Сезон черешни

Описание и характеристика сорта Ипуть

Начало селекции морозостойких сортов положено известным селекционером И. Мичуриным. Однако выведенные черешни были недостаточно вкусны и не получили широкого распространения. Это были Первая ласточка и Козловская, затем — Ленинградская жёлтая, Красная плотная. Эти работы с успехом продолжила М. Каньшина, специалист научно-исследовательского института Люпина в Брянске, и её коллеги, получив хорошие и вкусные сорта черешен.

Знаете ли вы? Цветы у вишнёвых деревьев появляются быстрее, чем листья, поэтому вишня на Востоке символизирует жизнь человека, который приходит в мир нагим, а его жизнь так же быстротечна, как цветение.

Сорт раннего срока созревания Ипуть выведен в 80-х годах прошлого века. Родительские сорта — селекционные формы 8–14 и 3–36. Название сорту Марина Владимировна дала в честь реки Ипуть, которая течёт в Брянской области. В Госреестр сорт внесен в 1993 году. Заявитель — ФНЦ ВИК им. Вильямса, чьим филиалом сегодня является Брянский институт. Ипуть районирована для Центрального и Центрально-Чернозёмного района.

Дерево и плоды

Ипуть — ранний сорт десертного назначения. Плодоношение начинается на 4–5 год. Сорт морозостоек — переносит морозы до –30°С и частично самоплоден, поэтому нуждается в компаньоне-опылителе. Это может быть Тютчевка, Веда, Бряночка.
Сорт характеризуется высокой морозостойкостью, устойчивостью к грибковым болезням

Характеристики сорта:

• черешня относится к сильнорослым: высота взрослого дерева зависит от подвоя, но обычно — около 3–5 м;
• крона средней густоты, широкопирамидальной формы;
• плодовые образования размещаются на букетных веточках и приросте первого года;
• побеги крупные, прямые, оливково-серого цвета, не опушённые;
• листва крупная;
• листовая пластина: гладкая, тёмно-зелёная, яйцевидной формы;
• плоды: равномерные, округлые, средние;
• цвет: тёмно-красный, до почти чёрного, в зависимости от степени зрелости;
• масса: 5–6 г;
• мякоть: тёмно-красная, сочная, средней плотности;
• косточка: небольшая, плохо отделяемая;
• вкус: сладкий;
• дегустационная оценка: 4 балла из 5;
• сахаристость: 11,7%;
• кислотность: слабая — 0,7%;
• урожайность: 105 ц/га.

Урожайность и сроки созревания

Цветение дерева происходит в середине мая. Созревание плодов приходится на конец июня. Плодоношение достаточно регулярное. Урожайность сорта можно считать выше средней. С одного дерева можно собрать до 30 кг плодов. Урожайность с гектара — 105 ц.

Знаете ли вы? Среди сортов черешни выделяют 2 основных типа. С плотной мякотью и интенсивно окрашенным соком — сорта группы бигарро (к ним относится и Ипуть), другая группа — это деревья с желтоватой нежной мякотью и прозрачным соком — гини.

Морозостойкость

Дерево считается зимостойким. При температуре воздуха –30°С оно не получает повреждений. Но оттепели, которые сменяются морозами, считаются губительными для них.

Опылители

Опылителем может выступать сорт, цветение которого приходится на середину мая. Среди таких сорта, выведенные в том же институте Люпина, — Тютчевка, Веда, Бряночка, Ревна, Овстуженка.
Приобретая дерево в питомнике, вы можете поинтересоваться у них наличием и других сортов, цветение которых совпадёт с черешней Ипуть

Достоинства и недостатки

• Достоинства сорта:
• стабильная урожайность;
• ранние сроки созревания;
• хорошие органолептические свойства;
• высокая зимостойкость;
• умеренная устойчивость к растрескиванию;
• высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Можно считать, что сорт не имеет ярко выраженных недостатков. Коммерческие свойства — лёжкость и транспортабельность, считаются хорошими. Частичная самоплодность также не является недостатком, скорее особенностью сорта, так как это свойство характерно для большинства черешен.

Необходимые условия

Для черешневого саженца выделяют солнечный уголок сада. Это дерево не любит затененные места. В тени оно будет чахнуть и плохо плодоносить. Селекционеры рекомендуют теплолюбивые сорта черешни прививать на местные виды вишни.

Черешня плохо растет и плодоносит на обедненной земле, поэтому 2 раза в год нужно вносить в прикорневой участок грунта удобрения. В период образования завязей можно поливать дерево жидкими подкормками, настоянными на травах и коровяке.

Жидкая подкормка

На Кубани вишневые и черешневые деревца сажают вдоль забора в линию. При этом они могут расти за двором и в палисаднике перед домом. В Краснодарском крае фруктовые деревья часто растут на улицах станиц и городов. В сезон садовые деревца дают урожай, а отплодоносив, жарким днем затеняют дорожки между домами станичников. Садовые теплолюбивые деревья, высаженные на улицах вдоль заборов, хорошо защищены строениями от порывов ветра. Из-за большого количества этой садовой культуры, черешня в Краснодаре когда созревает пользуется большим спросом за счет невысокой цены на ягоды.

Подготовка грунта и выбор места для посадки

Не менее важным при выращивании черешни является выбор места для её произрастания. Культура предпочитает максимально просторный, открытый, солнечный участок, надёжно защищённый от холодных ветров и сквозняков, которые являются для дерева губительными.

Что касается почвы, то для растения необходимо подбирать лёгкий, питательный и воздухопроницаемый грунт, с залеганием грунтовых вод не менее 2-2,5 м. В южных регионах, где преобладает тёплый климат, рекомендуется посадочные работы проводить осенью, в более холодных северных зонах — весной.

За несколько недель до высадки следует подготовить посадочную яму, чтобы земля в ней успела немного осесть. Размер углубления должен быть таким, чтобы в нём свободно разместилась корневая система саженца, приблизительно 70 х 80 см.

Непосредственно перед высадкой в яму рекомендуется заложить органические или минеральные удобрения. Далее, в углубление помещают растение, и заполняют яму грунтом.

Чтобы дерево хорошо плодоносило, а возле корневой системы не застаивалась влага, которая способствует загниванию корней, на дне посадочной ямы нужно сделать слой дренажа из керамзита, щебня или битого кирпича.

Максимальное опыление дерева происходит при его высадке возле вишни, которая обеспечивает эффективность плодоношения. Поскольку большинство сортов черешен являются самобесплодными, то возле них рекомендована посадка растений-опылителей.

Важно! При высаживании черешневого сада интервал между деревьями должен быть не менее 3 м

Сезон черешни

Черешня – это одна из самых любимых ягод среди современных людей, особенно садоводов со своими участками. Спелые ягоды отличаются богатым числом витаминов, а также отменным вкусом. Также черешня привлекает очень многих своими ранними сроками созревания, ведь именно эта ягода открывает витаминный сезон в стране, даря первые вкусные ягоды своим владельцам

Чтобы правильно выбрать сорт, важно знать, когда созревает черешня разных сортов в разных регионах

На заметку. Сезон черешни в России для разных регионов отличается существенно. Разница начала созревания ягод может достигать до месяца.

Почему не плодоносит черешня

Даже если черешня цветет, это еще не гарантирует созревание урожая. На формирование завязей влияют различные факторы: грибковые заболевания, место посадки, поступление полезных веществ, наличие опылителей.

Болезни

Одна из причин, почему черешня цветет, но не плодоносит, связана с распространением заболеваний. Дерево подвержено грибковым болезням: монилиозу, клястероспориозу, коккомикозу. Основные признаки поражения — усыхание побегов, опадание завязей, появление пятен на листьях. От заболеваний используют средства, содержащие медь (бордосская жидкость, хлорокись меди, препараты Хорус, Топаз).

Место высадки

Не плодоносит черешня, высаженная в низинах и тенистых местах. При недостатке освещения появляется меньше соцветий, и они практически не завязываются. Поэтому культуру лучше высадить на открытом участке, с южной или западной стороны.

Также учитывают состав грунта. Если почва содержит много глины, то корням сложнее усваивать влагу и полезные вещества. В результате культура не плодоносит и страдает от нехватки минералов.

Питательные вещества

Многих садоводов интересует, что делать, чтобы черешня хорошо плодоносила. Одно из основных условий — правильная схема подкормки. Удобрения начинают вносить весной после таяния снега. В начале сезона черешню подкармливают азотными веществами: настоем коровяка, раствором мочевины или Нитрофоски.

Перед цветением в грунт заделывают по 40 г сернокислого калия и суперфосфата. Подкормку черешни повторяют перед формированием завязей. Поздней осенью перекапывают почву в приствольном круге и вносят перепревший навоз.

Растения рядом

Если черешня не плодоносит, обратите внимание на культуры, растущие рядом. На опылении и формировании плодов негативно сказывается соседство яблони, груши, сливы, орешника, березы, тополя. От крупных деревьев саженец удаляют как минимум на 5 м

В противном случае культуры начинают конкурировать за влагу и полезные вещества, не цветут и не плодоносят. Допускается более близкое расположение относительно вишни. В приствольном круге высаживают первоцветы, бобовые, горчицу и другие сидераты

От крупных деревьев саженец удаляют как минимум на 5 м. В противном случае культуры начинают конкурировать за влагу и полезные вещества, не цветут и не плодоносят. Допускается более близкое расположение относительно вишни. В приствольном круге высаживают первоцветы, бобовые, горчицу и другие сидераты.

Отсутствие опылителей

Перед посадкой культуры важно знать, плодоносит ли одна черешня в саду. Большинство сортов самобесплодны и не плодоносят без переопыления. Для этого требуется как минимум еще одно дерево, цветущее в аналогичные сроки

Опылителей размещают на расстоянии 3-4 м

Для этого требуется как минимум еще одно дерево, цветущее в аналогичные сроки. Опылителей размещают на расстоянии 3-4 м.

Важно! Если нет возможности высадить несколько саженцев, то можно привить на один подвой 2-3 разных сорта

Неправильная обрезка

Если неправильно обрезать крону черешни, побеги перестают плодоносить. Соцветия формируются на одно- или двухлетних ветках. Ежегодно их укорачивают на ½ длины. Так стимулируют рост новых сильных побегов. Всего у дерева формируют 3 яруса с шагом 50-60 см. В рамках каждого из них оставляют 3 ответвления. Также подрезают верхушку на высоте 3-3,5 м.

Обрезку проводят в начале или конце сезона, когда замедлено сокодвижение. Места срезов обрабатывают садовым варом. Обязательно устраняют ветви, растущие внутрь кроны, а также сломанные, вымерзшие и больные отростки.

Вымерзание плодовых почек

Черешня — южная культура, поэтому зимние морозы способны нанести ей непоправимый вред. В среднем ее зимостойкость не превышает -20 °С. Наиболее стойкими к холодам являются сорта Ипуть, Остужена, Бряночка, Ленинградская. Они выдерживают понижение температуры до -32 °С. Если сорт имеет низкую холодостойкость, то большинство почек вымерзает, и он не цветет и не плодоносит.

Чтобы черешня лучше перенесла зиму, в конце сезона проводят ряд мероприятий. Сначала ее обильно поливают. Влажная почва медленно промерзает и обеспечивает защиту от холода. Затем мульчируют грунт перегноем или торфом. Над молодыми насаждениями устанавливают каркас. К нему крепят мешковину или агроволокно.

Если побеги черешни не плодоносят, то причиной могут стать весенние заморозки. Если в начале сезона приближается похолодание, то поджигают серную шашку и окуривают побеги. Для регионов с возвратными заморозками выбирают сорта позднего цветения.

Апрель

Средняя месячная температура +14,6оС, абсолютный минимум температуры -6оС (1960), абсолютный. Максимум температуры 35оС (1912). Средне месячное количество оСадков 57 мм. Они выпадают преимущественно в виде дождя (ливней); нередко сопровождаются грозами, градом и сильным ветром, случается выпадение снега. Самая поздняя дата схода снежного покрова в Ташкенте была зарегистрирована 27 апреля 1920. Деревья покрываются листьями. Зацветают черешня, вишня, груша, яблоня, айва, сирень, розы, тюльпаны. Заканчивается массовый прилет гнездящихся птиц: иволог, соловьев, славок, отлет серых ворон, грачей, чижей. От зимней спячки проСыпается ушастый еж. В водоемах появляются личинки стрекоз.

Надёжные сорта

В Подмосковье наиболее стойкими, благодарными и привлекательными для садоводов показали себя выведенные во ВСТИСП (г. Москва) сорта Фатеж, Синявская и Чермашная. Хороши также Ипуть, Тютчевка, Ревна, полученные в НИИ люпина (г. Брянск). Неплохую зимостойкость в наших условиях проявляют также Ленинградская чёрная, Мулатка, Теремошка, Северная.

Фатеж — самый зимостойкий сорт черешни. Благодаря этому замечательному качеству плодоносит во все годы, благоприятные для урожая вишни. Даёт янтарно-розовые плоды средней величины (до 4,5 г), очень вкусные, со сладкой, сочной хрящеватой мякотью.

Быстро вступает в плодоношение, приносит высокий урожай при наличии опылителей (подойдут любые одновременно цветущие сорта черешни). Деревья довольно компактные, с раскидистой кроной, хорошо вписываются в ландшафт даже небольших дачных участков.

Чермашная — самый раннеспелый сорт, созревает в Подмосковье уже 15–20 июня. Плоды ярко-жёлтые, с сочной тающей мякотью, по вкусу напоминают сладкий виноград.

Растения с повышенной зимостойкостью, устойчивы к грибным болезням. Хорошо плодоносят только при опылении подходящими сортами (Фатеж, Ипуть). Этот сорт очень любят птицы: за неделю до созревания деревья обязательно нужно укрывать мелкоячеистой сеткой.

Ленинградская чёрная — зимостойкий сорт среднего срока созревания. Нуждается в опылителе. Плоды тёмно-вишнёвые, почти чёрные. Мякоть тёмная, нежная, сладкая, с лёгкой кислотой и заметной горчинкой, приятного вкуса.

Хороший сорт для выращивания на юге Нечерноземья и севере Центрально-Чернозёмной зоны. Сорт зимостойкий, слабо поражается болезнями и вредителями. Дерево среднерослое, урожайное.

Синявская — самый крупноплодный сорт московской селекции. Плоды тёмно-красные, с окрашенным соком, с мелкой косточкой, сладкого насыщенного вкуса. По вкусовым качествам и впечатляющему размеру плодов сорт близок к южной черешне.

Менее зимостойкий, чем предыдущие сорта, но обладает высокой восстановительной способностью. В благоприятные годы без сильных зимних морозов и весенних заморозков и при наличии опылителей показывает очень высокую урожайность — до 30 кг с дерева. Из-за сильнорослости для этого сорта очень важна ежегодная обрезка и формирование компактной кроны.

Тютчевка — один из самых зимостойких сортов брянской селекции. Плоды довольно крупные, тёмно-красные, при полном созревании почти чёрные, сладкого десертного вкуса, в некоторые годы с лёгкой горчинкой. В условиях Подмосковья показывает хорошую стабильную урожайность — 10–15 кг с дерева с 5го года после посадки. Деревья этого сорта необыкновенно красивы в период цветения и при созревании плодов.

Ипуть — ранний сорт, созревает в Подмосковье в третьей декаде июня. Плоды тёмно-красные, довольно крупные, с плотной мякотью сладкого вкуса. Как и для других ранних сортов необходима своевременная защита урожая от птиц. Обильные дожди во время созревания могут вызвать массовое растрескивание плодов.

Ревна — надёжный сорт среднепозднего срока созревания. Плоды среднего размера, тёмно-красные, с окрашенным соком, приятного сладкого вкуса. Ценится за высокую урожайность и вкусовые качества. Из-за позднего созревания этот сорт меньше других страдает от птиц, но может повреждаться вишнёвой мухой.

У северной черешни такие же сладкие и вкусные плоды, как и у южной, но они несколько мельче и созревают позже южных. Самые ранние сорта подмосковной черешни (Чермашная и Ипуть) начинают созревать уже в середине июня.

Ими можно лакомиться до конца июня, а в начале июля на смену приходят сорта Синявская, Ленинградская чёрная и Фатеж. Плоды у сортов Ревна и Тютчевка созревают одновременно со среднеспелыми сортами вишни.

Размер дерева

Многих потенциальных хозяев беспокоит, что черешня вырастет очень высоким деревом. Ведь на юге она может вымахать до 10 м и даже больше. Но в условиях Подмосковья без проведения обрезки черешневые деревья могут вырасти до 5–6 м. Что тоже немало — урожай с таких гигантов доступен только для птиц.

Если вы хотите малогабаритную черешню, спрашивайте саженцы на слаборослых клоновых подвоях ЛЦ52 или ВСЛ2. Далее придётся систематически заниматься обрезкой и формировать компактную крону — с деревьев высотой до 2,5–3 м легче собирать урожай и защищать его от птиц.

Когда распускается черешня

Для того, чтобы цветы черешни раскрылись, необходимо, чтобы температура окружающего воздуха была не менее +10°С. В разных регионах такая температура устанавливается в разное время.

Чаще всего это происходит в апреле, на юге – в первых числах, в более северных областях – в конце месяца, а при неблагоприятной погоде даже в начале мая.

Когда созревает черешня

В большинстве регионах страны попробовать ягоды свежего урожая можно уже в начале июня. Особенно это касается раннеспелых сортов, растущих в теплых регионах, ранние столовые сорта там созревают уже в конце мая. В июне плодоносят большинство сортов среднего срока созревания, и лишь самые поздние достигают съемной спелости к середине июля.

Когда спеет ранняя черешня

Ранней считается черешня, созревающая в конце мая – начале июня. К ранним относятся следующие сорта:

• Валерий Чкалов.
• Мелитопольская ранняя.
• Ранняя Марка.
• Ранняя Рубиновая.

Ранние сорта не отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью. Употребляют их в свежем виде.

Когда поспевает черешня среднего срока созревания

Среднеспелые сорта достигают спелости во второй половине июня. К таким относятся:

• Абигаро.
• Гини.
• Днепровка.
• Дрогана желтая.
• Французская крупноплодная.

Ягоды среднеспелых сортов можно использовать как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования.

Когда начинает плодоносить поздняя черешня

Черешни позднего срока созревания плодоносят в конце июля и вплоть до сентября. В это время созревают такие сорта:

• Наполеон.
• Рекордистка.
• Брянская розовая.
• Регина.
• Выставочная.
• Тютчевка.
• Францис.

Поздние сорта обладают отличным вкусом, а также повышенной лежкостью и транспортабельностью.

Важно и то, что поздние сорта – самые морозостойкие, что позволяет выращивать их не только в южных регионах

Правильная посадка

Чтобы черешня вовремя начала плодоносить и давать вкусные плоды, следует проводить высаживание по определенным правилам.

Если пренебречь этими рекомендациями и определить саженец на неподходящее место, можно не ждать своевременного урожая.

Следует учитывать еще несколько основных правил при высаживании дерева.

• Посадка должна проводиться вблизи других опылителей. Для этих целей следует использовать различные сорта черешни. Чтобы черешня могла максимально эффективно плодоносить, ее сажают рядом с вишней. Когда эти деревья стоят рядом происходит максимальное опыление, способствующее ускорению процесса плодоношения.
• В прохладных регионах (северная часть страны), следует проводить посадку ранней весной. В южных частях страны посадка осуществляется в октябре.
• Лунка для высаживания саженца должна быть такой по размерам, чтобы корневая система растения свободно расположилась по всей площади. Нельзя допускать стеснения корней.
• Часто растение плохо плодоносит, если в почве недостаточное количество питательных веществ или избыточная влажность, поэтому рекомендуется всыпать на дно лунки песок, чтобы влага быстрее впитывалась и не приводила к загниванию корней.

Наиболее распространенные вопросы

У людей, которые хотят вырастить в своих садах такое растение, как черешня, возникает огромное количество вопросов, это не только, когда поспевает черешня. Ответы на них помогут сохранить зимой дерево и получить с него не только вкусный, но и богатый урожай.

Урожайность черешни с одного дерева

Интересно! Черешня относится к неприхотливым деревьям, которые отличаются хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям и высокими показателями урожайности. При хорошем уходе урожайность с одного дерева черешни 5 лет можно получить до 150 кг. Но это максимальная цифра – как показывает практика, на самом деле в среднем урожайность достигает от 25 до 60 кг.

Как повысить урожайность черешни

Этот момент, наверное, самый главный у любого садовода, так как большинство плодовых культур сажается для получения урожая: чем он выше, тем лучше. С

уществует 4 основных условия, которые необходимо выполнить, чтобы повысить урожай на своем участке:

Правильно подобрать сорт черешни

Очень важно не только выбрать сорт, пригодный для местности, в которой будет расти черешня, но и правильно подобрать соседей. Так как эта культура самобесплодная, потребуется на участке сразу садить, как минимум, два сорта

При этом важно учитывать сроки созревания. Рядом должны расти или ранние со среднеспелыми, или среднеспелые с поздними. А вот ранние с поздними не дадут желанного результата, так как из-за различного срока цветения, опыление не произойдет. Можно посадить все три вида.
Раскислять грунт. Такая культура, как черешня, предпочитает для прорастания почвы с низкой кислотностью. Для этого требуется внести в почву известь. Для легких видов грунта берется на каждый квадрат 300-400 гр. Для более тяжелых вариантов потребуется внести до 800 гр. извести на каждый квадрат.
Выбрать правильно участок. Место, где будет расти дерево, должно быть сухим. Если грунтовые воды будут располагаться ближе, чем 1,5 метра, можно урожай не ждать. Поэтому сажать черешню лучше на возвышенностях. Чтобы уберечь корневую систему от лишней талой влаги и снега, следует вокруг посадок капать дренажные ямы, глубиной около 60-80 см.
Проводить регулярную стрижку. Черешня в молодом возрасте очень активно дает прирост до 120 см. Но зачастую верхушки у дерева зимой обмерзают, а ягоды летом не успевают дозревать, особенно в более холодных регионах. Чтобы весной не обрезать сухие подмерзшие верхушки, можно прищипнуть концы побегов еще летом при достижении молодого дерева 70-80 см. После такой процедуры активнее начнут расти боковые побеги, которые сделают крону более густой.

Такие простые мероприятия помогут ежегодно получить желанный урожай.

Удобрения, чтобы повысить урожайность

Чтобы увеличить урожайность плодового дерева, следует поздней весной вносить удобрения, в составе которых преобладают азотные составляющие. После цветения их лучше не использовать, чтобы растение после активных дождей не пошло в рост. В период формирования ягод и их созревании лучше всего вносить в прикорневую зону калийные и фосфорные составы.

К сведению. Помогут усилить иммунитет дерева биостимуляторы, которые благоприятно скажутся на росте растения.

Как сохранить урожай и защитить от птиц

Нередко, организовав правильный уход за растением, порадоваться зрелым вкусным ягодам не получается, так как находятся более активные уборщики ягод. Это скворцы и дрозды, которые могут собрать урожай с дерева буквально за сутки. Они замечают намного быстрее хозяина, что черешня поспела.

Скворцы на черешне

На заметку. Чтобы обезопасить ягоды от интенсивного сбора птицами, следует заранее разместить на дереве отпугивающие конструкции. Это могут быть яркие светоотражающие ленты или компакт-диски.

Но лучше всего использовать сеть, которой накрывают дерево. Предпочтительнее подобрать рыболовную сеть с мелкими ячейками. Вокруг черешни вкапываются высокие колья или столбы, на них закрепляется проволока. На нее набрасывается сеть.

Черешня – очень вкусная ягода, которая по своей природе относится к южным растениям. Но сегодня существует огромное количество сортов, которые прекрасно растут в регионах с более холодными климатическими условиями. Правда, при выборе вида культуры следует учитывать не только, когда созревает ягода, но и когда отходит черешня. При соблюдении самых простых правил агротехники очень легко получить хороший вкусный урожай.

Подборка лучших сортов

Садоводы Подмосковья, Ленинградской области, Поволжья и других регионов центра европейской части России отдают предпочтение селекционным саженцам, выведенным специально для континентального климата. Лучшие 10 сортов, хорошо проявившие себя в средней полосе, вошли в нашу подборку.

Фатеж

Эта черешня включена в Государственный реестр селекционных достижений с 2001 года. Ее вывели в Московском Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства.

Сорт среднеранний, дерево невысокое с широкой раскидистой кроной. В плодоношение вступает на 5 год жизни. Ягоды красные со светло-розовой кисло-сладкой мякотью, массой около 4,2–4,6 г. Дегустационная оценка — 4,7 балла из 5. Фатеж хорошо переносит московские зимы и устойчив к грибковым поражениям. Самобесплодный, нуждается в растениях-опылителях.

Ипуть

Селекционеры из Мытищ еще во времена СССР вывели этот сорт, отлично приспособленный к условиям Центрального и Центрально-Черноземного регионов. Ипуть — раннеспелая культура. Дерево высокое с пирамидальной кроной. Первые урожаи дает на 4-5 год после посадки.

Ягоды крупные темно-красные массой 6,2–6,5 г. Мякоть интенсивного карминового цвета, сочная и нежная, с высоким содержанием сахаров (11,7%). Растение зимостойкое, почти подвергается болезням и вредителям, частично самоплодные, поэтому требует опылителя.

Тютчевка

Мытищинские же селекционеры вывели и этот, так полюбившийся садоводам сорт. Он был включен в Госреестр в 2001 году.

Тютчевка относится к невысоким среднепоздним культурам, частично самоплодным. Растет быстро, образует раскидистую крону в форме шара. Ягоды темно-красные внутри и снаружи, среднего размера и очень сладкие. Оценка дегустаторов — 4,9 баллов из 5. Урожаи сорт дает высокие: до 30 кг с дерева, транспортабельность плодов отличная. За эту особенность растение широко используют сельхозпроизводители.

Ревна

Среднепоздний сорт с повышенной устойчивостью к морозам и иммунитетом к коккомикозу. Высокоурожайный (до 40 кг с дерева) и частично самоплодный культивар. Ягоды среднего размера приплюснутые, массой 4,7 г. Кожица плотная почти черного цвета, мякоть сладкая сочная темно-красная.

Василиса

Это растение, выведенное украинскими специалистами на основе сортов Донецкая красавица и Донецкий уголок, не включено в отечественный реестр.

В условиях средней полосы России Василису выращивают активно благодаря высоким вкусовым качествам и крупноплодности (одна ягода весит 11–14 г). Дерево невысокое с раскидистой кроной, плоды ярко-красные с очень сочной мякотью. Морозостойкость до -25°С.

Брянская розовая

Это самая поздно созревающая черешня: когда другие сорта уже отошли, Брянская розовая только вступает в плодоношение. Высокая устойчивость к морозам и грибковым заболеваниям делают ее любимицей садоводов. Растение самобесплодное, требует опылителя.

Вырастает дерево до 4 м, образуя пирамидальную раскидистую крону. Ягоды среднего размера округлые, кожица розовая с мелкими крапинками. Мякоть бледно-желтая сладкая сочная.

Овстуженка

Среднеранний урожайный культивар, плодоносить начинает на 5 год после посадки. Частично самоплодный, поэтому рядом лучше сажать другие сорта.

Образует невысокое дерево с густой сферической кроной. Ягоды темно-красные овальные. Мякоть пурпурная и очень сладкая (оценка вкуса — 4,7 баллов). Овстуженка зимостойкая, среднеустойчива к коккомикозу.

Лена

Позднеспелый сорт, образует дерево средней высоты с пирамидальной кроной. Урожайность средняя (25–30 кг с дерева). Ягоды черные с ярко-красной мякотью и темным соком. Средняя масса — 6 г. Вкус сладко-кислый, оценка дегустаторов — 4,7 балла.

Лена устойчива к грибковым поражениям. Повышенная зимостойкость позволяет выращивать ее на Урале и в Западной Сибири.

Подарок Рязани

Крупноплодная черешня среднего срока созревания. Образует невысокое дерево с широкой раскидистой кроной. Ягоды крупные (средний вес — 7 г) желтые. Мякоть светло-желтая сочная сладкая. Сок бесцветный.

Подарок Рязани зимостойкий, почти не подвержен болезням и вредителям. Не требует соседей-опылителей.

Синявская

Один из самых молодых сортов, включенный в Госреестр в 2013 году. Черешня среднеранняя, растет невысокой с широкой пирамидальной густой кроной. Ягоды темно-красные с сочной алой мякотью. Сахаристость повышенная (до 13% на 100 г ягод). Культивар зимостойкий и не подверженный большинству заболеваний. Вредителями поражается слабо.

Советы по выращиванию черешни в средней полосе

Некоторые базовые правила, помогающие не только вырастить здоровое дерево, но и собирать богатые урожаи:

1. Черешня «любит» свет и не любит холодных северных ветров. Лучше ее высаживать на пологих склонах или на южной стороне, под прикрытием строений;
2. Нельзя высаживать дерево там, где близко залегают грунтовые воды. Наилучший грунт — суглинистая или супесчаная почва;
3. Весной каждый год обрезают побеги. Делать это в другое время нельзя;
4. Регулярную побелку проводят два раза в год — весной и осенью. Белят ствол, а также основания скелетных веток;
5. Удобрения вносят в апреле, в крайнем случае — в мае. В сентябре, в качестве подготовительных работ к зимнему сезону можно внести немного фосфорных удобрений.

Во время созревания плодов, птицы могут испортить весь урожай. Чтобы защитить деревья нужно развесить блестящие предметы со светоотражающей поверхностью, трещотки. Рядом устанавливают чучело, с подвязанными к нему гремящими элементами. Используют даже плюшевых кошек, которых рассаживают на ветках деревьев. Если следовать этим советам, урожай будет спасен.

Об авторе: Владимир Петрович Ефремов

Главный агроном общества с ограниченной ответственностью «Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств „Кузнецовская“», Иловлинский район Волгоградской области.

Свойства и польза черешни

Сезон питания фруктами открывает как раз ранняя черешня, поэтому ее употребление имеет огромное значение для организма, учитывая количество содержащихся в ней витаминов и полезных веществ.

Элемент кумарин, входящий в состав черешни, поддерживает в тонусе здоровый организм и придает бодрость выздоравливающим или ослабленным людям. Кумариновые соединения снижают порог свертываемости крови, предупреждая тем самым образование тромбов и бляшек, помогают при малокровии.

Большое количество калия полезно для страдающих гипертонией и иными сердечнососудистыми заболеваниями. В темно-красных ягодах черешни содержаться каротиноиды и антоцианы, укрепляющие стенки кровеносных сосудов при атеросклерозе, а также инозит – витамин, способствующий обмену веществ и выводу из организма холестерина.

Черешня стимулирует работу почек, оказывает мочегонное действие, способствует снижению веса, улучшает общее состояние организма. Стимулирует пищеварение, снимает боли в желудке, а так же оказывает обезболивающий эффект при артрите, подагре, ревматизме. Снимает отеки.

Если съесть перед обедом несколько ягод черешни, можно быстро почувствовать себя сытым, а организм при этом не будет нагружен лишними калориями. Такой эффект достигается за счет фруктозы, которая придает ягоде сладкий вкус, быстро усваивается организмом, превращаясь в глюкозу – становится энергетическим топливом организма.

Черешня улучшает состояние кожи, потому что осуществляет быстрый вывод вредных шлаков из организма. Кожа становится привлекательней и выглядит моложе, а из мякоти черешни можно также делать маски для лица.

При таких кожных заболеваниях, как угревая сыпь, экзема или псориаз, черешня способствует выздоровлению.

Черешня насыщена цинком и медью, которые участвуют в производстве коллагена – основного белка соединительных тканей. В организме он выполняет соединительные и строительные функции, отвечает за эластичность и молодость тканей.

Коллаген вырабатывается человеческим организмом с каждым годом все меньше и меньше, поэтому, кожные покровы начинают увядать, сухожилия и связки теряют эластичность, хрящевые и костные ткани становятся более хрупкими. Так что лакомиться черешней нужно на протяжении всей жизни – это весьма полезно для здоровья.

При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, запорах, полезно кушать ягоды черешни в целом виде и пить черешневый сок.

Черешня богата микроэлементами, участвующими в процессе производства меланина, что способствует улучшению, скорости и качеству загара. Употребляйте черешню и не будете расстраиваться по поводу солнечных ожогов.

Время сбора

Когда собирать вишню, подскажут садоводам ягоды, которые становятся мягкими, сочными. О степени спелости говорит и цвет кожицы. Обычно она становится темно-красной, бордовой. Хотя встречаются сорта и со светло-красными плодами. Но попробовав одну ягоду, можно убедиться в ее зрелости по вкусу. Мякоть отдает сладостью, в ней много сока, она не вяжет язык.

Обычно быстрее появляются спелые ягоды на кустах вишни, которые произрастают на солнечных участках. Урожай начинают убирать постепенно, чтобы он не достался птицам или не сгнил, упав на землю. Снимая только спелые плоды, недозрелые оставляют. Если планируется перевозка урожая, то ягоды срывают за 2-3 дня до того, как наступит срок их спелости.

Качество урожая за сезон зависит от:

• влажности воздуха;
• средней температуры года;
• того, в каком месяце сорвали ягоды;
• прекращения полива за 2-3 недели до сбора урожая;
• климата региона произрастания.

Если в Подмосковье уже приступают к сбору вишни, то в Казани урожай будет готов позже. Тут сам садовод определяет состояние плодов, их готовность к сбору. Когда погодные условия влияют отрицательно на вкус ягод, и плоды начинают гнить, то надо собрать вишню для приготовления компотов или варенья. Так можно спасти хотя бы часть урожая косточковой культуры.

Ареал произрастания

Совсем недавно, пару десятилетий назад, черешня считалась тропическим растением и произрастала только в тёплых районах. Природный ареал растения включал в себя Азии и Африку, а также южные районы Европы. В Советском Союзе черешня росла на юге Украины, на Кубани и Кавказе. Многолетние старания селекционеров и ботаников не прошли даром.

В настоящее время выведено множество стартовых культур обладающих высокой морозостойкостью. Такие сорта выдерживают морозы до 33°С. И даже в случае перемерзания, растение восстанавливается очень быстро, без последствий для урожайности. Это позволяет выращивать черешню в регионах средней полосы и иметь хороший урожай.

Если вы решили вырастить черешню на дачном или приусадебном участке. Вы как минимум должны знать как за ней ухаживать. Ведь минимальная соблюдение правил выращивания черешни позволит вам дождаться щедрого урожая уже через год.