Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

Когда сажать лук на зелень

Обычно зеленый лук высаживают весной, когда почва прогреется до 10 градусов. Часто рачительные хозяева сразу после посадки накрывают грядки пленкой, чтобы быстрее прогрелась земля и растению было комфортно расти и развиваться. Но здесь также есть опасность того, что растения запреют из-за повышенной влажности и температуры и начнут гнить. Поэтому, если погода стоит теплой, лучше не накрывать посадки воздухонепроницаемыми материалами.

Правильная посадка — основа хорошего урожая

Каждый сорт надо высаживать на определенном расстоянии. Так, к примеру, шалоту лучше помещать на более далеком расстоянии – 70 см, так как в одном гнезде развиваются по 20 луковиц, которым нужна определенная площадь. И кроме зелени, вы получите урожай луковиц. Кстати, этот сорт не боится низких температур, и высаживать его можно в самом начале весны.

То же относится и к батуну. Расстояние между посадками может быть от 20 до 30 см. Растение прорастает даже при низкой температуре – 3-4 градуса, но хорошо развивается и растет при 17-20 градусах. Если батун садите семенами, то расстояние между семечками должно быть примерно 35 см, а глубина посадки 2-3 см.

Посадка лука

Растение шнитт тоже спокойно выдерживает низкие температуры и может быть высажено практически после того, как сошел последний снег. Мощная корневая система и хорошая разветвленность этого вида подразумевает высадку на расстоянии 50-60 см, чтобы растение могло полноценно развиваться и расти.

Шнитт — лук

Слизун будет хорошо расти в песчаных или суглинистых почвах

Для растения важно, чтобы попавшая в почву вода быстро просачивалась в грунт и не застаивалась у корневища, иначе это может вызвать загниение корневой системы лука. Важно для этой культуры и предварительная подготовка почвы, когда осенью ее удобряют удобрениями минерального свойства, перегноем, компостом и навозом

Многоярусный вид лучше сажать осенью на расстоянии не более 15-ти см. Специалисты рекомендуют садить этот сорт лука сразу после дождя, когда почва повышенной влажности. Растение хорошо укореняется и комфортно зимует, несмотря на низкие температуры.

Многоярусный лук

Шалот хорошо развивается на нейтральных рыхлых почвах и переносит температурные перепады до минус 5-ти градусов.

Перед посадкой надо отсортировать посадочный материал:

• Семена;
• Севок;
• Рассада.

Видео — Тонкости посадки лука

Посадочный севок перед посадкой стоит обработать следующим образом:

1. Обрезать сухие хвостики;
2. Замочить в теплой воде на 12 часов;
3. Дать обсохнуть;
4. Через 3 дня посадить.

В теплицах посадку можно осуществлять в любое время года, главное, чтобы были условия:

• температура воздуха 15-22 градуса;
• температура почвы (особенно в первые дни) – не ниже 12 градусов.

Сорта лука

Определенных видовых предпочтений для высаживания нет. Этот процесс основывается на предпочтениях садовода. Однако, при выборе лучин стоит учитывать, что некоторые сорта не стремятся выпускать зеленые листья, а рассчитаны на увеличение луковицы.

Также следует обратить внимание на то, как долго головкам требуется времени для выпускания перьев, а также какой уход за ними требуется. Лучше всего присмотреться к скороспелым сортам

Самые популярные сорта для выгонки пера следующие:

• Порей (жемчужный) – внешний вид его листьев приближен к чесночной зелени, но они достаточно широкие. Вкус у перьев отличается интересным послевкусием. Он отличается высокой урожайностью. Вид лука также известен как татарский, дудчатый, зимний или песчаный.
• Слизун – при касании издает запах чеснока. Листва его широка и плоска, однако он обладает очень нежной структурой. Его характеристики радуют длительным периодом плодоношения, а также быстрым созреванием. Если головки расположены в открытом грунте, то выгонка зелени заканчивается с первыми заморозками. А в закрытом помещении лучины способны круглый год оперяться.
• Шнитт – его листья имеют очень длинные перья, достигающие почти 50 см. Они выдерживают длительные периоды в первоначальном состоянии, не чернея и не тускнея. По урожайности он превышает все виды, а также не требует особого ухода за собой.
• Шалот – имеет большие урожаи, не капризен в уходе, больше подходит для подобных посадок. Превышает своим количеством выпускаемой зелени все остальные виды;
• Египетский (канадский) – самый неприхотливый вид, не боится низких температур.

Чтобы вырастить и получить хорошую зелень подойдет любой сорт, важно выбирать многозачатковые типы, имеющие много гнезд для роста. К ним относятся такие сорта Тимирязевский, Бессоновский, Союз Черниговский, Ростовский, Спасский

Таким образом, выбор сорта луковиц зависит только от желания садовода. Основной момент для хорошего роста – обеспечить должные условия для выгонки перьев.

Выращивание лука в опилках

Высаживание луковиц в опилки имеет ряд преимуществ – в первую очередь этот способ не такой грязный, как посадка в землю.

Лук хорошо растет в опилках лиственных деревьев

Недостаток способа заключается в том, что в опилках, в отличие от почвенных смесей, нет питательных веществ, но это можно исправить с помощью правильного ухода за посадками. Чтобы перья были сочными и крепкими, нужно правильно выбрать и подготовить субстрат:

• опилки нужно брать чистые, от лиственных деревьев;
• перед тем, как высаживать луковицы, их нужно залить кипящей водой, после чего остудить до комнатной температуры и слить жидкость;
• чтобы обогатить опилки полезными веществами, нужно пролить их селитрой (5 граммов на литр воды) или пересыпать древесной золой.

Контейнеры следует взять такие же, как и для высаживания лука в землю – глубиной не менее 7 см с отверстиями для оттока лишней влаги.

Таблица 3. Инструкция по выращиванию зеленого лука в опилках.

Последовательность действий	Описание
Шаг 1	Засыпать субстрат (подготовленные опилки) в емкости так, чтобы он заполнял их примерно на ¾
Шаг 2	Посадить луковицы и слегка заглубить их, после чего засыпать опилками промежутки между ними
Шаг 3	Поставить емкости в хорошо освещаемое место без сквозняков

Так как опилки удерживают влагу лучше, чем почва, поливать посадки достаточно 1-2 раза в неделю, а в помещении, где поддерживается высокий уровень влажности – раз в 10 дней. Общие правила ухода за культурой, которая растет в опилках, не отличается от ухода за посадками в грунте.

Для выращивания большого количества лука можно сделать конструкцию из большой бутылки

Уход за посадкой

Как и за любыми комнатными посадками, за луковицами в баклажке потребуется уход. Он будет заключаться в регулярных поливах и периодических подкормках.

Освещение

Лук — тепло- и светолюбивое растение. Его рост и развитие зависят от хорошего освещения. Баклажку с луковыми головками необходимо поместить на подоконник, который в достаточной степени освещается солнечными лучами. Лучше, если он будет выходить на южную или восточную сторону.

В вечернее время желательно устанавливать дополнительную подсветку.

Температурный режим

Для успешного прорастания зелени требуется тепло. В помещении, где растёт зелёный лук, должна поддерживаться температура на уровне +18…+25°С. Если в комнате будет слишком жарко (выше +30°С) или холодно, то рост лука замедлится.

Внесение подкормок

Можно выращивать овощ и без подкормок. Однако большего количества зелени добиваются при внесении удобрений. Обычно применяют комплексные составы с показателем NPK 10-10-10. Их готовят в соответствии с инструкцией от производителя

Готовую смесь набирают в шприц и осторожно вводят в почву

Подкормки можно вносить лишь после поливов.

Полив

Поливать лук нужно умеренно, в утренние часы. Для увлажнения стоит использовать водопроводную воду, пропущенную сквозь фильтр, очищающий от вредных примесей, либо отстоянную на протяжении 1–2 суток. Она должна быть не холодной, а подогретой до комнатной температуры. Поливы холодной водой могут спровоцировать развитие грибковых инфекций.

При увлажнениях нужно следить, чтобы влага не попадала на луковицы. Это может привести к их гниению. Удобно осуществлять поливы с помощью отрезанного горлышка в виде воронки.

Узнайте, как правильно обрезать лук для длительного хранения.

Сорта лука на перо для выращивания в квартире

Для выращивания в квартире лук приобретают экономные хозяйки. Выращивать его не трудно, и растет он очень быстро, главное правильно его посадить или посеять и обеспечить полноценный уход. Итак, какие виды выбрать для выращивания на подоконнике:

Сорта лука на перо для выращивания в квартире

• «Спасский местный улучшенный» – это репчатый вид, что дает 7-10 зачатков на перо. Он боится многих болезней, поэтому рекомендуется для квартирного выращивания. Холодов не боится, поэтому может выращиваться и на прохладном подоконнике. Срок созревания средний.
• «Янтарный-29» – сорт репчатого лука с 1-3 зачатками пера. Среднеспелый, имеет хороший иммунитет и устойчивость к холодам.
• «Сережа» может выращивать в разных условиях. В квартире этот лук-батун при должных условиях дает хороший урожай, в теплицах – 2,8 кг/м. кв. Он редко болеет, устойчив к холодам.
• «Крепыш» – шалот для выращивания в открытом и закрытом грунте. Его часто рекомендуют для посадки в квартирах. Устойчив к стрелкованию, среднепоздний, не боится холодов. Урожайность с квадрата до 2 кг.

Интересно!
На подоконнике лук можно выращивать просто на воде или в больших контейнерах с грунтом.

Выращивать зеленый лук в квартире не трудно. Если обеспечить ему оптимальные условия, вовремя поливать, проверять на болезни, вредителей, он будет быстро расти и порадует богатым урожаем.

Сорта лука на перо отличаются по видам, характеристикам, урожайности и другим качествам. При выборе стоит ориентироваться на те виды, которые стабильно дают хорошую, сочную зелень и приятны на вкус, ведь есть немало разновидностей, у которых перо слишком горькое или даже безвкусное! Для выгонки лука на перо можно воспользоваться участком под открытым небом, теплицей или даже подоконником в доме, главное – правильный уход, забота и своевременная уборка урожая!

Как сохранить лук-севок до весны в домашних условиях

Для того, чтобы правильно организовать процесс хранения лука-севка, нужно знать его строение и как лук относится к температуре. Обратимся к учебнику ботаники 6 класса.

Как видите, внутри луковицы имеются почки – вегетативные и генеративные. Из вегетативных вырастает перо, а из генеративных стрелка. Было проведено много исследований по изучению развития почек при хранении лука-севка. В результате которых выяснили, что наилучшая температура для формирования генеративных почек (стрелок в будущем) составляет +5…+12 градусов. Более высокая температура, +15…+20 градусов, тормозит развитие генеративных, но ускоряет развитие вегетативных почек. А температура -1…+1 градус, тормозит формирование почек обоих типов.

На степень роста и формирования почек влияет также длительность воздействия температуры. У севка, хранящегося при низкой температуре, листья отрастают на 3-5 дней позже, чем при хранении при более высокой температуре. Кроме того, низкая температура хранения уменьшает мощность листьев.

Обобщив все это, легко понять при какой температуре лучше всего хранить севок. Самая неподходящая из них в диапазоне +5…+12 градусов. Самая лучшая – комнатная температура +20…+22 градуса.

Поэтому купив лук-севок, не стремитесь убрать его в прохладное место. Переберите, удалите порченые луковички и положите в дышащую бумажную коробку, или бумажный пакет и уберите в темный шкаф. Несколько раз за зиму осмотрите и удалите порченые. И следующим летом урожай вас порадует.

На этом у меня все. Уверен, вы сохраните и приумножите свой урожай лука. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

Когда собирать урожай зеленого лука

Урожай собирают, ориентируясь на длину пера. На всей гряде будут всходы одной длины, если семена до посадки были откалиброваны по размеру и высаживали севок одного сорта.

Для всех сортов требования к длине пера одни. Товарным считают размер от 24 до 42 см. При достижении такой длины перья срезают для продажи или собственного потребления.

Не нужно тратить много времени и сил, чтобы получить перо на зелень для домашнего потребления. Прежде чем заниматься выгонкой репки на зелень в больших масштабах, стоит оценить свои возможности на небольшом объеме. Выбрать наиболее продуктивный сорт, освоить технологию подготовки посадочного материала и почвы. При правильном подходе успех гарантирован.

Какой мясной бульон без золотистой луковки, какой винегрет без квадратиков изумрудно-зеленого лука-пера? А помните, первую трапезу Буратино составила большая сладкая луковица? Сочный, хрустящий, вышибающий слезу, этот лучший спутник мяса всегда желанен на кухонном столе.

Выясним, как и когда сажать семена и севок в открытый грунт, чтобы получить качественный урожай не только зелени, но и головки. А чтобы весенние хлопоты в огороде обернулись горой крепкого лука, к статье прилагается видео с описанием правильной посадки.

Лук – растение «себе на уме», поэтому если его хранить и выращивать не при той температуре, какой ему хочется, он может дать слишком мелкие луковицы или даже зацвести – «уйти в стрелку». Объяснение этому нужно искать в происхождении растения.

Это типичный обитатель азиатских полупустынь, запасающий в сочных листьях луковицы воду, чтобы пережить наиболее сухое время года. Его жизненный цикл построен таким образом, что в первый год жизни растение делает как можно более объемные запасы сахаров, а на второй – цветет и образует «чернушку» – мелкие морщинистые семена.

Но это на родине. В условиях средней полосы, при относительно скудном солнце, за первый год растение успевает образовать только лишь крохотные луковички – севок. Следующим летом из них получают лук-репку, еще через год – семена.

Посадочный материал

Континентальный климат Азии достаточно суров зимой, поэтому лук привык к низким температурам во время периода покоя. Они способствуют полному завершению физиологического созревания цветочных почек. Это значит, что если луковицы хранились при 5-10 градусах, культура весной зацветет.

Для формирования вегетативных почек, а следовательно, мощной зелени необходимы более высокие температуры – 18-20 градусов. Это соответствует хранению севка в отапливаемых помещениях, но не возле батарей.

Как ухаживать за луком на подоконнике — правила полива

Добиться хорошего урожая можно соблюдая 3 условия:

• Хорошую освещенность.
• Оптимальную температуру.
• Влажность грунта.

Место для выращивания: освещенность и температурные условия

Чтобы перо лука было сочным, упругим и полезным лучше выращивать его на подоконниках или утепленных балконах.

Если Вы имеете фитопампу, то дополнительное подсвечивание рассады, также увеличит качество урожая зелени при недостатке солнечного  света зимой.

Оптимальная продолжительность светового дня 12-15 часов.

При недостатке света перо лука светлеет.

Также не лишним будет поворачивать емкости с посадками

Оптимальная температура, при которой растет лук +17-23 градуса.

Полив 

Поливать посадки необходимо по мере подсыхания грунта, может через день, а может раз в неделю.

Используем воду комнатной температуры.

Перед срезом пера прекратить полив за 5 дней.

Посадка лука в бутылку

Сажать овощное растение можно начиная с января. Для того чтобы правильно осуществить посадку, нужно подготовить всё необходимое, а именно: баклажку, почву и посадочный материал.

Знаете ли вы? На стенах одной из самых больших египетских пирамид — Хеопса — размещены надписи, в которых указывается, сколько чеснока и лука было выделено для питания рабочим, строящим её. Эти овощные растения давали строителям, чтобы предотвратить развитие эпидемий.

Подготовка бутылки

Вот подробная инструкция, как сделать бутылку для посадки лука:

1. Взять чистую и хорошо просушенную 2-, 3- или 5-литровую пластиковую баклажку.
2. Сделать в дне несколько небольших дренажных отверстий.
3. Отметить на стенках маркером несколько кружков — места, куда нужно поместить луковицы, расположив их в шахматном порядке. Нижний ряд должен находиться на минимальном расстоянии в 5 см от дна.
4. Острым ножом, ножницами или паяльником вырезать отверстия. Они должны быть меньше по величине, чем луковые головки.
5. Срезать горлышко, оставив такое отверстие, в которое легко может пройти луковая головка вместе с рукой человека.

Важно! Чтобы было легче вырезать отверстия, можно налить в баклажку воду и заморозить её. По твёрдой бутылке резать будет легче.

Подготовка грунта

Почву для выращивания готовят из следующих составляющих:

• огородной земли;
• торфа;
• перегноя.

До того как помещать в грунт луковицы, его нужно продезинфицировать.

Читайте подробнее о том, как заготовить и сохранить зелёный лук на зиму.

Для тех, кто не любит возиться в земле, есть другой способ — вырастить овощ во влажной туалетной бумаге или в бумажных салфетках. Их нужно хорошо намочить отжать и затолкать в баклажку. Также для посадки подходят увлажнённые опилки, вермикулит.

Выбор и подготовка посадочного материала

Таким методом чаще всего выращивают севок, но подойдёт и обычный репчатый лук. Крупные головки для этой цели не годятся. Перед тем как луковицы поместить в грунт, их нужно тщательно осмотреть на предмет наличия гнили, повреждений, пятен. Для посадки подходят лишь здоровые, целые экземпляры.

За 3 дня до планируемого помещения в грунт головки нужно поставить в тёплое место. Если много времени нет, то их можно замочить в воде, подогретой до +50°С, на 30 минут. Для профилактики развития болезней в воду можно добавить перманганат калия.

Необязательно, но желательно замочить головки в стимуляторе роста, согласно рекомендациям по применению, содержащимся в инструкции. Так они быстрее прорастут. Сажать необходимо лишь хорошо просушенные луковицы.

Схема посадки луковиц в бутылку

Технология посадки луковых головок выглядит следующим образом:

1. Уложить на дно бутылки слой дренажа из керамзита или гальки.
2. Заполнить баклажку почвой до нижних отверстий.
3. Хорошо утрамбовать.
4. Поместить в отверстия луковицы, корешками внутрь, а основной частью наружу, чтобы они полностью закрыли дыры и воспрепятствовали высыпанию грунта.
5. Насыпать слой почвы до следующих отверстий.
6. Полить.
7. Вставить в следующий ряд дырок луковицы.
8. Продолжать по такому же принципу, пока бутылка не будет заполнена землёй до верха. Полив нужно производить послойно.
9. В широкое верхнее отверстие также можно посадить одну крупную или несколько небольших головок, а можно просто прикрыть его отрезанным горлышком.
10. Поместить баклажку на хорошо освещённый подоконник.

Важно! Желательно установить ёмкость с луковицами на большой поддон, в котором будет скапливаться вода, выливающаяся при поливах.

Выгонка зеленого лука на гидропонике

Самый эффективный способ выращивать зелень в квартире на сегодняшний день – это гидропоника для лука. Гидропоника – искусственный метод выращивания растений с использованием специального раствора, темноты и воздушного компрессора. Никакого земельного субстрата не требуется. Каждая луковица получает достаточно питания из обогащенной важными элементами воды, чтобы пустить качественные, мощные перья.

В магазинах продаются гидропонные установки. Они компактные, стильные, удобные. При использовании таких устройств не требуется поливать растения, готовить земельный субстрат. Производители уверяют, что лук при нахождении в таких лотках не гниет, не портится, его не одолевают мухи.

Дополнительная информация. Домашние гидропонные установки дают возможность из 30 луковиц ежемесячно получать по 1-2 кг свежей сочной зелени. За 15 дней перо вырастает до 30 см.

Выгонять зелень из луковиц с помощью гидропоники просто:

• Для начала лук готовят. Его частично очищают от шелухи и помещают в теплую воду, в которую подается газ. Такой процесс называется барботирование. Через 5 часов посадочный материал готов. Процесс необходим, чтобы запустить активный рост корней и перьев.
• В лоток или посадочную площадку, состоящую из ячеек, помещаются луковицы.
• Лоток ставится в контейнер. Контейнер представляет собой закрытую тару, в которую налит питательный раствор. Посадочная площадка выполняет роль крышки.
• Половинки луковиц оказываются в контейнере с водным раствором.
• В емкость с раствором введен шланг от воздушного компрессора. На конце шланга находится распылитель воздуха.

Примерная стоимость небольшой гидропонной установки (на 20-30 луковиц) – около 800-1200 рублей. Чтобы не платить деньги, вполне реально смастерить установку в домашних условиях. Гидропоника своими руками для лука делается из обычного пищевого контейнера. В крышке проделываются отверстия, в которые вставляются луковые головки. Нижняя часть контейнера заматывается светонепроницаемым материалом. Рядом устанавливается компрессор, подающий воздушные массы в воду. Воздух идет через трубку. На конце находится распылитель воздуха.

Перья лука, вырощенные на гидропонике

Питательный раствор готовится из водорастворимой смеси, в которую входят основные элементы (азот, калий, фосфор, магний, сера, железо, кальций). Такие продукты продаются в специализированных магазинах для огорода.

Важно! Через 10 дней после начала эксперимента над установкой помещают дополнительный источник света, даже если рядом находится окно. Свет положительно повлияет на рост зелени

Правило №3 – когда сажать?

Огромное значение имеет то, когда сажать лук севок весной в открытый грунт – согласно правилу №3, от этого зависит урожайность культуры. Если слишком поторопиться и посадить лук в холодную землю, то можно сказать, что посадочный материал выбросили. Он не даст ни зелени, ни репки. Все уйдет в стрелку, которую будет бесполезно обрывать, поскольку она будет формироваться снова и снова.

Запоздалые сроки посадки лука весной – тоже очень плохо, поскольку культура любит насыщенные талой вешней водой почвы. При пересыхании верхнего слоя почвы прорастание корневой системы будет проходить со значительной задержкой, что неизменно скажется на урожайности.

Опрел длить самостоятельно сроки посадки лука севка весной достаточно просто. Нужно подготовить грядку и воткнуть в неё на глубину в 10 см обычный термометр для воды. Проверяйте. Как только две суток подряд на указанной глубине держится температура выше 18 ° С, то приступайте немедля к посадке.

Это оптимальное время посадки лука весной, когда еще держатся грунтовые талые воды, но температура почвы уже достаточная. Не забудьте обязательно накрыть просадки нетканым материалом.

Сроки посадки лука на головку весной, также, как и на зелень каждый год смещаются, поэтому однозначного совета на этот счет дать нельзя. Можно посоветовать соотносить время агротехнических работ на участке с лунным календарем. В нем содержится информация о наиболее удачных днях до посева. В 2020 году посадка лука севка весной в Подмосковье рекомендуется с 20 по 23 мая. Это период будет оптимальным.

Посмотрите и другие подходящие даты для посадки лука весной по лунному календарю в таблице:

Благоприятные дни для посадки на репку (головку)	1, 20, 21, 22, 23, 31
Благоприятные дни для посадки на зелень (перо)	1, 8, 9, 10, 17, 18, 26, 27, 28, 31
Неблагоприятные дни для посадки	4, 5, 6, 19