Описание сорта томата бизон черный и его характеристики

Посадка

Посев семян для выращивания рассады оптимальнее всего делать в конце апреля или начале марта, когда наступит стабильно теплая и солнечная погода. Для последующего получения большого урожая, семена высаживают в большие пластиковые тары с подготовленной почвой. На 3-4 куста используются торфяные таблетки (смесь торфа, грунта, перегноя и древесной золы) или стандартные контейнеры.

Готовую рассаду необходимо держать на подоконнике с более теплой стороны, для воздействия прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-23 градуса в дневное время, ночью — 16-19 градусов.

Выращивание рассады

Тару раскрывают после проявления первого всхода. Разделение самой рассады происходит в период расцвета семидольных и пары «настоящих» листьев. При чем первые листочки должны располагаться близко к грунту.

Подкорм рассады начинается с момента её высадки в отдельные тары. Для этого в подготовленную почву добавляют специальные минеральные удобрения (1 ст.л. на 5 л. грунта). После 14 дней к поливу добавляют комплексные удобрения.

Ростки поливают с помощью шприца или столовой ложки, чтобы жидкость не попадала на растения и не вызывала грибковых поражений. Также полив необходимо делать аккуратно, не повреждая хрупкие стебельки, с небольшим количеством жидкости.

Высадка в грунт

Перед посадкой рассады грунт необходимо тщательно обработать кипятком или марганцем, перекопать. Можно использовать почву после огурцов, кабачков, укропа и моркови, но не томата, картофеля или перца — так как молодая рассада может не прижиться из-за обилия бактерий, вызывающих различные заболевания.
При высадке используется схема 50*60, а именно 4 куста/м2.

Томат Сахарный бизон — описание сорта с фото

Форма томатов встречается разная – сердцевидная или плоскоокруглая. Цвет плодов розовый или малиновый (зависимости от стадии спелости). Внутри каждого помидора имеется по 4-5 семенных камер. Мякоть мягкая, но не водянистая, на изломе видна сахаристость. Вкус кисло-сладкий, насыщенный. Кожица плодов тонкая, во время транспортировки может растрескиваться.

Спелые томаты хранятся не очень долго. Их лучше сразу употреблять в пищу или перерабатывать на сок или томатную пасту. Транспортабельные качества средние

Помидоры перевозят осторожно, аккуратно укладывая в ящики

Сорт Сахарный бизон обладает средней устойчивостью к заболеваниям. Томаты часто поражаются бурой гнилью.

Плоды Сахарного бизона используют для употребления в свежем виде, а также для зимних заготовок. Из этого сорта получается вкусный кетчуп, сок и томатная паста.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта относятся:

высокий процент всхожести семян;
хорошая урожайность;
высокие вкусовые показатели;
продолжительное плодоношение;
универсальность использования;
способность к дозариванию;
иммунитет ко многим заболеваниям.

К главным недостаткам сорта можно отнести:

требовательность к достаточному освещению;
потребность в подкормках и своевременному внесению удобрений;
не рекомендовано выращивание в открытом грунте;
поражается бурой гнилью.

Урожайность

Томат Сахарный бизон относится к категории крупноплодных сортов. Период вегетации от появления первых всходов до начала созревания плодов не превышает 100 дней. Если все условия посадки были соблюдены, то первый урожай можно собирать уже в конце июля.

За весь сезон с одного куста можно собрать до 7 кг плодов. Если соблюдать предлагаемую схему посадки на 1 кв. м. не более 2-3 растений, то удается собрать до 20 кг высококачественных томатов.

Количество урожая напрямую зависит от соблюдения правил посадки и ухода, а также от своевременного полива и внесения удобрений. Если все сделать правильно, то урожай вас порадует. Собранные в недозрелом виде томаты, могут дозревать при комнатной температуре, не теряя своих товарных и вкусовых качеств.

Особенности выращивания и ухода

Чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Выращивание рассады пошагово:

Замачивание семян в стимуляторе роста(3-4 дня).
Подготовка земли. Берут садовую землю, торф и песок в пропорции 3:1:1. Можно использовать универсальный грунт, который продается в магазине. Также очень удобно использовать торфяные таблетки.
Высаживают семена в подготовленный питательный грунт или торфяные таблетки. Глубина посадки семян 1,5-2 см. Расстояние между семенами 2-3 см. Посадки поливают теплой водой, укрывают пленкой и помещают в темное и теплое место.
При появлении полных всходов укрытие снимают, а емкости с рассадой переносят в хорошо освещенное место. Если погода пасмурная и не хватает солнечного света, рассаду досвечивают с помощью дополнительного освещения.
Полив сеянцев производят по мере подсыхания верхней корочки земли.
Рассаду каждые 7 дней поливают комплексными удобрениями для томатов.
Когда появляются первые два помидорных листика, рассаду пикируют в отдельные емкости. Если семена были посеяны в торфяные таблетки, пересадка не понадобится, так как рассаду можно будет высадить в грунт вместе с таблетками.

Высаживание рассады в теплицу:

Емкости с рассадой проливают теплой водой и оставляют на 30 минут, чтобы вода полностью впиталась. Так растения будет легче пересадить, не травмируя молодые корни.
Подготавливают грядку под посадку. По грядке разбрасывают перегной(10 кг на 1 кв. м) и всю площадь перекапывают.
Далее делают лунки на глубину около 25 см. На 1 кв. м рекомендовано размещать не более 2-3 растений.
Рассаду аккуратно вынимают из емкости, в которой она росла, стараясь не задеть корни, и помещают в лунку. Если растения росли в торфяных таблетках, то их помещают в лунку вместе с таблеткой.
Ленку засыпают землей и слегка прижимают.
Все посадки хорошо поливают теплой и отстоянной водой.

Дальнейший уход за растениями:

Томаты Сахарный бизон — видео

Как правило, за выращивание сорта томатов Сахарный бизон берутся только бывалые огородники. Но, если вы готовы к нелегкому труду и можете обеспечить растениям необходимые условия для роста и созревания, то вы, несомненно, получите хороший урожай вкусных и сочных томатов.

Правила выращивания

Оптимальные сроки посева – конец февраля или начало марта. Для получения крепких кустов с хорошей продуктивностью необходимо вырастить здоровую рассаду. Ее качество зависит от нескольких нюансов.

Подготовка семян

Если Вы хотите получить томаты со всеми признаками материнского растения, лучше покупать семена в специализированном магазине. Выбирайте материал с неистекшим сроком годности.

Такие семена обладают хорошим процентом всхожести и, как правило, проходят подготовительную отбраковку и обработку от болезней.

Затем их промывают и заворачивают во влажную тряпочку. Помещают в теплое и затененное место на двое суток. За это время их нужно несколько раз опрыскать, чтобы избежать пересыхания. Так семена разбухнут и быстро прорастут после посева.

Выбор грунта

Согласно описанию томата Сахарный бизон, он любит рыхлую, легкую, слабокислую почву, сдобренную органическими и минеральными компонентами.

Грунт можно взять покупной для выращивания рассады овощных культур либо приготовить его самостоятельно, смешав несколько ингредиентов:

землю с огорода – 3 кг;
прошлогодний навоз – 1 кг;
песок крупнозернистый – 1 кг;
суперфосфат – 1 ч. л.;
сульфат калия – ½ ч. л.

Готовый состав поливают раствором марганцовки или прокаливают в духовке, чтобы уничтожить все бактерии.

Емкость

Обычно семена высевают в рассадный ящик или пластиковый контейнер высотой около 10 см с дренажными отверстиями. Чтобы избежать процедуры рассаживания, их можно посадить в одноразовую тару – пластиковые стаканчики.

Самый современный вариант – посев в торфяные горшочки. Такую рассаду можно смело сажать вместе с емкостью на грядку. Через некоторое время торф разлагается в земле и служит хорошей питательной базой для молодых кустиков.

Емкость заполняют приготовленной землей, оставляя немного свободного места сверху.

Посев на рассаду

При посеве в одноразовую тару делают небольшие углубления карандашом и в каждую ямку опускают по 1-2 семени.

В рассадные ящики или контейнеры семена сеют в бороздки по схеме 3х5 см. Их заглубляют на 1 см. Если посеять их глубже, всходы появятся намного позже, а некоторые семена могут и вовсе не прорасти.

Затем посевы присыпают грунтом, орошают из пульверизатора и накрывают пленкой, желательно прозрачной. Так Вы сможете наблюдать за состоянием грунта и заметить, когда появятся ростки.

Условия роста

Томаты поливают только теплой водой

Основной уход за посевами следующий:

обеспечение стабильного тепла (21-23 °С);
освещение (рассеянный дневной свет) – не менее 4 ч в день;
регулярные проветривания – по полчаса в день;
орошение теплой водой и удаление ростков сорняков.

При соблюдении этих условий через 7-10 дней появятся всходы. Их освобождают от пленки и ставят в хорошо освещенное, но прохладное место. В таких условиях рассада начнет наращивать корневую систему и не вытянется. Время ее нахождения в прохладе – 5-6 дней. После этого сеянцы возвращают в прежние условия.

Пикировка – обязательная процедура для томатов, произрастающих в общей таре. Проводят ее на этапе появления первых настоящих листьев. Сначала посевы поливают, через 1 ч после полива извлекают и вместе с земляным комом высаживают в отдельную тару. Все пустоты засыпают питательной смесью из садовой земли и прошлогоднего навоза (компоста), смешанных 1:1.

Выращивание

Все этапы не отличаются от посадки семенного материала других сортов помидоров. При соблюдении всех инструкций можно вырастить хорошую качественную рассаду, а затем пересадить ее в теплицу.

Выращивание рассады

Посев семян на рассаду нужно провести за 8 недель до высаживания сеянцев га грядки. Семенной материал предварительно замачивают в растворе марганцовки. Затем подсушивают и второй раз опускают в стимуляторы роста. Можно использовать натуральные (свежевыжатый сок алоэ или мед) или приобрести (Корневин, Гумат натрия или аналоги). Затем семена высаживают на глубину 1,5 — 2 см в заранее подготовленную почвосмесь, состоящую из торфа, перегноя и речного песка. Грунт также нужно обработать: полить кипятком, раствором марганцовки или прокалить в духовке при температуре 100 градусов. Посаженные семена накрывают пленкой или полиэтиленом и определяют в тепло. Через 5 — 6 дней должны появится всходы

Важно поддерживать почву во влажном состоянии, но не заливать. Когда появятся несколько взрослых листочков, укрытие снимают и переставляют всходы на солнечное место

Температура воздуха в помещении не должна быть меньше 23 — 25 градусов тепла.

Пикирование

Как только появятся взрослые листочки, сеянцы нужно рассадить в отдельные горшочки. Почву предварительно обработайте раствором медного купороса, чтобы предотвратить заражение растений грибковыми инфекциями.

Как определить, каких элементов не хватает рассаде

Многие начинающие садоводы теряются, когда внешний вид сеянцев не выглядит здоровым. Тяжело определить, каких элементов не хватает растению. Ситуацию необходимо быстро исправлять, потому что от этапа роста сеянцев зависит будущее состояние куста, и, соответственно, количество урожая.

Если листики желтеют и увядают, замедляется рост, значит в почве не хватает азотосодержащих веществ.
Когда листва приобретает фиолетовый оттенок, а стебель становится тонким, внесите фосфор.
Края листочков подсыхают без видимой причины? Этот признак свидетельствует о дефиците калия.
Если на листовых пластинах появились пятна желтоватого оттенка, возможно, сеянцу не хватает магния.
Слишком светлые листочки? Так быть не должно! Внесите железо.
Листва желтая и налицо признаки деформации — острая нехватка кальция.
Листочки мелкие, с белым оттенком — растение нуждается в меди.

Важно не перепутать действительно дефицит элементов с болезнями, которые могут поражать не только взрослые растения, но и рассаду

Не знаете, чем подкормить сеянцы? Сейчас выбор очень большой. Желательно приобрести комплексные препараты: Нитрофоска, Агрикола, Эффектон — О.

Многие опытные овощеводы пользуются народными средствами, рецепты подкормок переходят из поколения в поколение, иногда дополняются новыми элементами. Вот пример смеси (на трехлитровую банку воды), которая действительно поддержит молодые растения:

2 гр мочевины или аммиачной селитры;
5 гр сернокислого калия;
12 гр суперфосфата.

Сорт «Сахарный бизон» нуждается в регулярных подкормках не только в теплице, но и в самом начале развития. Поэтому прежде чем высаживать составьте примерный график удобрений.

Высаживание в грунт

Предварительно закалите молодые кустики. В течение недели выносите их на свежий воздух и постепенно увеличивайте время пребывания на улице.

При посадке соблюдайте расстояние между саженцами: на 1 м2 следует высаживать не более 2 — 3 саженцев. После посадки обязательно полейте почву, и первое время особенно контролируйте полив. Чтобы растения получали нужное количество кислорода, периодически открывайте дверцы теплицы и проветривайте ее.

Особенности выращивания и ухода

Рассмотрим, как выращивать рассаду, особенности ухода за томатами в теплице и в открытом грунте. Расскажем о сборе урожая, приведем интересные факты.

Выращивание рассады

Посев семян Бизона черного производят в начале марта. Можно использовать как купленные семена, так и заготовленные самостоятельно. В любом случае, сначала нужно отсеять непригодный для посадки материал. Для этого приготовьте соляной раствор (1 столовая ложка соли на стакан воды) и опустите туда семена. Используйте зерна, которые остались на дне.

Чтобы семена взошли быстрее, замочите их в растворе стимулятора роста «Эпин-Экстра»: 1-2 капли вещества развести в 100 мл воды, зерна заверните в марлю и опустите в раствор на 18 часов.

Ящики для посадки продезинфицируйте горячим паром и наполните их специальным грунтом для томатов. Высадите семена в углубления в 1,5 см на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Сверху присыпьте землей и смочите водой.

Закройте ящики пленкой и уберите в теплое место. Примерно через неделю семена прорастут. Пленку нужно будет снять, а рассаду выставить на хорошо освещенное место.

Когда на ростках появятся 2-3 полноценных листочка, растения следует пересадить вместе с комом земли в более вместительную тару. Первую подкормку рекомендуется делать до пересадки саженцев, вторую – через неделю после разреживания.

Чтобы рассада хорошо росла, обеспечьте естественное или искусственное освещение, избегайте температурных перепадов. Поливайте саженцы, но не допускайте застоя воды.

Подготовка грунта

Вы можете высадить рассаду как в открытый грунт, так и в теплицу. Рассмотрим оба варианта.

При высаживании в теплицу

Почву нужно подготовить с осени:

землю очищают от листьев и сорняков, снимают верхний слой грунта;
укладывают слой опилок, соломы, хвои толщиной 5 см. Они необходимы для разрыхления почвы. Также можно добавить известь, чтобы нормализовать кислотность;
укладывают навоз слоем 10 см, сверху — тепличный грунт;
для обогащения земли азотом сеют горчицу, гречиху или клевер. Весной землю перекапывают вместе с травой;
за 2 недели до посадки рассады грунт нужно разрыхлить, удалить сорняки, внести удобрения.

При высаживании в открытый грунт

Соблюдайте правила севооборота. Высаживайте томаты на место, где до этого росли кабачки, лук, морковь или капуста.

Почву, так же, как и тепличную, стоит готовить с осени:

очистите землю от сорняков и разрыхлите на глубину 8–12 см;
если кислотность почвы высокая, внесите известь;
используйте органические удобрения;
за неделю до высадки рассады в почву внесите минеральные удобрения;
за 2 дня до высадки саженцев продезинфицируйте грунт, внесите древесную золу.

Посадка и полив

В теплицу томаты высаживают в начале мая. В открытый грунт рассаду стоит пересаживать, когда ночная температура установится на уровне 10°С. Сделайте лунки для саженцев на расстоянии 45-50 см друг от друга.

Между рядами расстояние должно быть 55-60 см. Поскольку сорт Бизон черный является высокорослым, нужно сразу установить опоры для подвязки. Подвязывать необходимо не только основной стебель, но и боковые побеги.

Если вы планируете высаживать томаты в открытый грунт, то за 2 недели до высадки начните выносить их на открытый воздух. Это закалит рассаду. Высаживать помидоры лучше вечером или в пасмурную погоду. Место выбирайте солнечное. Техника посадки рассады такая же, как в теплице.

По мере роста кустов удаляйте нижние листья и пасынки.

Поливать помидоры достаточно каждые 3-7 дней, но обильно (в жаркую погоду — чаще, в холодную – реже). После полива почву нужно прорыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Для хорошего урожая позаботьтесь об удобрении. Подойдет органоминеральное удобрение «Синьор Помидор» из расчета 5 столовых ложек на 10 литров воды. Тщательно размешайте раствор, дайте настояться 3 часа. 1-1,5 литра раствора вылейте под корень каждого куста.

Во время интенсивного роста важно производить качественную прополку и не допускать разрастания сорняков. Также позаботьтесь о защите от вредителей, например, белокрылки тепличной (растения обрабатываются препаратом «Конфидор» или подобными средствами)

В открытом грунте возможны поражения колорадским жуком и пасленовым минером. Для борьбы с ними можно использовать препарат «Зубр».

Первый урожай собирают в конце июля или в начале августа. В конце лета или начале осени, когда ночи становятся холодными, стоит собрать все зеленые помидоры и поместить их в темное прохладное место. Там они дозреют в течение нескольких дней.

Характеристика и особенности сорта

Почему у данного сорта такое экзотическое название? Его плоды отличаются от остальных цветом. Иногда даже можно найти на грядках томаты черной окраски. Садоводы любят этот темноплодный сорт, поскольку его кусты крепкие, мощные, не требуют специального ухода. Они быстро растут, к тому же дают большой урожай.

У томата Черный бизон характеристика и описание сорта отличается от остальных разновидностей. Стоит отметить, что он не относится к привередливым сортам. У растения тип куста высокорослый. Отличает томат толстый и плотный стебель, который имеет крепкие боковые побеги. Последние достигают в высоту почти два метра. Если правильно обрабатывать куст и создать идеальные агротехнические условия, то урожайность будет отменная, а куст вырастет в высоту примерно до двух с половиной метров. Какими специфическими чертами обладает сорт Черный бизон:

У листьев томатов вытянутая форма.
Рассада обладает маленькими листочками светло-зеленого цвета.
У растущего куста листовая пластинка темно-зеленого оттенка.
Этот сорт среднепоздний, если принимать во внимание период созревания.
Цвет плодов не чисто черный, а коричнево-фиолетовый, встречается также темно-пурпурный оттенок.
Плод плоско-округлой формы, крупный, ровный, весит от двухсот до трехсот пятидесяти граммов.
Мякоть у томата со сладостью, мягкая и сочная, обладает насыщенным вкусом и послевкусием.
Одна ягода состоит из десяти камер с семенами, воды в плоде мало, как и семян.
Кожица томата нежная и тонкая.

Обратите внимание! Томат Черный бизон не подходит для консервации и засолки, поскольку помидоры данного сорта имеют неприятное свойство: быстро трескаются. Например, томат Оранжевый бизон по своим характеристикам напоминает рассматриваемый сорт

Он также является среднепоздним. Оранжевый бизон – это помидоры, которые выводились специально для выращивания в тепличных условиях. Они отлично плодоносят и хорошо приживаются. Внешне напоминают маленькую тыкву

Например, томат Оранжевый бизон по своим характеристикам напоминает рассматриваемый сорт. Он также является среднепоздним. Оранжевый бизон – это помидоры, которые выводились специально для выращивания в тепличных условиях. Они отлично плодоносят и хорошо приживаются. Внешне напоминают маленькую тыкву.

Черный бизон (внешний вид сорта)

Все помидоры – растения теплолюбивые, не выдерживают морозов, поэтому растут и созревают они в закрытом грунте, максимально защищенном от неблагоприятных внешних условий. Период вегетации длится примерно сто семьдесят пять дней. С одного куста можно собрать от четырех до шести килограммов плодов.

Внимание! Чтобы увеличить урожайность, огородники советуют формировать куст максимум в два ствола. Чтобы плоды были крупными, после шестой завязи ствол аккуратно обрезают

Уход

Данный сорт невлаголюбивый, поэтому поливают его небольшим количеством отстоянной, теплой жидкости, строго к корню. Это делается для того, чтобы не вызвать размножение грибков и бактерий на зелени. Поливать растение нужно только ранним утром или вечером, чтобы солнце не пересушило корень растения и не сожгло тонкие, молодые листья.

После того, как растение полили, его нужно окучить. Делают этот процесс до появления первых двух завязей. Влажный грунт рыхлят, очищают, периодично (каждые 10 дней) вносят удобрения. Азотный подкорм важен для здорового формирования стебля, листьев и их укрепления для развития первых соцветий. После начала подачи растением плодов подкорм меняют на фосфорно-калийный.

Некоторые особенности по уходу:

При обилии зелени на стебле, которая мешает формированию и росту плодов, необходимо удалять листья внизу.
Мульчирование с помощью торфа, соломы или обычной травы сократит количество поливов.
Чтобы созревали полноценные, большие плоды, нужно удалить нижние завязи до 4 соцветий на одной кисти.

Уход за кустами

Агротехникавыращивания «Сахарного бизона» включает мероприятия:

Формирование. Чтобы габариты выращенных помидоров соответствовали номиналу, кусты пасынкуют в 2 стебля. Формировать начинают с 10-го дня после высадки, когда произойдет окончательное укоренение;
Подвязка куста к опоре. Производится во избежание облома стебля тяжелой плодовой кистью или порывом ветра;
Сбалансированный полив. Сорт стойко переносит засуху, но крайне отрицательно относится к избытку влаги на грядке. Огородник должен найти индивидуальную норму полива под конкретную почву;
Рыхление почвы и прополка сорняков в промежутке между поливами;
Прикорневые подкормки с чередованием органических и минеральных удобрений. Проводятся раз в 2 недели.

Общая характеристика

Бизон Черный является среднепоздним сортом, томаты теплолюбивые, предпочитают большое количество света. Урожайность сильно зависит от агротехники и условий, в которых находится томатный куст.

Описание плодов и кустов

Куст индетерминантный, может достигать 3 м в высоту. Обычно его ограничивают в росте при достижении 180-200 см для удобства ухода.

Стебель мощный, ветвистый. Листья – некрупные, от зеленого до темно-зеленого цвета.

Помидоры Черный Бизон, несмотря на название сорта, имеют скорее фиолетовый оттенок. По размеру они достигают 3 00 г. Форма – плоская, округлая, без явно выраженной ребристости.

Вкус плодов описывают как:

сладкий;
насыщенный;
без кислоты;
с сильным послевкусием.

Урожайность

Сорт характеризуется высоким уровнем урожайности: до 6 кг помидор с куста при идеальных условиях выращивания. При посадке 4 кустов на квадратный метр в закрытом грунте, урожайность составит до 24 кг.

Урожайность значительно снижается при высадке помидоров в открытый грунт и составляет около 3 кг с куста.

Как используют плоды

Плоды используют для приготовления салатов, супов, соусов и соков. Возможна заморозка, однако при этом нарушается структура мякоти томатов.

Они не подходят для маринования или засолки в целом виде из-за склонности к растрескиванию. По этой же причине становится невозможно длительное хранение урожая.