Кукуруза

Употребление в пищу и хранение

После проращивания пшеница пригодна для еды примерно 2 суток. Поэтому не нужно запасаться ею впрок. Для одного человека достаточно приготовить 4–5 столовых ложек злаковых. Зерна набухнут, и как раз получиться норма на 2 дня (по 3 столовые ложки в сутки). Хранятся ростки только в холодильнике, в закрытой емкости.

Правильно употреблять пророщенную пшеницу в сыром виде, тщательно пережевывая и при необходимости запивая.

Многие добавляют ростки в различные блюда:

• овощные и фруктовые коктейли;
• каши;
• салаты;
• супы.

Очень полезно сочетать пророщенные злаки с бобовыми:

• нутом,
• чечевицей,
• машем.

Вместе они оказывают благотворное влияние на пищеварительную систему и легче перевариваются. Для улучшения вкуса проростки нередко смешивают с медом, измельченными сухофруктами, орехами. Их добавляют в хлеб и выпечку, в которых они несколько теряют свою пользу.

Единственное, с чем нельзя употреблять пророщенные зерна пшеницы, – молоко. Смешивание этих двух продуктов чревато расстройством желудка, метеоризмом, повышенным газообразованием.

Проращивать пшеницу для еды – один из самых доступных способов разнообразить рацион, и подпитать организм полезными веществами. Злаковые культуры быстро дают ростки. Употреблять их в пищу нужно ежедневно по 1–3 столовых ложки в день. Положительные свойства проявляются себя не сразу. Заметное улучшение самочувствия обычно наступает на 14–21-й день регулярного приема проростков.

Правила выращивания рассады

Кукуруза имеет чувствительную корневую систему и долго адаптируется к измененным условиям выращивания. Эти особенности учитывают при посеве семян и выращивании рассады.

Выбор и подготовка семян

Качественная рассада кукурузы получается из хороших семян. Рекомендуется приобретать посадочный материал известных, зарекомендовавших себя производителей.

Из общего количества зерен выбирают крупные, примерно равного размера. Потемневшие семена или с пятнами, поврежденный, высохшие выкидывают. Они могут быть зараженными. На посадку используют только ровные полновесные неповрежденный семена.

Для предотвращения заболеваний семена необходимо протравить. Для этого посадочный материал опускают на 30 минут в бледно-розовый раствор перманганата калия или на 20 минут в раствор Фитоспорина, Эпина. Затем их промывают чистой проточной водой.

Для увеличения всхожести зерна прогревают 3-4 дня. Для этого раскладывают под прямыми лучами солнца или в вентилируемом теплом месте с температурой 30-35 градусов.

Чтобы получить дружные всходы семена кукурузы замачивают на 12 часов в теплой воде или держат в мокрой марле до появления ростков. В воду для замачивания можно добавить стимуляторы роста.

Поверхность семян кукурузы очень плотная, поэтому если их сразу высаживать в грунт, то они долго проклевываются.

Выбор и подготовка грунта

Кукуруза любит рыхлую и питательную почву. Такими качествами обладает магазинный грунт для рассады. В домашних условиях его можно приготовить из смеси торфа, перегноя и песка в пропорции 1:2:1. Для обогащения на 10 литров готового грунта можно добавить 1 стакан древесной золы.

Приготовленную в домашних условиях почвосмесь нужно обеззаразить раствором Фитоспорина или прокалить ее в духовке. Как выбрать и подготовить почву для рассады

Выбор емкости

Кукуруза не любит пересадку и сажать ее лучше сразу в отдельные емкости, чтобы не пикировать. Лучше взять тару, которая позволит сделать при высаживании на грядку перевалку или посадку прямо в ней.

На дно емкости укладывают слой дренажа или делают отверстие для вытекания лишней воды.

Кукуруза не любит пересадку и сажать ее лучше сразу в отдельные емкости, чтобы не пикировать.

Непосредственный посев

После замачивания семена высаживают в грунт.

1. Емкости обеззараживают: промывают раствором перманганата калия.
2. Наполняют почвой на 2\3 объема.
3. Обильно поливают теплой водой.
4. Деревянной палочкой или карандашом делают углубление в 2-4 см.
5. Аккуратно положить в лунку зерно ростком вверх и присыпать сухой землей слоем в 1 см.
6. Пульверизатором увлажнить почву.
7. Поставить емкости в теплое место.
8. После появления всходов перенести на место с хорошим освещением.

Можно положить в каждую емкость по 2-3 зернышка. Если прорастают все, то оставляют самый крепкий росток, а остальные прищипывают. Вырывать их не рекомендуется, чтобы не повредить корни у кукурузы, которую оставляют для рассады.

Как вырастить проростки и сколько времени на это требуется?

Во-первых, раздобудьте семена, предназначенные для проращивания. Продукция для посева на огороде не совсем годится, поскольку она не прошла должной очистки для употребления в пищу и может содержать бактерии. Найти семена для проращивания можно в интернете на специализированных сайтах, а с недавних пор их можно встретить и в продуктовых магазинах.

Следующий шаг на пути к получению проростков — замачивание семян. Положите их в стеклянную емкость и залейте водой комнатной температуры, а также добавьте 1 чайную ложку морской соли. Накройте марлей и оставьте на несколько часов — длительность замачивания зависит от типа семян.

Бобовые культуры замачивают на 8–10 часов, большинство орехов — на 8–12, для киноа требуется всего 4–6. Точное время замачивания указано в таблице ниже.

Растение	Время замачивания, ч	Частота промывания за день	Приблизительная длина проростков для употребления в пищу, см	Длительность проращивания, дни	Количество семян	Приблизительный объем готовой продукции, мл
Амарант	4–6	3	0–0,6	2–3	3 ст. л.	180
Анис	4–6	5	2,5	2	3 ст. л.	230
Большинство бобовых	8–10	3	2,5	3–5	230 мл	700–950
Большинство орехов	8–12	2	1	230 мл	350
Горох	10–12	3	1,2	2–3	230 мл	470
Горчица	4–6	2	3,8	4	1 ст. л.	230
Гречка	4–6	2	1,2	3	230 мл	470–700
Капуста	4–6	2	2,5–5	3–5	1 ст. л.	350
Киноа	4–6	4	0–0,15	2–3	230 мл	300
Клевер	4–6	2	3,8	4–5	1 ст. л.	590
Кресс-салат	4–6	4	2,5	3–5	1 ст. л.	350
Кукуруза	8–10	3	1,2	3	230 мл	470
Кунжут	4–6	4	1	230 мл	350
Лен	5–7	5	2,5–5	4	1 ст. л.	230
Лук	4–6	3	2,5–5	3–5	1 ст. л.	230
Люцерна	4–6	4	2,5–5	3–5	3 ст. л.	700
Маш	6–8	2	2,5–5	3–5	230 мл	700–950
Нут	10–12	3	1,2	3	230 мл	700
Овес	8–10	2	0–0,6	3	230 мл	470
Пажитник	4–6	4	5–7,5	3–5	4 ст. л.	230
Подсолнух	6–8	2	0–0,3	1–2	230 мл	350
Просо	6–8	3	0–0,3	2	230 мл	350
Пшеница	10–12	4	0–0,3	2–3	230 мл	590
Редис	4–6	2	2,5	3–5	1 ст. л.	230
Рис	8–10	3	3	230 мл	350
Рожь	8–10	4	0–0,6	3–4	230 мл	590
Соя	10–12	5	1,2–2,5	3–4	230 мл	590
Тыква	6–8	3	0–0,3	1–2	230 мл	350
Чечевица	6–8	3	0,6–1,2	3–4	230 мл	700–950
Чиа	4–6	5	0,6	2–3	1 ст. л.	350
Ячмень	8–10	3	3	120 мл	230

После замачивания аккуратно соберите и перенесите семена в банку, наполнив ее на ⅓. Оставшийся объем заполните водой комнатной температуры и накройте марлей. Марлю зафиксируйте резинкой. Поставьте банку под углом, чтобы вода могла стекать, а воздух — циркулировать, и оставьте еще на пару часов (в зависимости от типа семян).

После этого уберите марлю, слейте воду и заполните банку новой. Наденьте крышку. Встряхните банку, чтобы ополоснуть находящиеся в ней семена, снова слейте воду и закройте крышкой.

Снова поставьте банку под углом, выбрав для нее хорошо освещенное место. Это позволит семенам достаточно просохнуть и снизит риск возникновения плесени. Промывайте семена вышеописанным способом несколько раз в день в течение всего времени проращивания, и к концу этого срока вы получите готовые ростки. Хранить их можно несколько дней в холодильнике в банке с бумажной салфеткой внутри, которая впитает излишки влаги.

Как видите, это гораздо проще, чем, скажем, посадить огурец. Так что нет никакой необходимости покупать проращиватель микрозелени, если у вас есть банка, марля и обыкновенная резинка.

Как правильно сажать кукурузу

При посадке маиса семенами следует придерживаться определённых несложных правил. Нужно подготовить земельный участок и семена и высеивать их на нужном расстоянии. Проигнорировав эти требования, можно лишиться урожая.

Важно! Если семена кукурузы предварительно прорастить, то взойдут они ещё быстрее.

Подготовительные работы

Подготовка к посеву проходит в три этапа:

1. Выбор места: подходящим будет солнечный участок, не затенённый деревьями, желательно защищённый от сквозных ветров.
2. Подготовка земли начинается ещё осенью: уборка сорняков, вскапывание и внесение органики (навоза) и фосфорно-калийных минеральных удобрений. Весной, за день до посадки, грунт удобряется азотсодержащей подкормкой, разрыхляется соломой или опилками (если почва тяжёлая) и разравнивается граблями.
3. Подготовка семян. Хороший эффект имеет такая процедура: кукурузные зёрна нагревают на солнце или в помещении при температуре +35°С на протяжении 5 дней, затем замачивают в тёплой воде на короткое время.

Схема посадки

При посадке семян и рассады очень важно рассчитать то, на каком расстоянии друг от друга они будут расти. Если маисовые саженцы слишком отдалены друг от друга, это воспрепятствует перекрёстному опылению

А в загущенных посадках они затеняют друг друга и закрывают свободный доступ воздуха к стеблям и корням.

В открытый грунт

При посеве семян стоит придерживаться оптимальной схемы:

• в открытом грунте: 7 см — глубина, 40 см — между лунками, 60 см — между рядами;
• в теплице: 30 см — между семенами в ряду, 50 см — между рядами, глубина посадки — 3 см.

Возможно вам будет полезно узнать чем полезна кукурузная диета.

Часто кукурузу садят по периметру огорода. В этом случае лучше высадить не один, а 4–5 рядов. В однорядной посадке осложняется перекрёстное опыление, и его придётся делать вручную.

На рассаду с последующей высадкой в грунт

В северных областях часто выращивают сначала рассаду, а потом высаживают её в землю на дачном участке.

Процедура выполняется в 2 этапа:

Семена сеют в ящик на глубину 3 см и на расстояние в несколько сантиметров друг от друга. В последнее время всё чаще практикуется посев семян в торфяно-земляные, бумажные или пластиковые стаканчики, что облегчает пересадку рассады.
Через месяц рассаду с 3 листочками пересаживают в грунт

Из ящиков ростки осторожно вынимают, стараясь не повредить корни, и садят в подготовленные лунки. Из пластиковых стаканчиков и кассет рассаду вынимают вместе с комом, в таком случае корни не задеваются и не повреждаются

Рассада, посаженная в торфяные стаканчики, высаживается в землю вместе с ними. Сохраняется описанная выше схема: 40×60 см. Глубина посадки должна быть немного больше земляного кома.

Рассада

Рассада кукурузы в опилках

Выращивание кукурузы рассадой, почти на целый месяц ускоряет получение початков молочной зрелости. В середине июня высаженные таким образом растения уже имеют сформировавшиеся початки, которые к концу месяца уже можно срывать.

Рассада кукурузы высаживается ранней весной

Самыми подходящими для рассадного метода выращивания являются ранние гибридные сорта, которые имеют срок развития и образования молочных початков до 70 дней, с практически отсутствующим наличием пасынков.

Прежде чем производить посев на рассаду необходимо позаботиться о грунте. Для этого используется смесь дерновой земли и перегноя в соотношении один к одному. Если в дальнейшем будет производиться пересадка в тяжелую суглинистую почву, следует добавить десятую часть песка. В качестве разрыхлителя используется перегной. Допускается примесь торфа или кокосовой стружки, что делает грунт проницаемым для воды и кислорода.

Отобранные к посеву зерна необходительно предварительно выдержать до 12 часов в отстоянной воде, для предварительного набухания. Таким образом, определяются потенциально пригодные к развитию семена. Само проращивание проводят, завернув зерна во влажную мешковину или ткань, хорошо пропускающую влагу и кислород. Некоторые любители используют в этих целях ватные тампоны (плоско-круглой формы), выпускаемые промышленностью для ухода за лицом.

Зерна проросшей кукурузы высаживаются в небольшие раздельные емкости (до 45 см³), заполненные заранее подготовленным грунтом. Это могут быть специальные кассеты или обычные одноразовые пластиковые стаканчики, а также любая другая форма, приспособленная под рассаду (обрезанные пластиковые бутылки, небольшие банки и др.), все, что найдется в хозяйстве для получения небольшого количества ростков, которого вполне хватит для обычного огорода.

Технология возделывания кукурузы

Сразу, после того как зерна кукурузы были высажены, поверхность почвы необходимо обработать (полить) теплой водой, в которую добавлен фундазол (или аналог), для обеззараживания грунта и уничтожения болезнетворных организмов случайным образом попавших в состав субстрата. В этих же целях используется очень слабый раствор (бледно-розовый) марганцовки.

Емкости с посеянными зернами следует размещать на подставках, которые не дают прямого контакта с землей. В противном случае через дренажные отверстия (о которых не следует забывать), может произойти укоренение с грунтом, где стоят емкости с рассадой, что впоследствии приведет к повреждению молодой корневой системы при пересадке.

Сеянцы в дальнейшем требуют регулярного полива и подкормки удобрениями в жидком виде.

В зависимости от количества саженцев, местом для выращивания может быть любое закрытое помещение, с достаточно высокой внутренней температурой и возможностью регулярного проветривания. При большом количестве растений, наиболее подходящими условиями обладают парники и теплицы.

Как высаживать кукурузу?

Перед посадкой необходимо взрыхлить и удобрить почву. Идеально соблюдать севооборот, при котором перед кукурузой на месте посадки была тыква. Ямки для закладывания пророщенных семян должны иметь глубину до 10 см. Расстояние между побегами обычно составляет 30-50 см. Сажайте их квадратом для лучшего опыления. Место посадки обеспечьте временной защитой от птиц, для которых пророщенные семена являются любимейшим лакомством.

Если у вас по какой-либо причине не получилось прорастить кукурузу или вы хотите получить семенной материал с высокими характеристиками всхожести и урожайности, или вам нужны удобрения и препараты для защиты от вредителей, обращайтесь в компанию «КЛМ-Агро». В наших каталогах вы найдете все необходимое для увеличения урожайности различных культурных растений. Переходите в каталог и выбирайте или обращайтесь к специалистам компании. Наши менеджеры с профильным образованием расскажут вам все подробности о продукции, представленной в ассортименте.

Уход после посадки

Бурный рост культуры наблюдается вплоть до момента цветения. В сутки прирост зеленой массы может составлять до 12 см. Затем растения все силы отдают на то, чтобы сформировать початки. Уход за кукурузой несложен и заключается в следующих мероприятиях:

• Полив. Хотя кукуруза является засухоустойчивым растением, в определенные моменты жизни обильный полив ей необходим. При достаточном количестве влаги зерна в початках будут наполненными, сочными и сладкими. Первый раз грядку с посевами обильно увлажняют, когда на растениях сформируется по 9 листьев. Затем кукурузу хорошо поливают во время цветения. Третий полив необходим в тот период, когда наливаются зёрна. После этого землю следует увлажнять, только если ее верхний слой станет чрезмерно сухим.Можно обустроить на кукурузной грядке капельное орошение.
• Рыхление. Его следует производить после каждого полива или дождя. Особенно аккуратно эту процедуру нужно проделывать, пока ростки еще не появились над поверхностью. Рыхлить землю рекомендуется на глубину не более 4 см. Эта процедура способствует нарастанию дополнительных корешков и обеспечивает доступ к корням кислорода. Особенно актуально рыхление в начале сезона.
• Окучивание. Такой прием помогает высоким растениям устоять при порывах ветра, а также способствует удержанию влаги в земле. Можно сказать, что окучивание частично заменяет рыхление. К тому же на окученных грядках сорнякам труднее пробиваться, а значит, нет нужды в прополке.
• Внесение удобрений. Первую подкормку проводят в фазе появление 6 листьев. Можно использовать как органические, так и химические удобрения. Из органики можно взять перегной и компост. Минеральные вещества в почву доставит раствор аммиачной селитры или комплексное удобрение. Хорошо подходит для кукурузы концентрированный раствор Лингогумата. Его используют, разводя две столовые ложки средства в 10 л воды. Под каждое растение вносят 1 л получившегося удобрения. На момент появления метелок вносят вторую подкормку, состоящую из минеральных удобрений. Третий раз посадки удобряют во время формирования початков, используя, например, раствор Агриколы-Вегеты.

У опытных дачников существуют свои секреты выращивания кукурузы, которыми они готовы поделиться с остальными садоводами:

• Перед посадкой грядку для кукурузы следует перекопать на глубину 30 см, так как эта культура очень любит рыхлую почву. Проведенная через 2 недели повторно, такая процедура избавит от появления большого количества сорняков.
• Кислую почву необходимо нейтрализовать известью, внося по 3 кг вещества на квадратный метр земли. Это значительно улучшит показатели урожайности.
• Для получения раннего урожая лучше всего подойдут специальные ранние сорта и гибриды. Их растения не бывают высокими и при этом формируют початки размером до 30 см.
• Какой бы привлекательной не казалась картинка на упаковке семян, выбирать следует районированные сорта, предназначенные для выращивания в конкретной местности.
• Если высадить кукурузу по периметру участка узкой полосой, она будет играть роль живой изгороди.
• Во второй половине лета на растениях образуются боковые побеги — пасынки. Их следует безжалостно удалять, только тогда можно рассчитывать на качественный урожай. Выросшие побеги обламывают или срезают.
• Если период цветения пришелся на влажную прохладную погоду, опыление может проходить неполноценно и можно помочь процессу искусственно. Следует срезать мужские цветки (султаны) и стряхнуть с них пыльцу над початками.

Хотя кукуруза и считалась южной культурой, сейчас ее с успехом выращивают в средней полосе и даже более холодных регионах. Главное — использовать подходящий сорт и действовать по правилам.

Особенности выращивания кукурузы рассадным способом

Для рассадного способа выращивания больше всего подходят ранние гибридные сорта без пасынков, имеющие срок развития и образования початков молочной спелости около 70 дней. Хорошего урожая не стоит ждать, если рассада испытывала недостаток фосфора, переросла или выращивалась в общем ящике.

Рассадный метод выращивания кукурузы в некоторых местностях позволяет получить с одного и того же участка земли второй урожай. Старые стебли после сбора урожая убирают, высаживая на их место новые саженцы, которые уже заранее прошли цикл роста своих предшественников.

Когда сеять на рассаду

Для того чтобы получить хороший урожай кукурузы из семян, необходимо определить, когда сеять семена на рассаду. Так как растение теплолюбиво, нужно в зависимости от региона выбрать время посадки. Само по себе выращивание кукурузы рассадой не составляет особого труда.

Главное правильно выполнять все необходимые требования и обеспечить достойный уход. Появление первых всходов должно произойти за месяц до высадки в открытый грунт. Обычно сеют кукурузу в апреле-мае на рассаду, чтобы в июне пересадить ее в почву на постоянное произрастание. Почва должна быть хорошо прогрета, не менее 10°С.

Выбор посадочного материала

При выборе посадочного материала стоит обращать внимание на качество сеемых зерен и произвести обязательные действия:

• калибровка;
• протравливание;
• проращивание.

При калибровке семена нужно тщательно перебрать, отбраковывая зерна с пятнами, не соответствующие окраске и в целом имеющие нездоровый вид.

Протравливание проводят для того, чтобы избежать появление вредителей в дальнейшем. Для профилактики их нужно замочить в слабом растворе марганцовки, либо в растворе для стимуляции роста, специально для этого предназначенном.

Далее семена нужно прорастить. Для этого их замачивают в воде на 12 часов для набухания. Чтобы быстро семена проросли, их можно замачивать на двое суток в растворе золы из расчета на 1 литр воды 2 столовые ложки золы.

Выбор грунта

Кукуруза не переносит тяжелую почву.  Для нее подойдет рыхлый влагоемкий грунт. Можно самостоятельно подготовить необходимую для рассады смесь, используя дерновую землю, перегной, торф, песок, компост и золу. Вот несколько способов:

1. Берут в равных пропорциях огородную землю и компост.
2. Используют торф, песок по 1 кг, смешивают с 200 г древесной золы и 1,8 кг компоста
3. Если почва глинистая, то для ее разрыхления добавляют 10% песка.

Емкости для посева

Идеальное решение для выращивания кукурузы на рассаду — это торфяные стаканчики. В последствии, при пересадке ростков в открытый грунт, их не нужно вынимать, тем самым не нарушать корневую систему.

Альтернативой могут послужить специальные кассеты, так же контейнеры с разделителями, пластиковые стаканчики, обрезанные пластиковые бутылки. Емкость для рассады желательно не ставить на земле. Через дренажные отверстия может прорасти корневая система, которая при переносе на участок будет повреждена.

Как правильно сажать

Посадку производят на глубину 2-3 см, землю после этого поливают теплой водой с добавлением 10 граммов «Фундазола» на 10 литров воды. Это поможет обеззаразить грунт и уничтожить случайно попавшие в состав субстрата болезнетворные организмы.

В этих же целях можно использовать слабый 0,5%-ный раствор марганцовки бледно-розового цвета. Лунку сначала поливают теплой водой, по краям укладывают зерна и слегка утрамбовывают.

Выращивание

При выращивании внимания требуют следующие условия:

• качество почвы;
• достаточное количество солнечного света;
• запас влаги в грунте.

Размножается кукуруза двумя способами – семенами и рассадой. У обоих методов есть положительные и отрицательные моменты.

Посадка семенами в открытый грунт

Перед посадкой семян на открытый участок зерна нужно разбудить. Для этого их прогревают 5 дней на солнце, а после замачивают в теплой воде. Таким образом всходы появятся значительно раньше.

Оптимальная схема посадки кукурузы:

• 60 см между грядками
• 30 см между гнездами.
• Глубина заделки – 5 см. В увлажненную лунку забрасывается по 3-4 зерна. Сверху присыпается влажная земля, примерно 2 см, затем сухая около 2-3 см.

Когда пророщенная кукуруза достигает 10-15 см, делается прореживание, чтобы осталось 1 крепкое полноценное растение. Для того, чтобы уберечь растение от весенних перепадов температуры, культуру укрывают пленкой. Во время цветения кукурузы почва чаще всего стабильно прогрета и в укрытие не нуждается.

На заметку! Чтобы лакомиться молодыми початками на протяжении лета, высевать семена нужно интервально, каждые 1,5-2 недели.

Оплодотворяется кукуруза перекрестноопыляемым способом, поэтому для максимальной вероятности опыления рационально сажать 4-5 борозд.

Посадка семян в открытый грунт

Некоторые садоводы рекомендуют посадку кукурузы в открытый грунт под зиму.

Подзимний посев — это очень рискованное занятие для теплолюбивой кукурузы, такой способ подойдет только для регионов с теплым климатом. Но даже там, чтобы получить урожай придется выполнять различные мероприятия по защите и утеплению растений, но гарантий что на следующий год посаженные семена прорастут к сожалению не будет. Поэтому мы не рекомендуем выращивать кукурузу на даче таким способом.

Выращивание рассадой

Рациональный метод для тех случаев, когда нет уверенности, что получится прорастить кукурузу в открытом грунте. Чтобы осуществить пересадку, нужно дождаться момента, когда куст достигнет 10-15 см в высоту, то есть пересаживается 20-25-дневная рассада. После ее укрывают, чтобы адаптация прошла легко. Через 1-2 недели укрывной материал убирается.

Культура сложно переносит пересадку, поэтому проростки кукурузы сажают в тех же торфяных или бумажных горшочках, где она выращивается. У молодых растений легко можно травмировать корневую систему, что впоследствии усилит вероятность заболевания в несколько раз.

Внимание! Нежелательно сажать на рассаду семена в пластиковые формы. Предпочтение стоит отдавать биоразлагаемым формочкам. Почвенную смесь можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно

Потребуется песок, торф, зола, компост. Все соединить в равных количествах (компоста может быть чуть больше), перемешать и заполнить смесью емкость для выращивания. Глубина высадки – 2-3 см, количество зерен – 1. Засыпать, увлажнить. Для дополнительной дезинфекции горшочек поливается слабым раствором марганцовки

Почвенную смесь можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. Потребуется песок, торф, зола, компост. Все соединить в равных количествах (компоста может быть чуть больше), перемешать и заполнить смесью емкость для выращивания. Глубина высадки – 2-3 см, количество зерен – 1. Засыпать, увлажнить. Для дополнительной дезинфекции горшочек поливается слабым раствором марганцовки.

Рассадный метод подходит для холодных регионов, где продолжительность светового дня 8-9 часов. Опасно высевать пророщенные зерна слишком рано, так как рассада быстро всходит и активно растет. Переносить растения на постоянное место можно только после того, как снизится вероятность ночных заморозков, то есть примерно в середине июня.

Недостаток метода в том, что вырастить таким способом можно небольшое количество кукурузы.

Рассадное выращивание кукурузы

10 лучших сортов сахарной кукурузы для выращивания

Бондюэль. Сорта кукурузы Бондюэль не существует. Это название компании выпускающей различные овощные консервы и замороженные овощи.

На российском рынке особой популярностью пользуется сахарная кукуруза торговой марки «Бондюэль». Основные торговые мощности компании «Бондюэль-Кубань» на территории России расположены в Краснодарском крае.

На южных степных просторах выращиваются сорта сахарной кукурузы Спирит и Бонус, используемые для изготовления так полюбившихся консервов.

Добрыня. Добрыня является овощем раннего срока созревания, первый урожай готов к уборке через 2-2,5 месяца после всходов семян. Среднерослое растение достигает высоты до 1,7 м, початки начинают формироваться на высоте 0,7 м.

Добрыня относится к очень сладким сахарным сортам кукурузы. Початки достигают размеров 25*5,5 (диаметр и ширина) и состоят из 16-18 рядов зерен.

Сбор урожая на потребление в свежем виде, консервацию и заморозку проводят в фазе молочной спелости. На переработку зерна в крупы, муку, крахмал собирают кочаны после пожелтения и подсыхания початков.

Лакомка. Лакомка сорт раннего периода созревания, от момента появления всходов семян до получения первой продукции проходит всего 75-80 дней. Высота растения от 1,45 м до 1,8 м.

Плоды вырастают длиной до 22 см, количество рядов в початке 18-20. Вес сладких сочных плодов достигает 170-250 гр. Зерна ярко-желтого цвета удлиненной формы.

Ценится за отменные вкусовые качества, которые сохраняются после переработки в консервы и заморозки. Лакомка является высокоурожайным сортом кукурузы, хорошо устойчивым к ложной мучнистой росе.

Ранняя золотая. Кукуруза данного вида является растением раннего периода созревания – 90 дней. Низкой силы роста гибрид хорошо устойчив к грибковым болезням.

Початки небольшие, достигают длины 19 см, сочные с приятной тающей консистенцией вареных зерен. Применяется для консервации и заморозки.

Спирит. Гибрид среднего срока созревания, период от момента появления всходов до получения товарной продукции составляет 90-100 дней. Растение высотой до 2,1 м, размеры початков достигают длины 22 см. Зерна крупные, золотисто-желтые очень сладкие и нежные по вкусу.

Стабильно высокоурожайный и продуктивный Спирит устойчив к грибковым, вирусным заболеваниям и гнилям. Гибрид используется в вареном виде и пригоден для консервации.

Ледяной нектар. Ледяной гектар относится к сортам позднего срока плодоношения(130-140 дней). Растение высотой до 1,8 м и початками длиной 20-25 см. Зерна бело-кремового цвета сочные и очень сахаристые.

Ледяной гектар является одним из самых сладких среди всех сортов и гибридов. Его можно употреблять даже в сыром виде. Гибрид является лидером по урожайности.

Санденс. Санденс является сортом с ранним периодом созревания (70-90 дней). Низкорослое растение низкорослое достигает высоты не более 1,5 м. Диаметр початков 5,5 см длина не более 20 см. Ярко-желтые слегка удлиненные зерна среднего размера и хорошего вкуса.

Гибрид применяют для потребления в свежем виде (варке) и консервации.

Пионер. Кукуруза Пионер является сортом среднего срока созревания. Период получения первой продукции составляет 100-110 дней. Растение устойчиво к неблагоприятным условиям выращивания, которые не влияют на его урожайность.

Кукуруза данного сорта сельскохозяйственного назначения и используется на корм скота: на зерно и силос.

Сингента. Сингента гибрид среднего срока созревания (до 110 дней). Голландский гибрид отличается высокой продуктивностью и урожайностью. Устойчивость к заболеваниям высокая.

Высота кукурузы достигает 1,8 м. Початки размером до 20 см набиты бледно-желтыми зернами в 16-18 рядов. Початки в молочной спелости сочные и нежные. Рекомендуются для потребления в свежем виде.

Джубили. Джубили является высокоурожайным гибридом среднего срока созревания (80-100 дней). Высокорослое растение может достигать высоты 2,5-2,8 м, плотно набитые зернами перламутро-желтого цвета початки длиной до 23 см. Зерна имеют тонкую кожицу и нежный сладкий вкус.

Высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт универсального назначения. Пригоден и для варки, и для консервации, отлично ведет себя после разморозки.

Заключение

Выращивание кукурузы на домашнем участке – простой способ получить богатый урожай этого полезного растения. Культура хорошо приживается практически в любых климатических условиях, а при соблюдении всех правил ухода и борьбы с болезнями, можно получить большое количество кукурузы для использовать в свежем виде или в составе заготовок.