Интересные факты
Несколько занимательных фактов для тех, кто хочет и готов выращивать черешню.
Самая большая черешня
Самой большой черешней в мире считается сорт, название которого говорит само за себя – «Крупноплодная». Этот сорт был выведен в украинском городе Мелитополе.
Размер плодов достигает 2 см в диаметре. Выведена в конце 1980-х годов. Благодаря крупному размеру ягод, этот сорт часто выращивают на продажу. Самая крупная черешня отличается десертным вкусом и насыщенным ярко-красным цветом ягод; ее можно без труда узнать на фотографии.
По некоторым источникам, это самая большая черешня в мире. Есть и другие крупные сорта черешни, но у них ягоды выглядят менее эффектно.
Самой большой черешней в мире считается сорт «Черешня Крупноплодная»
Самая сладкая черешня
Следует иметь в виду, что самая большая ягода — не всегда самая сладкая. Самым сладким сортом считается Желтая черешня.
Помимо ярко выраженного десертного вкуса, ее плоды отличаются необычным цветом. Желтая черешня красивая и содержит большое количество витаминов. Однако, из-за повышенной сладости, плоды Желтой черешни часто становятся «лакомым кусочком» для дроздов и вишневой мухи.
Кроме того, ягоды быстро портятся и плохо переносят транспортировку. Но они прекрасно подходят для домашней консервации: изготовления компотов, варений и джемов.
Жёлтая черешня одна из самых сладких
Самый поздний сорт черешни
Самым поздним сортом считается Мелитопольская плотная. Плоды достигают полной зрелости только во второй декаде июля. Удобно, что ягоды созревают дружно, поэтому собрать урожай можно быстро и без хлопот.
У этого сорта ягоды с твердой, упругой мякотью, они хорошо хранятся и прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния. Этот сорт часто выращивают для продажи. Мелитопольская плотная черешня большая и красивая, отличается сладким вкусом с едва заметной кислинкой.
Посадка поздней черешни — отличный способ надолго продлить удовольствие от наслаждения ароматными вкусными ягодами. Чтобы поздние сорта черешни радовали урожаем, нужно выбирать разновидность, подходящую к климатическим условиям конкретного региона.
Полезные советы по выращиванию черешни сорта Бычье сердце
В процессе выращивания черешни (причем, абсолютно любого сорта) есть один парадокс: этот фрукт не требует практически никакого ухода, но при этом если не соблюсти некоторые правила, то о хорошем урожае можно забыть.
Ниже представлены наиболее ценные советы от бывалых садоводов-огородников, которые помогут вам вырастить роскошную черешню, дающую богатый урожай:
Поскольку черешня сорта Бычье сердце отличается прекрасной холодоустойчивостью, то ее можно высаживать как в весенний, так и в осенний период. Но опытные садоводы все-таки рекомендуют осуществлять посадку весной, ведь в этом случае у молодого черешневого деревца будет возможность полноценно укрепиться и первую в своей жизни зиму встретить уже «во всеоружии».
- Учтите, что черешня – дерево светолюбивое, поэтому ни в коем случае не следует садить его рядом с домом или другими плодоносящими (или просто большими) деревьями, чтобы не закрыть черешню их тенью. Лучший вариант – южная сторона участка.
- Избегайте глиноземов и песчаников. Если же у вас на участке только такая почва, то обязательно подготовьте ее соответствующим образом: в глинистую добавьте песка, а в песчаник – наоборот, глину.
Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов
- Если вы не уверены в том, что сможете выбрать качественный саженец, который даст богатый урожай, запомните два основных момента: у деревца должна быть массивная и хорошо разветвленная корневая система, а на стволе должна быть заметна отметка от прививки.
- Черешня любит большое количество влаги, поэтому не забывайте «радовать» дерево водой. Оптимальный режим полива черешни – 1 раз в 30 дней, но учтите, что ситуации бывают разные, поэтому тщательно следите за состоянием почвы и корректируйте график полива соответственно.
Мы познакомили вас с одним из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце. Сорт неприхотливый, своеобразный и дающий необычайно вкусные плоды. Если вы попробуете вырастить его на своем приусадебном участке, уверены, вы не пожалеете. Желаем удачи!
Вредители и недуги
Самым большим вредителем для ягод являются птицы. Именно они способны уничтожить половину всего урожая менее чем за час. Наилучшим спасением от этой напасти будет использование сетей для укрытия кроны.
Среди насекомых на стволах и листьях вы можете повстречать тлю. В этом случае следует подвергнуть черешню обработке инсектицидами.
Из грибковых заболеваний это растение поражается чаще всего двумя. Одно из них – монилиоз. В результате этого недуга листья опадают слишком рано, цветы и веточки засыхают, а ягоды сморщиваются.
Второе часто встречающееся грибковое заболевание – коккомикоз. Он распространяется по большей части на листья, которые покрываются пятнами красного цвета, постепенно увеличивающимися и сливающимися в одно целое. Если поражение дерева произошло, то на помощь вам придут фунгицидные препараты. При этом все больные и пораженные ветви и листья следует уничтожить.
Что такое самоплодные сорта?
Для начала немного теории. Сорта можно условно разделить на два вида: самоплодные и самобесплодные. В чем же разница? Все просто. Мы привыкли знать ещё с детства, что пчелы летают и опыляют деревья, только так будет хороший урожай. Если год выдался ветреным, насекомых было мыло, то плодов завязывается очень мало или их, вообще, нет.
Селекция никогда не стоит на месте и наряду с самобесплодными деревьями есть сорта самоплодные. Это великолепные виды, которые все делают сами. То есть дереву не требуются не дополнительные сорта-опылители, которые должны быть рядом посажены, не наличие насекомых. Такие сорта могут формировать сами до 50% урожая. Есть и менее продуктивные сорта так называемые полусамоплодные – они завязывают 20-30% ягод.
Совет!Вы можете посадить целый массив таких черешен, которые сами будут опыляться, но чтобы урожай был больше в несколько раз, лучше все же посадить хотя бы одно дерево для опыления.
Также стоит отметить, что опыление у многих самоплодных сортов начинается уже в нераскрытом цветке, что даёт дополнительную гарантию при неблагоприятных условиях. Далее, мы расскажем вам о нескольких самых лучших черешнях, которым не требуется опыление. Они уже не одно десятилетие выращиваются дачниками, зарекомендовали себя, и вы можете взять себе на заметку и посадить данные сорта в новом сезоне.
Черешня: лучшие сорта для приусадебного участка
Выбирая саженцы, нужно обращать внимание на его районирование, поскольку южные сорта замерзнут или выпреют в условиях более холодного климата с высоким снежным покровом. Поэтому перед тем как отправляться в питомник, следует обратить внимание на некоторые моменты:
- Морозостойкость. Чем она выше, тем лучше.
- Низкорослость. У таких растений меньше вероятность вымерзания и выше урожайность.
- Поздний срок цветения. Он позволяет уйти от возвратных холодов.
- Самоплодность. Такие сорта не нуждаются в переопылении, следовательно, получение урожая гарантировано и при посадке одного растения.
С учетом всех факторов, можно определиться с сортом.
Дерево среднего роста (4-5 м) пирамидальной формы с густой кроной. Толстые укороченные черешки с тремя-четырьмя цветками белого цвета. Цветение раннее. Плоды универсального назначения до 9 г (считаются крупными) глянцевые, цвета бордо до черного. Сочная, сладкая мякоть.
Самобесплодный, продуктивный (до 30 кг) сорт, устойчивый к грибковым инфекциям.
Сорт канадской селекции с низкой морозоустойчивостью, урожайный с одновременным созреванием плодов, которые долго не опадают. Плоды крупные – до 8 г, транспортабельные.
При усиленной агротехнике достигают 13 г. Оранжево-красного цвета и плотной мякотью. Сорт с большой силой роста, высокопродуктивный, самоплодный, позднеспелый. Плодоношение начинается в конце июля. Ягоды универсального назначения.
Ленинградская черная
Высота дерева обычно не превышает четырех метров. Крона раскидистая. В условиях хорошей агротехники плодоношение может наступить на третий год после высадки саженца.
Темно-бордовые ягоды (до 6 г) долго не опадают, созревают в июле, отрыв сухой. Используют для переработки, заморозки и свежими.
Сорт морозоустойчив, скороплоден. Ягоды (10 г) с винным послевкусием. Транспортабельны. Хороши свежими и переработанными. Сорт используется для перекрестного опыления многих видов черешни.
Дерево до 3 м с пирамидальной формой кроны. Желтые плоды (6 г) с плотной кремовой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Средняя зимостойкость и засухоустойчивость. Урожайность высокая, качество ягод отличное.
Кроме этих сортов, в средней полосе выращивают сорта черешни, представленные в таблице:
Климатические условия
Черешня превосходно росла бы в умеренном климате, если бы не низкие зимние температуры и заморозки, способные погубить весь урожай за считанные минуты. Во всем остальном, этот климат вполне устраивает фруктовые культуры, включая черешни.
Климатические особенности:
- зима – снежная, умеренно морозная;
- лето – теплое, умеренно влажное;
- средняя зимняя температура – от -8 до -12°C (соответственно для юго-запада и северо-востока региона);
- средняя летняя температура – от +17 до +21°C (соответственно для северо-запада и юго-востока региона)
Если посадить в таком климате черешню, устойчивую к морозам, и соблюдать агротехнику выращивания этой культуры, можно получать неплохие урожаи. Главные условия успешного плодоношения – подкормки, повышающие мощь дерева, и надежные зимние укрытия.
Формирующая обрезка черешни
Молодые деревья нуждаются в ежегодной обрезке. Удаляют все ветви, направленные внутрь кроны, а также поросль на штамбе и от корней. формировать черешни можно разными способами.
1. Испанский куст
Принцип:
- Купирование точки роста, формирование скелетных веток первого порядка.
- Придание ветвям горизонтального направления, укорачивание лишних побегов.
- Регулировка загущения кроны.
- Формирование проводите до распускания почек, пока ветки еще мягкие. Одновременно с этим нужно удалить шип, оставшийся при купировании точки роста в прошлом году. очень сильно загущается крона у сортов Ревна и Ипуть. Валерий Чкалов к загущению кроны не склонен.
Подобную формовку я опробовала на одном из саженцев Валерий Чкалов, правда, побоялась обрезать его на уровне 50 см и оставила где-то 110–130 см, что было ошибкой. Дерево все равно вытянулось вверх, скелетные ветви первого и второго порядков через 5 лет оказались высоко, и теперь обрезку можно проводить только со стремянки, а ведь цель именно такой формы дерева – возможность собирать урожай, не используя подручных средств. Зато второе дерево я сформировала так, как требует инструкция, и веду его как куст. Так же сформирован сорт Подарок Степанову.
Многие специалисты советуют любыми способами расположить скелетные ветки под углом 90 градусов. Так вот Валерий Чкалов (тот, который получился с ярусной формой) сделал это самостоятельно и без принуждения – оба саженца. Нигде не нашла упоминания, что он так может. Чем горизонтальнее ветвь, тем больше она будет плодоносить.
2. Ярусный способ обрезки черешни
Только что высаженный саженец обрезают до высоты 1 м. Если деревце короче, его не трогают. Следующей весной выбирают 3–4 равномерно расположенные вокруг ствола скелетные ветви, укорачивая их так, чтобы верхушки располагались примерно в одной плоскости. Центральный побег снова укорачивают до 1 м, если он достиг большей длины. Оставшиеся ветви срезают наполовину. Через год на расстоянии не менее 0,5 м (лучше 0,7 м) от первого закладывают второй ярус, действуя аналогично. На нем должно быть на одну ветвь меньше (то же касается и третьего яруса). Таким получился один Чкалов.
3. Чаша
Крону формируйте в виде чаши, вырезая ветки, идущие в центр кроны, укорачивайте прирост наполовину, скелетные ветви располагайте в разные стороны. Старайтесь расположить ветви так, чтобы свет попадал на каждую веточку.
сорт черешни Памяти Астахова
Черешня Ревна
Этот сорт был выведен специально для Центрального региона, но хорошо подходит и для других районов Средней полосы.
- высота дерева до 5 м;
- разреженная крона в форме пирамиды;
- цвет плодов темно-красный;
- вес плодов 5 – 8 гр.
С одного дерева можно собрать до 30 кг ягод за сезон. Однако, неопытные садоводы часто сажают этот сорт отдельно и не понимают, почему он плохо плодоносит. Дело в том, что для успешного плодоношения необходим опылитель; без опылителя можно получить лишь 5% от возможного количества ягод. В качестве опылителей подходят Тютчевка, Радица, Ипуть. Наиболее высокая урожайность получается, если опылителем выступает черешня Ипуть.
Внимание! Растение хорошо переносит перепады температуры и внезапные заморозки, на ветвях не бывает морозобоин. Практически не поражается болезнями, иногда поражается тлей и долгоносиком
Бывает, что в ягодах заводится черешневая муха. Этот разновидность любит усиленный полив и плодородную почву
Практически не поражается болезнями, иногда поражается тлей и долгоносиком. Бывает, что в ягодах заводится черешневая муха. Этот разновидность любит усиленный полив и плодородную почву.
- морозостойкость;
- сладкий вкус;
- хорошая урожайность;
- иммунитет к болезням.
Из недостатков следует отметить. Что плодоносить дерево начинает только в 5 лет.
Сорт черешни бычье сердце: фото
Из всех ягод, черешня просто лакомство! Она спеет первая (особенно черешня «майка»), необыкновенно вкусна, и всеми бесконечно любима. Да. черешня, не вишня. Варенье из неё практически не варят. Её компоты уступают вишнёвым. Поэтому черешню сажают реже, и съедают всю живьём! Моя мама высадила когда-то (зная мою любовь к ней — в детстве с друзьями воровали у соседей!) шесть саженцев. Пять стали роскошными царицами двора. (Есть фото!) Один саженец сразу пропал. Знатоки-садоводы говорили, что сажать должно нечётное число. Сколько счастья; и от цветенья черешни, и сколько блаженства от её почти медовых, сочных, ягодок. Бычье Сердце — самый лучший в мире сорт! Последнее время, у нас правда в ягодах появились червячки. Особенно когда было много дождей, и когда черешня переревала. Написал в память о моей маме — Клавдии Ефимовне…
Когда высаживать черешню
Весенняя посадка практикуется в сибирских регионах с резко континентальным климатом – коротким летом и суровой продолжительной зимой. В условиях же средней полосы, где климат умеренный, более влажный и теплый, саженцы черешни высаживают осенью – в сентябре-октябре.
При необходимости сохранения нескольких побегов, их связывают по 4-5 штук и размещают в канавке верхней частью на юг, корнями – в более глубокую часть, на север.
Преимущества осенней посадки черешни в средней полосе:
- В этот период отпадает необходимость частых поливов, так как дождей выпадает вполне достаточно.
- Саженцы продаются свежими, выкопанными недавно. Они еще сохранили не засохшие молодые корешки и листочки, по которым можно определить состояние саженца, наличие или отсутствие инфекций.
- Большой выбор и относительная дешевизна.
И, наконец, осенью у садовода больше свободного времени, чем весной.
Подготовка черешни к зиме
Продолжительный зимний период – серьезное испытание для теплолюбивой культуры. Без укрытия и подготовки черешня не выдержит морозов, погибнет. Поэтому уже с августа начинают готовить посадки к зимовке.
Основные мероприятия:
- пригибание веточек дерева к земле. В такой форме проще укрывать посадки перед холодами;
- своевременная обрезка поросли и приростов черешни;
- удаление верхних побегов, если они не вызрели. Степень вызревания определяют по одревеснению, необходимо, чтобы в зиму побеги ушли крепкими и одревесневшими. Пинцировка (прищипывание) ускоряет процесс и повышает стойкость дерева к морозам;
- опрыскивание (дефолиация) листьев, если они до середины сентября не опали. Применяют раствор железного купороса или мочевины, ускоряющих листопад и закладку цветочных почек.
Стволы и веточки деревьев, которые не планируют пригибать, белят несмываемыми составами. В обычную известку добавляют глину, смесь жгучего перца, коровяк. Белят после опадения листвы.
Рекомендации по посадке поздних сортов
Черешня очень любит тепло, поэтому сажать ее нужно весной, когда окончательно минует угроза внезапных заморозков.
Важно! Если неопытный садовод допустил ошибку и купил растение, у которого почки уже раскрыты, саженец необходимо как можно скорее посадить в открытый грунт, иначе он высохнет, не приживется и быстро погибнет. Яму для посадки черешневых деревьев нужно подготовить осенью, во время осеннего перекапывания сада-огорода
Питательная смесь, которая закладывается в яму, должна храниться там, где холодно, например, в подвале. Главное, чтобы помещение было закрыто и туда не проникал солнечный свет. Однако, если в подвале сыро, хранить почвосмесь там категорически нельзя: это может привести к распространению грибка
Яму для посадки черешневых деревьев нужно подготовить осенью, во время осеннего перекапывания сада-огорода. Питательная смесь, которая закладывается в яму, должна храниться там, где холодно, например, в подвале. Главное, чтобы помещение было закрыто и туда не проникал солнечный свет. Однако, если в подвале сыро, хранить почвосмесь там категорически нельзя: это может привести к распространению грибка.
Неопытные садоводы часто сталкиваются со случаями мошенничества на рынке саженцев. Схема довольно проста: продавец берет любой саженец, предназначенный для выращивания на юге, и говорит, что он районирован для Средней полосы. Поэтому перед тем, как совершать покупку, лучше проконсультироваться со специалистом и изучить специализированную литературу. Также необходимо внимательно читать информацию на этикетке, которая прилагается к саженцу.
Выбор саженцев
Как приятно после того, как уже съедены все черешни, выйти в сад и обнаружить их там снова. И это вполне реально, если посадить на своем участке черешню, относящуюся к поздним сортам. Рассмотрим некоторых представителей.
- Черешня Бряночка имеет крупные темно-красные плоды, которые созревают не раньше середины июля. Урожайность сорта очень высокая, а плоды выглядят просто чудесно и являются очень вкусными. Обладает устойчивостью к морозам и различным грибковым заболеваниям. Большим недостатком этого сорта можно посчитать неспособность к самоопылению.
- Мичуринская поздняя имеет плоды средние по размеру, но очень красивые по форме. Цвет их темно-красный, мякоть сочная, сладкая. Плоды содержат большое количество витамина С. Косточка отделяется от мякоти очень хорошо. Созревания урожая приходится ожидать ближе к концу июля. Урожайность сорта не только высокая, но и регулярная. Но плодоносить черешня начинает лишь на шестом году своей жизни. Ягоды хорошо подойдут практически для любой консервации. Самостоятельно не опыляется, устойчива к морозам и засухам.
Перед тем как приступить к посадке черешни, рекомендуется выяснить, на какой глубине залегают грунтовые воды. Застой воды в почве недопустим для этого дерева. Выбирайте место на возвышенности, поскольку в низине частенько происходит скопление холодного воздуха, а черешня относится к теплолюбивым растениям.
Саженцы высаживают весной или осенью. В средней полосе предпочтение отдается весенней посадке. Связано это с низкими зимними температурами. Молодому деревцу, высаженному весной, и окрепшему за лето, легче пережить зиму.
Лучшее время для посадки в средней полосе:
- весной – в конце апреля;
- осенью – с конца сентября до первой половины октября.
Весной высадка производится до того, как набухнут почки. Осенью срок посадки выбирают так, чтобы до первых заморозков оставалось 20-28 дней.
Внимание!
Высаживать саженцы черешни можно только после установления стабильной температуры на уровне 5°C.
Посадить черешню можно следующими способами:
- купить в питомнике готовый саженец;
- вырастить отводки от материнского дерева;
- рассадить поросль;
- привить на подвой.
Большинство садоводов-любителей и дачников предпочитают приобретать готовые саженцы. Их высадка производится в заранее приготовленные ямы – 60х100 см. Между ямами интервалы от 3 м.
Распространенные ошибки садоводов
Выращивая черешню, даже опытные садоводы ошибаются в агротехнике культуры, не говоря уже о тех, кто лишь делает первые шаги в этом направлении. Какие ошибки встречаются чаще:
- неправильный выбор сорта. Районированных видов черешен для Урала и Сибири нет, выведены сорта, пригодные для выращивания и отличающиеся зимостойкостью. На них следует делать ставку, но при этом обеспечить полноценный уход;
- нарушения агротехники;
- незнание особенностей культуры, принципов формирования кроны, выращивания в стелющейся форме. Решив посадить черешню, необходимо изучить литературу, познакомиться с опытом других садоводов, учесть рекомендации селекционеров;
- нарушения севооборота на участке. Черешню высаживают после яблонь и груш, исключая таких предшественников как вишня и слива;
- неподходящая почва на месте посадки.
Первые полноценные урожаи начинают снимать примерно через 4-5 лет (при условии правильной агротехники и хорошего ухода). Поэтому необходимо запастись терпением и результат обязательно порадует.