Безрассадный способ выращивания капусты

Посадка рассады в грунт

Схема посадки капустной рассады

Капусту необходимо сажать на большом расстоянии друг от друга. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, конечно, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот такой метод. Перед тем как производить какие-то посадки я заранее отмечаю будущие места высадки непосредственно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земле зигзагообразную линию.

В тех местах, где находятся вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и сажать рассаду. Это наиболее правильный способ, при котором автоматически получается идеальное расстояние.

Итак, в каждой вершине нашей разметки выкапываем лунки. Ее надо выкапывать достаточно глубокую, примерно 15-18 см, несмотря на то, что рассада у нас еще маленькая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, необходимыми для роста капусты.

Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесет пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем сажать рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем нижний слой лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стаканчика без верха. Затем сверху добавляю древесную золу – количество равно примерно объему спичечного коробка

Потом очень важно все слегка сверху присыпать землей. Не толстым слоем — обычно горсти земли хватает, чтобы прикрыть навоз,  золу

Следующий этап – полив лунки. Это условие обязательное, поскольку мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку наливаем не менее литра воды

Для будущих кочанов это очень важно, чтобы посадочные лунки были хорошо пролиты, так как одного полива сверху будет недостаточно

Есть еще один секрет. Если стоит солнечная погода, то лучше оставьте на время пролитые лунки. Пусть пройдет час-полтора, чтобы навоз внутри лунки начал выделять тепло, самовозгорелся, как говорили раньше. Лунки станут теплыми

Это очень важно

Теперь можно высаживать саженцы, которые мы вырастили в холодном рассаднике. Но сажать их мы будем не просто так.

Так следует вынимать рассаду из горшка

Есть еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%. Так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином,  держите его наготове. Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото.

Осторожно отделите одно растение от другого

Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом — помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений.

При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения.

Слегка присыпьте корни порошком КорневинаАккуратно прижмите землю вокруг саженца

Перед тем как поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, небольшим количеством, просто чуть-чуть припудрите. Поставьте растение в лунку. Придерживайте одной рукой, а второй присыпайте до семядольных листочков. Затем слегка вдавите землю вокруг растения ладонями вниз. Это нужно для того, чтобы вокруг корней в земле не было пустот.

Капуста любит водуРассада капусты высажена

После того, как мы посадили все саженцы, опять надо хорошо полить лунки, теперь уже с растениями. Количество воды для каждого – не менее 1 литра. Поливайте аккуратно, не лейте на растение, только вокруг него, чтобы не вымыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда нужно – к корням. Чем раньше рассада получит воду, тем лучше. Примерно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. Поэтому следует опять пройти по грядке,  выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По прошествии еще получаса, надо опять полить рассаду – не менее литра на один корень. После этого мокрые приствольные круги замульчировать, например, сухой землей. Это делается для того, что бы от солнца или ветра  не образовалась корка.

Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход  сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ.

Как правильно вырастить хороший урожай капусты в открытом грунте: календарь работ

Основной секрет выращивания капусты в открытом грунте – соблюдение календаря сезонных работ.

Январь. Готовьтесь к новому сельскохозяйственному сезону. Заготавливайте биотопливо для парников, собирайте древесную золу, птичий помет. Отремонтируйте огородный инвентарь, конструкции парников и теплиц, посевные емкости. Сделайте ревизию семян, недостающие купите в магазине. Проверьте, как хранится капуста. При необходимости — утеплите подвал. Закупите удобрения, защитные средства от вредителей и болезней, регуляторы роста растений. Проверьте семена капусты на всхожесть и прорастание.

Февраль. По возможности заготовьте навоз и храните его в уплотненных штабелях (при укладке добавьте в него 2-2,5 кг суперфосфата на 1 ц). Продолжайте собирать золу и птичий помет. Проводите снегозадержание. Не забывайте регулярно проверять хранящуюся капусту.

Март. Высейте семена ранней белокочанной капусты. Вовремя проведите их распикировку, следите, чтобы рассада не переросла. Разогрейте биотопливо в парнике. При необходимости сделайте себе парник. Если весна ранняя, высейте на рассаду семена средне- и позднеспелых сортов капусты, а также и другие виды капусты. Проведите предпосевную подготовку семян.

Апрель. Спустите (если нужно) воду с низких участков. Там, где земля начинает подсыхать, готовьте грядки под капусту. В укрытиях начинайте выращивать капусту и рассаду капусты для открытого грунта.

Май. Следите за выращиванием рассады для открытого грунта. В первой декаде высадите в открытый грунт рассаду ранней белокочанной капусты мартовского посева. Проведите обработку капусты против крестоцветных блошек. Подкормите и окучьте раннюю капусту. В третьей декаде высадите рассаду поздних сортов капусты.

Июнь. Завершите высадку поздних сортов. Чтобы вырастить хороший урожай капусты в открытом грунте, подкармливайте, поливайте растения, рыхлите междурядья, боритесь с сорняками, болезнями и вредителями. Заготавливайте органо-минеральные компосты (торф, навоз, растительные остатки здоровых растений, сухие листья, опилки и др.). Окучьте позднюю капусту. Выборочно можно снимать уже и раннюю белокочанную капусту. Готовьте подвал для закладки урожая.

Июль. Продолжайте уход за капустой. Снимите окончательно урожай ранней бело- и краснокочанной. Вторично окучьте средне- и позднеспелую капусту. Начинайте готовить тару для засола капусты. Июль — лучший месяц для заготовки дерновой земли для приготовления впоследствии тепличного грунта и выращивания рассады.

Август. Продолжайте уход за капустой и сбор урожая.

Сентябрь. У Вашей белокочанной капусты завязались рыхлые кочаны. Причина — недостаток питания и переувлажнение. Подкормите капусту.

Октябрь. Проведите дезинфекцию конструкций и грунта теплиц. До середины месяца уберите капусту для длительного хранения: на кочане оставьте 3-4 неплотно прилегающих покровных листа, выкопайте вместе с корнем и подвесьте вниз кочаном в помещении при температуре 1-4 °С. Не спешите снимать весь урожай — капуста переносит легкие заморозки. Освободившиеся участки перекопайте на штык лопаты, внесите необходимые удобрения; под урожай капусты следующего года хорошо внести навоз и известь (капуста очень чувствительна к повышенной кислотности почвы). Отберите и заложите на хранение маточники капусты.

Ноябрь. Время переработки урожая капусты: проведите ее засол, маринование и др. Уберите весь огородный инвентарь. Начинайте собирать древесную золу и птичий помет.

Декабрь. Проанализируйте результаты урожая

Особое внимание уделите сохранению капусты. Следите за состоянием кочанов, температурой и влажностью в хранилище

Проверьте семена на всхожесть (капусту проращивают в течение 7 дней). Продолжайте заготовку удобрений.

Посмотрите видео «Выращивание капусты в открытом грунте», где продемонстрированы основные сезонные работы:

https://youtube.com/watch?v=59RbltkWtr8

В заключительном разделе статьи представлены лучшие сорта белокочанной капусты для разных регионов России.

Любимые сорта капусты для посадки в открытый грунт

К выбору капустного сорта я всегда подхожу ответственно – от качества посевного материала зависит будущий урожай. Опираюсь на цель выращивания овоща – для летних салатов или длительного хранения, для консервации или гарниров. Затем останавливаюсь на разновидности культуры:

1. Ранняя. Для салатов, употребления свежей.
2. Среднеспелая. Для летних блюд и засолки.
3. Поздняя. Для долгого хранения и консервации.

Теперь представлю самые популярные  капустные сорта:

1. Белокочанная ранняя: Нозоми, Трансфер, Июньская, Копенгаген маркет, Дитмаршер фрюер, Брунсвик, Грибовский, Казачок, Соло.
2. Белокочанная среднеспелая: Авак, Сахарная королева, Надежда, Золотой гектар, Малахит, Белорусская 455, Лосиноостровская 8.
3. Белокочанная поздняя: Зимовка, Амагер, Московская поздняя, Крюмон, Альбатрос, Подарок.
4. Пекинская: Ника, Ча-Ча, Северная красавица, Оранжевый мандарин, Русский размер.
5. Брокколи: Аркадия, Тонус, Линда, Витаминная.
6. Краснокочанная: Поздняя красавица, Марс, Ранняя красавица.
7. Цветная: Мовир, Отечественная, Альфа ранняя, Осенний гигант, 4 сезона, Адлерская весенняя, Коллаж, Аметист.
8. Кольраби: Виолетта, Деликатесная белая, Гигант, Венская голубая, Оптимус синий.
9. Савойская: Ветрус, Вертю.

Рекомендую вам выращивать сразу несколько сортов капусты – для салатов, засолки, зимнего хранения.

Уход за капустой.

Далее, когда появляется трава,  мульчирую капусту травой. Более подробно про мульчирование. Поливаю раз в неделю и помногу, если нет дождей. Если стоит жара, то 2 раза в неделю. Мульчирую 2-3 раза за сезон, хотелось бы больше, но травы не хватает. Ничего сложного.

От слизней можно защититься еловыми иголками, а взрослой капусте они не так страшны. Но в 2009 году у нас было просто какое-то нашествие бабочек. В народе они называются капустницами.  Я не успевала давить их яйца на капусте! Смотришь на грядку, а над ней буквально сотня вьется! Вдвоем со свекровью мы передавили все яйца (потом оказалось, что пропустили  несколько кладок), и я, не долго думая, поставила дуги и накрыла капусту 16-м спанбондом. Дальше поливать старалась в сумерках, когда бабочки улетали.  Передавила гусениц, которые вылупились из пропущенных кладок. Капуста под спанбондом стояла до средины сентября. Сняли спанбонд.

Все удивились большим кочанам. Кочаны капусты были очень плотные и тяжелые.

Агротехника выращивания капусты в открытом грунте: лучшие удобрения (с фото)

В огороде капусту высаживают на хорошо подготовленную почву. С осени вносят перепревший навоз, компост или перегной из расчета 6–10 кг на 1 м2 и перекапывают на полный штык лопаты.

Капуста из почвы выносит много питательных веществ. Например, белокочанная капуста при урожае 4–8 кг с 1 м2 выносит: 39 г азота, 14 г фосфора и 42 г калия. Поэтому при выращивании капусты применение подкормок является обязательным агроприемом. При посадке рассады в лунки вносят по горсти перегноя, если почвы кислые — известь и все хорошо перемешивают.

Через 3–4 дня после высадки рассады в огород растениям желательно давать внекорневую подкормку раствором микроэлементов: меди (0,05%), молибдена (0,05%) и цинка (0,05%), то есть, растворяя в 1 л воды по 0,5 г каждого элемента.

Первую корневую подкормку проводят через 15–20 дней после высадки рассады. Лучшие удобрения в этот период – навозная жижа, настой трав или коровяк, разведенный водой в 5–6 раз. Согласно технологии выращивания белокочанной капусты, можно использовать для подкормки куриный помет, разведенный в 16–18 раз. Для раннеспелой капусты обычно бывает достаточно одной такой подкормки. Среднеспелые и позднеспелые сорта подкармливают еще 2 раза.

Вторую подкормку проводят через 2 недели после первой. Раствор готовят из следующего расчета: по 10 г аммиачной селитры (или мочевины) и двойного суперфосфата и 10–15 г хлористого калия или сульфата калия на 10 л воды. Каждое растение подкармливают 1,5–2 л.

Третью подкормку делают через 3 недели после второй твердыми удобрениями. Под каждое растение высыпают 50–60 г древесной золы и 4–5 г калийных удобрений и хорошо поливают. Агротехника выращивания капусты не предполагает во время третьей подкормки внесение азотных удобрений, так как они ухудшают качество продукции, могут привести к нежелательному накоплению нитратов в кочерыге. Следует отметить и то, что при хорошем калийном питании капуста будет храниться лучше.

На этих фото показано, как подкармливать капусту при выращивании в открытом грунте:

Поздние сорта капусты убирают обычно перед наступлением заморозков, остальные—по мере созревания. Срезают кочаны, оставляя на них 2-3 кроющих листа, капуста с белыми верхними листьями к хранению непригодна. Кочаны обычно размещают в 1-2 слоя на решетчатых стеллажах или на земле. Хранить капусту лучше всего при температуре около 0°С. Влажность поддерживают на уровне 85-90%, тогда верхние листья слегка подсыхают и болезни не развиваются.

Капусту разных сортов следует хранить отдельно, так как они различаются по степени лежкости: среднеспелые способны не терять высокого качества 2-3 месяца, а поздние—до 7-8 месяцев. Вначале используют менее лежкие сорта с более качественными кочанами, а также пригодные для квашения. Для длительного хранения предназначены позднеспелые сорта и гибриды. Очень поздние и лежкие гибриды следует употреблять в пищу не ранее марта — апреля, у них очень плотная консистенция.

Подготовка семян

Посев семян капусты

Белокочанную капусту выращивают только семенами. Семена этого овоща при правильном хранении могут сохранять свою всхожесть до 5 лет. Приобретайте семена в специализированных магазинах в упаковках. Они прошли специальную обработку, необходимую перед посевом и их можно сразу высаживать в почву без замачивания.

Если вы решили использовать семена со своего участка, то сначала проведите калибровку. Выберите самые крупные семена, остальные выкиньте. Далее проверяем семена на зрелость. Приготовьте соляной раствор, насыпьте туда семена и те что всплывут, непригодны к посадке. Остальные хорошенько промойте чистой водой и высушите. Из них получится хороший урожай капусты. Также для таких семян нужна противогрибковая обработка. Для этого в раствор препарата Максим и Фитоспорин семена помещают на 8-10 часов.

Для проверки всхожести семена кладут во влажную ткань и ставят в теплое место, через 3 дня должно проклюнуться не менее 90% семян. Это показатель хорошего качества посадочного материала. Значит их можно посеять в грунт.

Ошибки: какие бывают, последствия, как избежать?

Хотим предостеречь вас от ошибок, которые иногда допускают дачники в выращивании капусты под бутылками:

• Пластиковые бутылки непременно должны быть прозрачными. Не используйте коричневые и зеленые бутылки от пива. Они плохо пропускают солнечный свет, а затененность растения приводит к повышению цветушности. Рассада просто даст стрелку, а не сформируется в кочан.
• Обязательно вымойте заготовленные бутылки, дабы вместе с теплицей не создать вредным бактериям идеальные условия развития. Чтобы избежать вероятности заражения хрупкой рассады различными болезнями, промойте бутылки раствором хозяйственного мыла.
• Не сажайте капусту на одном и том же месте дольше двух лет. Это приводит к частым болезням, поражению вредителями, а в последствии снижению урожайности.

Важно!

Следует соблюдать севооборот. Хорошими предшественниками капусты считаются бобовые, зерновые культуры, лук и картофель.

Метод посадки под бутылки практически не требует финансовых затрат, ведь можно накопить пластиковую тару за совсем небольшой период. Все, что вам нужно – это определиться с сортом и купить семена или готовую рассаду. Соблюдая несложные правила выращивания капусты под пластиковыми бутылками даже начинающие огородники могут получить большой урожай этого полезного овоща.

Сорта и гибриды ранней и поздней белокочанной капусты: фото и названия

Названия сортов и гибридов белокочанной капусты, подходящих для выращивания в средней полосы России:

Очень ранние –F1 Адема РЗ, F1 Анжелина, F1 Барокко, F1 Воробышек, F1 Бородин, F1 Внучка, F1 Нахаленок, F1 Первая любовь, F1 Призер, F1 Симпатия, F1 Солоха, F1 Спринтер, F1 Сюрприз, F1 Экспресс.

Раннеспелые – F1 Аврора, F1 Адмирал, F1 Атлета, F1 Гермес. F1 Джигит, F1 Заря МС, F1 Зенит, Июньская, Номер первый грибовский 147, Скороспелая, F1 Соло, Солоха, F1 Трансфер, Точка.

Среднеранние – Амазон, Бурбон, Дидон, F1 Кастелло, Крестьянка, F1 Перфекта, Толсма.

Среднеспелые – F1 Альфредо, Белорусская 455, Золотой гектар 1432, Лосиноостровская 8, F1 Машенька, Надежда, Подарок, F1 Разносол, Слава 1305, Слава грибовская 231, Стахановка 1513, Тайнинская.

Среднепоздние – Багаевская, F1 Бартон, Вьюга, F1 Кабтон, F1 Кандела, F1 Княгиня, F1 Коля, F1 Крауткайзер, F1 Менди, F1 Пластун, Полар МС, F1 Риэкшен, Русиновка, F1 Сатурн, F1 Снежинка.

Позднеспелые – F1 Альбатрос, Амагер 611, F1 Доминанта, F1 Застольный, Зимовка 1474, F1 Каменка, F1 Крюмон. Также к поздним сортам белокочанной капусты для средней полосы России относятся F1 Лежкий, Московская поздняя 9, Московская поздняя 15, F1 Парадокс, Харьковская зимняя и др.

Обратите внимание, как выглядят эти сорта белокочанной капусты на фото:

Сорта и гибриды белокочанной капусты для южных регионов России:

Очень ранние – F1 Кевин, F1 Элиза.

Раннеспелые – Дербентская местная улучшенная, F1 Иксион, F1 Кабри, F1 Кандиса, F1 Нозоми. Также хорошими ранними сортами белокочанной капусты дл южных регионов России являются Офелия и F1 Шармант.

Среднеранние – F1 Бради, F1 Гордиус, F1 Грин бой, Лезгинка.

Среднеспелые – F1 Белтис, F1 Коронет, F1 Кубок, Самур 2.

Среднепоздние – F1 Арривист, F1 Жеант, F1 Илона, Кубаночка.

Позднеспелые – F1 Орбита, F1 Раноки, Чародей.

Для регионов Западной Сибири:

Раннеспелые: Бэлла, F1 Взрыв, F1 Зефир, Находка, Номер первый полярный К206, Скороспелая;

Среднеранние: Моррис, F1 Триггер;

Среднеспелые: F1 Зося, Теща, F1 Тобия;

Среднепоздние: Урожайная, F1 Фаворит, F1 Харрикейн;

Позднеспелые: F1 Катюша, Сахарная голова, Талисман.

Посмотрите фото сортов белокочанной капусты, названия которых приведены выше:

Пошаговая инструкция

Для посадки капусты под бутылки вам понадобится:

1. Открытый грунт.
2. Стеклянная бутылка для подготовки лунок.
3. Пластиковые бутылки с обрезанным дном объемом не менее 1,5 литра, можно использовать и 5-литровые баклажки. Количество пластиковой тары должно соответствовать количеству рассады или планируемых лунок.
4. Рассада или семена капусты.
5. Вода для полива. В идеале дождевая, но подойдет и просто отстоянная.

Как правильно подготовить грядки и закрыть высаженную рассаду?

Сначала необходимо определиться с участком под посадку. Это должно быть солнечное и хорошо продуваемое место.

Не рекомендуется садить капусту на одном и том же месте больше двух лет.

1. Участок освобождаем от сорняков, перекапываем и тщательно проливаем водой. Вносим удобрения, если вы этого не сделали с осени. Для осенней подкормки подходит навоз, птичий помет, компост. Весной перед посевом можно внести древесную золу.
2. Делаем грядки на расстоянии не менее, чем 30 см друг от друга. Для этого достаточно насыпать невысокие холмики шириной 30-40 см и заровнять их поверхность. Между грядками оставляйте расстояние, которое позволит вам свободно проходить между ними, когда будете ухаживать за рассадой.
3. При помощи стеклянной бутылки делаем лунки для рассады. Следует немного вдавить бутылку в грунт, тогда лунка получается круглая и аккуратная. Расстояние между ними зависит от сорта капусты: ранним достаточно 25-30 см, у средних и поздних сортов куст вырастает более крупный, для них расстояние при посадке нужно 45-55 см.
4. В центр лунки садим рассаду. Грунт у корня немного прижимаем, чтобы не осталось воздуха, это поможет еще слабому росточку получать необходимые питательные вещества. Рассада должна быть чуточку привявшей, тогда она станет менее хрупкой и не будет ломаться во время посадки.
5. Накрываем лунку пластиковой бутылкой горлышком вверх, предварительно обрезав дно. Проверьте, чтобы крышечка была плотно закручена. Вдавите укрытие в грунт где-то на 2-3 см, чтобы при порывах ветра его не сдуло.

Посадку еще раз поливать не нужно, под пластиковым укрытием влага будет храниться долго. Если все же со временем грунт пересох, можно пролить водой вокруг бутылок. Влага проникнет в землю и увлажнит всходы.

Проветривать капусту следует открыв крышку. Этого будет достаточно, чтобы растение получило необходимый запас кислорода. Снимать бутылки не следует, чтобы не навредить хрупким росткам. По мере подрастания растений время проветривания следует увеличивать, постепенно доводя до продолжительности светового дня.

Важно!

Не забывайте закрутить крышку на ночь, чтобы сберечь микроклимат в тепличке и не дать запоздавшим заморозкам погубить растение.

Так же через крышку можно проводить дополнительный полив. Когда рассада окрепнет, ей станет явно тесно в бутылке, а ночная температура воздуха установится на отметке +10 +15 градусов, укрытие можно снять.

Предлагаем посмотреть видео о высадке рассады капусты под бутылки:

Как высеять семена под пластиковую тару?

Чтобы посадить семена под пластиковую емкость, надо использовать такой же способ, как и для рассады:

1. В готовую лунку поместите семена культуры. Посевной материал капусты очень мелкий, так что вряд ли получится разместить по одному семечку в лунку. Постарайтесь при посеве набирать совсем чуть-чуть. Можно попробовать вносить семена в грунт при помощи зубочистки. Если в почву упало сразу несколько семян, не переживайте, т. к. после всходов вам все равно придется оставить только один росток, тот, который будет самым сильным.
2. Присыпьте семена рыхлым грунтом или торфяной смесью. Приминать землю не следует, т. к. молодым росткам будет сложно пробиться.
3. Накройте пластиковой бутылкой, так же, как описано выше.
4. Уже через несколько дней капуста даст дружные всходы. Тогда можно начинать проветривание, открутив крышку с бутылки. В этот же период происходит закаливание растения. Время проветривания постепенно увеличивайте. При необходимости всходы можно полить через горлышко бутылки.
5. Когда на растении появится 6-7 настоящих листиков, укрытие можно снять. К этому времени ваша рассада будет достаточно крепкая и закаленная. Она с легкостью перенесет ночные перепады температуры.

Предлагаем посмотреть видео о посадке семян капусты в открытый грунт под бутылки: