Посев капусты в открытый грунт

Как подготовить семена капусты к посеву

Залог успеха безрассадного выращивания капусты – высокая всхожесть семян, поэтому перед посевом их нужно тщательно подготовить. Можете придерживаться такого алгоритма действий.

Сначала рассортируйте семена по размеру. Такая процедура еще называется калибровкой, она позволяет уменьшить расход посевного материала и упростить дальнейший уход за всходами. В результате у вас должны получиться несколько кучек с более крупными и мелкими семенами. Высевать их следует на разных участках грядки либо ограничиться посевом только крупного материала.

Затем протравите отобранные семена 15-20 минут в слабом растворе марганцовки, промойте и залейте еще на 20 минут горячей водой (50°С), периодически подливая свежую порцию. Такая процедура защитит растения от сосудистого бактериоза. После семена следует просушить и закалить. Поставьте их на нижнюю полку холодильника на 12 часов, предварительно завернув в марлю или салфетку. Теперь семена готовы к посеву!

Подготовка семян к посеву – полезные советы
Чтобы ускорить появление всходов, повысить урожай и снизить заболеваемость растений, семена к посеву нужно подготовить.

Пошаговая инструкция по проведению процедуры

Подготовка почвы

Перед посадкой семян нужно подготовить почву.

1. Для этого нужно порыхлить ее, убрать все сорные травы. Рыхление будет лучше проводить влагу к семенам.
2. После этого нужно внести удобрения.
3. Если посев семян поздний, необходимо сначала полить почву водой, так как капуста любит влагу. В том случае, если почва кислая, нужно провести процедуру известкования прямо перед посевом. Если этого не сделать, растение заболеет килой.

Подготовка посевного материала

Перед посадкой нужно правильно подготовить семена. Следует знать, можно ли их замачивать и как прорастить. Вот какие действия нужно выполнить перед посевом.

1. Калибровка. Нужно поместить зерна в раствор поваренной соли на 5 минут. После чего, осевшие семена собирают, моют под водой и подсушивают.
2. Обеззараживание. Положить семена в раствор марганцовки, это укрепит капусту в борьбе с болезнями. Промыть зерна водой.
3. Прорастание. Чтобы семечки быстрее дали всходы нужно поместить их в воду, поставить в теплое место и оставить на 12 часов. Семена набухнут, это свидетельствует об их готовности к посеву.
4. Закаливание. После вышеизложенных процедур семечки нужно положить в холодильник и поддерживать температуру на уровне 1-2 градусов. Это повысит холодостойкость.

Совет

Перед посевом нужно тщательно высушить смена. Ни в коем случае нельзя их замачивать.

Посмотрите на видео, как подготовить семена капусты к посеву:

Выбор места на огороде

Лучше всего сажать капусту в том месте, где ранее росла:

• картошка;
• помидоры;
• огурцы;
• чеснок или лук.

Также нужно удобрить почву, чтобы семена лучше прорастали. Кроме того, лучше посадить растение в полутень, так как капуста любит солнце и легкую тень.

Схема и технология

Капусту можно сажать рядовым методом. Для этого между рядами нужно оставить по 50-60 см., чтобы был обеспечен проход среди кустов.

Некоторые предпочитают квадратно-гнездовой способ, при этом нужно устанавливать зависимость расстояния от силы роста и мощности капусты. Оптимальный вариант – 50X60 см

Не важно, какой вариант посева выбран, в любом случае семена сразу нужно сажать в землю на глубину 3-3 см

Первичный уход перед появлением всходов

После посадки зерен нужно ухаживать за будущими ростками.

1. Для этого нужно удобрить почву посадки перегноем, чтобы семечку было легче прорасти.
2. После этого нельзя допускать пересыхания грунта, регулярно поливая его. также не стоит допускать переувлажнения, проветривать почву.

Через сколько дней взойдут зерна и почему этого может не произойти?

Внимание!

На скорость роста семян влияет уход за почвой до посева

Поэтому важно предоставить капусте все условия для развития

Приблизительное время всхода – 14 дней при надлежащем уходе. Ростки могут не появиться по следующим причинам:

• низкая температура;
• избыточный полив;
• отсутствие дренажного слоя или рыхления.

Поэтому необходимо прогреть и прорыхлить грунт, обеспечить умеренный, но не маленький полив, следить за температурой и создать комфортные условия для растения.

Как ухаживать за растениями после появления ростков до сбора урожая?

Ростки не нуждаются в тщательном уходе, хотя их нужно регулярно поливать, рыхлить и устраивать прополки. Также следует защищать растение от вредителей, рекомендуется время от времени осматривать капусту. Кроме того, можно подкармливать первые всходы, чтобы они были крепче

Важно помещать удобрения ближе к корням капусты

Когда и как собирать урожай?

Ранние и средние сорта срезают приблизительно в июле-августе. Поздние виды – в сентябре-октябре.

1. Нужно дождаться, когда кочаны станут плотными и упругими, тогда можно убирать растение.
2. Для того, чтобы произошло подвяливание листов капусту оставляют лежать несколько дней на воздухе.
3. После этого обрезают корни и ствол.
4. Перед хранением капусты рекомендуется отсортировать кочаны по степени плотности. Складывать капусту нужно на деревянные полки.

Подготовка почвы для выращивания капусты

Под раннюю белоголовую капусту почву начинают готовить со второй половины августа, а под позднеспелые сорта — не позднее второй декады октября. Под пашню или перекопку вносят органические и минеральные удобрения. Нормы внесения навоза, торфогнойового компоста — 8 -10, птичьего помета — 3-4 кг/м2. На кислых почвах под пашню или перекопку желательно вносить сыромолотый известняк или известь в муко-подобном состоянии из расчета 1 — 2 кг на 10 м2. Солонцеватые почвы гипсуют (1 — 3 кг гипса на 10 м2). Известь и гипс вносят один раз в 5-7 лет.

На слабоокультуренных тяжелых глинистых почвах нужно дополнительно вносить торфокомпосты (10-20 кг/м2) и крупнозернистый песок (4-5 кг/м2). В центральных и южных районах Украины фосфорные (0,9-1,0 кг суперфосфата на 10 м2) и калийные (0,4- 0,5 кг сернокислого калия) удобрения используют осенью, а азотные (0,5-0,6 кг аммиачной селитры на 10 м2) — рано весной. Под раннеспелые сорта капусты норму внесения минеральных удобрений уменьшают на 20-30%. В Прикарпатье для позднеспелых сортов все минеральные удобрения можно давать рано весной. Выращивая капусту на торфяниках, норму азотных удобрений уменьшают до 0,1-0,2 кг на 10 м2, а фосфорных и калийных соответственно увеличивают в 1,5 — 2 раза.

Если почва недостаточно увлажненная, перед перекапыванием (пахотой) её поливают из расчета 3-4 ведра воды на квадратный метр, а после вспашки разрыхляют граблями (культиватором) верхний слой и слегка уплотняют. Это способствует быстрому прорастанию семян сорняков, после чего их уничтожают. В дальнейшем — до заморозков — грунт поддерживают в чистом от сорняков и разрыхленном состоянии. На переувлажненных почвах формируют капустные грядки.

Весной, как только можно выйти на огород, под раннюю капусту разрыхляют почву на глубину 8-10 см с одновременным выравниванием её верхнего слоя граблями или боронами. Это способствует сохранению влаги и лучшему прогреванию почвы, следовательно, рассада лучше приживается. Под позднеспелые сорта капусты почву весной 3-4 раза разрыхляют на глубину 8-10 см, слегка уплотняют и выравнивают поверхность граблями или боронами.

Высадка семян на рассаду

Высадка семян на рассаду состоит из нескольких этапов.

Подготовка субстрата

На дно емкости, куда планируется высадка культуры, кладется дренаж. Далее следует земля, в состав которой входят: низинный торф, коровяк, прелые опилки. В качестве альтернативы берут перегной, песок и низинный торф. Во влажный субстрат добавляют небольшое количество золы и перемешивают.

Обработка и посев семян

Посадка цветной капусты семенами в открытый грунт – не очень удачная мысль. Так культура плохо всходит. В основном, применяется рассадный способ. Его практикуют как в тепличных условиях, так и в домашних. Однако первый вариант выбирают, когда имеется возможность постоянного полива рассады. Для тех, кто планирует получить головки в июле, процедуру инициируют во второй половине марта.

Производители, как правило, обрабатывают посадочный материал. Семена покрывают составом зеленого или оранжевого цвета. Такие семечки перед посадкой замачивать не нужно. Если посадочный материал не обработан, то это стоит сделать самостоятельно.

Перед посевом семена отправляют в термос с водой, подогретой до +50 С на 15 минут. После на 1 минуту их опускают в холодную воду. Далее семена помещают на 12 часов в раствор микроэлементов. После промывают и отправляют в холодильник на сутки. Вынув семечки, их сушат. Посадочный материал можно сеять в подготовленные для высадки емкости.

Как уже было сказано, рассада плохо переносит пикировку, поэтому сеять культуру нужно в торфяные горшки (пластмассовые стаканы). Емкости заполняют влажной землей. Семечки заглубляют в почву на 1 см и заполняют тару песком. Последний способен подсушить верхний слой грунта и предотвратить возникновение некоторых болезней. Далее емкости накрывают пленкой и отправляют в теплое место.

Если семена сеют не в отдельную тару, стоит выбрать глубокую емкость. При этом посадочный материал располагают подальше друг от друга. Это необходимо для предотвращения повреждения корневой системы при высадке в открытую землю.

Уход за саженцами

Уход за рассадой цветной капусты включает: умеренный полив; постоянное рыхление земли; профилактические обработки от болезней. Относительно последнего пункта, нужно сказать, что чаще используется раствор розовой марганцовки. Когда на рассаде возникнет 2 настоящих листа, ее опрыскивают раствором борной кислоты. При возникновении еще двух листов культуру обрабатывают молибденовокислым аммонием.

Если огородник привык заниматься пикировкой, стоит это делать правильно. Касательно цветной капусты к активным действиям приступают спустя 14 дней после высадки. Рассаживают растения по отдельным горшкам. Также необходимо аккуратно подрезать корневую систему. После пикировки рассаду содержат при температуре +21оС. Как только саженцы приживутся, показатель опускают до отметки +17оС.

Особенности посадки разных видов капусты

Высадка в открытый грунт разных видов капусты может различаться, в зависимости от вида и сорта.Обязательно учитываются предшественники: лучше всего, когда перед капустой на грядке росли сидеративные агрокультуры – бобовые, различные зерновые. Также хороши в качестве предшественников лук, огурцы. Возможно высаживать капустную рассаду на грядках, где до этого росли паслёновые – картофель, томаты, баклажаны и другие. Совсем нежелательно, чтобы перед капустой грядку занимали редька, горчица, репа, столовая свёкла.

Любую капусту лучше высаживать с утра, оптимальная погода – тёплая и бессолнечная. Если рассаду посадить при солнце, она быстро увянет. Обязателен первый обильный полив, капуста любит влагу.

Позднюю белокочаную

Высаживают по схеме 60х70 см и 50х40 см.Окучивают через 3 недели после высадки, потом ещё через 2 недели. Лучше создать мульчу толщиной 5 см, которая сохранит влагу и рыхлую текстуру грунта в жаркую летнюю погоду. Лучшая мульча – торфяная.

Раннюю белокочанную

Сажают не гуще 70х30 см, точка роста не засыпается.Полив усиленный в первое время после посадки и при завязывании кочана. Рыхление грунта делают до смыкания листьев. Ядохимикаты от вредителей и болезней не применяют, поскольку они не успевают покинуть вилок до того, как урожай будет собран.

Краснокочанную

Высаживается в мае ранняя, в июне поздняя, по достижении 5 сформированных листиков. В лунки вносятся калийные удобрения, перемешиваются с почвой и водой. Когда рассада высажена в лунку, почву надо утрамбовать и полить тёплой водой.

Цветную

Грядка под цветную капусту удобряется перепревшим навозом или другой органикой – например, 10 кг смеси торфа, компоста и перегноя на 1 м2. Добавляется немного золы. Погода для высадки нужна тёплая, но не солнечная. Лучшие предшественники – бобовые, огурцы или лук.

Схема посадки – 50х25, заглубление производится до первого настоящего листа. До укоренения лучше притенить рассаду на грядке с помощью плёнки или нетканого полотна. Окучивать надо спустя 2 недели.

Пекинскую

Грядка мульчируется через 2 недели после посадки, это удержит влагу и убережёт от сорняков. Поливать надо раз в неделю тёплой водой. Для лучшего завязывания вилков опрыскивают раствором борной кислоты – растворяют 2 г в литре горячей воды и доливают в ведро холодной.

Кольраби

Междурядья для этой рассады 50-60 см, расстояние между лунками – 20-25 см, это зависит от сорта. Чем раньше срок созревания, тем гуще можно сажать. По две рассады в одну лунку сажать можно, но крупный плод при этом не получится. После высадки грунт утрамбовывается, хорошо поливается и присыпается сухой землёй для удержания влаги.

Опытные овощеводы, высадив рассаду в открытый грунт, тут же производят засев семенами под рассаду, чтобы она была готова к грядкам в середине июня.

Брокколи

Брокколи привередлива к почве и предшественникам: участок должен быть открытым, освещённым, но одновременно защищённым от холода и сквозняка. Хорошо растёт после картофеля и моркови, бобовых, лука и любых зерновых, плохо – после свёклы, помидоров, редьки, репы и редиса. После таких культур брокколи можно высаживать только через 4 года.

Схема высадки 35 на 50-55 см. Лунку готовят за 1-2 дня до высадки рассады, непосредственно перед посадкой выливают в каждую лунку 500 м воды с 6-7 г нитроаммофоски, перемешивают и сажают капусту в торфяном стаканчике или с голым корнем, уплотняют и поливают. При ожидании заморозков надо укрыть рассаду стеклянными или разрезанными пластиковыми банками.

Брюссельскую

Схема посадки 50х50, грядки сажают в начале мая. У брюссельской капусты длительный период вегетации (5 месяцев), поэтому в междурядьях можно высаживать скороспелые культуры, которые созреют до того, как сформируется урожай капусты.

Растение капуста – описание

Сельскохозяйственная культура капуста огородная (лат. Brassica oleracea) – двухлетнее растение с высоким облиственным стеблем, голыми серо- или сизовато-зелеными листьями. Нижние мясистые, крупные, черешчатые лировидно-перисто-рассеченные листья, прилегая друг к другу, образуют розетку – кочан вокруг стебля, верхние листья продолговатые, сидячие. Крупные цветки составляют многоцветковую кисть. Семена у капусты тоже крупные, темно-бурого цвета, шаровидные, длиной около 2 мм.

Капуста содержит минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатку, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и другие. По мнению некоторых ученых, капуста огородная родом с Колхидской низменности, где до сих пор произрастают в многообразии сходные растения, называемые местными жителями «кежера». К виду капуста огородная относятся такие известные всем разновидности, как бело- и краснокочанная капуста, а также капусты цветная, савойская, брюссельская, португальская, кольраби, брокколи, пекинская, китайская и кудрявая капуста кале.

Цветная капуста: как сделать выращивание рассады на огороде любимым делом?

Цветная капуста: выращивание рассады в огороде

Цветная капуста относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем отличается от такого же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть разных цветов: белыми, желтыми и фиолетовыми. Ее корневая система менее развита, чем у ее белокочанной сестры, поэтому посев семян на рассаду цветной капусты необходимо проводить особым способом. Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы имели возможность сформировать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.

• Когда посеять огурцы на рассаду
• Полив капусты в открытом грунте

Рекомендуем ознакомиться

Чтобы наша цветная капуста начала рано и плодовито цвести, посадка ее семян на рассаду должна быть выполнена в определенные сроки на обогащенном фосфором, бором и калием грунте. Если увеличить содержание в грунте этих элементов и ограничить количество азота, то наш овощ будет быстрее расти и развиваться, а, следовательно, и созревание его соцветий произойдет гораздо раньше обычного.

Рассада цветной капусты: когда сажать?

Помните, что цветная капуста, как и капуста кольраби, достаточно капризное растение, требующее особых условий для выращивания, поэтому ее рассада для посадки в грунт должна иметь достаточно сформировавшуюся корневую систему, а иначе растение не приживется и погибнет.

Каждый сорт этого овоща имеет свой срок посадки семян:

• посев ранних сортов и гибридов начинается с начала марта на протяжении всех четырех недель месяца;
• среднеранние сорта высаживаются с 10 апреля по середину мая;
• поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.

Возраст рассады перед высадкой в грунт:

• ранние сорта – 2 месяца;
• среднеранние сорта – 40 дней;
• поздние сорта – 35 дней.

Когда можно высаживать рассаду в открытый грунт:

• ранние сорта – после 25 апреля до 15 мая;
• среднеранние сорта – с 15 мая по 15 июня;
• поздние сорта – с 1 июля до середины месяца.

Поэтому большинство садоводов, которые хотят получать урожай свежей цветной капусты на протяжении всего лета, выращивают разновременные сорта этого овоща.

Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в грунт?

После высадки в грунт окрепшей и достаточно сформировавшейся рассады, ее нужно на первое время закрыть от ярких лучей солнца пленкой. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их нужно начинать только через две недели. Чтобы овощ быстро рос и правильно развивался, ему нужна оптимальная температура воздуха: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро высыхает – за подрастающей рассадой нужно следить более внимательно: вовремя и обильно поливать и прятать в тени от палящих лучей.

Если этого не делать, ее головки могут зацвести раньше времени и потемнеть. Спустя три недели после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или древесной золой. Но для первой подкормки также подойдут и минеральные удобрения. Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендуются, поскольку для правильного формирования ее корневой системы и дальнейшего цветения повышенная кислотность почвы будет губительна.

Вторую подкормку стоит проводить спустя еще две недели. Для этого понадобится жидкий компост из древесной золы и нитрофоски. Третью подкормку стоит начинать во время формирования головок растения: аммиачная селитра в количестве 30 грамм на десятилитровое ведро воды смешивается с 80 граммами суперфосфата и 20 граммами любого удобрения, содержащего калий.

nasotke.ru

Ошибки при выращивании капусты

Самая большая проблема при выращивании капусты – плохое завязывание кочанов. Растения вытягиваются вверх, листья растут, а вилков нет. Причины такого состояния:

• Поздно посеяны семена. Семена надо сеять в соответствии со сроками.
• Загустились посадки. Нельзя нарушать схему посадки, экономя площадь.
• Неправильный полив – слишком частый или наоборот недостаточный. Можно применить дождевальную систему, контролируя влажность почвы.
• Передозировка азотных удобрений. Когда формируются кочаны, азотные удобрения вообще нельзя вносить, вносят только калий и фосфор.

Выращивание капусты требует от огородника ответственности – стоит пренебречь хоть одним фактором, и качественных кочанов не видать. Полив, профилактические обработки подкормки активно влияют на размер, плотность, сочность, вкус и лежкость капусты. Выполняя все агротехнические предписания, вы сможете получать высокие урожаи капусты разных сроков созревания.

Выращивание рассады цветной капусты

Безрассадным способом допустимо выращивание только в теплом климате. И все же чаще растение культивируется через рассаду. В климате, где лето длинное, а межсезонья теплые, посев вероятен до трех раз за сезон.

Когда сеять цветную капусту на рассаду

В южных регионах сеять овощ на рассаду начинают уже с середины февраля:

• Ранние сорта с 15 февраля и до конца марта. Рассаду можно высаживать в грунт под временные укрытия в возрасте 30-60 суток.
• Сорта средней спелости с середины апреля до середины мая. Рассада готова к высадке через 30-45 дней после всходов.
• Позднеспелые сорта — с конца мая до середины июня, с последней высадкой в месячном возрасте не позже середины июля.

В средней полосе посев единовременный и не раньше середины марта.

Как посадить цветную капусту в открытый грунт рассадой

Для высадки подросшей рассады лучше выбрать не слишком солнечный, но теплый день (прямые солнечные лучи нанесут ожоги ослабленным растениям). Светолюбивая культура предпочитает хорошо освещенные участки. В качестве удобрения под рассаду подойдет торф, перегной, компост (ведро на квадратный метр), а также немного золы под каждый корешок.

Схема высадки – в среднем 60 на 30 см, но это расстояние должно корректироваться от индивидуальных особенностей сорта. Заглублять сеянец нельзя выше точки роста, лучше всего – по первый настоящий листочек. Неокрепшую рассаду первые дни можно накрывать от солнца любым подручным материалом (ткань, газеты), так она быстрее укоренится.

Как посадить цветную капусту на рассаду дома

Начать посев следует с подготовки семян. Обеззараживание проводят в слабом растворе марганцевого калия (10-20 минут). Эффективным будет закаливание в холодильнике (не в морозилке!) – влажные семена ненадолго закладывают в него на полочку. Можно попеременно отпустить их в теплую (50 градусов) и холодную воду.

Почвосмесь можно приобрести готовую, а можно сделать самостоятельно: основная доля в составе – перегной, с небольшим добавлением торфа и песка, допустимо добавить немного перепревших опилок. Кислотность почвы можно снизить золой (капуста предпочитает нейтральные почвы).

Семена сеются во влажную землю, сверху (до появления первых всходов) делается парничок из пленки. Температура прорастания не ниже (и желательно не сильно выше) +18- +20 градусов.

Выращивание рассады цветной капусты

Чтобы избежать вытягивания рассады, появившимся всходам температуру снижают до +16- +20 градусов днем и +10 ночью. Почва не должна сильно пересыхать! Капуста любит воду, но заливать, тоже не стоит.

Рассаду еще до высадки необходимо удобрять. На этом этапе развития особая нужда у нее в микроэлементах бор и молибден, препараты которые можно приобрести в магазине для огородников, развести в воде по инструкции и опрыскать рассаду.

Важно! Плохой уход за цветной капустой уже в этом возрасте может отозваться неурожаем в будущем. Поэтому категорически нельзя допускать перегрева, переохлаждения и вытягивания растений

Перед высадкой исключаются полностью азотные удобрения. Для будущей устойчивости к похолоданию, можно слегка удобрить калием и фосфором.

Пикировка цветной капусты

Пикировку производят в фазе двух настоящих листочков. Но этот капризный овощ плохо переносит пересадку, поэтому ее лучше сразу сажать семенами в отдельные торфяные (можно и пластиковые) горшочки.

Через неделю после пикировки рассаду удобряют растворами аммиачной селитры, суперфосфата, хлористого калия или коровяка. И начинают закаливать.

Из перерощенной рассады будет сложнее вырастить полноценные головки, поэтому высадку следует производить вовремя.

Требования к условиям выращивания

Если принять решение вырастить цветную капусту, нужно учитывать основные правила агротехники:

Культивировать овощ желательно рассадным способом. Посев семян можно производить несколько раз с интервалом в 10-14 дней. Для получения раннего урожая высевать семена на рассаду нужно с середины мая, а высаживать в грунт – в первых числах мая. Для летнего пользования семена можно сеять в грунт с середины мая, а для позднего – с конца июня до начала июля. Рассаду пересаживать на постоянное место в возрасте 30-35 дней.В южных районах Украины и России семена можно сеять непосредственно в почву, поскольку они могут прорастать при температуре +2…+5°С. В более прохладных регионах лучше выбрать рассадный способ.

• Выбирать под цветную капусту богатые перегноем рыхлые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. При необходимости участок с осени известковать, а весной внести органические удобрения с содержанием бора, молибдена и меди, поскольку к их недостатку растение особо чувствительно.
• Выращивать овощ при температуре воздуха +15…+18°С. Если он будет находиться под длительным воздействием низких температур, то это приведет к формированию мелких невкусных кочанов. Повышенная температура также отрицательно скажется на их развитии – при +25°С и выше, особенно в условиях низкой влажности, они перестанут стремительно расти и станут рыхлыми.
• Располагать культуру на солнечных участках, защищенных от холодных ветров и сквозняков. Не допускать загущенных или затененных посадок, поскольку в таких условиях светолюбивое растение вытянется и будет больше подвержено различным болезням. К тому же затенённые головки будут вырастать маленькими, а в полной тени – вовсе не будут завязываться.