Желтые помидоры для южных регионов
В южных регионах в летние месяцы стоит жара, ее переносят не все виды помидор. Дачники выбирают жаростойкие, теплолюбивые сорта желтых помидор.
- размер и форма плодов;
- красивая желто-оранжевая окраска;
- сладкий вкус.
Золотая рыбка
Плюсы сорта: плодоносит обильно и продолжительно (до октября), устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Форма плодов оригинальная сосулька с носиком, окраска ярко-желтая, масса 90-120 г. Вкус отличный, томаты используют для консервирования, вялят.
Совет!
Томат Желтая шапочка можно вырастить на балконе.
Отзывы о Золотой рыбке превосходные. Сорт очень сладкий. В Сибири и Подмосковье его выращивают в теплицах. Чтобы полностью использовать потенциал сорта, семена на рассаду сеют в феврале.
Золотой юбилей F1
Американский скороспелый, теплолюбивый сорт, поспевающий на 80-90 день. С 1 м² получают до 20 кг круглых, желтых плодов среднего и крупного размера (150-250 г). Кусты детерминантного типа. Назначение сорта универсальное. Недостатки: плохо реагирует на недостаток влаги, имеет слабый иммунитет. К плюсам относят урожайность, скороспелость, отличный вкус.
Медовая капля
По отзывам огородников, кусты без пасынкования становятся бесформенными, плоды созревают недружно и с опозданием. Медовая капля созревает в средние сроки. Плоды вкусные, салатного назначения. Урожайность − 7 кг/м².
Описание и характеристика сорта
Сорт Красный петух был создан специалистами известной фирмы «Гавриш». В Госреестр внесен в 2015 году. Его можно выращивать в открытом грунте и в теплицах в зависимости от климата. Огородники средней полосы успешно культивируют его под открытым небом.
Куст детерминантный, вырастает не выше 80 см. Листья средние. По срокам томат относят к раннеспелым или среднеранним – в теплом регионе или в укрытии плоды дозревают на 85-й день после всходов, в прохладную погоду на это уходит 90-95 дней.
Помидоры довольно крупные, по 180-200 г, но при формировании куста и кистей и при тщательных подкормках могут быть больше. Форма плоскоокруглая, ближе к плодоножке заметна легкая ребристость. Цвет красный. Внутри 4-6 семенных камеры. Мякоть нежесткая, но и не слишком мягкая, в меру мясистая, сочная, классического помидорного вкуса с кислинкой, ароматная. Используются помидоры для салатов, приготовления блюд, переработки, а самые компактные экземпляры – для консервации.
Критерии для выбора семян
Существует большое количество критериев выбора наиболее качественного семенного материала помидоров. Однако большей частью из них пользуются в основном агрономы, обладающие специальными знаниями. А простым огородником для выбора хороших семян, как правило, хватает всего нескольких критериев.
Регион выращивания
Наверное, одним из самых важных критериев выбора семян томатов, является регион, в котором вы собираетесь их выращивать. Во время покупки внимательно изучите информацию на упаковке, там должно быть указано, в каком именно регионе можно культивировать конкретный сорт.
Помидоры относятся к теплолюбивым культурам, поэтому им необходимо большое количество света и тепла. Однако благодаря селекционерам на свет появилось множество сортов, прекрасно растущих в более прохладных регионах. При этом по урожайности они не уступают тем сортам, которые выращиваются в областях с теплым и мягким климатом.
Назначение
Так же немаловажным критерием является назначение томатов. Дело в том, что помидоры можно растить, к примеру, для дальнейшей переработки (изготовление соков либо консервации), для засолки либо для приготовления салатов.
По назначению томатов выделяют следующие категории:
- Салатные. Как правило, к салатным относятся те сорта, плоды которых довольно большие, при этом мякоть у них сочная, душистая и мясистая.
- Для консервирования. Плоды у таких сортов либо маленькие, либо среднего размера с очень плотной мякотью и кожицей, и с небольшим количеством семян.
- Универсальные. У данных сортов томаты сочные и очень вкусные. Их можно использовать как для засолки, консервации и приготовления сока, так и для салатов.
- Для хранения. К этой категории относятся сорта позднего срока созревания, которые имеют не очень большие, но плотные плоды, отличающиеся хорошей лёжкостью.
Место посадки
Все сорта томатов разделяют на те, которые можно выращивать в открытом грунте (на грядке), и на хорошо растущие только в закрытом грунте (теплице). Как правило, данная информация обязательно должна быть указана на упаковке.
Сорта, предназначенные для выращивания в тепличных условиях, нуждаются в более хорошем уходе, а также в дополнительных обработках. С таких помидор при правильном уходе можно собрать более богатый урожай, чем с кустов, выращиваемых на грядке.
А еще выращиваемые на грядке томаты не нуждаются в особом уходе.
Личные предпочтения
Также сорта различают по форме, окрасу, величине и вкусу плодов. Какой именно сорт предпочесть в этом случае, каждый огородник должен решить для себя сам. Имеется большое количество форм помидоров, но наибольшей популярностью пользуются округлые, а также в виде сливы.
Окрашены они могут быть в самые различные цвета от ярко-красного до зеленого. Плоды некоторых сортов бывают очень крупными (до 0,8 килограмм), а также встречаются и мелкие томаты (около 50 грамм).
Помимо этого все сорта разделяют по высоте куста на низкие и высокие.
- Высокорослые томаты в высоту могут достигать около 200 сантиметров (иногда выше). Они нуждаются в дополнительном уходе и для них необходимо устанавливать специальные опоры. Зачастую сильнорослые сорта растят в теплице, благодаря этому удается сэкономить полезную площадь и получить при этом хороший урожай.
- Сорта с невысокими кустами лучше всего растить в открытом грунте, так как за ними ухаживать гораздо легче, да и опор устанавливать им не нужно. Однако на низкорослых кустах вырастает гораздо меньше плодов, по сравнению с сильнорослыми.
Дело в том, что в последнее время в продаже появилось множество подделок, при покупке которых вы не только лишаетесь денег, но и рискуете остаться без урожая. Именно поэтому семена рекомендуется приобретать в специализированных магазинах, имеющих хорошую репутацию.
Описание гибридного томата Пабло, правила выращивания сорта рассадным и безрассадным способом
Томат Пабло f1 – раннеспелый сорт гибридного происхождение. Плоды имеют прекрасные внешние характеристики и хороший вкус. Куст высокорослый, требуется подвязка к опорам.
От всходов семян до созревания проходит 105-115 дней. Отличается высокой урожайностью, но требователен к агротехнике. При культивировании в открытом грунте урожайность составляет 11-12 кг с 1 м².
Парниковая культура дает урожай около 8 кг с 1 м².
Характеристики сорта Пабло
Описание томата Пабло:
- Помидоры крупные, плотные, мякоть сочная красного цвета.
- На одной кисти 5-6 томатов.
- Форма плодов круглая.
- Товарные и вкусовые качества отличные.
- Транспортабелен.
- Томат устойчив к большинству грибковых заболеваний, таких как: вертициллез, табачная мозаика, кладоспориоз.
- Томат Пабло ф1 имеет преимущество перед другими сортами, способен противостоять резким перепадам температуры.
Особенности выращивания томатов: плотность посадки 3-4 куста на один м². В открытом грунте рекомендовано выращивать в теплых регионах России. Гибридные сорта совмещают в себе гены лучших сортов, поэтому имеют много положительных характеристик.
Достоинства томата Пабло: хорошо адаптируется в любой местности, плоды имеют отличные вкусовые и товарные качества, рано созревают, растение устойчиво к болезням, высокий процент завязи плодов даже при неблагоприятных погодных условиях.
Недостатки сорта: невозможно сохранить набора генов. Как и у всех гибридных растений, созданных искусственно селекционерами, семена, собранные из плодов, не дадут родительских признаков, поэтому посадочный материал придется покупать каждый год.
Отзывы огородников об этом сорте положительные. Они оставляют свои комментарии и фото выращенных томатов в интернете. По их мнению, всхожесть семян высокая, около 95%. Урожайность во многом зависит от ухода. Созревает рано. В Краснодарском крае уборка урожая начинается примерно с 15 июня. Томаты, сорванные бурыми, хранятся 1,5 недели. Пригодны для транспортировки и консервирования.
Второй способ рассадный. Сначала необходимо подготовить почву: удобрить перегноем, торфом, перекопать. Почва должна быть рыхлая. В плотной почве процент всхожести семян понизится, растения будут слабыми. Перед посевом необходимо обеззаразить почву раствором марганцовки или специальными препаратами (Фитоспорин, Триходермин).
Глубина обеззараживания 30-40 см. Эта процедура необходима для предотвращения заболевания растений в начале роста. Семена перед посевом также необходимо поместить на 1 час в 2%-ный раствор марганцовки или другой специальный обеззараживающий препарат. Перед посевом грунт поливают теплой водой и уплотняют.
Расстояние между растениями 3-4 см. Такая плотность позволить хорошо развиваться растениям и не затенять друг друга. После посева семян почва еще раз поливается теплой водой. На весь период 50-60 дней вегетации оптимальная температура для роста рассады +22…+25ºС, влажность воздуха 60%. За десять дней высадки в грунт рассаду необходимо закаливать: периодически снижать температуру до +15ºС.
Куст растения высокий, поэтому требует подвязки. Через 2 недели после посадки необходимо подготовить опору (деревянные колышки или железные прутики). Растение формируется в 2 стебля, пасынки обрываются.
Боковые побеги (пасынки) мешают нормальному росту растения.
Частота полива зависит от влажности почвы. Расход воды на 1 растение – около 5 л. Переувлажнять почву нельзя, так как создаются условия для развития болезней и затягивается вегетация, и, как следствие, снижается урожайность. Каждые 2 недели необходима подкормка растения. Надо следить, чтобы почва была всегда рыхлая.
Для снижения трудозатрат надо применять мульчирование почвы. Мульчирование предотвращает высыхание корневой системы и уменьшает появление сорняков.
Характеристика сорта томатов Сердце буйвола
Томат Сердце буйвола относят к среднеранним или среднеспелым сортам: он занимает промежуточное положение в этом плане, начиная созревать через 100–115 дней после посева семян на рассаду. Урожайность сорта высокая, плодоношение растянутое. В сумме за сезон с одного куста собирают до 6 кг помидоров, в расчёте на 1 м 2 – 12–15 кг, в идеальном случае до 20 кг. Устойчивость к заболеваниям очень высокая.
Плоды содержат большое количество сока, до 5% сахаров. Они обладают отличным сладким вкусом, мясистой консистенцией. Хорошо переносят перевозку, но, как и большинство крупноплодных сортов, не очень долго хранятся. Основное назначение урожая — салатное, то есть для употребления в свежем виде. Из заготовок в основном плоды подходят для приготовления сока и различных соусов.
Красивые и крупные плоды, главное, очень вкусны
Основными достоинствами сорта являются:
- крупноплодность;
- высокая урожайность;
- растянутость плодоношения;
- отличный вкус;
- хорошая транспортабельность урожая;
- высокая болезнестойкость;
- простота ухода.
Недостатками считают недостаточно длительное хранение свежих плодов и невозможность их использования для цельноплодного консервирования. Если сравнивать сорт, например, с аналогичным томатом Воловье сердце, то его плоды явно крупнее. Выше и урожайность, несмотря на то, что Воловье сердце относится к индетерминантным сортам. По сравнению с Бычьим сердцем у него более вкусные плоды. По-видимому, томат Сердце буйвола можно поставить в один ряд с такими прекрасными сортами сибирской селекции, как Пудовик, Вельможа или Тяжеловес Сибири.
Урожайность, характеристика и описание сорта томата Красный петух
Помидор Красный петух – это любимчик дачников, огородников и хозяюшек, об этом свидетельствуют многочисленные отзывы потребителей. Само название сорта свидетельствует об его насыщенном алом окрасе.
- 1 Цветовое разнообразие
- 2 Характеристика сорта
- 3 Как выращивать
В далеком прошлом помидоры впервые приплыли к нам из Южной Америки и сразу же полюбились нашим соотечественникам. Но в те далекие времена томаты были исключительно солнцелюбивыми и теплолюбивыми растениями, что затрудняло процесс их выращивания в нашей стране. Но благодаря чудесам селекции, в наши времена сортовое разнообразие томатов позволяет выращивать их даже в условиях суровой Сибири.
Томаты представляют собой очень популярный и востребованный овощ, без которого не обходиться кухня ни одной хозяйки.
Возможности современной селекции столь велики, что позволяют создавать множество сортовых вариаций на любой вкус даже самого требовательного потребителя.
Уже совсем не являются диковинкой для нас не только красные, но и желтые, розовые, фиолетовые и даже синие помидоры. Но все-таки, именно красные томаты уверенно держат лидерские позиции на рынке.
С чем же связана такая постоянная популярность именно красных сортов томатов? Это просто привычка? Или все-таки дело в чем-то другом? Давайте разбираться.
Как выращивать помидоры
К июню рассада готова к пересадке в грунт. В тепличные условия сеянцы высаживают на 2 недели раньше.
Посадка
Почву готовят за 2 недели до пересадки, перекапывая и внося перегной. Пересаживают в лунки глубиной 15-20 см, на дно которых предварительно кладут немного опилок или древесной золы.
Схема посадки: 50 см – расстояние между саженцами, 60 см оставляют между рядами. На 1 кв. м размещают 3 растения в шахматном порядке. При таком способе каждый кустик получает достаточное количество света и хорошо проветривается.
После пересадки землю уплотняют, поливают теплой отстоянной водой и оставляют молодые кустики привыкать к новым условиям на несколько дней.
Дальнейший уход
Регулярный полив устанавливают не чаще 2 раз в неделю, поливают теплой отстоянной водой под корень, орошение листьев томат не любит. До начала плодоношения поливают обильно, не меньше 5 л воды на 1 саженец. В момент формирования завязей полив сокращают, так как от избытка влаги плоды могут растрескаться.
После полива землю рыхлят, удаляя сорную траву с корнями. Рыхление насыщает кислородом корневую систему. Для задержания влаги на грядках их мульчируют соломой или торфом
Это особенно важно в засушливые дни
Подкармливают культуру трижды за сезон: во время цветения, на момент формирования завязей и в период плодоношения. В качестве удобрений используют полный комплекс минералов или органику. Минеральные подкормки с содержанием азота дают через 2-3 недели после пересадки. Азот помогает растениям нарастить зеленую массу.
Удобрения с преимущественным содержанием фосфора и калия дают в период формирования завязей и плодоношения. Такие подкормки ускоряют созревание плодов.
Из органики используют настой коровяка или птичий помет в соотношении 1:15. Такое сильное разбавление необходимо, чтобы корневая система не получила ожог.
Особенности выращивания и возможные трудности
Индетерминантный тип требует обязательной подвязки высокорослых саженцев. Чем раньше зафиксировать стебель к опоре, тем мощнее он сформируется. Для этого устанавливают рядом с каждым саженцем металлическую или деревянную опору и подвязывают к опоре стебель практически сразу же после пересадки. Помимо стебля, к опоре фиксируют плодоносные ветви по мере их роста.
Наиболее удобный способ подвязки – фиксация на шпалеру. К горизонтально натянутой проволоке фиксируют растения мягкими тканевыми лентами.
Культура нуждается в регулярном пасынковании из-за большого количества побегов. Пасынки, достигшие 5 см, удаляют в утренние часы, чтобы к вечеру ранки успели зажить. Для предотвращения инфекции места срезов присыпают золой или обрабатывают раствором марганцовки.
Для максимального показателя плодоношения растение ведут в 1 или 2 стебля.
Болезни и вредители
К сортовым признакам относится высокая устойчивость к заболеваниям семейства пасленовых. Также она невосприимчива к атакам многих вредителей. Тем не менее, не стоит забывать о простых профилактических мерах, к которым относятся регулярное рыхление, прополка, мульчирование и умеренный полив. Агротехнические правила рекомендуют перед посадкой томатов обрабатывать грядки медным купоросом, который не дает развиться грибковым спорам.
В открытом грунте опасен колорадский жук и его личинки. Регулярный осмотр саженцев на наличие вредителя предотвращает быстрое размножение паразита. Самки откладывают личинки с обратной стороны листьев, поэтому необходим тщательный осмотр растений со всех сторон. Если жука много, используют препарат «Командор» или «Престиж».
Справка. Обработку растений химическими средствами проводят в солнечную погоду.
Классический культивар с универсальным использованием — томат Красный петух: описание и характеристика сорта
Томат Красный петух – новый сорт, который во многом похож на ряд других сортов помидоров. У него классический вкус и такой же внешний вид, растение некапризное, но и не отличается рекордной холодостойкостью. Это универсальный томат, который подойдет практически всем любителям этого вкусного и полезного овоща.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Низкорослый | Теплица, Открытый грунт | Раннеспелые | Красные | Крупный | Сорт | Плоскоокруглые |
Описание и характеристика сорта
Сорт Красный петух был создан специалистами известной фирмы «Гавриш». В Госреестр внесен в 2015 году. Его можно выращивать в открытом грунте и в теплицах в зависимости от климата. Огородники средней полосы успешно культивируют его под открытым небом.
Куст детерминантный, вырастает не выше 80 см. Листья средние. По срокам томат относят к раннеспелым или среднеранним – в теплом регионе или в укрытии плоды дозревают на 85-й день после всходов, в прохладную погоду на это уходит 90-95 дней.
Помидоры довольно крупные, по 180-200 г, но при формировании куста и кистей и при тщательных подкормках могут быть больше. Форма плоскоокруглая, ближе к плодоножке заметна легкая ребристость. Цвет красный. Внутри 4-6 семенных камеры.
Мякоть нежесткая, но и не слишком мягкая, в меру мясистая, сочная, классического помидорного вкуса с кислинкой, ароматная. Используются помидоры для салатов, приготовления блюд, переработки, а самые компактные экземпляры – для консервации.
Преимущества и недостатки
Плюсы:
- хороший вкус;
- достаточно крупные и красивые плоды;
- возможность разводить под открытым небом;
- замечательная урожайность;
- устойчивость к разным болезням;
- компактный куст, простой в уходе.
Минусы:
Посадка
Семена высаживают за 50-60 дней до пересадки кустиков в грунт. Их обеззараживают, чтобы защитить от болезней и повысить иммунитет растений. На полчаса семена кладут в раствор Фитоспорина или марганцовки, затем промывают. Потом можно обработать стимулятором.
Землю берут с огорода, вносят удобрения и дезинфицируют, проливая кипятком. Можно добавить торфа и перегноя. Дав обеззараженному субстрату постоять несколько дней, сажают семена на глубину 1-1,5 см, поливают и дают прорасти в теплом месте.
Семенам для всходов необходимо тепло не менее +25, но молодым росткам оно вредит – приводит к их вытягиванию. Первые трое суток жизни кустики должны провести при температуре около +16, после чего ее повышают до +18-22.
м по схеме 40 на 50 см.
Выращивание и уход
Томат поливают подогретой отстоянной водой. Ее вносят под корень, делают это по вечерам или по утрам. Частота полива – по необходимости. После этого рыхлят землю, окучивают кусты.
Первую подкормку производят через 7-10 дней после пересадки, внося азот и калий. Затем подкармливают раз в месяц или каждые 3 недели минеральными удобрениями, содержащими фосфор и калий. Листья 2-3 раза опрыскивают растворами йода и борной кислоты.
Вредители и болезни
Раннеспелый томат отдает урожай до августовской вспышки фитофтороза. К остальным болезням он проявляет неплохую устойчивость, которая будет выше, если соблюдать меры профилактики:
- Обеззараживать перед высадкой семена, почву для рассады, емкости и все поверхности в теплице.
- Соблюдать севооборот.
- Правильно поливать огород, чтобы не было сырости.
- Вносить сбалансированные подкормки.
- Проводить профилактические опрыскивания домашними средствами, например, раствором молочной сыворотки с парой капель йода или раствором древесной золы, а также Фитоспорином.
Помидор может поразить вершинная гниль, если его выращивать в слишком кислом грунте или перекармливать калием. Для защиты нужно вносить кальциевые подкормки – доломитовую муку или толченый мел.
Паразиты поражают сорт так же, как остальные томаты. Для защиты от них высаживают по соседству с грядками лук, базилик, бархатцы и другие сильнопахнущие культуры. Если появится тля или паутинный клещ, листву обмывают мыльным раствором, если паразитов много – применяют инсектициды.
Томат Красный петух создан для выращивания на огородах без особого ухода. Его достаточно поливать, подкармливать и по необходимости формировать. Он хорошо переносит дождливую пасмурную погоду и другие природные капризы, радуя вкусными кисло-сладкими плодами.
Перцевидные разновидности томатов
Это ряд плотных и мясистых, высокоурожайных сортов. Универсальные – вкусные плоды употребляются сырыми и в заготовках. Форма помидор напоминает болгарский перец, различаются они цветом и имеют небольшие отличия в периодах вегетации, высоте кустов и весе плодов. Характеристика таких сортов представлена далее.
Томат Перцевидный гигант
Выращивается преимущественно в теплицах. Сбор урожая – спустя 100-120 дней после первых всходов. Высота крупного куста – 1,5-2 м, в кистях обычно 5-9 удлиненных (до 15 см) перцевидных помидоров весом 150-200 г. Урожайность – до 6 кг/м2.
Поверхность плодов гладкая, равномерно красная. Мякоть плотная и мясистая, семян в 3-4 камерах не слишком много. Помидоры душистые, сладковатые, с превосходным вкусом. Оставляемые отзывы о томате Перцевидный гигант характеризуют его плоды как универсальные – они подходят для свежих салатов, зимних консервов, замораживания, тушения, вяления.
Томат Перцевидный красный
Сорт среднеранний, плодоносит по прошествии 105-110 дней после всходов. Выращивается в открытой или защищенной почве. Теплицы для выращивания подходят пленочные и стеклянные. Хорошо растет в нетяжелых, плодородных почвах. Высота сильнорослого куста достигает 1,6 м.
Плоды удлиненные, формы болгарского перца, с острым «носиком», выравненные, ярко-красные, до 120 г весом. Ценится томат Перцевидный красный за длительное обильное плодоношение. Плоды плотные, мясистые, с насыщенным вкусом и с толстой кожей. Хорошо хранятся и выносят длительные перевозки. Универсальны в употреблении – едят свежими, консервируют целиком, засаливают, сушат и замораживают, изготавливают соки и пасту.
Томат Перцевидный оранжевый
Раннеспелый сорт, подходит для теплиц. Период до плодоношения значительно короче, чем у других сортов – 85-90 дней. Кусты сильнорослые, до 1,5-1,8 м высотой. При культивировании формируют 1-2 стебля. Урожайность до 7-8 кг/м2.
Ценные качества сорта:
- длительное обильное плодоношение;
- теневыносливость;
- стойкость к целому перечню болезней;
- большое содержание сухого вещества;
- высокое содержание витамина С, каротина.
Плоды крупные, перцевидные, в кистях – по 3-4 штуки. Масса плодов – 135-170, иногда – до 300 г. Существующие отзывы о томате Перцевидный оранжевый характеризуют его как сорт универсального использования – он хорош и сырым, и в цельноплодном консервировании, в засолке. Мякоть плодов плотная и мясистая, сочная и нежная, кожица толстая и прочная, не растрескивается при консервировании.
Томат Перцевидный желтый
Сорт среднеспелый – плодоносит через 116-120 дней после всходов. Куст малооблиствленный, высотой 180 см. При выращивании оставляют 1 стебель, его подвязывают, прищипывают. Урожайность с куста при соблюдении технологии выращивания – до 3,5 кг.
Особенности:
- любит плодородные почвы;
- умеренная требовательность к влаге;
- свето- и теплолюбивый сорт;
- повреждается заморозками;
- плодоношение длительное.
Выращивается томат Перцевидный желтый в пленочных теплицах и под открытым небом. В кистях – 5-6 помидор весом до 150 г. Плоды продолговатые, снаружи – оранжевые, внутри – ярко-желтые, малосеменные, ароматные. Содержание кислот понижено. Употребляются сырыми или консервируются в цельноплодном виде. Красиво, когда в закатке желтые плоды чередуются с такой же формы красными.
Томат Перцевидный полосатый
Сорт среднеспелый (110-115 дней до плодоношения), низкорослый. В высоту вырастает до 70 см (в теплицах – до метра). Растения крепкие, хорошо облиствленные. Оптимально формировать 3-4 стебля. Завязывается в течение сезона на кусте до 5 кистей с 6-9 15-сантиметровыми в длину помидорами, весом 80-150 г. Собирают до 7 кг плодов с 1 м2.
Существующие отзывы о томате Перцевидный полосатый отмечают оригинальный вид – красные и в желтую извилистую полоску, форму (на поминающую болгарский перец, с острым «носиком») и отличные вкусовые качества. Содержат много сухого вещества. Шкурка у них плотная, не склонна трескаться при цельноплодном консервировании. Плоды вкусны свежими и хороши для консервации – при термической обработке сохраняются плотными, не меняют цвет и не раскисают.
