряду оставляют 3 ветки, одна из которых должна расти выше других на 20 см. Укорачивают их на треть. Центральный побег обрезают на высоте 1 м от первого ряда.
3. На третий год оставляют на втором ярусе 3 побега, остальные ветки вырезают. Центральный побег вновь укорачивают на высоте 1 м от ветвей второго ряда.
4. Через год формируют последний, третий ярус из 3 веток.
5. Для формирования раскидистой и хорошо освещённой кроны её прореживают.
6. После обрезки все срезы дезинфицируют варом.
7. Остальные ветви обрезают полностью. Ряды должны располагаться через 50 см: в нижнем — 3 ветки, 2-ом — две, в верхнем — одна. Центральный ствол обрезают на 20 см выше ветвей.
8. Каждую весну основные ветки укорачивают на треть, лишние приросты срезают.

Схема разреженно-ярусной формы кроны груши

Можно придать дереву и веретеновидную форму с главным стволом и равномерно располагающимися вокруг него ветвями длиной до 1,5 м. Ветки, кроме самых нижних, отклоняют до горизонтального уровня, подвязывая их к проволокам. При достижении деревом 3–4-метровой высоты формирование завершается. Проводник ежегодно укорачивают. Веретеновидная крона хорошо прогревается солнцем, что способствует обильному плодоношению.

Формирование веретенообразной формы кроны груши предполагает горизонтальное расположение ветвей

После опадения листвы и весной убирают загущающие крону и повреждённые ветки, выравнивают длину скелетных ветвей.

Профилактика появления болезней и вредителей

Сорт характеризуется высокой устойчивостью к большинству характерных заболеваний плодовых деревьев — парше, грушевой ржавчине, монилиозу, бактериальному ожогу. Побеги, листва и плоды дерева не поражаются клещами, не портятся и не покрываются пятнами. Всё это считается огромным преимуществом сорта перед многими другими. Отсутствие необходимости в обработке деревьев химикатами делает плоды этого дерева экологически чистыми и безопасными для употребления.

К тому же садоводы могут сэкономить время и средства на обработку посадок. Однако, если заражению подверглись соседние деревья, для профилактики Нарядную Ефимова следует обработать весной раствором мочевины и побелить ствол известковым раствором. Но главная профилактическая мера — это регулярная обрезка засохших и повреждённых ветвей.