История и география обитания
На Руси люди долго не решались есть щавель, поскольку он всегда считался обычным сорняком. Немец Адам Олеарий, путешествующий по разным странам, вспоминал, что москвичи потешались над европейцами, «поедавшими траву».
Но в итоге и русский народ полюбил листья щавеля, ведь это самая первая весенняя зелень, очень полезная, с приятным кислым привкусом. Она оказалась идеальна для приготовления щей – исконно русского блюда.
В дикой природе щавель встречается в Северной и Южной Америке и даже в Африке. А в России растет в основном в Европейской части, в Сибири и на Кавказе. Культивируемые же сорта можно посадить в любой точке нашей страны, и они дадут хотя бы минимальный урожай, поскольку это растение абсолютно неприхотливое.
Щавель – свойства и противопоказания
Лечебные свойства щавеля
Наибольшая ценность щавеля как огородной культуры в том, что он дает зелень весной, когда свежих овощей очень мало. Зелень щавеля содержит белки, углеводы, органические кислоты, клетчатку, витамин C (аскорбиновую кислоту), E (токоферол), A бета-каротин), K (филлохинон), H (биотин), PP (ниацин) и витамины группы B: тиамин, рибофлавин, пантотеновую и фолиевую кислоту, пиридоксин. Кроме этого, щавель – источник калия, кальция, магния, хлора, серы, фосфора, натрия, фтора, меди, цинка, железа, марганца и йода.
Корень щавеля конского содержит витамин K, эфирное масло, смолы, железо, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, например, кофейную и щавелевую, и другие необходимые или важные для организма человека вещества. По химическому составу конский щавель близок к такому ценному растению, как ревень.
Более питательными и полезными являются молодые листья щавеля, в состав которых входят яблочная и лимонная кислота. Листья щавеля обыкновенного обладают ранозаживляющим, обезболивающим, противоцинготным, противовоспалительным, антитоксическим, вяжущим действием и улучшают пищеварение.
Отваром листьев лечат расстройство желудка. Он, обладая желчегонным эффектом и противоаллергическим действием, улучшает работу печени, помогает справляться с угревой сыпью и зудом кожи.
Применяют щавель при климаксе и болезненных месячных: 1 столовую ложку сухих листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение часа и пьют по 1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.
При бесплодии: 1 столовую ложку щавеля заливают стаканом кипящей воды, кипятят на маленьком огне 1 минуту и настаивают, пока отвар остывает. Принимают настой так же, как и при климаксе, но если к траве щавеля добавить мумие и спорыш, то эффект будет сильнее.
На фото: Щавель – полезное растение
Отвар листьев щавеля кислого стимулирует образование желчи, улучшает работу печени, останавливает кровотечение. При болезнях печени, маточных и легочных кровотечениях, геморрое, запорах, трещинах заднего прохода, а также наружно при ожогах, гингивитах, стоматитах, ранах и кожных болезнях применяют препараты корня конского щавеля. Народная медицина использует это растение как противоопухолевое средство. Отваром листьев конского щавеля лечат простудные заболевания, колиты, поносы, гемо- и энтероколиты.
Щавель – противопоказания
Щавель обыкновенный не рекомендуется употреблять долгое время или в больших количествах, поскольку в нем высоко содержание щавелевой кислоты, которая может нарушить минеральный обмен в организме и разладить работу почек. Противопоказан щавель при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, болезнях почек, а также при беременности.
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий
Описание
Корневая система у сорняка короткая, но мощная, со множеством придаточных корешков. Прямой, голый, одиночный стебель вырастает до 1,5 метра высотой. Листья черешковые, очередные, удлинённые, волнистые с тупыми верхушками. Длина одного листа достигает 25 см. Снизу лист опушен короткой щетинкой. Кислый вкус отсутствует, в отличие от своих собратьев.
Цветы лимонного оттенка, мелкие, в виде метёлки. Лепестков на цветке шесть, они сердцевидной формы, каёмка зубчатая. Цветение происходит в мае.
Плод около 7 мм в длину, состоит из трёх граней, овальной формы, коричневой расцветки. Семянка созревает в июле и висит на растении всю зиму.
Всего семейство гречишных насчитывает 150 видов растений, на просторах России растёт около 70 из них. Основные разновидности щавеля:
- обыкновенный,
- воробьиный,
- водяной,
- конский,
- декоративный.
Кислый, пирамидальный и шпинатный щавель человек употребляет в пищу и выращивает как овощную культуру.
Листья в дырочку как результат работы листоеда
Этот маленький жучок – основная причина того, что щавель становится продырявленным. Перезимовав, вредитель селится на листе, поедает его и откладывает на обратной стороне яйца. За лето может развиться 2-3 поколения щавелевых листоедов. Удостовериться в том, что на растениях поселился именно листоед, просто: достаточно посмотреть на обратную сторону листа. Личинки вредителя веретенообразные, грязно-желтого оттенка. Подросшие насекомые выглядят так:
- до 0,5 см в длину;
- по цвету – зеленоватые или синеватые, с отливом.
Методы борьбы с листоедом:
- Регулярное удаление сорняков.
- Подкормка молодых культур навозной жижей. Делают это после полива.
- Обработка мыльным раствором. Добавьте к 3 л воды кусок хозяйственного мыла и измельченный чеснок (в произвольной пропорции). Используя губку, нанесите раствор на листья: поводите ею, будто смахиваете пыль. Другой вариант – опрыскивание. Обработанный щавель должен постоять 1-2 суток, затем его следует помыть, поливая из лейки или шланга. Впрочем, сделать это можно и непосредственно перед подачей на стол.
Листоед
- Опрыскивание настойкой пиретрума. Ее можно приготовить, смешав 0,2 кг порошка с ведром горячей воды. Смесь должна постоять 12 ч, затем в нее следует добавить мыла.
- Обработка препаратом «Максим». Правда, через 2 дня после этого необходимо срезать всю листву, т.к. есть ее нельзя. Новый щавель отрастет быстро.
- Опыливание щавеля. С этой целью используют несколько составов:
- древесная зола + табачная пыль (соотношение 1:1). Продолжительность процедур – 4-5 дней;
- порошок пиретрума (далматской ромашки);
- зола (1 ст.) + сухая горчица + черный жгучий перец (по 1 ст. л.). Всё это укладывают двумя слоями в кусок марли или старый капроновый чулок.
Совет. После того как собран весь урожай, нужно перекопать почву. Это уничтожить жуков, которые собираются зимовать в почве. Сажайте щавель в тени, под деревьями, а рядом с ним сейте персидскую, кавказскую, далматскую ромашку.
Секреты состава
Благодаря полезным компонентам щавель занимает достойное место среди целебных растений. В его листиках содержатся витамины A, B, C, K, PP, E. Он богат сахаром, белками, крахмалом, каротином, смолой, клетчаткой и дубильными веществами.
Растению можно «похвастаться» и большим ассортиментом необходимых для здоровья человека микроэлементов:
- калием;
- кальцием;
- железом;
- медью;
- марганцем;
- молибденом;
- магнием;
- натрием;
- бором;
- титаном;
- никелем;
- фосфором;
- фтором;
- цинком.
Изобилует он и органическими кислотами, среди которых пирогалловая, кофейная, галловая, винная, яблочная, лимонная, щавелевая.
Конский щавель применение в народной медицине
В народной медицине конский щавель применяют в виде:
Водного настоя травы;
Отвара;
Спиртовой настойки;
Мази;
Порошка из корней.
Лепешки из свежих корней или листьев применяют для лечения абсцессов, ран, других поражений кожи. С такой же целью применяют и свежий сок. Его можно добавлять в ванны или ванночки, готовит на его основе лосьоны для обработки кожи.
Свежим соком протирают лоб и виски при головной боли. Разбавленный водой – для полоскания полости рта, при зубной боли. Как желчегонное средство сок листьев разводят небольшим количеством воды и пьют по 1 столовой ложке.
Мази, приготовленные на основе масла, сливок, вазелина или жира с порошком корня щавеля, применяют для наружного лечения. Когда-то такие мази использовали для лечения чесотки. Самостоятельно порошком присыпают язвы и гнойники.
Для внутреннего применения делают отвары, настои, экстракты, спиртовые настойки. Все эти лечебные формы готовят из листьев, семян или корней.
Отвар корня конского щавеля
Конский щавель (корень) – 5 грамм (2 столовые ложки)
Вода – 200 мл
Измельченное сырье залить кипящей водой и поставить на слабый огонь, накрыв емкость крышкой. Проварить около получаса (скорее потомить) на водяной бане.
Чуть остудить и процедить, хорошо отжав. Долить кипяченой водой до первоначального объема.
Приготовленный отвар используется в качестве слабительного средства. Принимают его при энтероколите, геморрое, колите, анальных трещинах как кровоостанавливающее средство.
Для лечения диареи лекарственного сырья взять вполовину меньше, т.е. 2,5 грамма (1 столовую ложку) на стакан воды.
Настойка корня щавеля
Настойку можно делать на водке или 70-процентном спирте. При приготовлении на спирту сырье берут в соотношении 1:5 и на водке 1:10. Принимают ее перед едой, за 20 -30 минут по 15-30 капель, разбавленных в небольшом количестве воды. Например, при ревматизме пьют по 15 капель 2-3 раза в день.
Для приготовления настойки взять:
Корня конского щавеля – 4 столовые ложки
Спирта – 200 мл (70%)
Корни залить спиртом и поставить в темное место на 2 недели.
После настаивания настойку процеживают и хранят в темном стекле.
Настой листьев щавеля
Столовую ложку свежих мелко нарезанных листьев заварить стаканом кипятка и дать настояться полчаса. Процедить и пить по 50 мл 3-4 раза в день после приема пищи. С этим настоем можно делать примочки и компрессы при различных кожных поражениях, снятия зуда при экземе или дерматите.
Отвар корней конского щавеля для полоскания полости рта
Для приготовления отвара берут 5 столовых ложек измельченных корней и заваривают одним литром кипятка. Проваривают на медленном огне 15 минут. Остужают и процеживают.
Такой отвар можно применять при заболевании полости рта, десен, стоматите, пародонтите, гингивите. Перед применением подогреть.
Настой корней корня щавеля для ванн
Для приготовления отвара берут 100 грамм корней и заваривают 3 литрами кипятка. Настоять и добавить процеженный настой в воду.
В таких ваннах купают грудных и маленьких детей с диатезом, принимают при кожных поражениях.
Конский щавель от поноса
При поносе можно пить отвар или принимать порошок корня растения. Для приготовления отвара берут:
Корень щавеля – 1 столовая ложка
Вода – 200 мл
Залитое водой сырье проварить на медленном огне в течение 10 минут и снять. Накрыть полотенцем и настоять еще час. Профильтровать и пить по 70 мл трижды в день. Этот отвар рекомендуют пить при поносе с кровью.
При геморрое, колите, энтероколите
Конский щавель – 1 столовая ложка (корень)
Вода – 1 стакан (200 мл)
Измельченное сырье залить водой и проварить при слабом кипении четверть часа. Снять и настоять 10 минут. Профильтровать и пить по одной столовой ложке до 5 раз в течение дня.
Отвар корней для спринцевания
Этим отваром рекомендуется проводить спринцевания при раке матки.
Щавель корень – 2 столовые ложки
Вода – 2 стакана (400 мл)
Залить сырье и проварить на медленном огне 15 минут. Дать еще настояться 4 часа и профильтровать. Использовать в теплом виде. Рекомендуемый курс лечения – 12 спринцеваний каждый день.
При заболевании печени
Корень щавеля – 15 грамм
Вода – 3 стакана
Заварить корень щавеля водой и проварить на слабом огне один час. Снять и дать постоять полчаса. Процедить и пить по 100 мл дважды в день.
Как сохранить срезанный?
Свежесрезанные листья щавеля не предназначены для долгого хранения. Поэтому старайтесь либо сразу употребить их в пищу, либо переработать. Так вы сможете сохранить больше полезных веществ.
Чтобы продлить срок жизни свежего щавеля, нужно подготовить растение соответствующим образом.
В стеклянной емкости
Особенности хранения в стеклянной емкости:
- Промойте листья в емкости с водой.
- Промокните их бумажным полотенцем.
- Оставьте на 15-20 минут.
- Сложите щавель в стеклянную емкость с пластиковой крышкой.
- Храните щавель необходимо на нижней полке холодильника.
В пакете
- Протрите листья влажной тряпочкой. Ни в коем случае не мойте.
- Промокните полотенцем и оставьте на 15 минут.
- Сложите листья в целлофановый пакет.
- Сделайте в нем несколько отверстий, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
- Пакет положите на нижнюю полку холодильника.
Эти простые действия позволят сохранить зелень свежей на несколько недель.
Вариантов использования щавеля на протяжении всего года множество. Не удивительно, что многие садоводы любят это растение. Главное — не пропустить время сбора и сделать заготовки.
Сныть
Растение имеет длинные и хрупкие корни, поэтому при прополке часть корня всегда остается в толще грунта. Такое свойство позволяет сныти благополучно переживать прополку любой интенсивности. Пока над грунтом остается хотя бы один листок, растение будет наращивать корневую систему.
Методы устранения сныти
Удалить сорняк окончательно сложно, но есть несколько способов замедлить его распространение:
- Физический способ. Это прополка. Если убирать все ростки, сныти будет сложнее накопить силы для роста. После нескольких попыток вырасти, сныть погибнет. Перекапывание грунта результатов не даст, корневая система сныти разобьется на куски и сорняков будет больше. Самый удобный вариант – копать не лопатой, а вилами с ручной выборкой корней.
- Затемнение грунта. После перекапывания почву застелить плотной темной пленкой. Семена и корни сныти через 10 дней начнут всходить, пленку в этот период следует убрать и выдернуть сорняк.
- Метод «удушения» достаточно простой. Надо притоптать грядку, положить на почву плотный картон или несколько слоев бумаги. Сверху выложить до 20 см грунтовой массы или смесь навоза с почвой и компостом. В процессе прогревания органических веществ, семена сныти потеряют всхожесть и погибнут. Семенам культурных растений такая «паровая баня» не повредит, корни спокойно прорастут, пробив слой влажного картона, ростки потянутся вверх.
Основной метод борьбы со снытью – физическое устранение. Неплохой результат дает применение гербицидов против сорняков. Это готовый химический состав, агрессивно воздействующий на все сорные травы. Применять можно только до периода высаживания культурных растений.
Полезные свойства сныти
За пределами огорода сныть не является таким уж плохим растением. Это отличный медонос, который дает ароматный и лечебный мед. По химическому составу растение предельно близко к составу крови человека, поэтому широко применяется в народной медицине для лечения:
- воспалений при подагре;
- снижения болевого симптома при ревматизме;
- для заживления ран;
- при лечении рожи;
- против пролежней.
Примочки и настойки сныти справляются с грибковой, бактериальной инфекцией. Также растение добавляют в салаты, витаминные зеленые супы, пьют настоянную воду и делают компоты. Сныть на Руси запаривали и ели как кашу – это отличный способ поддержать иммунитет.
Описание и места произрастания
Конский щавель – это представитель рода щавелевых из семейства гречишных. Род довольно многочисленный, насчитывающий более 150 видов. Культура распространена по всей Европейской части России, где присутствует умеренный климат. Реже она встречается на Севере, Кавказе, Дальнем Востоке. В народе лекарственная трава приобрела несколько названий – дикий щавель, конская кислица, лягушачья трава, грыжная огневка, конятник. Все они связаны с тем, как выглядит конский щавель.
Могучее растение может достигать в высоту 1,5-2 метра, имеет крупные листья овально-треугольной формы, которые сосредоточены у основания. Растет многолетник поодиночке, предпочитая склоны холмов, овраги, берега рек, открытые территории, поросшие сорняками. Густые заросли щавеля можно увидеть в местах, где песчаная почва и высокая влажность. Культура не растет на болотах и в низинах.
Важная особенность, отличающая конский вид от других, заключается в листьях, которые опушены с нижней стороны. Корневище короткое и толстое, разветвлено не сильно. Цветки образуются в конце мая или начале июня, они собираются в длинное и густое соцветие, похожее на метелку.
Конский щавель: вред
Несмотря на то, что в период сенокоса удельный вес этого сорняка существенно уменьшается, даже его небольшие примеси портят корм. Объясняется это тем, что стебли этой травы являются довольно мясистыми и в валках не просушиваются. После того как сено собирают в копны и стогуют, стебли щавеля остаются влажными. Это приводит к образованию плесени и затхлости. Кроме этого, корм самосогревается. При скашивании сена, в котором присутствует конский щавель, у косилок существенно затупляются ножи.
Конский щавель, подобно другим сорным растениям:
- создает тень для выращиваемых культур;
- оказывает негативное влияние на произрастание всходов и их развитие;
- снижает количество питательных веществ в почве;
- уменьшает эффективность полива и внесения удобрений;
- засоряет грунт и посадочный материал.
Семена конского щавеля применение
Популярные рецепты:
Отвар из семян конского щавеля
150 г. семян заливают кипятком, ставят на медленный огонь на минут 15, затем настаивают в течении двух часов. Готовый отвар добавляют в ванну для лечения диатеза у детей или других кожных заболеваний.
Чай из листьев конского щавеля
20 г. листьев растения, заливают кипятком (пол литра), накрывают крышкой и настаивают 15 минут. Готовый напиток принимают по одному стакану три раза в сутки перед приемом пищи. Выводит из организма паразитов и улучшает пищеварение.
Информация на сайте предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Способы выведения проволочника в огороде
Борьбу с вредителями я всегда начинаю с проверенных подручных, но эффективных народных средств. Только когда они бездейственны, перехожу к «химии».
Использование народных методов
Действенные средства от проволочника, которые есть почти у каждого огородника:
- Яичная скорлупа. Раскрошите ее на грядках, пораженных вредителем.
- Травяная «отрава». Понадобится 500 г настоя крапивы или 200 г настоя одуванчика на ведро (10 л) воды. Этой массы хватает на 10 картофельных лунок. Обработку повторяют в продолжение недели через каждые 2-3 дня.
- Аммония сульфат, селитра аммиачная. Внесение удобрений заставляет червей мигрировать на глубину до 2 м, где они уже не опасны для посадок. Дозировка средства: 20-30 г на 1 м2.
- Марганцевые добавки. Разведите слабый раствор – 2-4 г марганцовки на 10 л воды. Для обработки одной картофельной лунки – 200-300 г жидкости.
- Луковая шелуха. Ее измельчают, вносят в почву при посадке растений. Также на основе шелухи можно завести настой для полива.
- Чистотел. Традиционное средство против проволочника: 100 г измельченной травы заливается водой, настаивается 3 дня. Средством поливают пораженные растения.
- Горчичный порошок. Средство всыпают в лунки при посадке клубневых растений. Его эффективность повышает добавление жгучего красного перца.
Если неподалеку от участка есть хвойный лес, перед посадкой картофеля срежьте немного веточек. Укройте ими лунки – эфирные масла придутся не по вкусу проволочникам.
Применение специализированных средств
Если вышеописанные средства бессильны, приходится обращаться к химпрепаратам:
- Отрава с суперфосфатом. Около 5 кг удобрения тонким слоем рассыпают по плотному полиэтилену. Далее его обрабатывают любым из препаратов: 70-100 мл – «Престиж», 40-100 мл — «Террадокс», 8 мл – «Табу», 50 мл – «Командор». После того как суперфосфат подсохнет, его вносят в почву ленточным методом. Такого количества отравы хватит на 100 м2.
- Использование отдельных инсектицидов. Эффективен в борьбе с проволочником «Почин» (30 г на 10 м2), «Базудин» (15 г на 10 м2).
Еще один способ – ловушка из стеклянной банки с инсектицидом. Ее по горлышко вкапывают в землю, заполняют опилками, обработанными «Землином».
Конский щавель – как избавиться на участке
Конский щавель – растение красивое, но на даче не очень уместное. Высота его стебля может достигать полутора метров, соответственно, и корневая система мощная и не терпит конкурентов. Разрастается сорняк стремительно, поэтому при первых признаках его появления срочно принимайте меры.
Как избавиться от конского щавеля
Регулярное выполнение этих действий поможет вам побороть злостный сорняк:
• подрезайте конский щавель под корень, а пенек присыпайте древесной золой, после удаляйте ослабшие корни;
• под молодые всходы присыпьте негашеную известь, соль или соду, но после такой процедуры не высаживайте на это место культурные растения до следующего сезона.
Обязательно раскислите почву на участке, а после сбора урожая посейте сидераты.
Хотите навсегда забыть о сорняках? Тогда берите на заметку наши рекомендации.
1. Старайтесь не перекапывать почву без особой надобности, т.к. благодаря этой процедуре семена сорняков поднимаются на поверхность и быстрее прорастают. Если все же необходимо провести перекопку, сразу после работы накройте грунт темной пленкой или нетканым материалом.
2. Сидераты – настоящее спасение против сорняков. Эти полезные растения подавляют жизнеспособность сорных трав, улучшают структуру почвы и насыщают ее полезными микроэлементами. Высевать сидераты можно весной до посадки или осенью – после сбора урожая. Какую культуру выбрать? Хорошо себя зарекомендовали люпин, горчица, масличная редька, люцерна, клевер, рожь.
3. Проводите грамотную посадку растений, с учетом потребностей каждой культуры. Много пустого пространства между отдельными экземплярами быстро зарастет сорняками, в которых поселятся вредители.
4. Если заметили одиночный сорняк, аккуратно удалите растение, пока семена на нем не созрели, а корни легко выдергиваются из почвы. Ползучие сорняки уберите граблями.
Удаленные сорняки ни в коем случае не бросайте просто на землю и не закладывайте в компост, иначе скоро они «переберутся» на грядки.
5. Отдавайте предпочтение капельным системам полива. Благодаря им влага не будет попадать в междурядья, задерживая пышный рост сорняков.
6. Не забывайте о мульчировании. Мульча не даст сорнякам пробиться к свету, а также сохранит влагу в почве и улучшит ее плодородие. Выбор материала очень большой: от сена и соломы до обычной бумаги и картона. Перед укладыванием мульчи крупные сорняки стоит выполоть, а мелкие достаточно аккуратно притоптать или примять.
7. Следите за кислотностью почвы и ее плодородием. Вовремя проводите оздоравливающие мероприятия.
Сорняки приносят дачникам много хлопот, но все же есть у них и достоинства. Так, многие сорные растения признаны настоящими целителями и прекрасно подходят для использования в лечебных и кулинарных целях.
Как вывести дикий щавель с огорода. Как избавиться от вьюнка полевого на огороде быстро и навсегда
Вьюнок полевой — вьющееся растение, которое цветёт красивыми нежно-розовыми или белоснежными венчиками. В дикой природе мы бы восхищались им. Однако попав на наши участки, вьюнок превращается в злейший сорняк, мешающий получать хорошие урожаи. Для борьбы с ним существует много методов, но для уничтожения навсегда, наверное, нет ни одного.
Чем опасен вьюнок полевой на огороде и в саду
Вьюнку в качестве опоры подходит любая возвышенность и даже травинка. Стебли оплетают и стягивают молодые побеги культурных растений, не дают им расти вверх, развиваться. Корни выкачивают из земли питание и воду. Плети вьюнка растут густой шапкой, могут своей листвой полностью закрыть от солнечного света растение, ставшее опорой, что приводит к нарушению фотосинтеза и голоданию.
Получается, что вьюнок успешно конкурирует с другими растениями за место под солнцем и питание. Кроме того, этот сорняк в фазе, когда он уже разросся и оплёл, например, картофель, невозможно быстро выдернуть и убрать. Его придётся отматывать от кустов, как верёвку.
Если просто выдернуть у земли и потянуть, то повредятся листья и стебли картофеля. Кроме того, такой вьюн сплетает кусты между собой, междурядья становятся непроходимыми. Во время копки картошки добавляется работа: ходить с ножницами и разрезать живые путы из вьюнка.
Похожая картина наблюдается и на грядках с другими овощами, на кустах и деревьях.
Есть несколько способов борьбы с вьюнком, но все они требуют упорства. За один раз и насовсем избавиться от такого сорняка ещё никому не удавалось.
- Откажитесь от перекопки земли мотокультиватором! У вьюнка длинный корень — 3–6 м, на каждом сантиметре есть спящая почка. Мотоблоком вы рубите корень на части и разносите по всему огороду, то есть сами размножаете. По этой же причине нежелательно перекапывать лопатой. Лучше пользоваться вилами или вообще отказаться от перекопки, как советуют любители природного земледелия.
- Не допускайте цветения вьюнка. Цветок у него образуется в пазухе каждого листа. Одно растение может дать тысячу семян, которые сохраняют всхожесть до 4 лет!
Не допускайте цветения вьюнка, выпалывайте раньше, иначе он будет размножаться в геометрической прогрессии
- Регулярно выпалывайте, не давайте разрастись в мощную лиану. Срывая или срезая отрастающую плеть, вы нарушаете важный процесс — фотосинтез. Корень не получает питания от листьев, истощается. Чем чаще вы удаляете надземную часть, тем сильнее истощается корень. В конце концов он погибнет.
Регулярно срезайте надземную часть, чтобы истощить корень
- Застилайте грядки плотной чёрной плёнкой. Культурные растения высаживайте в прорези. Без света вьюнок погибает за два сезона. В первый год он ещё будет расти. Альтернативой плёнки может стать толстый слой мульчи — 10–15 см.
Выращивайте культурные растения на светонепроницаемой плёнке
- Рано весной сейте сидераты: горчицу, фацелию, рапс. Они более холодостойкие, чем вьюнок, всходят раньше него, развивают пышную зелень. Земля к моменту появления вьюнка будет уже полностью закрыта густой зелёной массой, что, естественно, угнетает сорняк и не даёт развиваться. Вдоль забора сажайте подсолнухи и кукурузу. Их мощная и разветвлённая корневая система не даст вьюнку пробиться к поверхности.
Сейте сидераты, они растут плотным ковром, не давая пробиться к свету сорнякам
- Улучшайте структуру почвы. Вьюнок любит кислый грунт с дефицитом железа. Значит, в землю нужно вносить золу, доломитовую муку или известь, а также препараты железа (Феровит, хелат железа, железный купорос).
Снизьте кислотность почвы доломитовой мукой
- Испытайте народный рецепт: разведите в 10 л волы 1.5 кг поваренной соли, смажьте или опрыскайте листья вьюнка. Желательно это делать в жаркую погоду. Надземная часть отсохнет, но корень в земле останется. Способ является альтернативой прополки. Смачивая солевым раствором и уничтожая таким способом листья, вы постепенно истощите корень.
Если вьюнка мало, каждый можно смазать солевым растовром или гербицидом
- И только в крайнем случае используйте гербициды типа Раундап, Линтур, Торнадо и другие глифосаты. Они приводят к гибели и надземной части, и корня. Однако даже химией вьюнок полностью вывести не удаётся. Хоть один маленький кусочек корня со спящей почкой да останется. Гербицидами придётся обрабатывать несколько раз, но и после этого развитие вьюнка лишь приостановится на 1–3 года.
Как извести растение навсегда?
Избавиться от взрослых растений непросто – гораздо проще бороться с конским щавелем в виде молодой поросли. Борьба с ним должна быть комплексной, и может включать как народные, так и химические методы.
Народные средства
Народные средства основаны на применении простых бытовых веществ, изначально не предназначенных для борьбы с сорняком. Однако их применение показывает хорошие результаты, хотя и слабо принимается агротехниками.
Сода
Одним из наиболее простых и доступных средств можно назвать обычную пищевую соду. Она выщелачивает кислую почву, делая ее непригодной для прорастания сорняка. Кроме того, концентрированный раствор наносит ожоги чувствительным корням, из-за чего растение достаточно быстро гибнет.
Концентрированный раствор готовят методом добавления соды в воду до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Такой раствор называется насыщенным, или раствором высокой концентрации. Им поливают почву вокруг сорняка после сбора урожая с прилегающих культур.
Внимание!
После обработки почвы содой на участке нежелательно высаживать урожай до следующей весны.
Уксусная кислота
Небольшое количество сорняков можно вывести раствором уксусной кислоты. Против молодых растений применяется 40% кислота, смешанная с водой в пропорции 1:1. Полученной кислой водой опрыскивают растения из пульверизатора, стараясь минимизировать попадание на другие растения.
Для получения кислоты 40% концентрации берется 4 части 70% эссенции и 3 части воды.
Соль
Пищевая соль подходит при обширном зарастании почвы конским щавелем. Осенью после сбора урожая почву тщательно засыпают тонким слоем соли, не забывая присыпать поверхность под листьями у самых корней. Если осень выдалась сухая, на следующий день можно полить грунт дождеванием. Растворенная в воде, соль глубоко проникает в почву, нарушая водно-солевой обмен корней.
Основной недостаток метода заключается в том, что участок после обработки будет длительное время негоден к посеву культурных растений.
Опилки
Обычные древесные опилки осенью рассыпают по почве слоем толщиной в 10-12 см, накрывают газетами или лапником, чтобы их не раздувало ветром. Весной лапник убирают, а участок тщательно перекапывают. Опилки одновременно позволят удобрить грунт и ограничат доступ воздуха к корням зимой.
Механические меры
Механические меры сводятся к ручному удалению молодой поросли, подрезанию сорняка с вычесыванием грунта граблями или укрыванию почвы черной воздухонепроницаемой пленкой. Ручное удаление сорняков подходит для небольших по площади порослей молодняка. По возможности растения вытаскивают с корнями. Дополнительно при прополке можно пользоваться небольшими лопатками, чтобы облегчить вынимание корней из почвы.
Взрослые растения подрезают раз в 14 дней, засыпая срез золой или солью, вычесывая почву граблями и удаляя мелкие корни. Также после удаления взрослых растений участок можно закрыть черной парниковой пленкой. Она ограничит доступ воздуха и солнечного света, что не позволит формироваться молодым растениям, и корни вскорости начнут отмирать и перегнивать.
Как вывести химическими препаратами?
Химические методы борьбы предназначены для больших площадей. Против конского щавеля хорошо подходят гербициды сплошного действия:
- Ураган.
- Граунд.
- Торнадо и т.д.
Обработку ими производят осенью после сбора урожая. Рабочий раствор готовят согласно инструкции и обрабатывают им растения в вечернее или утреннее время. Действие препаратов наступает через несколько дней.
Внимание!
Гербициды сплошного действия работают не только на сорняках, но и на культурных растениях, поэтому обработка проводится после сбора урожая.
Химическую обработку лучше проводить осенью также по причине того, что после нее на обработанном участке нежелательно выращивание культурных растений в течение нескольких месяцев (от 3 до 6 в зависимости от гербицида).
Химический состав
Химический состав растения очень разнообразен. Это макро и микроэлементы, органические кислоты, различные масла и смолы, азотистые вещества, антимикробные вещества, сахара и дубящие вещества. Именно поэтому конский щавель может применяться для лечения различных болезней внутренних органов и наружных заболеваний.
В вершках содержатся:
- антрахиноны;
- флавоноиды до 8,15%, в том числе рутин до 1,4%;
- кофейная кислота.
Стебли содержат:
- клетчатки 27%;
- азотсодержащих веществ, в том числе белки до 12,7%, жиры до 2%;
- железа до 0,2%;
- дубящие вещества от 2 до 7%;
- рутин;
- ряд витаминов С, К, РР, каротин.
Цветки имеют в своем составе:
- дубящих веществ до 8,25%;
- витамин С;
- рутина до 2,5%.
В состав зерен входят:
- дубящие вещества от 6 до 7,36%;
- эфирное масло до 0,05%;
- кальция щавелево-кислого до 1,2%;
- антрацены, катехины, флавоноидов до 1,6%;
- антрахинонов от 1,08 до 1,22%;
- витамин С, К;
- каротин.
Корни растения содержат:
- витамин К;
- дубящих веществ пирокатехиновой группы до 16 %;
- кислоту аскорбиновую;
- флавоноиды;
- эфирных масел до 0,2 %;
- органические кислоты;
- смолы;
- производные антрахинона (кислота хригюфановая, эмодин, алоээмодин, фисцион).
В химический состав корней входят:
- макроэлементы в мг/г (кальций – 37,10, калий 4,70, магний – 4,30, железо – 0,70);
- микроэлементы в мкг/г (барий – 22,30, стронций – 5,20, бор – 3,50, селен – 1,25, медь – 0,64, никель – 0,60, алюминий – 0,42, цинк – 0,39, ванадий – 0,26, марганец – 0,19, кобальт – 0,16, йод – 0,09, хром – 0,07, свинец – 0,05).
Щавелево-кислый кальций содержится в большом количестве во всех частях растения.