Особенности выращивания и ухода
По отзывам садоводов, шелковица нетребовательное растение. Однако, чтобы получать обильные урожаи, необходимо учитывать некоторое особенности ухода. Чтобы крона сохраняла красивую форму весной (до появления почек) или осенью (после опадания листьев) её обрезают.
На 2-3 год после посадки (начало плодоношения) шелковицу начинают удобрять. Первую подкормку проводят ранней весной — на 1 м² вносят 50 г нитроаммофоски, растворённой в 10 л воды. Также в почву вокруг ствола дерева (ограничиваются диаметром круга) вносят перепревший навоз или компост, который перемешивают с почвой.
Важно! Вносить органические и азотные удобрения в осенне-летний период не рекомендуется, т. к
они стимулируют рост новых побегов. Молодые веточки не успеют «вызреть» и вымерзнут зимой.
На зиму почву мульчируют, если до сих пор не провели такие работы. Саженцы полностью укутывают укрывным нетканым материалом, пропускающим воздух (например, спанбондом). Взрослая белая Медовая не требует особой подготовки к морозам. Однако в северных регионах низ ствола укутывают укрывным материалом, ветки пригибают к земле и также укрывают, материал придавливают камнями.
Выбор места для посадки
Шелковица — светолюбивое растение. Место для посадки выбирают солнечное. Хорошо подходят южные склоны, которые защищают от ветров. Плохо переносит тутовник заболоченные места и низины, где грунтовые воды подходят близко к поверхности.
Рекомендуем прочитать, что делать если не цветёт шелковица.
В южных регионах шелковицу можно высаживать как весной, так и осенью. В средней полосе и северных районах лучше проводить работы в начале мая — у молодого растения будет достаточно времени, чтобы окрепнуть до наступления холодов. Несмотря на нетребовательность к составу грунта, белая Медовая лучше растёт на суглинистых или супесчаных почвах.
Посадка и особенности полива
Выбирают 3-4-летние саженцы. В таком случае можно рассчитывать на урожай через 1-2 года после посадки.У шелковицы различают мужские и женские деревья. «Мужские» не плодоносят или дают скудный урожай, но зато красиво цветут. Их используют для озеленения участка. Большинство современных сортов (в т. ч. и белая Медовая) выведены как самоплодные. Однако при покупке всё же желательно выбирать саженцы, на которых есть ягоды.
Знаете ли вы? Древесина шелковицы очень прочная, но при этом эластичная. Она отлично подходит для изготовления музыкальных инструментов и дорогого спортивного инвентаря.
У белой Медовой широкая крона, поэтому расстояние между растениями должно быть не менее 5-6 м. Ямки копают шириной и длиной 80 см, глубиной — 50–60 см. Хрупкие корни шелковицы должны свободно располагаться в ней. На дно высыпают 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста, добавляют несколько лопат грунта и хорошо перемешивают.
Саженец опускают в лунку, аккуратно расправляют корешки, засыпают землёй, в которую добавляют 80 г фосфорно-калийной подкормки на 1 растение. Корневую шейку не заглубляют. Если имеются засохшие веточки, их обрезают сразу над живыми почками.
Видео: посадка и уход за шелковицей
По границам лунки делают канавку и обильно поливают саженец. Такая процедура позволяет почве осесть, «выдавливая» все воздушные карманы. После того как вода впитается, досыпают грунт, слегка утрамбовывают и сразу мульчируют торфом, компостом, соломой, опилками и т. п. слоем 5–10 см.
Шелковица не любит обильный полив. Если на сезон приходится много дождей, его ограничивают. В засушливые периоды тутовник поливают из расчёта 10 л на одно взрослое растение. С середины лета полив совсем прекращают.
Описание растения
Шелковица имеет второе название – тутовое дерево или тутовник. Принадлежит она к семейству Тутовых.
Тутовник — украшение сада
Род растения состоит примерно из 16 видов. Это листопадные деревья. Распространены они в основном в Африке, Азии и Северной Америке, тем не менее встречается шелковица в России, Казахстане, Румынии, Молдавии, Болгарии, Азербайджане, на Украине и некоторых других странах. Ученые склоняются, что изначальной родиной является Китай.
Высота растения может достигать 15 метров. Их быстрый рост в молодом возрасте постепенно замедляется. Средний срок жизни дерева 200 – 300 лет, встречаются экземпляры, прожившие 500 лет.
На побегах листья растут поочередно. Молодые могут быть лопастные. Они разнообразной формы: от яйцевидных до круглых. Край листовой пластины обрамлен зубцами. Основание может быть сердцевидное или скошенное. Растут на небольших черешках. При срезе выделяется млечный сок.
Плоды шелковицы
Плод растения сложной формы, состоит из костянок. Формируется от разросшегося околоцветника. Он мясистой структуры. Длина варьируется от 2 до 3 сантиметров. На вкус он сладкий с приятным ароматом, съедобный.
На территории стран бывшего Советского союза выращивают в основном 2 вида шелковицы:
- Белая
- Черная
Название черного вида говорит о цвете ягод. Плоды белого тутовника могут быть белыми, желтоватыми, красными, черными. Название виду дано, потому что у него светлая кора.
Барвинок: описание основных видов, рекомендации по уходу и размножению, лекарственные свойства (50+ Фото & Видео) +Отзывы
Какой сорт шелковицы целесообразнее выбрать для Подмосковья
У тутовника имеется порядка 17 видов. Для простоты селекционеры подразделяют шелковицу на чёрную, красную и белую. Однако при подобной классификации в расчёт принимают не оттенок соплодий, а цвет коры. Естественно, что у чёрной шелковицы он намного темнее.
Свежие записи
Английские сорта роз с сильной устойчивостью к мучнистой росе и черной пятнистостиОт Гагарина до Джеки Чана: Сорта садовых цветов, названные в честь известных людей7 сортов неприхотливого барбариса, который можно высаживать в любую почву
Шелковица чёрная
Сорта чёрной шелковицы с высокими показателями урожайности условия холодного климата воспринимают негативно, при температуре ниже -25оС они не выживают. По этой причине не рекомендуют приобретать их для посадки в Подмосковье
Советуют обращать внимание на созданные естественным путём полудикие сорта
Шелковица белая
Белая шелковица более распространена в умеренном климате средней полосы. Ветви и ствол растений имеют светлый бежевый или желтоватый оттенок. Зимой могут пережить морозы до -30оС. Отличительной чертой кустов белой шелковицы является ветроопыляемость, раздельнополость, засухоустойчивость, относительная морозоустойчивость. В суровые зимы они выживают, при этом часть ветвей у них отмерзает. С началом вегетации культура способна к самовосстановлению.
Любой сорт белой шелковицы в Подмосковье показывает хорошие результаты
Наиболее популярные сорта для Подмосковья
Впрочем, можно попробовать вырастить в Подмосковье как белую, так и чёрную шелковицу.
- Белая Старомосковская. Это дерево отличает шарообразная крона, помещающаяся на стволе высотой до 10 м. Окрас плодов — тёмно-фиолетовый, вкусовые показатели — великолепные. Достоинствами сорта являются самоплодность, стрессоустойчивость к морозам.
- Красная Владимирская. Растение достигает в высоту 6 м. Крона широкая с активным формированием нижних боковых побегов. Плоды сладкие, имеют ярко-пурпурную окраску. Умеренная морозостойкость и самоопыляемость — главные козыри шелковицы Красной Владимирской.
- Белая медовая. Это частично самоплодный сорт, у которого кусты образуют довольно широкую крону. Плоды вкусные, но транспортировку не приемлют, свежесть сохраняют на протяжении 6 часов. К плюсам сорта относят отличную морозостойкость, урожайность, неприхотливость к почвенному составу, простоту в уходе.
- Королевская. Выделяют сорт превосходные вкусовые характеристики плодов, обильное плодообразование. Королевская шелковица не нуждается в чрезмерном поливе, быстро приживается на разных типах почв. Плоды чёрные. Выполняется обрезка куста с приданием ему шарообразной формы. В дополнительной защите на зиму не нуждается, так как холода переносит хорошо. Сорт частично самоплодный, поэтому поблизости рекомендовано высаживать растения-опылители. Преимущества Королевской шелковицы — хороший процент урожайности, транспортабельность плодов.
- Чёрный принц. Растения сорта характеризует средний рост, обширная крона. Крупные чёрные соплодия достигают в длину 5 см. Культура не самоплодная, но нетребовательна к почвам, засухо- и холодоустойчива, даёт хорошие урожаи.
- Смуглянка. Это широко используемый сорт шелковицы в Подмосковье. Для региона он считается приоритетным. Соплодия отличает сладко-кисловатый привкус, чёрный цвет, сочность и мягкость. Растение неприхотливо к составу почвы, хорошо зимует. При подмерзании молодых побегов способно быстро реабилитироваться после обрезки.
Плоды шелковицы Чёрный принц достигают 5 см в длину
Описание дерева
Шелковица имеет широкую крону разветвленных побегов. Высота взрослых деревьев колеблется в пределах 10-15 м. Молодые саженцы на первых годах жизни максимально наращивают крону и листву. На одном месте деревья могут расти продолжительное время. Есть упоминание даже о двухсотлетних и трехсотлетних экземплярах.
Ветки покрываются коричневатой корой, растрескивающейся с течением времени. Она начинает отслаиваться только у старых деревьев. Побеги обрастают овальными листочками с черешковым основанием. Расположение листьев очередное. Снаружи и внутри листья исчерчены рельефной мозаикой и прожилками на тон светлее, чем сама листовая пластинка. Границы зазубренные, изнанка светло-зеленого цвета. Размер не превышает 15 см.
С приходом апреля или мая на побегах образуются небольшие цветки. Тычинки, показывающие головки из центра бутона, собираются в крохотные колоски, похожие на ершистые метелки, которые свисают с длинных ножек. Встречаются однодомные и двудомные виды растений. К последним из них относятся как мужские деревца, неспособные плодоносить, так и женские саженцы.
Соцветия опыляются благодаря насекомым, пыльца переносится также по ветру. По завершению бутонизации формируются ягоды диаметром, не превышающим 5 см. Они выглядят в виде костянок, плотно прижатых друг к другу. Костянки крепятся на коротких ножках. Окраска плодов изменяется от красного до темно-фиолетового тона. Встречается даже белая костянка. Вкус ягод сладкий с кислинкой, напоминает ежевику. Аромат выражен сильно. Хотя ягоды шелковицы не пользуются большой популярностью, их можно употреблять в пищу. Высота дерева и размер ягод определяется климатическими особенностями местности, где выращивается культура, и типом почвы. Южные обитатели сада приносят лучший урожай.
Шелковица. Посадка и уход за шелковицей
Watch this video on YouTube
Польза
В состав натурального продукта входит ресвератрол – антиоксидант. Данное вещество защищает организм от паразитов, бактерий и патогенных грибков. Плоды на 85% состоят из воды. Также они содержат всевозможные витамины и минералы. Полезные качества сырья объясняются его богатым составом. Научно доказано, что шелковица способна:
- Укреплять иммунитет. Те, кто в холодное время года регулярно есть тутовое варенье, реже болеют простудой.
- Улучшить обмен веществ, нормализовать работу пищеварительных органов, а также уменьшить выраженность неприятной симптоматики при дисбактериозе и гастрите с пониженной кислотностью.
- Укрепить сосуды и оздоровить главный орган кровеносной системы, нормализовать кровяное давление, предотвратить развитие малокровия.
- Очистить кровь, улучшить функционирование печени, вывести из организма шлаки, устранить последствия отравления.
- Ускорить выздоровление при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.
- Тонизировать организм, укрепить ЦНС.
Женщинам особенно полезно употреблять шелковицу во время месячных и в период климакса. Она купирует боль, уменьшает интенсивность кровотечения и улучшает психоэмоциональное состояние. Мужчинам ягоды тутовника помогают нормализовать гормональный фон и предотвратить разные расстройства в интимной сфере. Они повышают потенцию и снижают риск рака простаты.
Внимание!Тутовник нельзя есть при осложненном сахарном диабете, тяжелых заболеваниях почек и индивидуальной непереносимости. Злоупотребление натуральным продуктом чревато диареей.. Шелковица приносит огромную пользу и для детского организма
Она способствует правильному росту и развитию. Вводить ее в рацион ребенка можно только после достижения им 2 лет. В плодах шелковицы присутствуют мелкие косточки, которые оказывают раздражающее действие на нежный желудок. А это чревато неприятными осложнениями
Шелковица приносит огромную пользу и для детского организма. Она способствует правильному росту и развитию. Вводить ее в рацион ребенка можно только после достижения им 2 лет. В плодах шелковицы присутствуют мелкие косточки, которые оказывают раздражающее действие на нежный желудок. А это чревато неприятными осложнениями.
Хранение шелковицы
Ягоды можно хранить перетертыми с сахаром, замораживать и сушить
Важно выбирать только спелые плоды без следов испорченности. Запасают на зиму и листья в сушеном виде
Свежая шелковица может храниться в холодильнике до 3 суток.
Сушка ягод
- Промойте плоды и рассыпьте на полотенце, оставьте обсохнуть.
- Застелите чистой тонкой бумагой поддоны или противни, выложите в один слой шелковицу и накройте марлей.
- Вынесите сырье на улицу и оставьте в солнечном теплом месте. На ночь убирайте в помещение.
- Ягоды выносите сушиться каждый день в течение 2 недель, периодически перемешивайте. Если погода пасмурная, сушите в помещении.
Сушку шелковицы можно проводить в духовке при минимальной температуре в течение 40-60 минут. Дверца должна быть приоткрыта, ягоды необходимо перемешивать 2-3 раза за все время сушки. Готовые плоды хранят в стеклянных емкостях 2 года. Замороженная шелковица годится в пищу 1 год, перетертая с сахаром — 2 года.
Популярные сорта
Лучшие сорта шелковицы давно изучены. Их легко вырастить на собственном участке. Они точно будут плодоносить и радовать своей высокой урожайностью.
Черная Надия
Шелковица черная Надия среднерослая. Первый урожай можно собрать уже на 3 год после посадки. Обычно удается собрать около 17 кг ягод. Ягоды имеют фиолетовый отлив.
Насаждение хорошо переносит сухой климат. Имеет высокую устойчивость к морозам. От холодов страдает обычно корневая система, которая в разы слабее остальных частей дерева.
Хартут
Шелковица Хартут крупноплодная. Ягоды используют для изготовления сока. Растение ценится среди виноделов, его нередко выращивают в промышленных масштабах. В плодах присутствует около 20% сахара.
Важно знать, самоплодная или нет эта шелковица. Сорт может плодоносить самостоятельно
Необязательно высаживать дополнительное насаждение.
Шелли
Шелковица этого сорта скороплодная. Листва средняя и крупная. Насаждение отличается быстрым и стабильным ростом. Ценится за высокую устойчивость к болезням. Первый урожай можно собрать уже в начале лета. Плодоносить начинает на 3-5 год.
Остряковская
Остряковская шелковица вырастает до 5,5 метров. Данный сорт выносит морозы до -25 градусов. Растение солнцелюбивое. Остряковское дерево неустойчиво к болезням.
Сорт ценят за неравномерность созревания. Плоды кисло-сладкие на вкус. Спеют в середине июня.
Владимирская
Владимирская шелковица самоплодная. Ягоды крупные и темные. Выращивают в виде кустарника. Неприхотлива в уходе.
Кустарник черной шелковицы переносит резкие колебания температуры. Плодоносит стабильно и дает хороший урожай.
Канадская
Канадская шелковица считается крупноплодным сортом. Вкус кисло-сладкий. Созревает урожай неравномерно, поэтому собирать его можно постепенно. В уходе насаждение простое. Нетребовательное к условиям произрастания.
Китайская
Длинноплодную китайскую шелковицу часто используют в декоративных целях. Это связано с причудливым видом плодов. Ягоды сильно вытянуты.
Само насаждение большое. Это одна из самых крупных шелковиц. В Китае ягоды растения часто используют народные целители по причине положительного влияния на организм.
Черный принц
Шелковица Черный принц крупноплодная. Каждая ягода может вырастать до 6-7 сантиметров. Поверхность плодов блестящая.
С одного взрослого растения можно собирать до 100 кг урожая. Дерево вырастает до 10 метров.
Адмиральская
Это единственный сорт, который рекомендован Государственной комиссией РФ по испытанию, а также выращиванию селекционных достижений. Отлично произрастает в Подмосковье. Растение высокое и раскидистое. Вкус ягод сладкий. Растение имеет высокую устойчивость к морозам.
Королевская
Королевская шелковица плодовая считается одной из наиболее урожайных. У плодов насыщенный сладкий вкус, который оставляет свежее послевкусие. При должном уходе тутовник переносит морозы до -30 градусов.
Отлично переносит тютина и засушливость. Насаждение редко болеет.
Турецкая (Турчанка)
Турецкая шелковица Турчанка черная высокая и раскидистая. Крона шарообразная. В высоту тютина вырастает до 6 метров. Созревает урожай в июле-августе.
Стамбульская черная
Шелковица стамбульская черная сладкая с незначительной кислинкой. По внешнему виду ягоды напоминают большую ежевику. Крона густая. Лучше всего формировать ее в виде шара.
Созреваемость неравномерная. Первый урожай собирают в начале июня, а последний – в августе.
Старомосковская
Это крупноплодная и крупнолистная низкорослая шелковица. Имеет пирамидальную крону. Саженцы неприхотливы в уходе. Средняя продолжительность жизни растения – 150 лет. Зеленые листья и черные ягоды будут украшать сад не меньше 100 лет.
Черная жемчужина
Черная жемчужина имеет средний срок созревания. Урожай готов к сбору в июне. Спеют плоды неравномерно. Плодоношение растянуто до 2 месяцев. Масса каждого плода – 7-9 г.
Смуглянка
Выведен сорт в Белгородской области. Крона шарообразная. Зимой тутовник выносит снижение температуры до -30 градусов.
Сорт устойчив к болезням и вредителям. Дает стабильный ежегодный урожай.
История селекции
Разновидность шелковицы Чёрная баронесса была выведена в ХХ веке на территории Советского Союза. Над ней трудились опытные селекционеры, работающие в сельскохозяйственной академии им. К. Тимирязева.
Для создания этой чёрной шелковицы использовались сорта Чёрный принц и розовая Смоленская, которые были опылены естественным способом. На сегодня она включена в Государственный реестр и активно выращивается на всей территории страны.
Достоинства и недостатки
- К основным преимуществам этого вида следует отнести:
- стабильно высокий урожай. С одного дерева собирают до 90 кг крупных ягод;
- устойчивость к заморозкам. Растение переживает даже кратковременное похолодание до -30°С;
- приспосабливаемость к разным климатическим условиям региона;
- однодомность, поэтому в дополнительных опылителях не нуждается;
- неприхотливость в обрезке, поэтому с дерева можно сделать «плакучую» форму.
Знаете ли вы? Плод шелковицы — это скреплённые орешки. Они соединены между собой околоплодником, который и даёт сок.
- Среди недостатков сорта Чёрная баронесса выделяют:
- Короткие сроки хранения (не более 12 часов).
- Невозможность транспортировки на дальние дистанции.
- Нуждается в хорошо освещённых участках.
Внешний вид шелковицы Чёрная баронесса
По форме дерево напоминает шатёр. Его максимальная высота составляет 15 м. Крона густая и округлая, что не позволяет солнечным лучам ускорять сроки созревания культуры. Кора светлая, поэтому Чёрную баронессу часто называют белой шелковицей. Соцветия колосовидного типа с белыми тычинками.
Листья тутовника характеризуются широкоовальной формой с острой верхушкой. У основания листа можно рассмотреть вырез в форме сердца, а по краям зубцы. Поверхность лиственного покрова глянцевая, тёмно-зелёного оттенка.
Сроки созревания ранние. К уборке ягод можно приступать в середине июня. Плодоношение продолжается в течение месяца.
Описание ягод заключается в следующем:
- Окрас — тёмно-фиолетовый.
- Форма — продолговатая, овальная.
- Длина плода 3 см.
- Вес до 8 г.
- Вкус сладкий.
- Мякоть содержит большое количество сока.
- Аромат приятный, но не ярко-выраженный.
Из плодов шелковицы сорта Чёрная баронесса можно приготовить вкусный морс, компот или джем. Также они идеально подходят для создания сладкого десертного вина.
Выращивание
Вопреки распространенному мифу о том, что шелковица растет только на юге, многие выращивают ее в регионах с неблагоприятным климатом и холодными зимами. На самом деле шелковица черная лучше адаптируется к суровому климату, чем белая, но только в том случае, если знать несколько секретов посадки и ухода. Итак, рассмотрим общие правила для выращивания шелковицы черной.
- Черная шелковица хорошо размножается вегетативным и семенным способом. Но, лучше высаживать с помощью черенков или готовых саженцев – тогда плодоношение начнется значительно раньше. Высаженным из семян деревьям нужно около 7-10 лет для развития и начала плодоношения, а саженцы начнут приносить плоды на 5-6 год.
- Ростки высаживают на открытых, солнечных участках с плодородной почвой, предварительно вскапывая ее и дополняя состав внесением органических удобрений.
- Если планируется выращивание в регионах с суровыми зимами, лучше принести росток шелковицы из леса. Дело в том, что дикая черная шелковица легче переносит морозы и не гибнет, как сортовая, гибридная. Со временем, когда деревце крепнет, можно будет сделать прививку.
Молодое деревце на зиму необходимо тщательно утеплять, поливать с той же частотой, что и прочие плодовые деревья. Переувлажнения и длительной засухи шелковица не переносит. Подкормка производится дважды в год – весной и летом, перед началом образования плодов.
Выбор сорта
Растет данная культура в различных регионах нашей страны, встречается шелковица и в Подмосковье, выращивание, конечно, имеет свои особенности. Так как климат местности не особо подходит для такого южного растения. Хоть деревце и получило от природы способность стойко выдержать морозы до – 30 градусов, но для полноценного роста и развития корневой системы губительны уже показатели в пределах – 7 – 10 градусов. Поэтому при проведении правильной посадки все-таки советуют заглублять корневые шейки. А всю систему на зиму укрывать дополнительным надежным в плане морозустойчивости слоем мульчи.
Есть еще одна проблема – короткий световой день. Для культуры свойственны два периода вегетации – весенний и осенний. Плюсом является то, что культура не сможет пострадать от чрезмерного обморожения молодых веток, поскольку ей свойственно отторгать нежизнеспособные побеги. В процессе посадки саженцы советуют размещать на таком участке, чтобы возле них не было высоких деревьев, так как те могут создавать тень. Существуют сорта шелковицы, которые адаптированы в процессе селекции для нормального выращивания в Подмосковье. Именно о них мы и хотим рассказать подробнее далее. Чтобы каждый садовод смог подобрать для своего участка подходящую разновидность любимой культуры.
Шелковица красная Владимирская представляет собой дерево, вырастающее свыше 6 метров. Оно обладает широкой кроной. Активно дает снизу боковые побеги. Радует владельца сладкими плодами темно-пурпурного цвета, имеющими длину где-то 3 см. Преимуществами вида можно назвать самоопыляемость и морозоустойчивость.
Белая Старомосковская является деревом с интересной шаровидной кроной, высота ствола которого в норме достигает 10 метров. Ягоды от природы наделены темно-фиолетовым цветом, имеют размер до 3 см и великолепные вкусовые качества. К плюсам сорта стоит отнести зимоустойчивость и самоплодность.
Шелковица Королевская представляет собой среднерослую культуру, которой в процессе обрезки реально придать шаровидную форму. Ягоды окрашены в характерный черный цвет и имеют длину до 3 см. Отличается высокой степенью плодоношения, быстро растет на почве с любой структурой, не нуждается в обильном поливе и специальном уходе. Сорт частично самоплодный, поэтому в непосредственной близости от такого кустарника следует посадить растения-опылители. К его многочисленным преимуществам относятся высокая степень морозоустойчивости, обильная урожайность, хорошая транспортабельность, иммунитет к болезням и вредителям. Ягоды и кору культуры принято использовать в медицинских целях.
Белая медовая – это дерево, наделенное довольно широкой кроной. Сорт является частично самоплодным, ягоды сладкие, плохо переносят перевозку, а свежими способны сохранять первозданный вид не более 6 часов. Достоинствами сорта являются высокая степень морозоустойчивости, урожайности, способность нормально расти на любой почве, неприхотливость в плане ухода.
Сорт Черный Принц представляет собой дерево среднего размера, наделенное широкой кроной. Ягоды окрашены в черный цвет, вырастают до 5 см. Они отличаются высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Растение не является самоплодным. К достоинствам можно отнести высокую урожайность и зимоустойчивость.
Шелковица Черная баронесса представляет собой дерево с кроной в форме шара. Оно способно расти на земле, имеющей любую структуру. Обладает черными и сочными плодами, имеющими размер около 4 см. Ягоды нормально сохраняются не более 12 часов. Не особо любят перевозку на большие расстояния. Культуры является частично самоплодной. Явными плюсами сорта считаются высокая степень морозоустойчивости и урожайности.
Шелковица Украинская является крупным деревом, на котором вызревает небольшое количество плодов. Но при этом они необычайно сладкие. Нашли свое применение в народной медицине как отличное средство при запорах, бронхите, астме. Достоинствами сорта называют его высокую морозоустойчивость, нетребовательность к почве, полезные качества ягод, декоративность.