Выращивание озимого чеснока: всё от посадки до сбора урожая

Подготавливаем почву для чеснока

Вполне оправданное стремление получить со своего огорода крупный урожай легко реализовать, если продуманно подойти ко всем аспектам выращивания растений. Немалое значение имеет внесение в почву удобрений – они питают всходы и наполняют полезным весом вкусные и питательные плоды, коренья, зелень.

Хорошо известно, что чеснок плохо растёт на почвах с высокой кислотностью. Чтобы проверить, действительно ли почва на участке имеет перевес в сторону кислотности, можно использовать лакмусовую бумагу, специализированные приборы для проверки состояния почвы или обратиться к профессионалам в агрохимическую лабораторию. Но опытные садоводы рекомендуют сэкономить и использовать подручные средства для установления кислотности: небольшой пучок листьев смородины или вишни  заливаем кипятком, а когда вода остынет, добавляем чуточку земли. Если раствор изменит цвет на красный, значит явно присутствует избыточная кислотность. Синий цвет говорит о невысокой кислоте, а зелёный – о нейтральности почвы.

Устранить кислотность удаётся путём известкования земли, то есть добавлением веществ с повышенным содержанием кальция и различных кальциемагниевых соединений. Хорошо отзываются о действии мелко молотого известняка. Он вносится в почву с расчетом 200-500 грамм на метр квадратный. Лучше провести его смешивание с навозом, которого требуется 4-5 кг на кв.м., и эту массу хорошо распределить по почве, размешав с землёй на глубине около 20 см. Такая процедура проводится раз в 10 лет и помогает выращивать хороший чеснок с большими головками.

Снятие зимнего укрытия

В регионах с суровым климатом, грядку накрывают лапником или толстым слоем мульчи, чтобы уберечь растения от подмерзания. Под таким укрытием чеснок прекрасно зимует и не погибает даже в бесснежную зиму.

Весной, как только растает снег и поверхностный слой почвы начнёт прогреваться, надо сразу убрать материал с грядки, чтобы избежать выпревание корней. Без укрытия земля быстрее прогреется, в результате мы получим ранний урожай чеснока.

С грядки собирают мелкий мусор и сгребают остатки мульчирующего материала. Затем взрыхляют землю на глубину не более нескольких сантиметров и разравнивают граблями. Если зима выдалась бесснежной и сухой, то грунт увлажняют из лейки отстоянной водой.

Несколько слов об уходе за культурой

Чеснок содержит в себе эфиры, фитонциды, улучшает качество грунта, на котором произрастает. Благодаря содержащимся микроэлементам овощ убивает патогенные микробы и вирусы, оказывает положительное влияние на иммунную систему человека, предотвращает риск возникновения раковых клеток, улучшает сердечную деятельность, эффективно борется с грибковой инфекцией.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Лунный календарь посадки овощей на 2019 год таблица
Чем поливать чеснок чтобы не желтели листья
Лунный посевной календарь на 2019 года садовода и огородника таблица
Желтеет лук чем полить и подкормить

Чеснок любит внимательное отношение, поэтому чтобы он взошел сразу после схода снега и начал активно расти, вовремя стал плодоносить и был крупным, сажать его надо там, где раньше росли томаты, тыква, кабачки, капуста, огурцы, бобы. Подзимний чеснок высаживают осенью, посадочные мероприятия проводят за месяц-полтора до наступления морозов. Предварительно, с целью повышения питательности, в грунт для высадки культуры вносят перепревший перегной или компост. Собирают урожай летом, сразу же после появления первых признаков подсыхания листочков.

Народные методы подкормки чеснока

Между химическими удобрениями и органикой многие дачники, особенно те, которые имеют небольшие огороды, выбирают природные удобрения. Это и не странно. Ведь натуральные вещества являются более безопасными и для почвы, и для того, что на ней посажено, и, соответственно для человека, который употребляет свой урожай в пищу. Правда, и результат такого прикорма будет более длительный. Чаще всего для чеснока используют:

• коровий навоз (коровяк) – одно из самых популярных удобрений. Его допустимо вносить на любой стадии развития овощной культуры. В испражнениях содержится масса целебных микроэлементов: фосфор, кальций и другие. Однако при использовании коровяка стоит учесть некоторые нюансы. Свежим навозом удобряют исключительно чеснок, который успели посадить по весне. А для озимого чеснока подойдет лишь «жидкий коровяк». Для его изготовления в емкости разбавляют сухой навоз с водой, пропорция 5:1. Смесь настаивается две-три недели, при этом ее нужно время от времени помешивать. Полученную массу смешивают с водой 1 к 10 и поливают грядки;
• также хорошим средством является древесная зола. Она служит не только источником питания, но и предотвращает болезни, отпугивает вредных жуков и насекомых. Используют обычно удобрение на этапе второй подкормки двумя способами: либо посыпают почву между рядами, либо обрабатывают растения растворенной в воде золой (200 мл на 10 л воды);
• поваренную соль применяют как дополнительное удобрение от пожелтения перьев и листьев, а также для лучшего роста растения. Чтобы приготовить раствор, нужно всего лишь набрать ведро воды и добавить 3 столовые ложки соли. После чего смесь тщательно размешать. 3 л этого соляного раствора хватает на 1 кв. м. посадки;
• нашатырный спирт или аммиак также относятся к тому, чем можно подкормить чеснок после зимы. С одной стороны, пары, которые выделяются, уничтожают вредителей, а с другой – азот, который высвобождается при удобрении, благотворно влияет на рост и развитие чеснока. 25 мл спирта смешивают с 10 л воды. Этой смесью, как обычной водой, поливают чесночные насаждения. После полива рыхлят землю.

Популярным удобрением среди огородников и садоводов является куриный помет. Он дает растениям углекислый газ и способствует усилению биологических процессов. Однако не всем растениям он подходит. Для чеснока рекомендуется выбрать иное удобрение. Поскольку после использования птичьего помета, особенно свежего, ухудшается вкус растения, и оно быстрее портится при хранении.

Чем удобрять чеснок весной?

Прежде чем удобрять чеснок весной после зимы, дождитесь, когда появятся все всходы. Они должны быть ровными и дружными. Обычно это происходит в течение 5-7 дней после схождения снежного покрова.

Когда всходит чеснок весной, зависит от ряда факторов: глубина посадки, промерзание грунта, насыщенность почвы талыми водами, сорт и т.д. Иногда происходит выпирание посаженных зубчиков и они начинают всходить быстрее. Также возможно вымерзание части посаженного материала. Поэтому ждать дольше 10 дней после схода снега не стоит. Иначе драгоценное время будет упущено.

Итак, прежде чем полить всходы чеснока весной удобрениями, проверьте влажность почвы. Если на глубине 5-10 см почва сухая, то сначала нужно хорошо пролить грядку чистой теплой водой. На 1 м2 нужно использовать 12 литров воды. Спустя 5 – 10 минут можно поливать приготовленным раствором минерального или органического удобрения.

Чем удобрять, зависит от того, чем располагает огородник. Идеально будет смешать нашатырный спирт, борную кислоту и фосфор. Эти три элемента дают мощный стимулирующий эффект и заряжают культуру высоким содержанием микроэлементов для быстрого роста.

Рекомендуется полить грядку составом с гуминовыми кислотами и стимуляторами роста полезной микрофлоры («Сияние», «Байкал» и т.д.). По всходам можно провести опрыскивание раствором янтарное кислоты (2 гр. на 2 литра воды) Расход этого количества раствора – для опрыскивания 10 м2.

Посмотрите в таблице сводные данные о том, чем, сколько и когда подкармливать озимый чеснок, посаженный осенью:

1-ая подкормка (через 7 дней после всходов)	Амофоска 20 гр. на 10 литров воды на 2 м2 или 1 ст. ложка мочевины на 10 литров воды на 3 м2
2-ая подкормка (через 14 дней после всходов)	Органическое удобрение (конский навоз или птичий помет в количестве 100 гр. на 10 литров воды, настаивать 2 дня)
3-ая подкормка (через 21 день после всходов)	Суперфосфат 20 гр. на 10 литров воды на 5 м2
4-ая подкормка (в первых числах июня)	Настой коровяка с добавлением настоя крапивы и нескольких капель 5 % спиртовой настойки йода
5-ая подкормка (в конце июня)	Суперфосфат 25 гр. на 10 литров воды на 3 м2
6-ая подкормка (в начале июля)	Настой крапивы с добавлением дрожжей для стимуляции процесса формирования головки

Полезные рекомендации для хорошего урожая

Обычно описанных выше рекомендаций достаточно для того, чтобы обеспечить высокую урожайность чеснока. Но достичь максимальных объёмов продукции и повысить её качество в разы можно только при соблюдении следующих советов:

1. Избегайте подкормки грядок свежим навозом: он не только хуже растворяется в почве, но и отличается довольно тяжёлыми для усвоения растениями компонентами.
2. Подкормки должны быть основаны как на органических, так и на минеральных удобрениях. Это повышает не только урожайность культуры, но и её ароматические и вкусовые качества.
3. При дождливой весне полив следует сократить либо вовсе отказаться от него.
4. Если вы проживаете в регионах, где часто бывают заснеженные зимы, в поливе чеснок не будет нуждаться до начала мая. В таком случае почвенной влаги вполне хватит для благополучного роста растений.
5. Чеснок не следует выращивать на одном месте более одного сезона, поэтому на участке нужно обязательно соблюдать основные правила севооборота.
6. Культура довольно восприимчива к сорнякам, поэтому чесночные грядки необходимо периодически полоть.

Своевременная подкормка чеснока — одно из главных условий, которое обеспечивает высокую урожайность и качество плодов культуры

Наиболее важной в этом плане является весенняя подкормка, с её помощью чеснок активизирует свой рост и укрепляется после схода снегов, что в дальнейшем защищает его от всевозможных изменений внешней среды. Для удобрения культуры сегодня используется огромное количество препаратов, но наибольшая эффективность процедуры наблюдается при комплексном внесении в почву всех важных для растений питательных компонентов и минералов

Озимый и яровой чеснок

Эти виды различаются по срокам посадки: озимый сажается осенью, яровой – весной. Некоторые огородники сажают яровые культуры под зиму и наоборот, но большой популярностью такой способ не пользуется.

Об озимой культуре

Отличительные черты озимой культуры такие:

• луковица озимого чеснока обычно более крупная, делится на 6-10 зубчиков, тоже достаточно больших;
• озимая культура не боится заморозков, так как закалена еще осенью;
• зубчики у озимого чеснока ровные, расположены строго вокруг стрелки, которую во время формирования головок срезают – остается твердый стебель;
• срок хранения не слишком высок, хотя есть и лежкие сорта, озимую пряность рекомендуется употребить до наступления нового года;
• озимый чеснок созревает и полностью готов к употреблению и хранению уже в июле-августе.

Яровой собрат

Яровые сорта имеет следующие отличия:

• яровой чеснок боится холодов, низкие температуры для него губительны;
• луковичка яровой культуры более мелкая, зубцы тоже, но их гораздо больше — до 30 штук;
• расположение у зубчиков хаотичное;
• стрелки у ярового чеснока не бывает;
• срок хранения, по сравнению с озимой культурой, гораздо более длительный, обычно овощ лежит до нового урожая.

Удобрения для чеснока после зимы

Для подкормки чеснока пригодны практически любые концентраты, используемые в современном сельском хозяйстве. Наиболее часто это растение удобряют всевозможными видами органических и минеральных удобрений. Однако иногда в ход идут и народные методы с использованием довольно специфических средств.

Органические

Наиболее благоприятно растения реагируют на органические подкормки.Объясняется это тем, что в их состав входят близкие к гумусовому слою соединения и питательные вещества. Состоят они из натуральных компонентов и являются производными растительных либо животных остатков.

Знаете ли Вы? В Древней Индии чеснок использовался как лекарственное растение ещё с незапамятных времён. При этом в пищу его не употребляли, поскольку считалось, что культура обладает чрезмерно резким ароматом.

Для этих целей используются:

1. Навоз — его разбрасывают по территории грядки, из расчёта 1–3 кг/1 кв. м, затем почву тщательно вскапывают.
2. Куриный помёт — вводят в почву в виде раствора (1 кг/7–10 л воды) либо в чистом виде (не более 1–2 кг/1 кв. м).
3. Раствор коровяка — водный раствор коровьего навоза, из расчёта 1 кг/7 л. Применяют его для полива всей грядки, в том числе и на междурядьях.
4. Компост — перепревшие остатки растительности либо пищевых отходов. Такую смесь разбрасывают по участку равномерным слоем (2–3 кг/1 кв. м), а затем грядки вскапываются.
5. Торф — вносят его из расчёта 1–3 кг/1 кв. м.

Наиболее часто такие удобрения используют для бедных почв, с низким коэффициентом гумуса (песчаные, глинистые и пр.). Они дают возможность улучшить структуру субстрата и обогатить его важными питательными компонентами

Кроме того, органика является незаменимым регулятором уровня pH почвы, что очень важно для урожайности чеснока

Минеральные

Сегодня рынок специализированных удобрений переполнен всевозможными разновидностями минеральных подкормок. Вносят их в любые виды почвы, однако наибольший эффект минеральных удобрений наблюдается на участках с высоким содержанием гумуса (чернозёмы). Они дают возможность устранить дефицит наиболее важных элементов для развития растения, а также насытить почву всевозможными микро- и макроэлементами.

• общая плодородность почвы;
• кислотность грунта;
• освещённость грядки;
• культура-предшественник.

На основании этого на грядку с чесноком вносят растворы:

• карбамида (50 г/10 л воды) — наиболее выгоден для почв, бедных азотом;
• нитрофоски (100 г/10–12 л воды) — универсальный источник азота, фосфора и калия для бедных этими элементами грунтов;
• нитроаммофоски (60 г/10 л воды) — насыщает почву легкоусвояемыми соединениями фосфора, а также азотом и калием;
• суперфосфата (60 г/10–12 л воды) — применяется для почв, бедных фосфором, с нейтральным показателем pH.

Важно! Наиболее эффективны минеральные подкормки при комплексном применении, поэтому под чеснок рационально вносить 2–3 вида удобрений, с перерывом в несколько дней

Народные средства

В народном хозяйстве известно множество вполне доступных способов удобрить чеснок, пригодных для использования на любых почвах. Наиболее распространёнными считаются:

1. Настой крапивы — для его приготовления ёмкость на 100 л следует доверху заполнить свежесрезанной крапивой и залить водой. После этого в ёмкость высыпается 250 г сахара, в таком виде смесь настаивается на протяжении 2–5 дней, после чего используется для полива грядок.

2. Измельчённая древесная зола — на её основе готовят водные растворы (200 г/10 л), которыми обильно поливают прикорневую зону растений, а также междурядий. Подкормка золой не только выполняет питательную роль, но и помогает защитить чеснок от всевозможных вредителей.

3. Аммиак — из аптечного нашатырного спирта готовят слабо концентрированный раствор (25 мл/10 л воды), которым обильно поливают почву.

4. Древесные опилки — измельчённые до порошкообразного состояния остатки древесины обильно рассыпают по участку (1–2 кг/1 кв. м), после чего почву тщательно вскапывают. Такое удобрение идеально подходит для тяжёлых почв, так как оно придаёт грунту отличную пористость.

5. Пищевые дрожжи — готовят подкормку настаиванием 50 г живых дрожжей в 1 л тёплой воды на протяжении 2–3 часов. После этого раствор разбавляют в пропорции 1:5 и используют для полива. Особенно полезно удобрение дрожжами после схода снегов, так как помогает молодым растениям укорениться и насытиться витаминами.

Правила подкормки чеснока

Правильная подкормка чеснока не только положительно влияет на урожай, но и улучшает вкус овоща. Схемы подкормки ярового и озимого чеснока различаются. Чеснок, зубчики которого заделывали в почву осенью, при посадке не требует внесения удобрений, однако, грядка должна быть заранее заправлена перегноем. Начиная с весны, озимый чеснок подкармливают трижды:

1. Первая подкормка способствует пробуждению и стимулирует рост культуры. Проводят ее, как только днем установится плюсовая температура. На этом этапе растения нуждаются во внесении азота. Покрыть потребности культуры можно с помощью азотных удобрений или раствора коровяка.
2. Второй раз удобрение вносят через 2-3 недели после первой подкормки. На этом этапе кроме азота чеснок должен получить фосфор, поэтому часто применяется нитроаммофоска. Если минеральные удобрения вносились в первый раз, вторая подкормка может состоять из настоя коровяка.
3. Третья подкормка проводится в период формирования луковицы, примерно в третьей декаде июня. Фосфор – преимущественный элемент, необходимый культуре в это время. Обычно дачники используют в качестве удобрения суперфосфат или настой золы.

Обязательно нужно обращать внимание на внешний вид растений, который может свидетельствовать о недостатке того или иного элемента. Для ярового чеснока подкормки также проводятся трижды, но несколько в другие сроки

Ранняя подкормка в данном случае не имеет смысла. Впервые подкормить чеснок нужно будет после появления 2-3 листиков. Через 3 недели удобрения вносят повторно. Третья подкормка проводится в конце июня или в июле, когда сформируются головки диаметром 2 см

Для ярового чеснока подкормки также проводятся трижды, но несколько в другие сроки. Ранняя подкормка в данном случае не имеет смысла. Впервые подкормить чеснок нужно будет после появления 2-3 листиков. Через 3 недели удобрения вносят повторно. Третья подкормка проводится в конце июня или в июле, когда сформируются головки диаметром 2 см.

Для того и другого чеснока существуют общие правила внесения удобрений, их нужно придерживаться, чтобы не навредить молодым растениям:

• жидкие растворы обязательно вносят под корень, исключая попадание на надземную часть, иначе на чесноке могут появиться ожоги;
• удобрения в гранулах заделывают в землю в междурядьях, а затем поливают;
• при внесении состав должен иметь ту же температуру, что и окружающий воздух, слишком холодные или горячие растворы могут вызвать стресс у растений;
• состав нужно использовать в течение суток с момента приготовления, иначе он теряет свою эффективность.

На заметку! Предварительный полив при внесении жидких подкормок не нужен, так как чеснок негативно реагирует на избыточное количество влаги.

Время внесения удобрений для чеснока весной

Весной, в начале вегетации, чесноку требуется стимуляция, чтобы окрепнуть и устоять перед болезнями и вредителями.

Как только сойдет снег, а земля прогреется и не успеет окончательно просохнуть, рекомендуют проводить первую подкормку озимых сортов.

Зачем удобрять

Сочетание органики с минеральными удобрениями повышает урожайность и укрепляет иммунитет чеснока к различным заболеваниям, защищает его от вредителей. Однако нельзя переусердствовать: перекармливать чеснок категорически противопоказано.

Избыток минеральных удобрений накапливается в мякоти чесночных головок в форме, токсичной для человека. Излишняя органика в почве вызывает гниение посадочного материала.

Особенности удобрения озимого и ярового чеснока

Методика внесения питательных веществ одинакова для всех видов растения. Различие состоит в том, когда подкармливать озимый чеснок, а когда яровой.

Озимые сорта формируют корневую систему осенью, а весной сразу приступают к наращиванию зеленой массы.

Яровой сажают весной, после прогрева почвы в верхнем 15 см слое до 5-10 градусов. При этой температуре зубки активнее начинают расти, быстрее идет развитие корневой системы.

В ходе вегетации изменяется потребность в питательных веществах в зависимости от того, какие части растения развиваются. В листьях преобладают калий и кальций, в соцветиях — азот и фосфор, а в корнях мы найдем большой процент фосфора и магния.

Потребность изменяется и в зависимости от периода вегетации. Действует стандартное правило, что молодые растения для обеспечения роста зеленой массы нуждаются главным образом в азоте. Потребление калия и кальция постепенно повышается вплоть до вегетативной фазы роста. Прием фосфора в целом равномерен в течение всей вегетации за исключением его небольшого повышения во время цветения и образования семян.

Время и условия посадки

Время посадки чеснока зависит от климатической зоны, обычно ее осуществляют с конца сентября и до середины ноября (35 дней до морозов), для Средней полосы это третья декада сентября. Огородники Сибири предпочитают выращивать чеснок именно под зиму и сажают его, начиная со второй декады сентября, хотя уход за яровыми и зимними сортами совершенно не отличается. Земледельцы, которые занимаются выращиванием чеснока на Украине совершают посадку во второй и третьей декаде октября. Значительно усложняется уход за посадками, если упустить момент и высадить культуру раньше оптимального срока, поскольку растения могут вымерзнуть, если взойдут или не успеют прижиться до холодов, если с посадкой слишком затянуть.

Узнайте также про причины, почему желтеет перо чеснока и как с этим бороться http://online-urozhai.ru/ovoshi/chesnok/pochemu-zhelteet-chesnok.html

Перед высаживанием чеснока грядки желательно полить соляным раствором, для его приготовления необходимо 200 грамм каменной соли растворить в 10 литрах воды), такие процедуры проводят, чтобы избавиться от вредителей, которые укрылись в слоях почвы. Когда земля подсохнет на ней можно делать борозды глубиной около 5-7 см, а междурядье следует оставлять до 25-30 см. Расстояние между растениями лучше выдерживать 7-12 см, не стоит вдавливать зубчики в почву, поскольку это лишь задержит их рост.

Уход за озимым чесноком весной

Правильный уход за озимыми сортами весной включает в себя рыхление, тщательный полив и грамотную подкормку. Начинать ухаживать за этой культурой следует сразу же, как только растает снег и из-под земли покажутся первые ростки. Как правило, это происходит в середине апреля.

В это время очень важно прорыхлить почву на грядке между рядами. Растению очень важно иметь достаточный доступ кислорода к корневой системе.
Посеянный под зиму чеснок начинает всходить очень рано

Молодые ростки прекрасно переносят холода, поэтому понижение температуры до — 3 градусов не является критическим. Во время таяния снегов растение получает достаточное количество влаги. Далее ему потребуется тщательный полив и подкормки соединениями азота.
Грунт для посадки озимого чеснока подготавливают заранее. Почву необходимо тщательно вскопать и насытить полезными веществами. Однако весной грядка все равно нуждается в подкормке азотом. Именно поэтому вносить азотистые подкормки нужно вносить как только растает снег.
Чтобы приготовить домашнее удобрение для чесночной грядки, можно развести 1 литр навозной жижи на 10 литров воды и полить полученным растром участок. Делать это можно даже в том случае, когда почва ещё не полностью оттаяла.
Для изготовления удобрения можно воспользоваться куриным пометом. В этом случае на 1 литр перебродившего помета потребуется 20 литров воды. Можно вносить в почву компост или перепревший навоз.
В качестве минерального удобрения в весеннюю пору можно использовать мочевину. Её вносят в грунт несколькими способами. Можно развести в ведре воды столовую ложку удобрения и полить полученным раствором грядку. Можно посыпать почву сухим порошком, а затем тщательно полить участок. Постепенно подкормка будет растворяться и проступать в почву к корням растения.
Некоторые садоводы отдают предпочтение готовым удобрениям – например «Агриколе». Разводить такое удобрение можно в соответчики с прилагаемой инструкцией.

Повторную подкормку посадок проводят спустя 2 недели. Некоторые специалисты – овощеводы рекомендуют повторно внести те же самые удобрения – мочевину, навозную жижу или перепревший помет.

​По мнению других садоводов, лучше в это время подкормить чесночные грядки нитрофоской иди нитроаммофоской. Для приготовления удобрения потребуется 2 столовые ложки удобрения на ведро воды. Можно купить в магазине готовые удобрения — «Агрикола», «Плодородие», «Эффектон».

Поливать чеснок весной надо из расчета 30 литров воды на 1 квадратный метр грядки

Очень важно, чтобы во время формирования луковиц верхний слой почвы не пересыхал. За 2 недели до уборки урожая поливать чесночную грядку полностью прекращают

Если вам не нужны цветочные головки, все стрелки необходимо удалять, когда они достигнут длины 9–10 см.

Очень важно своевременно убрать с грядки озимый чеснок – это обеспечит его хорошее хранение. В противном случае головки начнут растрескиваться и распадаться

Зубки чеснок начнут теряться в почве. Озимые сорта нужно убирать в июле или начале августа. Если лето выдалось дождливым, уборку озимого чеснока следует произвести раньше.

Как подготовить грядки

Выбор места

Для ярового чеснока выбирают под грядки хорошо освещенные участки, грунт должен быть суглинистым, подойдет и чернозем. Высаживают культуры на равнинной местности, без низин, оврагов, возвышенностей, чтобы не было застоя талых вод. Участок должен быть хорошо защищен от ветра.

Озимые сорта высевают на супесчаных почвах. Не подходят сильно продуваемые участки, низины, где застаивается талая вода. Лучшее место – с южной стороны участка рядом с забором или строениями. Выбирают те грядки, где нет близко расположенных грунтовых вод. В тени чеснок практически не будет расти.

Для любого вида культур учитывают севооборот. Между посадками чеснока на одном месте должно пройти не менее 3 лет. Не высевают на грядках, где был собран урожай томатов, картофеля, лука, моркови.

В качестве отличных предшественников могут быть культуры:

• капустные овощи;
• кабачки,
• бобовые;
• зерновые;
• бахчевые;
• пряные травы.

Чеснок хорошо соседствует на грядках с крыжовником, клубникой, картофелем, помидорами, но затрудняет рост бобовых и бахчевых.

Формирование рядов

На грядках для ярового чеснока (весенняя посадка) делают бороздки, между которыми оставляют промежутки от 20 до 30 см. Высота грядок должна быть не более 20 см. При непосредственном посеве зубки закладывают на глубину в 2–3 см через каждые 7 см.

Для озимого чеснока оптимальная ширина грядки составляет примерно 1 м, в высоту – до 25 см. В междурядьях оставляют по 25 см, при посадке бульбочками – по 17 см. Глубина заделки при этом будет больше (от 8 до 13 см), так как культуры не должны вымерзнуть во время холодов.

Усадка почвы

После перекопки грунта сформированные грядки оставляют на усадку почвы. При осенней обработке, если в сентябре не было обильных осадков, можно сделать несколько поливов для небольшой утрамбовки.

Важно!Не рекомендуют торопиться высевать чеснок сразу после процесса перекопки грядок. Это может неблагоприятно сказаться на росте и развитии культур. Зубчики, высаженные сразу, окажутся глубоко при оседании грунта

Весной увеличатся сроки прорастания, а урожайность чеснока при этом снизится

Зубчики, высаженные сразу, окажутся глубоко при оседании грунта. Весной увеличатся сроки прорастания, а урожайность чеснока при этом снизится.

Перекопка и рыхление

Одно из основных условий качественной подготовки грунта для посадок, как подзимних, так и весенних, считается насыщение почвы кислородом. Для этого участок необходимо перекопать с осени на глубину не менее 20–25 см. В процессе сразу удаляют сорняки, чтобы облегчить дальнейший уход за культурами.

Процедуру рыхления проводят хотя бы за 7 дней до посадок, на глубину, которая будет зависеть от заделки зубков, весной она составляет примерно 3 см, а осенью – больше (от 8 см). Это необходимо для улучшения структуры грунта.

Обработка земли удобрениями

Внесение подкормок для обогащения грунта зависит от состава почвы на участке. Под посадки ярового чеснока с осени при перекопке вносят (на 1 кв. м) ведро компоста, 100 г древесной золы, 10 г двойного суперфосфата. Под весеннюю пахоту заделывают азофоску с древесной золой и гуминовыми удобрениями.

В суглинистый грунт под яровые сорта достаточно внести до 4 кг гумуса (на 1 кв. м). Дополнительно добавляют мочевину (по 1 ч. л.) и суперфосфаты (по 2 ст. л.).

В процессе перекопки при подзимних посадках в качестве удобрений вносят разные виды питательных веществ:

1. Под суглинистый грунт вносят органические и минеральные смеси. На 1 кв. м добавляют ведро компоста, стакан извести, суперфосфаты и нитрофоску (по большой ложке).
2. При посеве в чернозем вносят смесь из перегноя (ведро), суперфосфатов (30 г), калийных добавок (20 г). Для улучшения дренажа добавляют песок или торф.
3. Структуру тяжелых почв с большим количеством глины улучшают, добавляя вместе с основным составом удобрений (ведра компоста, стакана извести, по ложке суперфосфатов с нитрофоской) ведро торфа.

Рекомендуют перед подкормкой проводить обеззараживание грядок. Это можно сделать такими способами:

1. Используя раствор медного купороса (на 10 л воды добавляют 40 г вещества).
2. Обрабатывая смесью из растворов борной кислоты, марганцовки, медного купороса (по 10 г вещества на 10 л воды).
3. Обеззараживая раствором марганцовки (разводят вещество в ведре с водой до ярко-розового оттенка).
4. Применяя бордоскую смесь (по 100 г ингредиента добавляют на 1 ведро воды).

Раскислить почву можно с помощью древесной золы, которую применяют в качестве альтернативы монофосфата калия (добавляют по норме 3 л на 1 кв. м).

Важно!Свежий навоз не вносят под осеннюю подкормку озимого чеснока, чтобы предотвратить поражение овощей болезнями

Почему желтеют листья озимого чеснока весной: что делать?

Пожелтение зелени озимого чеснока – не редкость. Причин этому явлению несколько:

• Заражение стеблевой луково-чесночной нематодой
  . Если у лука заражение можно обнаружить еще до начала пожелтения листьев по их заметному утолщению и искривлению, то листья чеснока желтеют сразу. Чтобы исключить заражение нужно использовать здоровый посадочный материал, при хранении луковиц выдерживать температуру до +4 либо выше +30˚С. Если заражение уже произошло, можно посеять в междурядьях календулу, иссоп, мяту или кориандр.
• Гниль или плесень
  . Часто атакует чесночные побеги, если перед высадкой зубчики чеснока не замочить в растворе марганцовки. Также поможет умеренный полив грядок слабым раствором поваренной соли (2,5 ст.л. на ведро воды).
• Недостаточный полив
  . Если весна сухая, без дождей, растению может не хватать влаги. В этом случае решить проблему может увлажнение почвы.
• Недостаточное количество в почве магния и калия
  . Необходимо внести сернокислый магний (150 г на 10 л воды) и калий (15 г на 10 л воды).
• Из почвы вымылся азот
  . Это частое явление, поэтому перед посадкой в почву необходимо вносить перегной, мочевину, азотосодержащие удобрения и смеси.
• Кислая почва
  . Чеснок растет в нейтральной почве, если на грядке почва кислая, во время осенней перекопки в нее вносят известь из расчета 50 кг извести на одну сотку земли. При этом количество извести можно менять в большую или меньшую сторону в зависимости от степени окисленности почвы.
• Чеснок был высажен в почву в сильные холода и подмерз
  . Во избежание перемерзания зубцов в почве необходимо высаживать их не раньше конца ноября, но не позже середины декабря. Этот отрезок времени оптимален для высадки, так как чеснок успеет укорениться, но при этом уже не пойдет в рост.
• Зубцы были посажены глубже, чем на 7 см
  . На большой глубине они промерзли. Оптимальная глубина посадки для озимого чеснока 4 – 5 см.

Причины пожелтения чеснока

Причин пожелтения листвы несколько. Некоторые из них легко исправить, просто подкормив растения. У чеснока желтеют листья:

• из-за нехватки в питании азота;
• из-за нехватки фосфора или калия;
• недостатке полива;
• кислотных дождях;
• кислой почве;
• при мелкой посадке;
• неплодородной почве;
• при подмерзании листочков;
• по причине возникновения различных гнилостных заболеваний;
• при нападении вредителей.

При нехватке минералов, подмерзании листочков, чеснок подкармливают удобрениями, чтобы улучшить плодородие почвы междурядья засыпают перепревшим навозом или компостом, при засухе проливают водой. Кислый рН почвы поднимают при помощи добавления золы или доломитовой муки. При мелкой посадке чеснок слегка окучивают. Гнилостный запах, налет на листьях, наличие на листьях личинок указывают на наличие заболеваний. Борются с ними при помощи инсектицидов и фунгицидов. Лечение хлороза производят при помощи железного купороса путем многократного полива растения и почвы под ним слабым раствором сульфата железа (0,01-0,05%) до восстановления цвета.

Народные профилактические меры и борьба с болезнями и вредителями

Применение химических препаратов в борьбе с грибковыми заболеваниями дает хороший эффект, но наносит вред окружающей среде. Поэтому многие огородники предпочитают народные методы защиты от болезней:

1. Перед посадкой долек участок проливают насыщенным горячим раствором марганцовки.
2. Грядка с посадками зубчиков зимой должна находиться под толстой шубой из снега.
3. В течение всего летнего периода междурядья опудривают табачной пылью или золой.
4. Совмещают посадки с морковью. Запах моркови отпугивает луковую муху.
5. Проводят опрыскивание концентрированным раствором соли (200 г растворяют в 10 л воды)

Внекорневые подкормки

Внекорневые подкормки проводят между подкормками основными. После первой подачи азота к корням растений, чеснок можно обработать стимуляторами роста иммуноцитофитом (1 таблетку растворяют в небольшом количестве воды и разводят 1,5 литрами воды.), эпином, цирконом или янтарной кислотой. Приготовленные растворы выливают в ручной опрыскиватель и обрабатывают растения. Если листва пожелтела, 15 мл аммиака выливают в 10 л воды, добавляют прилипатель (жидкое мыло) и обрабатывают чеснок по листьям из пульверизатора. Для профилактики болезней листву чеснока обрабатывают из пульверизатора розовым раствором марганцовки 1 раз за сезон. Древесной золой опудривают листья и пространство между растениями в качестве подкормки и отпугивания вредителей.

Ошибки огородников

Среди самых распространенных ошибок, которые допускают садоводы при выращивании овоща, отмечают:

• посадка зубчиков в неплодородную землю без добавки питания;
• отсутствие подкормок весной;
• неправильная дозировка удобрений;
• сажают на одну и ту же грядку несколько лет подряд;
• подкормка азотом во второй половине лета;
• наличие стрелок на растениях вплоть до уборки головок;
• запоздалое выкапывание, в результате которого головка распадается на отдельные зубчики и снижается срок хранения;
• использование при перекопке земли под чеснок свежего коровяка или курьяка.

Используя правильный подход к осенней посадке, отбраковывая некачественный посевной материала, добавляя в лунки органику, соблюдая также схему весеннее – летних подкормок чеснока опытные огородники выращивают головки величиной с кулак. Если к тому добавить правильный севооборот, периодическую смену посевного материала, то каждый, даже новичок сможет вырастить достойный урожай.