Планируя отдых на природе, многие начинают делать заготовку из мяса для вкусного шашлыка. При этом в последнее время появилось такое количество всевозможных приспособлений для приготовления мяса на природе, что можно запутаться. При слове “барбекю” многие себе представляют себе решетку. На которое укладывают мясо и готовят. Однако, чаще всего речь идет об обычном гриле.
Что такое барбекю
Для приготовления вкусного мяса таким способом, следует выбрать качественный комплекс для барбекю. Удобнее всего это сделать тут grillking.kz. Однако функционал такого приспособления не ограничивается только приготовления мяса. Вкусно приготовить можно практически все что угодно.
Между тем, слово “барбекю” имеет еще одно значение. Так нередко называют решетку, блюдо или даже соус. Мы будем разбираться именно с приспособлениями для приготовления мяса или рыбы.
В классическом варианте барбекю представляет собой емкость, которая может иметь круглую или прямоугольную форму. Количество литров в форме может отличаться. Верхняя часть формы накрывается специальной решеткой. Внизу формы есть отверстия. Они представляют собой систему циркуляции воздуха.
В зависимости от особенностей модели. У нее может быть крышка. С помощью крышки можно добиваться наиболее качественного приготовления еды. Использование барбекю не представляет большой сложности. Совсем не обязательно разводить костер. Дрова и уголь закладывают внутри емкости. Потом их поджигают. Устанавливают решетку, на которую выкладывают продукты и готовят.
Существует несколько видов барбекю. Они рассчитаны на разные виды топлива. Некоторые предназначены для использования дров, а некоторые предполагают использование газа из баллонов. Кроме того, существуют еще и модели, которые работают от розетки.
Поэтому выбирая для себя барбекю, нужно учитывать особенности его эксплуатации. В том случае, если его покупают для поездок на природу. То в таком случае подойдут на дровах, угле или на топливных брикетах. На природе дрова найти проще всего. К тому же дров требуется совсем немного. Для приготовления шашлыка потребуется все пять поленьев.
