Картофель тимо: описание сорта, фото, выращивание, сравнение с другими сортами

Сорта, устойчивые к вредителям и болезням

Ласунок (Ласунак)

Картофель сорт Ласунок

Белорусский картофель обладает множеством преимуществ, одним из главных является обильное опушение жестких листьев и стеблей, что делает растение устойчивым к самым зловредным вредителям – колорадским жукам. Куст крепкий, с высокими прямостоячими побегами и крупными листьями, цветет белым. Клубни округлые, с глубокими или умеренными глазками и светло-кремовой шероховатой кожицей. Вкус кремовой мякоти превосходный, вполне соответствуют названию сорта, крахмалистость достигает 22%. Отличные показатели качества делают этот Ласунок пригодным для изготовления любых блюд, полуфабрикатов, в том числе, сухого пюре.

Растения проявляют стойкость к раку, вирусным инфекциям, парше, ризоктониозу, черной ножке, в средней степени к фитофторе. Урожаи исключительно высокие и могут достигать 55–60 кг с 10 кв. м. Выращивание рекомендовано в хозяйствах Центрально-Черноземного и Северо-Западного регионов.

Олимп

Весомое преимущество урожайного сорта – стойкость к поражению фитофторой как наземной части, так и картофелин, которые собирают на 85–95 сутки от момента посадки. Куст крепкий, с прямостоячими побегами и малиново-лиловыми соцветиями. Клубни округло-вытянутые, с неглубокими маленькими глазками и розовато-бежевой глянцевой кожицей, весят 80–130 г. Мякоть кремово-белая, отменного вкуса, хорошо разваривается, при жарке держит форму.

Олимп проявляет устойчивость к раку, но средне поражается нематодой. Урожайность стабильная и достигает 22–30 кг с 10 кв. м, при максимальных показателях в 31,4 кг с 10 кв. м. Сохранность очень хорошая, на уровне 85–95%.

Юбиляр

Исключительный сорт характерен выносливостью к неблагоприятным условиям и устойчивостью к целому ряду опасных болезней и вредителей – раку, нематоде, морщинистой мозаике. Растение практически не поражается фитофторой. Картофель относят к раннеспелой категории, урожай пригоден к уборке на 60–70 сутки после посадки, ботва полегает через 90 суток.

Куст средний, с полупрямостоячими стеблями, большими листьями и цветками светло-лилового тона. Клубни овальные с розово-красной кожицей и умеренными глазками. Размер средний и крупный, вес 95–210 г. Вкус желтой мякоти хороший. Урожайность колеблется от условий выращивания и составляет 16–36 кг с 10 кв. м, максимально убирают до 41 кг с 10 кв. м. Выращивание рекомендовано для хозяйств Восточной Сибири и Дальнего Востока.

Преимущества/недостатки сортового картофеля

Содержание крахмала, выделяющее картофель Сантэ на фоне прочих сортовых представителей картофельной культуры, составляет всего ≈13%. Урожай картофеля Санте описание сорта которого указывает на его пригодность для продолжительного хранения при условии размещения собранных клубней в прохладном тёмном месте. Благодаря низкому содержанию крахмала и замечательным гастрономическим свойствам, сортовой картофель Сантэ идеально подходит для изготовления чипсов.

Помимо замысловатых рецептов ресторанной кухни на любой вкус существует ряд самых простых блюд, которые может приготовить из картофеля Санте:

• запеканка из овощей (картофельная основа);
• фаршированный картофель;
• жареная картошка.

Жёлтые клубни в разрезе

В пищевой промышленности картофель Санте используется для изготовления:

1. полуфабрикатов;
2. супов из овощей;
3. овощных смесей.

Недостаток этой сортовой разновидности картошки – исключительная непереносимость низкой температуры. При внесении избыточного количества удобрений, содержащих азот, рост ботвы ускорится, а рост клубней – замедлится. Ещё одной отрицательной особенностью сортового картофеля Санте является его непригодность для изготовления пюре, ввиду низкого содержания крахмала. Кроме того, нельзя допускать светового воздействия на собранный урожай – на свету клубни зеленеют, что говорит о наличии в них накоплений токсичных веществ, приводящих к пищевому отравлению.

Сортовой картофель Санте обладает превосходными внешними и гастрономическими характеристиками. Данный представитель огородной культуры имеет все шансы стать наиболее предпочитаемым сортом для любого огородника, опробовавшего его выращивание на своём участке.

Классификация и распространенные сорта картофеля

В мире имеется более 4 тысяч различных сортов картофеля, в российский «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию» в 2011 году их входило 290. Все их многообразие классифицируется по нескольким признакам.

По срокам созревания различают сорта:

ранние (50-65 дней с момента посадки);среднеранние (от 65 до 80 дней);среднеспелые (от 80 до 95 дней);среднепоздние (от 95 до110 дней);

По хозяйственному назначению они подразделяются на:

столовые, самые распространенные, с высокими вкусовыми качествами, содержащие менее 18% крахмала, много белка и витамина C;технические, с содержанием крахмала более 16 %; и низким количеством белка, предназначены для производства крахмала и спирта;универсальные, с количеством крахмала от 16 до 18%;кормовые, высокоурожайные, с крупными клубнями, содержат много крахмала и белка.Столовые виды в свою очередь по использованию в кулинарии, подразделяются на 4 группы, обозначаемые латинскими буквами:

тип A – с плотной мякотью, не разваривающиеся, салатного типа;тип B – универсальные, с плотной мякотью, слабой мучнистостью, слегка разваривающиеся;тип C – с мягкой мякотью, средней мучнистостью, сильно разваривающиеся;тип D – полностью разваривающиеся.

Такая классификация принята в западноевропейских странах и часто маркируется на импортном картофеле. Тип А применяется для салатов, тип B и C – для изготовления чипсов, картофеля фри, пюре, тип D – только для пюре.Еще один распространенный вид классификации – по цвету клубней.

В России традиционно выращивают белый, желтый и красный картофель. Сорта белого картофеля считаются более вкусными, разваристыми. Клубни красного картофеля лучше хранятся, в них больше антиоксидантов и других полезных веществ, кроме того, они образуют меньше соланина.

Сорта различают также по цвету мякоти, большей частью белой или желтой. В нашей стране предпочтение обычно отдается клубням с белой мякотью, а в Европе более популярен желтый картофель, поскольку он содержит больше каротина.

В настоящее время ведутся селекционные работы по созданию плодов с разноцветной кожурой и мякотью. Уже разработаны и поступили в продажу красные, фиолетовые, синие и даже черные сорта.

Они еще достаточно дороги, но, как утверждают ученые, чем ярче окраска мякоти, тем больше у овоща полезных свойств. Именно пигменты, обеспечивающие необычный цвет, отвечают и за антиоксидантную активность растения. Разноцветный картофель на рынке нашей страны появился недавно и в небольших количествах, хотя в Европе и Америке он уже достаточно известен и популярен.

Распространенные районированные сорта

Ниже приведены некоторые популярные и перспективные сорта картофеля, районированные в нашей стране. Они сгруппированы по срокам созревания и цвету клубней. Из ранних сортов красного картофеля распространены Ред скарлет и Юбиляр с желтой мякотью и содержанием крахмала до 15%, Холмогорский, со светло-желтой мякотью, хорошим вкусом, содержанием крахмала от 11 до 14%, Розара, с количеством крахмала – 12-16%, отличными вкусовыми качествами, относительно устойчивый к фитофторозу, устойчивый к нематоде, раку.Среди ранних сортов белого картофеля, рекомендуемых к выращиванию, Импала и Антонина, со светло-желтой мякотью, высокими вкусовыми качествами, устойчивые к раку, с содержанием крахмала 17,7 и 19,4% соответственно; Крепыш, с кремовой мякотью, крахмалом 10-12%, все сорта устойчивые к раку, нематоде.Среднеранние сорта красного картофеля, районированные в нашей стране: Виза, со светло-желтой мякотью, Ильинский, с белой мякотью, Гусляр, все разваристые, с содержанием крахмала 17-18%, с хорошим вкусом, устойчивы к комплексу заболеваний.Среднеранние сорта белого картофеля:

высокоурожайные, с отличным вкусом, устойчивые к фитофторозу клубней, раку, засухоустойчивые; все виды с мякотью светло-желтого цвета.Среднеспелые сорта красного картофеля:

Лаура

Лаура — немецкий сорт среднераннего созревания. Высокорослые раскидистые кусты выделяются разноцветными лепестками: от белых до светло-фиолетовых. Красная кожура эффектно оттеняет насыщенно желтый цвет мякоти, очень вкусной и ароматной. В одном гнезде вырастает до 20 ровных, удлиненно-овальных клубней. Урожай убирается не позднее 80 дней со времени посадки и хранится без потерь до полугода. Подкопку можно производить гораздо раньше. Картофель обладает хорошей сопротивляемостью вирусным поражениям и заболеваниям. Нетребователен к погодным условиям, но с трудом переносит засуху. Средняя урожайность сорта составляет 300–400 ц/га.

Сорт картофеля Лаура

Также стоит отметить такие среднепоздние сорта, как Чайка, Сатурна, Валентина, Факел, Сказка.

Еще один из лучших представителей позднеспелых сортов картофеля — Здабыток. Территориально этот сорт картофеля прорастает в центральной части страны. Клубни имеют ярко выраженную продолговатую форму, кожуру жёлтого оттенка, мякоть светло-жёлтую. Этот сорт содержит большое количество крахмала, до 25 %. Также к этой группе позднеспелых сортов картофеля можно отнести Белорусский, Выток, Орбиту, Темп, Лорх, Олев. Для них характерны такие признаки: круглая форма, средний размер клубня — 90–130 граммов, белая мякоть, на разрезе не темнеющая, мелкие глазки на поверхности.

Разнообразие сортов картофеля

Возделывание ранних сортов картофеля обеспечивает население этим продуктом уже в первой половине лета. Клубни содержат большое количество витамина С. Такой картофель рекомендовано употреблять в пищу в кожуре. Сорта более длительного созревания приносят большую часть урожая картофеля. Эти клубни содержат большое количество сухих веществ, белков и крахмала.

Для того чтобы не ошибиться при выборе сорта картофеля, необходимо изучить почвенно-климатические условия мест для проращивания культуры. Есть сорта, которые прекрасно прорастают в супесчаных почвах, другие же только в удобренных, прочных почвах. От правильности выбора сорта будет зависеть урожай. Ранние сорта хуже хранятся зимой, их выращивают в качестве «лакомства» на лето. Для поздних сортов необходимо подготавливать не только почву, но и условия хранения. Но при правильном выращивании поздних сортов и соблюдении всех агротехнических требований вы получите наивысший урожай с длительной возможностью хранения.

еще про картофель:
фото интересные факты	польза и вред самые популярные блюда

Болезни и вредители

Борьба

1. Грибковыми – фомозом, ризоктониозом, альтернариозом, вертициллезным увяданием, паршой, фитофторозом.
2. Вирусными – крапчатой мозаикой, стеблевой нематодой, готикой и некрозом клубней.
3. Бактериальными – черной ножкой, бурой и кольцевой гнилью.

Картофель может быть поражен вредителями:

1. Проволочниками.
2. Колорадскими жуками.
3. Картофельной молью.
4. Тлей.

Бороться с болезнями помогают препараты:

1. От фитофтороза, альтернариоза, фомоза – «Бактофит», «Квадрис», «Арцерид».
2. От вертициллезного увядания кусты опрыскивают «Витаросом», «Превикуром», «Фундазолом», «Триходермином».
3. От ризоктониоза используют: «Колфуто супер», «Утан», «Манкоцеб».
4. Против крапчатой мозаики используют опрыскивание «Квадрисом» или «Ревусом».
5. Исключать бурую бактериальную гниль рекомендуют «Ризопланом».
6. С кольцевой гнилью помогают справляться средства: «Сирокко», «Танрек», «Борей Нео».

Совет

Средства «Актеллик» и «Конфидор» помогают в борьбе с колорадскими жуками, проволочниками, тлей. «Лепидоцит», «Кенмикс» эффективны против картофельной моли.

Профилактика

• Отбор для посадок только качественных, целых, здоровых, неповрежденных клубней.
• Обработка картофеля перед посевом инсектицидными средствами.
• Учет севооборота культур.
• Своевременная очистка участка.
• Правильная схема посадки.
• Грамотный уход.

А также:

• От колорадских жуков, проволочников, тли помогает закладка перед посадками в лунки древесной золы, шелухи лука. Высокое окучивание используют для предотвращения поражения картофельной молью.
• Эффективной профилактикой фитофтороза считается обработка клубней (в разумных пределах и по инструкции) перед посадками «Фитоспорином-М», «Ридомил Голдом», «Хомом», «Дитаном».
• От стеблевой нематоды – обработка участка осенью «Гетерофосом», «Тиазоном», «Метаризином». Засев участка после вспашки масличной редькой.
• Для предотвращения поражения картофеля черной ножкой перед закладкой на хранение просушивают, дезинфицируют помещения раствором извести (3%). Клубни, используемые для посадки, обрабатывают препаратами «Бактофитом», «Фитоспорином», «Интегралом».
• Предотвратить паршу на картофеле можно обработкой препаратам «Фито Плюс».

Агротехнические приемы

Отзывы огородников и дачников свидетельствуют о крайней неприхотливости картошки Лапоть, поэтому вырастить ее будет несложно. Но минимум усилий, все же придется приложить – без этого урожая не даст ни одна культура.

Высадка клубней

Выращивать картофель необходимо на открытом участке с большим количеством света. Особых претензий к составу и типу грунта сорт Лапоть не предъявляет, но, как и любая огородная культура, картошка не потерпит близкого «соседства» грунтовых вод (они должны залегать глубже, чем в 65-70 см от поверхности земли).

Не понравится картофелю и слишком кислый грунт. В таком случае перед посадкой его нужно будет «раскислить», рассыпав по участку доломитовую муку, измельченную скорлупу яиц или просеянную древесную золу.

Проращивание клубней перед посадкой очень хорошо сказывается на общей урожайности картофеля. Корнеплоды Лаптя проращивают в темном хорошо проветриваемом помещении с температурой на уровне 13-15 градусов. Для появления хороших ростков потребуется 20-25 дней.

Накануне посадки картофель рекомендуется обработать специальными препаратами типа «Максим», «Престиж» или «Интеграл». Эти средства помогут усилить иммунитет картофеля и увеличить его всхожесть.

Для посадки картофеля Лапоть нужна хорошо прогретая почва – на глубине в 10 см она должна прогреться до +7-+10 градусов. Обычно картофель высаживают в последние дни апреля, но в Сибири посадку можно отложить и до середины мая.

Схема посадки для низкорослых, но раскидистых кустов Лаптя рекомендуется такая: 35х60 см. В регионах с влажным летом можно еще больше увеличить интервал между лунками. Глубина заделки не должна превышать 7-8 см.

Нюансы агротехники

Чтобы получить достойный урожай из крупных и вкусных картофелин, аграрий должен делать следующее:

1. Поливать картошку сорта Лапоть не менее трех раз за сезон: на этапе бутонизации, перед цветением и сразу после него. Если лето выдалось засушливым и жарким, количество поливов нужно увеличить, картошку можно поливать через каждые 5-6 дней. Лучший способ орошения для картофеля – дождевание. В августе поливать кусты необходимо с утра, чтобы к прохладной ночи они полностью высохли.
2. Чтобы влага дольше задерживалась в грунте, используют мульчу . Картофельные междурядия лучше мульчировать торфяной крошкой или скошенной травой. Опилки закисляют грунт, а в соломе могут заводиться мыши.
3. Подкормки очень положительно влияют на качество и количество клубней под кустом. Первый раз картошку Лапоть подкармливают на этапе появления первых всходов. В это время растениям необходим азот, поэтому картофель удобряют сульфатом аммония, карбамидом или аммиачной селитрой. Когда формируются клубни, кустам картошки не помешает подкормка фосфором и калием (суперфосфат, сульфат калия). Очень хороший эффект имеют подкормки сибирского сорта магнием – калимагнезия, сернокислый магний вводятся в виде внекорневых подкормок.
4. Картофель Лапоть устойчив к заболеваниям, да и вредители не очень любят этот сорт. Однако и у стойкой сибирской картошки есть слабые места: растения болеют фитофторозом, альтернариозом, клубни могут повреждаться проволочником. Чтобы защитить картофельные грядки, необходимо проводить профилактические обработки противогрибковыми и инсектицидными препаратами.
5. За 10-14 дней до сбора урожая необходимо скосить всю ботву на картошке Лапоть. Этот способ является отличной профилактикой фитофтороза клубней, которому подвержен сорт. После скашивания должны остаться голые «пеньки» стеблей высотой 5-6 см. Ботву же необходимо убрать с участка и сжечь.
6. Собранный урожай просушивают под навесом в течение суток, следя за тем, чтобы на клубни не попадало солнце. Тот картофель, который был отобран для посадки в следующем году, напротив, «зеленят», то есть держат на солнце 10-12 дней.

Оптимальные условия для выращивания

Рыхлость в течение всего вегетационного периода — один из главных показателей пригодности грунта картофелю Тимо Ханккиян. Почва должна постоянно пропускать воздух, не сильно оплывать во время дождей, тогда созревший плод будет очень вкусным.

Это растение может существовать в самых разных климатических условиях, адаптируется к разнообразным режимам: температурным, временным и другим.

И всё, что Тимо нужно — минимальный, но правильный уход.

Если участок в основной своей части засорен разными однолетниками и двулетниками, то использование гербицидов желательно, но, средство должно быть разрешено использовать перед посадкой картошки.

Правильный уход за Тимо окупится вкусным и полезным урожаем. Обязательно необходимо:

Рыхлая почва — лучшая почва для произрастания Тимо, поэтому процесс окучивания нельзя назвать бесполезным. Хорошее клубнеобразование и малое засорение почвы сорняками тоже достигается при хорошем рыхлении почвы. В засушливую погоду окучивание может сыграть с вами злую шутку и сухой, горячий воздух высушит грунт, корневую систему и плоды. Во время развития и роста картофеля Тимо необходимо подкармливать растение

Удобрения используются самые разнообразные: азотные – 60-80%, калийные, на которые стоит обратить внимание, – 75-85% и фосфорные – 30%

Обратите внимание!Если не поливать растения, то урожайность снизится, а в будущем растение погибнет. Сорт Тимо — не исключение из этого правила

Особенное внимание поливу необходимо уделять, когда растение цветёт.

Полёгшая и подлетевшая ботва картофеля — знак о том, что время сбора урожая пришло. Но первую копки принято начинать только после одного с половиной месяца.

Клубни должны соответствовать характеристике ещё очень долгое время при условии правильного хранения. Чтобы плоды картофеля Тимо выглядели презентабельно нужно соблюдать температурный режим, сделать воздушные потоки в овощехранилище.

Устойчивость к болезням и основы агротехники

https://youtube.com/watch?v=Bc35JD7oUlQ

Тимо — гибрид большого количества сортов, поэтому имеет хороший иммунитет к различным заболеваниям, например, картофельному раку или вирусу скручивания листвы. Но идеала не получилось достичь, финским селекционерам, поэтому растение страдает от:

• колорадских жуков;
• нематодных вредителей;
• фитофтороза.

Изменения температуры очень сильно сказываются как на самом побеге, так и на его плодах. Резкие похолодания снижают урожай, губят кустики. А высокие температуры и солнечная погода провоцируют хороший, быстрый рост стебля и корнеплода.

Подготовка к посадочным манипуляциям начинается примерно за месяц. Тогда урожай формируется до появления фитофторы, поэтому необходимость лечения клубней от этого вируса снижается.

Важно!Около 60-70 дней — время, которое нужно Тимо, чтобы полностью созреть с момента посева.

Сначала следует отобрать самые здоровые клубни, сравнивая их по размеру, массе, внешнему виду, другим характеристикам. Следующим этапом будет нарезка наиболее крупных из отобранных картошин. Это делается для того, чтобы после проращивать их под светом или, если говорить более научно, яровизировать с целью подращивания росточков. После подогреть и заняться обработкой клубней от различных заболеваний.

Есть очень эффективное средство, которое можно использовать при подготовке к закладке клубней в землю:

1. Опытные овощеводы советуют класть семенной материал в состав из суперфосфата и аммиачной селитры.
2. После, если возможно, опудрить древесной золой, в которой очень много питательных и полезных для роста веществ.
3. Это способствует повышению процента крахмального включения и улучшению качества вкуса.

До высаживания можно опудрить древесной золой картофель этого сорта, что не потребует больших временных и энергетических затрат, но будет очень эффективно и верно с агротехнической точки зрения.