Характеристика сорта картофеля Каратоп
Сорт Каратоп относится к ранним сортам и созревает всего 50 дней. Он является раннеспелым и относится к категории столовых сортов (фото 2). Описание сорта:
- растение средней высоты, цветы белые, куст раскидистой или полураскидистой формы;
- кожура желтого цвета, форма овальная;
- не растрескивается в процессе роста и лежки;
- мякоть на срезе желтого цвета;
- высокая урожайность;
- хорошо лежит на протяжении холодного периода года;
- устойчив к различного рода вирусам.
Большие клубни картофеля
Картошка Каратоп заслужила положительные отзывы благодаря высокой урожайности и быстрому созреванию.
Уход
Дальнейший уход за картофельными посадками включает в себя:
- Рыхление. Обязательно регулярно прорыхлять почву между грядками. Эта процедура предотвратит появление сорных растений, сохранит влагу и сделает почву «легкой». Первый раз рыхлят через пять дней после посадки. Последующие рыхления обусловлены состоянием почвы и погодными условиями;
- Окучивание. Это убережет молодые ростки от возможного влияния негативных факторов (угроза возвратных заморозков). Всходы присыпают торфокрошкой слоем в 4 см;
СПРАВКА: Пострадавший от заморозков картофель подкармливают, используя азотные удобрения.
- Полив. Раз в семь дней тщательно поливают картофельные посадки. Пять раз поливают, пока не появятся первые цветки. Поливы совмещают с подкормками;
- Подкормки. В начале вегетационного периода и до наступления цветения ранний картофель нуждается в большом количестве фосфора. После появления цветков, удобрения с фосфором не нужны. В этот период картофелю требуется калий, поскольку он улучшает качественные характеристики будущего урожая.
Картофель Каратоп
Несмотря на то, что на мировом рынке уже есть масса сортов картофеля разного срока созревания (ранний, поздний и т.д.), селекционеры все же пытаются вывести новый, самый качественный сорт. Ведь картофельный бизнес, как и любая другая отрасль, требует новшеств.
И вот, совсем недавно, немецкие селекционеры вывели новый сорт – картофель Каратоп. Он сразу же полюбился людьми, особенно уроженцами Украины и России. В этой статье мы предоставим описание сорта, фото и отзывы реальных пользователей о данном корнеплоде.
Характеристика сорта
Клубень Каратопа имеет овально-круглую форму. Средний вес зрелого плода порядка 70-100 грамм. Максимальная масса 130 грамм. Поверхность гладкая с присутствующей на ней шероховатостью. Цвет кожицы желтый. Глазки расположены на поверхности, по размеру мелкие. Мякоть сливочного оттенка, плотная. Содержание крахмала невысокое, в среднем 12%. Максимально 15%.
Куст не высокий, прямостоячего типа. Листья мелкие, по краям имеют небольшую волнистость. Соцветия белого цвета. Одно растение, в среднем, дает около 20 клубней. Сорт созревает очень быстро, за +-60 дней. Если собирать урожай после полного созревания, тогда можно рассчитывать на 50 тонн с одного гектара. Если копать на раннем сроке (45-й день), тогда урожай будет составлять 30-35 тонн.
Сорт уязвим перед засухой и повышенной влажностью. При засухе тормозится развитие, при переувлажнении картофель не только перестает расти, но и начинает портиться.
У него отличная лежкость – сохраняется около 97-99% урожая.
Достоинства и недостатки сорта
Любители картошки за достаточно долгий период культивации этого сорта выделили несколько основных его достоинств. В частности, к ним относятся:
- Быстрое созревание корнеплодов.
- Картофель Каратоп довольно неприхотлив в плане выращивания.
- Отличные вкусовые качества.
- Имеет высокие показатели иммунитета.
- Долго хранится.
Наряду с тем, есть и ряд недостатков:
- Слабо переносит засуху. Максимального урожая можно добиться только при поливах.
- Довольно мелкие плоды. В среднем, они не превышают 150 г.
Использование сорта
Это сорт столового назначения. Его используют как с целью домашнего выращивания, так и в промышленных целях.
Сорт отлично переносит транспортировку. Он не боится механического воздействия, из-за чего его легко убирать механическим способом.
По результатам опросов, по своим вкусовым качествам он получил твердые 4.7 балов из возможных 5-ти.
Выращивание и уход
Посадку осуществляют весной, приблизительно в начале или середина мая месяца. Ориентир – температура окружающей среды. Если она достигла температуры +9С, тогда можно смело приступать к работам.
Почва предварительно должна быть удобрена, еще в сентябре и взрыхлена. Если по каким-то причинам удобрение не вносилось, можно внести его непосредственно во время посадки. Отлично подойдут перегной или древесная зола. Их добавляют в лунку, после чего высаживают картофель.
Схема посадки стандартная – 30 см между лунками и 70 см между рядами.
Когда ботва наберет 20-25 см, ее окучивают. Повторное окучивание проводят по мере роста ботвы, но приблизительно это делают через 2-3 недели.
Как уже было отмечено выше, Каратоп очень слабо переносит засуху. Поэтому без поливов не обойтись. Поливают картофель трижды за сезон. Первый раз во время появления ростков, второй – после начала цветения и третий – приблизительно перед окончанием цветения. Поливы после цветения не рекомендуются, так как есть большой риск проявления фитофтороза.
Иммунитет
К современным сортам предъявляют особые требования. Если раньше, в момент зарождения «картофельной лихорадки», основной целью селекционеров было выведение урожайного и вкусного картофеля, то сейчас к этим пунктам еще добавляют лежкость, скороспелость и иммунитет. Причем последнее требование, особенно для коммерческого производства играет важнейшую роль.
К радости, сорт Каратоп имеет на удивление высокий иммунитет. Он хорошо противостоит:
- Картофельному раку.
- Золотистой нематоде.
- Мозаике.
- Фитофторозу ботвы.
А вот клубни поражаются фитофторозом чаще. Многим даже опытных агрономам это покажется немного странным, так как большинство существующих сортов (Бриз, Журавинка и т.д.), наоборот хорошо переносят фитофтороз клубней и боятся заболевания ботвы. Ну, такая уж особенность этого сорта.
Особенности посадки и выращивания картофеля Уладар
Для получения крупного урожая картофеля требуется соблюдать все правила. При ранней высадке первые корнеплоды можно собирать уже в начале июня, после чего провести повторную высадку и получить еще один урожай осенью.
Выращивание картофеля сорта Уладар не требует специальных агротехнических мероприятий. При этом не стоит забывать, что качество урожая зависит от влаги, состава почвы (удобрений), эффективности борьбы с вредителями.
Узнать подробнее о том, каких размеров достигают кусты сорта картофеля Уладар в середине лета можно, посмотрев данное видео:
Подготовка участка под посадку
Перед выращиванием картофеля требуется провести тщательную подготовку почвы. Для роста клубней и снабжения корнеплода питательными веществами, полученными путем фотосинтеза, необходим азот. Для налива и созревания клубней требуются калийные и фосфорные удобрения.
Фермеры рекомендуют вносить в почву как органические (перегной, навоз), так и минеральные удобрения. По правилам, органические удобрения вносятся заранее (осенью или ранней весной) при вспахивании почвы. Минеральные удобрения используются во время посадки и в период выращивания. В противном случае часть необходимых элементов смоется водой. Непосредственно перед внесением клубней в почву необходимо полить ее до влажного состояния.
Подготовка клубней
Перед посадкой картофель проращивают для образования ростков. Для этого клубни переносят в помещение с температурой 10-15°С. Через 2-3 недели картофель осматривают на наличие ростков.
Далее проводятся меры, необходимые для борьбы с болезнями корнеплода. Для этого картошку во время подготовки к высадке в грунт осматривают, отбраковывают больные клубни, после чего выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перекиси водорода или марганцовки.
Особенность картофеля сорта Уладар в том, что он хорошо переносит разрезание. При наличии большого количества ростков плод разрезают на 2-3 части.
Высадка в грунт, схема посадки
Глубина посадки клубней напрямую зависит от влажности климата и грунта. Высадка осуществляется во влажную почву, когда ее температура не будет опускаться ниже +10°C. Для влажного климата достаточно глубины в 5-6 сантиметров. В этом случае культуру сажают гребневым методом.
При засушливом климате культура высаживается на большую глубину – 10-12 сантиметров. Расстояние между клубнями ввиду небольших размеров кустов составляет 25-30 сантиметров, между рядами – около 60 сантиметров для удобства ухода за культурой.
Внесение удобрений
После высадки картофель необходимо подкармливать удобрениями. Если азот вносится с перегноем заранее, то калий и фосфор необходим после появления корнеплодов. Поэтому следует несколько раз за сезон удобрить почву. Азот же требуется вносить только в том случае, если кусты недостаточно большие, отличаются желтоватым оттенком. При этом с данным веществом необходимо быть максимально осторожным.
Уход
Уход за культурой является залогом хорошего урожая. Чтобы картофель вырос, его необходимо:
- поливать;
- пропалывать;
- окучивать.
Полив картофеля производится не менее 3 раз за сезон. Однако этот показатель корректируется. Во влажном климате культура может обойтись вовсе без полива, а в особо засушливых регионах необходимо проводить данную процедуру не менее 6-8 раз за сезон. Во время полива возможно внесение фосфорных или комплексных удобрений. Картофель отлично переносит небольшую засуху, поэтому необходимо следить, чтобы не переусердствовать с поливом.
Прополка осуществляется 2-3 раза. Сорняки способны забирать часть питательных веществ, поэтому от них следует вовремя избавляться. Первая прополка осуществляется, когда стебли достигнут высоты 5-10 сантиметров, и будут в значительной мере отличаться от сорняков.
Окучивание культуры производится, когда кусты достигнут высоты в 10 сантиметров. Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом состоянии путем окучивания для обеспечения клубней кислородом. Благоприятно сказывается на урожае и мульчирование грядок.
Зависимость от климатических зон
Территория нашего государства расположена в четырех поясах в зависимости от климата: арктический, субарктический, умеренный и субтропический пояс. Арктическая и субарктическая зоны не пригодны для выращивания клубнеплодов из-за сильных морозов даже в летний период.
В субтропических районах (Кавказ, побережье Черного и Каспийского моря) можно сажать картофель дважды в году. Теплый и мягкий климат способствует получению высоких урожаев разных сортов картофеля. В умеренном климате, который охватывает основную часть России, регионы разделены на несколько районов, где погодные условия незначительно, но различаются.
Из множества семян для посадки лучше выбрать районированные селекции:
- Для средней полосы России (московская область, Поволжье): Ароза, Адретта, Белароза, Орбита, Весна, Заря. Ранние для Подмосковья – Вятка, Домодедовский, Славянка.
- Для Урала: Алена, Венета, Жуковский ранний, Лорх, Любава, Невский, Розара.
- Для Сибири (западносибирские регионы): Метеор, Зекура, Невский, Адретта.
Семенной картофель районирован по названным регионам и отмечен высокой степенью устойчивости к низким температурам. Все они относятся к раннеспелым или средним срокам созревания. Кусты начинают зацветать в июне, а созревшие плоды появляются не позднее августа-сентября. Этапы и фазы развития картофеля происходят в ускоренном темпе за счет усовершенствования сортовых качеств «родителей», от которых были получены новые гибриды.
Внимание!Для того, чтобы вырастить богатый урожай картошки, овощеводам нужно выполнить три главных условия: приобрести качественные семена, районированные к месту их жительства, соблюдать севооборот и агротехнику выращивания.
Высокоурожайные
Самые урожайные сорта картофеля определяют опытным путем на протяжении длительного периода. Данные эти указывают оригинаторы в своих аннотациях при подаче заявки для включения в Госреестр. Высоким считается урожай от 300 центнеров клубнеплодов и выше с 1 гектара картофельных плантаций.
К таким относятся: Аврора, Колобок, Адретта, Атлант, Чайка, Журавинка.
Самые устойчивые и выносливые
Иммунитет к болезням и вредителям — важный показатель при выборе семян. Сорта картофеля устойчивые к колорадскому жуку имеют приоритет при реализации, ведь лучше вырастить картошку, которую не ест колорадский жук.
По утверждениям оригинаторов такими являются: Ласунок, Зарево, Темп, Каменский, Утро раннее.
Самые красивые
Такие плоды может определить каждый огородник по их внешнему виду. Клубни эти должны быть среднего или крупного размера, без большого количества глазков на поверхности, гладкие, ровные и привлекательные для покупателей.
Овощеводы, которые испытали на своих участках немало сортов картофеля, считают таковыми клубнеплоды сортов: Ирбитский, Родриго, Ласунок, Невский, Жуковский, Ред Скарлет.
Самые вкусные
По оценкам оригинаторов картофель с высоким содержанием крахмала считается наиболее вкусным. Он используется для приготовления первых, вторых блюд (супов, пюре, запеканок). Самые высокие показатели присутствия крахмала в клубнях — выше 20 процентов.
Чемпионами по вкусу становятся: Пикассо, Тулеевский, Журавинка, Киви, Колобок, Импала, Сказка.
Самые новые
Государственный Реестр семян растений пополняется каждый год новыми сортами картофеля. В 2018 и в начале 2019 года в него включены:
- ранние: Гулливер, Капри, Кристель, Мишка, Медисон, Сандрин;
- среднего срока созревания: Бабушка, Арктика, Елена, Гранада, Смоляночка;
- поздние: Масаи, Казачок, Церата КВС.
Картофель проходит апробацию в разных регионах России не менее 10 лет до включения в реестр. В течение этого времени некоторые огородники могли уже опробовать качество новых сортов на своих огородных участках.
Элитные
Отечественная селекция: Люкс, Романо, Славянка, Зарница, Удача, Гала, Невский, Жуковский, Розара, Голубизна.
Зарубежная селекция:
- Голландия — Эволюшн, Приор, Санте, Ред Скарлет;
- Германия — Каратоп, Спринт, Витара, Розара.
Посадочный материал разных сортов картофеля приобретают через розничную продажу, в интернет- магазинах, у друзей и знакомых. Главное, чтобы эти источники были надежными, а их предложения соответствовали сортовым показателям заявленного вида. Гарантом будет служить Сертификат качества семян, проданных в магазине.
Правила выращивания и хранения
Культивирование разновидности требует создания оптимальной окружающей среды, обеспечения основных потребностей растения. Грядки предварительно готовят осенью, очищая от растительных остатков и проводя глубокую перекопку. На данном этапе желательно внести удобрения, чтобы весной картофель получил все необходимое для роста и развития.
Дальнейший уход за Каратопом имеет некоторые особенности, но при выращивании без него урожайность снижается незначительно, часто остается выше, чем у других сортов, посаженных в аналогичных условиях. Сбор урожая рекомендуется проводить своевременно. После клубнеплоды требуется тщательно просушить и убрать на хранение.
Посадка и уход
Высадка в открытый грунт производится в начале или середине мая. Допустимо не придерживаться данной рекомендации, если почва прогреется до +8-9 °C раньше или позже. Грядки предварительно взрыхлить, при необходимости в каждую лунку внести перегной или древесную золу. Схема посадки картофеля Каратопа — 30 х 70 см, глубина траншей — 5-10 см, в зависимости от рыхлости и структуры грунта.
Клубни требуется предварительно прорастить на свету при близкой к комнатной температуре, не менее +15 °C, слегка увлажняя 2-3 дня из пульверизатора. Побеги подрастут до оптимальной длины (0,5 см) за 2-3 недели. Дольше держать картофель в подобной среде не следует, поэтому рекомендуется приступить к посадке.
Уход за сортом Каратоп включает:
- регулярное рыхление междурядий, начиная с 5-7 дня после высадки;
- своевременную прополку;
- мульчирование торфом слоем около 5 см для удержания влаги, защиты от возвратных заморозков, сорняков, солнца;
- окучивание, когда ботва вырастет на 20-25 см;
- рекомендуется поливать 1 раз в неделю до появления первых цветочков;
- подкормку совмещать с увлажнением почвы, но если при посадке было внесено достаточно удобрений или земля отличается питательностью, то допустимо обойтись без данной процедуры.
Сбор и хранение урожая
Срок созревания Каратопа составляет около 50 дней. Точной даты не существует, поскольку на клубни непосредственно влияют погодные условия, внесение удобрений, поливы. В жаркое лето плотная кожура образуется раньше, чем в дождливое. Переизбыток азота провоцирует развитие зеленой массы, а не подземной части.
Каратоп раннеспелый, поэтому данные признаки способны долго не проявляться. По этой причине через 48-50 суток следует вырыть 2-3 кустика в разных местах. Если клубни суховатые, покрыты плотной кожурой, урожай собрать в ближайшее время.
Капать лопатой или мотоблоком — особенности данного сорта позволяют применить механический способ. Картофель просушить на улице в полутени. Налипший грунт должен полностью осыпаться. Далее перебрать, откалибровать, все подгнившие, подвявшие, поврежденные механически, зеленые экземпляры удалить из общей массы.
Раннеспелые сорта не подлежат длительному хранению, но Каратоп характеризуется высокой лежкостью при создании оптимального микроклимата. Желательно перенести подготовленный урожай в специальное овощехранилище, подвал или погреб. При необходимости хранить на лоджии или балконе следует защитить картошку от воздействия света, иначе открытые клубнеплоды станут зелеными за счет выработки ядовитого солонина.
Оптимальной температурой считается +2-4 °C, до которой желательно дойти в течение 1,5-2 недель. При 0 °C крахмал переходит в сахар, качество и длительность хранения снижаются. Летом добиться уменьшения температуры возможно с помощью бутылок со льдом. При вероятности подмораживания картофель следует накрыть соломой или мешками. Рекомендуемая влажность воздуха 85-90 %. Пониженный показатель приведет к высыханию клубней, повышенный – к загниванию.
Сорт Каратоп – раннеспелый, урожайный, малотребовательный. Длительно хранится, подходит для транспортировки, механических сбора и очистки. При выращивании картофеля необходимо учитывать возможность заражения фитофторой и потребность в проведении дополнительных поливов.
Болезни и вредители
Поражение фитофторозомДля профилактики фитофроза необходимо вымачивать клубни посадочного картофеля в отваре лука на протяжении 7-9 часов.
При выявлении признаков фитофроза растение необходимо опрыскать медным купоросом (на 5 л воды 5 г купороса).
Опасные вредители:
- Проволочник. Этот вредитель прогрызает клубни и корни картошки. В итоге, клубни начинают гнить, а картофельный куст увядает. Чтобы предотвратить появление вредителя, каждую осень перекапывают землю, добавляя в нее сульфат аммония (на 10 квадратных метров 300 г вещества).
- Колорадский жук. Данный вредитель является бедой любого картофельного поля. Методы борьбы с ним самые разнообразные. Высокоэффективными считаются химические средства Карате и Фастак. Ими опрыскивают картошку и в скором времени жуки погибают.
При выявлении данного заболевания можно опрыскать растения медным купоросом из расчёта 1 г на 1 л воды, а все поражённые кусты следует уничтожить во избежание дальнейшего распространения болезни.
Самые распространённые вредители картофеля — колорадский жук и проволочник. Для предупреждения появления проволочника при перекопке земли вносят сульфат аммония.
Важно!В борьбе с колорадским жуком хорошо себя показали препараты «Фастак», «Искра». Эффект от их использования будет заметен уже через несколько дней
Выращивание и уход
Огородникам достаточно придерживаться следующих критериев выбора посадочного материала:
Выбирайте клубни, на которых имеется много маленьких глазков. Именно такой посадочный материал способен дать больше побегов
Важно проследить, чтобы клубни не были поражены инфекционными и грибковыми болезнями. Клубни должны быть среднего размера (массой от 60 до 80 г)
Клубни для посадки должны быть весом 60-80 грамм
На дно неглубокого ящика насыпается влажная почва слоем в 2-3 см. Ее температура должна быть не менее 15 градусов. Отобранный для проращивания картофель необходимо разложить глазками вверх, а сверху засыпать слоем земли на ту же высоту. Этот процесс повторяется, пока ящик не будет полностью заполнен
Однако важно, чтобы слоев картошки было не больше трех. Ящик необходимо поставить на свет
Оптимальная температура при таком проращивании 16 градусов. Средний срок проращивания составляет 12-14 дней. Проросшая картошка отсортировывается в отдельную тару, а остальная доводится до нужной кондиции.
Такое проращивание клубней будет еще более эффективным при их смачивании раствором медного купороса (на 5 л воды достаточно 1 г вещества).
Картофель сажается в два этапа:
- Выкапываются специальные траншеи, глубина которых зависит от типа почвы (на легких почвах – 10 см; на глинистых – 5 см; на суглинках и тяжелых – 8 см). Расстояние между траншеями должно быть не менее 60 см.
- Клубни в эти траншеи выкладываются через каждые 35 см. Сверху засыпаются слоем земли.
Клубни укладываются в траншеи через каждые 35см
Дальнейший уход за Каратопом имеет некоторые особенности, но при выращивании без него урожайность снижается незначительно, часто остается выше, чем у других сортов, посаженных в аналогичных условиях. Сбор урожая рекомендуется проводить своевременно. После клубнеплоды требуется тщательно просушить и убрать на хранение.
Посадка и уход
Высадка в открытый грунт производится в начале или середине мая. Допустимо не придерживаться данной рекомендации, если почва прогреется до 8-9 °C раньше или позже. Грядки предварительно взрыхлить, при необходимости в каждую лунку внести перегной или древесную золу. Схема посадки картофеля Каратопа — 30 х 70 см, глубина траншей — 5-10 см, в зависимости от рыхлости и структуры грунта.
Клубни требуется предварительно прорастить на свету при близкой к комнатной температуре, не менее 15 °C, слегка увлажняя 2-3 дня из пульверизатора. Побеги подрастут до оптимальной длины (0,5 см) за 2-3 недели. Дольше держать картофель в подобной среде не следует, поэтому рекомендуется приступить к посадке.
Уход за сортом Каратоп включает:
- регулярное рыхление междурядий, начиная с 5-7 дня после высадки;
- своевременную прополку;
- мульчирование торфом слоем около 5 см для удержания влаги, защиты от возвратных заморозков, сорняков, солнца;
- окучивание, когда ботва вырастет на 20-25 см;
- рекомендуется поливать 1 раз в неделю до появления первых цветочков;
- подкормку совмещать с увлажнением почвы, но если при посадке было внесено достаточно удобрений или земля отличается питательностью, то допустимо обойтись без данной процедуры.
В осенний период происходит подготовка почвы:
- Удаление остатков растительности;
- Перекопка;
- Добавление удобрений, суперфосфата и золы.
Посадку картофеля не начинают до прогрева почвы. Рекомендуемая температура воздуха 20-29 градусов, при температуре почвы от 8 градусов. Для посева необходимо подготовить лунки глубиной до 20 сантиметров и наполнить золой с перегноем. Посадку следует производить по схеме 30×80 сантиметров, любит плотную посадку. Посадку присыпают грунтом и обильно поливают. Последующий уход включает:
- Рыхление;
- Уборка сорняков;
- Проведение профилактических мер против болезней, опрыскивание кустов системно-контактными фунгицидами;
- Обработка листвы от колорадского жука;
- Полив.
Следует уделить больше внимания в период дозревания. Для получения хорошего урожая оригинатор советует обильно поливать растение.
Характеристика
Общие понятия
«Джувел» – столовый сорт картофеля раннего созревания. Первые клубни собирают примерно через 50–70 дней после посадки. С 1 куста получают до 20 овощей. Относится к низкорослым культурам. Характеризуется быстрым ростом, ускоренным вегетационным периодом, поэтому за год, чаще всего, проводят по две посадки.
Описание внешнего вида
На фото представлено, как выглядит данный сорт.
Побеги
Стебли у сорта «Джувел» полупрямостоячие, отличаются низкорослостью. Средняя по размеру листва с волнистыми краями окрашена в насыщенный зеленый оттенок. Цветки у культур красно-фиолетовые или светло-сиреневые. Среди особенностей картофельных стеблей выделяют их плотную структуру с необходимой для максимального получения клубнеплодами питательных веществ густотой.
Корнеплоды
У картофеля овально-круглая и немного удлиненная форма с плотной кожицей желтого цвета. Клубни отличаются крупными размерами, гладкостью, поверхностным небольшим количеством глазков. У мякоти на срезе желтоватый оттенок.
Норма высева с 1 га
Внимание!Наибольшую степень урожайности культура достигает через 70 дней. В благоприятных условиях удается собирать до 70–90 тонн с 1 га посевных площадей. В суровом климате в среднем выращивают от 30 до 40 тонн с 1 га
В суровом климате в среднем выращивают от 30 до 40 тонн с 1 га.
При среднем весе посадочного материала сорта, который составляет 80–150 г, понадобится 48–57 кг (при весе 80 г) и 89–108 кг (при выборе клубней массой по 150 г). Для посадки на 1 га, исходя из расчетов, понадобится минимум 4,8 тонны картофеля сорта «Джувел».
Вкус
У сорта очень приятный вкус: насыщенный, нежный, не водянистый. Многие фермеры отмечают, что он посредственный, но это может быть связано только с неправильной технологией выращивания.
Химический состав
Количество крахмала в сорте «Джувел» составляет 10–15 %. Картофель этого вида отличается высоким содержанием каротина и белка.
Средний вес
Картофель отличается довольно большими размерами. Средний вес клубня составляет 80–150 г. Самый крупный картофель может достигать до 160–180 г.
Товарность
Большие клубни, гладкая плотная кожура, мелкие неглубокие глазки, сочная мякоть с желтоватым оттенком – основные показатели отличного товарного вида овощей «Джувел».
Устойчивость к вредителям
У сорта повышенный иммунитет к поражениям нематодой, картофельным раком, обыкновенной паршой. Благодаря ранним срокам созревания, уменьшается риск заболевания фитофторозом листвы и клубней. Требовательность к орошению не исключает угрозы поражения гнилью или грибками. Основные вредители сорта – колорадские жуки и щелкуны.
Где применяется?
«Джувел» пригоден для приготовления любых блюд, лучше всего вкус проявляется в жареном виде, в дополнении к супам, овощным смесям, салатам. В промышленных масштабах из картофеля делают чипсы и качественные полуфабрикаты.
В каких регионах России обычно выращивается?
Культивировать сорт можно в разных областях России. Картофель «Джувел» подходит для выращивания в суровом климате Сибири, Дальнего Востока и Урала. Ранние сроки созревания позволяют быстро собрать урожай. В Подмосковье и Средней полосе при благоприятной погоде клубни можно вырастить за сезон дважды.
Сорт устойчив к небольшим заморозкам на грунте. Идеальный срок посадки для Подмосковья и средних широт – конец апреля либо начало мая. В северных регионах посевную работу рекомендуют сдвигать на неделю.
Болезни и вредители
Журавинка устойчива к парше обыкновенной и к вирусам Х, М и S. Этот картофель устойчив к заболеванию «черная ножка», к картофельной нематоде и к обычному прототипу рака.
Растение может поражаться фитофторозом. Это заболевание вызывают простейшие микроорганизмы, развивающиеся во влажной среде. Поражается в большей степени ботва, в меньшей степени — корневая система и клубни. Но в целом этот сорт более устойчив к фитофторозу, чем многие другие.
Самым распространенным вредителем является колорадский жук, личинки которого развиваются на листьях ботвы и быстро ее уничтожают. Также опасность для посадок могут представлять медведки, проволочник, картофельная моль, цикады, совки-бабочки и тля. О каждом из этих вредителей вы найдете подробные материалы на нашем сайте.
Журавинка с каждым годом становится все более популярной благодаря своей неприхотливости и высоким вкусовым качествам. Этот картофель не сложно выращивать, при оптимальном поливе он дает гарантированно высокие урожаи.
Достоинства и недостатки
Среди положительных характеристик, присущих картофелю Голубизна можно выделить:
- высокие показатели товарности – около 91-95%;
- отменные вкусовые качества и рассыпчатость;
- пригодность для домашнего, коммерческого и промышленного производства;
- хорошая транспортабельность;
- длительный период хранения – почти до конца следующего лета;
- нетребовательность к качеству ухода, в том числе растение остро не реагирует на перепады температур, временные заморозки, засуху;
- приспособленность к близкому залеганию грунтовых вод;
- отсутствие восприимчивости к ряду болезней, характерных для картофеля других сортов (фитофторе, парше и т.д.);
- устойчивость к атаке вредителей;
- значимые показатели урожайности.
Голубизна — картофель с высоким содержанием аминокислот, необходимых для организма человека. Также в клубнях немало витаминов.
Недостатков у Голубизны практически нет, за исключением некоторой дуплистости клубней и наличии глубоких глазков. Последний недостаток сказывается лишь на расходе картофеля во время чистки.
Нюансы посадки картофеля
Для посадок картофеля выбирайте светлый участок, с отсутствием сквозняков. Чтобы урожайность была высокой, почву нужно постоянно обогащать: осенью и весной под перекопку вносите удобрения в виде перегноя. Лучшими предшественниками картофеля считаются огурцы, капуста, бобовые, многолетние травы, зерновые культуры. Посеянная под зиму рожь обогатит почву калием, сделает её более рыхлой и воздухопроницаемой. Весной, перекопав её вместе с внесёнными удобрениям, вы получите благоприятную почвенную среду для картофеля.
Почва для картофеля Скарб должна быть питательной
Подготовка клубней
К посадке допускаются только клубни с ростками 0,5–3,5 см, более длинные легко повреждаются при высаживании в грунт. Для проращивания за 2–3 недели картофель достают из хранилища, раскладывают на ровной плоскости в хорошо освещённом помещении и прогревают.
К посадке допускаются только целые пророщенные клубни
Посадка картофеля
Начало посадок картофеля в открытый грунт — это традиционно первые дни мая. Обязательна ориентированность на погодные условия и прогревание почвы до +10 градусов на глубине 8 см. Ускорить прогревание грунта помогает осеннее рыхление и формирование высоких гряд. И также для быстрого прогрева можно, когда сойдёт снег, накрыть почву плёнкой. Ряды картофеля располагайте с севера на юг, и соблюдайте схему посадки не ниже 60*35 см. Учащённая посадка снижает урожайность, так как кусты мешают друг другу и создают тень.
Существуют три классических метода высаживания картофеля:
- траншейный — клубни закладываются в выкопанные траншеи и присыпаются землёй;
- гребневый — клубни высаживают в сформированные гребни;
- гладкий — на ровной почвенной поверхности выкапывается лунка, в неё кладётся клубень и присыпается землёй из следующей лунки.
При выборе метода обязательно нужно учесть особенности почвы. В переувлажнённый грунт картофель лучше сажать в гребнях, так как в траншеях он сгниёт, не успев взойти.
Траншейный метод выращивания картофеля подходит для сухих почв
Уход за растениями
Любому картофелю нужен уход. Настолько хороший, насколько богатый хотите получить урожай. Для того чтобы клубни быстро формировались, корням нужен доступ воздуха. Обеспечить это можно рыхлением и окучиванием после поливов и дождей.
Окучивание — важный этап в выращивании картофеля
Поливают картофель не реже 1 раза в месяц, а в засушливые периоды чаще. Перед началом и по окончании цветения любому сорту нужна дополнительная порция полива.
Поливают картофель минимум трижды за весь период роста
При каждом поливе под корень, не касаясь растения, вносятся удобрения, такие как разведённый коровяк и птичий помёт.
Защита картофеля
Скарб — довольно устойчивый к основным заболеваниям картофеля сорт. Он хорошо противостоит раку, но восприимчив к фитофторозу. Хорошей профилактической мерой является опыление растений золой. Если растение уже заболело, обработайте листья бордосской жидкостью или медным купоросом.
Скарб восприимчив к фитофторозу листьев
Из вредителей картофелю докучают колорадский жук и проволочник. К золотистой нематоде он устойчив.
В борьбе с проволочником помогают перекопка почвы перед посадкой, рыхление, прополка и известкование.
От колорадского жука используют как химические препараты — Актара, Корадо, Престиж, так и биологические — Фитоверм, Битоксибакциллин, Боверин. Из народных методов хорошо помогает ручной сбор личинок и жуков с растений и их уничтожение. Для отпугивания вредителей по периметру и между посадок можно посадить чеснок, бобовые или календулу.
Колорадский жук — опасный вредитель для картофеля
Сбор урожая
В августе-сентябре растения увядают — картофель созрел. За 2–3 недели до сбора урожая прекращаются поливы, химические обработки и внесение удобрений, срезается ботва на уровне 15 см над землёй. Таким образом клубни долёживают до полной спелости, кожица уплотняется, что помогает избежать чрезмерных повреждений при выкапывании.
Сбор урожая картофеля происходит с августа по сентябрь
Хранение клубней
Выкопав, клубни раскладывают и просушивают на ровной поверхности, удаляют повреждённые и больные, мелкие отбирают на посадочный материал следующего года, а остальные — на питание. Хранят их в погребах с хорошей вентиляцией и постоянной температурой в +2 — +5 градусов. Но прежде чем убрать картофель на зимнее хранение, его постепенно охлаждают до +1 — +3 градусов.
Картофель должен храниться в погребе с хорошей вентиляцией
