Кормление телят до 3 месяцев

Схема как выпоить телят

Существует определённая схема, как выпоить молодых телят, отличающаяся добавлением определённых компонентов по мере их вырастания.

От одного до трёх месяцев

В возрасте один месяц продолжается приучение молодняка к разным видам кормов. В качестве основного компонента рациона выступает сено, смешанное с тёртой свеклой, морковкой и яблоками, с добавлением картофельной кожуры. Кроме того, в такую смесь рекомендуется добавить концентраты.

Обратите внимание! Место, где содержится молодняк, и кормушки должны быть в идеально чистом состоянии. После того, как приём пищи будет закончен, корыто должно быть очищено от остатков пищи и тщательно вымыто. Употребление несвежих кормов приведёт к проблемам с пищеварительным трактом

Употребление несвежих кормов приведёт к проблемам с пищеварительным трактом

После того, как приём пищи будет закончен, корыто должно быть очищено от остатков пищи и тщательно вымыто. Употребление несвежих кормов приведёт к проблемам с пищеварительным трактом.

Кроме растительного корма, животному следует осуществлять выпаивание особой смесью, которая готовится из следующих компонентов:

• 10 грамм мясокостной муки (перемолотой, к примеру, из ноги коровы, пущенной на убой);
• одного литра молока;
• 10 грамм мела;
• поваренной соли, пропорция также – 10 грамм.

Употребление корма позволит восполнить дефицит таких соединений, как витамины, кальций и фосфор.

Выпаивание особой смесью

Два-три месяца

По достижении двухмесячного возраста молодняка рацион снова необходимо подкорректировать, увеличив объём концентрированных кормов и вводя жмых в небольшом количестве, помимо кормовой смеси, состоящей из овса с пшеницей и ячменём.

Также в двухмесячном возрасте рекомендуется давать больше специализированного комбинированного корма, купленного в готовом виде.  Обязательным компонентом рациона должны стать домашние сочные корма.

В день телёнку дают один килограмм сена, предварительно вымоченного в соляном растворе с целью снижения риска заражения животного паразитами.

Хорошей кормовой смесью, богатой витаминами, считается норма из 240 граммов сырого картофеля, смешанного с мелом и солью, давать который животному следует каждый день.

Примечание. Давать молоко телёнку прекращают по достижению полугода.

От трёх до шести месяцев

Ежедневный молочный и растительный рацион телят в этот возрастной период состоит из следующих компонентов:

• полтора килограмма комбикорма для телят;
• полтора килограмма сена с силосом;
• пять литров обезжиренного молока;
• полтора килограмма свеклы с картофелем.

Шесть месяцев и старше

При составлении рациона молодняка, возраст которого достиг полгода, особую роль играет то, с какой целью выращивается животное.

Мясное выкармливание подразумевает среднесуточный рацион, описание которого состоит из перечня следующих компонентов:

• пятикилограммовый объём комбикорма;
• восемь килограммов измельчённых овощей с корнеплодами;
• трёхкилограммовая масса сена;
• большое количество свежей или сухой травы.

Обратите внимание! Количество компонентов должно увеличиваться по мере роста молодняка. Также животное должно пить достаточное количество чистой воды. Также животное должно пить достаточное количество чистой воды

Также животное должно пить достаточное количество чистой воды.

Пищеварительный процесс у новорожденных телят

Для выпаивания малышей рекомендуется использовать бутылку с соской либо спринцовку – это более природный и полезный процесс в сравнении с применением миски или ведра. У новорожденных телят функционирует лишь желудок, называемый сычугом. Молозиво туда проникает посредством специального желоба непосредственно из пищевода. Чтобы желоб смыкался, телёнок должен чувствовать во рту сосок, если же поение осуществляется из ведра, этот рефлекс отсутствует.

Тем, в каком положении находятся голова, шея, туловище, обусловлены функции желоба. Во время выпаивания из ведерка животное вынуждено держать голову опущенной, а не поднятой, как предусмотрено природой. Полость желоба обладает ограниченным объёмом, так что поить без соски рискованно.

Если малыш проглатывает еду в большом количестве, она выливается, не успевая достичь желудка. Работа преджелудков на протяжении первых недель не до конца сформирована: молоко не перерабатывается, не достигает следующих отделов. Поэтому лишь при выпаивании животного через соску позволяет увидеть, сколько малыш выпил молозива. Причем сосательный рефлекс способствует развитию мышечной ткани во рту, глотке и шее.

Чем кормить новорожденных телят

Кормление новорожденных телят реализуется исключительно на основе молозива матери. В первые 7 дней жизни животного оно выступает единственным источником пищи для малыша

Причем крайне важно обеспечить приплоду обильное количество молозива именно в день отёла. Теленка прикладывают к вымени коровы в течение первого часа после рождения

Это позволит на 70 % снизить вероятность возникновения болезней у малыша и, соответственно, повысит выживаемость.

Молозиво коровы в первые дни после отёла отличается крайне высоким содержанием питательных веществ, минералов и витаминов. Его потребление способствует ускоренному развитию и росту детеныша. Но, несмотря на это, необходимо четко контролировать объемы потребляемого животным молока. За первое кормление теленок должен употребить объем молозива, составляющий не более 6 % от его веса. При этом суточная норма пищи не должна превышать 20 % массы тела приплода в первый день. В дальнейшем ее можно увеличить до 24 %.

Что касается частоты кормления, то на начальном этапе развития малыш должен питаться не менее 6 раз в сутки. К возрасту 14 дней и далее количество кормлений постепенно сокращают до 3. При этом можно использовать как поилковый, так и подсосный метод вскармливания.

Первая технология наиболее распространена в скотоводческих хозяйствах и практикуется первые 3 недели жизни малыша. Такой метод предполагает использование специальных поилок с соской, в которые заливают молозиво. Перед подачей пищу подогревают до температуры 37 градусов.

Подсосный метод заключается в том, что кормление детеныша осуществляется напрямую от вымени матери. Он предполагает следующие достоинства:

• понижается риск заболевания молодняка;
• смесь уже готова к употреблению теленком и не требует дополнительного подогрева и других манипуляций;
• теленок ест пищу небольшими порциями, что способствует лучшему усваиванию;
• на 30 % увеличивается интенсивность роста молодняка.

Перед реализацией подсосного вскармливания важно тщательно очистить вымя коровы, чтобы избежать попадания инфекции в организм теленка. Такой метод кормления применяют до 5 дня жизни животного

Крова и теленок перед кормлением

В отдельных случаях у коровы может не хватать молозива для полноценного кормления малыша. В этом случае такой корм для телят можно приготовить самостоятельно. Для этого в чистой таре тщательно смешивают:

• коровье молоко – 1л;
• куриные яйца – 4 шт;
• рыбий жир – 15 г;
• поваренная соль – 3-4 г.

Внимание! Кормить малыша этой смесью необходимо с соблюдением дозировки в 1 л. Приемы пищи проводят в строго установленное время через каждые 3-5 часов

Важные советы

При недостаточном количестве молозива у коровы также можно использовать манную кашу. Она насыщает организм теленка значительно быстрее. Готовится такой состав, исходя из пропорции: 4 ложки крупы на каждые 3 литра молока.

Уже с 6 дня после отёла малышу нужно обеспечить доступ к обильному количеству воды. Отсутствие жидкости снизит усвоение питательных веществ в организме, что в свою очередь приведет к замедлению роста и развития теленка. Поначалу для обеспечения оптимального количества жидкости в организме малышу дают по 1 л теплой (35-37 градусов) кипяченой воды через 2 часа после кормления. Начиная с 3-й недели воду в большом количестве просто наливают в поилки. При желании обычную воду можно заменить сенным или хвойным настоем.

В 6-7-дневном возрасте теленка можно постепенно приучать к сену. Для этого берут свежее, подвяленное разнотравье, из которого предварительно выбирают все грубые и сухие части. Дальше пучок подвязывают к элементам стойла (на 10 см выше спины животного) либо укладывают в корыто.

Сено в таком возрасте способствует правильному формированию пищеварительной системы. Но вводить в рацион его следует постепенно. Начинают кормление с небольшой порции, которую постоянно увеличивают, доходя к 3 месяцам до 1,5 кг.

Другие корма вводят в рацион по такому графику:

Морковь можно давать с 15-17 дня

• концентраты и комбинированный корм – начиная с двухнедельного возраста;
• морковь – с 15-17 дня;
• вареный картофель и вареные яблоки – на 20-21 день;
• мел и поваренную соль – с 21 дня;
• кормовую свеклу вводят в рацион месячных телят.

Витамины

При сбалансированном рационе питания теленок получает практически все необходимое из вскармливаемых ему кормов. Добиться такого рациона непросто поэтому, чтоб предотвратить нехватку каких-то элементов, используются витаминные добавки.

Актуально это зимой и ранней весной, когда организм любого живого существа ослаблен. Для восполнения витаминов и микроэлементов в пищу вносят витаминные комплексы. Это может быть «Тривитамин», «Элеовит» или «Биовит-80». Уже с того момента, когда теленку исполнится 3 недели, можно вносить эти препараты в еду или питье.

Приготовить витаминный состав возможно самостоятельно. Это народный рецепт, и для его приготовления необходимы 1 кг хвои ели или сосны. Хвою помещают в кастрюлю с 5 л воды, доводят до кипения, продолжают кипятить еще полчаса.

Отвар процеживают, добавляют в нее немного соли и выпаивают телятам (можно с 2 недель). В сутки достаточно всего 50 г отвара, постепенно количество средства увеличивается до 1 л (к 2 месяцам).

Важнее всего для телят витамины А и Д. Их нехватка быстрее всего отражается на самочувствии молодняка и провоцирует необратимые процессы. От витамина А зависит состояние иммунной системы и темпы роста. Витамин Д необходим для правильного развития скелета и костных тканей. Дефицит влечет за собой рахит.

Авитаминоз у телят часто становится причиной самых разных воспалительных процессов, которые быстро могут преобразовываться в хронические патологические процессы.

Выращивание телят под коровами — кормилицами.

Подсосный метод выращивания телят заключается в том, что в течение определенного периода телятам предоставляется возможность высасывать молоко непосредственно из вымени коровы. При таком способе теленок получает молоко оптимальной температуры, при полном сохранении витаминов и иммунобиологических свойств, необходимыми порциями, не загрязненное микроорганизмами. При медленном высасывании молоко равномерно смешивается со слюной околоушных желез, и поэтому в сычуге под влиянием фермента химозина образуется рыхлый сгусток казеината кальция, что способствует лучшему перевариванию и усвоению молока. Телята выращенные под коровами реже болеют желудочно- кишечными заболеваниями. В молочном скотоводстве под одной коровой выращивают несколько групп телят и этот метод называется сменно – групповым подсосом. Первые дни после рождения телят оставляют под матерями, с 5-6 дня телят группами закрепляют за определенными коровами кормилицами. Отнимают телят от коров — кормилиц в 2-3 месячном возрасте. Сроки отъема зависят от того, применяют ли в хозяйстве обрат и комбикорма. В зависимости от продуктивности за одной коровой на период подсоса закрепляют до 4-х телят. При закреплении за коровой – кормилицей телят исходят из того, что каждый из закрепленных телят в сутки должен получать 4-6 кг молока, а всего за период 350 – 360кг. В качестве коров-кормилиц отбираются здоровые коровы имеющие спокойный темперамент, отличающихся достаточно выраженными материнскими инстинктами

Особое внимание необходимо уделять состоянию вымени, которое не должно быть поражено маститом. Перед подпуском телят у кормилицы обмывают вымя, проводят массаж его и сдаивают первые струйки молока

Телят подпускают к кормилицам 3 раза в сутки. После кормления соски вымени смазывают вазелином.

Клетки для телят оборудуют кормушками. К сену, концентратам и сочным кормам телят приучают с первых дней подсоса.

Содержать коров – кормилиц следует в хороших условиях. Кормление коров – кормилиц должно быть достаточным, а рационы сбалансированными.

В мясном скотоводстве телят выращивают безотъемным методом. Родившегося теленка сразу подпускают к корове – матери и содержат на подсосе до 7-8 месячного возраста. Коров при этом не доят. Выращивают телят как при одиночном, та и при сдвоенном подсосе, при котором каждая корова выкармливает своего теленка и приемыша. В течение первых 5-6 дней телят поят молозивом. Чтобы корова привыкла к приемышу, его голову, спину и корень хвоста смазывают молоком кормилицы.

В пастбищный период после приучения телят к подсосу их вместе с коровой выпускают на пастбище, где и содержат в течение этого периода в общем гурте.

В мясном скотоводстве наиболее экономичны и технологически оправданы сезонные отелы, причем в хозяйствах, имеющих достаточно благоустроенных помещений для содержания коров и подсосных телят, отелы проводят в первом квартале. Родившиеся в эти сроки телята успевают до пастбищного периода подрасти и окрепнуть и в дальнейшем хорошо используют подножный корм. В том случае, когда капитальных помещений в хозяйстве нет, отелы мясных коров проводят в апреля – мае. При этом коров и подсосных телят содержат на пастбищах, в результате чего затраты труда бывают минимальными.

Для укрытия животных во время жары и ненастья вблизи пастбищ строят закрытые с трех сторон навесы, оборудованные кормушками. Здесь постоянно должна находиться соль-лизинец. В пастбищный период, когда животные потребляют большое количество зеленого корма, потребность в поваренной соли возрастает.

Отбивают молодняк от коров проводят в сентябре – октябре. За две недели до отъема молодняк целесообразно приучить к поеданию концентратов. При скудном травостое подкармливать молодняк концентратами желательно в течение всего подсосного периода.

Методы содержания телят

Выбор методов содержания молодняка КРС зависит от того, к какому направлению относится животное.

Разделяют три наиболее распространённых способа содержания, которые далее рассмотрим подробнее:

• классический;
• индивидуальный;
• подсосный.

Групповой

Классический (групповой) метод заключается в содержании телят в клетках в течение 14 дней. Затем формируются группы из 5–10 голов. Клетки для содержания должны быть сплошные и внутри разделены на отделения.Каждый день нужно очищать клетку с помощью лопаты. Пол в коровнике должен быть из бетона, сверху нужно уложить подстилку из соломы. Молодняк, возраст которого 2–3 месяца, выгуливается и выпасается на свежем воздухе. Телята, не достигшие этого возраста, должны иметь свободный доступ к сену, траве и воде.

Для того чтобы предотвратить заболевания у молодняка, корм усиливают витаминами и минералами. Молодняк КРС постарше переводят в стойла и отправляют на пастбища для кормления. Такой метод содержания имеет некоторые недостатки. Телятам в молочный период необходим индивидуальный уход. Группа, сформированная из молодняка, чаще болеет, поскольку болезнь переходит от одной особи к другой быстрыми темпами.

Индивидуальный

Боксовое содержание телёнка — основа индивидуального метода. Новорождённую особь отделяют от матери, помещают в бокс. Этот способ выращивания телят предполагает возраст животных от рождения до 3 месяцев. Высота постройки должна быть 1,5 м, площадь — 2 м². Перед ней сооружают клетку, для того чтобы животное могло находиться на свежем воздухе на протяжении дня. Площадь клетки должна быть 2–3 м².

Знаете ли вы? Телятами называют не только выводок коровы, но и бизона, яка, буйвола, зубра и вола.

Домик, или бокс можно построить из таких материалов:

1. Дерево. Дешёвый материал, из которого соорудить домик можно самостоятельно. На сегодня дерево используют крайне редко, так как его сложно продезинфицировать, что может стать причиной заболевания молодняка.
2. Полимеры. Такой телятник можно заказать. Он на порядок лучше деревянных построек, поскольку это лёгкий материал, он хорошо удерживает тепло, постройку не нужно дополнительно утеплять. Также процесс дезинфекции проводится значительно легче по сравнению с другими материалами.

В западных странах индивидуальный метод выращивания телят широко распространён, его используют ежегодно. Внутри домика обязательно должна быть подстилка из соломы. Когда слой подстилки оседает, постилку разрыхляют и добавляют новый слой соломы. Этот метод не подходит для выращивания телят в холодных регионах.

• Преимущества такого типа содержания:
• сниженный риск заболеваний;
• устойчивость организма к воздействию вирусов, которая появляется путём закаливания;
• упрощённый процесс обследования и лечения молодняка ветеринаром.

• Недостатки такого типа содержания:
• высокая себестоимость материалов;
• используется большой объём молока для кормления каждой особи.

Подсосный

Такой способ включает в себя непосредственное нахождение телёнка возле коровы. Кормление осуществляется с помощью поступающегося из вымени КРС молока. Новорождённых телят оставляют на 7 дней с кормящей матерью, затем их делят на группы по 2–5 особей, которые закрепляют за одной коровой. КРС, выбранная для кормления молодняка должна быть здоровой, давать в год до 2 тысяч литров молока.

Важно! Рассматриваемый метод отлично подходит для фермеров, которые выращивают КРС мясного направления.

Откорм на подсосе проводится на протяжении 7–8 месяцев. В этот период молодняк оставляют возле коровы 3 раза в день. Остальное время телята проводят в стойле. Преимущество этого метода в питании животных натуральными продуктами нужной температуры, что способствует увеличению массы тела животного, а также вырабатывает усиленный иммунитет к различным заболеваниям.

Разновидности скота по производительности

Коров классифицируют по двум группам, они бывают мясных и молочных пород. Российские животноводы чаще всего занимаются разведением крупнорогатого скота второго вида. Многие животноводческие хозяйства в России также выращивают буренок именно этого направления.

Скот молочного направления: породы, пользующиеся популярностью

Насколько рентабельной будет работа животноводческой фермы, изначально обусловлено тем, в каких условиях содержится крупный рогатый скот. Но для животновода, который желает получить максимальный доход от собственного хозяйства, в первую очередь должен правильно подобрать породу коров.

Сегодня как раз коров считают наиболее популярными и распространенными среди сельскохозяйственных животных. Выращивают крупнорогатый скот во многих государствах. Как следствие, с данной разновидностью скота проводят полномасштабную селекционную работу. Специалисты вывели много продуктивных пород крупнорогатого скота, включая молочные разновидности.

На территории Российской Федерации и стран, входящих в состав СНГ, из этой группы крупнорогатого скота чаще всего разводят коров следующих пород:

• голштинской;
• голландской;
• черно-пестрой;
• красной степной;
• холмогорской;
• ярославской.

Самой производительной среди животных молочного направления считают голштинскую породу. Одна представительница этой породы крупнорогатого скота за дойный сезон способна дать приблизительно 7000-10000 литров молока. Среди недостатков данной разновидности сельскохозяйственных животных стоит отметить некоторую капризность по поводу содержания. Например, корм для коров этой породы скотоводу придётся выбирать по максимуму качественный.

Самые неприхотливые из вышеперечисленных пород – это четыре последние отечественные. Представительницы данных пород характеризуются более низкими надоями в сравнении с голландскими и голштинскими коровами. В течение дойного сезона они дают приблизительно 4500-7000 литров молока. Хотя на их содержание требуется меньше финансовых средств.

Наиболее распространенные представители мясных пород

На некоторых фермерских хозяйствах занимаются разведением и такой разновидности коров. Цель содержания животных данной группы – получение мясной продукции. В процессе разведения мясных коров телята после рождения остаются с матерью.

Наибольшей популярностью среди российских скотоводов пользуются представители таких мясных пород:

• казахской белоголовой;
• герефордской;
• калмыцкой.

Выгода от содержания казахских белоголовых коров заключается в том, что для бычков данной разновидности характерен набор веса до 1000 кг, а для коров – до 600 кг. Убойный период у представителей этой породы наступает при достижении 1,5-годовалого возраста. Масса тела взрослых герефордских быков и коров составляет приблизительно столько же.

Среди преимуществ разведения животных данной породы стоит отметить получение вкусного мраморного мяса, а среди недостатков – сравнительно низкую молочную продуктивность. Герефордские телята, к несчастью, нуждаются в подкормке почти сразу после рождения.

Для калмыцких бычков также характерен набор веса в пределах 1000 кг. Самки данной породы по весу достигают примерно 550 кг. Среди плюсов разведения калмыцкой породы коров стоит отметить сравнительно хорошие показатели в отношении надоев – в течение года от них можно получить приблизительно 1000-1200 литров молока.

Кроме того, молочная продукция, полученная от представительниц этого вида КРС, характеризуется чаще всего повышенной жирностью. Это в свой черед оказывает благотворное воздействие на состояние здоровья молодых коров и их способность к быстрому набору веса.

Изменения режима выпойки и ввод новых кормов

Менять частоту кормления телёнка и суточный объём молока нужно в 10-14 дней. К этому времени молозиво уже становится полноценным молоком.

Молодняк можно начинать кормить по два раза в день (2,5-3 литра тёлочке и 3-4 литра бычку). Если есть излишки молока, то бычкам можно давать больше. Особенно это выгодно во время сезонного подорожания зерновых.

Раннее приучение к зерновым способствует развитию рубца

Ранее приучение молодняка к концентрированным кормам (к/к) я начинаю уже с 3-4 дня. Идеально для этого подойдёт готовый комбикорм – «предстартер» и затем «стартер».

Если нет возможности покупать готовые корма, то с первых дней можно давать ЦЕЛЬНЫЙ овёс и кукурузу. Зерно должно быть целым до той поры, пока не будут появляться в лепёшках непереваренные зёрна. Тогда можно переводить на дроблёнку, а затем добавлять новые виды зерна.

Примечание(!): Сначала вы просто забрасываете немного зерна в рот телёнку, затем даёте с ладони. А когда малыш начнёт охотнее есть к/к, то можно уже сыпать в ведёрко. Сена в первый месяц жизни я телятам не даю, они и так его потихоньку таскают с подстилки.

рекомендую почитать – проверенная на практике удобная схема выпойки бычков на откорме, при котором они хорошо набирают вес за 12 месяцев от Марины Александровны (опытный животновод, зоотехник и признанный авторитет по КРС).

Марина Александровна после этого поста не раз упоминала, что в случае если есть свободное молоко, то бычку можно выпаивать его без ограничений, и даже кормление варёным зерном допускается. Неверное решение, да, но для откорма важен сам факт откорма. Главное, кормить однообразно, не меняя резко способы кормления и состав кормов.

Принцип выпойки и кормления тёлочек на дойную корову тот же, только нужно нормировать количество молока и зерновых. К концу первого месяца жизни тёлочка должна съедать не меньше 0,5 кг концкормов.

Нормы молока для выпойки, если телята старше 10-14 дней

После 10-14 дней бычку и тёлочке в сутки нужно не меньше 6 литров молока. После месяца постепенная прибавка до 7-8 литров, а затем урезание выпойки, чтобы к 60 дням осталось одно кормление двумя литрами молока. Далее просто прекращаете выпойку.

Пример рациона для телёнка к концу первого месяца:

• 6 литров молока;
• 0,5-1 зерна (Стартовый – цельный овёс и кукуруза, а затем постепенно переход на дроблёное зерно, то, чем вы планируете кормить взрослое животное). Я использую кукурузу, отруби и жмых;
• Сено отдельно не даю, но можно до 20-30 гр лугового, злакового и не более 50% бобового;
• Соль-мел не даю.

Рацион КРС в 2 месяца:

• 2 литра молока;
• 2,5-3 кг зерна (состав к/к не меняется – только количество);
• сена вволю;
• соль и мел по половине чайной ложки.

Примечание(!): После окончания выпойки в 2 месяца рацион остаётся тот же, только убирается молоко.

Рацион для молодняка с бобовыми травами (клевер, люцерна и т.д.) детально описан в отдельной статье.

Сколько раз в день поить телёнка водой

С начала кормления зерновыми нужно обязательно давать телятам воду. Кипятить не нужно – просто чтобы была нехолодная, но холоднее температуры парного молока, иначе телёнок будет пить воду вместо молока, а не по жажде.

Ведёрко с водой нужно ставить примерно через полчаса после еды. За час до следующего кормления воду следует убрать.

Количество воды зависит от сезона, рациона и размеров телёнка. Грубый расчёт: 10% от веса. Чем жарче, тем воды нужно больше. Если малыш ест много к/к, то и воды он должен выпивать соответственно. Таким образом телёнок имеет доступ к воде в любое время.

Из опыта(!): Мои телята в один месяц выпивают примерно 2-4 литра воды за день. Двухмесячные – по 5-6 литров. Зависит от погоды.

Что такое и зачем нужно ЗЦМ для телят

Корова, как и человек, относится к классу млекопитающих, отличительной особенностью которых является тот факт, что своих новорождённых детёнышей, пока их желудок не научится переваривать твёрдую пищу, самка вскармливает молоком — особым продуктом, выделяемым её грудными железами.

Грудное молоко содержит в себе набор питательных веществ и антител, идеально сбалансированных под потребности новорождённой особи данного вида и, соответственно, позволяющий этой особи нормально расти и развиваться. Более того, природа устроена так, что по мере подрастания малыша меняется и химический состав материнского молока, одних веществ (например, антител) в нём становится меньше, других (к примеру, жиров), наоборот, больше.

Таким образом, естественным и «правильным» предназначением коровьего молока является именно вскармливание телят. Однако, одомашнив корову, человек начал использовать этот продукт для удовлетворения собственных потребностей и, конечно, заинтересован в том, чтобы его объём был как можно больше.

При этом сложность состоит в том, что для запуска процесса лактации корове всё же нужно произвести на свет детёныша и, хотя люди всячески стараются продлить сроки выработки молока, продуктивность животного естественным образом снижается через некоторое время после отёла, и процедуру нужно повторять.

Чтобы не терять продукт, являющийся главным источником прибыли в молочной промышленности и одновременно обеспечивать пополнение стада за счёт новорождённого молодняка, люди придумали сухие смеси, заменяющие материнское молоко маленьким телятам в первые дни и недели их жизни. Сокращённо такие смеси называются «ЗЦМ» (заменители цельного молока).

Важно! Главной и, по сути, единственной целью производства заменителей цельного молока является сокращение затрат животноводства за счёт использования более дешёвого, по сравнению с коровьим молоком, корма для телят