Особенности содержания
В содержании Холмогорские бурёнки довольно неприхотливы, особое внимание необходимо уделить лишь рациону коров, он должен быть сбалансирован. Для того, чтобы получать внушительные удои, в рацион необходимо добавлять жмых подсолнечника и льна, а также злаковые и бобовые культуры, молодое сено
В зимние месяцы в рационе должен присутствовать силос высокого качества
Для того, чтобы получать внушительные удои, в рацион необходимо добавлять жмых подсолнечника и льна, а также злаковые и бобовые культуры, молодое сено. В зимние месяцы в рационе должен присутствовать силос высокого качества.
Витамины и минеральные подкормки также необходимы. Нужную подкормку, а также её дозировку вам сможет подсказать профессиональный ветеринар.
Где можно приобрести
Холмогорский скот разводят в разных хозяйствах страны. Массовые поголовья наблюдаются в архангельских и кировских хозяйствах.
КРС можно купить как на племенных заводах, так и у частников. Удобно просмотреть объявления холмогорских коров по фото.
Например, контактное лицо по имени Ильмир предлагает буренок из Кировской области.
ООО «АГРОСНАБРЕСУРС» поставляет нетелей партиями из города Набережные челны.
ООО «КРС-Экспресс» из Коктебеля также занимается активной торговлей племенным скотом.
Найти породистых коров и быков с подтвержденными родословными можно в Пензе. Холмогорами занимается ООО «АГРОПОСТАВКА».
История происхождения
Холмогорская порода отличается огромной популярностью и востребованностью в России. Во многом это связано с ее универсальностью и неприхотливостью. Последнее качество связано с климатическими условиями местности, где изначально была выведена данная порода. Исторической родиной этих животных является Архангельская область. Свое название порода получила от названия гор данной местности — Холмогоры.
Первые упоминания об этих животных были зафиксированы еще в XVIII веке, когда животные уже выгодно выделялись из числа прочих. Однако, скрещивание с местными породами не принесло видимых результатов. На протяжении веков все особенности животных сохранились в полной мере, что указывает на сильную генетику. На сегодняшний день такую породу можно встретить во многих областях, где присутствует суровый климат и выращивание других пород КРС просто невозможно. Принято считать, что порода имеет молочную направленность, хотя достоверных подтверждений этому нет. Молоко они дают в достаточном количестве. Оно отличается превосходными вкусовыми качествами. Помимо этого, порода не уступает и по количеству и качеству мяса.
Описание породы
Коровы холмогорской породы были выведены в одноимённом районе Архангельской области. Период формирования породы занял более двухсот лет — с начала 1700-х по середину 1900-х годов. Холмогорская порода была образована в результате скрещивания местного КРС с представителями голштинской и голландской пород.
Важно! В тёплых климатических условиях животные этой породы чувствуют себя некомфортно. У них снижается продуктивность, возникают заболевания пищеварительного тракта и ухудшаются репродуктивные свойства.. Внешний вид:
Внешний вид:
| рога | скруглённые, 7–9 см |
| голова | среднего размера, сужающаяся к носовому зеркалу |
| шея | тонкая, длинная |
| грудь | глубокая, широкая (до 80 см) |
| корпус | крепкий, гармонично развитый |
| мышцы | хорошо выраженные, с намёком на грубость конституции |
| костяк | широкий |
| конечности | высокие, прямые, устойчивые |
| шерсть | недлинная, жёсткая |
| масть | чаще всего встречается чёрно-белая, реже — чёрная или пёстрая с красными пятнами |
| высота в холке | 135–140 см |
Современная селекция
Ученые не останавливаются на уже полученных цифрах. Чтобы еще улучшить удойные показатели, постоянно проводятся эксперименты по скрещиванию холмогорок с другими породами. Работа ведется в двух направлениях.
- Линейное. Улучшения ожидаются после осеменения коров материалом быков-производителей лучших молочных пород. Выведение новых разновидностей ведется на исторически родной буренкам земле Архангельской области. Уровень невероятно серьезный – в запасе у ученых имеется запас из почти 600 тыс. доз спермы племенных самцов.
- Семейное. В отличие от линейного, это направление делает ставку на материнские гены. В процессе разведения коров происходит тщательный отбор, наиболее удачное потомство становится следующим в цепочке.
Помимо сугубо научного подхода, существует и самостоятельное выведение пород. Владельцы пытаются увеличить надои путем скрещивания коров с голштинскими быками. При соблюдении равного соотношения генотипа, можно действительно получить больше молока, но срок производительности значительно уменьшается.
Холмогорская порода коров идеальна для разведения в российских широтах. Выведенная в нежарком климате, холмогорочка прекрасно приспособлена к жизни в средней и северной полосе. Кроме того, следует отметить невысокую стоимость – около 13 тыс. рублей. Такая цена делает разведение доступным для любого фермерского хозяйства.
Особенности содержания телят
Новорожденных телят, как уже было отмечено, после отела держат с матерью на протяжении всего периода молочной выпойки, который у холмогорской породы занимает 18-20 дней. Затем их переводят в отдельное помещение, и только спустя 3-5 дней, убедившись, что теленок здоров и развивается нормально, помещают в телятник.
В специально оборудованном телятнике их можно содержать как в группах, так и индивидуально.
Индивидуальное содержание
Индивидуальный способ содержания имеет как недостатки, так и преимущества.
Индивидуальные домики для содержания телят
Таблица. Преимущества и недостатки индивидуального содержания телят.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Экономия площади, актуально для небольших помещений, отведенных под телятник | Нет конкуренции, соответственно снижен аппетит, пища поглощается вяло |
| Животные не контактируют друг с другом, значит, не распространяют инфекции и микробы | Нет активного прироста массы |
| Ухаживать за ними удобнее персонально | Психическое развитие этих стадных животных в одиночестве может нарушится |
| Малоподвижность приводит к слабому физическому развитию |
Групповое содержание
Групповое клеточное (беспривязное) содержание телят
Группы лучше формировать небольшие, по 5-8 особей. Вместе их содержат на протяжении 6-8 месяцев. Помещение для такого содержания придется специальным образом подготовить.
- Настилаются полы из дерева, на каждого теленка должно приходиться 1,6 м² площади.
- Поилки и кормушки устанавливаются в таком количестве, чтобы все животные одновременно могли иметь к ним свободный доступ.
- Во избежание кишечных инфекций кормушки и поилки ежедневно дезинфицируются.
- На пол каждый день досыпается сухая чистая подстилка.
Молодняк старше восьми месяцев подлежит перегруппировке. Их дифференцируют по особенностям развития, возрасту и полу. Для каждой составленной группы подбирается определенный рацион кормов, который содержит те или иные компоненты в усиленном составе.
Кормление телят
Основная пища новорожденного теленка – молозиво, которое он получает от матери
В первые шесть дней жизни оно особенно важно. От получения молозива в достаточном количестве в этот период будет зависеть иммунитет, здоровье и набор массы теленка
Месячный теленок
При нехватке молозива его можно заменить или дополнить следующим самодельным составом, которым теленок допаивается вручную.
- Литр молока.
- 4 сырых яйца.
- 15 г рыбьего жира.
- 10 г поваренной соли.
Все тщательно размешивается, и смесь выпаивается теленку первой недели жизни в количестве 300 мл в сутки за полчаса до любого из кормлений, которых в этом возрасте у теленка должно быть пять.
Кормление телят молоком из бутылок
С десятого дня жизни можно переводить телят на четырехразовые кормления и докармливать жидкой манкой (80 г на 3 литра молока).
Постепенно с месячного возраста, в рацион вводится мягкое сено и комбикорм. Молочные кормления прекращаются полностью, когда теленку исполнится три месяца.
Полуторамесячного теленка можно приучать постепенно к сочным кормам. Для этого к сену добавляют овощи: картофель, морковь, свеклу, яблок – все в сыром измельченном виде. Соль, мел и мясокостная мука обязательно должны быть активными добавками к рациону.
Кормление теленка
Холмогорским телятам будет полезен овсяный кисель. Он готовится следующим образом: 80 г хлопьев заливаются литром кипящей воды, хорошо несколько раз перемешиваются в течение десяти минут и остужаются.
Овсяный кисель
Таблица. Норма дачи киселя телятам.
| Возраст (в днях) | Количество (в г) |
|---|---|
| 10 | 200 |
| 16 | 400 |
| 19 | 600 |
| 21 | 700 |
| 25 | 900 |
| 30 | 1200 |
| 32 | 1800 |
| 36 | 2400 |
Разведение коров холмогорской породы может стать прибыльным бизнесом. Все фермеры, кто работает с этой породой, отмечают ее неприхотливость, стойкость к болезням, выносливость, продуктивность.
Порода холмогорская сегодня занимает третье место в РФ не только по численности молочных, но и выращиваемых мясо-молочных пород. Их в стране 9% от всего поголовья скота. Разведением только этой породы промышленно занимаются 18 регионов. А также тысячи фермеров, которые любовно называют своих коров «холмогорками».
Голштинизированная холмогорка на сельхозвыставке в Вельском районе
Холмогорская порода коров: описание, особенности содержания
С давних пор корова была главным богатством в крестьянском хозяйстве – она давала молоко, из которого крестьяне получали множество производных молочных продуктов: творог, масло, кисло — молочную продукцию.
Если в хозяйстве имелась корова, то такая семья не голодала. Поэтому ее держали практически все крестьяне. И Северные области не были исключением.
Но в холодном климате могли жить не все представители крупного рогатого скота.
Поэтому селекционеры еще в XIX веке занялись выведением породы буренок, которые были бы приспособлены к суровым условиям жизни. Результатом стала совершенно новая порода – холмогорская. Об основных достоинствах и недостатках этих домашних животных и будет рассказано ниже.
История создания
Холмогорский район – это довольно обширная территория, располагающаяся по берегам Северной Двины и островах рядом с устьем реки.
Архангельск и его область, на территории которого находится холмогорский район, с давних бпор был одним из важных портовых городов России еще с XIII века.
И еще во времена правления Петра 1 в этот город приходили иностранные корабли, привозившие не только различные товары, но и крупный рогатый скот.
Взрослый племенной бык холмогорской породы
«Иностранный» скот пасся на пастбищах рядом с местными буренками. И сочные травы, которыми питались животные на естественных пастбищах Холмогор, было чрезвычайно полезно для молочных пород буренок – увеличивались надои, повышалась жирность молока.
В течение двух столетий селекционеры скрещивали местных буренок с бычками «голштинцами» и «голландцами». Хорошая кормовая база в данном регионе, а также увеличивающийся спрос на крупный рогатый скот молочного направления и его продукцию также влияли на появление новой породы этих животных.
С начала селекционных работ по созданию нового, устойчивого к холодному климату вида прошло долгих два столетия – только к середине прошлого столетия холмогорская порода коров была официально представлена в с/х сообществе и была официально зарегистрирована. И с тех пор снискала широкую популярность у фермеров, занимающихся производством молочной продукции в северных регионах нашей страны.
Основные характеристики
Окрас холмогорского скота чаще всего черный с белыми пятнами, однако встречаются особи, окрашенные по-другому:
- красные с белыми пятнами;
- чисто белые, почти «альбиносы».
Коровы холмогорской породы на пастбище
Отличительные черты:
- крепкое телосложение;
- грудь округлой формы, средней ширины;
- туловище вытянутое, угловатой формы.
Крестец слегка возвышается над туловищем, конечности сложены правильно, расположены правильно, позвоночник животного – прямой. У дойных буренок вымя имеет правильную чашеобразную форму, его размеры – правильные, доли развиты нормально.
Взрослые животные достаточно высокие – до 1,35 м в холке. Средняя масса дойной буренки – около 500 кг. Масса взрослых бычков – до 850 кг, а племенные быки набирают вес до 1050 кг.
Молодняк холмогорской породы на выпасе
Даже новорожденные телята этой породы – весьма крупные: их вес через пару – тройку дней после появления на свет бывает от 30 до 37 кг.
Телочки к 6 месяцам могут достигать массы в 160 – 180 кг, а масса бычков к этому возрасту достигает 190 – 210 кг. К 1,5 годам бычки могут весить до 400 кг.
Производительность
Взрослая здоровая буренка в год может давать до 4000 л молока. Если условия содержания близки к идеальным, то такие особи могут давать по 5000 – 6000 литров. Рекордсменки холмогорской породы дают в год до 10000 л молока.
Молоко буренок холмогорской породы отличают следующие показатели:
- до 3,9% жирности;
- количество белка может составлять до 3,7%.
Весьма удовлетворительны и мясные характеристики скота этой породы. От буренок среднего веса убойный выход может составлять в пределах 46-62%, со здоровых молодых особей мужского пола в 18 месяцев – 54-66%.
Положительные и отрицательные качества
Данная порода формировалась в суровых северных условиях, что наложило отпечаток на ее генетике.
Этот крупный рогатый скот имеет следующие положительные качества:
- он вынослив;
- неприхотлив к условиям, в которых растет, и к рациону питания;
- хорошо прибавляет вес при пастьбе на пастбищах;
- стоек к простудам;
- устойчив к многим другим заболеваниям;
- прекрасно проходит период адаптации в различных климатических условиях;
- буренок отличает высокий процент рождаемости;
- жизнеспособность – высока;
- активный рост;
- телочки с года могут спариваться;
- продуктивность – хорошая;
- продуктивность буренки сохраняют достаточно долго.
К отрицательным чертам можно отнести:
- неширокую грудь;
- зад в форме крыши;
- на пастбищах со скудной травой буренки могут снижать удои молока.
Продуктивность
Новорожденный теленок-холмогорец имеет внушительный вес — 32-35 кг телка и 37-39 бычок. Если сразу после рождения теленок получает полноценную кормежку, то к своему полугодовалому возрасту может достигнуть веса в 160-180 кг (телки) и 180-200 кг (бычки). К годовалому же возрасту телята, в среднем, весят уже 280-300 кг.
То есть больше половины всего веса животного — чистое мясо, годное в пищу. Чтобы быки быстрее набирали вес, обычно их кастрируют. И тогда на хорошем корме бычок может прибавлять в сутки по одному килограмму живого веса. Убойный выход в этом случае будет от 58% до 65%. Последняя цифра — максимум.
За лактационный период корова дает от 3000 до 3300 удоев. Известны случаи, когда особо продуктивные коровы-холмогорки давали и 5000 удоев. Рекордсменки же, которых особо ценят в любом племенном хозяйстве, могут выдавать даже по 7000 удоев: но это, скорее, редкость и исключение.
Жирность молока у коров данной породы составляет 3,6-3,8%. Конечно, селекционеры не теряют надежды поднять жирность хотя бы до 4%, но пока эта задача в процессе решения.
А вот как выглядит Калмыцкая порода коров, а также насколько такая порода продуктивна, подробно изложено в данном видео.
Описание и породные качества
Холмогорская порода выводилась и формировалась на протяжении долгого времени, естественным путем и с незначительными скрещиваниями, происходящими в суровых условиях. Это, несомненно, придало ей такие качества, как выносливость к разного рода заболеваниям, особенно простудным.
Холмогорские коровы отличаются высоким иммунитетом
Холмогорские коровы практически не подвержены:
- болезням вымени;
- лейкозу;
- катару дыхательных путей;
- ревматизму;
- туберкулезу.
Экстерьер породы отличается высоким ростом животных (1,3 метра в холке) и крепкой конституцией. Туловище удлиненное, угловатое и «неотесанное». Эти коровы так и не стали «ладненькими» и круглобокими, несмотря на все усилия селекционеров. Кроме нескладного туловища, они еще имеют узкую впавшую грудь, широкий приподнятый зад и крестец.
Стадо коров холмогорской породы
У коров правильной формы костяк с растущими из него пропорционально конечностями. Но сами ноги кривые, особенно задние. Габаритное туловище (для молочных пород даже чересчур крупное) имеет вымя довольно скромных размеров, в форме чаши, козьей формы или окружности. Иногда можно встретить коров с третьей парой сосков – это не является критерием выбраковки породности.
Холмогорская корова на пастбище
Основной окрас современных представителей и представительниц холмогорской породы – пестрый черно-белый, но допускается красно- (коричнево-) пестрый и черный окрас.
Коровы черно-бело окраски
Таблица. Характеристики экстерьера коров холмогорской породы.
| Часть тела | Описание |
|---|---|
| Размер головы | средний |
| Шея | тонкая, средней длины |
| Морда | вытянутая |
| Телосложение | ширококостное, крепкое, грубое, среднеразвитый рельеф |
| Крестец | широкий, приподнятый |
| Тело | удлиненное |
| Обхват груди | 1,98 м |
| Глубина груди | 0, 72 м |
| Подгрудок | слаборазвитый |
| Вымя | пропорциональное, чашеобразное, некрупное |
| Соски | цилиндрические |
| Конечности | длинные, неровные, расположены пропорционально |
| Средняя высота холки | 1,3-1,35 м |
| Корпус по косой в длину | 1, 62 м |
| Пясть в обхвате | 0,2 м |
Чем кормить
В зависимости от времени года рацион скота варьируется, так как одни виды корма становятся доступными, а другие отходят до следующего тёплого сезона.
Летний выпас на пастбище
Производится на открытых территориях с качественным травяным покровом. Травяной покров должен находиться в фазе молочной спелости и быть высотой не более 30 см и не менее 15 см.
В летний период коровы поглощают до 50 кг зелёной массы в сутки, поэтому участки, отведённые под выпас, должны меняться ежедневно. Предпочтение необходимо отдавать пастбищам с викой посевной, люцерной, клевером.
Заливные и горные луга допускают выпас животных группами по 120–150 голов. На лесистых территориях их необходимо делить на стада по 45–50 голов, так как травяной покров на таких территориях более редкий. Выводить скот на выпас необходимо в 04:00–04:30 утра, загонять на дневное кормление концентратами в 10:00 и выпускать на вечерний моцион с 16:00 до 20:00.
Рацион кормления зимой
В холодное время года массовая доля зелёных кормов в рационе падает, зато увеличивается количество концентратов и масличных кормов. Чтобы у животных был крепкий иммунитет и они стали устойчивыми к холодам, необходимо подкармливать их мясокостной мукой, рыбными продуктами, корнеплодами, патокой, жмыхом.
Основу рациона в этот период составляют сено, сенаж и незначительная часть соломы. Рекомендуется подключать к рациону витаминизированные концентрированные корма, которые обеспечивают организм животного полезными веществами.
Важно! Так как рубец у молодняка ещё не развит, скармливать им полноценный рацион взрослой особи запрещается. Это чревато заворотами кишок, расстройствами и тимпанией желудка.
Вода и поваренная соль
Поение — это важная составляющая пищевого рациона коровы, так как на секрецию каждого литра молока затрачивается от 5 до 7 литров воды. Воду необходимо выпаивать чистую, тёплую (не холоднее 23°С) и давать её вдоволь. Так как растительные корма не содержат достаточного количества натрия и хлора, нехватка этих минералов компенсируется дачей поваренной соли.
Необходимо вмешивать соль в корма в количестве 100 г на каждые 40 кг суточного корма или прикреплять рядом с поилкой соль-лизунец в виде прессованного брикета.
Описание породы с фотографиями
Методом скрещивания с голштинской породой были выведены следующие породные типы:
- северный;
- центральный;
- татарстанский.
Внутрипородный тип «Печорский ПХ-1» был создан методом поглотительного скрещивания аборигенного печорского скота с холмогорским.
Отличительные признаки экстерьера:
- конституция плотная, крепкая;
- хорошо развиты скелет и мышцы;
- кожа эластичная, средней толщины;
- основная масть – черно–пестрая, возможна красно–пестрая, красная, черная, белая с черными отметинами;
- средних размеров легкая голова;
- тонкая, со складками, шея;
- ровная спина с широким, немного приподнятым крестцом;
- поясница ровная, зад широкий;
- постановка задних ног правильная;
- недостаточно широкая, с небольшим подгрудком, глубокая грудь;
- вымя чашеобразное или округлое, среднее по размерам;
- цилиндрические соски от 6 до 9 см.
В зависимости от возраста – высота в холке 129–134 см, глубина груди 66,5–75 см, косая длина туловища 153–170 см, обхват груди за лопатками 175–190 см, обхват пясти 17,5–21 см.
Племенные коровы холмогорской породы являются рекордсменками по удойности.
Живая масса:
- телята при рождении 30–35 кг;
- телки возраста 12 мес. – 250 кг;
- бычки в возрасте 12 мес. – 280–300 кг;
- коровы по первому отелу – 448–530 кг;
- быки от 2 лет – 492–980 кг.
Отдельные коровы весят от 700 до 800 кг.
Особенности разведения холмогорской породы коров
Разводить холмогорок несложно, ведь изначально эти животные проживали в достаточно сложном климате, что и стало причиной формирования неприхотливости и выносливости.
Чтобы пополнить стадо продуктивным молодняком, следует учесть некоторые нюансы разведения:
После рождения телят содержат в одном станке с матерью до достижения 20-дневного возраста.
Далее молодых животных переводят в отдельный загон и содержат вместе с другими телятами.
В восьмимесячном возрасте проводят сортировку молодого скота и распределяют поголовье по половому признаку и степени физического развития. Такое распределение по группам позволяет в дальнейшем обеспечить равномерное развитие поголовья
К примеру, телят, которые отстают в росте и развитии, переводят на усиленный рацион, содержащий максимальное количество питательных веществ.
Особое внимание следует уделять кормлению телят. В первые шесть дней жизни животные питаются только материнским молозивом
Это питание играет крайне важную роль, ведь в молозиве содержатся незаменимые вещества, обеспечивающие здоровье и крепкий иммунитет теленка.
Если у коровы недостаточно молозива, телят можно выпаивать вручную специальной питательной смесь. В нее входит литр молока, 4 сырые яйца, 10 граммов поваренной соли и 15 граммов рыбьего жира. Все компоненты нужно тщательно перемешать, перелить в специальную бутылочку и выдавать теленку по 300 граммов в сутки перед одним из кормлений. Кстати, новорожденные телята в первую неделю жизни должны питаться 5 раз в сути.
Начиная с десятидневного возраста количество суточных кормлений сокращают до 4 раз, а в качестве дополнительного питания используют жидкую манную кашу (80 граммов крупы на 3 литра молока).
Когда теленок достигнет месячного возраста, его начинают постепенно приучать ко взрослым кормам. Сначала ему выдают мягкое сено и комбикорма, хотя молочные кормления полностью прекращают в трехмесячном возрасте.
Рисунок 3. Особенности содержания молодняка
Кстати, уже в возрасте полутора месяцев телят холмогорской породы можно начинать приучать к сочным кормам, добавляя к сену свежие измельченные яблоки, морковь или свеклу (рисунок 3). Кроме того, нужно обязательно дополнять рацион витаминно-минеральными добавками: солью, мелом и мясокостной мукой.
Рождаемость
Немалую роль в развитии породы сыграла хорошая беспроблемная рождаемость телят. Всего за свою жизнь (холмогорские коровы живут примерно 25 лет) самка может родить 15 раз. Стельность коровы длится 9 месяцев. Перед отелом нужно сократить объем потребляемой воды, чтобы избежать появления мастита.
Признаки приближающихся родов у коровы:
- набухание вымени;
- выделение слизи из половых органов;
- топтание на месте;
- активное обмахивание хвостом.
Процесс рождения теленка занимает примерно час. Плод появляется в околоплодном пузыре, жидкость из него вытекает самостоятельно. Но иногда пузырь приходится прокалывать. Теленок рождается копытцами и головой вперед.
Вес телят при рождении достигает 35-37 килограмм. Это большой вес среди представителей коровьих пород. Иногда у холмогорок рождается 2 теленка за один раз. Редко может родиться 3, но в таких случаях телята будут слишком ослабленными и часто не выживают.
Телята холмогорской коровы имеют крепкое здоровье и отлично адаптируются к внешней среде. После рождения теленок практически сразу может стоять на ногах. В первые часы жизни его нужно напоить свежевыдоенным молозивом. При нормальном вскармливании молодняк стремительно растет и к 6 месяцам набирает около 200 килограмм.
Описание породы
Официально своё начало холмогорская порода коров ведёт с 1935 года. В этом году была сделана первая запись, в племенной книге, была обозначена характеристика породы. Изначально архангельское поголовье имело белую масть, но в настоящее время окрас животных изменился. Среди них есть белые, чёрно-белые и чёрные особи.
Коровы имеют высокий рост, 135 см в холке. Быки достигают 140 см. У животных удлинённое тело до 175 см. Телосложение коренастое. Данный признак относится к мясной породе. Особи имеют длинные крепкие ноги, узкую глубокую грудную клетку, удлинённую голову. Скот рогатый, комолых животных не отмечается. У коров крепкие, широкие кости тазовой области. Крестец слегка приподнят.
- Вес коровы – 490 кг, быки могут иметь массу тела до 700 кг. Быки-производители весят 900 кг. Убойный выход мяса у животных небольшой, как и у всех особей молочной породы, не более 50%.
- Отёлы проходят без осложнений, несмотря на то, что телята рождаются достаточно крупными. Бычки весят – 35 кг, тёлочки 32-35 кг. Молодняк быстро набирает вес. В день телёнок прибавляет до 900 г. Первый месяц их кормят молозивом. Со 2 месяца начинают приучать к взрослому корму.
- Молока холмогорская порода даёт 4,5-5 т за лактационный период. Жирность – 3,77%. Количество протеина – 3,5%. Над повышением жирности работают селекторы.
- У коров холмогорской породы объёмное вымя. Оно имеет форму чаши. У него хорошее прикрепление. Соски расположены на большом расстоянии друг от друга, направлены в стороны. Это позволяет успешно применять машинную дойку. Передние соски немного короче задних, что не является плюсом. Машинное доение проводить неудобно. В передних долях молоко заканчивается быстрее. В то время как доение задних сосков ещё продолжается. Доильные стаканы могут травмировать передние соски.
В Архангельской, Кировской областях, на Ямале, на Дальнем Востоке имеются племенные хозяйства. Специалисты утверждают, что животным не свойственны такие заболевания как туберкулёз, лейкоз.
При покупке поголовья холмогорской породы всегда надо учитывать особенности климатических условий. Животные хорошо обосновались в Подмосковье, Рязани, в регионах Центральной России. Холмогорские коровы неприхотливы, но они привыкли к большому количеству сочного корма.
Летом они гуляют на лесных пастбищах с обильной растительностью. Вкусовые качества молока у коров, которых разводят в областях Сибири гораздо лучше, чем у особей, обитающих в других регионах.
