Жимолость съедобная 'лазурит'

Что такое жимолость: это дерево или кустарник?

В естественной среде кустарник растет в подлеске, где есть влажная и рыхлая подстилка. Некоторые садоводы, наслышанные о питательных и лечебных свойствах плодов данного растения, решают обзавестись подобным многолетником. Однако большинство дачников даже не располагают информацией о внешних характеристиках куста. Стоит сразу понять, что жимолость – это кустарник древовидного типа с разными видами ягод. Некоторые из них могут быть ядовитыми.

Основоположником съедобных сортов является камчатский вид. Выведенные на его основе сорта имеют следующие типологические признаки:

крупные габариты (высота взрослого экземпляра составляет 1,5-2,5 м);
темно-зеленая листва крупных размеров и правильной формы;
лист простого яйцевидного типа, опушенный на коротком черешке;
желтые крупные цветки имеют воронковидную форму;
период цветения 1 бутона составляет 24 часа;
формирование завязей начинается в момент опадания соцветия и продолжается от 32 до 46 дней;
плоды крупные (от 25 до 35 мм), темно-синие с восковым налетом;
мелкие семена имеют коричневый окрас и тонкие покровы.

К основным сортам камчатского вида относятся съедобная, камчатская, алтайская, Турчанинова и жимолость Регеля.

Преимущества плодового кустарника:

высокая морозостойкость – большинство сортов выносит температурный минимум до -30°С;
хорошие показатели вегетации – ежегодный прирост зеленой массы составляет до 60 см;
неприхотливость в уходе – жимолость не нуждается в большом количестве минеральных и органических подкормок;
в условиях затяжного лета растение переходит в разряд ремонтантных и плодоносит дважды за сезон.

Благодаря вышеперечисленным характеристикам, плодовый кустарник в приоритете у многих садоводов России и за ее пределами. Для получения новых саженцев можно не отправляться в питомник, легко размножить жимолость от куста, чтобы обеспечить полезным урожаем домочадцев и побаловать ягодами гостей.

Характеристики и особенности

Высота кустов обычно достигает примерно 1,7 метра. Раскидистость кустарника характеризуется как средняя. Форма кроны является обратноконической – она постепенно расширяется к верху.

Ягоды отличаются приятным, сладким вкусом с незначительным оттенком кислинки. При этом может ощущаться тонкий черничный аромат. Мякоть у них нежная. Ягоды хорошо подходят для употребления в свежем виде. Форма овальная, при этом удлинённая. Кончик немного вытянут. Плодоножка длинная и тонкая. Масса одной ягоды находится в пределах от 0,9 до 1,4 грамма. Цвет такой, как указано в названии сорта, – лазурный или фиолетовый. При этом на ягодах иногда можно видеть пятна светлого налёта воскового оттенка.

Была проведена оценка вкуса профессиональными-дегустаторами. По пятибалльной шкале она составила примерно 4,7-4,8 баллов.

Листья можно отнести к удлинённо-овальным. Они имеют приятный светло-зелёный цвет. В период интенсивного роста и при ярком солнечном освещении листья могут приобретать лёгкий красноватый оттенок.

Жимолость сорт Лазурная можно использовать в качестве народного лекарственного средства при некоторых нарушениях здоровья:

Ягоды хорошо поддержат организм при истощении;
Если плохая работа сердца привела к образованию отёков, то в этом случае полезно будет съесть ягоды жимолости Лазурной;
Это средство может помочь при снижении аппетита;
Жимолость считается одним из средств, которые помогут избежать преждевременной старости;
Если имеются опухоли (доброкачественные или злокачественные), это средство поможет несколько облегчить жизнь;
Помогает при гипертонической болезни и в случае гипертонии;
В том случае, если у человека слабое кровообращение, употребление ягод поможет его улучшить;
Жимолость лечит, если человек болеет ангиной, простудой, различными заболеваниями верхних дыхательных путей;
Ягоды полезны тем, кто страдает от болезней печени или почек.

В некоторых случаях употребление ягод жимолости не рекомендуется.

Считается, что они не принесут пользы, если имеет место:

аллергия;
хронический гастрит, который сопровождается повышенной кислотностью;
язва желудка.

Состав ягод можно охарактеризовать следующим образом:

Примерно 3,04% составляет сахар;
Кислоты здесь содержится не более 1,85%;
Здесь присутствует витамин C. Его содержание составляет 22,7 мг на 100 г. или меньше;
Здесь также имеется витамин P в количестве не более 1010 мг из расчёта на 100 г. ягод.

Этот сорт можно рекомендовать для разнообразного использования, включая компоты, желе, варенья, соки или вина.

Время сбора урожая для этого сорта наступает в июне

При этом важно отметить, что осыпаемость ягод незначительная. Кустарник плодоносит, начиная с третьего или четвёртого года после посадки

При этом наслаждаться урожаем ягод можно ежегодно, в течение всего оставшегося срока жизни кустарника.

Показатели урожайности меняются на протяжении всей жизни растения. Когда кустарник ещё молод, она невысока – находится в пределах от 0,5 кг до 1,5 кг с одного куста. Когда возраст достигает семи лет, ситуация меняется. Теперь величина сортовой урожайности с одного куста составляет 2,3 кг. Эта цифра соответствует урожаю в семь тонн с одного гектара. Как только возраст жимолости достигнет 14 лет, урожайность возрастёт почти в два раза. В это время с одного гектара обычно можно собрать 13,3 тонны ягод.

Жимолость Лазурная

Растения с данным сроком отправки рассылаются с 25 февраля по 30 апрель в порядке очередности поступления заказов.

В один заказ оформляются растения только с одним сроком поставки!

На весь посадочный материал

Десятки способов оплаты

Быстрая и удобная доставка

Почтой России (Москва и область в течение 24 часов), СДЭК, Курьером

	Высота взрослого растения	170 см
	Зимостойкость	Зона 3 (от -40 до -34°C)
Стандарт поставки	ОКС, 2-3 ветки
Время созревания плодов	Июнь
Урожайность	2,5 кг
Вес плода	1,5 г

Жимолость Лазурная.

Сорт среднего срока созревания, выведенный сибирскими селекционерами Барнаульского НИИСС. Первые ягоды на кустарнике появляются лишь 20-24 июня. Плодоношение длится около месяца, но если год выдался теплым, он может зацвести во второй раз. Если такое происходит, на следующий год может не быть урожая. Ягоды слегка вытянутые, с утолщением посередине. Вес плодов может достигать 1,5 г. Кожица ягод темно-синяя, на поверхности присутствует голубоватый налет. Мякоть нежная, с приятным кисло-сладким вкусом и черничным ароматом. При хорошем уходе с каждого куста можно собрать около 2,5 кг урожая. Кусты этого сорта считаются средне рослыми, так как могут достигать высоты 1,7 м. В отличие от большинства сортов жимолости, ягоды не осыпаются сразу после созревания, что значительно облегчает их уборку.

Посадка жимолости: Перед тем как сажать жимолость, в лунку насыпают холмик садовой земли. На данное возвышение устанавливают корневой ком, а его отводки распределяют равномерно по всему холмику и присыпают остатками земли. Узел кущения не заглубляют. После окончания пересадки лунку снова обильно проливают водой, а после оседания грунта присыпают мелкими опилками. Мульча позволит уберечь корни от пересыхания, замедлит рост и развитие сорных трав.

Уход за жимолостью: В посадке и выращивании жимолости нет ничего сложного. Ухаживать за таким растением следует точно так же, как и за большинством иных садовых культур, а именно, его нужно своевременно поливать, пропалывать, подкармливать, обрезать, рыхлить поверхность почвы, а также опрыскивать от заболеваний и вредителей.

Почва для посадки: Почва должна быть влажной, но переизбыток воды не желателен. Жимолость категорически не любит ни сухость, ни чрезмерного увлажнения.

Подготовка к зиме: Приступить к укрытию жимолости лазурной, большая часть видов жимолости обладают высокой морозоустойчивостью и способны без вреда для почек переносить похолодания вплоть до -50 С. Естественно, такие виды не нуждаются в укрытии. Декоративные сорта и вьющиеся лианы не обладают подобной холодоустойчивостью, поэтому их перед зимой утепляют.

Место для посадки: При выборе участка для посадки нужно учесть, что лучший рост и обильное цветение возможно лишь на хорошо освещенной площадке с небольшим затенением. Если растение попадает в густую тень, побеги удлиняются, а количество бутонов резки снижается. Не придется ждать дружного роста и обильного плодоношения, когда посадка жимолости осуществляется на чрезмерно сухих или, наоборот, увлажненных, низинных участках.

Размножение жимолости: Жимолость можно черенковать сразу после цветения, то есть в мае. Для этого нужно срезать с растения прошлогодний (однолетний побег), на котором расположены растущие побеги этого года. Нарезать на части нужно так, чтобы у основания каждого молодого побега остался кусочек прошлогодней ветки, на которой он рос. Высаживая такие черенки на грядку, их нужно заглублять в почву на 3 – 5 см. Рекомендуется поставить над ними укрытие из пленки и умеренно поливать 2 – 3 раза в день. Верхушки побегов у черенков начнут расти спустя примерно 2 недели. В это же время у основания начнут образовываться корни. Пересадку на место следует делать только следующей осенью. Такие черенки называются комбинированные.

Гарантия качества На весь ассортимент

Польза жимолости для человека

Жимолость ценят за неповторимый вкус плодов. Каждый сорт отличается вкусом. Некоторые имеют пикантную горчинку, другие очень сочные, остальные без горечи.
Плоды жимолости созревают раньше всех остальных начиная от середины мая и заканчивая началом июня. Но на сегодняшний день селекционеры успели вывести такие сорта, которые продолжают плодоносить до конца лета. Хороший уход при этом заключается в своевременном сборе урожая.
Плоды пригодны для употребления в свежем виде. Их можно замораживать на зиму, сушить. Закрывать компоты, соки, варенье, повидло и джем. Некоторые гурманы пробуют изготовить из ягод хорошее вино, которое не уступает по вкусу классическому виноградному.
Любой сорт жимолости характеризуется долговечностью. Растение неприхотливое в уходе. Зафиксированы случаи плодоношения от 10 до 60 лет. Морозостойкость жимолости гарантия того, что кустарник не погибнет при температуре 50 градусов ниже нуля.

В среднем жимолость начинает плодоносить в возрасте 3 лет. С одного куста жимолости можно собрать около 3 кг ягод.

Наверное, единственным недостатком жимолости можно назвать то, что в результате созревания ягоды тут же начинают опадать. Их кожа очень тонкая, поэтому при ударе о землю она лопается. Ягода оказывается повреждённой. Но даже из минуса легко можно сделать плюс. Если следить за кустарником и своевременно собирать урожай, то всё будет отлично.

Самые популярные сорта

Жимолость длинноплодная

Сорт с необычным названием характеризуется:

куст растёт не очень быстро;
ветки жимолости тонкие раскидистые, имеют слабые побеги фиолетового цвета;
синие ягоды отличаются удлинённой формой, имеют яркий освежающий вкус.

Кустарник начинает рано плодоносить. Урожай спеет в середине мая. Этот сорт ценят за хорошую стойкость к зимним холодам. Его не поражает такое заболевание, как мучнистая роса. Можно сажать в полутени, почва различного состава. Характерно ещё то, что плоды не осыпаются, в отличие от других сортов.

Жимолость берель

Описание сорта

По степени спелости урожая относится к среднепоздним сортам. Обладает рядом следующих характеристик:

кустарник высокий для своего привычного роста, имеет овальную форму кроны;
листья тёмно-зелёные, круглоовальной формы;
съедобные плоды насыщенного синего цвета, массой почти в 1 г;
ягоды долгое время остаются на кустарнике до самого сбора урожая;
плоды отличаются кисло-сладким вкусом, имеют небольшую горчинку;
с одного кустарника можно собрать около 3 кг урожая;
садоводы выбирают за хорошую стойкость к морозам и вредителям;
из собранных ягод можно варить варенье, закрывать на зиму компоты;
кроме плодов, кустарник принимает участие в озеленении садового участка.

Берель лучше сажать осенью или ранней весной.

Жимолость синяя птица

В интернете часто можно встретить фото этого сорта и это неслучайно. Благодаря высокой урожайности и отличной зимостойкости пользуется огромным успехом среди любителей жимолости. Часто продавцы обманывают покупателей и продают под видом синей птицы совершенно другой сорт. Чтобы избежать инцидента, лучше ознакомиться с описанием.

В чём заключаются особенности сорта синяя птица:

На удивление, раннее созревание плодов.
Куст практически никогда не поражают вредители. Сорт неподвластен различным болезням.
Плоды практически не осыпаются.
Требует опылителей.
Побеги опущены, а форма куста не очень раскидиста.

Цвет ягод – чёрный с небольшим голубым отливом. Форма плодов – овальная. Они не только сладкие на вкус, но также имеют нежный и приятный аромат. Но сорт требует особого места в саду. Почта должна иметь в своём составе все необходимые компоненты для хорошего роста и созревания плодов. Место обязательно должно быть солнечным и при этом защищённым от ветра. Дренажная система почвы обеспечит куст хорошим урожаем. Если влаги недостаточно, то синяя птица начинает сбрасывать плоды. Поэтому в особенно жаркую погоду следует задуматься о дополнительном поливе этого сорта.

Жимолость лакомка

Фото жимолости подтверждает факт о хорошем плодоношении. К тому же это ранний урожайный сорт.

Характеристика сорта:

куст средней высоты, компактного размера;
характерная форма кроны – овальная;
листья также имеют овальную форму, яркого зелёного цвета, на побеги расположены густо друг к другу;
ягоды сочные, плотные, кисло-сладкие без горчинки;
средняя осыпаемость плодов;
хорошая урожайность – от 2 до 3 кг с куста;
жимолости данного сорта не страшны морозы и заболевания;
плоды можно есть в свежем виде или перерабатывать для дальнейшего использования;
кусты играют роль изгороди на участке.

Жимолость волшебница

Сорт жимолости характеризуется ранним сроком созревания. Ягоды очень крупные, по вкусу десертные, хорошо освежают. Кожа тонкая, практически не чувствуется. Сами ягоды в результате созревания начинают осыпаться на землю. Сорт хорошо переносит засуху, поэтому смело можно сажать в регионе с жарким климатом. Куст имеет компактные размеры, растёт слабо. Достигает высоту в 1,5 м. Побеги тонкие и опущенные. Тёмно-зелёные листья имеют овальную форму и могут повреждаться тлёй и разного рода сосущими насекомыми. Как правило, ягоды этого сорта выращивают для переработки. Жимолость прекрасно смотрится с розами и кустами лещины в саду.

Фотогалерея: декоративная жимолость в ландшафтном дизайне

Жимолость Шапочная (Lonicera pileata)

Жимолости Шапочной прочат роль заменителя самшита, что неудивительно, принимая во внимание их удивительную внешнюю схожесть. Вечнозелёный сорт растёт кустом высотой 0,8–1,3 м и диаметром габитуса от 1,5 до 2 м. Куст хорошо переносит обрезку, поэтому его естественный слегка «лохматый» вид легко трансформируется в цивильные шары и параллелепипеды

Кремовые цветы мелкие (длиной 5 мм) невзрачные, но ароматные; цветение происходит в мае. Ягоды созревают нечасто. Несколько причин, по которым стоит посадить у себя Жимолость Шапочную стоит посадить хотя бы потому, что она:

Куст хорошо переносит обрезку, поэтому его естественный слегка «лохматый» вид легко трансформируется в цивильные шары и параллелепипеды. Кремовые цветы мелкие (длиной 5 мм) невзрачные, но ароматные; цветение происходит в мае. Ягоды созревают нечасто. Несколько причин, по которым стоит посадить у себя Жимолость Шапочную стоит посадить хотя бы потому, что она:

выживает в городских условиях, а это пыль, загазованность, поливы от случая к случаю;
выносит непосредственное соседство других корневых систем;
растёт на любой почве;
её удобно укрывать на зиму снегом или спанбондом;
легко размножается отводками.

Какие сорта жимолости нужно сажать вместе

Все сорта жимолости голубой самобесплодны. Для опыления цветов и появления ягод необходимо присутствие в зоне досягаемости представителей другого сорта. Чем больше их будет, тем богаче урожай. При подборе сортов для сада нужно обязательно учитывать сроки цветения растений. При их несовпадении опыление будет невозможно и плоды не завяжутся.

Таблица: лучшие опылители для популярных сортов

Основной сорт	Лучшие сорта-опылители
Сибирячка	Томичка, Нарымская, Памяти Гидзюка.
Нимфа	Павловская, Амфора, Избранница.
Сильгинка	Бакчарский великан
Золушка	Лазурная, Герда, Амфора.
Бакчарский великан	Амфора, Гордость Бакчара, Нимфа.
Ленинградский великан	Голубое веретено, Морена, Мальвина.
Голубое веретено	Золушка, Синяя птица, Камчадалка.
Лебёдушка	Голубое веретено, Мальвина, Морена.
Синяя птица	Голубое веретено, Мальвина, Золушка.
Амфора	Нимфа, Морена, Гжелка.
Морена	Амфора, Мальвина, Синяя птица.
Мальвина	Голубое веретено, Мальвина, Синяя Птица.
Дочь великана	Восторг, Бакчарский великан.
Сластёна	Фиалка

Важным условием получения хорошего урожая жимолости является грамотный выбор сорта. При этом необходимо учитывать не только собственные предпочтения, но и климатические условия региона, в котором планируется выращивание. При соблюдении этого правила жимолость будет долго радовать садовода вкусными и полезными ягодами.

Особенности выращивания

Кустарник хорошо растёт на суглинистых почвах. Он любит, когда земля хорошо полита и обеспечена достаточным количеством удобрений. Лучше всего для выращивания подойдёт нейтральная почва или слабокислая, но также будет неплохим вариантом слабо или среднеподзолистая, а также супесчаный грунт.

Для жимолости важны характеристики почвы. Если она слишком кислая, её необходимо соответствующим образом обработать. Обычно для этого применяют молотый известняк или доломитовую муку. На одну ямку достаточно использовать 50 г. порошка.

Не рекомендуется при посадке слишком сильно заглублять саженец. Это может повлечь неприятные последствия: от замедления роста до загнивания корней. Саженцы должны между собой выдерживать определённое минимальное расстояние. Их нельзя располагать друг к другу ближе полутора или двух метров.

При посадке жимолость необходимо обеспечить удобрениями. После этого подкормку делают каждой весной. При этом можно использовать как органические, так и минеральные удобрения. В качестве первых подойдет гумус или конский перегной. Его потребуется от 8 до 10 кг на квадратный метр. Во втором случае можно на эту же площадь порекомендовать следующую смесь: 50 г. калийной соли и 80 г. суперфосфата.

Также будет хорошим решением купить готовую комплексную подкормку. При этом достаточно будет использовать по 20-30 г. на квадратный метр.

При этом нужно учесть, что азотные удобрения можно использовать для ухода только в период до начала плодоношения. Дополнительно к сказанному рекомендуется внести в почву древесную золу. Делают это поздней осенью из расчёта 100 г. на один квадратный метр. После этого рекомендуется перекопать землю, чтобы зола хорошо перемешалась.

После подкормки почву требуется тщательно перекопать. Сделать это нужно на глубину штыка лопаты. Далее надо подготовить ямки для каждого куста. Считается, что лучше всего сделать такие, у которых глубина составит 35-40 см, ширина и длина будут равны 40-50 см.

Перед посадкой на две трети глубины туда засыпают землю из верхнего слоя, которая перемешана с необходимыми для роста жимолости удобрениями. Ямы рекомендуется готовить за две-три недели до посадки саженцев.

Жимолость любит хорошее солнечное освещение. Будет неплохо, если кустарник будет защищён от ветра забором, стеной дома или специально высаженными растениями, которые будут защищать от холодного ветра. Примером последнего варианта может быть посадка кукурузы.

Растение любит, когда производится регулярный полив. Его желательно делать не реже, чем один или два раза в течение недели. При этом нужно избегать ситуации, когда происходит застаивание воды. Чтобы этого не произошло, можно сделать дренажный слой.

Корневая система у Лазурной жимолости находится в поверхностном слое почвы. Для того чтобы влага сохранилась, обычно проводят мульчирование. Для этого, как правило, используются органические материалы.

Важное значение имеет процесс опыления растений. Считается, что Лазурная жимолость имеет самоплодность, которая составляет 27%

Для того чтобы обеспечить возможность перекрёстного опыления, к ней подсаживают кусты некоторых других сортов.

Для этого используются следующие варианты опылителей:

Когда растение растёт, садоводу необходимо производить его обрезку. При этом удаляют старые, больные или поломанные ветви. Принято производить эту процедуру ежегодно. Дополнительно каждые 2-3 года делают обрезку: при этом удаляют ветви, которым более пяти лет.

Начиная с середины июля, жимолость постепенно начинает готовиться к зимнему периоду. Это можно, в частности, увидеть по тому, как постепенно начинают засыхать листья. Хотя растение является морозостойким, ему можно помочь перенести сильные морозы, если поверхность почвы замульчировать конским навозом.

Агротехника

Успех выращивания жимолости зависит от подбора удачного места под посадку, выбора качественного саженца и проведения регулярного ухода.

Выбор места

Жимолость предпочитает хорошо освещённые участки. При посадке в тени она даёт кислые и мелкие плоды в малых количествах. Место должно быть хорошо укрытым от сквозняков. Оптимальное размещение кустов жимолости — около ограды. Разрешённая глубина залегания подземных вод — 1,5 м

Важно, чтобы на участке не наблюдалось застоя влаги, иначе растения будут болеть и плохо расти

Если другого выхода, как посадка на месте, где застаивается вода, нет, то необходимо организовать хороший дренаж, выводящий лишнюю жидкость. Лучше всего жимолость растёт и плодоносит в лёгких, удобренных суглинистых или супесчаных грунтах со слабо-кислой либо нейтральной реакцией.

Посадка и уход

Кроме удачного выбора места, следует также выбрать качественный посадочный материал. За ним следует отправляться в специализированный магазин либо питомник. Обычно продаются однолетние саженцы или укоренённые черенки. При покупке следует отдавать предпочтение экземплярам не выше 1,5 м, с хорошо развитой корневой системой, здоровой корневой шейкой без наростов и пятен. Посадку можно осуществлять весной — в середине апреля, до начала вегетационного периода, и осенью — в десятых числах октября.

Посадку саженца необходимо осуществлять следующим образом:

Яму на 2/3 заполнить удобренным грунтом, образовывая из него небольшой холм.
Установить на него саженец. Корневая шейка при этом должна расположиться на 5 см ниже края ямы.
Расправить корневую систему, равномерно распределяя её по земле.
Заполнить почвой пустоты.
Произвести утрамбовку.
Увлажнить, расходуя 10 л воды.
Насыпать слой мульчи из земли, торфа, перегноя.

Количество и интенсивность поливов нужно согласовывать с погодными условиями: в дождливые периоды сокращать, в засушливые — увеличивать.

Эта процедура не даёт образоваться твёрдой корке на поверхности земли, которая препятствует проникновению к корневищу влаги и кислорода

Осуществлять её нужно осторожно, поскольку корни у жимолости расположены близко от поверхности земли. Нужны также регулярные прополки

Сорные травы следует удалять с корнем. Сократить число поливов, рыхлений и прополок позволяет мульчирование. В приствольной зоне и междурядьях укладывают слой соломы, скошенной травы, торфа, опилок, перегноя (высотой 3–4 см).

Благодаря ему сохраняется нужный уровень влажности в почве, замедляется рост сорняков. Подкармливать жимолость нужно весной и осенью. В качестве первых подкормок используют азотсодержащие удобрения или комплексные смеси. Осенью растению нужны фосфорные и калийные комплексы, а также древесная зола. Под перекопку вносят суперфосфат (30 г/1 м²) с калийной солью (20 г/1 м²). Каждые 3–4 года желательно производить подкормки органическими удобрениями — перегноем, перепревшим компостом.

Особенности опыления

Сорт Лазурная самоплоден на 27%. Чтобы добиться максимального уровня урожайности, необходимо в непосредственной близости высаживать 2–3 сорта, которые способны его опылить. Хорошими опылителями являются сорта Золушка, Синяя птица, Длинноплодная, Юлия, Голубое веретено, Герда.

Борьба с болезнями и вредителями

Жимолость Лазурная хорошо сопротивляется болезням и вредоносным насекомым. При правильной посадке и осуществлении регулярного ухода существенно снижается риск развития заболеваний. Если на улице длительное время наблюдаются неблагоприятные погодные условия, в частности, высокая влажность, то кусты может поражать мучнистая роса.