Выращивание кабачков

Советы огородникам

Кабачки имеют некоторые особенности, которые важно учитывать при выращивании культуры:

1. Растениям необходимо окучивание. Его проводят в фазе 3-4 настоящих листьев. Благодаря этому увеличивается объем корневой системы, кабачкам легче добывать влагу.
2. В тени листьев кабачка не выживут сорняки, прополка требуется лишь под молодыми растениями.
3. Длинноплетистые разновидности следует прищипывать. Кустовым формам прищипка не нужна.
4. Повядшие листья растения говорят о недостатке влаги, срочно требуется полив.
5. Самые крупные, старые листья следует удалять. Это откроет место под солнцем для молодой листвы, повысит продуваемость куста.
6. Опасность для кабачка представляют поливы холодной водой. В первую очередь страдает урожай: сначала гниют молодые плоды, затем – корневая система. Растение гибнет.
7. При выращивании кабачков рассадным способом, молодые растения следует высаживать в грунт через 10-14 дней после посева семян. Росткам в грунте легче перенести неблагоприятные погодные условия. Рассаду перед высадкой обязательно закаливают.
8. Вкусовые качества выше у недозрелых плодов. Кабачки в молочной спелости меньше хранятся, однако более просты в кулинарной обработке: их кожура мягкая, а семян внутри еще нет.

Зная секреты выращивания кабачков из семян в открытом грунте, можно избежать распространенных ошибок, приводящих к гибели овоща или отказу от плодоношения.

Уход и выращивание кабачков в открытом грунте не доставляет хлопот. Растения редко поражаются вредителями и болезнями, а при должной заботе непременно порадуют богатым урожаем. Собранные плоды можно мариновать, замораживать или хранить в прохладном месте.

Высадка в открытый грунт

Пикировка с последующей посадкой, осуществляется в Средней и Центральной полосе, районах Севера (Урале и Сибири), Подмосковье, Московской, Ярославской, Воронежской, Тульской, Ленинградской, Рязанской и Липецкой областях. К регионам «исключениям», относят лишь южные части: Кубань, Краснодарский край и полуостров Крым. Культивирование в этих областях, представляет собой безрассадное выращивание, с посадкой семян сразу в открытый грунт в 15-х числах апреля.

Осуществлять высадку следует в условиях открытой, солнечной местности. Культуре не подходят теневые зоны, проходящие в близи построек, забора, деревьев и кустовых растений. Чем больше света получит растение, тем больше плодов появится на завязях.

Перед посадкой, место для высадки подготавливают за неделю, до укоренения кабачков. Перекапывание на штык лопаты, удобрение перегноем и лошадиным навозом, являются обязательными. Схема расположения каждого куста может быть размечена в следующем порядке: 50х50, 60х60 и 70х70.

Глубина каждой лунки, не должная превышать 5 см в глубину. Места должно быть с запасом, чтобы корни рассады могли продолжить развитие, не поддаваясь стрессу.

За 30 минут, до переноса в открытый грунт, рекомендуется пролить почву, чтобы кабачки лучше освоились на новом месте.

Для семенной посадки, семена за 2-е суток проращивают во влажной марле, следя за состоянием материала. Пророщенные всходы определяют в грунт на глубину не более 3 см.

Как выбрать хорошее место и почву для посадки арбуза

От выбора места для бахчи во многом зависит успех выращивания культуры и получения хорошего урожая. Куда же лучше всего посадить арбуз в открытом грунте? В первую очередь, место должно быть самым солнечным и теплым на вашем садовом участке. При выращивании культуру в тенистой зоне об урожае можно забыть! При этом локация должна быть защищенной от северных ветров и холодных сквозняков.

Арбуз лучше всего растет и плодоносит на песчаной или супесчаной почве, также грунт должен быть очень рыхлым, плодородным. 

Хорошим помощником при выборе места для посева являются правила севооборота, которые помогают узнать, после чего можно или нельзя сажать культуру:

• Хорошими предшественниками для арбуза на грядке являются
• капуста, лук, чеснок, бобовые, сидераты (люпин, люцерна, вика и другие).
• Плохие предшественники для культуры: представители семейства тыквенные (кабачки, дыни, тыквы, патиссоны, огурцы и конечно же, сами арбузы). Сажать арбуз после них желательно не ранее чем, через 4 года.

Как подготовить место и грядку  

Чтобы вырастить крепкие, здоровые растения, и получить максим урожая, необходимо должное внимание уделить подготовке участка. Оптимально заняться этим еще осенью, но или хотя бы весной за несколько недель до посадки арбуза в открытый грунт

Грядку нужно перекопать на штык лопаты (на глубину около 30-35 см). Под перекопку нужно внести органические удобрения, например, перегной и компост (около 5-7 килограмм на квадратный метр), а также минеральные удобрения, например, суперфосфат и сульфат калия. Или же можно просто весной внести Нитроаммофоску (30 г на кв.м.).

В холодных регионах (Подмосковье, Сибирь, Урал) выращивать арбуз лучше всего на теплых грядках. В таком случае корни всегда будут в тепле, благодаря чему можно получить хороший урожай. Сделать теплые лунки можно по следующей схеме:

• Выкопайте лунку глубиной 50 см.
• Поместите на 1/2 ямы смесь измельченной сорной травы и перегноя (или полуперепревшего навоза). Благодаря процессам брожения земля будет более теплая.
• Остальную половину ямы заполните обычной плодородной почвой.
• После наполнения лунки произведите полив обычной водой. А потом желательно пролить препаратом Байкал М-1 или забродившим травяным настоем.

Проблемы выращивания кабачков

Почему не завязываются 

Как правило, кабачки не завязываются по одной простой причине — их некому опылять. Тем более, если погода стоит пасмурная, пчёлы этого не любят, к тому же их вообще стало мало.

Но можно провести искусственное опыление, тогда кабачки гарантированно завяжут плоды. Сперва нужно разобраться, где мужской цветочек, а где женский.

Когда кабачки только начинают цвести, то первыми появляются мужские цветы, у них нет никакой завязи в отличие от женских.

Чтобы провести искусственное опыление кабачка, нужно сначала срезать мужской цветок и очистить его, чтобы на цветке осталось только пыльца. Затем раскрыть женский цветок и прикоснуться к его пестику, как бы помазать его пыльцой.

Видео: почему не завязываются кабачки

Если на кабачке появляются только мужские цветы и нет ни одного женского, то это значит, что растению либо не хватает полива (например, в жаркую погоду), либо света, если вы посадили его в чрезмерной тени. Но чаще всего проблема в отсутствии микроэлементов, а значит, нужны подкормки.

Нередко бывает так, что кабачки загнивают на стадии небольших завязей. Каковы причины, и что делать с этим читайте далее.

Как привлечь насекомых-опылителей 

Если у вас не самоопыляемые кабачки, то, чтобы получить высокий урожай, следует позаботиться о привлечении на ваш участок насекомых-опылителей. Существует несколько способов их привлечения.

К примеру, в период цветения некоторые дачники рекомендуют опрыснуть кабачковые грядки раствором борной кислоты (5 гр) и сахара (1/2 стакана) на ведро воды.

Еще один вариант: поставить емкости с раствором меда около кабачков (1 ст. ложка на 0,5 литров воды).

Более эстетичным способом привлечения насекомых-опылителей на кабачковые грядки является посадка между ними таких цветов, как бархатцы. Так вы не только привлечете опылителей, но и украсите свою грядку. Более того, эти цветы защитят корни кабачков от нематод.

Чтобы привлечь в сад насекомых-опылителей, также можно подкормить кабачковые посадки настоем дрожжей с сахаром. Вам потребуется 30 грамм дрожжей и 100 грамм сахара, которые нужно залить 3 литрами воды, а затем поставить на солнечное место до появления первых признаков начала брожения. Далее вылить получившийся настой в ведро и залить 10 литрами воды, а затем полить сами кабачки.

Почему загнивают завязи 

Одной из самых популярных причин загнивания завязей кабачков является холодная и дождливая погода. В таких условиях завязи не опыляются, проветривание не происходит, пчелы в такую погоду не летают. Даже самоопыляемые гибриды не могут нормально развиваться.

Второй по популярности причиной загнивания является загущенность посадок кабачков или самого куста. Поэтому необходимо не только сажать на правильном расстоянии, но и обрезать листья, чтобы давать доступ света и воздуха к завязям.

Еще одной причиной, о которой часто забывают, является та ситуация, когда от завязи не отваливается цветок . Он начинает загнивать, а затем загнивает и сама завязь. Поэтому необходимо регулярно просматривать завязи кабачков и вручную убирать цветки, когда плод уже пойдет в рост.

Не менее частой причиной считается нехватка микро- и макроэлементов, иначе говоря, кабачкам требуются дополнительные подкормки.

Полноценный уход за тыквой

Чтобы правильно ухаживать за семейством тыквенных, не обязательно искать подробную таблицу, где расписаны все подпункты. Достаточно придерживаться простым подсказкам, описанным ниже:

1) поливать тыкву необходимо регулярно, позволяя верхнему слою время от времени пересыхать. Обильный полив позволит любому сорту быстрее сформировать плоды в жаркую погоду;

2) после каждого полива отстоянной водой, рекомендуется проводить рыхление почвы, чтобы обеспечить корневой системе воздухопроницаемость. Без нее, рассады тыквы высаженная на открытый грунт, может быть подвержена черной ножке и гниению;

3) в качестве удобрения до момента завязи, используют средства, содержащие азот. После образования плодов и начала роста, увеличивают прикорм, добавляя калий и суперфосфат;

4) для формирования взрослого растения, производят прищипку. На растение после процедуры, должно оставаться не более 3-х завязей и нескольких плетей с растущими плодами;

5) по мере роста, культуру необходимо опрыскивать профилактическими средствами, отпугивающими паразитов. Распространенные вредители безумно боятся фунгицидов и инсектицидов.

Можно ли сажать кабачки рядом с тыквой

Из-за того, что кабачки и тыквы относятся к одному семейству, выращивать их рядом нельзя. Для этого есть несколько причин, и самая главная – вероятность переопыления. При этом плоды не будут соответствовать ожиданиям ни по внешнему виду, ни по вкусовым качествам. Тыквы, возможно, потеряют сладость и изменят форму, а у кабачков кожура может стать грубой, а мякоть – невкусной.

Также нельзя сажать кабачки и тыквы на одном месте несколько лет подряд. Повторная посадка возможна не раньше чем через 4 года. Причины довольно просты:

• нехватка в почве полезных веществ, которые растение израсходовало в предыдущем году;
• присутствие в грунте возбудителей заболеваний или личинок вредителей. И тыква, и кабачки страдают от одних недугов, возбудители которых надолго остаются в почве.

Куда посадить тыквы на участке: выбор правильного места

В целом можно сказать, что тыква неприхотлива к месту выращивания. Но это не значит, что можно посадить культуру на любую грядку на вашей даче или участке частного дома. Место для посадки тыквы обязательно должно быть солнечным, растения должны хорошо освещаться в течение дня. В тенистых локациях размер плодов будет мелкими, а вкусовые качества хуже (вырастут малосахаристыми).

Если вы решили выращивать тыквы плетистых сортов, то оптимально высаживать их около здания, забора, беседки, шпалеры с южной стороны, чтобы потом по постройке направить плети вверх. Помимо экономии места при вертикальном выращивании тыквы, вы также украсите участок.

Участок должен быть защищен от холодного ветра и сквозняка. Также грядка не должна быть переувлажнена (это может произойти при высоком залегании грунтовых вод, или при нахождении грядки в низине, где скапливается влага).

После чего сажать тыкву: хорошие и плохие предшественники 

Важный момент выбора грядки для посадки любой овощной культуры — это следование правилам севооборота, то есть чередования культур.

Лучшие предшественники для тыквы: капуста, томаты, картофель, бобовые культуры, лук, чеснок, сидераты, баклажаны, свекла, морковь, перец.

После чего нельзя сажать тыквы? Худшими предшественниками являются представители семейства Тыквенные (дыня, кабачки, арбуз, огурцы, патиссоны, и конечно же, сама тыква). Сажать ее после перечисленных культур можно только через 4 года.

Как подготовить грядку и почву к посеву тыквы 

Тыква дает самый хороший урожай на плодородной, рыхлой, нейтральной по кислотности почве. А вот тяжелый, плотный, глинистый или сырой грунт культура крайне не любит! Отлично подходят супесчаные, легкие и среднесуглинистые почвы, отвечающие вышеописанным требованиям.

Поэтому задача садовода перед посадкой семян подготовить грядку на выбранном месте, сделать это можно следующим образом:

• Перекопайте грядку на штык лопаты.
• Внесите под перекопку органические удобрения: компост или перегной (5 килограмм на 1 квадратный метр).

• Также под перекопку следует добавить минеральные удобрения. Для весеннего внесения отлично подходит комплексное удобрение Нитроаммофоска (30 г на 1 кв.м.). Если вы производите подготовку грядки осенью, то можно добавить на 1 кв.м. суперфосфат (30 г), сернокислый калий (20 г), и уже весной внести азотное удобрение — аммиачную селитру (15 г).
• Если почва кислая, то следует внести древесной золы или доломитовой муки 200-300 грамм на кв.м.
• Если на вашем огородном участке почва глинистая, тяжелая, то необходимо под перекопку также внести некислый торф и песок (по одному ведру каждого вещества на 1 кв.м.).
• Хорошенько разрыхлите почву граблями.

Вместо того, чтобы готовить большую площадь грядки, можно подготовить по отдельности посадочные лунки. Таким образом процедура подготовки станет менее трудоемкой. Заняться подготовкой лунок нужно за 2-3 недели до посева, или хотя бы за 7 дней:

• Сделайте лунку глубиной 45 сантиметров. При этом расстояние между лунками должно составлять 60 -90 сантиметров. 
• Засыпьте ямку наполовину перегноем или полуперепревшим навозом, смешайте с измельченными сорняками. Также можно добавить суперфосфат (50 грамм) и древесную золу (половину стакана).
• Сверху насыпьте слой обычной плодородной земли толщиной 15-20 см.
• Обильно полейте лунку водой. После простой воды полезно полить раствором Фитоспорина для предотвращения грибковых заболеваний.

Уход за кабачками в открытом грунте

Уход за кабачками заключается в несложных мероприятиях, с которыми справится даже новичок

Однако уделить внимание неприхотливой культуре все равно придется

Поливы

Поначалу растения поливают аккуратно, небольшими дозами, пока они не окрепнут. Воду для полива желательно заранее наливать в бочку для отстаивания и нагрева. Недостаток влаги легко заметить по листьям кабачков, которые становятся вялыми и поникшими. Землю нужно проливать на всю глубину роста корней (30-40 см). Из-за скудного полива кабачки будут формировать мелкие плоды. После процедуры орошения грунт необходимо прорыхлить и сделать прополку.

Подкормки

Для подкормки кабачков применяют минеральные и органические удобрения, чередуя их между собой.

Подкармливать растения необходимо три раза:

• на стадии бутонизации;
• в период завязывания плодов;
• во время активного плодоношения.

До начала цветения используют азотные удобрения (например, мочевину в количестве 1  ст. л.  на ведро воды). Под каждый куст вносят по 1 л питательного раствора. Для следующей подкормки можно использовать раствор коровяка или настой крапивы. В следующий раз используют комплексное минеральное удобрение.

Опыление

Поскольку кабачки выращиваются в открытом грунте, проблем с их опылением возникать не должно. Можно дополнительно привлекать пчел и других насекомых с помощью внекорневой подкормки. Для опрыскивания кабачков используют раствор, приготовленный из 1 ч. л. меда на стакан воды. Сладкий запах, исходящий от листьев, будет действовать как приманка.

Этот прием позволит существенно увеличить количество завязи на растениях. Чтобы облегчить насекомым доступ к цветкам, желательно оборвать особенно крупные листья, загущающие куст.

Как правильно собирать и заготовить свои семена кабачков

Для сбора семян следует заранее отобрать  здоровые и сильные растения. Делают это через 2 месяца с момента появления завязей.  На таких кустах оставляют не более двух плодов, каждый из которых должен полностью соответствовать характеристикам сорта, иметь здоровый и красивый внешний вид.

За растениями ухаживают как обычно, за исключением подкормок. Для этих экземпляров в 1,5-2 раза уменьшают дозу азотных удобрений.

Семена можно собирать после окончательного затвердевания корочки, эту стадию можно легко определить, проведя по кабачку ногтем. На кожице плода не должно остаться следа.  Окраска полностью созревшего кабачка становится яркой. Плод снимают и дают ему полежать 2-3 недели в сухом вентилируемом помещении.

Если использовать для посадки семена из не полностью вызревших кабачков, они будут иметь плохую всхожесть. Выждав положенный срок, плод нарезают на части и достают семечки руками. Промывать их нельзя. Сушить семена лучше всего на открытом воздухе, но не под прямым солнцем.

Опытные дачники рекомендуют извлекать семена из плодов в зимнее время, а затем просушить в домашних условиях при комнатной температуре.

Когда сажать кабачки на рассаду в 2020 году

Чаще всего посадка семян кабачков производится сразу в открытый грунт, после того, как прогреется почва. Но в северных регионах с коротким летом или для получения раннего урожая овощ выращивают рассадным способом.

Многие огородники при посадке растений ориентируются на Лунный календарь. Кабачки сажают на растущую Луну, поэтому в 2020 году благоприятные дни для посадки следующие:

1. Март – можно сеять семена на рассаду в южных регионах 1, 4, 5, 27, 28 числа. В середине месяца Луна убывает, поэтому посадками полезного овоща заниматься нежелательно.
2. Апрель – месяц для посева семян на рассаду в средней полосе России. В этом месяце Луна в 2020 году растет в начале и середине месяца. Лучшие даты для посадок: 1, 2, 27-29 апреля.
3. Май – это месяц, когда кабачки можно сажать в открытый грунт, а выращенные рассадой, высаживать в теплицу или на грядку (если прошли заморозки). Благоприятные дни: 4, 5, 25, 26 . Луна убывает в середине мая, поэтому в это время от посадок кабачков лучше воздержаться.
4. Июнь – в начале лета семена в грунт сеют в регионах, где почва прогревается только в начале месяца. В это же время занимаются высадкой рассаду в грунт. В 2020 году в июне Лучшие дни для посева: 1-4, 28, 29.

Если в рекомендованные даты посевом семян заниматься не получается, то посадить кабачки в грунт можно в любой день, кроме Полнолуния и Новолуния. Эти дни считаются самыми неблагоприятными для посадок:

• март: 9 и 24;
• апрель: 8 и 23;
• май: 7 и 22;
• июнь: 5 и 21.

Овощ тыква – описание

Корень у тыквы ветвистый, стержневой, стелющийся, пятигранный, шероховатый стебель с колючим опушением достигает в длину 5-8 метров. Листья очередные, сердцевидные, пятираздельные или пятилопастные, длинночерешковые, с длиной пластины до 25 см опушены жесткими короткими волосками. В пазухе каждого листа развивается спиральный усик. Цветки однополые, крупные, одиночные, оранжевого или желтого цвета. Женские цветки на коротких цветоножках, а мужские на длинных зацветают в июне или июле и опыляются перекрестно. Плод – мясистая, крупная, овальная или шаровидная ложная ягода-тыквина с большим количеством семян, созревающая в конце лета или начале осени. Семена тыквы кремово-белые, длиной от 1 до 3 см, с выступающим ободком по краю и деревянистой наружной оболочкой.

Популярные виды и сорта тыквы

Самые популярные и распространенные виды и сорта тыквы:

• Крупноплодная — самый холодостойкий вид, отличается крупными плодами, пригодна для продолжительного хранения, однако созревает позже твердокорой разновидности. Популярными сортами крупноплодного вида являются «Хуторянка», «Сладкий пирог», «Грибовская зимняя».
• Твердокорая — самая скороспелая, неприхотливая, выносливая тыква, хорошо переносит перепады температур. Сами плоды небольшого размера, отличаются жесткой, деревянистой коркой, хорошо хранятся продолжительное время. Имеет хороший вкус. Популярные сорта: «Кустовая оранжевая», «Голосемянка», «Спагетти», «Алтайская».
• Мускатная — самый теплолюбивый вид тыквы, отличается самым длительным сроком созревания (т.е. позднеспелые), в холодных регионах (Сибирь, Урал, Подмосковье) успевает созревать только при выращивании через рассаду. Считается, что они наиболее вкусные. Сорта мускатной тыквы: «Жемчужная», «Прованская», «Гитара», «Виолончель».

Как рассчитывать посадочные дни для тыквы

В южных регионах огородную культуру высаживают сразу в открытый грунт. В средней полосе России, если синоптики предсказали прохладное лето, отдают предпочтение рассадному способу или ограничиваются посадкой раннеспелых сортов с кратковременным сроком хранения (не более 2 месяцев).

Чтобы всю зиму пользоваться плодами своего труда, выращивают лежкие сорта, устойчивые к перепадам погоды, отличающиеся высокой продуктивностью. Сеять семена на рассаду начинают:

• в средней полосе России и Подмосковье — в начале апреля;
• в Поволжье, Башкортостане — 14-20 апреля;
• на Урале и в Сибири — с конца апреля до 20-24 мая.

В Ленинградской области переменчивая погода, высокая влажность, порывистые ветры. Поэтому при посадке следует ориентироваться на более прохладные регионы.

Интересно!Семена тыквы прорастают на 4-5 день после высевания. Чтобы рассчитать точный срок переноса на грунт, нужно к ним прибавить время, во время которого формируется рассада — это занимает 25-35 дней. Затем добавляют 5-7 дней на закалку.

Если на упаковке семян, приобретенных у селекционеров, написаны сроки выращивания, то перед тем как высаживать собственный семенной материал, нужно провести «эксперимент» — прорастить несколько штук и проводить подсчет на основании этих данных.

Астрологи рекомендуют сажать тыкву на рассаду в 2020 году по лунному календарю:

Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь
1, 5-9, 11, 27-29	10-15, 17-20, 24, 25	3-6, 17, 18,  22, 27-30	5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29	2-6, 15-17, 24-26, 30 и 31	1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30

В эти же дни проводят основные агротехнические мероприятия — полив, подкормку, пересадку. Но если в указанные сроки некогда заниматься огородными работами, расстраиваться не нужно. Неблагоприятным временем для ухода за растениями считаются только полнолуние и новолуние. Лунные фазы, во время которых лучше отдохнуть от огорода, выпадают на такие дни 2020 года:

• январь — 10, 25 — соответственно;
• февраль — 9, 23;
• март — 9, 24;
• апрель — 8, 23;
• май — 7, 22;
• июнь — 5, 21;
• июль — 5, 20;
• август — 3, 19;
• сентябрь — 2, 17;
• октябрь — 2, 16, 31.

В южных регионах, если стоит теплая осень, тыкву убирают в начале ноября. Все работы нужно закончить до 15, до новолуния. Наиболее благоприятным временем считается период растущей Луны — от до полнолуния.

Сбор и хранение тыквы

Сбор урожая обычно осуществляют, когда растения достигают биологической зрелости, но перед тем, как собирать тыкву, убедитесь, что она действительно созрела. Верный признак зрелости – усыхание и опробковение плодоножки у твердокорых тыкв, и четкий рисунок на затвердевшей коре у сортов крупноплодной и мускатной тыквы. Убирать урожай нужно в сухую погоду, после первого заморозка, который убьет листья тыквы. Плоды срезают с плодоножкой, сортируют по качеству и размеру

Действуйте так осторожно, как будто вы имеете дело с яйцами

Недозрелые или поврежденные плоды придется переработать, а те, что предназначены для длительного хранения, просушите на солнце или в сухом теплом помещении с хорошей вентиляцией в течение двух недель, чтобы плодоножки привяли, а кора окончательно затвердела. После этого тыкву можно положить на хранение.

До морозов тыква может находиться на балконе, лоджии или в сухом сарае, укрытая соломой или ветошью, но когда температура опустится до 5 ºC, тыкву переносят в жилое помещение и держат в теплом, сухом месте с температурой не ниже 14 ºC – так ее нужно хранить первые две недели, а затем необходимо найти для тыквы место с температурой 3-8 ºC и влажностью воздуха 60-70 %, где она будет лежать до весны, а то и до нового урожая. Для этого подходят сухие сараи, чердаки или подвалы. При более высокой температуре хранения, например, 15-20 ºC, тыква теряет около 20 % веса и может подвергаться гниению.

Если урожай слишком большой, хранить тыкву можно на стеллажах, постелив на полки солому и уложив плоды в один ряд так, чтобы они не соприкасались. Или сложить их в ящики, пересыпав сухим мхом. Обязательным требованием к хранилищу является хорошая вентиляция воздуха.

Можно хранить тыкву в саду, в траншее, выстланной по дну и стенам слоем соломы толщиной в 25 см. Когда наступят морозы, траншею с тыквой забрасывают землей, оставляя в ней вентиляционные отверстия, которые в сильные морозы закрывают, а во время оттепелей открывают.

Если урожай скромный, его можно хранить в квартире или в доме, в темном месте, чтобы не прорастали семена и мякоть не приобретала горьковатый вкус. Резаную тыкву хранят только в холодильнике.

Посадка семян кабачков в открытый грунт

Подготовка семян кабачков к посадке

Как правило, при посадке семян сразу в отрытый грунт их почти никак не подготавливают, но для улучшения их всхожести и ускорения прорастания вы можете провести обработку семян кабачков.

Однако, если вы не уверены в том, что возвратные заморозки не вернутся, то желательно сеять кабачки сухими семенами, т.к. в случае заморозков проросшие семена могут попросту погибнуть.

Например, их можно прогреть, выдержав в течение 7 дней на солнечном окне или оставив пакетик на ночь на батарее.

Более стандартным способом подготовки семян кабачков является их замачивание и последующее проращивание на салфетке (туалетной бумаге). Как правило, семена проклёвываются уже через 2-3 дня.

Выбор и подготовка грядки 

Место для посадки кабачков желательно выбирать солнечное, но чтобы, например, в обед оно прикрывалось тенью от забора или деревьев. Также желательно найти участок, защищенный от ветра.

Выбирая место для посадки, также стоит учесть, что высаживать кабачки на одном месте несколько лет подряд вредно для растений. Будет хорошо, если вы высадите их на место, где раньше росли такие овощные культуры, как картофель, лук, свекла, морковь и капуста, а также бобовые.

Кабачки любят рыхлую почву, богатую гумусом, иначе говоря, вам потребуется много органики.

Чтобы подготовить грядку под кабачки, вам нужно сделать следующее:

• Взрыхлить верхний слой земли (например, культиватором).
• Добавить в грядку побольше перегноя. Как альтернативу вы, естественно, можете использовать компост.

Кабачки можно сажать и на теплые грядки, поставив дуги и натянув на них клеенку.

Клумбу для выращивания кабачков (хотя этот способ подойдет и для цукини, и для патиссонов) можно сделать следующим образом:

• В первый год собрать всю скошенную траву (можно использовать ботву, перья лука) в одну кучу. 
• На следующий год, когда трава перепреет, присыпать сверху небольшим слоем плодородной земли (а перед этим желательно пролить перепревшую траву препаратом Байкал М-1 в расчете 100 грамм средства на 10 литров воды или же внести уже готовый компост). 
• После высадки рассады или семян, грядку следует обложить сухим сеном, потому что уже на будущий год вокруг начнут прорастать сорняки, а этого нам уж точно не нужно.

Видео: как сделать грядку-клумбу для выращивания кабачков

Видео: результат выращивания кабачков на такой грядке-клумбе

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян кабачков в открытый грунт:

• Подготовить грядку и сделать лунки.
• Обработать семена (по желанию).
• Высадить семена на глубину 2-4 см на расстоянии 50-70 см друг от друга, положив их на ребрышко (сухие), или пророщенным концом вниз.

• На случай возвратных заморозков посадки лучше укрыть (например, пленкой или обычными стаканчиками). 
• Обильно пролить посадки водой. Вплоть до момента всходов грядку с кабачками следует поливать почаще.

Видео: как правильно подготовить грядку и посадить кабачки семенами в сразу в открытый грунт

Сроки посадки кабачков на рассаду и в открытый грунт

Кабачки спокойно переносят температуру до + 10-13ºС, тем не менее очень реагируют на низкие температуры. Поэтому рано в открытый грунт не стоит их торопиться высаживать. Так, в Сибири и в средней полосе России даже в первой половине июня возможны возвратные заморозки и низкие температуры легко могут повредить листья. Молодое растение вряд ли сможет оправиться после этого, так что лучше не рисковать.

Оптимальный срок высадки рассады в грунт — середина июня, когда уже установится теплая погода. Ориентиром будет народная примета: расцвели одуванчики — смело можно приступать к посадке овощей. Если вы решили посадить раньше рассаду в грунт, обязательно на грядку установите дуги и прикройте саженцы укрывным материалом.

Высаживать семена на рассаду можно в любое время, учитывая, что они не должны быть в рассадных горшках более месяца. Путем обратного отсчета легко можно определить время посадки рассады. Выращивание рассадой позволит сэкономить время и получить более ранний урожай.

Подготовка семян арбуза к посадке в открытый грунт

Наилучшая всхожесть семена достигают через два-три года после сбора (на семенах такого возраста формируются женские цветы, из которых образуется плоды).

Перед предпосевной обработкой рекомендуется осуществить калибровку, то есть сортировку. Нужно отобрать все семена нормальных размеров и формы. Все подгнившие, заплесневевшие, поврежденные, неправильной формы (изогнутые, искривленные) следует отбраковать.

После этого можно приступать к обработке семян арбуза перед посадкой. Зачем она нужна? Она в целом улучшает всхожесть семян в открытом грунте (они прорастают быстрее, дружнее). Можно подготовить семена арбуза одним из нескольких способов:

• Прогревание.Тыквенные и их семена любят тепло, поэтому эффективно замочить семена водой температуры 50-60 градусов, оставить на 2-3 часа, при этом желательно несколько раз поменять воду.
• Замачивание в стимуляторах роста. Процедура пробуждает биологические силы семян и улучшает всхожесть. Замочить можно в растворе препарата, например, Эпин, Циркон, Энерген (по инструкции).
• Обеззараживание. Процедура помогает снизить риск развития заболеваний в будущем, потом что устраняет возбудителей заболеваний с поверхности семян. В целях дезинфекции можно осуществить замачивание семян арбуза в растворе Фитоспорина (по инструкции), или Хлоргексидине 0,05% (полчаса). После этого нужно промыть их в чистой воде.
• Проращивание. Самый эффективный способ подготовки семян арбуза к посадке, метод позволяет увидеть всходы в открытом грунте гораздо быстрее, а также вы сможете сразу увидеть нежизнеспособные семена и не тратить на них время при посеве (они просто не прорастут, их можно отбраковать). Проращивать их очень просто! Сначала оберните семена с двух сторон хлопчатобумажной тканью, марлей или дисками. Затем увлажните материал теплой водой, положите в пакет, поместите в теплое место (t около 24-27°C). Затем каждый день проверяйте семена, когда они прорастут, необходимо сразу посеять их в открытый грунт. При этом не забывайте, что ткань всегда должна быть влажная, при необходимости увлажняйте ее! Если через 6-7 дней семена не прорастут, то можно отбраковать их.

Правила, сроки и схемы посадки семян тыквы в открытый грунт

Семена тыквы гарантированно прорастают лишь в почве, нагретой минимум до 12–14 оС, но перед посевом надо быть уверенным, что серьёзные холода не вернутся: всходы гибнут при 1–2 градусах мороза. Самая хорошая температура для развития тыквенных растений, зарождения и роста плодов составляет 20–25 оС. Поэтому сроки посева семян надо определять, ориентируясь не только на многолетние наблюдения за климатом, но и на текущую погоду.

Ориентировочно в средней полосе срок посева семян наступает, когда май перевалит за середину, но в этом случае каждую лунку с посевами следует накрывать стеклом или плёнкой: угроза заморозков сохраняется и в начале июня. Если же ждать лета, то можно и не получить зрелых плодов: ведь вегетационный период даже у самых скороспелых тыкв превышает три месяца. В северных регионах тыкву в открытом грунте выращивают только через рассаду. На юге рассадным способом есть смысл выращивать только самые поздние сорта мускатных тыкв, все остальные сеют семенами в начале мая, а иногда и несколько раньше.

Плети большинства сортов тыкв распространяются по участку очень далеко, и если не предполагается поднятие их на опоры, между растениями приходится оставлять очень большие промежутки, чтобы растениям было просторно, и они не очень переплетались между собой. И даже при вертикальном выращивании лунки располагают никак не ближе, чем через метр друг от друга: минимально возможная площадь питания для одного растения как раз и составляет 1 м2. Но для комфортного роста специалисты рекомендуют более свободное размещение тыквы, по схеме 2 х 1 м, располагая по одному растению в лунке, или 3 х 2 м, в таком случае можно посадить два растения в гнезде.

Посев семян не представляет никакого труда даже для неопытного огородника.

1. В выбранных местах выкапывают глубокие лунки, вносят в них удобрения: не меньше ведра компоста или перепревшего навоза и пол-литровую банку золы, перемешивают удобрения с почвой и хорошо поливают, затрачивая не менее 5 л воды.

2. Копнув совочком ямку глубиной 6–8 см, раскладывают в ней 2–3 семечка тыквы.

3. Засыпают семена землёй, утрамбовывают рукой, делают по краям лунки небольшие бортики из земли или дощечек и накрывают стеклом или плёнкой до появления всходов.

При нормальных значениях температуры и влажности почвы всходы появляются через 5–8 дней. Когда будет ясно, что заморозки не вернутся, плёнку можно убрать. Но в не очень тёплых регионах многие огородники прорезают в ней дырки для ростков, а плёнку временно оставляют на грядке, чтобы почва не остывала. Через 3–5 дней лишние, самые слабые всходы обрезают: лучше их не выдёргивать, чтобы не навредить корешкам остающихся в лунке растений.