Какие породы индюков подходят для разведения в домашних условиях - общая информация

Содержание

Описание и происхождение

Характерной особенностью индюков бронза-708 является их пригодность для крупного птицеводческого хозяйства. Птицы изначально ориентируются на забой. Попытки длительного разведения не приносят успеха. Чистое разведение тоже не имеет особого смысла, поскольку этому препятствуют рецессивные гены. Вполне вероятно несоответствие индюшат и первого поколения по основным характеристикам.

Исходными точками для гибридизации оказались дикие предки и английская порода черного цвета. В результате удалось сформировать породу премиального уровня. Но эстафету подхватили англичане, которые с целью улучшения основных параметров птицы вывели породу Orlopp Bronze. Следующий шаг сделали во Франции, где Orlopp Bronze скрестили с основной ветвью индеек — так и получился среднетяжелый кросс бронза-708. Бронзовые широкогрудые индейки крупны и являются потому хорошей базой для формирования гибридов. Но кросс 708 опережает по набору массы тела и окупаемости такие признанные разновидности:

Северокавказская и Московская бронзовая;
Белтсвиллская;
Грелевитская.

Бронза-708 полностью отвечает лучшим стандартам современного птицеводства. Характерными чертами породы признаются шея умеренной длины, прочность корпуса и плотность телосложения, бронзовая окраска перьев. Голова, а также шея, покрываются сизой кожей. Ноги весьма устойчивы и расставлены широко, концы кроющих плечевых перьев имеют белый периметр. В описании упоминается, что индюшки имеют похожий на веер хвост, спина украшается продольными черными полосками.

Где купить канадских индюков?

Приобретать породу лучше в фермерских хозяйствах, которые специализируются на разведении канадских индюков. В России порода пока только завоевывает свою популярность. Поэтому перед покупкой, чтобы не нарваться на мошенников следует запросить сертификаты и документы на породу.

YouTube responded with an error: Access Not Configured. YouTube Data API has not been used in project 210935582546 before or it is disabled. Enable it by visiting https://console.developers.google.com/apis/api/youtube.googleapis.com/overview?project=210935582546 then retry. If you enabled this API recently, wait a few minutes for the action to propagate to our systems and retry.

Описание породы

Канадские индюки — птицы красивые, грациозные. Окрас перьев чаще всего белый. Иногда можно встретить пернатых с белым оперение и черными перьями в хвостовой части. Порода относится к широкогрудым разновидностям кроссов, отличается мощной хорошо развитой грудной клеткой. Тело продолговатой формы, сужается к хвостовой части.

Украшение канадских широкогрудых индюков является шикарный хвост. Особенно впечатляющих размеров он достигает у самцов в период спаривания

С его помощью они привлекают внимание индюшек к себе, красуются перед другими самцами. У индюшек оперение и хвост несколько скромнее, сами они меньших размеров

Голова у птицы небольшая, лысоватая. Подбородок, характерный для всех индюков красного цвета, с множеством наростов. При возбуждении птицы он может набухать и значительно увеличиваться в параметрах. Иногда даже достигает в длину около пятнадцати-двадцати сантиметров.

Разведение

Белые широкогрудые индейки готовы к спариванию приблизительно в 9 месяцев. Более точную оценку может дать только ветеринар, осматривающий конкретную особь. Обычная продолжительность выдачи яиц составляет от 6 месяцев. При особо благоприятных условиях их получают по 8 месяцев непрерывно. По оплодотворению выгодно выделяются легкие и средние типы.

У них оплодотворяется от 80 до 90% яиц, а количество индюшат — 75%. Наседки работают довольно хорошо, и их участие позволяет птенцам стать крепче и здоровее, чем при инкубации. Однако использование инкубаторов не мешает добиваться отличной выживаемости. Если все делается правильно, то сохранность молодого поголовья может достичь 100%.

В первые 72 часа температура в брудере должна поддерживаться на уровне +31.33 градусов. А также потребуется круглосуточная подсветка. Планомерно прогрев воздуха сокращают, а включение света адаптируют к природным циклам. При этом добиваются, чтобы в возрасте 14 дней поддерживалась температура +28.30 градусов. Трехнедельным индюшатам достаточно уже +26-28, а с пятой недели и позднее +17.19 градусов Цельсия.

Уже в первые дни жизни птенцы ведут себя самостоятельно. Исключить проблемы можно, если позаботиться о рациональном питании и уходе. Но из-за мягкости роговых тканей клюва придется использовать только посуду из силикона. Требуется систематически заменять подстилку. При соблюдении этих условий никаких трудностей с выращиванием белого широкогрудого индюка дома не возникнет.

Породы индюков бройлеров: фото и описание

Индюки бройлеры отличаются большим весом, но им требуются особые условия содержания для стабильного набора веса. Более подробно их виды с фото и описанием будут рассмотрены ниже, но стоит узнать, на какие группы делят этих домашних птиц.

Бройлеры бывают трех категорий (рисунок 3):

Легкие отличаются сравнительно малым весом (5 кг для самок и 10 кг для самцов). Характеризуются высокой яйценоскостью и устойчивостью к заболеваниям. К таким индюкам относят Белого голландского и Норфольского.
Средние достигают веса 7-16 кг (для самок и самцов соответственно). К данной категории относят московскую и северокавказскую белую и бронзовую.
Тяжелые отвечают всем стандартным требованиям к бройлерным птицам. Вес самок может превышать 11 кг, а самцов достигать 30 кг. Как правило, это кроссы, которые были выведены селекционерами (Кросс Биг 6, белая и бронзовая широкогрудая, Канадская широкогрудая).

Рисунок 3. Популярные виды бройлеров: 1 – белые голландское, 2 – московская бронзовая, 3 – Кросс Биг-6

В большинстве домашних хозяйств предпочитают разводить местные виды, так как они приспособлены к климатическим и кормовым условиям региона. Но, если есть возможность обеспечить птицам оптимальный режим кормления и содержания, можно разводить и более необычные бройлерные породы.

Описание бройлеров

Основным отличием индюков бройлеров от обычных считается повышенный темп роста. При этом птицы нуждаются в хорошем кормлении и содержании.

У бройлеров сильные ноги, широкая грудь и плотное телосложение. Оперение чаще всего белое, гребень развит слабо. Кроме того, они отличаются миролюбивым характером, но потребляют достаточно много кормов.

Специфика выращивания

Чтобы вырастить бройлеров оптимального веса, нужно обеспечить им правильные условия содержания. Поскольку птицы быстро набирают вес, их можно содержать в клетках или вольерах. Но предпочтительнее предоставить птицам свободный доступ на выгул, чтобы они получали необходимые витамины и могли самостоятельно искать корм (рисунок 4).

Особенное внимание следует уделять кормлению бройлеров:

В суточный рацион обязательно включают влажные мешанки из комбикорма, измельченного зерна и отрубей;
Для насыщения организма витаминами используют свежие овощи, костную и рыбную муку;
Чистая вода должна находиться в поилках постоянно, в свободном доступе для птиц.

Рисунок 4. Особенности выращивания бройлерных индеек в домашних условиях

Если бройлеров выращивают с молодого возраста, следует учесть, что птенцам потребуется специальный комбикорм. Обычные корма для молодняка птиц для них не подходит. Подобный режим кормления длится два месяца, после чего их можно переводить на обычный для данной группы рацион.

Породы бройлерных индюков

Большинство бройлерных пород были выведены селекционно для получения качественного мяса.

Среди самых популярных индюков бройлеров выделяют (рисунок 5):

Канадская широкогрудая отличается высокой продуктивностью, быстро набирает нужный для забоя вес и хорошо растет на любых кормах. Молодняк достигает веса в 5 кг уже в возрасте шести недель, а уже в 3 месяца их можно отравлять на убой. Птицы неприхотливы к кормам, но пьют много воды.
Белая широкогрудая была выведена в США. Имеет яркое белое оперение, крупное туловище и широкую грудь. Темп набора веса является средним, но при этом птицы не требуют особых условий содержания, и хорошо растут даже в клетках.
Биг-6 – очень популярная бройлерная порода. Внешне они похожи на белую широкогрудую, но вес взрослой особи гораздо больше, и может достигать 25-30 кг.

Рисунок 5. Популярные типы бройлеров: 1 – канадская широкогрудая, 2 – белая широкогрудая, 3 – Биг-6

Легкие породы

Эти птицы чаще всего выращиваются в домашних условиях на небольших подворьях в сельской местности.

Черная тихорецкая

Эти индюки были выведены зоотехнологами Тихорецкой птицефабрики в 50-х годах 20-го века. Главная особенность этим птиц заключается в том, черное оперение имеет бронзово-зеленый отлив. Несмотря на то что туловище у индюков этой породы небольшое, оно очень мясистое. Выращивание черных тихорецких индюшек в клетках невозможно, так как птицы очень подвижны. Поэтому их в основном держат на небольших пастбищах, где индюшки сами себя кормят. В итоге затраты заводчиков на корма снижаются вполовину.

Порода обладает следующими характеристиками:

Самцы набирают вес до 10 кг, самки лишь до 5 кг.
Каждая индюшка за год приносит до 70 яиц.
Выживаемость молодняка – 85 %.
Чистая мясная отдача – 93%.

Бронзовая

Эта порода по праву завоевала звание самой популярной в России. Ее чаще всего выбирают для домашнего разведения. Бронзовые индейки имеют небольшие размеры. Окрас в верхней части тела близок к черному, но ближе к животу и хвосту превращается в бронзовый. Частные заводчики любят эту породу из-за ее неприхотливости и возможности разведения как на подворье, так и в клетках. Правда, при клеточном выращивании продуктивность бронзовых индеек сильно снижается.

Мясо бронзовых индюков считается деликатесным. Его охотно скупают рестораны, поэтому цены на него довольно высоки.

Характеристики породы:

Вес индюка может достигать 8 кг, индюшки лишь 6 кг.
За 12 месяцев индюшки приносят 100 яиц.
Выводится 95% всех оплодотворенных яиц.
Убойный выход 90%.

Северокавказская серебристая

Это одни из самых красивых индюков. Свое название они получили из-за серебристо-белого оперения. У самцов на спине черная полоса, а у самок светло-коричневые крылья.Птицы имеют широкое тело с сильно выступающей вперед грудью и короткие ноги. Иногда кажется, что индюк не идет, а ползет. Эта порода индюков отличается кротким нравом, поэтому отлично подходит к выращиванию в домашних условиях. Северокавказские серебристые индюки прекрасно переносят морозы.

Характеристики породы:

Самцы весят по 10 кг, самки по 5 кг.
Яиц приносят мало – не более 40 штук в год.
Выживаемость молодняка – 80%.

Чем болеют северокавказские индюки?

Как и любые домашние птицы, кавказские индюки могут болеть широким спектром заболеваний. От природы они несколько подслеповаты, плохо ориентируются в темное время суток — в этом они очень похожи на большинство домашних птиц. Необходимо организовать индюкам яркое освещение в птичнике, летом проветривать помещение.

Также птицы подвержены заболеваниям ног, таким как рахит, искривление ног, падеж на лапы. Спровоцировать заболевание может недостаток минеральных веществ в рационе питания. Для снижения риска необходимо проводить своевременную вакцинацию птиц, в рацион питания включать витамины и минералы.

При несоблюдении рекомендаций по содержанию северокавказских индюков, у птиц могут возникать вирусный синусит, поражающий легкие и зрение у птиц. Также возможен туберкулез, гистоминоз. Эти недуги подрывают иммунитет птицы, могут вызвать массовый падеж у индюков. Инфекция в птичнике распространяется достаточно быстро — от индюка к индюку. Чтобы избежать массовой эпидемии, необходимо растворить две таблетки фуразолина на пол литра воды. Раствор давать птенцам ежесуточно по одному разу.

В целом следует отметить, что для лечения существуют соответствующие антибиотики. Неопытному фермеру лучше воспользоваться услугами опытного ветеринара, который назначит курс лечения, предварительно взяв у птицы необходимые лабораторные анализы.

Также следует провести осмотр всего поголовья птиц. Дело в том, что иммунитет к вирусным заболеваниям у индюков отсутствует. Исключением являются птицы, которым в раннем возрасте были проставлены вакцины.

Помимо вышеперечисленных недугов, северокавказские индюшки подвержены гельминтозу и кишечным расстройствам. Профилактика кишечных заболеваний — одно из первых действий, которое должно проводиться с первых дней жизни.

Общая характеристика птицы

Этот вид домашних птиц по своим размерам занимает второе место после страусов. Живой вес самых крупных индюков может достигать 35 кг. Индюшки на треть легче, и максимальный вес их составляет 11 кг. У этих птиц крепкое стройное тело, длинные ноги, короткие крылья и хвост.

Отличают их большие мясистые наросты (кораллы) на голове. Размеры наростов отличаются в зависимости от пола птицы, у самок они гораздо меньше. Цвет перьев разный, в зависимости от породы.

Разделяют все породы по двум видам классификации. Первый вид основывается на назначении птиц.

Мясные. В эту группу входят кроссы (специально выведенные путем скрещивания нескольких пород) и бройлеры.
Мясо-яичные. Универсальный вид, рассчитанный на получение мясной продукции и яиц. Обычно разводятся только в домашних условиях.
Яичные. Такой вид не очень интересен для птицеводов, так как яйценоскость индюшек из второй группы практически ничем не отличается.

Второй вид разделяет птиц по весовым категориям.

Легкие. Самцы достигают до 9 кг, а самки до 5 кг.
Средние. Взрослый индюк весит около 16 кг, индюшка — 7 кг.
Тяжелые. Здесь вес соответственно составляет 30 и 12 кг.

Далее проведем описание пород, которые лучше всего подходят для разведения в домашних условиях.

Продуктивные качества

В сравнении с другими бройлерными породами, выращивание канадских индюков более выгодно. Это объясняется высокой продуктивностью птиц, которая была в них заложена генетически. Канадцы выведены благодаря долгой и кропотливой работе селекционеров, стремившихся получить домашнюю птицу с высокими качественными характеристиками: быстрым ростом, хорошим набором массы, ранней яйценоскостью и отменными вкусом мяса. Им это удалось – индюки получились большие, скороспелые, с хорошей и довольно ранней (8–9 месяцев) яйценоскостью.

Считается, что птицы этой породы самые вкусные. Поскольку их забивают в раннем возрасте, мясо отличается особым качеством, нежной текстурой и диетическими свойствами, что позволяет его использовать в детском питании. Индейка породы «Канадская» прекрасная несушка – в течение 4–5 месяцев они приносит около 100 яиц весом 70–80 г. Не менее выгодно выращивать молодняк для реализации. При создании благоприятных условий выживаемость птенцов составляет 93%, что является очень высоким показателем.

Кормление индюков породы Бронзовые Широкогрудые

Так как индейка – птица мясного направления, то ее кормлению уделяется большое внимание. Питание птенцов должно быть грамотно организовано, начиная с первого дня вылупления. Эффективность откорма определяется потребностью птенцов и взрослых птиц в энергии и белке

Белок – основной строительный материал для крупных тушек индюшат. Организовать рацион поможет таблица с нормативами энергии и протеина для индюков разного возраста

Эффективность откорма определяется потребностью птенцов и взрослых птиц в энергии и белке. Белок – основной строительный материал для крупных тушек индюшат. Организовать рацион поможет таблица с нормативами энергии и протеина для индюков разного возраста.

Возраст, недели	Энергия, Ккал на 100г	Белок, %
От 0 до 3	280	29
От 4 до 8	280	26
От 9 до 12	280	21
От 13 до 20	285	18
От 20 до 26	300	16

Кормление индюков.

При использовании полнорационных промышленных комбикормов, проблема составления рациона не стоит. Эти корма сбалансированы и направлены на быстрый набор живой массы индюком к возрасту забоя. При труднодоступности специальных комбикормов, допустимо первые недели кормить индюшат кормом для бройлеров. В дальнейшем, кормление осуществляется домашними смесями. Составить их помогут рекомендации по ежедневному употреблению питательных веществ индюшатами, представленные в таблице ниже.

Питательные вещества и корм/сутки	0-3 недели	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Корма всего, г	35	110	220	340	390
Энергии, ккал	95	310	620	940	1090
Белка, г	10	30	46	60	65
Клетчатки, г	1,5	5,5	12	20	25
Кальция, г	0,58	1,87	3,74	5,71	6,58
Фосфора, г	0,34	0,88	1,76	2,35	2,71
Натрия, г	0,14	0,33	0,66	1	1,16

Исходя из таких потребностей, можно составить примерный рацион для индюшат разного возраста. Продукты допустимо взаимозаменять, ориентируясь на сохранение общего количества калорий и белковой ценности комбикорма.

Вещества, в %	0-3 недель	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Кукуруза	24	25	27	30	35
Ячмень	–	5	5	10	10
Пшеница	24	24	25	25	23
Горох или соя	–	–	5	5	5
Отруби	–	–	3	3	3
Жмых подсолнечника	24	26	20	10	10
Дрожжи	8,5	8	5,5	5,5	3
Мясокостная или рыбная мука	10	8,9	5	5	5
Сухое молоко	6	–	–	–	–
Мел	2	2	3	3	3
Соль поваренная	–	0,1	0,5	0,5	0,5
Витаминный премикс	1	1	1	1	1

Кормление индюшат из бункерной кормушки.

Особенности кормления птенцов

В первую неделю жизни птенцам, дополнительно к крупам, дают отварное, мелко нарубленное яйцо и творог. С пятого дня предлагается зеленый лук, клевер, шпинат, крапива – обычно зелень очень активно употребляется всеми индейками.

У птенцов индюшат нередко возникает проблема, связанная с неспособностью клевать. В отличие от цыплят, которые самостоятельно способны питаться уже спустя 5-6 часов после появления из яйца, индюшата с трудом начинают клевать и пить. Для их обучения используется ряд методов:

корм дается на белой мягкой тряпочке; корм предлагается на черной тряпочке; карандашом или любой палочкой осуществляется постукивание по насыпанному корму с целью привлечения внимания птенцов; несколько крупинок яйца или комбикорма помещается в клюв насильно, но осторожно; можно подсадить в клетку к индюшатам цыпленка – глядя на него, индюки легко учатся. Пропаивать антибиотиками в профилактических целях или нет – решение каждого фермера

В любом случае, применение антибактериальных препаратов может вызвать понос, связанный с дисбактериозом. Но, с другой стороны, если есть подозрение на микробную инфекцию, то применение антибиотиков необходимо

Пропаивать антибиотиками в профилактических целях или нет – решение каждого фермера. В любом случае, применение антибактериальных препаратов может вызвать понос, связанный с дисбактериозом. Но, с другой стороны, если есть подозрение на микробную инфекцию, то применение антибиотиков необходимо.

Продуктивность и пищевая ценность

Яичная продуктивность индюшек виктория составляет до 5 яиц за неделю. С учетом того, что репродуктивный период у этих птиц длится чуть больше 4 месяцев, общее количество яиц, полученных от 1 самки, составит около 85. Масса 1 яйца такой птицы – 85 г. Калорийность яиц составит до 170 ккал на 100 г, при этом в них содержится больше витаминов А, B и D, а также микроэлементов, чем в куриных яйцах. Основной недостаток индюшиных яиц с точки зрения здорового питания – повышенное содержание холестерина. Тем не менее многие диетологии считают эти яйца третьими по пищевой ценности (уступают они только яйцам перепелки и цесарки).

Условия содержания и уход

Говоря про условия выращивания индюков, надо повторить: бронза-708 должна иметь не только серьезный птичник, но и вольер, куда птица ходит гулять. Несмотря на солидный иммунитет, нужно позаботиться о тепле и герметичности конструкции. Малейший сквозняк может привести к резко отрицательным последствиям. Содержать поголовье надо в домиках, пол которых поднят над землей на 0,25 м.

Сам пол настилают из деревянных досок, которые покрывают опилками либо соломой. Прежде чем сыпать подстилку, нужно нанести немного извести. Там, где живут индюки и индюшки, обязательно надо сделать крупные окна, выведенные на юг. Тогда максимальное проникновение дневного света позволит добиться лучшего эффекта. Температуру в помещении надо держать строго на отметке от 5 до 25 градусов тепла.

Индейка отличается высокой чувствительностью к уровню освещенности. На фоне холодов обязательно надо использовать дополнительные средства подсветки. При этом насесты все равно размещают там, где потемнее. Гнезда укрепляют подальше от двери, на высоте примерно 0,5 м.

Исключить драки помогает разделение пространства с помощью перегородок. В каждый сектор сажают несколько индюшек и одного индюка. Оптимальное соотношение часто подбирают методом проб и ошибок. Но гораздо лучше проконсультироваться сразу у профессионалов. Птицы нуждаются в систематической очистке пера от паразитов.

Они могут сделать все необходимое сами. Главное, чтобы были смонтированы резервуары, содержащие золу либо песок.

Лучшие кроссы индюков

Едва ли не чаще, чем породных птиц, фермеры и владельцы небольших приусадебных хозяйств выбирают индюков-кроссов. Такие индюки имеют превосходные продуктивные характеристики и, как правило, неприхотливы в содержании.

Тяжелыми кроссами индеек называются тех, чья масса тела к забою достигает 16 кг и более.

Биг-6

Этот роскошный белоснежный гигант, с украшением из чёрного пуха на груди, станет не только гордостью птицевода, но и украшением любого птичьего двора. Птица, выведенная в Англии, напоминает пернатый белый шар, отличается высокой плодовитостью и скороспелостью.

Корпус у неё массивный и тяжёлый, выпуклый и широкий в области груди. Масса тела взрослой самки – 10—12 кг, а самца — 25-26 кг. Кросс быстро растёт и набирает вес: в возрасте 90 дней индюшонок весит около 4 кг, а в 5 месяцев — до 10 — 12 кг.

Биг-9

Ещё одна белая индейка, выведенная искусственным путём. Она имеет среднюю мясную продуктивность, весьма вынослива и плодовита. Птица отличается отменным аппетитом, следствием чего является её быстрый рост, а также набор веса. В 17 недель масса тела особи Биг-9 может достигать 17 кг, а спустя 2-3 недели – на 4-5 кг больше. Самки, как правило, вдвое легче самцов, но при этом растут быстрее, а корма требуют меньше.

Высокопродуктивные кроссы Биг-9 часто используется селекционерами в качестве одной из родительских линий при выведении новых гибридов мясных индюков.

Бут-8

Эти белые и широкогрудые птицы также являются результатом работы британских биологов, давших миру Биг-6 и Биг-9. Однако в отличие от последних птицы Бут-8 являются легкими по типу – самцы к 4-му месяцу весят всего 15- 17 кг, а несушки вдвое легче.

Расход кормов для этого гибрида возрастает по мере роста особи почти наполовину. Именно поэтому птицеводы отправляют на убой птиц, достигших 13-19 недель, в противном случае откорм станет нерентабельным.

Внешне индюки Бут-8 похожи на своих собратьев-кроссов. Перья у них светлые, туловище крепкое, с отлично развитой грудкой. У представителей мужского пола горделиво изогнута шея, имеются яркие кожные наросты в области головы, а хвост выделяется пышностью оперения.

Универсал

Это лёгкий кросс, выведенный российскими биологами. В возрасте 4-х месяцев самцы весят чуть больше 6 кг, а несушки едва набирают 5 кг. Универсал заметно уступает зарубежным аналогам по скорости набора мышечной массы, максимальному продуктивному весу, однако он отличается высокой жизнестойкостью и неприхотливостью в содержании. Чтобы откормить Универсалов до идеальных кондиций, достаточно обычного комбикорма, разработанного для мясных индюков.

Яйценоскость также нельзя назвать рекордной – самки приносят не более 70 штук в год, зато потомство можно получить почти из каждого яйца. Хорошая плодовитость, а также развитый инстинкт насиживания заметно упрощает разведение кросса.

Хидон

Это голландский гибрид индюков тяжёлого типа. Птицы, готовые к забою, имеют по 18-20 кг веса. При этом расходы на откорм сравнительно невелики, а привесы получатся впечатляющими. Выход мяса у самцов немного больше, чем у несушек. Несушки дают от 80-ти до 100 яиц в год, а выводимость потомства составляет до 80%.

В целом Хидон — высокопродуктивные и выгодные в содержании индюки, однако они, как и Универсалы, заметно уступают популярному кроссу Биг-6.

Существенным недостатком Хидонов являются сложности в разведении и уходе за индюшатами. Молодняк болеет от сырости, малейших сквозняков и даже незначительных температурных перепадов. Спаривание, из-за внушительного веса самцов, также является проблемой, а искусственное осеменение требует от птицевода специальных знаний и опыта. Именно поэтому гибрид Хидон рекомендуют к разведению только птицеводам со стажем.

Индюки биг 6 — характеристика породы и особенности разведения

Кросс является результатом работы британских селекционеров. Благодаря качественным характеристикам эта крупная сельскохозяйственная птица занимает лидирующие позиции среди других бройлеров.

Породу вывели в Англии в 2008 году, и уже через несколько лет она была распространена по всему миру

Описание кросса биг 6 и характеристики продуктивности

Если внимательно изучить описание породы, можно отметить, что индейка биг 6 и индюк внешне почти не отличаются. Характерные черты породы:

Оперение. У индюшат светло-желтого цвета, у взрослых особей — белое с небольшими вкраплениями серых и черных перьев на грудке.
Голова. Маленькая, голубовато-красного оттенка.
Шея. Средней длины, голубого цвета, который переходит в красный.
Нарост на голове. Алого цвета, длиной до 15 см.
Спина. Ровная и широкая.
Грудка. Ярко выраженная, округлая, выпуклой формы.
Ноги. Крупные, жилистые.
Крылья. Большого размера, хорошо развитые.
Вес. Живая масса самца – до 30 кг, индюшки – от 12 до 14 кг.

Дополнительная информация. Самый большой индюк кросса биг 6 был выращен в Подмосковье владельцем небольшого домашнего хозяйства. Его вес стал рекордным и составил 46 кг 800 г.

Порода характеризуется быстрым темпом роста. В четыре месяца вес пернатых составляет от 4 до 5 кг. При таких темпах наращивания живой массы и развитой мускулатуре индюки кросс биг 6 выделяются высокими показателями выхода мяса.

Основная часть прироста приходится на грудную область. К пяти месяцам процентное соотношение живого веса индюка выглядит так:

грудка – 31,2 %;
бедренная часть – 13,6 %;
крылья –7,8 %;
ноги – 10,1 %.

Индейка биг 6 в четыре месяца имеет такие продуктивные показатели:

грудка – 30,1 %;
бедренная часть – 14 %;
крылья – 8 %;
ноги – 9,4 %.

Товарная тушка отличается светлым ровным тоном, красивой округлой формой, нежным и сочным мясом.

Преимущества и недостатки разведения гибрида

Уже в возрасте полугода птица имеет полностью сформированный организм. В это время активный рост прекращается, а дальнейшее увеличение живого веса происходит путем отложения жировых тканей.

Индюки биг 6 имеют свои достоинства и недостатки.

Положительные качества:

быстрые темпы роста;
отличный вкус;
большой вес;
пищевая ценность мяса и яиц;
использование пуха и перьев, как высококачественного сырья.

Отрицательные моменты выращивания птиц:

Требуют внимания и особых условий содержания.
Нуждаются в правильном и сбалансированном питании.
Болезненные.
Могут проявлять агрессию, не подходят для совместного разведения с другими видами птиц.
Требуют обрезки крыльев. Несмотря на большой вес, не теряют способность летать.

Важно! Кросс – результат сложного внутривидового скрещивания, гибридизации в первом поколении. Птенцы таких особей не наследуют родительские признаки.

Птичники с молодняком должны быть оснащены освещением в ночное время