Ипомея батат многолетняя посадка и уход

Качественный уход для обильного и долгого цветения

Ипомея плохо переносит как чрезмерный полив, так и продолжительный засушливый период

Специалисты рекомендуют обращать внимание на состояние грунта под лианой: если земляной ком просох на 4-5 см в глубину, то пришло время для водных процедур. Поливать лучше всего вечером, после захода солнца из шланга без размыва почвы. Засушливая погода является поводом более частого увлажнения почвы, а при похолодании внесение воды на клумбы не требуется вовсе

Обычно достаточно при уходе поливать цветок пару раз в неделю

Засушливая погода является поводом более частого увлажнения почвы, а при похолодании внесение воды на клумбы не требуется вовсе. Обычно достаточно при уходе поливать цветок пару раз в неделю.

После высаживания на грядки можно произвести мульчирование их поверхности низовым торфом. Это позволит избежать испарения влаги на месте посадки, а также помешает сорнякам обосноваться между побегами ипомеи и извлекать из почвы полезные питательные элементы. Регулярная прополка поможет в борьбе с ненужными растениями, а периодическое рыхление грунта поспособствует поступлению к корням потоков свежего воздуха.

Как и все обильно цветущие растения, ипомея благодарно отзывается на внесение подкормок. К органике она довольно равнодушна — предпочитает минеральные комплексные удобрения. Подкармливают лиану 3-4 раза за месяц, с момента посадки на клумбы. До начала цветения можно выбрать любые удобрения, но перед закладкой бутонов надписи на флаконе необходимо читать внимательно и отказаться от комплекса с большим содержанием азота. Этот элемент нравится всем растениям, он позволяет им наращивать мощную лиственную массу, но при этом препятствует наступлению цветения. Стоит на этот период подбирать удобрения с большим содержанием калия и фосфора.

Вредные насекомые не остаются равнодушными к нежной и хрупкой ипомее. Самые опасные среди преданных поклонников:

• Тля. Высасывая соки из всех частей лианы, вредители оставляют после себя липкий желтый налет, на котором быстро размножаются носители вирусных заболеваний растений. Цветок усыхает, покрывается пятнами, погибает.
• Паутинный клещ. Красиво переливаются на солнце образуемые им паутинки. Но декоративную лиану они не красят, наоборот, она прекращает тургор, сбрасывает листья и цветы.

Системные инсектицидные препараты придут на помощь. Обработка с недельной периодичностью поможет справиться с нашествием, но при условии не сильного повреждения ипомеи. Если экземпляру нанесен существенный вред, то его нужно отнести подальше и сжечь

Важно при уходе осматривать лианы на наличие пятен различной локализации, паутины. Своевременно принятые меры позволят сохранить все растения на клумбе. Качественный уход за ипомеей в открытом грунте сэкономит владельцу время, силы и нервы

Не нужно экспериментировать при выращивании этой декоративной лианы. Опытные садоводы давно открыли все секреты отличной всхожести семян, правильной посадки и обильного цветения. И еще одна важная рекомендация от них: нужно подписывать все пакетики с семенами с указанием даты сбора!

Качественный уход за ипомеей в открытом грунте сэкономит владельцу время, силы и нервы. Не нужно экспериментировать при выращивании этой декоративной лианы. Опытные садоводы давно открыли все секреты отличной всхожести семян, правильной посадки и обильного цветения. И еще одна важная рекомендация от них: нужно подписывать все пакетики с семенами с указанием даты сбора!

Если при взгляде на покосившийся деревянный сарайчик накатывает тоска, следует вспомнить об ипомее. Через пару месяцев ее выращивания развалину будет не узнать. Садоводы устанут отмахиваться от соседской детворы, пристающей с расспросами о волшебной избушке. Впрочем, можно сочинить для них сказку о необыкновенной ипомее.

Описание

Широко известная как пищевое растение, Ипомея батат стремительно набирает популярность в новом для себя качестве комнатного растения. Однолетняя в съедобной «модификации», она чудесно проживает несколько лет в квартирных условиях.

Явный экзот, Ипомея используется в виде горшечного, ампельного, балконного растения и даже бонсая. Довольно низкорослое, редко более 30 см. в высоту, растение выпускает плети до 2 м. длиной.

Трубчатые цветки белого, розового или сиреневого колера весьма эффектны, но у данного вида немногочисленны. Основная декоративность Сладкого батата в его листьях, достигающих в длину 15 см. Они могут быть сердцевидными, пальчатыми, вытянутыми или округлыми. Большое многообразие окраски от почти черной до светло-желтой, однотонной или пятнистой позволяет создавать оригинальные композиции с использованием различных сортов Ипомеи. Очень неожиданными и запоминающимися оказываются также ансамбли с применением других цветов.

Не менее эффектно смотрится Ипомея батат и на садовом участке. Теплолюбивое растение в условиях умеренного климата выращивается как однолетник и широко используется в озеленении беседок, пергол, декоративных арок. В открытый грунт «садовую лиану» высаживают ближе к концу мая – началу июля, когда вероятность возвратных заморозков минимальна. Ипомея батат быстро разрастается и если ей не обеспечить опору, способна заполнить все отведенное растению место, выступая в роли почвопокровника.

Но чаще этого представителя флоры выращивают в подвесных корзинах или на небольших постаментах, позволяя длинным густооблиственным плетям живописно спускаться вниз.

Селекционерами выведено немало выразительных ярких сортов специально для комнатного и садового разведения. Среди наиболее распространенных разновидностей выделяется Ипомея батат ‘Блэки’ (Ipomoea batatas ‘Blackie’) с разлапистыми, удлиненными мечеобразными листьями, напоминающими ладонь с растопыренными пальцами. Окраска их варьируется от густо-зеленого до темно-фиолетового и почти черного.

Фантастическую палитру демонстрирует Ипомея батат ‘Пинк Фрост’ (Ipomoea batatas ‘Pink Frost’), чьи листья составляют удивительный абстрактный рисунок из розовых, зеленых, белых и серых пятен.

Ипомея батат ‘Маргарита’ (Ipomoea batatas ‘Margarita’) характеризуется крупными нежно-зелеными или желтоватыми листьями.

Редакция LePlants.ru

Свойства батата: вред и польза

Полезные свойства батата

В клубне батат содержится довольно большое количество сахара и крахмала, однако при этом он отличается достаточно низкой калорийностью. В их состав входят белки, углеводы, кальций, магний, калий, фосфор, железо, холин, тиамин, рибофлавин, пантотенова кислота, витамины A, C, PP.

Крахмал такого растения нашел широкое применение в официальной медицине. Так, его используют во время терапии различных заболеваний органов ЖКТ, при этом он отличается мягчительным, общеукрепляющим и обволакивающим эффектом, еще в нем содержится большое количество витаминов. В корнеплодах имеется витамин В6 (пиридоксин), который помогает укрепить стенки кровеносных сосудов, именно поэтому людям, страдающим сердечно-сосудистыми болезнями, рекомендовано включить в свой рацион блюда с бататом.

В сравнении с иными овощами в батате содержится намного больше аскорбиновой кислоты, которая обеспечивают защиту организму от воздействия свободных радикалов, которые вызывают клеточную коррозию, способствующую развитию рака. Этот овощ рекомендуется употреблять женщинам во время климакса, так как в его состав входит прогестерон. Так как клетчатка у клубней намного нежнее, чем у иных овощей, их рекомендуется включать в рацион людям, которые страдают расстройством пищеварения. Такие корнеплоды в жареном и вареном виде обладают сладковатым вкусом схожим с подмороженным картофелем, однако в них содержится намного больше углеводов и кальция по сравнению с картофельными клубнями.

Батат польза для организма полезные свойства Батата

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Специалисты не рекомендуют употреблять в пищу батат людям, страдающим от гастрита, а также язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, так как он раздражает слизистую оболочку. Еще его рекомендуется исключить из рациона женщинам во время беременности и грудного вскармливания. Также его нельзя есть людям, обладающим индивидуальной непереносимостью.

Посев семян

Поговорим о том, как правильно подготавливать семенной материал для выращивания ипомеи.

• Купите упакованные семена ипомеи или соберите семенные коробочки от растения.
• Сажать семена необходимо после последних заморозков. При посадке на открытом грунте подождите, пока не пройдёт последний мороз, и почва не начнёт прогреваться. Если вы хотите сделать посев в помещении, можно начать за 4–6 недель до окончания заморозков. В зависимости от ваших местных условий, можно посадить в конце лета, если у вас мягкая зима. Если же в сентябре уже холодает, то не стоит делать посев. Если семена хранятся зимой, держите их в сухом тёмном месте.
• Некоторые семена слишком трудно прорастают без их предварительной подготовки. Чтобы увеличить шансы на успех, обычно семена надрезают пилкой для ногтей либо замачивают на ночь в воде комнатной температуры. Но если у вас очень много семян, то можно пропустить этот шаг и просто принять тот факт, что не все семена прорастут. Правда, некоторые садоводы утверждают, что замачивание может вызвать гниение или инфекцию. А посадка во влажной почве (без замачивания) приведёт к аналогичным результатам, но с меньшим риском.
• Некоторые сорта плохо переносят пересадку из-за своей тонкой корневой системы. Поэтому лучше выбрать одно постоянное место и всегда придерживаться его. Если вы сеете растение в помещении, используйте горшок с торфом, который можно закопать в саду при желании вынести растение на улицу. Ипомея может быть успешно посеяна и на улице.

• Подготовьте почву с хорошим дренажем. Взрослое растение очень терпимо к плохим почвенным условиям, но семена нуждаются в хорошо дренирующей питательной среде. Для этого смешайте 1 часть перлита с 3 частями почвы или 1 часть песка с 2 частями почвы. Не смешивайте песок с глинистой тяжёлой почвой. Нет необходимости выращивать их и в очень богатой, плодородной земле — это может привести к меньшему количеству цветов в некоторых сортах, особенно «Небесно-голубого» и других разновидностей трёхцветной ипомеи.
• Посадите каждое семя в лунку диаметром 1,25 см и слегка покройте почвой. Если сажать их прямо на садовом участке, то выбор расстояния зависит от размера сорта и личных предпочтений. Неплохо посадить семена на расстоянии 5 см, а затем расширить до 15–30 см друг от друга, как только рассада достигнет 7–8 см в высоту. На этой высоте саженцы хорошо развиты и менее уязвимы для вредителей.

Для посадки культур в условиях квартиры потребуется следующее.

• Подготовить горшки или цветочные ящики для балкона.
• В качестве грунта можно использовать купленную почву с добавлением вермикулита. Требуется хороший дренажный слой.

Необходимо подготовить площадку для культуры. Саженцы помещают в контейнеры. Расстояние должно быть около 20 см

Их можно сажать также и в отдельные контейнеры

Так как растения обычно выращивают на балконе или лоджии, важно защитить их от сквозняков или ветра. Прямой солнечный свет тоже нежелателен

Размножение культуры

Размножается ипомея в основном двумя способами:

Осенью клубни растения надо выкопать и положить в прохладное место. В декабре на нем начинают появляться почки. Тогда клубень сажают в емкости с почвой. После того, как цветок прорастет, можно произвести деление и укоренить побеги в отдельных горшках. Весной ипомею сажают в открытый грунт или оставляют в емкостях и ставят на открытый воздух.

Такой способ подходит, если есть хорошие крупные клубни — можно получить до 20 растений с одного. У большинства декоративных сортов они маленькие и развиваются крайне медленно. В первый год получить материал для размножения не получится, ипомея должна культивироваться как многолетник.

Черенки можно срезать с проросших клубней и укоренить, а также с купленной рассады растения, захватывая при этом два листовых узла. Их заносят в помещение с температурой в среднем +23°С с хорошим уровнем освещенности. Примерно в марте, побеги, слишком вытянувшиеся в комнатных условиях, снова обрезают на черенки, получая уже свою рассаду. В начале июня растения высаживают в открытый грунт. Расстояние между ними выдерживают в 20 см.

Важно! Ипомея полностью формирует корневую систему за 4 дня. Практикуют также выращивание ипомеи из семян, но этот способ не очень распространен

Практикуют также выращивание ипомеи из семян, но этот способ не очень распространен.

Как определить время готовности батата к уборке

Поскольку «сладкий картофель» — культура очень теплолюбивая, определение оптимальных сроков выкопки клубней — важнейшая задача, правильное решение которой поможет не потерять существенную часть урожая. На самом деле, интервал, в течение которого необходимо приступать к выкопке батата, довольно короткий

И вместе с тем, чтобы уборка урожая прошла наилучшим образом, приходится принимать во внимание несколько важных факторов

Прежде всего, обращаем ваше внимание на то, что батат — культура с длительным сроком вегетации (90-180 дней от момента высадки черенков в грунт), поэтому чем позже мы приступаем к выкопке корнеплодов, тем богаче можно ожидать урожай (разумеется, при условии правильного ухода). В силу продолжительного периода вегетации уборку «сладкого картофеля» обычно начинают не с наступлением полной биологической зрелости корнеплодов, а в период, когда оставлять теплолюбивый батат на грядках уже опасно

В зависимости от региона, сроки выкопки «сладкого картофеля» могут сдвигаться

В силу продолжительного периода вегетации уборку «сладкого картофеля» обычно начинают не с наступлением полной биологической зрелости корнеплодов, а в период, когда оставлять теплолюбивый батат на грядках уже опасно. В зависимости от региона, сроки выкопки «сладкого картофеля» могут сдвигаться.

Что касается средней полосы России, то уборка корнеплодов батата обычно выпадает на середину-конец сентября, а при самых благоприятных условиях она может быть проведена и в начале октября месяца. Последнее слово здесь всегда остается за погодой. Чтобы выкопка прошла успешно, необходимо учитывать два решающих фактора – температуру воздуха и осадки.

Несмотря на наступление календарной осени и сокращение теплых дней, спешить с уборкой урожая все же нельзя, ведь именно в осеннее время идет наиболее интенсивный набор массы корнеклубней, и бататы тяжелеют буквально с каждым днем. Но как только температура воздуха опускается до +10 градусов днём, обмен веществ у растений останавливается и дальнейшее пребывание корнеплодов на грядке становится бессмысленным.

На заметку! не стоит дожидаться периода, когда ночная температура начнет опускаться ниже +6 градусов, но и не проводить выкопку урожая раньше существенного понижения температур.

В общем, если прогнозы погоды оптимистичны и в ближайшее время ожидается очередная волна тепла, то не стоит хвататься за лопату. Когда синоптики не обещают «бабьего лета» или даже грозят первым серьёзным заморозком, откладывать уборку урожая не стоит. Нежная ботва батата не выдерживает даже самого легкого морозца. После гибели надземной части растений клубни теряют дополнительную защиту в виде густой листвы и их лучше не оставлять в холодном грунте более двух дней.

 
Молодые корнеклубни «сладкого картофеля» достаточно ломкие и их тяжело извлекать из сырого тяжелого грунта.

Другой немаловажной составляющей уборки урожая является влажность почвы. Молодые корнеклубни «сладкого картофеля» достаточно ломкие и их тяжело извлекать из сырого тяжелого грунта без нанесения повреждений

Поэтому если в ближайшее время ожидается дождливый период, то лучше поспешить с выкопкой урожая. Из этих же соображений в сухую осень необходимо перестать поливать бататовые грядки приблизительно за две недели до начала предполагаемой выкопки.

Виды и сорта ипомеи

Из более чем 500 видов ипомеи в культуре выращивается только 25. Расскажем вкратце о самых популярных из них.

Ипомея каирская (Ipomoea cairica)

Происходит из Азии и Австралии, ее побеги вырастают до 5 м длиной. Они настолько густо усыпаны голубыми цветками, что ипомея выглядит, как настоящий ковер. Листья лопастные, дланевидные, резные.

Ипомея пурпурная (Ipomoea purpurea)

Однолетняя лиана, опушенный стебель которой достигает 8 метров. Листья голые, овальные или ланцетообразные, супротивные. Одиночные красные, темно-лиловые, пурпурные, голубые, белые или розовые цветки-граммофончики длиной до 7 см. Есть сорта с пестрыми и даже с махровыми цветками. Родиной ипомеи пурпурной считается тропический пояс Америки. Сорта: Морская звезда, Скарлетт О’Хара, Ночка, Жизель.

Ипомея Нил (Ipomoea nil, Ipomoea Іmperialis)

Или по-японски асагао (утренний лик) – сильноветвистая однолетняя лиана до 3 м длиной. Листья крупные, широкоовальные, супротивные, длинночерешковые, темно-зеленого цвета. Воронковидные цветки красного, нежно- или темно-синего, розового или фиолетового цвета диаметром до 10 см. Цветет эта ипомея с середины лета до октября. Сорта: полумахровый Пикоти синего или красного цвета с белой окантовкой, гибрид Серенада – махровые гофрированные цветки темно-красного или сиреневого цвета 8 см в диаметре.

Ипомея трехцветная (Ipomoea tricolor)

Или ипомея красно-голубая (Ipomoea rubro-caerulea) – родом из тропиков Америки. Многолетник, используемый в культуре как однолетнее растение. Стебель достигает в длину 4-5 м. Листья крупные, супротивные, сердцевидные, голые, морщинистые, черешки длинные. Воронковидные цветки 8-10 см в диаметре собраны в пучки по 3-4 штуки: нежно-голубые с белой трубкой, но когда отцветают, становятся розово-пурпурными. Цветет эта ипомея с начала июня до первых заморозков.

Некоторые сорта содержат психотропные вещества, используемые в медицине. Популярные в цветоводстве сорта: Розовый леденец, Синяя звезда, Небесно-голубой, Летающая тарелка.

Ипомея плющевидная (Ipomoea hederacea)

Однолетняя лиана из американских тропиков. Ветвистый стебель достигает в длину 2-3 метров, листья крупные, сердцевидные, трехлопастные, похожие на листья плюща. Воронковидные цветки диаметром около 5 см обычно небесно-голубые, иногда с белой каймой, но бывают красные, бордовые, розовые. Собраны они по два-три на длинном цветоносе. Цветут с июля до середины осени. Сорт Роман Кэнди с пестрыми бело-зелеными листьями выращивается даже как ампельное растение.

Ипомея лунноцветущая (Ipomoea noctiflora)

Тоже из тропической Америки. Стебель до 3 м длины, побеги до 6 м, большие листья сердцевидной формы, ароматные белые цветки тоже крупные – до 10 см, раскрываются ночью и закрываются с первыми лучами солнца, и незнакомые с этой загадкой фарбитиса лунноцветущего спрашивают, почему не цветет их ипомея. Но в пасмурный день цветки закрываются только к вечеру, и вы сможете оценить их удивительную нежную красоту. Цветет эта ипомея с июля-августа до октября.

Квамоклиты

Это ипомеи с ажурной резной листвой и небольшими цветками трубчатой формы. Из самых популярных в культуре: квамоклит перистый (Quamoclit pennata), квамоклит Слотера, или кардинальская лиана (Quamoclit x sloteri), квамоклит огненно-красный (Quamoclit coccinea) и квамоклит лопастный (Quamoclit lobata).

Кроме описанных видов и их сортов чуть меньше распространены в культуре такие виды ипомеи, как бразильская, пальчатая, мавританская, лопастная и другие.

Сорта для выращивания на балконе

Насчитывает более 7000 сортов. Они в свою очередь делятся на три большие группы:

1. Кормовые
2. Десертные
3. Овощные

В основном все они возделываются в открытом грунте, но выделяют некоторые сорта, которые подходят для выращивания в домашних или комнатных условиях.

К ним относят следующие:

1. Кумара Рэд – этот сорт растения очень требователен к свету и теплу. Вырастить дома его возможно при дополнительном источнике света. Растение крупное, имеет объемные и пышные листья. Клубни овальной формы, желтого цвета.
2. Бургундия – относится к ранним сортам. Имеет крупные листья и соцветия с приятным ароматом. Плоды насыщенного красного цвета.
3. Пурпурный – еще один ранний сорт, который поддается выращиванию в домашних условиях. Он устойчив к болезням и вредителям. Имеет мощный куст с листьями темного зеленого цвета.

Плоды сорта Кумара Рэд Бургундия Пурпурный

Посадка и уход за ипомеей

• Посадка: посев скарифицированных семян на рассаду в марте-апреле с последующей высадкой сеянцев в грунт в начале июня. Можно сеять семена непосредственно в грунт в мае.
• Цветение: с июля по октябрь.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: рыхлая, питательная, известкованная, не слишком плодородная.
• Полив: регулярный, но умеренный.
• Подкормки: два раза в месяц растворами минеральных удобрений для кактусов или цветущих растений.
• Обрезка: в сентябре.
• Размножение: семенами и черенками.
• Вредители: тля, паутинные клещи.
• Болезни: белая ржавчина, антракноз, корневая, стволовая, мягкая или черная гниль.

Эта хайку японца Басе посвящена растению ипомее, или фарбитису. Ипомея (лат. Ipomoea) – род цветковых растений, самый многочисленный из семейства Вьюнковые, насчитывающий более пятисот видов. Его представители встречаются в тропических и субтропических районах мира и представляют собой как многолетние, так и однолетние растения – кусты, деревья и лианы. Есть среди растений рода ипомея и пищевые культуры – батат и водный шпинат. Название «ипомея» произошло от двух греческих слов: «ips» – червь и «homoios» – похожий, те есть «червеподобный», и это определение относится к корневищу многолетников рода ипомей.

В цветоводстве используются лианы этого рода, цветки которых раскрываются поутру раньше всех других цветов, за что ипомею называют «цветком утренней зари». Трудно представить, что сорняк вьюнок полевой, кошмар земледельцев, является близким родственником роскошной ипомеи, такого востребованного у цветоводов и садоводов декоративного растения.

Выращивание ипомеи из семян

Посев

Ипомею размножают генеративным (семенным) методом. Семена сохраняют всхожесть в течение 3–4 лет. Высевают их на рассаду в середине мая, предварительно скарифицируют (нарушают целостность оболочки) или выдерживают 24 часа в воде 25-30 градусов. Если семена не набухли, надо аккуратно проколоть их оболочку иголкой, после чего снова замочить.

Каждый вид выращивают в разном грунте. Это главная сложность культивирования цветка.

Африканских виды высаживают в почвосмесь для суккулентных растений, в которую добавляют мелкий керамзит.

Американские сорта сажают в смесь из:

• 2 части торфа;
• 2 части кокосового волокна;
• 2 части вермикулита;
• 4 части листового перегноя;
• 1 часть мелкого керамзита.

Техника посева семян на рассаду:

• Стаканчики заполняют готовым субстратом.
• В каждый помещают 2–4 семени.
• Сверху накрывают пленкой или стеклом для создания мини-теплички.
• Емкости оставляют в помещении с температурой воздуха в пределах 18–20 градусов.
• Посевы поливают и регулярно проветривают, удаляя конденсат.
• При правильно агротехнике первые всходы появятся через 10–12 суток.

Уход за рассадой

Когда рассада вырастет до 15 см, к основанию растений привязывают шнурок, другой его конец фиксируют вверху. Это будет опора растущего растения. По мере роста сеянцев их пикируют 1-2 раза в более объемные емкости методом перевалки. Главное не оголить и не травмировать корневую систему ипомеи.

Совет! Чтобы выросло больше боковых побегов, надо прищипывать растения.

Посмотрите видео! Как вырастить рассаду ипомеи в домашних условиях

Высадка в открытый грунт

Окрепшую рассаду в открытую почву высаживают в конце мая – начале июня. При этом грунт должен хорошо прогреться и миновать риск возвратных заморозков.

Место для ипомеи выбирают хорошо освещенное, но без попадания прямых лучей солнца, так как под ними цветки быстро закрываются. В тени ипомея медленно растет и плохо формирует цветы.

1. Рассаду в открытый грунт переваливают с комом земли.
2. Между растениями оставляют 25 см.
3. Возле каждого кустика ставят опоры или натягиваются веревки.
4. Обильно поливают посадки.

Описание и агротехника культуры

Ипомея батат (Ipomaea batatas) принадлежит к семейству Вьюнковые, происходит из Мексики и Центральной Америки. Там можно найти половину всех существующих видов этого цветка. С давних времен клубни ипомеи употребляли в пищу. Сейчас это декоративное многолетние растение, которое в умеренных широтах культивируют как однолетник. Известна как ипомея декоративнолиственная. Листья в форме сердца или представляют собой широко расставленные лопасти.

Вырастает до 30 см в высоту и выкидывает плети около 2,5 м длиной. Она цветет эффектными пазушными цветами, но сорта, выведенные в настоящее время цветки не образуют. Листья большие, до 15 см, имеют очень декоративный вид. Окраска у них разнообразна — от зеленой и желтой до красной и пурпурной. Встречаются и пестролистные сорта.

Интересно! Клубни образуются на боковых корнях ипомеи.

Растение высаживают в открытый грунт, чаще с помощью рассады, когда температура воздуха будет около +20°С, а почвы +15°С. В средней полосе это примерно конец мая. Для посадки выбирают места, хорошо освещаемые солнцем, но недоступные ветрам.

Ипомея Батат многолетняя

Почву лучше подбирать с нейтральной кислотностью, супесчаную или суглинистую. Землю для высадки готовят с осени — вскапывают и удобряют перегноем. Допускается применение калийных подкормок и суперфосфатов. Грунт с повышенной кислотностью нейтрализуют известью. Весной, непосредственно перед началом высадок цветов производят рыхление почвы и внесение аммиачной селитры. Влага растению требуется в небольшом количестве, оно вполне переживет засушливое время.

Популярные сорта лиственной разновидности ипомеи батат:

• Ligth Green — листья ярко-салатовые, представляют собой пять вытянутых и острых на кончиках лопастей;
• Sweet Caroline Bronze — бронзового оттенка, имеет пять лопастей на сильно изрезанных листьях;
• Sweet Caroline Purple — листья также лопастные, имеют насыщенную пурпурную окраску;
• Sweet Heart Red — лист похож на кленовый, цвет зеленоватый с пурпурным отливом, молодые листья более коричневого тона.

Ипомея батат отлично разрастается и ее частенько используют как почвопокровник. Стебли способны укореняться в месте узлов. Иногда ипомею поднимают с земли на невысокую опору. Наиболее популярный способ ее выращивания — ампельное растение, то есть содержащееся в кашпо, подвесных корзинках или контейнерах.

В основном цветок выращивают в условиях открытого грунта, но есть сорта, предназначенные для содержания дома на подоконнике или на балконе:

• Кумара Рэд — нуждается в хорошей освещенности и наличии тепла. Дома необходимо установить дополнительный источник света. Листья пышные и крупные, клубни имеют овальную форму, желтые.
• Бургундия — является ранним сортом. Листья крупные, соцветия обладают приятным запахом. Цвет клубней насыщенный красный.
• Пурпурный — ранний сорт, подходящий для содержания в условиях квартиры. Листья темно-зеленые, куст крепкий и мощный. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Перед посадкой цветка надо определиться с ее целью

Гибридов батата существует очень много и важно понимать, для чего он нужен. Все гибриды можно разделить по группам:

• Десертные — сюда относят сорта: Amish Red, Корейский фиолетовый, Каштановый.
• Овощные — Beuregarde, California Gold, Японский, Южная королева.
• Кормовые — Белый букет, Бразильский.

Десертная группа сортов и обладает пикантным привкусом дыни, тыквы, банана или моркови. Этот батат используют для изготовления джемов, различных десертов и вин. Овощная группа может с легкостью заменить обычный картофель. К тому же они имеют более насыщенный и нежный вкус. Кормовой батат выращивается на корм животным.

Размножение и посадка

Существует два основных способа разведения и высадки ипомеи батат:

• путем деления клубней
• черенкованием.

Первый вариант

Подойдет тем, кому посчастливилось приобрести крупные, полностью сформировавшиеся клубни. Дело в том, что у декоративных сортов они развиваются очень медленно. Если учесть, что ипомея батат культивируется как однолетник, получить к осени зрелый семенной материал не получится. Иначе обстоят дела у многолетников.

Итак, осенью клубни выкапывают и по аналогии с картофелем отправляют на сохранение в холодный подвал, другое подходящее место. Когда в глазках проклюнутся почки (не раньше зимы), клубни углубляют в землю, оставляя ростки на поверхности.

Молодая поросль готова к переселению в новые горшки

Дальше цветовод выбирает удобный для себя алгоритм действий:

• посадку ипомеи батат в кашпо или вазоны производит вместе с частью клубней (разрезает массивный корень, оставляя побег)
• срезает молодые ростки и помещает их в емкость с водой до появления корней. Этот вариант схож с укоренением черенков.

Растение готово к высадке на солнечный участок

Второй вариант

Черенкование считается основным (более удобным) способом размножения. Для лучшей жизнеспособности побег ипомеи батат должен иметь не менее 2 междоузлий.

За 5 суток нахождения в воде стебель и нижнее междоузлие дадут корень. Значит, растение можно высаживать в открытый грунт или цветочный горшок. Во втором случае речь идет о желании культивировать ипомею батат как комнатное растение. Уход за ним аналогичен.

В целом, вьюнок одинаково хорошо приживается на солнечных площадках и полузатененных территориях. Обычно растение высаживают на улице, когда минует опасность возвратных заморозков, например, в конце мая.

Для прекрасного внешнего вида цветку нужна дренированная, слабокислая почва и умеренное увлажнение.

Сорта Ипомеи

В природе существует огромное количество видов и сортов Ипомеи. Но в садоводстве используются только около 20. Наиболее популярными считаются следующие несколько видов Ипомеи:

Каирский сорт

Он пришел из стран Азии и Австралии. Лиана вырастает до 5 метров. Цветы окрашены в яркий синий цвет, листья резные. При цветении растение напоминает ковер.

Пурпурный вид

Это однолетняя лиана вырастает около 8 метров, на побегах есть небольшой пушок. Листья овальной формы. Цветы размером до 7 см, окрашены в разные оттенки пурпурного: от розового до темно-лилового, а также в синий и белый. Привезена пурпурная Ипомея из Южной Америки. Популярными сортами являются Морская звезда, Скарлетт О’Хара, Жизель, Звездный вальс.

Сорт Ипомеи Жизель

Нил

Этот вид сильно ветвится. Растет Ипомея около 3 метров. 10 см цветки бывают разных оттенков: от розового до темно-синего и фиолетового. Лучшие сорта Пикоти и Серенада.

Сорт Нил

Многоцветные виды Ипомеи

Обычно это многолетние сорта. Побеги вытягиваются до 5-6 метров. Цветы в диаметре достигают 10 см, собираются в пучки. Цвести начинает в начале лета. Оттенки Ипомеи многоцветной: белый, голубой, розоватый. Популярные сорта: Розовый леденец, Синяя звезда и Летающая тарелка.

Сорт Летающая тарелка

Плющевидные сорта лианы

Привезено растение из тропических лесов Южной Америки. Стебель вытягивается до 3-4 метров. Цветки у растения небольшие до 5 см. Цветение начинается в середине лета. Обычно бутоны имеют голубоватый оттенок.

Плющевидный сорт

Лунно-цветущие виды

Это поздняя лиана: бутоны формируются к концу июля и началу августа. Продолжается это до середины осени. Бутоны распускаются к вечеру. Обычно цветы белого оттенка диаметром до 10 см.

Квамоклит

Листья у этого вида ажурные, резные,а цветы трубчатые. Чаще всего сажают Ипомею лопастную, огненно-красную, Слотера и перистую. Среди популярных сортов: новогодняя елочка, перистый, лопастный, рубиновые огни, красная звезда.

Сорт Ипомеи Квамоклит

Батат

Этот вид отличается от остальных тем, что у него растут съедобные клубни, которые похожи по вкусовым качествам на сладкую картошку. Лиана вырастает до 2 метров в длину. Ее листья могут быть разной формы и цвета от зеленого до желтого и фиолетового. Цветы имеют оттенки розового, белого, желтого и лилового. Популярными сортами считают лайт грин, свит харт. свит каролайн бронз.

Сорт Батат

Ипомея Динь-динь

Растение вырастает около 2 метров. Примечательно, что цветы по мере созревания меняют цвет. Их длина составляет 2 см.

Сорт Динь-динь

Если сорта не слишком длинные, то их выращивают в домашних условиях. Они отлично украшают террасы, подоконники, балконы.

Преимущества применение в ландшафте

Особенность цветка ипомея заключается не только в уникальном ботаническом отражении света. Соцветия распускаются только на один день. Затем начинают увядать. Обильное и регулярное цветение обеспечивается постоянным формированием почек, которые быстро развиваются, преобразовываясь в бутон.

В общей сложности цветение наблюдается с середины июня до второй декады октября. Этот факт способствует положительным отзывам цветоводов и дизайнеров.

Разнообразие цветовой гаммы позволяет высаживать уникальные рисунки, сочетать в цветочной композиции. Добавить стоит, что красота цвета не исчезает при заморозках и ливневых дождях. Ипомеи переносят такие невзгоды благополучно.

Еще один бонус, который указывает на выгоду при посадке ипомеи – цветок уживается в Северных районах. Только происходит сокращение времени цветения. По этой же причине культура стала не многолетней, а однолетней.

Последнее преимущество использования ипомеи в дизайнерском искусстве и цветоводстве – непритязательность, легкость в уходе.

Почему я советую выращивать батат всем

Общий вывод: батат — замечательное растение! Декоративная листва, а у «Гарнета» ещё и резные листики, длинные, до 1,5 м плети, и иногда он цветёт.

Ранние сорта подходят для выращивания в более северных, чем Кубань, регионах («Манчжурский», «Победа-100»). А в теплицах батат можно вырастить везде.

Для размножения часто покупают рассаду, но это нерационально, лучше осенью купить клубни батата и весной рассаду можно продавать самому, столько много её будет.

Хранится, как тыква, в сухом и тёплом месте без проблем, вредителей я не видела, ухода особого не требует, урожайность феноменальная, вкус отменный — я удивляюсь, почему он не растёт на каждом участке?

Уверяю вас, любовь к бататам приходит в процессе выращивания, любования, поедания…. И, однажды посадив батат, остановиться в расширении коллекции очень трудно.