Картофель синеглазка: описание и характеристика сорта, выращивание и урожайность с фото

Свитанок киевский сорт картофеля. Характеристика сорта картофеля «Киевский Свитанок». Инструкция по выращиванию и уходу

Среди огородников большой популярностью пользуются универсальные сорта картофеля с хорошей урожайностью, устойчивостью к изменениям погодных условий, неприхотливостью в уходе, отличной лежкостью. Такие характеристики свойственны клубням «Киевский Свитанок». Но, чтобы выращенные овощи соответствовали всем критериям качества, учитывают обязательные агротехнические приемы культивирования сорта.

Картофель Киевский Свитанок относится к столовому типу раннеспелого или среднераннего сроков созревания (период спелости зависит от местности культивирования). Сорт отличается высокой устойчивостью к вырождению, семенной материал обновляют очень редко.

Клубни выкапывают на 70–105 день после появления всходов. Для картофеля «Киевский Свитанок» характерна высокая концентрация крахмала. Благодаря отменному вкусу, овощи отлично подходят для разных кулинарных экспериментов. Сорт можно выращивать как в теплых регионах, так и в более холодной местности. Период вегетации растягивается до осени, последние клубни собирают в конце сентября.

Описание внешнего вида и фото

Побеги

Стебли у сортовых кустов прямостоячие, не очень высокие, крепкие, с развитыми корневыми системами, компактные и не разваливаются, что значительно облегчает уход за культурами. Темно-зеленая листва некрупная. Картофель обильно цветет нежно-фиолетовыми или красноватыми оттенками.

Корнеплоды

Светло-розовые клубни «Киевского Свитанка» формируются овально-округлыми , но слегка деформированными. Сочная мякоть на срезе окрашена в желтоватый оттенок. Кожура тонкая с мелкими темно-розовыми неглубоко залегающими глазками. На одном кусте формируется от 8 до 13 клубней.

Норма высева и урожайность с 1 га

Расстояние в междурядьях, характерных для сорта, составляет от 70 до 80 см. При такой схеме на 1 сотке размещают 12–14 посевных полос. Расход клубней при отступах между ямками в 30–35 см в одном ряду будет 28–30 штук. При среднем весе картофеля для посадок в 95 г,31,9–39,9 кг. Следовательно, расход овощей на 1 га посевных площадей составляет от 3,2 до 4 тонн.

Важно!

Урожайность картофеля «Киевский Свитанок» хорошая. С 1 га собирают от 20 до 30 тонн клубней. В благоприятных условиях удается культивировать до 46 тонн.

Вкусовые качества

У картофельной мякоти насыщенный приятный вкус. Клубни не очень водянистые. Сорт, благодаря высокой степени крахмалистости, хорошо разваривается.

Химический состав

• каротиноидов;
• органических кислот;
• минеральных веществ.

Особенность сорта – высокая концентрация крахмала, которая составляет 17–19%.

Средний вес клубней

Масса клубней во многом зависит от условий выращивания. В среднем товарный вес равен 90–120 г. На плодородных почвах удается вырастить овощи по 130 г.

Товарность

Выращенные сортовые клубни отлично подходят для реализации. Продавать картофель можно как сразу после уборки, так и через месяцы его хранения. Товарность равна 98%.

Сорт отличается стойким иммунитетом к поражению:

• картофельным раком
• черной ножкой;
• ризоктониозом;

Лежкость

Одна из основных особенностей сорта – отличная сохранность в хорошо вентилируемых помещениях до следующего сезона. Лежкость равна 95%.

Где применяется?

Подходит для варки, запекания, тушения. Большая концентрация крахмала – причина хорошей развариваемости сорта. Для жарки и салатных блюд лучше использовать другой картофель, менее рассыпчатый.

В каких регионах России обычно выращивается?

Изначально сорт был предназначен. Но, благодаря устойчивости к изменениям погоды, сейчас его выращивают в Центральном, Северо-Западном, Средневолжском регионах. Отлично зарекомендовал себя сорт в более суровых условиях, а именно: в Уральской, Западно-Сибирской, Дальневосточной местности.

1. Высокая питательная ценность и степень крахмалистости.

Картофель синеглазка — особенности сорта

Синеглазка – сорт средней спелости с ранним началом формирования клубней. Отлично подходит для высаживания на огороде, в промышленных объёмах практически не выращивается.

1. Корнеплоды большие, массой 150-200 грамм.
2. Имеет клубень форму овала, немного сплющенный.
3. Кожура розовато-серая, с синим оттенком.
4. Глазки поверхностные, в малом количестве, тёмно-синеватые.
5. Мякоть белая.
6. Крахмалистых веществ, примерно 15,5 %.
7. В составе много белка, минералов, витаминов группы В.

Вкусовые качества хорошие.

Где хорошо произрастает?

Сорт хорошо произрастает как в средней полосе, так и в других регионах России.

Урожайность высокая, до полтонны на сотку.

1. Погода.
2. Посадочный материал.
3. Питательность грунта.

Картофельный куст крупный, сильный, с крепкой ботвой и мощными корнями.

Зелень густая. Листва средняя, тёмно-зелёная. Цветки синеватые, не крупные.

Картофель отличается быстрым формированием клубнеплодов и продолжительным вегетативным периодом. Клубни можно собирать в начале лета, конец урожая – последние дни первого месяца осени.

Синеглазка любит лёгкий песчаный грунт с нейтральной кислотностью, в тяжёлой, не питательной почве количество урожая сокращается.

Поливать следует умеренно, не больше 5 раз за сезон.

Сорт хорошо растет на питательной почве, обязательно нужно проводить корневое подкармливание минеральными составами или органикой.

Сорт стойкий к следующим болезням:

Крепкие картофелины не повреждаются при сборе урожая.

Малые объёмы можно хорошо сохранить, но для промышленного разведения Синеглазка не годится.

Этот сорт любят дачники за хороший вкус.

Кто вывел Синеглазку?

Это гибридный сорт нескольких форм культурного картофеля и дикорастущего. Вывел Синеглазку С. Демин в конце 1940 гг.

Картошка имеет регистрационный номер — 15555.

1. Были пройдены испытания опытными учеными.
2. Была получена высокая оценка.
3. Рекомендован для выращивания на огородном участке в малых масштабах.

Картофель синеглазка — плюсы и минусы

Преимущества картошки Синеглазка следующие:

1. Хороший вкус клубней.
2. Возможность готовки различных блюд.
3. Стойкость к типичным болезням.
4. Эстетичность корнеплодов.
5. Тонкая кожа, глазков немного.

Есть и минусы, они состоят в следующем:

1. Посадочный материал может выродиться.
2. Сохранить большой урожай сложно.
3. Картофелины может поражать проволочник.

Особенности выращивания

Сорт является старым, имеет отличительные черты.

Если погодные условия благоприятные, то картошка вырастает крупная, ровная, без повреждений.

Для высокого урожая требуются следующие условия:

1. Тепло.
2. Достаточное, но не в переизбытке количество дождей.
3. Минимум вредителей.

Если погоды нет, то урожай будет скудный, клубни мелкие.

Отличные результаты даёт выращивание картошки из семян, это позволяет обновиться семенам без дополнительных денежных трат на их приобретение.

Картошка любит удобрения. Подкармливают кусты сразу после поливания, 4 раза за сезон. В качестве удобрений используют перепревший навоз или разбавленный птичий помёт.

Органические составы можно чередовать с минералами:

1. Селитра аммиачная.
2. Суперфосфат.
3. Сульфат аммония.

Сбор картофелин разрешается начинать с первых дней летнего периода по конец сентября, но самая крепкая картошка вырастает в августе.

После сбора клубнеплоды сушат не меньше 3 часов. В непогоду сушку проводят в помещении. Чем больше картофеля собрано, тем лучше просохнут клубнеплоды.

Синеглазка отличается слабой сохранностью, для картошки требуется большой сухой подвал.

Картофелины собираются в емкости из дерева. Для лучше сохранности картошку следует систематически перебирать.

Заболевания и вредители

Картофель имеет хороший иммунитет. Но к таким болезням как нематода, парша или фитофтороз устойчив исключительно обновленный сортовой материал.

Картошка, которую растят на огороде, со временем вырождается и уже не может устоять перед вирусными инфекциями.

В роли профилактического средства нужно, когда придет время, обновлять посадочный материал. Опасен для посадок колорадский жук, он поедает зеленую ботву.

Вред наносят жуки-щелкуны, их личинки:

1. Вредят корнеплодам.
2. Делают картошку непригодной в пищу.
3. Открываю доступ вирусным и бактериальным инфекциям.

Чтобы защитить картошку, ее сажают исключительно в грунт, заблаговременно обработанный химическими веществами.

После сбора следует выбрать из грунта все клубнеплоды.

Синеглазка востребована у огородников. Популярность на протяжении многих лет обусловлена отменным вкусом и легким уходом за посадками.

При верном выборе посадочного материала и на плодородных почвах можно собирать богатый урожай.

Выращивайте картофель синеглазка и богатого вам урожая.

Посадка и уход за картофелем Синеглазка

Чтобы получить высокий урожай картофеля, учитывают правила посадки культуры. Обязательно готовят участок и клубни.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель выращивают на освещенном участке. Культура предпочитает легкую и среднюю почву: песчаную, суглинистую, супесчаную, чернозем. В глинистом грунте клубням не хватает воздуха, а растения часто страдают от гнили.

Совет! Картофель высаживают после огурцов, свеклы, капусты, сидератов и зелени. Плохие предшественники – помидоры, баклажаны, перец и любые сорта картофеля.

Перед высадкой клубней участок нуждается в подготовке. Почву перекапывают на глубину 30 см. На каждый квадратный метр вносят 2 кг компоста и 150 г древесной золы.

Подготовка посадочного материала

Для высадки выбирают корнеплоды массой 70 — 100 г. Слишком крупные и мелкие экземпляры отбраковывают. За месяц до начала работ материал держат на свету при температуре от 12 °С. На грядки высаживают корнеплоды с ростками толщиной 1 см. Стимулировать появление отростков помогает опрыскивание раствором препарата Циркон. Для дезинфицирования материал опускают на 20 минут в раствор борной кислоты концентрацией 1%.

Правила посадки

Работы начинают в мае, когда почва прогреется. Между рядами оставляют 60 см, между растениями – 40 см.

Картофель Синеглазка высаживают во влажный грунт. На песчаных почвах глубина заделки составляет 10 см, на глинистом – 5 см. В легкую землю корнеплоды удобнее размещать в лунки или борозды.

Тяжелый грунт плохо прогревается, поэтому используют гребневую посадку. Грядки вспахивают вручную или с помощью мотоблока. Клубень помещают на вершину гребня, где он получает больше тепла.

Полив и подкормка

Картофель не поливают до появления бутонов. В дальнейшем грунт поддерживают во влажном состоянии. Воду вносят вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Под каждый куст требуется 2 л воды.

Для подкормки готовят навозную жижу. В середине лета вносят минеральное удобрение, содержащее фосфор и калий. Избыток питательных веществ негативно сказывается на урожае

Поэтому минералы вносят с осторожностью и только на бедных почвах

Рыхление и прополка

После полива картофеля Синеглазка рыхлят грунт, что к корнеплодам поступал кислород. Рыхление выполняют после полива, чтобы лучше впитывалась влага. На грядках также пропалывают сорняки, которые могут заглушить всходы картофеля.

Окучивание

По мере развития картофель необходимо окучивать. В результате формируются новые корни, на которых созревает урожай. Первое окучивание проводят, когда кусты достигнут высоты 15 см. Затем обработку повторяют через 2 недели. Удобнее окучивать посадки после полива или дождя.

Сбор и хранение урожая

Картошка среднеспелых сортов, к которым относится «Синеглазка», созревает к концу лета, поэтому ее лучше всего начинать копать с августа и до середины сентября. В процессе выкапывания для минимизации повреждений клубней нужно пользоваться специальными вилами с плоскими зубьями. После того как данный сорт картофеля выкопан, следует оставить «Синеглазку» для просыхания на 2 — 3 часа на поверхности почвы. Если погода сырая, то картофель оставляют просушиться под навесом или в укрытии. Во время сбора урожая необходимо следить, чтобы в земле не осталось клубней, во избежание размножения вредителей.

Сбор картофеля осенью

Для хранения отбирают только здоровые клубни «Синеглазки». Картофель хранят в темных, защищенных от мороза помещениях, в деревянных ящиках. Основное требование для хранения картофеля сорта «Синеглазка» — это отсутствие света, т.к. под его действием клубни приобретают зеленый оттенок и становятся непригодны в пищу по причине образования соланина — ядовитого вещества, которое придает картофелю стойкость к гнилостным бактериям. Периодически необходимо осматривать собранный урожай и отбраковывать зараженные клубнеплоды.

Уход за картофельными грядками

Для получения качественного и обильного урожая овощей, культуру необходимо поливать, подкармливать удобрениями и минералами, окучивать, а грядки освобождать от сорной травы и разрыхлять.

Полив и удобрение

Картофель сорта Синеглазка требует умеренно увлажненной почвы. Поэтому, за сезон культуру поливают не более 4-5 раз. Если лето дождливое, от оросительных работ отказываются. В случае жаркой погоды и засухи, грунт поддерживают во влажном состоянии. Под каждый куст выливают до 5 литров отстоявшейся воды.

Чтобы корнеплоды сформировались крупных размеров, растениям необходимо дополнительное питание. В качестве подкормок используют органические и минеральные удобрения.

Первый раз кусты подкармливают, как только растения достигают отметки в 20 сантиметров. Следующий раз картофель удобряют через 2-3 недели. Комплексные подкормки на основе калия и фосфора вносят в период образования бутонов и после цветения.

Рыхление и прополка почвы

Чтобы корнеплоды правильно развивались и формировались, корневищам необходим доступ кислорода и питательных веществ. Для этого проводят рыхление верхнего слоя почвы. Такое мероприятие проводят совместно с оросительными работами и подкормкой растений.

Сорная трава отнимает у культуры влагу, полезные вещества, затеняет кусты от солнечного света. Поэтому, овощные посадки необходимо пропалывать от сорной травы. Работы проводят в момент рыхления грунта.

Окучивание

Работы по окучиванию грядок способствуют появлению у растений новых корневищ, что в результате приводит к увеличению урожайности. Для этого, под каждым кустом образуют насыпь из плодородного, рыхлого грунта до нижних листовых пластин.

За сезон мероприятия по окучиванию грядок проводят не менее 3 раз.

1. Первый раз посадки окучивают, когда кустики достигают отметки в 15-20 сантиметров.
2. Следующее мероприятие проводят через 15-20 дней.
3. Последний раз картофель окучивают после цветения.

Работы рекомендовано проводить после обильного полива или дождя, пока грунт влажный и рыхлый.

Защита от насекомых и вредителей

Картофель сорта Синеглазка получил природный иммунитет, поэтому культуру редко поражает парша и фитофтора. Но при нарушениях агротехники и неблагоприятных погодных условиях, риск развития болезней повышается. Основной причиной появления болезней у овощной культуры, является повышенная влажность, неправильно подобранные удобрения и нарушение правил севооборота.

Если не удалось избежать поражений, растения обрабатывают профессиональными препаратами на основе фунгицидов.

Для профилактики и борьбы с вредителями используют инсектициды.

Чаще всего на картофельные посадки нападает колорадский жук, медведка и проволочник. Чтобы истребить медведку и проволочника, используют специальные ловушки, а колорадского жука собирают ручным методом и уничтожают.

Свитанок Киевский сорт картофеля. Картофель «Свитанок киевский»: один из лучших для климатических условий России

Картофель «Свитанок киевский» очень популярен не только на Украине, где широко выращивается в степной зоне, лесостепи и полесье, но и в России. Оригинатором сорта является Институт картофелеводства Украинской Академии аграрных наук (Литвиновское).

Характеристика сорта

Картофель «Свитанок киевский» характеризуется прямым ростом стеблей и компактностью. Венчики цветов имеют светло-красное, с фиолетовым оттенком окрашивание. Корнеплоды покрыты гладкой розоватого цвета кожурой. Имеют округлую, выравненную форму. Глазки поверхностные и очень мелкие. Мякоть кремово-белого цвета. Содержит крахмала не более 20,5%.

Среднеранний сорт, универсального использования, отличается высокой урожайностью. Средний срок созревания корнеплодов составляет 70-90 дней.

Растение обладает высоким иммунитетом к картофельному раку и относительно устойчиво к фитофторе. Редко поражается ризоктониозом, вирусными болезнями, паршой обыкновенной и черной ножкой.

Высокая вероятность поражения вирусом скручивания листьев требует профилактических обработок.

Посадка картофеля

Чтобы получить хороший урожай картофеля «Свитанок киевский», нет необходимости в особенной агротехнике. Достаточно соблюдать основные требования посадки этой популярной в нашей стране овощной культуры:

• если почва качественно перекопана и удобрена еще в осенний период, то весной следует только освободить грунт от сорных растений, а также сделать разметку рядков под посадку клубней;
• лучшими предшественниками для картофеля являются любые бобовые культуры, капуста, корнеплоды, тыквенные, а также огурцы;
• категорически нельзя размещать картофельные посадки на участках после выращивания на них помидоров, перцев, баклажанов, табака и физалиса;
• картофель при соблюдении высокой агротехники является идеальным предшественником для большинства огородных культур, так как грунт после этого растения максимально рыхлый;

• перед посадкой картофеля рекомендуется обработать клубни, чтобы осуществить их защиту от вредителей и болезней, а также простимулировать рост и развитие;
• в качестве препаратов для обработки можно рекомендовать использовать такие средства, как «Престиж», «Байкал», «Табу» и медный купорос, а также «Гиббереллин» и «Гетероауксин»;
• перед проращиванием посадочного материала необходимо обязательно произвести предварительную выбраковку пораженных болезнями клубней.

Процесс проращивания способствует раннему появлению первых всходов и ускорению сбора урожая, а также является максимально эффективным методом подготовки клубней к посадке.

Глубина посадки картофеля составляет 8-10 см, оптимальная схема посадки – 80 х 35 см или 70 х 30 см. Грядки следует располагать по направлению с севера на юг. При выращивании картофеля рассадным способом следует помнить, что готовая к посадке 40-дневная рассада имеет 5-6 листочков.

Особенности ухода

Картофель «Свитанок киевский» хорошо растет при соблюдении основных требований по уходу:

• картофель отличается очень длинным довсходовым периодом, который может составлять 25 дней и более, что предполагает проведение прополочных мероприятий через неделю после посадочных работ;
• несмотря на то, что в последнее время все чаще картофелеводами практикуется выращивание картофеля без окучивания, это мероприятие уже доказало свою эффективность и рекомендуется при культивировании картофеля «Свитанок киевский»;
• присыпание основания стеблей растения разрыхленным грунтом не только помогает избавить участок от сорняков, но и улучшает поступление кислорода в почву;
• картофель крайне чувствителен к недостатку влаги, а длительное избыточное увлажнение грунта часто становится причиной гибели корневой системы;
• такая овощная культура, как картофель, очень нуждается в удобрениях, которые вносятся как при подготовке грунта под посадку, так и в течение всего вегетационного периода;
• в конце цветения картофеля, приблизительно за три недели до осуществления уборки урожая, положительный результат дает внекорневая подкормка микро- и макроэлементами.

Сортовые признаки

Начинать описание сорта картофеля Синеглазка следует с его особенности: эта картошка имеет средние сроки созревания и очень растянутый период вегетации. Собирать первый урожай молодых клубней можно в конце июня, а в земле картошка может находиться до сентября месяца.

Характеристики у картошки сорта Синеглазка следующие:

• период созревания составляет от 85 до 100 дней;
• кусты у картофеля мощные, довольно высокие, раскидистые;
• побеги толстые, корневая система сильно развитая;
• нарастание зеленой массы обильное;
• листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет;
• соцветия у Синеглазки небольшие, светло-синие;
• ягоды с семенами на кустах образуются редко;
• почву картофель предпочитает легкую, песчаную, питательную, на тяжелых и судных почвах плодоносит плохо;
• урожайность у сорта Синеглазка высокая – около 500 центнеров с гектара;
• в каждом кусте созревает от 8 до 12 клубней;
• картофель крупный, средняя масса клубней – 170 грамм;
• форма картошки овальная, немного сплюснутая;
• окрашены клубни в розовато-серый оттенок;
• глазки неглубокие, их немного, окрашены в сине-сиреневый оттенок
• мякоть белого цвета, плотная;
• процентное содержание крахмала – 15%;
• клубни Синеглазки считаются очень питательными, подходят для диетического питания;
• вкусовые качества картофеля высокие – из сорта Синеглазка получается ароматное и нежное пюре, эта картошка подходит для жарки, тушения, приготовления салатов и любых других блюд;
• сорт картошки Синеглазка показывает устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур (раку картофеля, фитофторозу, нематоде, парше);
• кожура на клубнях довольно тонкая, поэтому они могут повреждаться проволочником – личинками жука-щелкуна;
• Синеглазка быстро вырождается, утрачивая свои сильные качества, поэтому аграрии не должны несколько лет подряд использовать для посадки собственный материал;
• хранится урожай Синеглазки плохо, особенно в больших количествах – большая часть клубней поражается гнилью;
• для удачного хранения картошку необходимо складывать в небольшие деревянные ящики и помещать в просторный сухой погреб;
• урожайность Синеглазки и качество клубней сильно зависят от погодных условий и состава почвы.

Сортовые качества в полной степени сохраняются только у картофеля, выращиваемого из семян. Чтобы вырастить качественную Синеглазку, сохранившую урожайность, вкус и иммунитет к болезням, необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Важно! Сорт районирован для средней полосы России, поэтому выращивать Синеглазку можно на большей части страны

Достоинства и недостатки

Синеглазка не сохранила бы свою популярность на такой длительный промежуток времени, если бы не имела сильных качеств.

Плюсы у отечественного сорта картофеля следующие:

• превосходные вкусовые качества, ярко-выраженный картофельный вкус и аромат;
• широкие кулинарные возможности (готовить из Синеглазки можно все что угодно);
• иммунитет к самым частым инфекциям пасленовых культур;
• крупные клубни выровненной формы и красивого внешнего вида;
• тонкая кожура и поверхностно расположенные немногочисленные глазки;
• большая территория выращивания;
• высокая урожайность.

Кроме прочих достоинств, народ отмечает большую устойчивость Синеглазки к колорадскому жуку по сравнению с другими популярными сортами картофеля. Однако эта информация не подтверждена официально.

Важно! Кстати, у Синеглазки есть и второе название – Ганнибал. Покупая семенной материал, часто можно наткнуться именно на это имя популярной картошки

Недостатки у сорта Ганнибал тоже имеются, именно из-за них этот картофель и не сажают в промышленных масштабах. Аграрии отмечают такие минусы:

• быстрое и явное вырождение посадочного материала;
• дефицит качественных семян в продаже;
• непригодность клубней к хранению;
• возможность повреждения картофелин проволочником.

Из-за перечисленных недостатков картофель Синеглазка пытаются заменить новыми, более современными аналогами. В последние годы появилось несколько сортов картошки, похожей на Синеглазку. Самым популярным и удачным называют картофель Дубравка: клубни такие же вкусные и красивые, к тому же имеют отличную лежкость.

Многие огородники не знают, как правильно выбрать картофель Синеглазка для посадки и как его размножать – по этой причине могут появляться отрицательные отзывы о сорте. Дело в том, что у сорта Ганнибал формируется очень мало плодов, и собрать семена с кустов проблематично. Поэтому размножение и обновление собственными семенами практически невозможно. Оптимальный вариант – искать агрофирмы, торгующие семенным картофелем, у которого сохраняются сортовые признаки.

Это интересно: Картофель Свитанок киевский

Характеристика и описание сорта

Сорт вывели в Советском Союзе путем скрещивания дикого и окультуренного картофеля. Клубни предназначены для выращивания в центральной части страны и на юге. Для посадки на Урале и Сибири Синеглазку тоже можно рассматривать, так как плоды устойчивы к температурным перепадам. Среднеранний сорт созревает за 85-90 дней в земле. При посадке в начале мая клубни можно подкапывать в июле. Основной период сбора урожая наступает в августе. Созревание протекает равномерно, не растянуто.

Интересно! Еще одно малоизвестное название сорта Синеглазки – Ганнибал.

Клубни у Синеглазки красивые, овальной формы. На клубнях есть глазки, они имеют сине-фиолетовую окраску. Масса плода составляет 160-200 г. Мякоть белого цвета, прекрасно разваривается. Содержание крахмала среднее: порядка 15 %. Основное предназначение Синеглазки — приготовление пюре, но можно плоды использовать для жарки, варки супов.

Картофель имеет сильный иммунитет. Не встречаются случаи его заражения картофельным раком, паршей, фитофторозом. К насекомым клубни проявляют устойчивость. Они редко поражаются нематодой, колорадским жуком. Из всех насекомых опасность представляет проволочник: он портит плоды, для употребления в пищу они не пригодны. Чтобы не допустить заражения, клубни и землю перед посадкой обрабатывают инсектицидами. Во время роста картофельной ботвы обработку необходимо провести повторно.

Урожайность у Синеглазки определяется условиями выращивания. На юге показатель может быть до 500 кг клубней с сотки. При более суровом климате показатель снижается до 400 кг и ниже. Для промышленного выращивания картошку выбирают редко, существуют сорта с более высокими характеристиками. Ботва у взрослых растений высокая, примерно 60-70 см. Цветение обильное, немного растянутое.

Достоинства у Синеглазки следующие:

• необычный внешний вид;
• хорошие вкусовые качества;
• устойчивость к болезням.

Недостатки у сорта есть. Селекционеры отмечают у клубней недостаточную лежкость, картофель плохо хранится и склонен к загниванию. Более того Синеглазку считают вымирающим видом культуры, поскольку посадочные клубни тяжело достать, их мало кто выращивает.

Описание и характеристика сорта

Научное название сорта — Ганнибал, возможно, полученное в честь знаменитого прадеда А. С. Пушкина. Синеглазкой картошку назвали за сине-фиолетовые глазки на светлых клубнях. Гибрид появился в послевоенное время на базе института крахмалопродуктов.

Советский селекционер С. И. Домин скрестил дикорастущий картофель с культурным, получив замечательный результат. Новая разновидность получила номер 15555. Этот гибрид был испытан на опытных станциях ВНИИСП в разных уголках СССР. И хотя новый картофель имел множество достоинств, он получил низкие оценки из-за того, что плохо хранится в большом количестве.

Знаете ли вы? В конце XVII в. картошка была завезена Петром I из Голландии. А первые картофельные поля в Российской империи появились по указанию Екатерины II в усадьбе А. П. Ганнибала, темнокожего предка Пушкина.

Синеглазка внешне отличается от других сортов: её кусты крепкие, раскидистые, с густой тёмно-зелёной листвой. Немногочисленные соцветия состоят из нескольких голубых цветков. После цветения ягоды почти не появляются. Корневая система развитая и при этом компактная, что облегчает выкапывание, не приводя к повреждению корнеплодов.

Клубни Синеглазки овальные, правильной формы, средних и крупных размеров (70–200 г). Кожура бежевого или светло-сиреневого цвета, а глазки и ростки — синие и фиолетовые. Мякоть плода плотная, имеет красивый кремово-белый оттенок.

Из-за плохой лёжкости в промышленных целях Синеглазку не выращивают: портится до 75 % урожая. Однако в небольшом количестве и в хороших условиях этот картофель прекрасно хранится, поэтому на дачах и огородах сорт продолжает занимать значительные участки.

Знаете ли вы? В картофеле очень много витамина С: из 1 т исходного продукта можно получить 1 кг лимонной кислоты, а порция из 300 г этого овоща пополняет организм человека суточной дозой витамина С.

Вкусовые качества

Отличный вкус — основное положительное свойство Синеглазки. И если разные сорта картофеля годятся для приготовления только определённого вида блюд, то описываемая картошка универсальна.

Из неё можно приготовить абсолютно всё: варёные, тушёные, жареные и печёные блюда. Благодаря тому, что в ней содержится среднее количество крахмала (15%), в готовом виде она очень рассыпчатая. Считается, что именно из этих корнеплодов получается самое нежное пюре.

К среднеспелым сортам картофеля относят также такие, как:

Полезные свойства

Синеглазка отличается не только отменным вкусом — она более полезна, чем некоторые другие сорта. Именно невысокое содержание крахмала делает овощ легко усвояемым и диетическим, а также пригодным для детского питания.

В рассматриваемом корнеплоде много полезных веществ, а именно:

• важные для человеческого организма белки;
• витамины С, группы В, провитамин А;
• минеральные соли (калия, фосфора, натрия, кальция, железа, магния и др.).

Сроки созревания и урожайность

Сорт Синеглазка среднеспелый: от появления всходов до полного созревания корнеплодов проходит 90–110 дней. Однако клубни образуются довольно рано — это даёт возможность уже в июне-июле полакомиться молодым картофелем. Более вкусным овощ становится в августе, но полностью он созревает только к концу сентября.

Вам будет интересно узнать, как вырастить картофель в мешках и ящиках.

К сожалению, сохранить большой урожай очень трудно. Для хранения нужно просторное, прохладное и сухое помещение (погреб) и деревянные ящики небольшого объёма. Если условия хранения не идеальные, клубни вянут, гниют и покрываются плесенью. По этой причине Синеглазку часто выращивают для употребления в молодом виде.

Как ухаживать за картофелем Синеглазка

Картофель Синеглазка очень неприхотлив в уходе и не требует особых подходов при выращивании.

Полив

Полив, пожалуй, единственный этап ухода, который нужно строго контролировать. Дело в том, что Синеглазка любит умеренно увлажнённую почву. Недостаток влаги или её избыток одинаково плохо отразятся на количестве и качестве клубней.

Погодные условия нельзя назвать ежегодно стабильными. Один год выдаётся дождливым, следующий — наоборот, засушливым. Поэтому полив Синеглазки должен корректироваться в зависимости от атмосферных осадков. Период, когда полив остро необходим можно определить по внешнему виду растения и состоянию почвы. Если растение выглядит поникшим, а земля просохла на глубину до 10 см — нужно провести увлажнение.

В годы, когда выпадает среднее количество осадков, полив должен проводиться до 3 раз в период вегетации. Интервалы между увлажнениями должны выдерживаться в 1,5 – 2 недели. Главные поливы осуществляют:

• После появления всходов.
• В период бутонизации.
• После цветения.

Для нормального увлажнения достаточно 40 л воды на 1 м2. Орошение лучше всего проводить вечером, чтобы водяные капли не спровоцировали солнечный ожог ботвы. Самый надёжный способ полива — применение шланга с распылителем на конце, чтобы не размывались грядки. Для более экономного расходования воды пользуют систему капельного полива.

Капельный полив для картофеля поможет экономнее расходовать влагу

Окучивание и рыхление

Выращивая Синеглазку, проводить окучивание нужно не менее 2 раз за время роста картофеля.

• Первый, после того как ботва отросла до 15 – 20 см высоты. Если окучивание выполнено правильно, то куст получается засыпанным землёй практически на треть. То есть над поверхностью возвышается верхушка кустика высотой в 5 см.
• Второй — перед началом цветения. По времени это примерно через 2 – 3 недели после первого.

Окучивание очень благотворно влияет на развитие клубней картофеля. При существующих угрозах похолодания, этот метод защитит ботву от подмерзания. Кроме того, такие кусты вырастут более стойкими и сильными.

Окучивание спасает от возвратных холодов и помогает увеличить урожай картофеля

Кроме окучиваний после каждого увлажнения обязательно проводится рыхление. Процедура помогает разрушить образовавшуюся корку, которая мешает нормальному газообмену в корнях. Ещё одним полезным свойством рыхления является уничтожение сорняков.

После полива на поверхности земли образуется корка, которая препятствует нормальному газообмену в клубнях

Внесение подкормок

Огородники, которые провели подготовку почвы к посадке картофеля по всем правилам, и внесли необходимые подкормки, Синеглазку в период вегетации не подкармливают. При достаточном поливе сорт даст неплохой урожай. Но всё же следует помнить, во время формирования клубней, картофель выносит из почвы очень много азота, фосфора и калия. Недостаток этих элементов скажется на качестве клубня. Поэтому подкормив Синеглазку, огородник сможет получить более качественный урожай.

В первой фазе роста картофель потребляет больше минеральных веществ, поэтому внесённые весной под перекопку или непосредственно в лунку азотсодержащие удобрения (например, нитроаммофоска) обеспечат хороший рост.

Для хорошего роста картофелю нужен азот

Во вторую половину вегетационного периода Синеглазка очень нуждается в органическом питании. Навоз содержит все необходимые для нормального развития картошки микроэлементы. На 10 м2 вносят от 3 до 5 кг хорошо перепревшего навоза. Также полезен будет для Синеглазки куриный помёт. Вещество, хорошо высушенное и растёртое в порошок, вносится в количестве 5 кг на 10 м2. Можно вносить подкормку в виде раствора — навоз разводят с водой в пропорции 1/5, а куриный помёт 1/15. Органику в любом виде нужно применять только после полива перед окучиванием.

Сухая древесная зола является отличным удобрением для картофеля

Картошка Синеглазка: описание сорта

Гибрид получен в 40-годы прошлого столетия ученым-селекционером С. Деминым, который скрестил культурные и дикорастущие разновидности картофеля. Промышленные испытания сорт не прошел. Зато с удовольствием культивируется на личных плантациях.

У каждой картофелины приплюснутая, овально-продолговатая форма, бледно-фиолетовая кожура, синие отростки. Картофель получил свое название из-за синих глазков.

Описание сорта Синеглазка

Ганнибал предназначается для культивирования в Средней полосе и на Юге РФ. Картофель хорошо произрастает на огородах Подмосковья, Смоленской, Калужской областей. В северных регионах Синеглазку культивируют в открытом грунте и под пленкой.

Цветение картофеля синеглазка

Сорт среднеранний. Созревание составляет 85–100 дней. На урожайность влияют погода и структура почвы. При благоприятных обстоятельствах куст дает около 12 картофелин, до 500 ц с 1 га.

Описание:

• кусты: высокие и мощные;
• побеги: толстые;
• корневая система: хорошо развита;
• листья: темно-зеленые, размеры средние;
• соцветия: небольшие, светло-синие;
• кожура тонкая;
• крупные размеры клубней: каждый до 170 г веса;
• мякоть: плотная белая, содержащая 15 % крахмала.

Вкусу и аромату Синеглазки позавидует любой другой картофель. Клубни тушат и обжаривают, добавляют в салаты и рагу. Из Синеглазки готовят превосходное пюре.

Сорт устойчив к основным болезням семейства пасленовых растений, таким как парша, фитофтороз, нематода и другие.