Сбор и хранение
Не стоит забывать, что эта капуста (сорт Валентина) долго зреет. За 2,5 недели до предполагаемого времени сбора кочаны перестают поливать. Такая мера поможет избежать гниения урожая.
Можно хранить капусту просто в деревянных ящиках
Как правило, собирать капусту можно в начале или середине октября.
Погреб или яму для хранения обрабатывают разведенным медным купоросом — это помогает избавиться от потенциальных вредителей и продезинфицировать помещение.
Перед закладкой на хранение все вилки внимательно осматривают. У них не должно быть повреждений, вялых листьев и гнилых участков. Отобранные кочаны помещают в ящики с песком или подвешивают к потолку. Для воздушного хранения вилки прицепляют за кочерыжки. При правильном уходе капуста способна лежать больше полугода.
Некоторые опытные огородники рекомендуют собирать урожай только в солнечную погоду. У кочанов оставляют ножку 2-3 см, отрывают покрывные листы и кладут срезами вверх в сухую тару.
После ящики ставят в сухое и проветриваемое помещение — это нужно для того чтобы капуста немного подсохла. Через неделю каждый вилок оборачивают в пищевую пленку, после чего урожай отправляют на хранение в погреб или подвал.
Сорт может лежать больше полугода. Его используют для разных блюд. Капусту допускается тушить, варить, запекать, квасить. В любом состоянии она сохраняет свои вкусовые качества.
Перед тем как начать выращивать капусту Валентина нужно изучить описание, характеристики сорта. Это позволит понять особенности выращивания и определить, какие сложности могут встретиться. При правильном уходе можно будет получить высокий урожай.
Специфика в выращивании
Обычно посадочный материал, а именно семена, перед продажей проходили необходимые профилактики, а значит, что вам не нужно на это тратить свое время и силы. В основном они окрашены в различные цвета. Однако при приобретении семян без профилактического вмешательства, следует устроить самостоятельно данные процедуры:
- Поместите семена в однопроцентный раствор марганцовки, это способствует уничтожению различных паразитов.
- Разместите семена в прохладное помещение с максимальной температурой в десять градусов, это способствует повышению уровня выдерживания неблагоприятных погодных условий.
- Поместите посадочный материал в раствор гумата на двенадцать часов, это способствует накоплению полезных минералов и ускорению роста.
- Почву необходимо подготовить заблаговременно, соедините торф, песок, огородную почву и перемешайте. Устройте земле подогрев примерно при температуре в сто пятьдесят градусов, это способствует уничтожению различных паразитов и заболеваний.
Посадив посадочный материал, а именно семена, на рассаду уходит примерно тридцать пять – сорок дней ожидания, затем смело высаживайте саженцы в открытый грунт. Горшок или любую другую емкость необходимо сделать с дренажным слоем. Сеем семена по две – три штуки на один сантиметр вглубь. Спустя одну неделю в тепле саженцы проклюнутся. В этот период позаботьтесь о достаточном количестве солнечного света.
При высевании всех семян в одну емкость, рассаду необходимо пикировать по разным контейнерам, при достижении возраста двух недель. Перед пикированием советует внести удобрение фосфорное или калийное. При использовании рассады необходимо отрезать меньше половины корня, это способствует более ускоренному укреплению саженца.
Высадка и уход
Для произрастание данного сорта тщательно отбирают максимально светлый, без холодных и сильных ветров участок, затем подкармливают почву мелом или мукой доломитовой, минералами или органикой
Важно, чтобы на растении было по пять – шесть листьев не длиннее пятнадцати сантиметров. Сажаем капусту по две – три штуки на один квадратный метр
Для улучшения роста капусты рекомендуется ее сажать на места, где росли помидоры, капуста, морковь, лук и злаки.
Сорт «Валентина» требует к себе тщательного внимания, например, не переусердствуйте с увлажнением почвы. Обычно в особенно теплые деньки на один квадратный метр уходит двадцать литров отстоянной и теплой воды. А в облачные дни – пятнадцать литров. Рыхлите почву сразу после ее увлажнения. Перед сбором урожая откажитесь от полива на тридцать дней.
Если корневая система находится в почве с повышенным уровнем влаги более десяти часов – она погибает.
Капуста сорта «Валентина» прекрасный сорт с поздним сроком спелости. Получить отличный урожай не составит труда как огороднику с опытом, так и новичку. Плотные кочаны имеют отменный вкус и прекрасный внешний вид. Возможно длительное сохранение в свежем и приготовленном виде. Зимой, при недостатке витаминов в человеческом организме, капуста поможет повысить иммунитет.
Особенности посадки и выращивания овоща
Важно правильно подобрать место для выращивания капусты. Эта культура весьма восприимчива к внешним условиям, поэтому следует внимательно ознакомиться со всеми нюансами посадки выбранного овоща
Капуста Валентина F1 становится сладкой и сочной через несколько месяцев хранения
Выбор места под капустные грядки
Выбирая место под капустные грядки, нужно учитывать несколько факторов:
- Освещённость: капуста не любит тени, солнце должно освещать растение в течение всего светового дня;
- Севооборот: нельзя сажать капусту на одном месте несколько лет подряд.
Не рекомендуется устраивать капустные грядки на месте, где росли другие крестоцветные растения в качестве сидерата. Наилучшими предшественниками капусты являются картофель, огурцы, томаты, лук. А если посадить капусту в междурядья картофеля, вредители обойдут её стороной.
Подготовка почвы
Капуста хорошо растёт на рыхлой, влажной, плодородной и нейтральной или слабощелочной почве. Поэтому грядки нужно подготовить заранее. Если почва тяжёлая и кислая, под перекопку вносят 1–2 стакана обычного мела или доломитовой муки на 1 м2. Добавляют по ведру перегноя или компоста. Свежий навоз вносить нельзя. Грядку после этого вскапывают на штык лопаты, удаляя корни сорняков и личинки вредителей. Затем её укрывают тёмным агроспаном до высадки семян или рассады. Почву в теплице готовят по этим же правилам, добавляя ещё и печную золу из расчёта 1 литр на 1 м2.
Штык лопаты — это единица измерения глубины, равная примерно 25 см. Такой термин употребляется, когда необходимо обозначить обработку почвы глубиной полного заглубления лопаты, т.е. 22–25 см.
Подготовка посадочного материала
Если семена не покрыты производителем оболочкой из дезинфицирующих и питательных веществ, их нужно обеззаразить. Для этого зёрнышки помещают в марлевый мешочек и прогревают в горячей (53 оС) воде 10–15 минут. Лучше всего это делать в термосе. После этой процедуры семена подсушивают, чтобы они не слипались, и сразу же высевают.
Посев капусты и выращивание рассады
В тёплом помещении семена взойдут намного быстрее, но рассада сразу начнёт вытягиваться, поэтому в тепле рассаду капусты не выращивают. Лучше всего растения развиваются при 15–18 оС. Поэтому рекомендуется посеять семена в неотапливаемую теплицу или под укрытие в начале-середине апреля или в первых числах мая, в зависимости от региона. Располагают зёрна рядами. Расстояние между растениями 1,5–2 см. Такие же промежутки оставляются и между бороздками. Глубина посева — 1–1,5 см.
Как только у рассады начнёт развиваться первый настоящий лист, растения рассаживают в отдельные ёмкости или пикируют на грядке, но уже с расстоянием между ними 10–20 см. Корни при этом рекомендуется укоротить на треть их длины. На постоянное место рассаду высаживают через 40–45 дней, когда у капусты будет не менее 4–6 листьев.
Рассада капусты в возрасте 40–45 дней готова к пересадке
Высадка рассады
Высаживают рассаду капусты по определённой схеме, учитывая, что растениям нужны в достаточном количестве свет и пространство. Поэтому расстояния между растениями у поздней капусты делают больше, чем у ранней и среднепоздней. Лунки роют в 70 см друг от друга. Между рядами оставляют также 70 см.
Высадку проводят в пасмурный день или вечером, чтобы рассада не увяла на солнце, а за ночь немного акклиматизировалась. При посадке в лунку добавляют 2 столовые ложки золы и горсть перегноя.
- Рассаду аккуратно достают из ёмкости, в которой она росла, стараясь не повредить корни.
- Помещают в лунку так, чтобы корни не загибались кверху.
- Засыпают по первые настоящие листочки, а семядольные остаются в земле. Удалять их не нужно.
- Вокруг каждого саженца руками формируют небольшую лунку.
- Обильно поливают.
Рассаду заглубляют до первых настоящих листочков и обильно поливают
Семенами капусту Валентина F1 сажают на грядку во второй половине мая под укрытие нетканным материалом, а в заморозки укрывают сверху ещё и плёнкой. Семена заглубляют в почву на 1,5–2 см. В одну лунку помещают 2–3 зёрнышка. После всходов оставляют 1 самое сильное растение, остальные аккуратно срезают ножницами, чтобы не повредить корни у оставшегося сеянца.
Тонкий агроспан можно не снимать с капусты весь период вегетации, открывая только на время прополки, рыхления и окучивания. Поливать можно прямо по поверхности материала. Это предохранит растение от повреждения насекомыми.
Посадка и уход
Выбор места, подготовка почвы и посадочного материала
Этот сорт капусты выращивается только рассадным способом. Время посадки семян зависит от выбранного времени высадки рассады в открытый грунт. Учитывайте, что возраст рассады при пересадке не должен превышать 35 дней. Достать семена Валентины несложно, но старайтесь приобретать их в проверенных местах и берите товар только от известных производителей семян.
Приобретайте семена только от проверенных производителей
Срок годности семян обычно составляет 3 — 4 года. Часть из них сохраняет всхожесть и на пятый год, но вырастут слабыми и без крепкого иммунитета. Иногда они уже обработаны производителем, о чём сообщается на упаковке. Окрашенные в какой-либо цвет семена говорят о том, что они обработаны фунгицидом, их не следует замачивать и греть — можно сразу посеять в землю.
Чтобы подготовить почву для рассады, можно пойти двумя путями (речь идёт о 5 кг смеси): 3,7 кг торфа смешивают с 1 кг дерновой почвы и 300 г речного песка или же 2,3 кг перегноя смешивают с 2,5 кг дерновой земли и 200 г песка.
После семядольных листочков появятся настоящие — тогда и придёт время пикировать сеянцы
Перед посадкой землю предварительно увлажняют, а семечки раскладывают равномерно по всей поверхности и присыпают сантиметровым слоем земли, после чего увлажняют с помощью пульверизатора, но ни в коем случае не из лейки или бутылки. Остаётся накрыть контейнер крышкой и поставить его в тёплое место. На 5 — 6 день появятся всходы. В это время крышку снимают, а контейнер переносят на свет. Поскольку высадка семян, как правило, производится в начале апреля, необходима лампа для досвечивания, иначе сеянцы начнут вытягиваться.
Спустя пару недель на растениях уже есть по одному или по два настоящих листа. Это отличное время для пикировки (рассаживания в более просторные ёмкости, будь то торфяные или пластиковые горшочки, а также кассеты). Каждый сеянец захватывают вместе с земляным комом и прищипывают треть корня, после чего помещают в грунт. Он, кстати, должен быть таким же, как и для посадки семян.
Здоровая капустная рассада перед высадкой должна иметь 5 — 6 настоящих листьев и высоту не менее 16 см
Капуста очень любит ровные, открытые и солнечные места, при этом хорошо вентилируемые. Малейшее затенение сильно скажется на качестве урожая. Сорт Валентина предпочитает расти на суглинках, а также любых других почвах (в том числе и тяжёлых), долго сохраняющих влагу. Возможно выращивать его и в низменностях. Готовить место под посадку следует ещё с осени. Если на нём росла какая-нибудь культура, то после её сбора землю рыхлят, а спустя две недели перекапывают, попутно удаляя появившиеся сорняки. Есть несколько способов подготовить почву для посадки:
- Осенью используют пушонку, мел или доломитовую муку как удобрения (два стакана по 250 мл). По весне используют ведро компоста или перегноя в сочетании с 2 ст. л. нитрофоски (её можно заменить суперфосфатом), 1 ч. л. мочевины и 2 стакана золы. Указанного объёма хватает на 1 квадратный метр грядки.
- Осенью под перекопку в почву вносят 1,5 ведра компоста или перегноя, а также 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. суперфосфата — этого также хватает на 1 квадратный метр.
- Весной непосредственно перед высадкой в лунку вносят по 0,5 кг перегноя, 1 ч. л. нитрофоски и 2 ст. л. древесной золы. Смесь тщательно перемешивается и заливается 0,5 л воды.
Высаживайте капустную рассаду строго по схеме, не допуская загущения посадок
Схема и время посадки
Капусту высаживают в первых числах июня (приблизительно пятого числа). Здоровая крепкая рассада должна иметь по шесть настоящих листьев и быть в высоту не менее 16 см. Сорт Валентина сажают по схеме 70х40 так, что на один квадратный метр приходится не более 4 растений. Сажать чаще не нужно: капуста не любит загущённой посадки. Уровень заглубления сеянцев — по первый настоящий лист, но следите за тем, чтобы земля попала в центр листовой розетки, где появляются молодые листочки.
Хорошими предшественниками для капусты являются бобовые, злаки, томат и картофель (паслёновые), лук и морковь. Категорически запрещено сажать капусту там, где до неё произрастал редис, турнепс, брюква или горчица — они имеют общие болезни и вредители, шанс столкнуться с которыми слишком велик. На прежнее место после выращивания капусту возвращают не раньше, чем через четыре года.
Выбирайте для посадки утро или вечер, а если стоит пасмурная погода, время высадки значения не имеет
Сбор урожая
Сбор кочанов проводят в начале — середине октября при солнечной и сухой погоде. Весь урожай нужно собрать за один раз. Как правило, температура воздуха днём в это время не превышает +6°С, а ночью держится около 0°С.
Кочаны можно срезать ножом или просто выдернуть с корнем. В любом случае перед закладкой на хранение кочерыжка должна быть срезана ровно, так, чтобы от неё оставалось не менее 5 см — это позволит без потерь перевезти урожай.
Если листья капусты при обработке урожая плотно прилегают и не хотят отдираться — ошпарьте их кипятком
Обязательно отсортируйте кочаны с повреждениями и отправьте их на переработку (салаты, супы, заготовки), а чистые и здоровые вилки заложите на хранение. К слову, хранят капусту при температуре около 0°С и относительной влажности воздуха 90%. Лучше всего отправить урожай на стеллажи, где его раскладывают в три слоя. Можно воспользоваться и деревянными ящиками, которые ставят на те же стеллажи. При этом для дополнительной защиты каждый кочан обёртывают плотной бумагой.
Не удаляйте нижние зелёные листья, защищающие кочан от грязи и повреждений — они послужат гарантией его сохранности. И следите, чтобы температура в месте хранения не опускалась ниже 0°С, поскольку уже при -2°С капустные листы начинают подмерзать. В целом же капуста Валентина до самого лета может успешно пролежать на хранении, и при этом никакие гнили ей не угрожают, в чём её существенное преимущество.
Сорт Валентина позволяет получить квашеную капусту — по-настоящему царское блюдо высшего качества
Позднеспелый сорт Валентина является универсальным сортом, годным и для употребления в свежем виде, и для заготовок, и для различных кулинарных блюд. Сочные и хрустящие листья станут хорошим витаминным подарком садоводу среди зимы.
Пикировка саженцев и высаживание рассады в грунт
После того, как на саженцах появится 2 настоящих листика, рассаду следует пикировать. Так называется пересаживание саженцев в отдельную тару и прищипывание корней, что позволяет усилить рост растения.
Для этого рекомендуется выполнить следующие действия:
- Обильно полить саженцы, дождаться впитывания влаги, а затем аккуратно вытянуть сеянец вместе с комочком земли, прилипшим к корням.
- Обрезать примерно третью часть корневой системы.
- Поместить корешки в углубление в грунте до семядольных листочков, а затем засыпать их землей.
- Состав земляной смеси должен быть тем же самым, что применялся и для посева рассады.
Если сразу же посеять семена капусты более просторно, то пикировку рассады можно и не делать.
Когда на растениях появится третья пара листочков, то саженцы капусты, достигшие высоты 13-16 см, можно посадить на грядку. Но прежде чем этим заниматься, нужно предварительно подготовить почву для посадки растений. Капуста Валентина F1 предпочитает суглинистую почву, в которой хорошо сохраняется влага. Грядка с растениями должна хорошо освещаться солнцем, так как этот сорт плохо переносит излишнюю затененность.
После появления двух настоящих листиков (обычно дней через 15) рассаду капусты Валентина пикируют
Лучше всего подготовить место для посадки рассады прямо с осени, при этом соблюдая севооборот. Лучше всего капуста растет после лука, огурцов, моркови, томата, бобовых и злаковых культур, которые обогащают почву питательными веществами, необходимыми для растений семейства крестоцветных. Если же посадить гибрид Валентина F1 после своих «родственников» (брюквы, редьки и редиса), то она будет плохо расти и плодоносить, поскольку в земле не будет хватать полезных микроэлементов.
Осенние подготовительные работы для посадки рассады заключаются в следующем:
- Грядку перекапываем на максимальную глубину.
- Землю обязательно удобряем, для чего осенью вносится компост, из расчета 1 ведро на 1 метр грядки.
- Весной в землю дополнительно вносится ложки суперфосфата на 1 квадратный метр площади, а также стакан чистой золы.
Высаживается капуста Валентина f1 в открытый грунт после появления на рассаде четырех основных листиков
Высаживая сорт Валентина F1 на постоянное место, следует, чтобы в ночное время температура воздуха не опускалась ниже 3 C°. Работы лучше делать в вечернее время, после захода солнца или же выбрать для посадки капусты пасмурный день.
При высаживании рассады на грядку рекомендуется насыпать в каждую лунку смесь из нитрофоски, золы и перегноя в соотношении 1:4:16. заглублять саженец нужно до первого листочка, не допуская засыпания землей точки роста.
Схема высадки рассады Валентина F1 – 65-70 см между рядами и см между растениями. При более загущенной посадке кочаны могут плохо развиваться и недобрать свой вес
После пересадки каждое растение важно обильно полить
Описание и фото капусты Валентина
Валентина — гибрид с поздним сроком созревания, от всходов до технической спелости проходит 170–180 дней. Сорт не уступает зарубежным аналогам по урожайности и лёжкости. Вес кочана — 3–4 кг, при промышленном выращивании урожайность — 100 т/га. Основное назначение — потребление в свежем виде после длительного хранения (7 месяцев и более).
Кроющие листья у Валентины серо-зелёные с восковым налётом. Кочан плотный, на разрезе белый, внутренняя кочерыжка короткая, наружная (ножка) — средней длины. Капуста Валентина сладкая и сочная.
Характерный признак Валентины — серо-зелёные листья с чётко различимым восковым налётом
Преимущества и недостатки сорта — таблица
| Преимущества | Недостатки |
| Высокая лёжкость, сохраняет сочность и сладость до следующего лета | Ножка средней высоты, необходимо окучивание |
| Плотный кочан с короткой кочерыжкой | Есть отзывы огородников о плохой всхожести семян |
| Благодаря оптимальному весу удобна в транспортировке, хранении и переработке | Возможны заболевания: альтернариоз и серая гниль, но поражается ими незначительно |
| Устойчива к фузариозному увяданию, точечному некрозу | |
| Кочаны не растрескиваются |
Достоинства и недостатки сорта
Внимательно изучив описание капусты «Валентина f1», можно говорить о ее достоинствах и недостатках. Так, к положительным качествам сорта относятся:
- высокая урожайность;
- отличный вкус капусты, сохраняющийся долгое время и даже после переработки;
- превосходная лежкость и универсальное назначение продукта;
- устойчивость к растрескиванию;
- хорошая транспортабельность и высокие товарные качества;
- высокая устойчивость к большинству распространенных заболеваний.
Среди недостатков сорта следует выделить некоторые особенности выращивания:
- капуста «Валентина f1» очень светолюбива;
- овощи не могут расти полноценно при избыточном поливе;
- длительный срок созревания позволяет выращивать капусту только рассадным способом.
Именно благодаря такому сочетанию качеств капуста «Валентина f1» стала народной любимицей. Ее выращивают едва ли не на каждом огороде. Высокая урожайность сорта позволяет заготовить квашеные, свежие и консервированные овощи в необходимом количестве для всей семьи на весь сезон.
Правила выращивания
Капусту Валентина F1 выращивают через рассаду. Семена высаживают в комнатных условиях. Когда сеянцы подрастут, их переносят на постоянное место. В период вегетации обеспечивают уход за культурой.
Посадка на рассаду
Семена сорта Валентина высаживают в апреле. Сначала готовят ящики или пластиковые контейнеры высотой 15–20 см. Обязательно проделывают дренажные отверстия. Субстрат получают путем смешивания равного количества чернозема и перегноя. На 1 кг почвосмеси добавляют 1 ст. л. древесной золы. Допускается применение покупного грунта, предназначенного для рассады капусты. Основное требование к субстрату для рассады – плодородность и рыхлость.
Семена сорта Валентина прогревают 20 минут в теплой воде, затем опускают в холодную воду. Так повышается стойкость растений к заболеваниям и температурным колебаниям. Затем посадочный материал помещают в раствор Эпина или другого стимулятора роста.
Семена заделывают в борозды глубиной 0,5–1 см. Почву обильно поливают и накрывают пленкой. Емкости держат при температуре +20 °С. Периодически полиэтилен переворачивают, чтобы снять конденсат. Всходы появляются в течение 5–7 дней. Пока у сеянцев не появится первый лист, их держат при температуре +10 °С.
В дальнейшем рассаде капусты сорта Валентина обеспечивают ряд условий:
- дневная температура от 15 до 18 °С, ночная – до +10 °С;
- освещение 12–15 часов в сутки, при необходимости – досвечивание фитолампами;
- отсутствие холодного воздуха;
- регулярный полив.
Капусту пикируют через 10 дней после образования первого листа. Сеянцы вынимают из емкостей и высаживают в отдельные стаканчики. Если семена высаживались в торфяные таблетки, этап пикировки пропускают.
Через неделю после пикировки для капусты готовят комплексное удобрение. На 2 л воды требуется 10 г суперфосфата, по 5 г мочевины и сернокислого калия. Раствор выливают под корень. Подкормку повторяют за 2 дня до переноса сеянцев на грядку.
Пересадка в открытый грунт
К пересадке в открытый грунт готовы сеянцы в возрасте 35–40 дней. Обычно это середина мая – начало июня. За 4 недели растения готовят к естественным условиям. Сначала открывают окна в помещении, затем переносят емкости на балкон. Капусту прикрывают бумагой от солнечных лучей.
Место для высадки капусты готовят заранее. Осенью грядки перекапывают и удобряют компостом. Для сорта Валентина подойдет суглинистая почва. Наилучшие предшественники – морковь, бобовые, травы. Не рекомендуется выполнять посадка на грядки, где годом ранее уже росла капуста, репа, редис, горчица, редька, турнепс.
Под сеянцы готовят лунки глубиной 10–15 см. Между растениями оставляют 35–40 см. На 1 кв. м размещают 4–6 растений. Если капуста высаживается в несколько рядов, между ними выдерживают 60 см.
Работы проводят в пасмурный теплый день. В лунку насыпают горсть перегноя и 2 ст. л. древесиной золы. Затем выливают 1 л воды. Посадку выполняют вместе с комом земли или торфяным стаканчиком, грунт уплотняют и обильно поливают.
Первую неделю после пересадки сорт Валентина поливают ежедневно теплой водой. Если установилась засуха, растения прикрывают бумажными колпаками. Для защиты от весенних заморозков на растения накидывают агроволокно. Через 20 дней после высадки капусту окучивают.
Последующий уход
Белокочанная капуста Валентина нуждается в регулярном уходе: поливах, подкормках, рыхлении грунта. Растения поливают утром или вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Для этого берут теплую, отстоявшуюся воду. В пасмурную погоду влагу вносят каждую неделю. В жару грядки поливают через каждые 3 дня.
После дождя или внесения влаги рыхлят грунт, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням. При этом окучивают стебель капусты. Чтобы сократить число поливов, насыпают слой мульчи из торфа или соломы. Так влага дольше сохраняется в почве, и растения получают больше питательных веществ.
Первую подкормку проводят через 3 недели после высадки капусты Валентина в грунт. Готовят рабочий раствор, содержащий 2 г мочевины на 2 л воды. Его достаточно для полива одного растения. Удобрение содержит азот, который способствует росту зеленой массы.
Когда начнется формирование кочана, переходят на калийно-фосфорные составы. На 10 л воды берут по 15 г суперфосфата и калийной соли. Капуста положительно реагируют на внесение органики: древесной золы, настоя крапивы, дрожжей. Чтобы восполнить недостаток калия, в почву заделывают банановую кожуру.
Современные сорта
Большое количество сортов и гибридов создаются специалистами-селекционерами. Это помогает выращивать капусту в разных регионах с разными погодными условиями, приспосабливая её к разным средам обитания.
Под каждую область создают свои виды капусты. Эта овощная культура считается влаголюбивой, но не во всех регионах погода благоприятствует выращиванию овоща. Сегодня создают гибриды капусты, которые могут без особых проблем давать хороший урожай в любых условиях.
Агрессор (2003)
Это сорт среднепозднего созревания, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям. Исключением могут быть обильные дожди, которые приводят к тому, что кочаны могут лопаться. В выращивании неприхотлив, хороший урожай может давать и в обеднённых почвах.
Капуста Агрессор при долгом хранении не теряет своих качеств. При неправильном хранении после 5-ти месяцев кочаны могут трескаться и прорастать. Большим недостатком сорта является его подверженность некоторым видам заболеваний, таких как кила, капустная тля.
Глория (2008)
Глория выведен в Голландии. Его относят к среднеспелой культуре. Рассаду пересаживают со второй половины мая по июнь. Эта капуста устойчива к недостатку воды и к холоду.
При высокой влажности и низкой температуре поражается мучнистой росой и серой гнилью. До завязывания кочана обязательно проводят меры профилактики от заболеваний. Одно из лучших средств от этого является настои на луковой и чесночной шелухе, которыми потом опрыскивают растения. Не требует частых подкормок. Очень плотный вилок, устойчив к растрескиванию. Этот сорт считают одним из лучших для засолки.
Малышка (2010)
Это раннеспелый миниатюрный гибрид. Масса доходит всего до 0,8 кг. Ценность гибрида заключается в получении раннего урожая. Вегетационный период доходит до 100 дней. Этот овощ пригоден для уплотнённых посадок.
Хорошая внутренняя структура. Устойчива к растрескиванию. Рекомендуется употреблять в свежем виде.
Экспресс (2003)
Раннеспелый отечественный гибрид. Подходит для выращивания только рассадным методом, как и все сорта ранней капусты. Вегетационный период всего 60-95 дней, благодаря чему в год собирают урожай дважды. Капуста Экспресс очень любит хорошо освещённые участки без сильных ветров.
Плотность головки средняя. Недостаток в том, что этот сорт капусты годится в пищу только в свежем виде, но она очень вкусная, благодаря её сочности.
Пошаговая инструкция по посадке в грунт
В зависимости от сорта посев семян капусты в открытую почву можно начинать в мае.
Выращивание капусты белокочанной своими руками
Таблица. Посев и выращивание капусты своими руками.
| Шаги, фото | Описание действий |
|---|---|
Шаг 1 |
Семена необходимо промыть и разложить для замачивания на увлажненную ткань. Хранить в таком виде около суток при +20°C |
Шаг 2 |
Землю на грядке нужно разровнять и вырыть ямки, соблюдая схему 25×45 см. На дно каждой ямки выложить небольшое количество муки доломитовой или золы. |
Шаг 3 |
Лунки следует тщательно полить водой. После этого нужно насыпать грунт и положить на него 3-4 зернышка, углубив их на 1-2 см. Сверху лунку рекомендуется утеплить с помощью стеклянной банки. |
Шаг 4 |
Через некоторое время появятся ростки. |
Шаг 5 |
После появления семядолей нужно удалить слабые всходы, оставив в каждой лунке по одному наиболее крупному ростку. |
Шаг 6 |
Снова накрыть растения банками для предохранения саженцев от холода. Когда внутри банок всходам станет тесно, можно будет их больше не накрывать. |
Шаг 7 |
На достаточно подросшие саженцы устанавливают такие приспособления из пластиковых бутылок. Они спасают всходы от слизней. |
Хорошего вам урожая!
Болезни и вредители
Капуста Валентина радует садоводов своей устойчивостью к ряду распространённых болезней: фузариоз, альтернариоз, чёрная ножка, белая и серая гниль, сосудистый и слизистый бактериоз, а также ложная мучнистая роса (пероноспороз).
Таблица: способы борьбы с болезнями и вредителями
| Болезнь/вредитель | Признаки поражения | Меры борьбы и профилактика |
| Вершинная гниль | Края верхних листьев капусты начинают отмирать. Это неинфекционное заболевание, которое провоцируется личинками капустной мухи. | Не перекармливайте капусту азотсодержащими удобрениями. В почву вносите фосфоритную муку в объёме 300 г на 1 кв. м. Припудрите почву вокруг капусты табачной пылью. |
| Кила | На корнях появляются опухоли, мешающие движению воды в корнях. Рост растения прекращается, со временем оно погибает. Болезнь очень стойка к уничтожению химическими способами и поражает все крестоцветные. |
|
| Точечный некроз | На внутренней и внешней стороне листьев капусты появляются многочисленные чёрные точки. Болезнь неинфекционная и возникает при неправильном уходе или хранении. Не портит вкус урожая, но влияет на внешний вид. | Поражённые кочаны уничтожают. Эта болезнь неизлечима, но можно замедлить её развитие с помощью калийного удобрения: хлористый калий или калийная соль (45 г) разводят в 10 л воды. Этого хватает на 1 кв. м. |
| Крестоцветная блошка | На листьях появляются дырки. При серьёзном поражении растение обглодано почти полностью, в результате чего и погибает. |
|
| Слизень | Грызёт листья. Очень прожорлив и способен уничтожить больше половины урожая. |
|
| Капустная муха | Муха откладывает яйца в основание стебля капусты, а личинки портят её корни. |
|
| Бабочка-белянка | Гусеницы грызут листья и в большом количестве представляют серьёзную угрозу всему урожаю. |
|
| Капустная моль | Бабочка откладывает яйца на капустных листьях, которыми потом питаются личинки, обладающие невероятной прожорливостью. |
|
