Описание капусты сорта сахарная голова

Рекомендованные для выращивания в Сибири и на Урале

Летом в северных широтах капуста выращивается с незапамятных времен. Специально выведенные для этого региона новые сорта отлично переносят заморозки, редко болеют, быстро растут, дают дружное созревание.

Юниор F1

Гибридная культура с отличной морозоустойчивостью. Капустная розетка слегка приподнята. Спелый овощ имеет белую серединку. Кочан плотненький. Масса овоща — 2 килограмма. Культура среднеранняя. Желательно использовать для приготовления салатов.

Заполярье F1

Гибридная капуста с ранним сроком созревания. Овощи поспевают через 45 дней после посадки рассады. Кругленькие головки имеют массу 1,5 килограмма. Морозоустойчивая культура со сладкими сочными кочанами.

Флорин

Культура среднепоздняя. Выращивается для квашения и приготовления свежих салатов. Спелые головки кругленькие, с плотненькой структурой, белые в разрезе. Масса одного овоща — 3-4 килограмма. Культура не растрескивается, редко болеет. Сорванные овощи могут храниться 7 месяцев.

Сибирячка 60

Выведенный для Сибири сорт. Культура устойчива к низким температурам. Созревает на 140 день после появления первых росточков. Головки не растрескиваются, после сбора урожая хранятся, не портясь, почти 4 месяца. Средняя масса одного овоща — 4 килограмма. Головка на разрезе плотненькая и белая. Сорт можно заквасить на зиму или приготовить свежие салаты.

Орион F1

Поздно созревающий гибрид. Кочаны поспевают на 160 день. Культура любит супесчаную или суглинистую почву. У растения компактная, вертикально растущая розетка. Головка — кругленькая, плотненькая, массой 2,3 килограмма. Кочаны не растрескиваются, редко болеют бактериозом и фузариозным увяданием.

Скороспелая

Рано созревающая культура, выведенная еще в 1973 году. Капуста поспевает через 55 дней после посадки рассады. Капустная розетка мелкая, с приподнятыми листьями. Масса одного овоща — 1,3 килограмма. Капуста часто растрескивается. Выращивают для приготовления свежих салатов.

Полярная К-206

Сорт выведен еще в 1950 году. Это среднеранняя культура. Выращивается для употребления в свежем виде и засолки. Капустные розетки — средние, диаметром 80 сантиметров. Кочаны — кругленькие, средней величины, в середине — плотные и однородные. Кочаны могут растрескаться, заболеть килой, бактериозом.

Достоинства и недостатки

Сорт капусты Амагер имеет множество достоинств, благодаря которым он хорошо конкурирует с современными гибридами сортов:

• Морозостойкость. Рассада капусты выдерживает заморозки до -5°С.
• Длительное хранение – 7-8 месяцев.
• Высокая транспортабельность.
• Устойчивость к растрескиванию.
• Стабильность урожая, равномерное созревание.
• Возможность выращивания в северных регионах России.

К недостаткам этого сорта можно отнести:

• Имеет слабый иммунитет. Неустойчива к заболеваниям: фузариозное увядание и сосудистый бактериоз. В процессе хранения подвержена поражению серой гнилью и точечным некрозом.
• При температуре воздуха более +250С (свыше 8-10 дней) или отсутствии полива – останавливается в росте.
• При недостатке солнечного света образуются мелкие листья и рыхлые кочаны.
• При достижении спелости кочан имеет привкус горечи, который исчезает со временем хранения.

Совет

Соблюдение правил агротехники позволит минимизировать недостатки и получить хороший урожай.

Выращивание сорта

Чтобы процесс выращивания сорта капусты Сахарная голова был максимально простым и понятным, рассмотрим основные нюансы проращивания семян на рассаду и её высадки в открытый грунт.

Подготовка семян

Залогом здоровой рассады, дальнейшее выращивание которой даст возможность получить хороший урожай является предпосевная обработка семенного материала. Приобретённые семена обычно уже являются обработанными, но лишняя стимуляция им не повредит. Для этого готовят питательный раствор на основе воды (1 л) и гумата калия (1 г).

Важно! Если вы не уверены в качестве приобретённых или собственноручно собранных семян, лучше произвести процедуру для отбраковки некачественного семенного материала: в 1 л воды растворить 2 ст. л. соли, всыпать семена и перемешать – некачественные всплывут на поверхность, жизнеспособные осядут

соли, всыпать семена и перемешать – некачественные всплывут на поверхность, жизнеспособные осядут.

Воду нужно взять комнатной температуры и тщательно растворить в ней удобрение. Замачивать в такой жидкости семена нужно в течение 12 часов, после чего прополоснуть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. После замачивания семена следует разложить на газету, которую разместить на хорошо освещённый подоконник, и оставить на сутки для просушки.

Выращивание рассады

Для того чтобы вырастить рассаду необходимо:

1. Подготовить почву для посева: смешать 1 часть торфа, 1 часть перегноя, 0,5 части дерновой земли, 0,5 части песка.
2. Приобрести торфяные, пластиковые стаканы или большой контейнер. Насыпать подготовленную почвенную смесь и оставить для прогревания. Оптимальная температура почвы для посева семян составляет +17°С.
3. Когда почва достигнет нужной температуры, в центре каждого стакана следует сделать 2-3 углубления. В общем контейнере необходимо сделать бороздки, глубиной 1,5 см. Семена нужно раскладывать на расстоянии 5 см друг от друга. Между рядами сохраняют расстояние в 5 см.
4. Семена присыпают почвой, не утрамбовывая, чтобы упростить процесс прорастания.
5. Почву регулярно опрыскивают с пульверизатора водой комнатной температуры до появления первых всходов – затем, поливают под корень каждое растение. Поливать посевы необходимо 1 раз в 2 дня, рассаду – 1 раз в 3 дня.
6. На контейнер или стаканы натягивают полиэтиленовую плёнку, чтобы поддерживать необходимый уровень влажности и стимулировать быстрое прорастание семян. Плёнку ежедневно снимают на 1 час, чтобы проветрить ёмкость во избежание развития плесневых грибков, которые могут погубить будущую рассаду. После появления всходов плёнку снимают совсем.
7. Контейнер или стаканы размещают на хорошо освещённом подоконнике, в комнате поддерживают температуру на уровне +25°С в первое время выращивания, после прорастания, температура может быть снижена до +20°С.
8. Когда всходы немного подрастут, их следует проредить, чтобы между каждым растением сохранялось расстояние в 5 см, в каждом стакане лучше оставить 1 самое крепкое и развитие растение.
9. Через 2 недели после прорастания семян, рассаду нужно подкормить покупным комплексным удобрением для овощей, согласно инструкции.

Узнайте что делать если цветная капуста зацвела.

Пересадка рассады в грунт

Перед тем как выполнить пересадку рассады в открытый грунт, необходимо внести последнюю дозу удобрений. Для этого за 2 недели до высадки растения подкармливают питательным раствором на основе 1 л воды, 1,5 г сульфата калия и 1,5 г мочевины. За 1 неделю до высадки, рассаду начинают подготавливать к новым условиям произрастания. Ёмкости с растениями выносят на улицу в дневное время, сначала на 1 час, ежедневно увеличивая количество времени на 1 час.

Процесс высадки рассады следующий:

1. Заранее подготавливают грядку к посадке рассады. За месяц до высадки участок следует вскопать, почву разрыхлить, внести перепревший навоз или компост.
2. В почве делают небольшие углубления, чтобы в них можно было разместить корневую систему растения вместе с земляным комом.
3. В лунку внести смесь мочевины (3 г), суперфосфата (5 г) и калийной серы (4 г), хорошо полить водой (1-2 л).
4. Вынуть каждое растение из стакана или контейнера и установить в лунку, жидкой смесью воды и грунта зафиксировать саженец, сверху присыпать субстратом.

Важно! Запрещено высаживать капусту на одном участке более 2 лет подряд, так как она сильно истощает почву и на следующий сезон можно получить скудный урожай

Капуста Сахарная голова — описание сорта

Сорт капусты «Сахарная голова» вывели работники московской фирмы Седек.

За И.Н. Дубининой, С.В. Дубининым и А.Н. Лукьяненко закреплено авторство.

В 2008 году этот вид внесен в госреестр России по Западно-Сибирскому региону, который включает такие области как:

• Кемеровская;
• Новосибирская;
• Омская;
• Томская;
• Тюменская;
• Алтайский край и Республика Алтай.

Общие сведения о Сахарной голове

Данный сорт белокочанной капусты позднеспелый, не гибрид.

Время с момента прорастания семени до полного созревания составляет от 140 до 150 дней.

Высота капусты около 40 см.

Листья имеют немного волнообразный край с вощинным налетом, округленные, достаточно большого объема.

Сам кочан:

• ровный;
• округленный;
• плотный.

Имеет массу от 2,5 до 3,5 кг, иногда достигает и 6,5 кг.

Товарность высокого уровня.

Сахарная голова является поздним сортом капусты и поэтому имеет продолжительный срок хранения.

После сбора капуста может горчить, значит, необходимо месяц повременить, для того чтобы вылежалась и набралась сладости.

Употреблять для приготовления еды также предпочтительно через месяц после сбора. Но в жареном виде и в 1-ых блюдах горечь не чувствуется.

Также можно использовать этот сорт для засола или квашения.

Данный сорт получил широкое применение в народной медицине, благодаря следующим свойствам:

• содержание большого количества витаминов группы В и витамин С;
• содержит большой перечень микро и макроэлементов (фосфор, марганец, железо и т.д.), необходимых для обеспечения полноценной жизнедеятельности всего организма;
• используется для профилактики злокачественных новообразований;
• выводит из организма холестерин и шлаки;
• блогоприятствует заживлению тканей;
• активирует функции щитовидки;
• эффективна эта капуста в косметических целях (маски, в виде ополаскивающих средств)

Минусы и плюсы  сорта Сахарная голова

Сахарная голова обладает огромным количеством плюсов, а именно:

• высокие вкусовые свойства (соответствующие названию);
• богатый ассортимент витаминов и микроэлементов;
• хорошо сохраняется на длительный период, вплоть до нового урожая.
• кочаны устойчивы к растрескиванию и заболеваниям;
• постоянная, но возможна не значительная высокоурожайность;
• обладает хорошей всхожестью семян;
• если длительно хранить, то не теряет своих свойств и вкусовых характеристик, а наоборот усиливает (листья становятся сочными и сладкими, что подтверждает ее название – Сахарная голова).

Важно!Основные минусы  капусты :  при квашении сохраняется жесткость и в диаметре разрастается до 80 см, что, не очень удобно, имея небольшой земельный участок.

Описание сорта капусты Сахарная Голова

Капуста Сахарная Голова относится к позднеспелым сортам. Разработкой «Сахарной Головы» занимались ученые из Москвы (компания Седек). В 2008 «Голова» была включена в Госреестр РФ. Сорт рекомендован к возделыванию в Западно-Сибирском регионе. Подходит как для домашнего выращивания, так и для массового производства. Авторами являются селекционеры И.Н. Дубинина, С.В. Дубинин и А.Н. Лукьяненко.

В этой статье вы найдете подробное описание сорта, увидите фото Сахарной Головы и прочтете отзывы дачников, которые культивировали данную капусту у себя на участке.

Свойства сорта

Сахарная Голова — это позднеспелый сорт вегетационный период какого составляет 140-150 суток.

Розетка у капусты довольно раскидистая (приблизительно 80 см). Сахарной Голове необходимо очень много места для комфортного развития. В высоту растение достигает порядка 40 см. Листья крупные, с легкой волнистостью по краям. Окрас листка светло-зеленый. Как и у большого количества сортов, у Сахарной Головы листья покрыты налетом. Интенсивность налета сильная. В разрезе кочан белый, плотной структуры. В среднем, масса зрелой «головки» достигает 2.5-3.5 кг. В Алтае удалось вырастить 6 кг экземпляр, однако это единичные случаи. Форма овоща округлая.

Урожайность находится в пределах 35-55 тонн с 1 гектара посадок.

Внешняя кочерыга средней длинны и толщины. Внутренняя короткая, не превышает 7 см.

Для Сахарной Головы характерна хорошая лежкость и транспортабельность. Также, стоит отметить хороший иммунитет, который защищает капусту от таких распространенных заболеваний как киле, фузариоз и сосудистый бактериоз.

Положительные и отрицательные стороны

Этот сорт уже достаточно долго культивируется. Многолетний опыт позволил выявить основные его достоинства. Именно благодаря им эта капуста широко распространена по всей территории РФ:

1. Благодаря тому что он является «сибиряком», он обладает высокой стойкостью перед морозами. Более того, Сахарную Голову даже желательно собирать после нескольких ночных морозов. Это позволит увеличить количество сахара в головах и сделает овощ еще вкуснее. Но при этом несколько снизит срок хранения кочанов.
2. Культура имеет хороший иммунитет. Как было отмечено ранее, ей не страшны такие болезни как кила (болезнь, какая может подчистую выкосить весь урожай), фузариоз и сосудистый бактериоз (способные существенно сократить время хранения кочанов).
3. Это засухоустойчивый сорт, который не останавливает свою вегетацию при кратковременных засухах.
4. Этот сорт очень долго хранится, чем не могут похвастаться многие сорта конкурентов. Например, при благоприятных условиях хранения кочан капусты может пролежать даже до мая. При этом чем дольше мы храним плод, тем слаще он становится.
5. Капуста идеально подходит для засолки.
6. Обладает высокой урожайностью. В благоприятных условиях можно собрать порядка 55 тонн с 1 гектара посадок. В среднем, даже неопытный садовод с легкостью соберет до 40 тонн качественной продукции.
7. Содержит в своем составе большое количество сахара.
8. Не боится механического воздействия, безболезненно переносит транспортировку на большое расстояние.
9. Имеет хороший товарный вид, благодаря чему кочаны быстро раскупают на рынке.

Вместе с тем стоит отметить и отрицательные стороны Сахарной Головы:

• Кочаны склонны к растрескиванию. Склонность врожденная и не вызвана «передержанием» на участке, как это бывает с другими сортами.
• Розетка «Головы» достаточно объемная, из-за чего культура требует очень много места для своего выращивания. Если капуста выращивается в коммерческих целях, то это является серьезным недостатком.
• Несмотря на сильный иммунитет и неподверженность ряду «капустных» заболеваний, культура не может противостоять такому паразиту как крестоцветная блошка.

Сбор и хранение урожая

В холодных регионах урожай собирают в конце сентября – начале октября, в южных – до конца ноября.

Как и когда собирать

Сахарная голова станет слаще, если ее оставить на огороде до первых заморозков. Если капусту срезать раньше, она будет горчить на вкус. Это пройдет после того, как головки месяц полежат. Урожай собирают в сухую погоду. Срезают кочаны острым ножом, оставляя кочерыгу около 4 см.

Особенности хранения и лежкость сорта

После сбора урожая с головок капусты удаляют верхние листья и просушивают кочаны. При избыточной влаге овощи начинают гнить. Для длительного хранения подходят плотные головки без растрескивания.

Сахарную голову укладывают на деревянные полки в шахматном порядке. Помещение для хранения должно быть сухим, затемненным, с системой вентиляции. Капуста долго остается свежей при температуре от -1 до +4°C и влажности 80-95%.

Характеристика капусты Сахарная голова

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Лучшие крупные сорта чеснока

• Уход за малиной летом

• Польза и вред кукурузы

• Самые популярные породы овец

Благодаря многим положительным качествам эта капуста выбирается для посадки многими огородниками, но есть у нее и недостатки. Итак, какие у сорта характеристики?

• Сорт универсального назначения, подходит для употребления в свежем виде, квашения, засолки.
• Семена быстро и дружно прорастают.
• Имеется иммунитет к киле, бактериозу, фузариозу.

• Отмечается склонность к растрескиванию.

• Урожайность средняя, стабильная. С квадрата посадок можно за сезон собрать около 6 кг капусты.
• Товарные качества высокие.
• Кочаны пригодны для перевозки на большие расстояния. В дороге капуста не портится, не мнется, товарных качеств не теряет.
• Урожай может храниться много месяцев, вплоть до мая.

Название «Сахарная голова» было дано сорту не просто так. Причина в том, что в составе этой капусты примерно в 1,5 раза больше сахаров, чем в других поздних сортах. Она действительно имеет сладковатый вкус, улучшающийся по мере хранения.

Интересно!
В сорте Сахарная голова содержится много витаминов группы B, C, минералов, никотиновой кислоты.

Когда убирать урожай

В зависимости от того, куда пойдут кочаны, выбирают и время, когда убирать их. Для зимнего хранения снимают вилки в середине-конце октября.

Выбирают для уборки сухой день после начала первых заморозков. Долго оставлять кочаны на морозе не надо, а то они начнут загнивать.

На хранение плотные вилки закладывают в подвалы или погреба, где температура воздуха будет в пределах нуля градусов, а влажность – в 85 процентов. Располагают кочаны кочерыгами вниз в ящики из реек. Можно развесить вилки на жердях. Как правильно хранить кочаны поздних сортов, можно посмотреть на видео.

Если все стадии выращивания овоща прошли успешно, то и урожай собран будет в срок. Зрелые кочаны будут долго сохранять сочность и вкус, и блюда из них принесут пользу человеку.

Капуста Сахарная голова: описание сорта

По статистике капуста входит в тройку самых часто употребляемых травянистых растений, в пятерку самых полезных и широко распространенных, а значит не будет проблем ее приобрести. Сложно подумать, как бы мы жили без этой овощной культуры, ведь она наполнена полезными микроэлементами и витаминами, которые нам так необходимы. А сколько блюд можно приготовить из этого продукта, например, овощной салат, суп, закуску, соленье, гарнир, начинку для выпечки, смузи и многое другое. С капустой в кулинарии никогда не возникает мороки, вы экономите время и силы. Продукт обладает долгим сроком хранения, потрясающим свежем вкусом и ароматом. Диетологи советуют употреблять в пищу капусту людям с избыточным весом, так как в ней очень мало калорий. Капуста завоевала сердца людей разного возраста. Большое разнообразие разновидностей позволяет выбрать именно свой сорт для загородного или дачного участков. Капуста Сахарная голова на данный момент является любимицей народа.

Совершенно справедливо огородники и дачники полюбили данную разновидность капусты. Происходит она из семейства Крестоцветных, относится к белокочанным сортам с поздним сроком спелости. Сорт капусты Сахарная голова был выведен селекционерами в Москве в две тысячи восьмом году. Подойдет и фермерам, построившим свой бизнес на продажах капусты, и обычным людям для собственного потребления.

Фото капусты сорта Сахарная голова

Характеристика сорта капусты Сахарная голова

Розетка объемная, занимает много пространства в состоянии полной спелости. Размеры розетки в ширину около восьмидесяти сантиметров, около сорока сантиметров вверх. Процесс вегетации и полного созревания от проклевывания первых всходов до состояния технической спелости – обычно сто тридцать – сто шестьдесят дней. Масса созревшей головы капусты примерно два – четыре килограмма, а иногда попадаются экземпляры по шесть с половиной килограмм.
Листья имеют зеленый окрас, налет серого воска, форму напоминающую круг, большие размеры, неровные края, наполнены соком, нежные, без грубых волокон, при употреблении создается хруст, вкус сладковатый из-за большого содержания сахара (в данном сорте имеется самое большое количества сахара), полезные микроэлементы и витамины.

Сам кочан данной разновидности обладает шарообразной формой, некоторые его части накрывают листья, внутри белоснежного окраса, специалисты оценили плотность продукта в четыре целых и одну десятую балла по пятибалльной шкале, кочерыжка укороченная, обычно около семи сантиметров.

Для получения плода без горечи необходимо устроить сбор капусты сразу по окончанию вторых заморозков. Рекомендуется включать в рацион собственно выращенную капусту через тридцать дней после сбора, а также делать заготовки и засолки. Все из-за того, что овощная культура повышает свой вкус, уходит лишняя горечь.

Заболевания и вредители

Сорт капусты Сахарная голова отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, но иногда может поражаться некоторыми болезнями:

килой – поражающей корневую систему овоща, которая провоцирует развитие грибка на корнях

Для предотвращения болезни очень важно соблюдение севооборота, регулярное удаление и уничтожение сорняков и растительных остатков с участка. При выявлении больных экземпляров (увядающих, с наростами на корнях), их сразу же удаляют с грядки, оставшиеся растения обрабатывают «Топазом», «Фундазолом», согласно инструкции;

фузариозным увяданием – вызывающим увядание листов капусты с одновременным пожелтением

Основная опасность данной болезни в том, что вылечить больные растения невозможно, поэтому поражённые экземпляры сразу же удаляют с грядки. Лучшим способом защитить урожай является проведение профилактики, которая заключается в тщательной перекопке грунта в осенний период и обработки «Фитоспорином», соблюдением севооборота;

сосудистым бактериозом – провоцирующим пожелтение листов, потемнение прожилок и полную гибель листа. Меры профилактики заболевания заключаются в соблюдении севооборота, своевременном удалении сорняков с территории. Лечить сосудистый бактериоз можно препаратом «Бинорам», согласно инструкции;

чёрной ножкой – грибковым заболеванием, которое провоцирует истончение корневой шейки, загнивание нижней части ножки капусты. Эффективными считаются профилактические мероприятия, которые касаются предпосевной обработки почвы 1% раствором перманганата калия. Чёрную ножку вылечить невозможно, поэтому больные растения удаляют, пока они не заразили здоровые.

Среди вредителей, которые могут поражать сорт выделяют:

• тлю – мелких насекомых серебристо-белого цвета, которые поселяются на обратной стороне листа и питаются соком растения, постепенно приводя к отмиранию листовых пластин. Основными признаками появления вредителя на растении является замедление роста, приобретение листьями розового оттенка, скручивание и отмирание листовых пластин. Бороться с тлёй рекомендуют препаратами «Карбофос», «Искра», которыми опрыскивают поражённые растения. Для профилактики заражения капусты тлёй, можно высадить между рядов рассады морковь или томаты, насекомое обычно не терпит такого соседства;
• капустную муху – насекомое, внешний вид которого очень напоминает обычную муху. Капустная муха откладывает яйца в почве в конце мая, со временем из них вылупляются личинки и начинают съедать корневую систему капусты. Признаки поражения растения: подгнивание корней, увядание кустов, окрашивание нижних листьев в серый цвет. Лечение растения производится обработкой «Тиофосом», согласно инструкции;
• крестоцветных блошек – небольших продолговатых жуков коричневого цвета, обитающих в почве, которые в весенний период питаются молодыми листьями капусты, оставляя на пластинах язвы. Часто от крестоцветных блошек молодое растение полностью гибнет, а более взрослое – растёт плохо, образовывает рыхлые мелкие кочаны, непригодные к длительному хранению. Массовое распространение насекомого возможно только при чрезмерной сухости воздуха и нерегулярному поливу, в дождливую пасмурную погоду жуки прячутся в земле. При поражении растения подобными вредителями, необходимо обработать кусты «Карбофосом» или «Актарой», согласно инструкции.

Достоинства и недостатки

Как и любой сорт, Каменная голова имеет свои достоинства и недостатки. Вряд ли их корректно так называть — потому что то, что для одного садовода будет недостатком, для другого станет главным достоинством. Тем не менее, обсудим их:

• Капуста универсальна в кулинарии, но особенно хороша для заготовок на зиму. Таких сортов мало.
• Чем дольше Каменная голова хранится, тем лучше ее вкус, даже свежей.
• В кочанов плотная структура, они не разваливаются.
• Не трескается в период созревания, даже если погода дождливая.
• Вполне хорошо переносит морозы, еще более хорошо — засуху.
• Листья часто называют жестковатыми и сухими.

Характеристики сорта капусты Агрессор

Характеристики капусты Агрессор позволяют говорить о нем, как об отличном варианте для ее возделывания в средней полосе. Отличается морозоустойчивостью. Молодые всходы переносят кратковременные заморозки до –3˚ –5˚C.

Мощная корневая система позволяет добывать влагу из глубоких слоев почвы, поэтому сорт считается засухоустойчивым. Недостаток влаги не влияет на завязывание и развитие кочанов. Кроме того, они не склонны к растрескиванию.

Крепкие и плотные кочаны капусты Агрессор F1 хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния, но не подлежат длительному хранению. При соблюдении температурного режима их можно хранить на протяжении 3-4 месяцев. В дальнейшем они начинают увядать или гнить.

Но учитывая тот факт, что капуста Агрессор относится к среднепоздним или поздним сортам, и сбор урожая приходится на сентябрь, это не так уж и плохо. При создании благоприятных условий ее можно сохранить до февраля месяца.

Урожайность капусты Агрессор с 1 га по заявкам селекционеров составляет 430-650 кг. Владельцы личных подобных хозяйств добиваются урожайности в 18-20 кг/кв. м. Ее обеспечивает высокий удельный вес товарных плодов. Он составляет 92-96% от собранного урожая.

Для повышения урожайности капуста Агрессор F1 нуждается в своевременном и равномерном поливе и подкормках. Несмотря на неприхотливость сорта к условиям выращивания, пускать дело на самотек не следует.

Капуста Агрессор F1 универсальна в употреблении. Подходит для приготовления свежих салатов, горячих блюд и гарниров. Можно использовать ее и при приготовлении зимних заготовок, так как капуста хорошо переносит термическую обработку. Сорт применяют для приготовления квашеной и маринованной капусты.

«За» и «против»

Капуста Агрессор F1 (см. фото) заслуживает преимущественно положительные отзывы от тех, кто ее уже сажал, показывая высокую урожайность и отличный товарный вид плодов. Среди преимуществ сорта стоит отметить:

• стабильную урожайность на уровне выше среднего вне зависимости от условий выращивания и погоды;
• высокий удельный вес товарной продукции;
• морозоустойчивость, холодостойкость и засухоустойчивость сорта;

неприхотливость в уходе;
иммунитет к большинству заболеваний;
отличные вкусовые качества капусты;
универсальность в использовании;
транспортабельность кочанов.

Среди недостатков многие опытные овощеводы обращают внимание на малые для среднепозднего сорта сроки хранения. Некоторые хозяйки утверждают, что при длительном хранении листья становятся жесткими и приобретают горьковатый вкус

Это говорит о том, что в период роста растению не хватало влаги.

Выращивание рассады

Эту сортовую разновидность рекомендуется выращивать только рассадным способом. Посев семян производят в начале марта. Какой-либо предварительной подготовки посевной материал не требует.

В посадочную ёмкость семена сажают на расстоянии 5 см друг от друга. После этого контейнер с рассадой содержат при температуре 20-24°C до момента появления всходов.

На заметку! В теплом помещении этот процесс происходит быстрее.

Когда ростки появятся, температуру в комнате рекомендуется снизить до 17°C днем и 10°C ночью.

В домашних условиях рассада должна находиться 1 месяц. После появления 4 настоящих листочков сеянцы можно пересаживать в открытый грунт. Наступает этот момент в конце апреля или начале мая. Земля на грядке должна быть рыхлой и плодородной, со слабокислой реакцией. В ряду между растениями следует оставлять 60 см, промежутки между рядами рекомендуется делать шириной 70 см.

Характеристики сорта капусты Сахарная голова

Неспроста выращивание капусты Сахарная голова доступно в суровом сибирском климате. Это удивительно морозостойкий и холодостойкий сорт. Его молодые ростки способны выдерживать возвратные морозы до 3-5 градусов.

Она не прекращает наливания кочанов и при установлении холодной и дождливой погоды. В осенний период она также может доспевать на корню. Небольшие ночные заморозки не скажутся на длительности ее хранения.

Капусту сорта Сахарная голова принято считать относительно засухоустойчивой. Кочаны не погибнут при непродолжительном недостатке влаги, однако могут ухудшаться вкусовые качества капусты. В частности снижается сочность ее листьев. Неравномерный полив капусты в течение периода вегетации усиливает ее склонность к растрескиванию. Также сорт устойчив к преждевременной цветушности.

Согласно характеристикам капуста Сахарная голова относится к позднеспелым, урожайным сортам. Она достигает биологической зрелости спустя 150-160 дней после появления всходов. Собранный в это время урожай может храниться на протяжении 6-8 месяцев при создании благоприятных условий. А именно – если отобрать для закладки на хранение крепкие, плотные кочаны, без трещин и прочих внешних повреждений и поместить в прохладное помещение с хорошей вентиляцией. Также эта капуста может перевозиться на большие расстояния.

Внимание!

 Стоит обратить внимание, что недавно на рынке появились сорта Сахарная королева F и Сахарная F1. В отличие от СГ они являются гибридными. Первая отличается более ранними сроками созревания (в 120-150 дней)

Вторая хорошо завязывает кочаны в сухую погоду. Однако обе разновидности капусты уступают СГ по вкусовым качествам

Первая отличается более ранними сроками созревания (в 120-150 дней). Вторая хорошо завязывает кочаны в сухую погоду. Однако обе разновидности капусты уступают СГ по вкусовым качествам.

Урожайность капусты Сахарная голова 400-550 ц/га. Повысить ее можно, лишь увеличив выход товарных овощей. Он составляет всего 93% в основном из-за склонности к растрескиванию

Избежать этого поможет своевременный и регулярный полив, осторожное отношение к внесению органических удобрений

Капуста универсальна в использовании. Ее можно квасить и мариновать. И конечно употреблять в свежем виде для приготовления салатов, первых блюд и гарниров.

«За» и «против»

Отзывы от огородников, выращивающих белокочанную капусту Сахарная голова, носят преимущественно положительный характер. Овощеводы особенно отмечают ее устойчивость к заболеваниям, а также:

• хорошую урожайность;
• высокую морозостойкость и холодостойкость;
• относительную засухоустойчивость;
• устойчивость к преждевременной цветушности;
• выровненные по размеру округлые кочаны;
• отличные вкусовые качества;
• лежкость и транспортабельность.
• универсальность в использовании.

Из недостатков отмечают относительно частое, по сравнению с другими разновидностями, растрескивание вилков. Многим не нравится раскидистость розеток во время роста. Овощеводы считают, что для выращивания данной капусты нужно слишком много места.

Нюансы ухода

Сорт требователен к освещению. Если света будет недостаточно, кочаны вырастут небольшими и не такими сладкими на вкус.

Режим полива

Растения поливают 1-2 раза в 3 недели. Во время завязывания кочанов грунт увлажняют чаще, выливая под куст не больше 2 л воды. Если лето дождливое, полив сокращают или останавливают. Капусту перестают поливать за месяц до сбора урожая, чтобы головки не растрескались.

Рыхление и окучивание

После того как на сеянцах образуется по 10-12 листиков, проводят окучивание. Эта процедура помогает сформировать боковые корни и усилить их. Потом землю периодически разрыхляют, чтобы корневая система дышала. Одновременно с этим удаляют с грядки сорняки

Рыхление особенно важно после дождя или обильного полива, когда грунт покрывается коркой

Мотыжить надо осторожно, чтобы не повредить корни в верхнем слое почвы

Подкормка и другие меры по увеличению урожая

Во время роста сеянцы подкармливают водным раствором навоза. Удобрения вносят 2-3 раза за сезон. Все, что требуется для высокого урожая капусты, – это правильный севооборот, тщательная подготовка почвы и семян перед посадкой, удобрение и подкормка. Увеличить урожай можно за счет количества головок товарного вида. В среднем они составляют 93% из-за склонности сорта к растрескиванию. Избежать этого поможет умеренные полив и внесение удобрений.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Сахарная голова устойчив к болезням и вредителям, но неправильный уход может спровоцировать развитие таких заболеваний:

1. Бактериоз. Наблюдается пожелтение крайних листьев, после чего они темнеют и опадают. Для предупреждения болезни используют качественные семена и соблюдают севооборот.
2. Мучнистая роса ложная. Листья покрываются белым налетом. Для профилактики семена перед посевом держат 25 минут в теплой воде, растения подкармливают нитратом аммония (аммиачной селитрой). При заражении посадки опрыскивают медным купоросом.
3. Капустница. Пораженные листья бледнеют, в итоге растение полностью погибает. Риск появления заболевания уменьшает посев укропа или петрушки возле грядки с капустой.
4. Фузариоз. На листьях появляются желтые пятна. Для профилактики капусту обрабатывают медным купоросом. Зараженные экземпляры сразу же убирают с грядки.
5. Кила. Корневая система поражается патогенными грибками. В результате замедляется или останавливается рост культуры, иногда растение погибает. Для предупреждения заболевания проводят известкование грунта, соблюдают севооборот, обрабатывают посевной материал марганцовкой. Зараженные растения удаляют с поля и уничтожают.

Самые опасные вредители для сорта Сахарная голова:

1. Тля. Поселяется с обратной стороны листьев.
2. Крестоцветные клопы. Облепляют всю поверхность растения и питаются его соками.
3. Трипсы. Не видны невооруженным глазом. При заражении растение бледнеет и погибает.

Чтобы защитить урожай от болезней и избавиться от насекомых, используют специальные химические препараты. При фузариозе помогут «Агат-25» или «Иммуноцитофит», для профилактики бактериоза опытные огородники рекомендуют «Фитолавин-300».

Трудности при выращивании

После высадки рассады в грунт надо постоянно следить за влажностью земли. Главное в поливе – умеренность. Она особенно важна, когда начинают формироваться кочаны. Если капусту слишком заливать, увеличится количество растрескавшихся головок.

У сорта высокая требовательность к свету, он не любит затененные участки. Но при попадании прямых солнечных лучей и повышенной температуре воздуха капуста замедляет рост и начинает поздно завязывать вилок. Это приводит к падению урожайности.