Клубника соната

Содержание

Достоинства сорта

В числе несомненных достоинств «Полки» следует выделить:

выносливость и неприхотливость в уходе;
устойчивость к заболеваниям мучнистой росой, слабую подверженность серой плодовой гнили (потери урожая менее 2%) и поражениям паутинным клещом;
высокую продуктивность;
отличные товарные и потребительские качества плодов;
универсальность их назначения.

Выносливость

По данным из зарубежных источников «Полку» относят к категории особо зимостойких сортов, пригодных для выращивания в открытом грунте при неблагоприятных погодно-климатических условиях. Отмечается также устойчивость растений к осенним и весенним (в период цветения) заморозкам.

В испытаниях, проведенных в 2002-2006 гг. российскими специалистами на коллекционном участке Кокинского опорного пункта ВСТИСП в Брянской области (где зимы нередко очень холодные и бесснежные), сорт по степени подмерзания проявил себя как среднезимостойкий.

Сорт относительно устойчив к летней жаре и засухам, благополучно переносит затенение. По результатам полевых испытаний, проведенных в 2006–2009 гг. на орошаемом участке Самарского НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады», при засухе «Полка» слабо закладывает цветоносы и резко снижает продуктивность (на 23-65%) по сравнению с другими сортами.

Одно из важнейших условий для получения хороших урожаев – обильный и регулярный полив в период цветения и во время плодоношения (при сухой погоде). Специалисты считают необходимым использование капельных систем орошения.

Особенности плодоношения

Сорт отличается продолжительным цветением и растянутым плодоношением. По срокам созревания входит в группу среднеспелых: первый урожай поспевает ближе к середине июня, активное плодоношение длится до 4-5 недель, но к его окончанию размеры ягод мельчают практически вдвое (особенно при недостаточном поливе).

На кусте вызревает в среднем до 50 ягод, что позволяет собирать от 300-500 г до 2 кг с каждого растения. Наибольшая продуктивность характерна для молодых кустов, поэтому в коммерческих целях сорт выращивают в 1-2-летней культуре. Обновление любительских посадок советуют проводить не реже чем каждые 3 года. В южных регионах кусты развиваются более мощные и высокорослые, интенсивно наращивают зеленую массу и формируют много усов. За счет этого они быстрее загущаются и вырождаются. В условиях средней полосы клубника «Полка», по отзывам садоводов, разрастается и плодоносит не столь активно, но дает более крупные и сладкие ягоды.

С размножением сорта проблем обычно не возникает. Растения дают достаточное количество дочерних розеток для получения рассады, методы проращивания из семян и деления кустов практически не используются.

Товарные и вкусовые качества ягод

Сорт считается крупноплодным, но наибольшими размерами и массой до 35-40 г отличаются только первые плоды. В процессе плодоношения они мельчают и весят в среднем около 20 г. Спелые ягоды легко отделяются от плодоножек, имеют однородный, очень привлекательный внешний вид благодаря равномерной темно-красной окраске (до бордовой или пурпурной) с глянцевым блеском и аккуратной округло-конусовидной форме.

Главным достоинством сорта считается превосходный десертный вкус ягод, заслуживший наивысшие дегустационные оценки 4,6-4,9 баллов (из 5). Большинство садоводов отзываются о нем как об исключительно сладком (даже при неполной спелости), имеющем карамельный оттенок и насыщенный земляничный аромат. Мякоть сочная и нежная, но достаточно плотная, что позволяет без потерь транспортировать урожай, а также использовать его для всех видов переработки и заморозки.

Выращивание и уход

Перед тем, как приступать к выращиванию сорта Симфония, нужно ознакомиться с некоторыми нюансами ухода за сортиментом, от соблюдения которых зависит дальнейший рост и продуктивность растения.

Полив

Орошение садовой земляники Симфония производят умеренно. Для большей эффективности подойдёт капельный полив. «Капелька» позволит избежать попадания воды на листву и плоды. Без учёта экстремальных погодных условий частота поливов составляет не более 2 раз в неделю.

Рыхление, борьба с сорняками

Не реже одного раза в неделю на грядках, не укрытых мульчей, производят рыхление (не глубже 3-4 см.) и прополку. Борьба с сорняками и рыхление — одни из основных агротехнических приёмов. Во время рыхления необходимо стараться не повредить корни, чтобы они не стали уязвимыми к грибковым болезнями.

Удаление усов

Усов сорт Симфония выдаёт умеренное количество. В течение сезона необходимо следить за усообразованием, вовремя удалять лишние усы и отсекать розетки. В противном случае они будут забирать львиную долю питательных веществ и без того мелкие ягоды, станут еще мельче.

Подкормка

Садовую землянику Симфония подкармливают, начиная со второго года жизни:

ранней весной на погонный метр клубничной ленты вносят 40 г. аммиачной селитры;
при созревании ягод делают подкормки нитрофоской из расчёта 30 г. на ведро воды;
осенью на грядки рассыпают древесную золу.

Клубника отзывчива на подкормки по листу. Для этого используются готовые минеральные смеси, в состав которых входят калий, магний, бор.

Весной важно подкормить клубнику азотными удобрениями. Применяется перепревший навоз (ведро на м2), настой коровяка (1:10) или куриного помета (1:20)

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт Симфония устойчивый ко многим инфекциям, но и он при несоблюдении агротехники может заболеть. Наибольшая угроза исходит от грибковых инфекций.

Профилактику проводят весной, до начала цветения, путём обработки грядок 1-2% бордоской жидкостью или препаратом Хорус. Осенью, после сбора урожая, в междурядьях снимают старую мульчу, так как в ней могут поселиться на зимовку личинки вредителей и споры грибков. Для отпугивания нематоды по периметру грядки сажают бархатцы. Кусты опрыскивают настойкой календулы, в междурядья рассыпают порошок горчицы для защиты от слизней.

Подготовка к зиме

Симфония хорошо переносит температуру до -25℃. Однако в холодных бесснежных областях грядки на зиму укрывают. В качестве утепляющего материала используют хвойный лапник, ветки срезанной малины, ежевики, солому, плотное агроволокно на дугах.

Сорт Соната имеет хорошую репутацию, поэтому когда задумалась о смене сорта, остановилась именно на нем. Кустики небольшие, компактные, со средней облиственностью, высадку советуют проводить в нашем континентальном климате в июле или ранней весной. Я рассаживала в июле, чтобы рассада хорошо прижилась. Предварительно весной на тот участок внесла много перегноя. В сентябре укрывала соломой, чтобы хорошо перезимовали. Расстояние между рядами делала по 80 см, как советуют по агротехнике. Вносить нужно регулярно удобрения, тогда урожайность будет высокой, еще обрабатываю раствором “Рязаночка” – 5 мл на 10 литров воды, урожайность тогда максимальная – до 1-го кг с куста. Ягоды крупные, в среднем по 50 грамм, ярко-красного цвета, с розовой мякотью. Для сладости ягод нужно выделить солнечный участок и желательно защищенный от сквозняков. Требует хорошего полива, но не заливать. К болезням сорт устойчив, особенно к мучнистой росе, но слабые места – гниль сердечка и корней, чувствителен к вертициллезу. Чтобы этого избежать, нужно не использовать в качестве удобрения свежий навоз. Пересаживаю рассаду каждые 4 года, на 5-й год ягодки совсем мельчают – у меня вырастают не более 10-15 грамм.

Сорт Соната хотели взять у соседей, но когда я пришла к ним на участок, то увидела, что усов – минимальное количество, с трудом десяток кустиков отделила под посадку. Уже в процессе самостоятельного выращивания этот нюанс оценила, как положительный – мне редко приходилось обрывать усы. Но чтобы завести большую плантацию, нам пришлось купить 20 корешков в питомнике и потом в течение 3-х лет кропотливо пересаживать розетки, пока не засадили всю сотку. Поливать клубнику приходится тщательно – лето у нас в Приазовье обычно жаркое. Но и зацветает сорт рано, поспевать начинает в первой декаде июня. В безветренную погоду над участком стоит такой густой земляничный аромат! Урожайность меняется, но при хорошей подкормке 1,5 кило с куста обеспечено. В качестве подкормки чаще всего используем перегной – делаем канавки вдоль рядов и выливаем заранее приготовленный раствор. Сорт к болезням устойчивый, обработка кустов не требуется. Поливаем регулярно, приблизительный расход воды – 1 литр на куст. Планируем сделать капельный полив, так по времени менее затратно. Ягодки плотные, внутри мякоть однородная, сладкая.

Сонату завели у себя несколько лет назад. Постепенно этот сорт вытеснил менее урожайные – я этими кустиками постепенно засадила свободный участок, а те выкорчевала и удалила – уж лучше отдавать силы такому высокоурожайному сорту, чем тратить время впустую. Кустики небольшие, усов дают немного, в этом плане не хлопотный сорт. Любит влажную почву, за этим приходится следить постоянно – ягоды становятся мелкими и сухими, если не поливать вовремя. Но и постоянно держать переувлажненной почву не стоит – так на ягодах появляется серая гниль. Так как почва у нас тяжелая, то специально завозили на участок 2 машины чернозема. При посадке в каждую лунку я добавляла по стакану перегноя. Мульчирование спасает от сорняков. Для него берем или солому, или шелуху подсолнечника. Планируем при будущей пересадке использовать агроткань – все же на ягодах есть грязь после дождей и полива и требуется тщательно их мыть. Между кустами клубники у меня высажен чеснок – это спасает от земляничных клещей – у соседей клубника повреждена, а у нас – нет. Дает до 1-го кг с куста. Ягоды – плотные, с ярко-выраженным земляничным вкусом и великолепным ароматом.

Изо всех имеющихся у меня на даче сортов “Соната” плодоносит дольше – ягода как начинается в середине июня, так заканчивается только к августу. Для нашей подмосковной местности считаю её просто находкой: кустики небольшие, компактные, сильно не разрастаются, усов дают совсем не много, поэтому ягода не мельчает из года в год, даже если не прореживать и не рассаживать грядки. За счет того, что и листьев не густо, кустики не плесневеют и не загнивают. Единственное, что необходимо регулярно выдёргивать траву и сорняки, иначе они забьют клубнику напрочь. В соседстве не вредничает, лук, чеснок, пряную зелень поблизости переносит хорошо. Вот только с картофелем не дружит, как-то пыталась неподалеку посадить клубни, так “Соната” в этот год дала урожай в 2 раза меньше и ягодки все были какие-то неказистые на вид и на вкус. Непривередлива она и в смысле погоды, не нужно стараться укрыть в зной, так как ягодки практически не подпекаются и тревожиться, если лето выдастся пасмурным. Ягоды всё равно будут сладкими и сочными, разве что не такими яркими. Поскольку мякоть у этого сорта довольно плотная, а размер плодов не гигантский, то в варенье ягоды не развариваются в кашу, а остаются практически целыми, что очень красиво смотрится на столе.

Характеристика сорта

Куст у Сонаты высокий, мощный, но при этом выглядит достаточно компактно из-за средней раскидистости. Также, куст достаточно слабо покрыт листьями. Листовые пластины средних размеров, покрыты морщинками. Окрас листьев ярко-зеленый.

Что касается усообразовательной способности, то она развита достаточно плохо.

Цветки у садовой земляники обоеполые, поэтому ей не нужен опылитель для получения хорошего урожая. Цветки крупных размеров, белого цвета.

Цветоносы мощные, высокие, находятся выше уровня листьев. После созревания ягоды удерживают ее над грунтом.

Плоды Сонаты средних размеров, ширококонической формы. Ягоды Сонаты славятся тем, что в большей мере имеют одинаковую форму и размер, чем, несомненно, привлекают покупателей на рынке.

Оболочка у ягоды ярко-красного цвета, глянцевая, не имеет свойства темнеть после сбора урожая и во время хранения. Семечки желтого цвета, слегка вдавлены в мякоть плода.

Мякоть у ягоды светло-розового оттенка, плотная по структуре, но не твердая. Ягода не полая, сочная, источает достаточно сильный земляничный аромат.

Вкусовые качества ягоды оцениваются как десертные. Вкус сладко-кислый, с сильным доминирование сладости.

Плоды имеют универсальное назначение. Они подходят для употребления в свежем виде, идеально подходят для переработки (приготовления варенья, компота, джема), а также пригодны для замораживания.

Благодаря хорошей плотности ягод они нормально переносят транспортировку на большие расстояния, что увеличивает их коммерческую ценность. После сбора ягоды не давятся и не текут, что также является плюсом при коммерческом выращивании.

Ягоды достаточно просто отделяются от плодоножки. Также, стоит отметить, что урожай созревает дружно, упрощая тем самым сбор товарной продукции. Что касается выхода товарной продукции, то средний показатель находится в пределах 80% (хотя в некоторых фермерских угодьях хозяева добивались показателей в 95%).

Масса ягод в среднем находится в диапазоне 25-35 грамм. При первом сборе ягоды несколько крупнее и могут достигать массы в 50 грамм.

Еще одним достоинством сорта Соната является то, что ягоды не мельчают к концу сезона, что наблюдается у большинства сортов садовой земляники.

Цветет садовая земляника этого сорта дружно, так же как и созревает. Спеть ягодки начинают уже в середине июня, приблизительно в такое же время как Эльсанта. В тепличных условиях, естественно, созревание начинается намного раньше.

Что касается урожайности, то она достаточно высокая. При хорошем уходе с 1 куста Сонаты можно собрать до 1.5 кг ягод. Конечно, в домашних условиях таких результатов достичь не получится, однако все равно Соната порадует садоводов больше, чем другие сорта, дающие по 300-500 грамм ягод с 1 куста.

Иммунная система у клубники довольно сильная. Соната устойчива перед рядом клубничных заболеваний, в частности, она редко поражается мучнисто росой и серой гнилью. Однако она подвержена таким заболеваниям как вертициллез и различные виды пятнистостей.

Посадка

Посадку садовой земляники Джайв проводят в стандартные для культуры сроки. Весной — это апрель и май в зависимости от климата. Осенью необходимо сажать как можно раньше, чтобы куст успел окрепнуть и сформировать цветоносы будущего урожая. Оптимально произвести посадку в конце лета, чтобы кусты до морозов сформировали несколько рожков.

Джайв любит солнечные участки и лёгкий песчаный грунт, обогащённый гумусом. Чем лучше почвенные условия, тем выше урожайность. Оптимальная кислотность почвы рН 5,2 — 5,5. Перед посадкой при перекопке на грядку вносят ведро перегноя или компоста с добавлением 200 г. древесной золы.

Когда почва осядет, можно приступать к посадке по следующей одно- или двухстрочной схеме:

25-30 см. между кустами;
60 см. между рядами;
расположение рядов для лучшей освещенности: с севера на юг.

Лунка должна быть такой глубины, чтобы прикорневая шейка осталась вровень с поверхностью грунта, в противном случае растение будет болеть. По окончании посадки грядку поливают и мульчируют соломой, опилками, компостом или нетканым материалом.

Посадка саженцев

Выбор качественной рассады обеспечивает снятие урожая в первый, максимум второй сезон.

Отобранные саженцы должны иметь по 4-5 листочков, на которых отсутствуют пятна либо налёты, цвет – ровный, кожица упругая. Признаком хорошего качества является толстый рожок (не менее 0,7-0,8 см).

От вялого ростка стоит отказаться, отдав предпочтению свежему с мочковатой формой корней длиной более 7 см. Согласно отзывам опытных садоводов хорошо себя зарекомендовала рассада, выращенная по технологии фриго.

Для создания грядок подойдёт солнечный участок. В идеале он должен быть защищённым от ветров высокими деревьями или кустами, растущими поблизости.

Высокий уровень грунтовых вод или расположение огорода в низине может спровоцировать загнивание корней или грибковые инфекции. Поэтому место на возвышенности будет предпочтительным.

Перед посадкой почва очищается от сорняков и мусора. Прополку следует проводить тщательно, извлекая глубоко вросшие в грунт корни. Такая процедура облегчит уход за клубникой в процессе её роста и особенно плодоношения.

При выборе участка отдавать предпочтение следует месту, где ранее выращивались листовые овощи, лук, чеснок или бобовые.

Соната любит лёгкую слабокислую, а главное плодородную почву.

Определить степень питательности можно по растущим на участке растениям:

белый клевер обитает на неплодородном грунте;
крапива и мокрица свидетельствуют о наличии азота, что исключает ввод азотных удобрений;
мать-и-мачеха, хвощ, конский щавель произрастают на тяжёлой почве, а значит, её следует разбавлять песком.

Обогатить участок питательными веществами лучше компостом либо перепревшим навозом. Делать это нужно за полгода до высадки (осенью, если планируется посадка весной) или за 2 недели до весенних работ. Для обеззараживания используются сидераты.

Высадку рекомендуется выполнять в июле или ранней весной. Расстояние между клубнями – 25-30 см. Июльская рассада успеет адаптироваться на новом месте, сформировать почки, что обеспечит урожайность в следующем сезоне.

Весенний вариант также отличается благоприятными условиями для вегетативного процесса. Худшее время для высадки – конец лета и осень. Растение едва успеет пройти адаптацию, но не наберётся сил для зимовки.

Как и когда сажать

Уже отмечено, что лучшие результаты по урожайности сорт дает на участках с песчаным или суглинистым типом почвы с низкой кислотностью. При посадке в мало дренированный или тяжелый грунт, можно наблюдать поражение кустов болезнями корней.

Если на участке грунтовые воды пролегают близко к поверхности, то кустики следует высаживать на холмы или высокие грядки. Перед посадкой материал следует продержать во влажной грунтовой смеси в небольшой емкости. Высаживать кустики нужно в хорошо пролитую и теплую землю.

Садоводы должны придерживаться следующих правил во время посадки растений:

Лучшим местом для разбивки клубничной плантации считается то, где ранее был посажен чеснок, лук, морковь или бобовые культуры. Не рекомендуется высаживать клубнику там, где ранее был картофель, помидоры или подсолнечник; Также будет полезно узнать о том, можно ли удобрять клубнику золой.
Посадочный материал лучше всего высаживать в вечернее время или пасмурный день, этот метод поможет лучше укорениться молодым растениям;
Проводить посадку можно как в период ранней весны, так и ранней осени. При осенней посадке следует выдерживать сроки – кустики должны укорениться до наступления настоящих заморозков;
Корни кустика следует аккуратно распределить в лунке, чтобы они не были свернутыми в клубок;
Внимательно отнеситесь к месту расположению точки роста – сердечку – она должна обязательно выступать над поверхностью почвы; Обязательно необходимо понимать, чем удобрять клубнику весной для увеличения урожая.
Кусты не разрастаются со временем, поэтому можно проводить посадку по схеме 25-30 см друг от друга;
По окончанию посадочных работ всю плантацию обильно проливают, при возможности, под кусты разложить мульчу. Для того. что бы клубника росла более эффективно, необходимо правильно подобрать сидераты для клубники.

На видео – правильная посадка земляники:

Эти нехитрые правила помогут создать здоровый ягодник, и вы все лето будете наслаждаться ароматной и вкусной собственной продукцией. Возможно вам также будет полезно узнать о том, можно ли сажать чеснок рядом с клубникой.