Как собирать и хранить картофель?
Хорошо сохранить урожай можно только в том случае, если картофель хорошо вызрел. После отмирания ботвы, в клубнях происходит сбор всех нужных веществ, в том числе крахмала. Именно они способствуют приданию сорта характерных для него вкусовых качеств и аромата. Зрелые картофелины характеризуются формированием грубой кожуры с сухими глазками.
Перед тем, как отправить урожай в место для хранения, плоды предварительно просушивают на воздухе. Предотвратить позеленение клубней поможет укрытие от солнечных лучей. Далее требуется отсортировать картофель и отобрать бракованные плоды.
Перед хранением просушить урожай на воздухе. В хранилище оптимальной температурой является +2-4 градуса – это обеспечит лучшую сохранность картофеля. Нельзя чтобы влажность воздуха в помещении была выше 70-85%. На дно хранилища насыпают песок, щебень или гальку – они способствуют поглощению влаги и препятствуют развитию грибковых заболеваний. В хранилище не должны проникать лучи солнца.
В качестве тары для хранения, оптимально использование сетчатых мешков или деревянных ящиков. При сборе урожая картофеля Розара получают минимум бракованных картофелин. За счет этого допустимо транспортировать урожай на дальние расстояния, не беспокоясь о его товарном виде и сохранности вкусовых качеств до весны.
Особенности выращивания
За несколько месяцев получают высокоурожайный и вкусный сорт картофеля. Лучше всего начинать первую посадку с семенного материала, за счет чего будет легче оценить его качества. Но и посадка из картофеля также даст хорошие результаты. Высадку начинают в мае для сбора урожая уже в августе.
Подготовка почвы
Правильно заниматься высадкой картофеля на супесчаной или суглинистой почве, которую готовят заранее с осени. Убирают сорняки и рыхлят землю. Весной требуется внести немного перегноя, в каждую лунку добавить по 20 г золы.
Лучше всего выращивать сорт на земле, где ранее росли такие культуры:
- капуста;
- лен;
- огурцы;
- озимые культуры;
- люпин;
- однолетние и многолетние травы;
- зернобобовые.
Это необходимо для того, чтобы через почву не передавались заболевания, к которым корнеплод неустойчив. Отдавать предпочтение желательно незатененному участку.
Подготовка посевного материала
Проращивание клубней – процедура, позволяющая сократить и так непродолжительный вегетационный период сорта еще на 7-12 дней. После оживания ростовых почек, клубни засыпают влажными опилками слоем в 3-4 см. По мере высыхания их опрыскивают раствором любого биостимулятора. Рекомендуется применение таких препаратов, как Гетероауксин, Эпин, Микон.
За 12-15 дней до высадки клубней в грунт, их выносят на солнце для приобретения кожицы зеленоватого оттенка. Так повышается стойкость к всевозможным атакам вредителей. Урожайность после такой процедуры значительно возрастает.
Выращивание клубней из семян
Выращивание картофеля из семян является хорошей возможностью культивирования уникального сорта. Клубни, которые огородник получит в первый год, будут сильно разниться цветом, размером, формой. Главной задачей садовода будет отбор лучших из них.
Выращивание картофеля из семян в открытом грунте возможно только в регионах с теплым субтропическим климатом.
Как проводится процедура:
Собирают плоды картофеля, напоминающие небольшие зеленые томаты. Оставляют для дозревания, подвесив в марлевом мешочке в помещении с проникновением солнечных лучей. После сморщивания и размягчения отделяют семена от мякоти и оставляют для подсыхания. После этого на полчаса заливают раствором марганцовки, высушивают и убирают в помещение, где они будут храниться до весны, поставив в герметично закрывающиеся стеклянные емкости. За неделю до высадки семена обрабатывают. Ночью прячут в холодильник, а днем в теплое место, к примеру, на батарею или подоконник, освещаемый солнцем. Заворачивают семена картофеля в мокрую марлю для появления проростков. Подготавливают легкий и питательный грунт. Используют готовый магазинный субстрат для рассады с добавлением Нитрофоски (2-3 г/л) или смесь дерновой обыкновенной садовой земли, торфяной крошки и крупного речного песка. За полчаса до посадки, семена замачивают в растворе любого биостимулятора. Наполняют небольшие плоские контейнеры стерилизованной почвой, разравнивают, умеренно увлажняют. Высаживают семена по несколько штук на расстоянии 4-7 см друг от друга. Между рядами промежуток должен быть не менее 8-10 см. Сверху засыпать семена небольшим слоем мелкого песка, аккуратно уплотнить. Накрыть емкости стеклом или полиэтиленовой пленкой. На контейнеры должны попадать солнечные лучи, температура не ниже 25 градусов. Желательно, чтобы тара подогревалась снизу. Ежедневно следует проветривать парник, открывая его на 5-7 минут. Уже через 7-10 дней появятся первые всходы
После вырастания двух листов, осторожно рассаживают сеянцы в горшки с торфом. Как только растения приживутся, начнет формироваться новый лист, сеянцы подкармливают, опрыскивая азотным удобрением
За 1,5-2 недели до пересадки в грядку растения начинают закалять, днем выставляя их в сад, на веранду. Постепенно продлевают период нахождения на открытом воздухе.
Пошаговое руководство посадки
Высаживают картофель по определённой схеме. В этом процессе нет ничего сложного. Главное, все сделать правильно, тогда картофель приживется и даст хороший урожай. Что делать:
- Перед посадкой вспахать грунт на глубину не менее 30 см.
- В лунки внести удобрения с содержанием фосфора и калия.
- Лунки должны быть глубиной 6 см для суглинистого грунта, 10 см – для супесчаного грунта.
- Расстояние между лунками – 40 см.
- После внесения удобрения, положить в лунки картофель ростками вверх.
Все сорта картофеля, допущенные к использованию в РФ
В «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», представлено 283 сорта картофеля
В Российском «Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию», изданном в 2010 году, представлено 283 сорта картофеля (включая 12 сортов – кандидаты на исключение), из них охраняются патентами 136 сортов.
Впервые включены 13 сортов: Бонни, Бонус, Карлингфорд, Лабадиа, Моцарт, Нальчикский, Пиколо Стар, Полонез, Призёр, Сафир, Симпли Рэд, Сифра, Сударыня.
Исключены 17 сортов: Альянс, Бородянский розовый, Букет, Воротынский ранний, Вятка, Джулиана, Зарево, Каролин, Кристалл, Малахит, Пальма, Предгорный, Рубин, Русалка, Сапрыкинский, Симфония, Шурминский 2.
Аннулированы патенты на 39 сортов: Аргос, Бежицкий, Белоснежка, Белоусовский, Бирюч, Бригантина, Брянская новинка, Букет, Вестник, Вэлор, Гарант, Джулиана, Загадка, Кларисса, Красноярский ранний, Луговской, Майдас, Москворецкий, Осень, Падарунак, Повинь, Предгорный, Рассвет, Резерв, Россиянка, Рубин, Саксон, Сапрыкинский, Свитанок киевский, Серпанок, Симбирянин, Скороплодный, Славянка, Сокольский, Сьерра, Уинстон, Улыбка, Эффект, Явир.
При аннулировании патента сорт приобретает статус общедоступного селекционного достижения, что означает свободное его использование любым лицом без лицензии. Поддержание общедоступного селекционного достижения в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, проводится на общих основаних оригинатором.
Кандидатами на исключение из допуска к использованию являются 12 сортов: Белорусский 3, Верас, Гранат, Добро, Лошицкий, Марфона, Нарочь, Пригожий 2, Расинка, Розамунда, Темп, Явар.
Охраняются патентами, но не имеют допуска к использованию 20 сортов: Баритон, Бернадетте, Дебрянск, Дейзи, Дельфине, Деснянский, Елизавета плюс, Краса Кузбасса, Красавица, Луговской плюс, Невский плюс, Почётный сибиряк, Руссет Бурбанк Ньюлиф, Супериор Ньюлиф, Табор, Тёща, Ундинский, Утро, Центр 1, Эстрелла.
Нахождение сорта в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, дает право размножать, ввозить при соблюдении карантинных требований и в соответствующих регионах реализовывать семена и Алфавитный каталог сортов картофеля с разделением по скорости созревания
* — сорта, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в России в 2010 г., ** — регионы, рекомендуемые для возделывания.
Характеристика картофеля Вега
Для овощеводов основной информацией о культуре является описание характеристик, влияющих на результативность выращивания. О сорте Вега можно сказать очень много положительных аспектов. Полное описание картофеля Вега составлено оригинатором и содержит перечень важных параметров. Дополнительным и правдивым источником информации служат отзывы овощеводов:
- Срок созревания картофеля – ранний. Вега ценится за возможность получить урожай картофеля через достаточно короткое время после посадки (45-55 дней).
- Картофель сорта формирует прямостоячие компактные кусты средних размеров. Некоторые растения отличаются полупрямостоячей ботвой. Взрослое растение вырастает до 0,5 м высотой.
- Листья темно-зеленые, волнистые по краям. Стебли среднеоблиственные.
- Цветки у картофеля сорта по размеру довольно крупные, бледно-кремового цвета, сгруппированы в венчики.
- Клубни – наибольшая гордость и ценность селекционеров. Один куст сорта Вега формирует ровные клубни в количестве 9-10 штук. Особенность сорта – одинаковый размер и форма вызревших клубней. Этот параметр ценится фермерами, ведь такой картофель отлично раскупается. Масса одного клубня около 100 г, мякоть темно-желтая, кожура более светлого оттенка не плотная.
Кроме идеальных внешних параметров, картофель Вега обладает высокими вкусовыми характеристиками.
Актер сыграл мажора, которого отправили на перевоспитание, внушив ему, что он попал в прошлое.
Сегодня был обнародован трейлер отечественный комедии «Холоп», главную роль в которой сыграл Милош Бикович. Сербский актер сыграл избалованного мажора, который настолько заигрался в красивую жизнь и решил, что ему всё дозволено, что едва не попал в тюрьму. Чтобы исправить своего сына, отчаявшийся отец-олигарх решает поставить изощренный эксперимент.
По сюжету, Гриша попадает в подстроенную аварию и якобы переносится в прошлое – в русскую деревню XIX века, где специально нанятые актеры внушают герою, что он – обычный холоп, живущий в хлеву на территории барской усадьбы. Там ему предстоит заново научиться общаться с людьми, ценить простые удовольствия, работать, а также обрести истинную любовь.
Милоша Биковича бьют хлыстом в трейлере новой комедии «Холоп»
Разумеется, обмануть представителя золотой молодежи, который всю жизнь получал то, чего хотел, не так просто. Так, на одной из «селянок» он замечает «трусы из будущего», а в стоге сена видит спрятанную камеру. Тем не менее, часть времени герой верит, что действительно перенесся в прошлое, где ему, к слову, предстоит испытать немало неприятных минут. Например, зарвавшегося «холопа» ставят на место, прогоняя закованным по всей усадьбе, а также бьют плетью и вожжами.
«Хоть мой герой и мажор, но в нём есть частичка добра, которая на протяжении фильма будет развиваться. У нас уникальная история, интересный сценарий и очень яркие персонажи. Когда продюсеры компании Yellow, Black and White предложили мне эту роль, я понял, что от этого фильма нельзя отказываться, так как мы уже работали вместе, и я знаю, что они ошибаются редко», – рассказал о роли исполнитель главной роли Милош Бикович, известный зрителю по таким проектам, как «Лёд», «Духless-2», «Отель «Элеон» и многим другим.
Кадр из фильма «Холоп»
Компанию Милошу на площадке составиили такие звезды, как Иван Охлобыстин и Александра Бортич. Так, звезда «Интернов» досталась роль ученого-психолога, который внимательно следит за экспериментом, в котором оказался Гриша, а вот Ботич сыграет любовный интерес главного героя. Также в ленте задействованы Александр Самойленко, Мария Миронова, Кирилл Нагиев и другие. В прокате картина о креативных методахперевоспитания окажется 26 декабря 2019 года.
Посадка картофеля
Чтобы получить максимально высокий урожай, необходимо выбирать подходящий участок, соблюдать правила севооборота, сажать клубни в рекомендованные сроки, грамотно подготавливать посевной материал и грунт, придерживаться технологии посадки.
Грядки под картофель делают на хорошо освещённом месте. Необходимо проконтролировать, чтобы до этого на нём не росли следующие культуры: картофель, помидоры, перец. Хорошо, если удастся посадить клубни после сидератов, огурцов, бобовых культур, лука, капусты, моркови, свёклы.
Оптимальные сроки посадки
Клубни помещают в землю, когда она на глубине 10 см нагреется до +8…+10°С, т. е. точной даты, когда именно сажать картофель Лапоть, указать невозможно — это будет зависеть от климата региона, в котором планируется его посадка. Наиболее ранняя посадка картошки производится в конце марта. В этом случае её культивируют под плёнкой. Чаще всего посадку осуществляют в середине апреля. В холодных регионах это делается в начале мая.
Опытные огородники не пользуются измерением температуры почвы, а ориентируются на народные приметы, одна из которых утверждает, что время посадки картошки наступает при распускании берёзовых почек и цветков черёмухи.
Читайте, какими способами можно вырастить картофель:
Требования к почве
К грунту сорт Лапоть особенных требований не предъявляет. Для него подойдёт любая земля, но с двумя оговорками: грунтовые воды должны залегать не ближе, чем 65–70 см к поверхности, а кислотность должна быть нейтральной либо слабощелочной. Если грунт слишком кислый, осенью необходимо внести в него известь или доломитовую муку, древесную золу, яичную скорлупу. Это позволит снизить кислотность.
Выбранный участок с осени следует хорошо очистить от растительных остатков, глубоко перекопать (на глубину 20–25 см) и подкормить мочевиной либо навозом, золой. При невозможности осенней обработки её проводят весной — за несколько недель до посадки выкапывают лунки, почву в которых подпитывают сухим перегноем (1 л) с древесной золой (1 горсть), а также нитрофоской (1 ст. л./1 лунку), аммофосом (1 ст. л./1 лунку), доломитовой мукой (0,5 ст./1 лунку). Можно обойтись и исключительно органикой, внеся 2–3 горсти перегноя либо перепревшего компоста, большую ложку древесной золы, немного куриного помёта и 3–4 шт. шелухи лука.
Важно! Внесение свежего навоза в лунки перед весенней посадкой категорически запрещено
Подготовка посадочного материала
Клубни сорта Лапоть перед помещением в грунт требуют обязательного проращивания.
Подготовка посадочного материала проводится следующим образом:
- За 30–45 дней до планируемой посадки его выносят из прохладного места хранения в помещение, где поддерживается температура воздуха на уровне +13…+16°С днём и ночью, влажность — 90–95% и рассеянный свет.
- Отбирают средние по размеру, неповреждённые и не больные экземпляры с крепкими ростками до 1 см в длину.
- За 3 суток до помещения в лунки проводят профилактическую обработку от возбудителей болезней и вредоносных насекомых в водном растворе древесной золы, средствах «Престиж» или «Эпин-Экстра».
- Для лучшего прорастания обрабатывают «Корневином» или «Гетероауксином».
Читайте подробнее о подготовке картофеля к посадке.
Если времени до посадки осталось не так и много, то процесс проращивания можно провести в более короткие сроки. Для этого клубни помещают во влажные опилки либо торф, которые предварительно прошли обработку медным купоросом (2 г/1 л воды) или в трёхлитровые бутыли, размещённые на подоконнике, хорошо обогреваемом солнечными лучами. Такие процедуры позволят получить ростки спустя 20 дней.
Технология посадки
Картофель Лапоть сажают в предварительно выкопанные лунки. Оптимальный промежуток между ними — 35–40 см, между рядами — 70–80 см. Глубина посадки будет зависеть от состава почвы. Если она лёгкая и рыхлая, то клубни углубляют на 6–7 см. В нормальной земле посадочный материал кладут на глубину 7–8 см. На тяжёлых, глинистых грунтах оптимальная глубина — 8–9 см.
В холодных регионах на дно лунки целесообразно поместить слой перепревшей травы — это защитит клубни от перемерзания. В каждую лунку кладут по 1–2 клубню, после чего ямки полностью засыпают землёй. Сразу же проводят рыхление боронами или граблями. Если того требуют климатические условия, грядки прикрывают полиэтиленом или нетканым материалом, предотвращающим воздействие холода.
Знаете ли вы? После признания картофеля съедобным, во многих странах Европы монархам приходилось поощрять либо угрожать крестьянам, чтобы они стали его выращивать. Так, в Англии за культивирование овоща обещали золотые медали, а в Пруссии — отрезать уши и носы в случае неповиновения.
Сорт картофеля «Азарт» – описание и фото
Сорт Аврора Узнать поподробнее >>>> -среднеспелый (80-100 дней), столового назначения.
Кожура гладкая, частично красная мякоть белая, содержание крахмала – 13,5-17,3%, урожайность — 416 ц/га. Масса товарного клубня – 93-128 г- 117 г .
Ценность сорта: устойчивость к золотистой картофельной нематоде,высокая урожайность и товарность, отличный вкус.
Сорт Жуковский ранний Узнать поподробнее >>>> — скороспелый (45-50 дней), столового назначения.
Кожура розово-красная, гладкая, мякоть белая, не темнеющая при резке, глазки мелкие, содержание крахмала – 10,8-12,7%, урожайность — 38 т/га и выше (потенциальная урожайность – 65 т/га). Масса товарного клубня – 111- 117 г .
Ценность сорта: нематодоустойчивость , устойчивость к раку, к фитофторозу средняя по ботве, к парше обыкновенной высокая, к жаре и засухе высокая, к ризоктониозу средняя, высокая отдача ранней товарной продукции с хорошими вкусовыми качествами, средняя устойчивость клубней к механическим повреждениям и хорошая лежкость .
Сорт Удача Узнать поподробнее >>>> — раннеспелый, столового назначения.
Кожура белая, гладкая, мякоть белая, глазки мелкие, содержание крахмала – 12,0-14,5%, урожайность — 45 т/га и выше (потенциальная урожайность – 56 т/га), товарность клубней – 98%. Масса товарного клубня – 100 г .
Ценность сорта: устойчивость к вирусным болезням выше средней, к морщинистой мозаике, черной ножке, мокрой гнили, к парше обыкновенной высокая, к ризоктониозу высокая, относительная устойчивость к фитофторозу, высокая устойчивость к механическим повреждениям клубней, дружная отдача ранней продукции, высокая урожайность, высокое качество хранения.
Сорт Снегирь Узнать поподробнее >>>> — раннеспелый, столового назначения.
Клубень округло-овальный, кожура гладкая, красная, мякоть белая, содержание крахмала – 15,7-16,0%, урожайность – 35 т/га и выше.
Ценность сорта: высокие вкусовые качества клубней, устойчивость к раку, дружное формирование ранней продукции, высокая урожайность.
Сорт Ред Скарлетт Узнать поподробнее >>>> раннеспелый, столового назначения.
Клубень красный, удлиненно-овальный. Мякоть желтая, вкус хороший. Содержание крахмала — 10-15%, урожайность — до 30 т/га.
Ценность сорта: нематодоустойчивость , дружная отдача ранней продукции, высокая товарность и лежкость клубней.
Сорт Рябинушка Узнать поподробнее >>>> — среднеранний, столового назначения.
Клубень овальный, с мелкими глазками, кожура гладкая, красная, мякоть кремовая, не темнеющая, содержание крахмала – до 18%, урожайность – более 35 т/га.
Ценность сорта: высокая урожайность и товарность, хороший вкус, устойчивость к золотистой картофельной нематоде, отличное хранение.
Сорт Луговской Узнать поподробнее >>>> — среднеспелый ,с толового назначения.
Клубень овальный, с тупой вершиной и плоским столонным следом, светло-розовый. Кожура гладкая. Глазки малочисленные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 83- 165 г . Содержание крахмала 12-19%, вкус хороший и отличный.
Ценность сорта: высокая урожайность, отличный вкус, высокое качество хранения, высокая товарность.
Сорт Ресурс Узнать поподробнее >>>> — среднеспелый ,с толового назначения.
Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Урожайность 40-45 т/га. Товарность 85-94%. Масса товарного клубня 100- 130 г . Крахмалистость 13-16%.
Ценность сорта: высокие урожайность и товарность, устойчивость к вирусным болезням, жаре, засухе.
Сорт Голубизна Узнать поподробнее >>>> — средспелый ,с толового назначения.
Клубни белые. Глазки от мелких до средних. Мякоть белая, не темнеющая при варке. Вкус отличный, при варке рассыпчатый. Масса клубней 100- 150 г . Высокоурожайный, до 50 тонн и выше с гектара. Содержание крахмала 18-21%, товарность — до 97%.
Ценность сорта: отличный вкус, устойчивость ко многим заболеваниям, хорошая лежкость клубней.
Сорт Победа Узнать поподробнее >>>> — среднепоздний сорт, столового назначения.
Клубень желтый, округло-овальный. Мякоть белая, вкус хороший. Содержание крахмала — 10-14%, урожайность — до 32 т/га.
Ценность сорта: стабильная урожайность, выравненность, засухоустойчивость и жаростойкость.
Сорт Метеор Узнать поподробнее >>>> -очень раннеспелый сорт столового назначения .
Клубни желтые, овально-округлые. Мякоть желтая, не темнеет.
Ценность сорта: очень раннее дружное созревание, клубни выровнены по размеру, высокие вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям..
Болезни и вредители
Картофель высокоустойчив к различным заболеваниям. Сорт Розара менее других подвергается воздействию фитофтороза, распространенной и вредоносной болезни картофеля.
- Альтернариоз.
- Фузариоз.
- Вертициллез.
- Парша.
- Рак.
Однако у него есть очень опасный враг, способный значительно снизить и даже погубить урожай, — колорадский жук и его личинки. Для борьбы с этим вредителем применяются самые разные способы и средства, как народные, так и химические.
У сорта Розара немало достоинств, поэтому его часто выбирают как фермеры, так и огородники – владельцы скромного дачного участка.
Также предлагаем вашему вниманию другие сорта картофеля, имеющими разные сроки созревания:
| Позднеспелые | Среднеранние | Среднепоздние |
| Пикассо | Черный Принц | Голубизна |
| Иван да Марья | Невский | Лорх |
| Рокко | Смуглянка | Рябинушка |
| Славянка | Повелитель просторов | Невский |
| Киви | Рамос | Кураж |
| Кардинал | Таисия | Краса |
| Астерикс | Лапоть | Миледи |
Болезни и вредители
При выведении сорта ученые стремились заложить в него хорошую устойчивость к болезням культуры. Результат получился очень успешный. Картофель Вега отлично противостоит поражениям фитофторозом клубней и ботвы, раком, ризоктониозом, паршой. Средняя устойчивость отмечается к возбудителям морщинистой мозаики. При проведении своевременных профилактических обработок овощеводам не приходится бороться с болезнями.
Основной проблемой для сорта является колорадский жук.
От его нападений требуется качественная защита. Механическое уничтожение личинок и взрослых жуков эффективно при небольших площадях посадок, также народные составы для промышленного выращивания нецелесообразны. В этом случае применяются обработки посадок картофеля Вега растворами специальных химических препаратов «Регент», «Сонет».
Для дачников наиболее безопасными считается опудривание кустов Веги древесной золой с помощью сита. Пропускать кусты не рекомендуется. Также подлежат опудриванию растения, на которых вредитель не обнаружен.
Характеристики
Картофель Розара приспособлен переносить засуху и высокую влажность, резкое похолодание, поэтому выращивать его можно практически в каждой климатической зоне. Многие огородники и фермерские хозяйства убедились в продуктивности этого сорта.
На каждом кусте обычно созревает от 12 до 15 клубней, причем все они почти одинакового размера. В здоровой среде урожайность составляет 350 – 400 кг с одной сотки посадочной площади. Особенный уход помогает получать и более высокие урожаи.
Сравнить показатели урожайности с другими сортами можно используя данные из таблицы:
| Название сорта | Урожайность |
| Моцарт | 200-330 ц/га |
| Королева Анна | 400-460 ц/га |
| Милена | 450-600 ц/га |
| Серпанок | 170-215 ц/га |
| Свитанок Киевский | до 460 ц/га |
| Брянский деликатес | 160-300 ц/га |
| Артемис | 230-350 ц/га |
| Великан | 290-420 ц/га |
| Янка | до 630 ц/га |
| Ажур | 450-500 ц/га |
В течение 4 – 5 лет урожайность культуры находится на обычном уровне, поэтому не требуется постоянное обновление семенного фонда. Розара относится к сортам с ранним сроком созревания. Уже во второй половине августа собирают полноценный урожай из высаженных в конце мая семян.
Любителей картофеля привлекают отменные вкусовые качества. Он слабо разваривается, так как мякоть содержит небольшое количество крахмала (до 16%), поэтому чаще овощ употребляется в вареном виде, применяется для приготовления салатов.
Корнеплод широко используется в промышленной переработке.
Сравнить содержание крахмала с другими сортами вы можете в таблице ниже:
| Название сорта | Содержание крахмала (%) |
| Дезире | 14-22 |
| Сантана | 13-17 |
| Невский | 10-12 |
| Повелитель просторов | 13-16 |
| Рамос | 13-16 |
| Таисия | 13-16 |
| Лапоть | 13-16 |
| Родриго | 12-15 |
| Бельмондо | 14-16 |
| Капризе | 13-16 |
